Sei sulla pagina 1di 291

2

Bogotá, 1 de Marzo de 2019

Señores
JUNTA DIRECTIVA
FONDO NACIONAL DE FOMENTO HORTIFRUTÍCOLA – FNFH -
Ciudad

Estimados miembros de la Junta directiva Nacional de FONDO NACIONAL DE


FOMENTO HORTIFRUTÍCOLA – FNFH - les presento el informe de la gestión
desarrollada por ASOHOFRUCOL en el año 2018, en su calidad de
Administradora del Fondo. Este informe se refiere a los temas de recaudo de la
cuota de fomento que conforma los recursos del Fondo, su administración e
inversión en programas y proyectos; lo cual se ha adelantado en cumplimiento de
las políticas y directrices emanadas de ese órgano máximo de dirección y de la
legislación vigente sobre la materia.

La entidad que represento desea expresar su más sincero agradecimiento a los


Honorables Miembros de la Junta Directiva por el respaldo y confianza que han
depositado en ella, así como por el apoyo brindado a las iniciativas presentadas a
su consideración, las cuales se enmarcan en los objetivos del Fondo.

Atentamente,

ÁLVARO ERNESTO PALACIO PELÁEZ


Gerente General

1
ANEXOS

Anexo 1. Balances y estados de resultados

Anexo 2. Relación de contratación FNFH 2018

Anexo 3. Matriz Control Técnico y Financiero de Proyectos. (M.C.T.F.P.)

Anexo 4. Matriz de Ejecución Presupuestal a 31 de diciembre de 2018.


(M.E.P.)

Anexo 5. Matriz situación jurídica de los proyectos a cargo de la unidad de


seguimiento y control (M.S.J.P)

2
Tabla de contenido

Contenido

1. INTRODUCCIÓN........................................................................................................ 5
BALANCE DEL SECTOR HORTIFRUTICULTURA EN 2018 ......................................... 6
Proyecciones 2018 ....................................................................................................... 18
2. SITUACIÓN ADMINISTRATIVA ............................................................................... 20
2.1 Estados financieros ............................................................................................ 20
2.2 Presupuesto ....................................................................................................... 24
2.2.1 Modificaciones al presupuesto de la vigencia 2018 ............................ 24
2.2.2 Ejecución presupuestal año 2018 ...................................................................... 25
2.3 Tesorería............................................................................................................ 27
2.4 Contratación....................................................................................................... 34
2.5 Talento humano ................................................................................................. 38
2.6 Gestión HSEQ.................................................................................................... 39
2.7 Gestión documental ........................................................................................... 42
2.8 Tecnologías de la información ............................................................................ 45
3. RECAUDO CUOTA DE FOMENTO ................................................................... 57
3.1. Total recaudado y cumplimiento comparativo anual ........................................... 59
3.2. Identificación de la Contribución Parafiscal Cuota de Fomento Hortifrutícola por
departamento para el año 2018 ......................................................................... 59
3.2.1. Reporte de información vs montos recaudado. .................................................. 59
3.2.2. Participación en el recaudo del 2018 por departamento origen del productor. ... 60
3.2.3. Recaudo por frutas ............................................................................................ 61
3.2.4. Recaudo por hortalizas. ..................................................................................... 64
3.2.5. Participación en el recaudo del 2018 por departamento origen del recaudador. 67
3.3. Gestión de Recaudo - Administrativo. ................................................................ 68
3.4. Sistema integrado de gestión - Recaudo ............................................................ 71
3.5. Gestión de Recaudo – Procesos de Gestión ...................................................... 73
3.5.1. Notificaciones. ................................................................................................... 74
3.5.2. Comportamiento del recaudo en el 2018 ........................................................... 74
3.5.3. Registro de acuerdos de pago por concepto de Cuota Parafiscal de Fomento
Hortifrutícola. ..................................................................................................... 75
3.5.4. Recaudo de compañías exportadoras de frutas y hortalizas. ............................. 76
3.6. Jurídico. ............................................................................................................. 77
3.7. Auditoria Interna ................................................................................................. 77
3.8. Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola – PNFH ............................................... 78
3.9. Devolución de recursos del Recaudo de vigencia anterior. ................................ 78
3.10. Propuesta para el pronóstico mensual de la unidad de recaudo para el 2019 .... 79
3.10.1. Resultados: .................................................................................................... 79
4. SEGUIMIENTO Y CONTROL DE PROYECTOS................................................ 85
4.1 Estructura operativa unidad de Seguimiento y Control año 2018........................ 87
4.2 Relación de proyectos con Seguimiento y Control Integral FNFH año 2018 ....... 88
4.3 Seguimiento y Control técnico a proyectos en ejecución FNFH de 2018 ................ 91

3
4.3.1 Avance técnico vigencia 2018 ............................................................................ 91
4.4 Seguimiento y control financiero a proyectos en ejecución FNFH año 2018..... 100
4.4.1 Avance de ejecución financiera IV trimestre 2018 ............................................ 100
4.4.2 Avance de ejecución financiera acumulada año 2018 ...................................... 102
4.4.3 Avance cumplimiento financiero FNFH a 31 de diciembre de 2018 103
4.4.4 Información consolidada ejecución técnica y financiera proyectos vigencia 2018
con corte a 31 de diciembre ............................................................................ 107
4.4.5 Información consolidada ejecución técnica y financiera global vigencia 2018 con
corte a 31 de diciembre..................................................................................... 110
4.5. Proyectos en fase de liquidación ...................................................................... 112
4.5.1 Proyectos terminados periodo enero – diciembre de 2018 .............................. 112
4.5.2 Siituación jurídica de los proyectos a cargo de unidad de seguimiento y control.
114
4.5.3 Actividades de gestión técnicas y financieras de seguimiento y control a
proyectos. ........................................................................................................ 115
4.5.4 Actividades de gestión técnicas de seguimiento y control a proyectos ............. 115
4.5.5 Actividades de gestión financiera de seguimiento y control a proyectos ........... 117
5. BALANCE GENERAL DE LOS PROYECTOS EJECUTADOS ENTRE ENERO Y
DICIEMBRE 2018 COFINANCIADOS CON RECURSOS DEL FNFH .............. 118
5.1 Programa de desarrollo tecnológico ................................................................. 123
5.2 Programa de Mercadeo y Comercialización ..................................................... 243
5.3 Área económica y sistemas de información ..................................................... 253

4
1. INTRODUCCIÓN

En este documento, la Asociación Hortifrutícola de Colombia, presenta un informe


de las principales actividades desarrolladas y resultados alcanzados en el año
2018 como administradora de la Cuota de Fomento Hortifrutícola que trata la Ley
118 de 1994, que creó el Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola FNFH.

En cumplimiento de dicha Ley, el MADR y ASOHOFRUCOL suscribieron el


Contrato No. 206 en 1996 para el recaudo de la Cuota Parafiscal y la
administración del FNFH, el cual se ha prorrogado en once oportunidades, la
última de las cuales vence el 29 de marzo del año 2019.

A continuación, se presenta una síntesis del estado de ASOHOFRUCOL y de los


principales logros alcanzados en el último año en el marco de los compromisos
contractuales adquiridos.

 MARCO LEGAL

ASOHOFRUCOL, como administradora del FNFH cumplió a cabalidad con las


normas que regulan la materia y con las obligaciones contempladas en la prórroga
No. 10 al Contrato 206 de 1996, suscrita con el Ministerio de Agricultura y
Desarrollo Rural para la administración, el recaudo de la Cuota de Fomento
Hortifrutícola y la inversión de los recursos del FNFH, así como con toda la
normatividad administrativa, laboral y comercial vigente.

5
BALANCE DEL SECTOR HORTIFRUTICULTURA EN 20181

En el año 2018, el comportamiento de la hortifruticultura presenta una dinámica de


crecimiento significativa de algunos productos tanto a nivel nacional como
internacional. En efecto, en cuanto al área sembrada y producción, el aguacate, el
mango, la piña y las pasifloras vienen experimentando tasas de expansión
superiores al total de frutas y hortalizas (10% vs 3%). En el escenario
internacional, las exportaciones de algunos productos frutícolas registran uno de
los mejores resultados en los ultimos años como Lima ácida Tahití, gulupa,
uchuva, granadilla y aguacate.

A continuación los productos con mayor crecimiento en cuanto a las exportaciones


en términos de volumen y valor:

Valor FOB (US$) Volúmen (Ton)


PRODUCTO 2017 2018 Crecim. % 2017 2018 Crecim. %
Aguacates frescos o secos 52.948.122 62.732.101 18% 28.487 30.009 5%
Lima tahiti frescas o secas 12.715.626 23.665.768 86% 13.496 19.510 45%
Mangos y mangostanes 2.803.631 3.721.664 33% 872 889 2%
frescos o secos
Granadilla 3.517.477 4.100.029 17% 723 810 12%
Gulupa 25.783.879 32.540.358 26% 6.587 8.109 23%
Uchuva 27.803.084 32.423.465 17% 6.333 7.271 15%
Total 316.129.366 356.329.575 13% 267.728 264.233 -1%

Contexto Nacional

Área sembrada

El área sembrada hortifrutícola reportó una tasa de crecimiento de 3.9%,


incrementándose en cerca de 40 mil hectáreas con respecto al año anterior,
pasando de 1’033.983 hectáreas en 2017 a 1’074.168 en el 2018. A continuación
se muestra la evolución del área sembrada en los últimos 5 años, mostrando una
tendencia creciente explicada en parte por programas como Colombia Siembra del
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Programa de Transformación
Productiva del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y a la implementación
del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola, Fase 2018.

Gráfica 1. Área Hortifrutícola sembrada 2013 – 2018

1 Las cifras plasmadas en este documento corresponden a la base de datos suministrada por el Ministerio de Agricultura y
Desarrollo Rural. Datos EVA 2013-2017 y estimaciones elaboradas por la Unidad Técnica de Asohofrucol. 24 de enero de 2019.

6
Fuente: Proyecciones Asohofrucol, con base en cifras de MADR (2017)
*Proyectado 2018

Cabe resaltar que los productos más representativos en cuanto a área sembrada
en el 2018 fueron: plátano, cítricos, aguacate, ñame y mango, en conjunto
representan el 74% del área sembrada.

Tabla 1. Área sembrada de las principales líneas hortifrutícolas.


2017 – 2018

CULTIVOS 2017 2018* Crecim. % % Partic.


Plátano 502.909 533.084 6% 49%
Citricos 104.367 108.542 4% 10%
Aguacate 71.459 78.605 10% 7%
Mango 42.982 49.429 15% 4%
Ñame 46.430 51.537 11% 4%
Piña 28.980 30.719 6% 3%
Pasifloras 19.662 21.825 11% 2%
Coco 19.555 19.946 2% 2%
Guayaba 17.536 19.114 9% 2%
Mora 16.581 18.239 10% 2%
Chontaduro 12.962 14.777 14% 1%
Otros cultivos 150.559 150.710 0,1% 14%
Total 1.033.983 1.074.308 3,9% 100%

Fuente: Proyecciones Asohofrucol, con base en cifras de MADR (2017)


*Proyectado 2018

Con respecto a las áreas que más crecimiento reportaron fueron aguacate,
mango, pasifloras y mora, estas áreas crecieron a tasas superiores al 10% anual.

PRODUCCIÓN

En el 2018, la producción hortifrutícola en Colombia aumentó a una tasa de


crecimiento de 1,1% anual, pasando de 10.7 millones de toneladas en el 2017 a
10.8 millones de toneladas en el 2018.

7
Gráfica 2. Producción Hortifrutícola 2014-2018 (Ton)

Fuente: Proyecciones Asohofrucol, con base en cifras de MADR (2017)


*Proyectado 2018

Líneas productivas
Las líneas productivas con mayor dinamismo fueron aguacate, pasifloras, piña,
ñame, y mora, las cuales crecieron a tasas superiores al 10% frente al año
inmediatamente anterior.

Así mismo, se destaca que la producción hortifrutícola participó con un 26 % en el


total del sector agrícola de 2018, lo cual ubica al sector como uno de los más
relevantes en el desarrollo del agro en Colombia.

Se encuentra encabezada relevantemente por plátano, con un margen significativo


de diferencia respecto a los demás, al tener el 40% de participación en el
subsector, sin contar que está en cuarto lugar en la producción del sector agrícola,
es un producto permanente, se encuentra en 31 departamentos del país, con altos
niveles de crecimiento del área cultivada siendo los departamentos con mayor
producción Arauca, Antioquia, Quindío, Meta, Valle del Cauca y Risaralda.
Tabla 2. Principales líneas Hortifrutícolas 2018 (Ton)
Cultivos 2017 2018* Crecim. % % Partic.
Plátano 4.316.727 4.748.400 10% 40%
Citricos 1.201.272 1.285.361 7% 11%
Piña 898.980 1.051.807 17% 8%
Ñame 549.391 659.269 20% 5%
Tomate 418.079 255.028 -39% 4%
Aguacate 396.002 467.282 18% 4%
Mango 315.663 353.543 12% 3%
Pasifloras 226.072 264.504 17% 2%
Papaya 191.042 212.057 11% 2%
Tomate De Arbol 190.833 196.558 3% 2%
Cebolla De Bulbo 171.049 97.498 -43% 2%
Zanahoria 151.582 77.307 -49% 1%
Cebolla De Rama 150.534 91.826 -39% 1%
Guayaba 149.244 177.600 19% 1%
Patilla 144.730 107.100 -26% 1%
Mora 130.672 150.273 15% 1%
Coco 127.159 132.245 4% 1%
Lulo 89.236 99.944 12% 1%
Ahuyama 84.759 61.874 -27% 1%
Fresa 67.264 73.318 9% 1%

8
Hortalizas Varias 56.914 32.441 -43% 1%
Melon 53.149 39.862 -25% 0%
Lechuga 51.155 28.135 -45% 0%
Otros Cultivos 593.873 576.057 -3% 7%
Total 10.725.382 10.843.361 1,1% 100%

Fuente: Proyecciones Asohofrucol, con base en cifras de MADR (2017)


*Proyectado 2018

Regiones productoras

En términos de áreas productoras, encabezan la lista las regiones Cafetera,


Centro y Pacífica concentrando el 57% de la producción Hortifrutícola nacional,
equivalente a 6,4 millones de toneladas.

Figura 1. Principales productos por región. 2018 (En miles de toneladas)

Fuente: Proyecciones Asohofrucol, con base en cifras de MADR (2017)


Consultada: Enero de 2019. Se excluye banano, papa, otros tubérculos y otras leguminosas.

En cuando a la participación por departamentos sobresalen Antioquia, Santander,


Valle del Cauca, Meta y Córdoba en donde se aglutina el 41% de la producción
total.

