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Pulmón
Laringe
Esófago
Vejiga urinaria
Estómago
Páncreas
4. Describa cómo por medio de la alimentación se puede prevenir el cáncer.
RTA:
Hay estudios en curso en los que se está investigando si determinados alimentos y
nutrientes pueden reducir el riesgo de tener algún tipo específico de cáncer. Se ha
vinculado el consumo de más verduras y frutas con un riesgo más bajo de tener cáncer de
pulmón, de boca, de esófago, de estómago y de colon. Pero los investigadores no saben
cuáles de los nutrientes específicos de las frutas y las verduras son más eficaces.
Algunos hallazgos indican que el calcio y la vitamina D pueden reducir el riesgo de tener
cáncer colorrectal. Sin embargo, estos resultados no han sido uniformes. La evidencia
también sugiere que el ácido fólico puede reducir el riesgo de tener cáncer. Se necesitan
más investigaciones antes de recomendar elecciones alimentarias específicas. Mientras
tanto, usted puede reducir el riesgo de tener problemas de salud consumiendo, al menos,
5 porciones o más de una variedad de verduras y frutas de diferentes colores todos los
días. Una dieta saludable también incluye granos enteros y es baja en grasas, colesterol,
sal y azúcar.