PLAN DE BIOSEGURIDAD

La palabra bioseguridad literalmente se refiere a la seguridad para la vida, por lo

que se considera como un concepto muy amplio y que puede entenderse como
referido a todos aquellos procedimientos técnicos, medidas sanitarias y normas de
trabajo aplicadas en forma lógica encaminados a prevenir la entrada y/o
diseminación de agentes infectocontagiosos a una explotación y cuyo principal
objetivo es mantener la salud. Dentro de ella un conjunto de practicas que pone en
marcha un productor para proteger a los animales de su finca o unidad contra el
ingreso de nuevas enfermedades. Se minimiza el contagio y los afectos adversos
de enfermedades ya existentes.
Podemos resumir en tres pasos importantes
1) Infraestructura: En ella tendremos en cuenta lo siguiente
Ubicación de la granja
Barreras naturales
Cercas perimetrales
Puertas de acceso
Pediluvio
Porquerizas de cuarentena
Sañalización
Agua
Oficina
Almacen
Baños
Silos y tanques de agua
Rampa de carga y descarga
Área de necropsias
Área para eliminación de cadáveres y desechos orgánicos
Área de lavado de ropa de trabajo
Área de exhibición o venta

2) Con los animales tendremos lo siguiente:

Controlar el ingreso de nuevos animales.
Controlar vectores.
Establecer grupos para facilitar el manejo.
Desinfectar frecuentemente.
Cumplir con las vacunaciones y desparasitaciones preventivas.
3) Con los agentes externos tendremos lo siguiente:
Ser muy diligentes y precavidos al momento de recibir visitas
Los ingresos de vehículos deben ser controlados

MANUAL_DE_BIOSEGURIDAD_EN_PORCINOS.pdf
http://www.porcimex.org/MANUAL_DE_BIOSEGURIDAD_EN_PORCINOS.pdf