9
Tabla 3. Distribución de la producción nacional hortifrutícola por departamento
Miles de toneladas
2018*
Partic.
MES Miles de
%
Toneladas
ANTIOQUIA 1.223,26 11%
SANTANDER 1.060,53 10%
VALLE DEL CAUCA 898,38 8%
META 700,40 6%
CORDOBA 673,96 6%
CUNDINAMARCA 635,04 6%
ARAUCA 614,46 6%
QUINDIO 530,24 5%
TOLIMA 506,73 5%
CALDAS 478,75 4%
BOYACA 443,29 4%
BOLIVAR 400,20 4%
NARIÑO 355,18 3%
CHOCO 345,48 3%
RISARALDA 285,78 3%
HUILA 281,08 3%
NORTE DE SANTANDER 270,80 2%
CAUCA 261,99 2%
CESAR 164,11 2%
MAGDALENA 145,86 1%
SUCRE 113,59 1%
CAQUETA 107,15 1%
ATLANTICO 99,43 1%
PUTUMAYO 69,48 1%
CASANARE 64,50 1%
LA GUAJIRA 47,45 0%
GUAVIARE 48,07 0%
VICHADA 8,80 0%
AMAZONAS 5,05 0%
GUAINIA 2,96 0%
VAUPES 1,24 0%
SAN ANDRES Y 0,16 0%
PROVIDENCIA
TOTAL 10.843,36 100%
Fuente: Proyecciones Asohofrucol, con base en cifras de MADR (2017)
*Proyectado 2018

Rendimientos

Como respuesta a las mejoras en los paquetes tecnológicos implementados, los


principales cultivos hortifrutícolas presentaron en el 2018 un incremento en
productividad frente al 2017, destacándose los cultivos de piña, ñame, aguacate,
papaya y mora como se observa en la siguiente tabla:

Tabla 4. Rendimiento promedio de las principales líneas hortifrutícolas 2017 (Ton/ha)


Cultivos 2017 2018 Crecim. %
Platano 8,58 8,91 4%
Citricos 11,51 11,9 3%
Piña 31,02 35,03 13%
Ñame 11,83 12,92 9%
Tomate 40,85 14,41 -63%
Aguacate 5,54 5,99 8%

10
Mango 7,34 7,2 -2%
Pasifloras 11,5 10,1 -4%
Papaya 22,9 33,13 45%
Tomate de
15,39 15,39 0%
arbol
Cebolla de
22,09 8,29 -62%
bulbo
Zanahoria 29,2 10 -66%
Cebolla de
rama 27,95 11,1 -60%
Guayaba 8,51 9,32 9%
Patilla 16,39 12,44 -24%
Mora 7,88 8,33 6%
Coco 6,5 6,95 7%
Lulo 7,7 7,67 0%
Ahuyama 11,37 6,42 -44%
Otros cultivos 3,81 3,84 1%

Fuente: Proyecciones Asohofrucol, con base en cifras de MADR (2017)

Con la intervención del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola se empiezan a


evidenciar a nivel nacional experiencias exitosas, especialmente en piña2, debido
a la asistencia técnica integral, los lineamientos generados en agricultura
específica por sitio, los modelos tecnológicos implementados, las parcelas de
adaptación al cambio climático generadas y la trasferencia de tecnología mediante
la metodología de escuelas de campo para agricultores ECA.

Valor de la producción

Las estrategias de promoción de consumo saludable han logrado fomentar el


desarrollo del subsector hortifrutícola, además de los usos de estos productos. En
2013 se registró una participación cercana al 23,17% del PIB agropecuario y en
2017 del 22,75%.

Entre el 2013 y 2018 la hortifruticultura3 registra un crecimiento en términos de


valor de la producción a una tasa promedio del 2,4% anual, pasando, a precios
constantes de 2005, de $7,1 billones en el 2013 a $ 8.0 billones en 2018 (Pr) .
Tabla 6. Valor de la producción Hortifrutícola
Millones de pesos constantes de 2005

2.013 2.014 2.015 2.016 2.017 2.018 *

Hortifruticola 7.158 7.055 7.395 7.460 7.841 8.028

Total agropecuario 30.895 31.731 32.532 32.697 34.474 35.333

% de participación 23.17% 22.24% 22.73% 22.82% 22.75% 22,7%

2 En el cultivo de piña intervenido a través de la asistencia técnica de Asohofrucol-FNFH, ha evidenciado rendimientos superiores
al
promedio nacional cercanos a 55 Ton/ha
3
Incluye: Hortalizas, frutales, plátano, ñame y coco.

11
*Pr: Proyectado
Fuente: Unidad técnica de Asohofrucol con base en estadísticas del MADR y DANE
Consulta: Enero 2018

Empleo directo

La hortifruticultura es el renglón que más aporta a la generación de empleo por


considerarse altamente intensivo en el uso de la mano de obra. En el 2018, el
subsector generó 702 mil empleos directos, con 26 mil empleos adicionales frente
al registrado en el 2017 el cual se situó en 676. Cabe resaltar que las frutas y las
hortalizas participan con el 26% del total del empleo agrícola.

Tabla 7. Empleos directos generados por el subsector Hortifrutícola


(En miles)

2017 2018
Total Frutales y
hortalizas 676 702
2682
Total agrícola 2653

% de participación 25% 26%


2018* Proyectado.
Fuente: Proyecciones Unidad Técnica de Asohofrucol.
con base en estadísticas del MADR (2018)
Consulta: Enero 2019

Por su parte, para el año 2018 el subsector hortifrutícola generó 1.611 empleos
indirectos en el sector, contribuyendo con el 30% al empleo indirecto agrícola
nacional.

Tabla 8. Empleos indirectos generados por el subsector Hortifrutícola (En miles)

2017 2018
Total Frutales y hortalizas 1.557 1611
Total agrícola 5.273 5341
% de participación 30% 30%
2017* Proyectado.
Fuente: Proyecciones Unidad Técnica de Asohofrucol. con base en estadísticas del MADR (2018)
Consulta: Enero 2018

Consumo aparente y per cápita de frutas y hortalizas frescas

12
El consumo diario por habitante al cierre de 2018 en Colombia se estima en 248
gramos diarios, manteniéndose con respecto al año anterior, a pesar de esto,
continúa por debajo del consumo recomendado por la FAO de 400 gramos
diarios. Sin embargo, durante los últimos cinco años el consumo aparente ha
venido aumentando. Esto refleja un mayor potencial para el subsector, dados los
retos presentados en la configuración de nuevos canales de abastecimiento, los
precios de los productos debido a la una mayor demanda y el acceso asistencia
técnica para mejora de la producción.

Tabla 9. Consumo aparente y percápita de las frutas y las hortalizas


Importacion Exportacion Consumo
Producción
Año es (miles de es (miles de aparente (miles
(miles ton)
ton) ton) de ton)

2013 9564 386 147 9803

2014 9460 403 194 9669

2015 9675 320 175 9820

2016 10610 325 229 10706

2017 10725 295 242 10778

2018 10843 310 242 10911

Fuente: Cálculos Asohofrucol. Conforme a la Base de datos SICEX - Quintero Hermanos - DIAN – DANE, puertos marítimos de Colombia y a las cifras del MADR
(2017)
*Proyectado 2018

Se debe tener en cuenta el nivel de desperdicio durante el proceso productivo,


que en 2015 en Colombia, llegó a un promedio de 58%. Los hábitos de consumo
saludable estimulan el desarrollo de mejoras en la producción, pero que debe
contar con un mejor desarrollo de las redes de valor.

Tendencias de consumo

Con base en el Perfil Nacional de Consumo de Frutas y Verduras, elaborado por


la FAO y Ministerio de Salud y Protección Social, se concluyó que los
departamentos con mayores índices de consumo diario de hortalizas son Norte
de Santander, Santander, Bogotá, Huila y Meta. Asimismo, los productos que
más registran consumo son tomate, cebolla de bulbo, zanahoria y cebolla larga,
tal como se evidencia a continuación.

13
Gráfica 4 Principales hortalizas consumidas en Colombia

Fuente: Perfil Nacional de Consumo de Frutas y Verduras (2012) FAO y


Ministerio de Salud y Protección Social.

En contraste, los departamentos donde más se consumen productos frutícolas


son San Andrés, Sucre, Bolívar, Quindío y Risaralda. Y en cuanto a las frutas con
mayor participación en el consumo nacional se destacan el limón, el mango, la
guayaba, el tomate de árbol y la mora, excluyendo el banano.

Gráfica 5. Principales frutas consumidas en Colombia

Fuente: Perfil Nacional de Consumo de Frutas y Verduras (2012) FAO


y Ministerio de Salud y Protección Social.

Contexto internacional de Colombia

Balanza comercial

La balanza comercial en términos de valor fue positiva; entre el periodo de enero


a diciembre 2018 se registró un valor de USD 58 millones de dólares, gracias a la
tasa de cambio que favoreció el intercambio. Por su parte, para este mismo

14
periodo, la balanza comercial en términos de cantidad fue deficitaria, donde las
importaciones superaron las exportaciones en 53 mil toneladas. A pesar de lo
anterior, se presenta una mejora en la balanza comercial frente al 2017 como se
aprecia en el siguiente cuadro:

Tabla 10. Balanza Comercial entre 2017 vs. 2018

Balanza 2017 2018 Variación 2017 – 2018


Comercial
Millones Toneladas Millones Toneladas Valor Cantidad
USD FOB Miles USD FOB Miles
Exportaciones 316,13 267,73 356,32 263,87 13% -1%
Importaciones 292,91 299,94 297,57 316,99 1% 6%
Balanza 23,22 -32,21 58,75 -53,12
Comercial
Fuente: Comprende capítulo 7 (hortalizas frescas). 8 (frutas frescas) y 20 (frutas y hortalizas procesadas) del arancel de aduanas. Exceptuando banano. papa. otras
leguminosas y otros tubérculos.
Fuente: DIAN –DANE – Quintero Hermanos (2018).
Elaboración: Unidad Técnica de Proyectos- ASOHOFRUCOL.

Exportaciones hortifrutícolas

Para el 2018, las exportaciones de frutas y hortalizas tanto frescas como


procesadas sumaron 264 mil toneladas, cifra que disminuyó en 1% con respecto
al mismo periodo para el año anterior.

Tabla 11. Exportaciones hortifrutícolas 2017 vs. 2018


2017 2018 Variación

Mes Valor Valor % de


% de
Volumen FOB Volumen FOB Variación
Variación
(Miles Ton) (Millones (Miles Ton) (Millones Valor
Volumen
US$) US$) FOB

Enero 20.826 21,75 24.012,09 33,13 15% 52%

Febrero 23.289 21,01 31.978,08 37,45 37% 78%

Marzo 32.561 31,08 24.793,20 37,74 -24% 21%

Abril 12.856 19,94 27.506,81 34,90 114% 75%

Mayo 37.427 34,23 22.617,16 31,37 -40% -8%

Junio 19.973 27,94 18.332,52 26,57 -8% -5%

Julio 21.731 27,71 19.034,64 28,26 -12% 2%

Agosto 18.183 23,97 21.807,93 27,96 20% 17%

Septiembre 19.493 23,02 14.990,96 21,37 -23% -7%

Octubre 16.062 24,77 14.510,39 23,44 -10% -5%

Noviembre 20.153 26,21 21.727,73 27,24 8% 4%

15
Diciembre 25.174 34,51 22.921,01 26,90 -9% -22%

Total
267.728 316,13 264.233 356,33 -1% 13%
general

Fuente: Comprende capítulo 7 (hortalizas frescas), 8 (frutas frescas) y 20 (frutas y hortalizas procesadas) del arancel de aduanas, exceptuando banano, papa, otras
leguminosas y otros tubérculos,
Fuente: DIAN –DANE – Quintero Hermanos (2018),
Elaboración: Unidad Técnica de Proyectos de ASOHOFRUCOL

En términos de volumen los principales productos exportados fueron plátano


(40%), aguacate (11%), lima ácida Tahití (8%), piña (6%) y ñame (6%). Los cinco
primeros renglones de producto fresco representan el 72% del total de las
exportaciones.

Es importante destacar el crecimiento de la lima ácida Tahití (35%), ñame (29%) y


la gulupa (15%). Para el caso del ñame, las exportaciones hacia a Puerto Rico y
Estados Unidos aumentaron sus demandas considerablemente.

Figura 2. Principales productos exportados 2018

Volumen
Producto (miles
ton)
Plátanos frescos 106.053
Aguacates frescos o secos 30.009
Los dms frutos y partes comestibles de 19.671
plantas- preparados o conservados
Lima Tahití frescas o secas 19.510
Pinas frescas o secas 15.703
Naranjas frescas o secas 11.187
Name congelado o seco 10.439
Bocadillo (manzanito- orito) frescos 9.857
Gulupa 8.109
Uchuvas frescas 7.271
Mangos preparados o conservados 6.027
Los demás productos 20.396
Total general 264.233
Fuente: Comprende capítulo 7 (hortalizas frescas), 8 (frutas frescas) y 20 (frutas y hortalizas procesadas) del arancel de aduanas, exceptuando banano, papa, otras
leguminosas y otros tubérculos.
Fuente: DIAN –DANE – Quintero Hermanos (2018),
Elaboración: Unidad Técnica de Proyectos - ASOHOFRUCOL,

Los principales mercados destino para las exportaciones hortifrutícolas en el


periodo de análisis fueron Estados Unidos (35%), Reino Unido (15%), Países
Bajos (12%), Bélgica (6%) y España (5%), Entre estos países suman el 73% del
total exportado.

16
Figura 3. Principales países destino de las exportaciones hortifrutícolas de 2018
Volumen
País destino
Miles ton
Estados Unidos 93.553
Reino Unido 40.558
Países Bajos (Holanda) 31.876
Bélgica 14.559
España 13.804
Puerto rico 12.931
Ecuador 9.853
Francia 7.180
Italia 6.660
Chile 5.713
Alemania 3.423
Los demás países 24.123
Total general 264.233
Fuente: Comprende capítulo 7 (hortalizas frescas). 8 (frutas frescas) y 20 (frutas y hortalizas procesadas) del arancel de aduanas. Exceptuando banano y papa.
Fuente: DIAN –DANE – Quintero Hermanos (2018).
Elaboración: Unidad Técnica de Proyectos - ASOHOFRUCOL.

En términos de valor, en el 2018, las exportaciones de frutas y hortalizas tanto


frescas como procesadas sumaron US$356,33 millones de dólares, cifra que
creció en 13% con respecto al 2017 (US$316,13 millones de dólares), esto
gracias a la tasa de cambio que favoreció el intercambio.

Los productos hortifrutícolas que generan más divisas al país son en su orden:
aguacate, plátano, los demás frutos preparados, gulupa, uchuva, lima Tahití y
piña; en estos productos se concentra el 76% de las exportaciones hortifrutícolas
del país.
Tabla 12. Principales productos hortifrutícolas exportables 2018
(En millones de dólares)
Valor Variación
Producto (millones Participación 2018 vs
$USD) 2017

Aguacates 62,73 18% 15%

Plátanos 56,30 16% -5%

Los dms frutos y partes comestibles de


54,38 15% 20%
plantas- preparados o conservados

Gulupa 32,54 9% 33%

Uchuvas 32,42 9% 21%

Lima Tahití 23,67 7% 92%

Pinas 9,23 3% -8%

Bocadillo (manzanito- orito) 8,42 2% 8%

Name 8,28 2% 70%

Mangos 8,20 2% 19%

Los demás productos 60,16 17% 23%

17
Total general 356,33 100% 18%

Fuente: Comprende capítulo 7 (hortalizas frescas), 8 (frutas frescas) y 20 (frutas y hortalizas procesadas)
del arancel de aduanas, exceptuando banano, papa, otras leguminosas y otros tubérculos,
Fuente: DIAN –DANE – Quintero Hermanos (2018),
Elaboración: Unidad Técnica de Proyectos - ASOHOFRUCOL,

Importaciones hortifrutícolas

En el 2018 las importaciones hortifrutícolas en términos de valor alcanzaron


USD$297,56 millones, lo cual representa una aumento del 2% frente a 2017
(USD$292,91 millones). Las líneas productivas con mayor volumen de
importación fueron: manzana (31%), pera (9%), uvas frescas (8%), los demás
ajos (5%), uvas secas, incluidas las pasas (5%), los demás tomates (5%) y
duraznos (3), estos siete renglones suman el 66% del total.

