 Las bacterias

Las bacterias son microorganismos procariotas que presentan un tamaño

de unos pocos micrómetros (por lo general entre 0,5 y 5 μm de longitud) y
diversas formas, incluyendo filamentos, esferas (cocos), barras (bacilos),
sacacorchos (vibrios) y hélices (espirilos). Las bacterias son células
procariotas, por lo que, a diferencia de las células eucariotas (de animales,
plantas, hongos, etc.), no tienen el núcleo definido ni presentan, en general,
orgánulos membranosos internos. Generalmente poseen una pared celular
y esta se compone de peptidoglicano. Muchas bacterias disponen de
flagelos o de otros sistemas de desplazamiento y son móviles. Del estudio
de las bacterias se encarga la bacteriología, una rama de la microbiología.

Aunque el término bacteria incluía tradicionalmente a todos los procariotas,

actualmente la taxonomía y la nomenclatura científica los divide en dos
grupos. Estos dominios evolutivos se denominan Bacteria y Archaea
(arqueas).5 La división se justifica en las grandes diferencias que presentan
ambos grupos a nivel bioquímico y genético. La presencia frecuente de
pared de peptidoglicano junto con su composición en lípidos de membrana
son la principal diferencia que presentan frente a las arqueas.

Las bacterias son los organismos más abundantes del planeta. Son
ubicuas, se encuentran en todos los hábitats terrestres y acuáticos; crecen
hasta en los más extremos como en los manantiales de aguas calientes y
ácidas, en desechos radioactivos,6 en las profundidades tanto del mar
como de la corteza terrestre. Algunas bacterias pueden incluso sobrevivir
en las condiciones extremas del espacio exterior. Se estima que se pueden
encontrar en torno a 40 millones de células bacterianas en un gramo de
tierra y un millón de células bacterianas en un mililitro de agua dulce. En
total, se calcula que hay aproximadamente 5×1030 bacterias en el mundo.7

Las bacterias son imprescindibles para el reciclaje de los elementos, pues

muchos pasos importantes de los ciclos biogeoquímicos dependen de
estas. Como ejemplo cabe citar la fijación del nitrógeno atmosférico. Sin
embargo, solamente la mitad de los filos conocidos de bacterias tienen
especies que se pueden cultivar en el laboratorio,8 por lo que una gran
parte (se supone que cerca del 90 %) de las especies de bacterias
existentes todavía no ha sido descrita.
 En el cuerpo humano hay aproximadamente diez veces más células
bacterianas que células humanas, con una gran cantidad de bacterias en la
piel y en el tracto digestivo.9 Aunque el efecto protector del sistema
inmunológico hace que la gran mayoría de estas bacterias sea inofensiva o
beneficiosa, algunas bacterias patógenas pueden causar enfermedades
infecciosas, incluyendo cólera, difteria, escarlatina, lepra, sífilis, tifus, etc.
Las enfermedades bacterianas mortales más comunes son las infecciones
respiratorias, con una mortalidad solo para la tuberculosis de cerca de dos
millones de personas al año.10 En todo el mundo se utilizan antibióticos
para tratar las infecciones bacterianas. Los antibióticos son efectivos contra
las bacterias ya que inhiben la formación de la pared celular o detienen
otros procesos de su ciclo de vida. También se usan extensamente en la
agricultura y la ganadería en ausencia de enfermedad, lo que ocasiona que
se esté generalizando la resistencia de las bacterias a los antibióticos.

 Características de las bacterias

 Sin núcleo: a diferencia de otras células eucariotas, las células bacterianas

son la única que carece de un núcleo prominente. Esta característica ha
llevado a los científicos a considerar las bacterias como organismos
primitivos, es decir, las primeras formas de vida en la tierra
.
 Presencia de la pared celular: las bacterias tienen una pared celular que es
distinta de otras células que tienen la pared celular. La pared está hecha de
diferentes sustancias como glicoproteínas, lipopolisacáridos y lipoproteínas

 Membrana celular: está presente inmediatamente debajo de la pared

celular. Esto tiene una pequeña variación con la de las membranas
celulares de plantas y animales. En plantas y animales, es principalmente
una capa simple o doble (bicapa) de lípidos. Pero las bacterias,
especialmente las gram negativas, tienen una membrana extra, es decir,
una membrana externa llamada periplasma que se encuentra debajo de la
pared celular pero por encima de la membrana celular.