Tabla 13. Principales productos importados en 2018


Millones de US$ FOB
Valor Variación
%
Producto (Millones 2018 vs
Participación
FOB) 2017
Manzanas frescas 92,05 31% 3%
Peras frescas 26,56 9% 3%
Uvas frescas 24,73 8% 1%
Los dms ajos- frescos o refrigerados 15,46 5% -34%
Uvas secas- incluidas las pasas 15,24 5% 13%
Los dms tomates preparados o conservados 14,86 5% -1%
Duraznos 8,81 3% -18%
Preparaciones homogeneizadas de frutas 8,17 3% 96%
Cebollas y chalotes 7,17 2% -22%
Los dms frutos y partes comestibles de 6,22 2% 45%
plantas
Los demás productos 78,30 26% 8%
Total general 297,57 100% 2%
Fuente: Comprende capítulo 7 (hortalizas frescas), 8 (frutas frescas) y 20 (frutas y hortalizas procesadas)
del arancel de aduanas, exceptuando banano, papa, cereales, leguminosas y otros tubérculos.
Fuente: DIAN –DANE – Quintero Hermanos (2018),
Elaboración: Unidad Técnica de Proyectos - ASOHOFRUCOL,

Proyecciones 2018

Las perspectivas de crecimiento del sector para el 2018 son bastante


alentadoras, considerando las tendencias positivas en la producción, debido a la
creciente demanda de productos hortifrutícolas a nivel internacional, como
resultado de la mejora en los hábitos de consumo saludables. De igual forma, el
auge en los últimos años de la firma y entrada en vigencia de acuerdos
comerciales con otros países han logrado una reducción arancelaria sustancial de
los productos hortifrutícolas, que sin duda generarán un dinamismo interesante
para el sector, reflejado en nuevas y mejores oportunidades.

18
En este contexto, ASOHOFRUCOL, con recursos del Fondo Nacional de
Fomento Hortifrutícola, ha identificado alternativas de mejora y fomento para los
productores mediante planes, programas y proyectos como el Plan Nacional de
Fomento Hortifrutícola y los gestionados por la Unidad de Formulación de
Asohofrucol enmarcados en nuevas áreas frutícolas, mejoramiento de la
competitividad y productividad, acceso a nuevos mercados, comercialización,
entre otros.

Dentro de las líneas priorizadas en los planes de negocios del programa de


transformación productiva y Asohofrucol-FNFH, se priorizaron siete líneas sobre
las cuales se van a direccionar actividades en pro del incremento de las
exportaciones de aguacate Hass, mango, fresa, piña, papaya, cebolla de bulbo y
ají. Las proyecciones cuantitativas a 2030 son las siguientes:
Tabla 14. Proyecciones de crecimiento a 2030
Producto Producción Área Empleo Exportaciones
(miles ton) sembrada (miles de (miles ton)*
(miles vacantes)
has)
Aguacate 405 31 12 99
Mango 417 26 22 133
Fresa 102 2 20 30
Piña 973 22 22 282
Papaya 252 6 18 60
Cebolla 523 19 13 20
de bulbo
Ají 38 4 26 13
Fuente: Unidad Técnica de Proyectos. con base en Planes de Negocios elaborados por LKS S. Coop. firma consultora contratada por el PTP y Asohofrucol

En total se prevé aumentar 110 mil hectáreas en estos siete productos, las
cuales generarán alrededor de 133 mil nuevos empleos directos y, en ese mismo
sentido, crecerán las exportaciones tanto en fresco como procesado en
aproximadamente 637 mil toneladas.

19
2. SITUACIÓN ADMINISTRATIVA

2.1 Estados financieros

Los Estados Financieros del Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola., han sido
preparados de acuerdo con el Marco Técnico Normativo basado en las Normas
Internacionales de Contabilidad para el Sector Público (NICSP), establecido por la
Contaduría General de la Nación (CGN) en el marco de sus competencias
constitucionales y legales. Resolución 533 del 8 de Octubre del 2015 y el Marco
Normativo para las entidades de gobierno instructivo No. 002.

A continuación, se presenta el Estado de situación financiera del Fondo Nacional


de Fomento Hortifrutícola a 31 de diciembre de 2018:

FONDO NACIONAL DE FOMENTO HORTIFRUTICOLA


ESTADO DE SITUACION FINANCIERA
A 31 De Diciembre de 2018
(Expresados en pesos)
Activo 2018 %
Activo Corriente:
Efectivo y equivalentes al efectivo 3.808.502.672 38%
Cuentas por Cobrar 441.627.025 4%
Inversiones e Instrumentos derivados 4.800.282.007 47%
Otros Activos 802.451.720 8%
Total Activo Corriente 9.852.863.422 97%
Activo No Corriente:
Propiedades, Planta y Equipo 300.648.347 3%
Total Activo No Corriente 300.648.347 3%
Total Activo 10.153.511.769 100%
Pasivo y Patrimonio
Pasivo Corriente:
Cuentas por Pagar 1.652.480.532 79%
Beneficios a Empleados 263.977.015 13%
Total Pasivo Corriente 1.916.457.547 91%
Pasivo No Corriente:
Otros Pasivos 180.065.429 9%
Total pasivo no corriente 180.065.429 9%
Total Pasivo 2.096.522.977 100%
Patrimonio
Resultados de Ejercicios Anteriores 8.127.660.528 101%
Resultado del Ejercicio (215.256.095) (3%)
Impactos Transición al Nuevo Marco de Regulación 144.584.360 2%
Total Patrimonio 8.056.988.793 100%
Total Pasivo y Patrimonio 10.153.511.769

20
Anexo1
Los Activos a 31 de diciembre de 2018 suman $9.853 millones, las cuentas más
representativas dentro del activo son las Inversiones con un 47% del total del
Activo, estos recursos están representados en títulos valores y fondos de inversión
en entidades financieras con calificación triple A y con rentabilidad fija; siguiendo
las instrucciones de la Junta Directiva. Se presentan a continuación:

Entidad Bancaria Numero Plazo (Días) Valor de inversión


BANCOLOMBIA 116922 182 802.427.469
BANCOLOMBIA 1257047 180 842.501.679
BBVA 117678 180 950.717.706
OCCIDENTE 153995 180 759.101.854
CAJA SOCIAL 118081 150 715.193.044
CAJA SOCIAL 120902 360 730.340.255
Total Rubro de Inversiones 4.800.282.007

Estos recursos acumulados e invertidos de acuerdo a lo señalado en el párrafo


anterior, más los recursos disponibles en la cuenta Efectivo que corresponde al
38% del total del Activo, se convierten en un factor importante al momento de
tomar decisiones, que vayan encaminadas a logro de los objetivos del Fondo,
debe señalarse que del total de recursos disponibles por valor de $8.609 millones,
el FNFH tiene contratados y/o comprometidos proyectos que se encuentran en
ejecución a 31 de diciembre de 2018 y que culminarán entre los años 2018 y
posteriores, cuyos desembolsos se efectuarán de acuerdo a su flujo de caja,
ejecución y legalización.
El rubro de otros activos se discrimina en los anticipos y avances entregados a
terceros pendientes de legalizar los proyectos de inversión vigentes y
corresponden a bienes adquiridos a través de proyectos aprobados por la Junta
Directiva y que se encuentran en poder de los ejecutores, esta cuenta representa
el 8% del total de Activos. En el rubro de cuentas por cobrar se encuentran
incluidas las cuentas de difícil recaudo que representan un 4% del activo que
fueron provisionadas en su totalidad, además dentro de este rubro hay un saldo de
acuerdos de pago de la cuota parafiscal pendientes de cobro de vigencias
anteriores.
Por último, la cuenta Propiedad, Planta y Equipo equivale al 3% del total del
Activo, y corresponde a los equipos que utiliza la administración para su adecuado
y normal funcionamiento. Durante la vigencia 2018 y bajo los estándares del
Marco Técnico Normativo basado en las Normas Internacionales de Contabilidad
para el Sector Público (NICSP), se hizo la revisión de todos los activos dando de
baja los activos que se encuentran totalmente depreciados y reclasificando los que
se encontraban categorizados por menor cuantía.

21
Por otra parte el rubro de los Pasivos tiene un saldo de $2.097 millones en este
rubro encontramos que el FNFH tiene saldos por pagar de proyectos de inversión
y cuentas por pagar por concepto honorarios y servicios derivados de las
obligaciones contractuales del Fondo. Como Resultado Final, el Patrimonio del
FNFH se vio afectado por una pérdida del ejercicio de $215.256 millones y
adicional tuvo un impacto por la transición al nuevo marco de regulación de
$144.584 millones, este resultado es reflejo del adecuado manejo de los recursos
y la ejecución de proyectos dando cumplimiento a las políticas que traza la Junta
Directiva del Fondo Nacional de Fomento Hortofrutícola.

Durante el año 2018 se llevaron a cabo actividades encaminadas a la liquidación


de los proyectos, teniendo como prioridad, aquellos que presentan en el contrato
fechas de terminación cercana, con el ánimo de evitar el vencimiento de las
pólizas de cumplimiento.
Las acciones se enfocaron a lograr que los ejecutores cumplieran con los
compromisos de entrega de informes finales y legalización de los recursos. Lo
anterior mediante comunicaciones escritas, reuniones con los líderes de proyectos
y representantes legales de las entidades ejecutoras, respuesta pronta y
adecuada de las observaciones y solicitud de corrección de informes.
En el caso de los proyectos cofinanciados con recursos de otras entidades, se
realizaron visitas de control técnico y financiero, verificando en la sede de los
ejecutores y en campo, que la ejecución presentara cumplimiento de acuerdo a los
objetivos y al presupuesto aprobado para cada uno de los proyectos.
Para el año 2018 el FNFH se realizó el proceso de transición a los nuevos Marcos
Normativos para Entidades del Gobierno se analizaron los saldos contables
presentados en los estados financieros a 31 de diciembre de 2017, se elaboró el
estado de Saldos Iniciales a 1 de enero de 2018 que refleja los impactos de la
implementación, determinando los efectos contables y financieros producto de la
convergencia a la normatividad internacional además definir las políticas
contables.
A continuación, se presenta el Estado de Resultados del Fondo Nacional de
Fomento Hortifrutícola a 31 de diciembre de 2018:

FONDO NACIONAL DE FOMENTO HORTIFRUTICOLA


ESTADO DE RESULTADOS
A 31 de Diciembre de 2018
(Expresados en pesos)

2018 %
Ingresos Operacionales
Rentas Parafiscales 21.745.183.637 95%
Otros ingresos 1.048.125.627 5%
Total Ingresos 22.793.309.265 100%

22
Gastos de Administración
Gastos de Personal 14.181.592.671 62%
Impuestos, Contribuciones y Tasas 115.585.354 1%
Gastos Generales 8.435.320.668 37%
Total Gastos de Administración 22.732.498.694 100%
Otros Gastos
Depreciación Propiedad Planta y Equipo 185.235.182 67%
Comisiones y Gastos Bancarios 88.496.547 32%
Gastos Diversos 2.334.937 1%
Total Otros Gastos 276.066.666 100%
Pérdida del Ejercicio (215.256.095)
Anexo 2

Para el año 2018 el Fondo Nacional de Fomento Hortofrutícola, presentó Ingresos


totales por valor de $22.793,3 millones y Egresos totales por $23.008,5 millones,
dando como Resultado del Ejercicio una Perdida por valor de $215.256 millones.
Del total de los Ingresos, el 95% corresponde a recaudo de cuotas parafiscales de
la vigencia actual. Los Otros Ingresos se constituyen en Financieros con una
participación del 5% representados en rendimientos financieros de las inversiones,
cuentas bancarias que posee ASOHOFRUCOL para el manejo de los recursos del
FNFH y adicional recuperaciones por recaudo de cuotas parafiscales de vigencias
anteriores con sus respectivos intereses moratorios.
En cuanto a los Egresos, la cuenta más representativa corresponde a Gastos de
Administración que asciende a la suma de $22.732,5 millones, representados así:
El rubro de Gastos de Personal representa el 62%, refleja gastos por conceptos de
salarios, prestaciones sociales, aportes a seguridad social. El rubro de Gastos
generales de funcionamiento representa el 37%, refleja gastos por conceptos de
estudios y proyectos, suministros de materiales, arrendamientos, servicios
públicos, publicidad, transportes y el gasto de mayor impacto en este rubro es la
cuota de administración del FNFH. El rubro de Impuestos y Contribuciones
representa el 1%, refleja gastos por conceptos cuota control fiscal Contraloría y
Gravamen a los movimientos financieros. La cuenta Depreciación del Ejercicio
representa el 67%, son de aquellos gastos que se registran mensualmente para
mostrar el desgaste técnico de los bienes del FNFH a través de la vigencia.
Finalmente la cuenta Otros Gastos con el 33%, corresponde a los gastos
financieros por comisiones y demás gastos bancarios que se generan en las
cuentas de ahorros que contienen los recursos del FNFH y activos dados de baja
porque se encuentran totalmente depreciados.
Los Estados Financieros Básicos del mes de diciembre del año 2018 y sus
respectivas notas, son parte integral de este informe y están debidamente
certificados por la Administración y auditados por la Auditoría Interna del Fondo
Nacional de Fomento Hortofrutícola. Anexo Estado de situación financiera,
Estados de resultados y Notas, Estado de Cambios en el Patrimonio.

23
En materia organizacional, el departamento de contabilidad fue reorganizado para
dar mayor eficiencia en el cumplimiento de sus funciones dando como resultado
un mejor clima organizacional y mayores resultados atendiendo las necesidades
del recurso humano y su bienestar.

En el año 2019 se seguirán realizando los ajustes del software necesarios para
dar cumplimiento a los marcos normativos para entidades del gobierno y que se
ajusten a las necesidades específicas del Fondo Nacional de Fomento
Hortifrutícola.

2.2 Presupuesto

De conformidad con la Resolución 09554 de 2000, del Ministerio de Agricultura y


Desarrollo Rural se cumplió con la elaboración, presentación y sustentación de
todos los acuerdos e informes presupuestales hasta el 31 de diciembre de 2018,
ante la Dirección de Cadenas Agrícolas y Forestales del MADR consiguiendo el
aval de los mismos antes de ser puestos a consideración de la Junta Directiva del
FNFH. Los Acuerdos presupuéstales presentados por la entidad fueron aprobados
por la Junta Directiva del FNFH con el voto favorable del delegado del señor
Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural. Y, como medida de control los registros
presupuestales se han cruzado con la contabilidad para garantizar la veracidad y
confiabilidad de la información.

2.2.1 Modificaciones al presupuesto de la vigencia 2018


A continuación se relacionan las modificaciones realizadas al presupuesto del año
2018 aprobado por la Junta Directiva del FNFH mediante el acuerdo No.026-017,
en reunión No.142 efectuada el 11 de diciembre de 2017, dichas modificaciones
fueron realizadas mediante acuerdos y traslados presentados y aprobados por la
Junta Directiva del FNFH.