 Pilli: Estas son proyecciones pequeñas y en forma de tubo de la superficie

bacteriana. Son los orgánulos de la reproducción sexual y están
involucrados en el intercambio de material genético como parte de la
reproducción entre dos bacterias.
 Dependencia de los alimentos: todos los organismos viven por su cuenta o
en otros recursos. Pero las bacterias tienen diferentes modos de obtención
de alimentos. Algunos de ellos sintetizan su propia comida como las plantas
mediante el uso de la luz solar.

 Resistencia y tolerancia: algunas de las bacterias son altamente resistentes

a ambientes adversos. Incluso ellos obtienen tolerancia a sustancias
químicas agresivas y otras cosas que los destruyen. De ahí el uso irracional
de antibióticos. Esto se ha vuelto tan grave que la Organización Mundial de
la Salud advierte de la prevalencia desenfrenada de bacterias resistentes
que pueden ser incurables con los medicamentos actualmente disponibles.

 Formación de esporas: cuando las condiciones ambientales son duras, la

bacteria se convierte en una forma de esporas duras. Esta espora es
altamente resistente al calor, los productos químicos y las condiciones de
sequía.

 Ribosomas: la maquinaria de fabricación de proteínas tiene un ribosoma

70S que es de dos subunidades como 50S y 30S. Mientras que en otros
animales y plantas, es 80S ribosoma que consta de dos subunidades 60S y
40S.

 Ausencia de orgánulos celulares: otros orgánulos celulares como

mitocondrias, cuerpos de golgi, retículo endoplásmico están ausentes en
una célula bacteriana.

 Ausencia de orgánulos celulares: otros orgánulos celulares como

mitocondrias, cuerpos de Golgi, retículo endoplásmico están ausentes en
una célula bacteriana.
  Fisiología de las bacterias

 Nutrición

Fotosíntesis:
Las bacterias fotosintéticas utilizan la energía del sol para producir su propio
alimento. En presencia de la luz solar, el dióxido de carbono y el agua se
convierten en glucosa y oxígeno. Entonces, la glucosa se convierte en energía
utilizable. La glucosa es como el "alimento" para las bacterias. Un ejemplo de
bacterias fotosintéticas es la cianobacterias, como se ve en la imagen anterior.

Descomponedores:
Este tipo de bacterias descomponen los desechos y los organismos muertos en
moléculas más pequeñas. Estas bacterias utilizan los sustratos orgánicos que
descomponen para obtener su energía, el carbono y los nutrientes que necesitan
para sobrevivir.

Quimiotrofos:
Las bacterias también pueden ser quimiótrofos. Las bacterias quimio sintéticas o
quimiótrofas, obtienen energía al descomponer los compuestos químicos
presentes en su ambiente. Un ejemplo de uno de estos productos químicos
descompuestos por bacterias es el amoníaco que contiene nitrógeno. Estas
bacterias son importantes porque ayudan al ciclo del nitrógeno en el medio
ambiente para que otros seres vivos lo puedan utilizar. El nitrógeno no puede ser
producido por organismos vivos, por lo que debe ser reciclado continuamente. Los
organismos necesitan nitrógeno para hacer compuestos orgánicos, tales como el
ADN.

Mutualismo:
Algunas bacterias dependen de otros organismos para sobrevivir. Por ejemplo,
algunas bacterias viven en las raíces de las leguminosas, como las plantas de
arvejas de la Figura siguiente. Las bacterias convierten las moléculas que
contienen nitrógeno en nitrógeno que la planta puede utilizar. Mientras tanto, la
raíz proporciona nutrientes a las bacterias. En esta relación, tanto las bacterias
como las plantas se benefician, esto se conoce como mutualismo
  Respiración

Todos los seres vivos deben tener una constante fuente de energía para mantener
las más básicas funciones vitales.

En algunos casos, esa energía viene directo del sol a través de la fotosíntesis, en
otros devorando otros seres vivientes, como plantas o animales.
La energía debe ser consumida y entonces es convertida en una forma adecuado
como el adenosín trifosfato (ATP). Hay varios mecanismos para transformar la
fuente de energía original en ATP.
La forma más eficiente es a través de la respiración aeróbica, la cual requiere
oxígeno. Este método generará más ATP de la fuente.
Sin embargo, si no hay oxígeno disponible, los organismos pueden utilizar otros
mecanismos para convertir la energía. Los procesos que no necesitan oxígeno se
llaman anaeróbicos.

Respiración Aérobica
Durante la respiración aeróbica la glucosa de los alimentos es transformada en
dióxido de carbono y agua por oxidación.
Produce una cantidad considerable de energía que los organismos almacenan en
moléculas ATP. Todo este proceso se lleva a cabo en una parte de las células
llamada mitocondria.
La mayoría de los seres vivos utilizan la respiración aeróbica para liberar energía.
Los humanos y demás mamíferos, los reptiles, las aves, los anfibios, los peces y
los insectos emplean este tipo de respiración para obtener energía.

Respiración Anaeróbica
Algunos organismos no necesitan oxígeno para sobrevivir gracias a la respiración
anaeróbica.
Esto ocurre en los tipos más primitivos de bacterias, y los científicos creen que los
primeros organismos en aparecer sobre la tierra fueron anaeróbicos.
Estos seres proliferaron cuando la atmósfera terrestre contenía muy poco oxígeno
y, como su composición comenzaba a incorporar más oxígeno a lo largo de
millones de años, nuevos organismos evolucionaron para adaptarse a esa
condición.
La aparición del oxígeno es resultado de la vida vegetal, la cual lo genera a partir
del dióxido de carbono a través de la fotosíntesis.
Las bacterias anaeróbicas también pueden ser beneficiosas a los humanos de
muchas manearas. Algunas participan activamente en la producción de alimentos,
por medio del proceso de fermentación.
Otras bacterias anaeróbicas juegan un rol en el tratamiento de aguas residuales.
Al vivir en entornos que podrían matar a la mayoría de las criaturas, y no solo por
la falta de oxígeno, consumen materiales de desechos, transformándolos
químicamente en compuestos más simples.
En la respiración anaeróbica, los microorganismos transforman la glucosa de los
alimentos en etanol y dióxido de carbono para liberar energía.
Esta energía es usada por los organismos para su supervivencia. La respiración
anaeróbica produce menas energía en forma de ATP que la respiración aeróbica.

Reproducción
En las bacterias, el aumento en el tamaño de las células (crecimiento) y la
reproducción por división celular están íntimamente ligados, como en la mayor
parte de los organismos unicelulares. Las bacterias crecen hasta un tamaño fijo y
después se reproducen por fisión binaria, una forma de reproducción asexual.107
En condiciones apropiadas, una bacteria Gram-positiva puede dividirse cada 20–
30 minutos y una Gram-negativa cada 15–20 minutos, y en alrededor de 16 horas
su número puede ascender a unos 5.000 millones (cerca del número de personas
que habitan la Tierra, que son aproximadamente 7.000 millones de personas).
Bajo condiciones óptimas, algunas bacterias pueden crecer y dividirse muy rápido,
tanto como cada 9,8 minutos.108 En la división celular se producen dos células
hijas idénticas. Algunas bacterias, todavía reproduciéndose asexualmente, forman
estructuras reproductivas más complejas que facilitan la dispersión de las células
hijas recién formadas. Ejemplos incluyen la formación de cuerpos fructíferos
(esporangios) en las mixobacterias, la formación de hifas en Streptomyces y la
gemación. En la gemación una célula forma una protuberancia que a continuación
se separa y produce una nueva célula hija.