2.2.2 Ejecución presupuestal año 2018

24
25
A continuación se presenta la ejecución presupuestal de la vigencia 2018, con
corte a 31 de diciembre de 2018 la cual presenta un porcentaje de ejecución del
99%:

PRESUPUESTO
APROBADO GASTOS DE GASTOS DE TOTAL SALDO POR %
CONCEPTO
AJUSTADO INVERSION FUNCIONAMIENTO EJECUCIÓN EJECUTAR EJECUCIÓN
AÑO 2018
INGRESOS EJECUCION EJECUCION
Cuota de Fomento $ 18.353.234.670 $ 18.190.439.993 $ 162.794.677 99%
Cuota de fomento de vigencias anteriores $ 3.465.779.180 $ 3.593.217.984 $ (127.438.804) 104%
Intereses por mora $ 488.483.287 $ 630.703.100 $ (142.219.813) 129%
Superavit Vigencias Anteriores $ 6.641.975.858 $ 1.433.400.452 $ 5.208.575.406 22%
Ingresos Financieros $ 411.088.729 $ 88.561.841 $ 322.526.888 22%
Otros Ingresos $ 12.000.000 $ 43.825.116 $ (31.825.116) 100%
TOTAL INGRESOS $ 29.372.561.723 $ 23.980.148.486 $ 5.392.413.238 82%
EGRESOS
SERVICIOS PERSONALES
Sueldos $ 2.045.000.709 $ 1.926.258.202 $ 63.883.332 1.990.141.534 $ 54.859.175 97%
Auxilio de transporte $ 7.451.184 $ 3.155.048 $ 4.016.578 7.171.626 $ 279.558 96%
Prima de Servicios $ 171.155.549 $ 163.990.028 $ 5.752.563 169.742.591 $ 1.412.958 99%
Vacaciones $ 94.539.260 $ 84.232.119 $ 3.001.396 87.233.515 $ 7.305.745 92%
Cesantías $ 171.244.658 $ 164.041.331 $ 5.761.687 169.803.018 $ 1.441.640 99%
Intereses sobre cesantías $ 20.539.181 $ 18.129.626 $ 680.072 18.809.698 $ 1.729.483 92%
Seguro social y fondos privados $ 436.964.715 $ 413.953.900 $ 13.665.700 427.619.600 $ 9.345.115 98%
Caja de Comp. ICBF y Sena $ 191.324.340 $ 178.631.700 $ 5.928.100 184.559.800 $ 6.764.540 96%
Dotación $ 6.612.300 $ 2.826.000 $ 3.768.000 6.594.000 $ 18.300 100%
Examenes medicos ocupacionales $ 5.922.126 $ 5.507.376 $ 414.750 5.922.126 $ - 100%
servicios de Auditoría Interna. Decre. 2025/1996) $ 186.750.000 $ - $ 186.750.000 186.750.000 $ - 100%
Honorarios (proyectos ) $ 8.198.802.385 $ 8.178.012.351 $ - 8.178.012.351 $ 20.790.034 100%
TOTAL SERVICIOS PERSONALES $ 11.536.306.406 $ 11.138.737.681 $ 293.622.178 $ 11.432.359.859 $ 103.946.547 99%
GASTOS GENERALES
Certificaciones $ 121.300.000 $ 120.964.145 $ - 120.964.145 $ 335.855 100%
Muebles y equipo de oficina $ 166.474.200 $ 166.433.700 $ - 166.433.700 $ 40.500 100%
Impresos y publicaciones $ 575.305.500 $ 571.995.524 $ - 571.995.524 $ 3.309.976 99%
Suscripciones y afiliaciones $ 4.000.000 $ 3.975.770 $ - 3.975.770 $ 24.230 99%
Adquisición de maquinaria y equipo $ 82.954.900 $ 82.954.900 $ - 82.954.900 $ - 100%
Materiales y suministros y papeleria $ 510.331.140 $ 444.641.451 $ 55.738.413 500.379.864 $ 9.951.276 98%
Comunicaciones y transportes (correo) $ 192.284.390 $ 175.784.996 $ 13.096.282 188.881.278 $ 3.403.112 98%
Capacitación $ 1.372.464.349 $ 1.371.993.553 $ - 1.371.993.553 $ 470.796 100%
Mantenimiento $ 314.009.610 $ 136.203.775 $ 177.800.000 314.003.775 $ 5.835 100%
Seguros impuestos y gastos legales $ 18.389.920 $ 17.460.217 $ - 17.460.217 $ 929.703 95%
Comisiones, intereses y gastos bancarios $ 276.930.702 $ - $ 163.581.645 163.581.645 $ 113.349.057 59%
Viaticos y gastos de viaje $ 3.135.520.465 $ 3.084.724.692 $ 34.608.198 3.119.332.890 $ 16.187.575 99%
Servicios publicos (servicio de internet, telefono, serv. Telefonia celular etc) $ 255.805.248 $ 236.701.534 $ 8.694.188 245.395.722 $ 10.409.526 96%
Arriendos $ 364.922.882 $ 296.954.336 $ 67.968.545 364.922.881 $ 1 100%
Gastos Junta Directiva $ 62.463.137 $ - $ 48.033.957 48.033.957 $ 14.429.180 77%
Cuota de auditaje Contraloria general de la republica $ 39.706.320 $ - $ 38.712.473 38.712.473 $ 993.847 97%
Eventos $ 502.550.000 $ 502.496.219 $ - 502.496.219 $ 53.781 100%
Programas de computador $ 3.300.000 $ 3.300.000 $ - 3.300.000 $ - 100%
Implementación 4 fase sistema de gestión documental $ 466.044.167 $ - $ 466.044.167 466.044.167 $ (0) 100%
TOTAL GASTOS GENERALES $ 8.464.756.929 $ 7.216.584.812 $ 1.074.277.868 8.290.862.680 $ 173.894.249 98%

TOTAL CUOTA DE ADMINISTRACIÒN 2.181.901.385 $ - $ 2.174.518.364 $ 2.174.518.364 $ 7.383.022 100%


Contraprestación por administración cuota de vigencia 2018 $ 1.835.323.467 $ - $ 1.819.043.999 1.819.043.999 $ 16.279.468 99%
contraprestación por administración cuota de Vigencia anteriores $ 346.577.918 $ - $ 355.474.364 355.474.364 $ (8.896.446) 103%

ESTUDIOS Y PROYECTOS DE INVERSION $ 1.463.759.603 $ 1.463.759.603 $ - $ 1.463.759.603 $ - 100%


PROGRAMA DESARROLLO TECNOLOGICO $ 420.218.203 $ 420.218.203 $ - $ 420.218.203 $ - 100%
Transferencia de Tecnologia $ 420.218.203 $ 420.218.203 $ - 420.218.203 $ - 100%
PROGRAMA DE MERCADEO Y COMERCIALIZACIÓN $ 1.043.541.400 $ 1.043.541.400 $ - $ 1.043.541.400 $ - 100%
Comercialización $ 1.012.541.400 $ 1.012.541.400 $ - 1.012.541.400 $ - 100%
Sistemas de Información $ 31.000.000 $ 31.000.000 $ - 31.000.000 $ - 100%
TOTAL ESTUDIOS Y PROYECTOS DE INVERSION $ 1.463.759.603 $ 1.463.759.603 $ - $ 1.463.759.603 $ - 100%
TOTAL GASTOS FUNCIONAMIENTO E INVERSION $ 23.646.724.323 $ 19.819.082.096 $ 3.542.418.410 $ 23.361.500.506 $ 285.223.817 99%
RESERVA PARA FUTURAS INVERSIONES Y GASTOS $ 5.725.837.400 618.647.980 $ 6.344.485.380
TOTAL PRESUPUESTO $ 29.372.561.723 $ 19.819.082.096 $ 3.542.418.410 23.980.148.486 $ 5.392.413.237 82%

26
2.3 Tesorería

El comité de inversiones conformado por: El Gerente General (Dr. Álvaro Ernesto


Palacio Peláez), Director Administrativo y Financiero (Ing. Giovanni Alexander
Velásquez Sarmiento), y Coordinador de Tesorería (sr. Nelson Mauricio
Hernández Garay), Gestionan y aprueban las renovaciones de todas las
inversiones (CDTs – Cuentas Rentables) del Fondo Nacional de Fomento
Hortifrutícola, es importante resaltar que las inversiones se han mantenido,
debido a las obligaciones inherentes de la ejecución del Plan Nacional de
Fomento Hortifrutícola (FNFH 2012-2022) ; teniendo como principio la solides y la
rentabilidad en entidades financieras calificadas en triple A.

Vale la pena resaltar que el portafolio se encuentra colocado exclusivamente en


entidades financieras con calificación Triple A disminuyendo así el riesgo; basados
en la política trazada por la Junta Directiva del Fondo Nacional de Fomento
Hortifrutícola, la cual estipula “Seguridad antes que Rentabilidad” complementado
con la diversificación de las inversiones. A este respecto se ha trabajado en
bancos que tienen calificación triple A como Bancolombia, Caja Social,
Occidente, y BBVA de igual forma dentro del análisis se monitorea a través del
indicador de concentración lo que ha permitido adelantar gestiones ante las
entidades financieras con el fin de diversificar el portafolio, aclarando que se han
cancelado CDTs para cubrir obligaciones para la ejecución del Plan Nacional.
Durante este año se han venido fortaleciendo los convenios de reciprocidad con
entidades como el Banco de Occidente, Bancolombia, Caja Social y BBVA.

Estos convenios de reciprocidad por servicios disminuyen los gastos financieros


en las cuentas bancarias en las que se recibe el recaudo de la cuota parafiscal.
Adicional a esto se inicia a final del año a recibir consignaciones en una cuenta
exclusiva de Recaudo de Cuota Parafiscal en Bancolombia. Estos montos
exentos se han aumentado, debido a la apertura de nuevas cuentas bancarias
para el manejo de los recursos asociados a los convenios suscritos por
Asohofrucol. Se trabaja con la cuenta de ahorros RENTABLE en el banco de
OCCIDENTE con el fin de tener a la vista los dineros que están comprometidos
para los gastos inherentes al PLAN NACIONAL y no dejar volúmenes altos en
cuentas corrientes que no generan rentabilidad. Se tienen cuentas rentables en
Banco de Occidente y Banco Caja Social lo que hace que el portafolio se
diversifique y no presente concentración en una sola entidad Bancaria.

A 31 de Diciembre de 2018 se tenían inversiones en títulos valores en cuatro


entidades financieras por valor de $5.633 millones a una rentabilidad promedio
al cierre del segundo semestre del 2018 del 4.97% E.A, la tendencia fue a la baja

27
con algunas fluctuaciones, y a las políticas del Banco de la República puesto que
la tasa de interés efectiva anual de la DTF Inicia en Enero de 2018 con 4.75 E.A.
y finaliza en Diciembre de 2018 en 4.25% una tendencia a la baja ; es así como la
primera inversión del segundo semestre del 2018, realizada en el Banco
Bancolombia se colocó al 4.95% EA y la última realizada en el Banco Caja Social
se colocó al 5.10% E.A.

Los recursos del FNFH se lograron invertir con buenas tasas superiores a las
tasas de captación promedio del mercado, otorgadas principalmente por
Bancolombia, Banco de Occidente, BBVA y Banco Caja Social, estas entidades
ofrecen tasas muy competitivas por el amplio portafolio que poseen, lo que le
permite ofrecer buenas tasas comparadas con las ofrecidas por los demás
entidades financieras donde se cotiza.

Se mantuvo el fondo de liquidez establecido en tres cuentas de ahorros rentables,


Banco Caja Social y Banco de Occidente. Con esto se logra garantizar en
cualquier momento el pago de los compromisos adquiridos para inversión. Es
importante mencionar que se siguen realizando las operaciones financieras a
través de los portales web de las entidades bancarias para optimizar las
operaciones en línea.

Adicionalmente se mantuvieron los controles establecidos como el manejo de


documentos en cajilla de seguridad, manejo de dispositivos toquen; solicitud de
cheques de gerencia, monitoreo diario de los saldos de las cuentas bancarias,
verificación del monto liquidado por concepto de rendimientos financieros; envío
de transferencias con doble clave; entre otros.

Se realizaron transferencias en el año 2018 del Banco CAJA SOCIAL, BBVA al


banco del OCCIDENTE a la cuenta rentable sin tener que generar costo del
GRAVAMEN MOVIMIENTO FINANCIERO por la suma de 7.290 MILLONES
equivalente a un ahorro de 29.16 millones más su rentabilidad; transacción
realizada por intermedio de VALORES BANCOLOMBIA (Calificación triple A) con
el objetivo de cumplir obligaciones del Plan Nacional generando un proceso en el
cual siempre respetan el capital y cumpliendo políticas establecidas por la JD.

Es importante mencionar que la labor de tesorería quedo incluido en el alcance del


Sistema Integrado de Gestión, es así como dentro del proceso financiero la
Coordinación de Tesorería maneja 2 indicadores uno para monitorear el grado de
concentración del portafolio de inversiones y el otro para medir el grado de
eficiencia de las transferencias, y se está trabajando para la implementación de
nuevos indicadores que tengan un impacto más fuerte en la optimización de
recursos del FNFH.

28
Adicional se actualizaron los instructivos y procedimientos que se encuentran en
el sistema integrado de Gestión

La distribución de los recursos del Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola a 31


de Diciembre de 2018 es de la siguiente manera:

DISTRIBUCIÓN DE RECURSOS F.N.F.H A DICIEMBRE 31 DE 2018

CTAS CORRIENTES CTAS DE AHORROS RENTA FIJA -CDTS TOTAL

$ 1.814.339.437,44 $ 1.160.453.370,04 $ 5.633.836.098,64 $ 8.608.628.906,12

21,08% 13,48% 65,44% 100,00%

29
La distribución del portafolio de inversiones con renta fija, en entidades financieras
calificadas como Triple A, 31 Diciembre de 2018 es:

DISTRIBUCIÓN INVERSIONES EN CDT A 31 DICIEMBRE DE 2018

BANCO VALOR % Tasa E.A.