Por otro lado, cabe destacar un tipo de reproducción sexual en bacterias,

denominada para sexualidad bacteriana. En este caso, las bacterias son capaces
de intercambiar material genético en un proceso conocido como conjugación
bacteriana. Durante el proceso una bacteria donante y una bacteria receptora
llevan a cabo un contacto mediante pelos sexuales huecos o Pili, a través de los
cuales se transfiere una pequeña cantidad de ADN independiente o plásmido
conmutativo. El mejor conocido es el plásmido F de E. coli, que además puede
integrarse en el cromosoma bacteriano.
  Tipos de Bacterias

Tener criterios para poder identificar las bacterias es una herramienta muy útil
para su estudio, incluso en algunos casos esencial, como por ejemplo en la
identificación del causante de la infección en una enfermedad humana. Por esta
importancia, a lo largo de la historia de la microbiología (ciencia que estudia los
microorganismos, entre ellos bacterias) se han generado multitud de criterios para
conseguir una buena clasificación de las células procariotas.

Existen muchas maneras de clasificar los tipos de bacterias, como por ejemplo
según su fuente de alimentación, según su respiración, mediante la presencia o
ausencia de cierta actividad enzimática (actividad de una proteína concreta), o por
su movilidad. Es más, para una correcta identificación es conveniente combinar
distintos criterios.

Uno de los criterios más clásicos y tradicionales que existen a la hora de

diferenciar tipos de bacterias consiste en hacerlo a partir de características
morfológicas. A pesar de que estas sólo se basan en la estructura visible mediante
microscopio, han sido muy importantes en la taxonomía de las bacterias; incluso
muchas especies de bacterias reciben su nombre a partir de la forma que
presentan.

Principalmente, esta clasificación considera tres formas fundamentales:

1. Cocos:
Este tipo de bacterias se caracteriza por tener una envoltura celular de forma
esférica. Es decir, cuando son observadas por el microscopio son células
circulares. Los subtipos que existen dentro de esta categoría se basan en cómo se
agrupan las células.

Las bacterias esféricas solitarias se conocen como forma coco. Sin embargo, si en
vez de una son dos células redondas unidas, entonces es son conocidas como
diplococos. Hay uniones más complejas que originan una cadena (estreptococos)
o formas irregulares que parecen un racimo de uvas (estafilococos).
2. Bacilos:
La característica principal en este tipo de bacterias es que presentan forma de
bastoncillos alargados. Al igual que pasaba en los cocos, los subtipos parten
de cómo se agrupan las células.

La forma solitaria es lo que se llama como bacilo. Si se encuentran dos células

unidas, entonces se trata de un diplobacilo. En las uniones más multitudinarias
pueden ser diferenciadas según si se unen por las puntas formando una
cadena (estreptobacilos) o por los laterales, formando un muro (empalizada).

Existe una forma que se encuentra entre las dos primeras que se ha visto; no
es tan esférica como un coco pero tampoco llega a ser tan alargada como un
bacilo. Esta recibe el nombre de cocobacilo.

3. Helicoidales
En este último tipo de bacterias se agrupan distintas formas que presentan
curvaturas en su estructura. Pueden ser entendidas como si fuesen bacilos que
se han retorcido sobre sí mismos, alcanzando una forma de hélice.

Principalmente se dividen en dos, espirales rígidas (espirilos) o espirales

flexibles (espiroqueta). La diferencia está en si las espirales que dibujan su
envoltura celular se mantienen iguales o pueden cambiar con el tiempo (la
espiral se mueve).

Curiosamente hay otra forma que pertenece a este tipo: el Vibrio. Esta clase de
bacterias presentan una silueta parecida a una semilla de judía pinta. A pesar
de no dibujar espirales, se considera que este tipo de bacterias está dentro de
este grupo, ya que la curvatura de su envoltura celular es representativa de un
género de bacteria (“Vibrio”) y no son temporales, como puede ocurrir en los
bacilos o cocos.
Bacterias útiles
Muchas bacterias son las responsables del desarrollo de una gran parte de
enfermedades e infecciones. Pero también hay determinadas bacterias
beneficiosas que son necesarias para muchas funciones del organismo. Muchas
de ellas están en los alimentos probióticos que otorgan buenas propiedades para
que el cuerpo actúe normalmente. ¿Las conoces?

Lactobacilos: Son bacterias con propiedades digestivas que suelen encontrarse

dentro de nuestro organismo, concretamente en el sistema digestivo, urinario y
genital. Por otro lado, también se obtienen al consumir alimentos como el yogur.
Entre los beneficios que ofrecen las bacterias lactobacilos destacan la prevención
de la diarrea o determinados problemas relacionados con la digestión y el
síndrome del colon irritable. También previenen algunas infecciones y trastornos
que pueden estar relacionados con la piel, como la dermatitis.

 Tobacillus acidophilus: Las podemos encontrar en alimentos como el

yogurt, la crema agria o el suero de la leche. Suelen bajar el PH y, por
tanto, reducen el riesgo de crecimiento de otros organismos en los
alimentos. Sus propiedades previenen las infecciones gastrointestinales.

 Streptococcus faecium: Entre sus muchos beneficios de este probiótico está

el control y mantenimiento del sistema digestivo, y alivia los síntomas de
infecciones de la cavidad nasal.

 Bifidobacterias: Este tipo de bacterias suelen estar en el intestino y

combaten algunas afecciones relacionadas con esta zona, como la diarrea
y la colitis ulcerosa. Como muchas otras bacterias, estimulan y protegen el
sistema inmune y también las encontramos en algunos suplementos.

 Escherichia coli: Esta bacteria está presente en el intestino, y por tanto,

regula enfermedades intestinales como la colitis ulcerosa, pero además
ayuda en otros problemas como el estreñimiento o bien la diarrea
infecciosa. La E. coli estimula la producción de anticuerpos, promoviendo
las defensas contra cualquier infección, protegiendo, de esta manera, el
sistema inmunológico. Mientras que esta bacteria permite que los nutrientes
energizantes se absorban con rapidez y de forma completa.
A nivel general, las bacterias beneficiosas ayudan en gran medida a regular el
intestino y a que la digestión se realice de forma satisfactoria. Mientras que en
muchos casos colaboran en la síntesis de nutrientes como vitaminas, también
modifican el pH intestinal y protegen a la mucosa intestinal de agentes tóxicos.
Otra de sus características es que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, y
previenen de diversas enfermedades relacionadas con la digestión, el aparato
digestivo y las infecciones urinarias.

 Bacterias Perjudiciales al hombre

 Escherichia Coli:
Está presente en el intestino de la mayoría de los mamíferos, incluido el ser
humano. Provoca gastroenteritis, infecciones intestinales, mastitis, septicemia,
neumonía, cistitis, peritonitis o síndrome hemolítico-urémico.

 Mycobacterium Tuberculosis:
Es la bacteria responsable de los casos de Tuberculosis. Ocasiona fiebre,
cansancio, falta de apetito, pérdida de peso, depresión, sudor nocturno y disnea
en casos avanzados. Da también aflicciones de tos y expectoración purulenta.
Según la Organización Mundial de la Salud en 2011, 8.7 millones de personas se
enfermaron de tuberculosis y 1.4 millones murieron.

 Streptococcus Pneumoniae:
Conocida como neumococo es también la responsable de la meningitis
bacteriana. La meningitis no es más que la inflamación de las meninges, tres
membranas que recubren el cerebro. El neumococo puede extenderse
rápidamente, sobre todo en lugares donde hay muchos niños.