BANCO CAJA SOCIAL 1.445.533.299,04 25,66% 4,97
BANCO DE OCCIDENTE 1.592.655.946,00 28,27% 4,68
BANCO BBVA 950.717.705,60 16,88% 5,18
BANCOLOMBIA 1.644.929.148,00 29,20% 5,05
TOTAL 5.633.836.098,64 100,00%

Nota: Saldos a 31 Diciembre de 2018 no se genera ninguna cancelación para el


cierre de fin de año

30
RENDIMIENTOS CAUSADOS CDTs F.N.F.H A 31 DICIEMBRE DE 2018

La rentabilidad del portafolio de inversiones en CDTs acumulada de Enero a


Diciembre del año 2018, fue de 284 millones, así:

Nota: Hay una disminución respecto al año anterior debido a las políticas del
Banco de la Republica con las tasas de intermediación

MES V/R RENDIMIENTO CDT


ENERO 25.526.313
FEBRERO 24.750.155
MARZO 25.086.929
ABRIL 24.520.700
MAYO 24.603.473
JUNIO 23.930.842
JULIO 22.413.189
AGOSTO 22.553.354
SEPTIEMBRE 22.318.774
OCTUBRE 22.521.464
NOVIEMBRE 22.651.883
DICIEMBRE 22.903.366
TOTAL AÑO 283.780.441

31
RENDIMIENTOS CAUSADOS CUENTAS DE AHORROS F.N.F.H DE ENERO /

DICIEMBRE 2018

La rentabilidad de las cuentas bancarias (cuentas Banco Occidente, cuenta de


ahorros CAJA SOCIAL ) acumulada de Enero a Diciembre del año 2018, es de
$86 millones, Comparado con el año anterior disminuyo debido a las políticas
impuestas por el banco de la Republica en tema de tasas de interés ( dinero a la
vista para suplir las obligaciones del Plan Nacional ) así:

MES V/R RENDIMIENTO


ENERO 8.624.255,81
FEBRERO 7.713.015,73
MARZO 8.548.069,63
ABRIL 7.983.775,91
MAYO 8.443.736,53
JUNIO 8.163.975,70
JULIO 6.490.492,25
AGOSTO 6.592.383,82
SEPTIEMBRE 6.180.845,69
OCTUBRE 6.071.271,54
NOVIEMBRE 5.685.654,61
DICIEMBRE 5.319.671,63
TOTAL 85.817.148,85
Rendimientos Causados Año 2018

32
ACTA POR INVENTARIO FISICO DE TITULOS VALORES VIGENTES

Con Corte a: 31/12/2018

FONDO NACIONAL DE FOMENTO HORTIFRUTICOLA

BANCO VALOR PLAZO TASA TASA FECHA FECHA


TITULO INVERSION EFECTIVA NOMINAL COMPRA VCTO

0007 BANCOLOMBIA
116922 $802.427.469,00 182 4,95 4,8910000 24/09/2018 26/03/2019
1257047 $842.501.679,00 180 5,15 5,0850000 14/12/2018 14/06/2019

TOTAL 1.644.929.148,00

0013 BBVA COLOMBIA


117678 $950.717.705,60 180 5,18 5,1146000 3/10/2018 3/04/2019

TOTAL 950.717.705,60

0023 BANCO DE OCCIDENTE


153995 $759.101.854,00 180 4,75 4,6941000 22/10/2018 20/04/2019
153996 $833.554.092,00 90 4,60 4,5224000 22/10/2018 20/01/2019

TOTAL 1.592.655.946,00

0032 BANCO CAJA SOCIAL


118081 $715.193.044,04 150 4,85 4,7831000 22/10/2018 22/03/2019
120902 $730.340.255,00 360 5,10 5,0360000 24/12/2018 24/12/2019

TOTAL 1.445.533.299,04

GRAN TOTAL 5.633.836.098,64

33
2.4 Contratación

El proceso de contratación en cumplimiento de la misión que le fue encomendada


que es la de centralizar todo los tramites contractuales requeridos en la Asociación
en un solo proceso, este grupo tiene que adelantar tramites contractuales como
contratos de prestación de servicios, contratos laborales con personas naturales o
diferentes tipos de contratos con personas jurídicas como contratos de
suministros, órdenes de compra, ordenes de servicio etc.
Ahora bien respecto a los tramites contractuales como los contratos de prestación
de servicio o contratos laborales se encuentra en la implementación en la
actualidad se encuentra trabajando en una plataforma tecnológica llamada
SIGECA, que fue desarrollada de la mano del proceso de tecnología y asesorada
con información suministrada por el proceso de contratación y compras y que da
como resultado una serie de beneficios que se ven en el trámite de elaboración y
control posterior a la elaboración del contrato que se describirá a continuación.

Para el proceso de contratación de prestación de servicios y contralo laboral inicia


con una solicitud, luego de revisar la información que previamente fue alimentada
por la persona que diligencio el requerimiento y validado por los procesos talento
humano, presupuesto y contratación se remite al solicitante que imprima el
requerimiento y se tomen las firmas correspondientes, posteriormente el área de
talento humano radica los documentos en físico de la persona a contratar, se
procede a revisar que la información allegada en físico y la que se ingresa en el
aplicativo coincida, se elabora la minuta la cual gracias a este desarrollo
tecnológico se puede realizar de una manera más ágil, amigable y económica
desde todo el punto de vista, pues al encontrar la información que se encuentra
predeterminada como son los datos de las partes que van a celebrar el contrato
direcciones, valor del contrato, forma de pago, objeto del contrato, centro de
costos, plazo de ejecución del contrato se agiliza el trámite.
Luego de la elaboración de la minuta de manera pronta se procede a tramitar la
recolección de los vistos buenos y firma del representante legal de la empresa
para que, quien realizo el requerimiento proceda a tomar la firma del contratista,
aunado a lo anterior se deben expedir unas pólizas que son de carácter obligatorio
y allegarla al proceso firmada por el tomador y el soporte de pago, una vez es
validada se genera desde el aplicativo la generación del acta de aprobación de la
póliza, y dar cumplimiento a los estipulado en la minuta que es el
perfeccionamiento del contrato
Se resalta que el tramite desde el momento que se radica el requerimiento en
contratación y la generación de la minuta del contrato tiene un tiempo promedio de
menos de 24 horas de elaboración, esto gracias a los constantes ajustes que se
han realizado ya que como se dijo con anterioridad esta es una prueba piloto que
se encuentra en prueba y por la misma causa no se ha establecido como
procedimiento en la actualidad, algunos de los ajustes que se le han realizado por

34
petición de nuestro proceso en este aplicativo tecnológico se puede ver en los
cambios realizados al formato de solicitud de tramites contractuales ya que se ha
ajustado de una forma más amigable y practica para que la persona que lo tenga
que diligenciar lo haga de tal manera que no se preste para confusiones o
interpretaciones indebidas, incluyéndose apartes como donde se especifica el tipo
de tramite contractual que solicita (aclaración, reducción, modificación, prorroga,
aclaración, suspensión o cesión etc.). También se puede apreciar los ajustes
realizados a información general de los contratos como las obligaciones generales
a cargo del contratista, o en general ajustes realizados a la información que
reposa en el anverso de cada uno de los contratos de prestación de servicios.
Haciéndolos más claros, ajustados normativamente y minimizando el margen de
interpretación indebida que se le pueda dar al contrato.

Así las cosas otro de los adelantos que se generó es que en el ajuste que se viene
realizando para los contratos que se elaboran desde la plataforma SIGECA, es la
aprobación de las pólizas lográndose realizar de una forma más ágil y confiable
esto debido a que la mayor parte de la información se ajusta
predeterminadamente a la que reposa en el contrato, donde solo se debe revisar
la póliza física y ajustar el porcentaje de los valores que se deben dar a las
coberturas solicitadas en la póliza, dando un gran salto en el desarrollo y progreso
de los tramites contractuales con un margen de confiabilidad bastante alto. Lo
anterior sumado a otros aspectos que generan fiabilidad de la información como
son la marca de agua que sirve como instrumento que identifica de manera
inequívoca el contrato y blindándolo de manipulaciones posteriores donde debe
coincidir esta marca de agua con la que aparece en el acta de aprobación de la
póliza que se genera en cada uno de los contratos haciéndolos indivisibles y de
esta forma sea un proceso más serio y veras.
Posterior a todo este trámite que como se dijo anteriormente desde la radicación
de la solicitud y la elaboración de la minuta no genera un tiempo superior a un día
en el trámite, también se puede apreciar que después que se allega la respectiva
póliza el proceso para generar el acta de aprobación no se demora un tiempo
superior a 1 día. Así de esta manera se simplifica ostentosamente el tiempo que
se invertía inicialmente y con un margen de confiabilidad más alto que el inicial
además de ahorrar en tiempo se economizan recursos como papelería entre
otros.
Esta información también se escanea tanto el contrato debidamente firmado y el
acta de aprobación de póliza y posteriormente se ingresa a esta plataforma
tecnológica para que pueda ser visualizada por presupuesto y de esta forma
puedan aprobar las respectivas cuentas de cobro sin necesidad de allegar la
documentación en físico.
De esta manera se han realizado grandes avances en el proceso de contratación
que día a día se van perfeccionando y que a un futuro próximo el ideal es hacer
extensivo estos beneficios a los contratos que se generan desde la plataforma
PANDA como son los contratos de suministros, contratos de transportes, ordenes
de servicio, órdenes de compra entre otros.

35
Posterior a este trámite que se explicó de manera detallada el supervisor del
contrato debe diligenciar de manera obligatoria para todos los contratos de
prestación de servicios el certificado de cumplimiento el cual debe contener la
información general del contrato como fecha de inicio, fecha de terminación, datos
del contratista, objeto del contrato información de la póliza y si tiene algún trámite
contractual posterior debe reposar esta información en este certificado de
cumplimiento con el fin de que este certificado sea avalada por el área de
contratación y compras y como lo ordena el procedimiento sirva como liquidación
del contrato o en caso de terminación anticipada repose la información necesaria
para poder elaborar el acta de terminación anticipada del mismo y así poder liberar
el presupuesto que está pendiente de ejecución.

De esta manera se continúa fortaleciendo el proceso de Contratación y Compras


mostrándose detalladamente los adelantos que durante el año 2018.
Ahora bien respecto a los contratos de suministro, de obra, órdenes de servicio,
órdenes de compra se desarrollan de una forma parecida en una plataforma
tecnológica llamada PANDA. El tramite inicia de la misma manera, se debe
realizar una requisición que debe ser radicada en contratación para después
desde este aplicativo se ingresa la información contractual además que cada uno
de los servicios a contratar hasta la fecha se está utilizando los código RUP, con el
fin de unificar la información solicitada con la información que se maneja a nivel
mundial y de esta forma tratar de hablar un mismo idioma, adicional a lo anterior
este aplicativo tecnológico ofrece beneficios en la elaboración de cada uno de los
contratos ya que de forma predeterminada ingresa información general y que con
el tiempo se ha venido actualizando jurídicamente de acuerdo a los normas
sobrevinientes y a casos eventuales. Posteriormente a la elaboración del contrato
se realiza el trámite de recolección de las firmas y se recibe para que el contratista
allegue el contrato firmado y la póliza en caso de ser exigida para poder generar el
acta de aprobación de la póliza.

De esta manera se continúa fortaleciendo los procesos


Como se dijo en párrafos anteriores se están tratando de realizar los ajustes
necesarios con el fin de migrar de este aplicativo hacia SIGECA, con el fin de
agilizar el trámite de la elaboración de los contratos y generar mayor confiabilidad
y celeridad en cada uno de ellos.

Otro de los tramites que se adelantan en el proceso de contratación es la


elaboración de las solicitudes de cotización en los contratos de bienes y/o
servicios, cuya cuantía sea superior a 82 SMLMV, donde después de recibir la
requisición se elabora una Solicitud de Cotización y se entrega a diferentes
empresas o personas que nos puedan cumplir con el objeto y bienes a contratar,
después de recibidas las cotizaciones por parte de los cotizantes se procede a
realizar un estudio comparativo que se presenta al comité de compras, quien
después de escuchar una breve exposición de cada una de las ofertas
presentadas evalúa, selecciona y Autoriza, la adquisición de los bienes o servicios,
que lleven a la selección de las cotizaciones más favorables.

36
Adicional a lo anterior es importante resaltar que el proceso de contratación y
compras cuenta con manual de contratación y un manual de compras en cada
uno de ellos se desprende los procedimientos tanto de contratación como de
compras (suministros), de acuerdo al trámite contractual a realizar, seguido a los
procedimientos se encuentran los formatos e instructivos del proceso contratación
y compras.

Así mismo durante el año se suscribieron 2500 trámites contractuales entre ellos
encontramos contratos (prestación de servicios y/ o apoyo a la gestión, laborales y
suministros, adición y prorrogas) y ordenes (suministros, de trabajo, compra y
servicios), De igual manera se han suscrito convenios de cooperación con otras
entidades, suscripción de proyectos aprobados por la Junta Directiva del FNFH y
que se están ejecutando actualmente; lo anteriormente mencionado es realizado
constantemente para el cabal cumplimiento contractual y legal.

De manera semestral se realiza actualización en lo que concierne a la Ley 1712


de 2014 (Ley de Transparencia) de los contratos de prestación de servicios y
apoyo a la gestión y contratos de suministros suscritos, los cuales se encuentran
en la página de ASOHOFRUCOL, por ser catalogados como información de
carácter público.

Es importante destacar que para el mejoramiento del proceso de contratación y


compras, se cuenta con dos indicadores que permiten medir la eficiencia y eficacia
del proceso que contribuyen al cumplimiento de metas y objetivos de la
Asociación.

De igual manera el proceso han estado en continuo cambio, actualizando


instructivos y procedimientos, matriz de riesgo, la matriz legal, la matriz Dofa, la
matriz de partes interesadas la matriz de comunicaciones. Estas matrices son
implementadas en el proceso de contratación y compras, como una herramienta
que muestra la conexión o relación entre ideas, problemas, causas, procesos,
métodos y objetivos los cuales facilitan al proceso alcanzar consensos, mejorando
el apoyo a una decisión final, también en Mejorar el método de trabajo así mismo
el cumplimiento de los requisitos legales; la relación de los procesos involucrados
en los tramites de contratación y compras; el logro de un desempeño del proceso
eficaz; la mejora del proceso con base en la evaluación de los datos y la
información que es intrínseca del proceso en mención, lo anteriormente
mencionado es la compilación de nuestro ciclo PHVA ( planear, hacer, verificar y
actuar) de acuerdo al sistema integrado de gestión implementado en
ASOHOFRUCOL.

Se presenta la relación de contratación del FNFH para el año 2018 en el Anexo 2.

37
2.5 Talento humano

Durante el segundo semestre de 2018 se realizaron diferentes convocatorias de


contratación de personal, tanto internas como externas, incentivando a los
funcionarios de la asociación con el fin de que puedan crecer profesionalmente y
se aumente la percepción de estabilidad laboral logrando una movilidad interna de
3 funcionarios.
Asohofrucol fortalece el talento humano realizando jornadas de inducción y
reinducción a empleados y contratistas con el fin de brindar las herramientas
necesarias para facilitar la integración y adaptación del nuevo empleado a su
puesto de trabajo y a la cultura organizacional.

Para el desarrollo del Talento humano se elaboró el plan de capacitación teniendo


en cuenta las necesidades de capacitación identificadas en las evaluaciones de
desempeño y las detectadas por las diferentes áreas. Se han efectuado
capacitaciones en los siguientes temas: Jornadas de sensibilización del Sistema
Integrado de Gestión, Taller de liderazgo, Taller de trabajo en equipo, Acciones
correctivas, preventivas y de mejora, Formación gestión de factores Psicosociales,
Brigadas de emergencia (Taller de Primeros auxilios), Taller de actos y
condiciones inseguras, Taller Metodología Creativa organizacional, Manejo de
residuos y desperdicios, Socialización actualización módulo requerimiento de
personal y solicitud de contratación de personal de prestación de servicios, Taller
calidad humana, Matriz de Peligros y Riesgos, Pautas generales para orden y
aseo, Gestión integral de los factores asociados a la enfermedad laboral,
Auditorias al SGSST, Taller investigación de accidentes viales, Prevención y
control del fuego, Conversatorio en gerencia de proyectos, Programa de
convivencia empresarial, Gestión de Riesgo químico.
Con el fin de mantener y mejorar las condiciones que favorezcan el desarrollo
integral de los funcionarios, el mejoramiento de su nivel de vida y el clima
organizacional se han desarrollado las siguientes actividades: Celebración
mensual de cumpleaños, celebración amor y amistad, Promoción planes de
vivienda y recreación, Asesoría en temas de ahorro y adquisición de vivienda con
el Fondo Nacional del Ahorro, Masajes, Taller alimentación Saludable, Taller Ser
Feliz, Feria de servicios caja de compensación familiar Colsubsidio, Terapia
Oriental para disminuir el estrés, Auto examen de seno, Charla de prevención
Cáncer de próstata y mama en hombres, Charla de prevención Cáncer de cuello
uterino, Semana de la salud, Novena de Aguinaldos y Almuerzo integración fin de
año.

38
2.6 Gestión HSEQ

Desde el año 2010, ASOHOFRUCOL ha venido desarrollando la implementación y


mantenimiento de un Sistema de Gestión de Calidad – SGC, bajo los estándares
de la NTC ISO 9001 versión 2008 (Norma de estandarización a nivel internacional,
actualizada a la versión 2015), con el fin de crear controles operacionales a nivel
organizacional, optimizar sus procesos y recursos y ofrecer mejores servicios
satisfaciendo a sus asociados, partes interesadas y desarrollando estrategias de
manejo para el mejoramiento continuo de la administración del Fondo Nacional de
Fomento Hortifrutícola. Sin embargo debido al crecimiento organizacional que ha
venido teniendo ASOHOFRUCOL a lo largo de los últimos años, al compromiso
con el medio ambiente en las actividades desarrolladas, a la importancia que
representan sus trabajadores y al compromiso con la correcta administración del
Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola (FNFH), la Asociación estableció como
objetivo la implementación de un Sistema Integrado de Gestión (SIG),
comprendido por 3 normas básicas de estándar internacional: La norma NTC ISO
9001 versión 2015 (SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD – SGC), la norma NTC
ISO 14001 versión 2015 (SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL – SGA) y la norma
NTC OHSAS 18001 versión 2007 (Sistema de Gestión en Seguridad y Salud
ocupacional – SG - S y SO), que desarrollan una estructura de alto nivel, lo que
las convierte en normas de estándares estratégicos y gerenciales.
Dicho Sistema es utilizado como una herramienta que, de forma sistemática, sirve
para dirigir y evaluar el desempeño organizacional, optimizando recursos y
procesos, ayudando a la actualización constante generada por los cambios de
ASOHOFRUCOL como organización (crecimiento y desempeño global) y del
sector en general (generando mayor competitividad).

Para lograr la implementación del sistema integrado de gestión, en el año 2016 se


creó un equipo de profesionales con conocimientos específicos para dicha labor,
que trabajaron de la mano con toda la organización para conseguir el objetivo
establecido.
Para alcanzar la certificación del sistema integrado de gestión, la organización ha
venido teniendo cambios relevantes gracias al trabajo mancomunado con el
proceso Gestión HSEQ tales como:

ESTRUCTURACIÓN DE PROCESOS E INDICADORES:

Uno de los grandes cambios que presentaron gracias al sistema integrado de


gestión fue la estructuración de procesos como Contratación y Compras,
Tesorería, Contabilidad, (Anteriormente Dirección Administrativa y Financiera), y
restructuración de los existentes, con el fin de que se tuvieran mayores controles
sobre las actividades realizadas por estos procesos.

39
Otro aspecto que se relacionó directamente con la implementación de estos
procesos fue el desarrollo de nuevos indicadores de gestión, que ayudan a medir
el desempeño organizacional y contribuyen al cumplimiento de metas y objetivos
de la Asociación, entre otras labores que han dado un valor agregado a las
actividades que realizamos dentro y fuera de Asohofrucol.

CERTIFICACIÓN DE AUDITORES:

A través de la gestión del proceso estructurado desde el año 2016, se gestionó y


se logró certificar a veinte (20) auditores internos (de los diferentes procesos de
Asohofrucol) en las normas ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 y OHSAS 18001:
2007, quienes apoyan la revisión del sistema mediante los ciclos de auditorías
internas del SIG realizados durante estos años.

Actualmente el proceso cuenta con un presupuesto aprobado de $20.523.408


(veinte millones quinientos veintitrés mil cuatrocientos ocho pesos) para certificar
nuevos auditores en el año 2019 (incluyendo líderes de procesos) y actualizar a
los auditores certificados en años anteriores, en estándares de la norma ISO
45001:2018, Con el fin de que Asohofrucol realice la transición y posterior
certificación de dicho estándar.

TOMA DE CONCIENCIA:

A través de todo el ciclo de implementación y mantenimiento del sistema integrado


de gestión, se han venido realizando diversas capacitaciones a toda la
organización (incluyendo contratistas) en temas como la mejora continua,
controles operacionales a nivel ambiental, controles operacionales a nivel de
seguridad y salud en el trabajo, importancia del SIG, estructura documental, entre
otros, teniendo un impacto positivo para todo el personal en aspectos relevantes
como la toma de conciencia y dando herramientas de crecimientos tanto personal
como profesional.

IMPLEMENTACIÓN DE SOFTWARE EN PROCESOS:

Gracias al ciclo de mejora continua que se presenta en todos los procesos y al


crecimiento exponencial que viene teniendo la organización, se vio la oportunidad
de mejorar y tener una optimización de determinados procesos, mediante la
implementación y el uso de software tales como la plataforma Sigeca (Planes
Programas y Proyectos, Tecnología de la Información, Contratación y Compras) y
el Módulo de hojas de vida (Talento Humano), que han ayudado notoriamente a
estos procesos reduciendo riesgos, simplificando labores por medio de la
optimización de controles y mejorando la calidad de vida de los trabajadores (ej:
disminución de cargas de trabajo).

40
MEJORA DEL SISTEMA CON LA CONTRATACIÓN DE ESPECIALISTAS:

Con el fin de mantener siempre el sistema integrado de gestión actualizado,


Asohofrucol ha venido implementado un equipo de trabajo calificado para dicha
labor. Al día de hoy se cuenta con un ingeniero industrial especialista en sistemas
de gestión, auditor certificado y experiencia de más de ocho (8) años en el sector
quien coordina las actividades del equipo de trabajo de HSEQ. Una ingeniera
industrial con especialización en recursos humanos y riesgos ocupacionales y en
seguridad y salud en el trabajo, con licencia de salud ocupacional vigente quien se
encarga del seguimiento y mantenimiento de todos los aspectos relacionados con
la seguridad y salud de los trabajadores de la organización, cumpliendo con los
requisitos establecidos en el decreto 1072 de 2015, resolución 1111 de 2017 y
demás requisitos legales aplicables en la materia. Un ingeniero civil con dos años
de experiencia en implementación y mantenimiento de sistemas integrados de
gestión bajo los lineamientos de las normas ISO 9001 versión 2015, ISO 14001
versión 2015 y OHSAS 18001 versión 2007.

RETOS PARA EL 2019:

El proceso Gestión HSEQ bajo la dirección del representante por parte de la


dirección frente al SIG, se ha propuesto realizar la transición de la norma NTC
OHSAS 18001:2007 (Sistema de Gestión en Seguridad y Salud ocupacional – SG
- S y SO) a la norma NTC ISO 45001:2018 (Sistema de Gestión de la Seguridad y
Salud en el Trabajo) con el fin de:

 Alinear dicho sistema a la estructura de alto nivel con la que se han


diseñado las normas ISO a partir del año 2015.
 Fortalecer los programas de seguridad y salud en el trabajo implementados
en la organización en pro de la seguridad y salud de la población
trabajadora.
 Mejorar y aumentar la conciencia de autocuidado de las personas en pro de
la minimización de incidentes y accidentes de origen laboral.
 Disminuir las brechas existentes en los diferentes procesos y áreas de la
organización en materia de accidentes y enfermedades profesionales.

Para lograr esto, se deben tener en cuenta los puntos mencionados anteriormente
como la contratación de especialistas para el Mantenimiento del sistema y la
gestión económica para la formación de los auditores en esta actualización de la
norma.

41
2.7 Gestión documental

1. DIGITALIZACION CERTIFICADA ARCHIVO CENTRAL


2. PROCESAMIENTO DE ARCHIVO

1. Digitalización certificada del Archivo Central

Teniendo en cuenta la aprobación de la Junta Directiva del FNFH No. 143 del
pasado 21 de Marzo de 2018 se aprobó el proyecto de digitalización certificada
con estampa cronológica y firma digital de la documentación producida por el
FNFH del archivo central de las vigencias 1997 a 2017, según los criterios de
procedimiento y conservación establecidos en las Tablas de Retención
Documental aprobadas por el Archivo General de la Nación se continuo con el
proceso de digitalización bajo los criterios establecidos entre el proveedor del
servicio y el FNFH.

1.1 Cronograma de Actividades


ABRI L MAYO
PROCESO ACTIVIDADES DESCIRPCIÓN
2 3 4 5 6 9 10 11 12 13 16 17 18 27 30 2 3 4 7 8 9 10 11 15 16 17 18 21 22 23 24 25 28 29 30 31
requisicion Perfeccionamiento de la parte
LEGALIZACION DEL
Contrato contractual y Financiera según las
CONTRATO
polizas condiciones establecidas.
1. Tramite de estampa y
FIRMA Y ESTAMPA DIGITAL
firma digital

1. Elaboración de pantallas
ELABORACION DE
incluyendo los dos
PANTALLAS
componentes
1. Pruebas internas
PRUBEAS
funcionamiento pantalla
1. Pruebas de digitalización
1. Pruebas funcionamiento
documentos con separación y sin
proceso cliente
separación.
PRUEBA PILOTO CLIENTES
1. De acuerod a los resultados de las
2. Ajustes pruebas, se realizan los ajuste
necesarios.

42
1.2 Cronograma de Ejecución

PROCESO ACTIVIDADES DESCIRPCIÓN FECHA PROGRAMACION

Se entregan 379.750 imágenes procesadas 01 AL 25 DE JUNIO


1. Primera entrega
Verificación por parte del Supervisor 26 AL 29 DE JUNIO
Se entregan 379.750 imágenes procesadas 27 DE JUNIO AL 16 DE JULIO
2. Segunda entrega
Verificación por parte del Supervisor 17 AL 19 DE JULIO
Se entregan 379.750 imágenes procesadas 17 DE JULIO AL 08 DE AGOSTO
3. Trecera entrega
Verificación por parte del Supervisor 08 AL 10 DE AGOSTO
Se entregan 379.750 imágenes procesadas 09 AL 30 DE AGOSTO
4. Cuarta entrega
Verificación por parte del Supervisor 31 DE AGOSTO AL 03 DE SEPTIEMBRE
Se entregan 379.750 imágenes procesadas 03 AL 20 DE SEPTIEMBRE
5. Quinta entrega
Verificación por parte del Supervisor 21 AL 24 SEPTIEMBRE
EJECUCIÓN
Se entregan 379.750 imágenes procesadas 21 DE SEPTIEMBRE AL 10 DE OCTUBRE
6. Sexta entrega
Verificación por parte del Supervisor 11 AL 13 DE OCTUBRE
Se entregan 379.750 imágenes procesadas 11 AL 31 DE OCTUBRE
7. Septiema entrega
Verificación por parte del Supervisor 01 AL 03 DE NOVIEMBRE
Se entregan 379.750 imágenes procesadas 06 AL 23 DE NOVIEMBRE
8. Octava entrega
Verificación por parte del Supervisor 24 AL 27 DE NOVIEMBRE
Se entregan 379.750 imágenes procesadas 27 DE NOVIEMBRE AL 14 DICIEMBRE
9. Novena entrega
Verificación por parte del Supervisor 15 AL 18 DE DICIEMBRE
Se entregan 379.750 imágenes procesadas 17 DICIEMBRE AL 09 DE ENERO
10. Decima entrega
Verificación por parte del Supervisor 10 AL 15 DE ENERO

Teniendo en cuenta el plan de trabajo trazado con el proveedor, la preparación y


alistamiento que tuvo inicialmente la documentación no se generaron alteraciones
en el cronograma inicial y se ha recibido el 100% del volumen de imágenes
contratado para digitalizar, sin embargo teniendo en cuenta que la estructura de
las unidades de contención “carpetas digitales” se debe re organizar los archivos
de acuerdo a las Tablas de Retención Documental y aun el material está siendo
verificado y re organizado para que estos sean cargados masivamente al Gestor
Documental de la organización Sevenet según la catalogación de cada serie y
subserie documental.

2. Procesamiento de Archivo de Gestión

Este proceso se mide por medio del desempeño del personal de Gestión
Documental contratado para realizar el alistamiento físico de la documentación
producida por el FNFH según los lineamientos y directrices impartidas por el

43
Archivo General de la Nación.

Teniendo en cuenta que toda la documentación debe ir organizada por unidad


documental, e internamente debe cumplir con los parámetros de identificación de
Series, Subseries y Tipologías Documentales de las TRD, los manuales e
instructivos generados para el proceso.

Periodo
I TRIMESTRE II TRIMESTRE III TRIMESTRE IV TRIMESTRE

Volumen de
documentación 196.352 171.363 139805 175500
procesado en el mes

volumen de
documentación 217.592 188.926 147639 181745
recibido en el mes

RESULTADO DE
INTERVENCION 90% 91% 95% 97%
TRIMESTRAL

La información es suministrada por los informes mensuales de intervención


documental, presentados por todos los auxiliares de gestión documental, en donde
se consigna el volumen documental a procesar (este volumen se toma por folios o
centímetros teniendo en cuenta la NTC 5029 de 2001) y se cruza con el volumen
44
final procesado, para lo cual se tiene estipulado un cronograma de entregas de
documentación haciendo que la información proporcionada sea totalmente
verídica y de fácil confirmación.
Pese a tener altos niveles de recibido y procesamiento documental an falta recibir
e intervenir el acervo documental final de los proyectos que finalizan actividades
técnicas en el mes de Diciembre, este al considerarse un alto volumen documental
está previsto a ser intervenido en el primer trimestre de 2019, dependiendo de las
fechas de entrega de los procesos productores.

2.8 Tecnologías de la información

LÍNEAS DE ACCIÓN GLOBALES

a. Administración de web sites.


b. Administración tecnologías de la información y la comunicación.
c. Desarrollo de software y mantenimiento a aplicativos.
d. Desarrollos en la plataforma SIGECA

a. Administración de web sites

Se realizó la permanente actualización de información y monitoreo al correcto


funcionamiento de las cuentas de correo electrónico que están bajo estos
dominios.

 www.asohofrucol.com.co
 www.frutasyhortalizas.com.co
 www.fondohortifruticola.com.co
 www.frutisitio.com

Redes sociales

 Facebook de Asohofrucol: Seguidores nuevos Facebook año 2018: 631 Total


seguidores: 4864

 Twitter de Asohofrucol Seguidores nuevos en Twitter año 2018: 2.158 Total


seguidores: 11.900
Frutisitio:

45
Durante el 2018, se desarrollaron trabajos de alimentación propia del sitio web,
resaltando especialmente los 6 boletines informativos de AESCE Enero a
diciembre

Mejoras de la página web www.asohofrucol.com.co

Durante el año 2018 se realizaron desarrollos y mejoras encaminadas a mejorar el


servicio para el cliente interno como externo de Asohofrucol, mejorando y
facilitando a través de las herramientas medios informáticos los trámites
requeridos con la entidad entre los que tenemos:

 A partir de la actualización de la versión .1258 en el software PANDA, se


generó el nuevo formulario de la Dian 220.

46
 Actualización Ley de Transparencia: 28 Mayo 2018 y diciembre 31 de 2018,
quedando pendiente únicamente los Estados Financieros.

b. Certificados Nómina: En 18 Junio de 2018 se implementó en la página web el


servicio en caminado a ofrecer automáticamente a los funcionarios de
Asohofrucol los desprendibles de pago de los últimos 3 meses.

c. Aplicativo Recaudadores: 21 Junio de 2018 (Última actualización en servidor),


se desarrolla en el sistema Recaudonet un servicio encaminado a ofrecer a los
recaudadores la posibilidad de generar el certificado de los pagos de la cuota
parafiscal Hortifrutícola, se inician pruebas y verificaciones para embeberlo en
la página Web.

d. Aplicativo Recaudadores en la Página web Diciembre de 2018; se construyó el


web service entre el sistema Recaudonet y la página web

47
ACCESO PARA LOS USUARIOS

Está interface permite a un recaudador acceder a la plataforma para consultar su


certificado de consignación parafiscal. Se accede con el número de NIT y una
clave por defecto que debe cambiarse de inmediato.