 Treponema Pallidum:
Es la responsable de la sífilis, que históricamente ha sido una de las
enfermedades más letales debido a la dificultad de su tratamiento. Sus síntomas
se parecen a otras enfermedades. La sífilis tiene tres fases, y si se aplica el
tratamiento durante las dos primeras puede ser exitoso. En la tercera fase, la
bacteria ha invadido el cerebro, y empieza a aparecer la paresia, que es la pérdida
de movimientos voluntarios, entre los que se encuentran entre otros la respiración.
La sífilis también puede afectar al corazón, causando paros cardiácos y a las
arterias, pudiendo provocar aneurismas, que dependiendo de la arteria afectada
puede ser fulminante. Se transmite a través de fluidos corporales.
 Conclusión

El mundo de los lactobacilos se ha considerado muy difundido, su clasificación

actual debe considerar como provisional. Existe un lactobacilo que se diferencia
de todos los anteriores, no en su totalidad pero si en alguna de las reacciones
resultantes durante su activación, este lactobacilo es elbifidus, este se sitúa
habitualmente dentro del género de Lactobacilos, junto a los homofermentativos
termófilos, sin embargo sus caracteres morfológicos, fisiológicos y serológicos la
separan, como ya señalamos, de las anteriores. Este género, presenta mucho
interés, por el hecho de que forma regularmente la parte esencial de la flora
intestinal de los recién nacidos alimentándose con leche materna. Su disminución
seda cuando la lactancia se hace mixta, y su erradicación se da cuando hay
menos de1/3 de leche humana en la ración, por todo esto concluimos que este
lactobacilo, es un problema para los estudiosos de la flora ácido láctica de este
género(Lactobacillusbifidus).Los lactobacilos no son perjudiciales, al contrario,
muchas veces inhibe el desarrollo de los gérmenes nocivos, como el
EscherichiaColi y StaphylococcusAureus, y tienen capacidad de producir
sustancias como la proteínas y la péptidos, y con respecto a la acidificación se
encarga de regularlo, rebajando el pH, por todas estas características y las
señaladas en el desarrollo, los lactobacilos forman la parte esencial de la flora
bacteriana tanto del queso como en la leche.
 Introducción

La resistencia bacteriana es un fenómeno creciente caracterizado por una

refractar edad parcial o total de los microorganismos al efecto del antibiótico
generado principalmente por el uso indiscriminado e irracional de éstos y no sólo
por la presión evolutiva que se ejerce en el uso terapéutico.
Desde el principio de la era antibiótica los fenómenos de resistencia a estas
sustancias han sido descritos. Inicialmente el problema fue resuelto con el
descubrimiento o síntesis de nuevas sustancias que eran capaces de controlar las
bacterias con este fenómeno, y aparecen medicamentos como los amino
glucósidos, macró idos, glicopéptidos, entre otros. Sin embargo, esto no es
suficiente y cada vez aparecen nuevos mecanismos que son difíciles de controlar
por estos medicamentos. Se ha encontrado que la prevalencia de organismos
patógenos humanos resistentes a los antibióticos es cada vez mayor, pero el
descubrimiento y desarrollo de nuevos antibióticos que controlen éstos es mucho
más lento.
La resistencia bacteriana es un fenómeno creciente con implicaciones sociales y
económicas enormes dadas por el incremento de morbilidad y mortalidad,
aumento de los costos de los tratamientos y de las largas estancias hospitalarias
generadas.
 Bibliografía
http://www.bvs.sld.cu/revistas/mciego/vol11_02_05/articulos/a13_v11_0205.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Bacteria
https://okdiario.com/salud/5-bacterias-beneficiosas-organismo-2233011
 Anexos

República Bolivariana de Venezuela

 Ministerio del Poder Popular
para la educación
E.U “Santa Marta”

Las
Bacterias

Profesora: Alumno:
Mirna Saavedra Brian Merey