 Publicación de noticias y convocatorias

b. Administración tecnologías de la información y la comunicación

Durante 2018 la asociación ha dado cumplimiento a lo estipulado en la Ley 603 de


2000 y a la circular 01 de 2000 que trata sobre los derechos de autor cumpliendo
con la política de adquirir software licenciado tanto para los sistemas operativos de
los equipos como el software ofimático de los mismos.

48
Compra de equipos: Equipos de cómputo 18, impresoras 07, scanner 03, video
Beam 06, datamax 01, 01 planta telefónica

Puesta a punto software

 Copias de respaldo: Se continúa con el protocolo establecido en los


procedimientos de Gestión de Calidad para garantizar los backups de la
información, y se dictaron capacitaciones sobre la responsabilidad,
concientización e importancia de este procedimiento.

 Respaldo conectividad internet: Ambos canales de internet (principal y


contingencia) trabajaron sin falla alguna.

c. Desarrollo y mantenimiento de aplicaciones

Desarrollo de software.

Programa Contabilidad PANDA Se adelantó el levantamiento de los


requerimientos por parte de las diferentes coordinaciones el cual está compuesto
por los siguientes módulos:

 Contabilidad
 Control de activos
 Nómina
 Presupuesto
 Tesorería

Se han venido entregando los siguientes productos necesarios para el


funcionamiento correcto del software así:

Versión .1215 Terceros el día 4 de enero de 2018

Versión .1217 Tipos de ingreso RN el día 4 de enero de 2018

Versión .1221 Informes Libro Mayor, Balance de Comprobación, Balance general y


Estado de resultados el día 5 de enero de 2018.

49
Versión .1231 Modificación Terceros que pueda ser cliente y proveedor
simultáneamente el día 19 de enero de 2018

Versión .1243 Nómina el día 28 de enero de 2018

Versión .1248 estandarización de nombres en el sistema el día 31 de enero de


2018

Versión .1253 informe de retenciones aplicadas consolidadas el día 13 de febrero


de 2018

Versión .1255 Conceptos de Nómina el día 16 de febrero de 2018

Versión .1258 Formulario 220 el día 22 de febrero de 2018

Versión .1260 Informe de conciliación recaudo el día 03 de marzo de 2018

Versión .1261 ampliación del número de contrato en el documento Comprometido


el día 07 de marzo de 2018

Versión .1262 cambio en los certificados de retención el día 16 de marzo de 2018

Versión .1270 informe de pre obligaciones y reglas contables el día 1 de abril de


2018

Versión .1274 habilita la opción de crear las obligaciones de manera automática el


día 11 de abril de 2018

Versión .1304 Detalle de pago opción Cheques el día 7 de mayo de 2018

Versión .1310 se modificó en los testigos de los documentos Recibos de Caja,


Transferencia de Terceros, Transferencia entre cuentas y cheques de gerencia el
número de versión el día 4 de junio de 2018

Versión .1321 contabiliza las cuentas de ingreso en las facturas de venta y


reintegros el día 22 de junio de 2018

Versión .1323 y 1328 el día 25 de junio de 2018

Versión .1334 Arreglo en la causación de retenciones el día 26 de junio de 2018

Versión .1336 Arreglo en desembolso, legalizaciones el día 26 de junio de 2018

Versión .1337 Configuración visualización de los contratos el día 27 de junio de


2018

Versión .1339 Ajuste en comprometido, obligaciones el día 28 de junio de 2018

50
Versión .1346 El informe “Saldos cuentas de presupuesto” muestra los crédito y
los contra créditos 3 de julio de 2018

Versión .1357 Se realizaron los siguientes ajustes 12 julio de 2018:

1. Al informe de saldos de cuentas presupuestales se le adiciono la


opción de sumar en las columnas Presupuesto1T, Presupuesto2T,
Presupuesto3T y Presupuesto4T el presupuesto trimestral
modificado.

2. Se ajustó el informe de saldos presupuestales (opción de imprimirlo


con cuentas de orden) de acuerdo a los ajustes que se realizaron al
informe saldos presupuestales (opción de imprimirlo sin cuentas de
orden).

3. Se habilito una opción que permite al usuario definir por formulario las
reglas contables a ejecutar. Antes se definía por código en que
formularios se ejecutan estas reglas (Configuración – Formularios –
Pestaña Reglas Contables).

4. Se habilito una opción que permite al usuario asignar a un formulario


unos documentos contables. Ej: Que la opción Desembolsos permita
seleccionar un nuevo documento contable para su contabilización.,
Antes se definía por código cuando el usuario lo solicitaba.
(Configuración – Documentos Formularios).

5. A la tabla Contratos de Empleados se le adiciono una nueva llave que


permite que se puedan adicionar varios contratos de empleados con
un mismo número de contrato.

6. En la opción importación de archivos se adiciono un control que


permite validar la longitud del código de cuenta (debe tener 8
dígitos.)

51
7. Se adiciono una opción al sistema, Factura Electrónica, permite
visualizar en pantalla las facturas de venta, las notas débito y las
nota crédito con la siguiente información:

 Notificación Dian, con alguno de los siguientes estados:


 Pendiente Notificación
 Notificado
 Pendiente Confirmación
 Confirmado
 Rechazado

 Fecha Notificación Dian

 Notificación Cliente

 Pendiente Notificación
 Notificado
 Pendiente Confirmación
 Confirmado
 Rechazado

 Fecha Notificación Cliente

Versión 1359 se realizaron los siguientes cambios el 13 de julio de 2018

1. En los botones ver Radicado de los documentos Obligaciones,


Desembolsos y legalizaciones, se adiciono un control que valida si el
PDF existe en la ruta indicada por Sevenet, antes, simplemente
tratábamos de abrir el PDF y si este no existía, el browser de
Windows mostraba un error. Se implementó este control, porque ha
pasado que a veces el radicado no existe en la ruta indicada por
sevenet., Cuando pase esto se debe informar a Tecnología.

2. El control anterior también se implementó en los botones Ver


Contratos Digitalizados de los documentos Comprometido,
Obligaciones, Desembolsos y Legalizaciones.

3. Se adiciono un control en los documentos Obligaciones y


legalizaciones que valida cuando se quiere guardar un documento

52
que el radicado exista en sevenet, esto para poder asegurar que se
ingrese bien esta información.

4. En los informes de saldos de cuentas presupuestales se adiciono


dos columnas, crédito y contra créditos de los 4 trimestres.

Versión 1370 se realizaron los siguientes cambios el 19 de julio de 2018 La


pantalla de captura de datos del documento factura de venta se modificó, la idea,
mostrar información referente al emisor y al receptor de las facturas. Esta
información va a ser importante validarla para la factura electrónica.

Versión 1373 cambios en la opción de generación de factura el 23 de julio de 2018

Versión 1407 los siguientes cambios el 25 de septiembre de 2018 así:

1. Factura Electrónica: En este proceso venimos avanzando con el fin


de dejar listo el sistema para que genere la factura electrónica y la
envíe a la DIAN.

2. En la opción Documentos se adiciono el atributo Editar cuentas de


presupuesto en una nota contable, esta sirve para el requerimiento
que tenía Diana Rivera en la contabilización de cuentas de
presupuesto.

3. Se unifico la información de varias tablas en una sola (un tema


interno en el sistema que el usuario no ve pero que si lo puede
afectar.), este proceso involucro migrar información de varias tablas
a una sola.

Versión 1430 se realizaron los siguientes cambios el 14 de noviembre de 2018 así:

1. Se aumentó a 200 los caracteres del campo supervisor.


2. En la pestaña póliza se adiciono el campo fecha aprobación póliza.
3. Se adiciono las llaves
 1Asegurador
 1NroPoliza
 1AprobacionPoliza
 1VigenciaDesde
 1VigenciaHasta
 1ValorAsegurado

Versión 1429 se realizaron los siguientes cambios el 15 de noviembre de 2018 así

53
1. Se habilito la opción de generar los informes de cuentas por cobrar y
por pagar por centro de costos.
2. Se habilito en la opción de desembolsos de contratistas el nuevo
procedimiento para calcular la retención en la fuente de los
contratistas.
3. Se eliminó en la opción de comprometido el tiempo de ejecución del
contrato. (Sobra esta campo por el momento.)

Versión 1442 se realizaron los siguientes cambios el 28 de noviembre de 2018 así:

1. Se activa la opción de pagos con medio de pago Efectivo.


2. En los desembolsos se guarda la base proporcionalmente a los
centros de costos que tenga el contratista.

Versión 1407 se realizaron los siguientes cambios el 19 de diciembre de 2018 en


el software de Recaudo net así:

1. Se modificó tablas del sistema para que permitan capturar las


cuentas acuerdos de pago cuotas de fomento DB y CR

2. Se adiciono una consulta que permite generar y contabilizar el


documento IA

3. Se revisó los informes que genera el sistema en recaudo a fin de que


tome el documento IA

4. Se modificó la opción parametrización cuentas contables que utiliza


el módulo de recaudo para la contabilización de los documentos.

Software de aplicaciones

Aplicativo Sevenet: Se realizó la implementación de la nueva versión de


Sevenet, en donde la información alfanumérica estará almacenada en una base
de datos y la información digitalizada estará en otra con el fin de mejorar el

54
rendimiento del software, aumentar la seguridad, lo cual generara un cambio en
los puntos de radicación.

d. Desarrollo de la Plataforma Sigeca 2018

15/2/2017
Mapa del sitio
Solicitudes 30/03/2017

Ficha de Inscripción 2018 09/01/2018


Actualización de formulario generado en plataforma para
15/01/2018
requerimientos funcionales
Modificación de ingreso en plataforma 16/01/2018

Solicitudes y revisiones 24/01/2018

Parcelas de adaptación 2018 02/02/2018

Diagnostico 2018 02/02/2018

Ficha de caracterización de organizaciones 2018 06/02/2018

Ajustes al formulario Inspección Fitosanitaria Predios 13/02/2018

Ajuste Indicadores Gráficos 15/02/2018

Solicitudes y revisiones 26/02/2018


Modificación consultas de procedimientos almacenados y
01/03/2018
vistas por modelo de datos 2018
Entrega de insumos y análisis para la implementación de
01/03/2018
las BPA
Creación usuario UDEO y ajustes para configurar acciones 05/03/2018

IDEO 06/03/2018

Ajuste a Listado de Formulario Básico 09/03/2018

Validaciones soportes ECAS TR1427 14/03/2018


Modificación Formularios de capacitación, Formulario
15/03/2018
Básico, para proyectos TR1432, TR1427
BPA 2018 15/03/2018

55
Indicadores de tr1432 29/03/2018

Talleres de fortalecimientos 02/04/2018

Global GAP TR1427 06/04/2018


Al menos 1.000 productores registrados en el Módulo
09/04/2018
productor en el blog Frutisitio.
Cartilla establecimiento y manejo del cultivo de Mango
13/04/2018
TR1427
formularios para organizaciones externas y productores 18/04/2018

Talleres ECAS TR1427 20/04/2018

Implementación en BPA TR1427 20/04/2018

Kit de Insumos 24/04/2018

Marco lógico TR1427 25/04/2018

Indicadores TR1427 26/04/2018

Gestión de riesgos a nivel de desarrollo de SW 26/04/2018

Plan de acción 30/04/2018

Venta Conjunta 2018 03/05/2018

Registro fotográfico de Talleres 11/05/2018

Marco lógico TR1433 Oct 2018

Indicadores TR1433 Oct 2018

Solicitudes de bienes y servicios Dic 2018


Dic 2018
Gestión de proyectos y/o mapa del sitio SIGECA
Dic 2018
Aula educativa
Dic 2018
Solicitudes para desarrollo
Dic 2018
Banco hoja de vida

56
3. RECAUDO CUOTA DE FOMENTO

Como meta de Recaudo de nuestra Contribución Parafiscal Cuota de Fomento


Hortifrutícola para el año 2018, se proyectó la suma de $20.761.599.769., basada
en el cumplimiento del recaudo logrado en el 2017, el cual fue de $18.808.773.,
cifra a la que se le aplicó un incremento del 10%, teniendo en cuenta el análisis
exploratorio de los datos históricos de recaudo y luego se estimó un modelo
autoregresivo integrado de media móviles (ARIMA). Es preciso aclarar que para el
cálculo de la meta de ingreso por vigencia anterior para el mes de abril de 2018 no
se tuvo en cuenta una devolución de mayor cuantía realizada, ya que el valor para
el año 2017 quedaría en negativo; se tomó el recaudo efectivo por vigencia
anterior y se hizo el cálculo del 10%. Es decir, el incremento porcentual se aplicó
sobre el valor de $18.874.181.609.

Al cierre del mes de diciembre de 2018, el recaudo total registrado fue de


$21.745.183.638, compuesto por $3.554.518.644,83 por concepto de ingreso por
vigencias anteriores y $18.190.644.993 por concepto de Ingreso por vigencia
actual, para un cumplimiento total efectivo de la meta anual del 104%, como lo
muestra el siguiente cuadro, el cual discrimina mes a mes los montos logrados.
Esta cifra representa un aumento del recaudo efectivo del 14.74% respecto al
2017, es decir, $2.852.847.150.

57
Fuente: Unidad de Recaudo de Asohofrucol.

58
3.1. Total recaudado y cumplimiento comparativo anual.

Fuente: Unidad de Recaudo de Asohofrucol. – Elaborado por economista estadístico de recaudo

Para el año 2018 se logró un cumplimiento de la meta en un 104% anual y


adicional se superó en un 4,74% más que representan 992 millones más de lo
esperado. En la gráfica se observa un crecimiento sostenido y significativo en el
recaudo en los últimos 13 años.

3.2. Identificación de la Contribución Parafiscal Cuota de Fomento


Hortifrutícola por departamento para el año 2018.
Se tienen dos fuentes para identificar la procedencia de la contribución. La
primera, es conforme al Decreto 3748 del 2004, artículo 5, la cual es procesada y
registrada por el ente Administrador, conforme la información reportada por el
recaudador según las variales exigidas por el Decreto. (Se hace salvedad que en
muchas ocasiones se reporta donde se realizó la transacción y no el origen como
tal de los productos). La segunda, es la ubicación del domicilio del recaudador
registrado en la cámara de comercio.

3.2.1. Reporte de información vs montos recaudado.

59
Fuente: Unidad de Recaudo de Asohofrucol. – Elaborado por economista estadístico de recaudo

Conforme al Decreto 3748 del 2004, artículo 5; para el 2018 los recaudadores
reportaron solo el 17% de información con respecto a lo recaudado y
trasladado al Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola en el 2018. Lo
anterior obedece a las limitantes que se presentan para exigir el
cumplimiento de esta reglamentación, persistiendo la dificultad para que
todos los recaudadores que aportan realicen el reporte en forma efectiva.

3.2.2. Participación en el recaudo del 2018 por departamento origen del


productor.
Como resultado de la información reportada mensualmente por los recaudadores
conforme al Decreto 3748 del 2004, en su artículo 5, las estadísticas señalan que
durante el 2018, Antioquia fue el departamento que más recaudó, representando
el 21,4% del recaudo anual, seguido de Valle del Cauca, el cual aportó el 19,4% y
Bogotá tiene un registro de 18,4%; así, estos tres departamentos conforman el
59.2% del total del recaudo a nivel nacional.

60
Departamento Total recaudado reportado Peso %
ANTIOQUIA 810.083.522 21,4%
VALLE 733.022.187 19,4%
BOGOTA 697.009.523 18,4%
TOLIMA 213.867.406 5,6%
SANTANDER 205.865.630 5,4%
QUINDIO 160.026.422 4,2%
CUNDINAMARCA 140.902.942 3,7%
MAGDALENA 118.527.328 3,1%
NARINO 98.912.694 2,6%
RISARALDA 97.508.190 2,6%
CALDAS 96.481.944 2,5%
ATLANTICO 82.192.205 2,2%
BOYACA 58.041.969 1,5%
BOLIVAR 53.583.511 1,4%
CAUCA 50.895.178 1,3%
HUILA 44.820.898 1,2%
META 26.416.680 0,7%
NORTE SANTANDER 23.314.318 0,6%
SUCRE 20.461.675 0,5%
CESAR 18.906.738 0,5%
CORDOBA 10.478.037 0,3%
CAQUETA 9.240.950 0,2%
CASANARE 8.785.183 0,2%
GUAJIRA 3.670.886 0,1%
ARAUCA 1.480.525 0,0%
SAN ANDRES 1.255.185 0,0%
CHOCO 773.319 0,0%
PUTUMAYO 91.881 0,0%
GUAVIARE 90.000 0,0%
AMAZONAS 45.918 0,0%
Total general 3.786.752.845
Fuente: Unidad de Recaudo de Asohofrucol. – Elaborado por economista estadístico de recaudo

Nota: Aún que Bogotá no es productora agrícola es el lugar donde presenta más transacciones y es donde
registran el origen de la contribución algunos recaudadores.

3.2.3. Recaudo por frutas.

Con relación al recaudo de la Contribución Parafiscal Hortifrutícola por línea


de producto, en el 2018 el recaudo por frutas supera a las hortalizas,
ocupando el 60.77% del valor total de lo recaudado.

61
CUOTA KILOS

FRUTAS % %
TOTAL Participació TOTAL Participació
n n

MANGO 267.614.872 11,7% 69.627.112 12%


TOMATE DE
ARBOL 258.228.995 11,3% 21.759.155 4%

LIMON 160.243.015 7,0% 85.043.653 15%

PIÑA 159.680.130 7,0% 271.645.741 49%

MORA 140.809.296 6,1% 14.871.030 3%

MARACUYA 134.983.270 5,9% 8.723.613 2%

NARANJA 125.216.627 5,5% 12.433.793 2%

FRESA 105.586.216 4,6% 10.452.757 2%

COCO 97.846.319 4,3% 4.816.666 1%

PAPAYAS 92.051.096 4,0% 8.741.242 2%

LULO 89.090.510 3,9% 4.960.770 1%

LECHUGA 75.946.732 3,3% 5.546.365 1%

GUANABANA 69.956.214 3,1% 3.308.932 1%

GRANADILLA 65.364.422 2,9% 1.419.548 0%

MANDARINA 62.431.286 2,7% 3.962.802 1%

GUAYABA 55.348.752 2,4% 6.905.268 1%

UVA 40.790.740 1,8% 2.887.351 1%

GULUPA 38.561.856 1,7% 994.977 0%

MELON 37.322.867 1,6% 3.066.692 1%

SANDIA 28.724.373 1,3% 4.037.309 1%

62
MANZANA 18.914.015 0,8% 877.591 0%

PERA 18.248.072 0,8% 1.241.264 0%

DURAZNO 15.590.104 0,7% 548.307 0%

UCHUVA 15.488.367 0,7% 1.086.868 0%

PITAHAYA 15.061.873 0,7% 246.870 0%

TANGELO 11.420.533 0,5% 382.613 0%

CIRUELA 9.798.935 0,4% 506.765 0%

CEBOLLIN 9.798.284 0,4% 2.627.341 0%

APIO 9.632.673 0,4% 1.799.704 0%

FRUTA MIXTA 9.146.409 0,4% 577.515 0%

AGRAZ 8.580.529 0,4% 3.213.484 1%

CURUBA 6.288.329 0,3% 319.430 0%

PULPAS 5.150.469 0,2% 191.841 0%

ZAPOTE 3.725.408 0,2% 126.807 0%

FRAMBUESA 3.302.590 0,1% 32.741 0%

FEIJOA 2.919.469 0,1% 119.905 0%

TAMARINDO 2.898.460 0,1% 83.430 0%

TORONJA 2.550.751 0,1% 121.576 0%

LIMA 2.457.395 0,1% 178.849 0%

BREVO 2.216.462 0,1% 76.828 0%

COROZO 1.796.684 0,1% 22.622 0%

BOROJO 1.773.559 0,1% 59.001 0%

BATATA 1.733.926 0,1% 94.502 0%

HIGO 1.423.158 0,1% 25.877 0%

PAPAYUELA 1.124.443 0,0% 48.210 0%

63
MANGOSTINO 1.109.621 0,0% 9.356 0%

CHONTADURO 914.299 0,0% 25.859 0%

CIDRA 888.032 0,0% 56.552 0%

DATIL 611.596 0,0% 5.911 0%

NISPERO 500.776 0,0% 12.235 0%

CEREZA 499.181 0,0% 27.764 0%

ZARZAMORA 279.001 0,0% 6.390 0%

CHOLUPA 103.555 0,0% 2.655 0%

MELOCOTON 46.003 0,0% 441 0%

ANON 33.860 0,0% 1.342 0%

GUAMA 6.379 0,0% 142 0%

MAMONCILLO 2.835 0,0% 101 0%

TOTAL 2.291.833.623 100,0% 559.963.467 100%


Fuente: Unidad de Recaudo (Este análisis se realiza de la información reportada del recaudo) – Elaborado por economista
estadístico de recaudo

Dentro de las frutas, el mango fue el producto con mayor recaudo (11.7%),
convirtiéndose este año el producto líder, seguido del tomate de árbol
(11.3%), el limón (7%), la piña (7%), la mora (6,01%) el maracuyá (5.36%) y la
naranja (5,5%). Este grupo de frutas representa el 54.40% del recaudo
informado.

3.2.4. Recaudo por hortalizas.

En el 2018 el plátano lidera el recaudo en la línea de las hortalizas, con el (22%),


mientras que el segundo lugar lo representa el aguacate (17%), le sigue la tomate
(16%), la cebolla cabezona (6%). Este grupo de hortalizas representa el 61% del
recaudo informado.

64
CUOTA KILOS

HORTALIZAS %
%
TOTAL Participació TOTAL
Participación
n
PLATANO 322.402.160 22% 27.831.596 16%
AGUACATE 248.838.134 17% 10.663.104 6%
TOMATE 236.846.076 16% 25.096.757 15%
CEBOLLA CABEZONA 92.220.629 6% 6.278.453 4%
ZANAHORIA 60.377.667 4% 4.751.014 3%
CEBOLLA JUNCA 52.569.587 4% 3.104.033 2%

ALBAHACA 47.522.431 3% 704.156 0%


PIMENTON 41.306.776 3% 2.127.613 1%
HABICHUELA 31.964.295 2% 1.716.546 1%
VERDURA MIXTA 30.321.115 2% 2.210.052 1%
CILANTRO 24.716.317 2% 2.391.826 1%
ESPINACA 22.820.929 2% 1.806.727 1%
AJO 21.134.155 1% 1.427.589 1%

ÑAME 19.993.407 1% 969.947 1%


AJI 19.848.600 1% 1.361.936 1%

BROCOLI 16.444.118 1% 582.040 0%


AHUYAMA, ZAPALLO 15.483.486 1% 1.362.919 1%
PEPINO COHOMBRO 13.446.021 1% 1.046.656 1%

ARRACACHA 12.753.436 1% 906.389 1%


CALABACIN O
ZUCCHINI 10.176.356 1% 795.246 0%
PEPINO 10.068.097 1% 1.442.809 1%

REPOLLO 9.031.124 1% 915.757 1%

COLIFLOR 8.867.707 1% 361.118 0%

JENGIBRE 7.479.313 1% 87.199 0%

PEREJIL 7.470.238 1% 675.154 0%

ESTRAGON 7.407.210 1% 51.806 0%

RUGULA 6.874.498 0% 199.364 0%

REMOLACHA 6.443.697 0% 690.573 0%


65
PRODUCTO NO
IDENTIFICADO 6.426.447 0% 137.595 0%

COGOLLITOS 5.244.418 0% 100.549 0%

ACELGA 5.196.319 0% 368.261 0%

AROMATICA 5.014.969 0% 496.063 0%

BERENJENA 4.920.903 0% 220.917 0%


ESPARRAGO 4.563.496 0% 63.024.430 37%

MACADAMIA 3.635.814 0% 84.877 0%

PUERRO 3.463.834 0% 150.935 0%

RAIZ CHINA1 3.434.089 0% 216.130 0%

ULLUCO 3.184.683 0% 168.550 0%


PEPINO DE
RELLENAR
ARCHUCHA 3.134.268 0% 142.777 0%

HIERBABUENA 2.851.861 0% 395.681 0%

RABANO 2.514.299 0% 90.523 0%

COL 2.492.533 0% 63.645 0%

LAUREL 1.976.688 0% 45.648 0%

CALABAZA 1.916.446 0% 121.173 0%

CARAMBOLO 1.833.133 0% 98.753 0%

TOMATE TAMARILLO 1.719.852 0% 54.605 0%

SABILA 1.467.122 0% 249.876 0%

ALCACHOFA 1.176.610 0% 47.482 0%

GUASCA 1.162.760 0% 552.644 0%

PEPINILLO 1.076.538 0% 42.331 0%

GUISANTES 956.990 0% 17.079 0%

BADEA 595.696 0% 24.190 0%

CUBIO 570.590 0% 21.181 0%

66
CIMARRON 501.453 0% 179.556 0%

HINOJO 469.521 0% 24.200 0%

TALLOS 408.277 0% 10.890 0%

COL DE BRUSELAS 403.107 0% 9.313 0%

PALMITO 395.229 0% 7.439 0%

GUATILA 359.374 0% 26.671 0%

SIDRAYOTA 317.654 0% 24.244 0%

PEPINO DE AGUA 298.630 0% 9.840 0%

BABACO 227.403 0% 16.091 0%

HABAS 159.071 0% 2.058 0%

PIPILANGA 140.006 0% 11.386 0%

REPOLLO CHINO 120.479 0% 2.180 0%

CHIRIMOYA 118.321 0% 2.204 0%

ACHIOTE 33.750 0% 502 0%

BERRO 29.761 0% 1.235 0%

NABO 15.291 0% 1.415 0%

BALU 9.748 0% 874 0%

VITORIA 6.208 0% 419 0%


ESPINACA DE NUEVA
ZELANDA 2.103 0% 108 0%
TOTAL 1.479.373.319 100% 168.824.900 100%
Fuente: Unidad de Recaudo (Este análisis se realiza de la información reportada del recaudo) – Elaborado por economista
estadístico de recaudo

3.2.5. Participación en el recaudo del 2018 por departamento origen del


recaudador.
Como resultado de la identificación de la ubicación de los recaudadores, las
estadísticas señalan que durante el 2018 Antioquia fue el departamento que más
recaudó, representando el 26.49% del recaudo del 2018, seguido de Valle el cual
aportó el 19.38% y Bogotá logró aportar el 19,21% seguido por Atlántico con un
12.45%; así, estos cuatro departamentos conforman el 77.53% del total recaudo a
67
nivel nacional.
Departamento Total recaudado reportado Peso %
ANTIOQUIA 5.763.036.831 26,49%
VALLE 4.216.953.877 19,38%
BOGOTA 4.179.762.377 19,21%
ATLANTICO 2.708.544.588 12,45%
CUNDINAMARCA 1.044.735.359 4,80%
RISARALDA 572.206.215 2,63%
SANTANDER 551.687.954 2,54%
BOLIVAR 513.184.702 2,36%
CALDAS 382.046.425 1,76%
QUINDIO 332.949.564 1,53%
TOLIMA 322.778.223 1,48%
BOYACA 276.124.571 1,27%
NORTE SANTANDER 170.794.420 0,79%
HUILA 157.759.760 0,73%
MAGDALENA 121.009.169 0,56%
NARINO 100.401.978 0,46%
CASANARE 66.077.309 0,30%
CAUCA 57.851.075 0,27%
SAN ANDRES 56.015.990 0,26%
CESAR 50.823.812 0,23%
CORDOBA 38.735.357 0,18%
SUCRE 32.834.662 0,15%
META 18.675.475 0,09%
CAQUETA 13.722.021 0,06%
ARAUCA 3.121.798 0,01%
GUAJIRA 2.251.132 0,01%
TOTAL NACIONAL 21.754.084.644
Fuente: Unidad de Recaudo de Asohofrucol. – Elaborado por economista estadístico de recaudo

3.3. Gestión de Recaudo - Administrativo.

Para el año 2018, el área de Recaudo del Fondo Nacional de Fomento


Hortifrutícola, fortaleció su capital profesional y su equipo de trabajo, efectuando
los ajustes de los perfil de los cargos, y vinculando nuevos profesionales del área
contable y el nuevo cargo de Profesional Estadístico quien se encarga de realizar
el análisis de toda la información histórica y registros de Recaudo, así como la
información obtenida de diversas fuentes que soporten al área de recaudo para la
toma de decisiones y creación de nuevas directrices y estrategias para el
cumplimiento de metas de Recaudo proyectadas, conforme con el marco legal que
regula la Contribución Parafiscal Hortifrutícola, consolidando un equipo de trabajo,

68
así: Un (01) Director de Recaudo. (01) Asesor Jurídico. Un (01) Profesional de
Recaudo. Un (01) Profesional de Presupuesto. Un (01) Estadístico - Economista.

69
Ocho (08) Abogados. Cuatro (04) Contadores. Dos (02) Auxiliares de Recaudo.
Un (01) Auxiliar de Digitación, y Un (01) Auxiliar de Archivo. Para atender las
necesidades del proceso de recaudo en el territorio Nacional.

De esta manera se continúa fortaleciendo los procesos de difusión, identificación,


vinculación, seguimiento, control, determinación y cobro de la Contribución
Parafiscal Cuota de Fomento Hortifrutícola. Este nuevo equipo de trabajo
multidisciplinario consolida día a día, el esquema de Fomento del Fondo a través
del Recaudo de la Contribución Parafiscal Hortifrutícola.

Teniendo en cuenta la nueva línea profesional de Abogados y Contadores


Gestores de Recaudo, y la optimización de recursos presupuestales aprobados
por la Junta Directiva del Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola, como rubros
de gastos, se efectuó la redistribución de regionales, y tareas específicas en zona,
con el fin de lograr mayor cobertura y mejor atención a los sujetos inmersos dentro
de la Contribución Parafiscal Hortifrutícola, consolidando y superando las metas
de gestión de recaudo en este año 2018, y proyectando la implementando nuevas
estrategias de recaudo y de cobro para el 2019, para el cumplimiento de metas
fijadas a este nuevo corte.

A la fecha, en cobertura, el equipo de trabajo del área de Recaudo del Fondo


Nacional de Fomento Hortifrutícola cubre los departamentos y municipios de
producción y comercialización de productos sujetos al recaudo, con el propósito de
lograr el cubrimiento y ampliación de cobertura llegando a la siguiente atención
geográfica:

- Gestor de Recaudo 1. Abogado. Con sede base en la ciudad de Bogotá, y con


asignación de las siguientes regionales: Meta, Boyacá, Casanare, Cundinamarca y
Bogotá, incluyendo la central de abastos CORPORACIÓN DE ABASTOS DE
BOGOTÁ S.A. – CORABASTOS. CENTRAL DE ABASTOS DE VILLAVICENCIO -
CAV. CENTRAL DE ABASTOS DE DUITAMA.

- Gestor de Recaudo 2. Abogado. Con sede base en la ciudad de Bogotá, y con


asignación de las siguientes regionales: Tolima, Huila, Caquetá, Cundinamarca y
Bogotá, incluyendo la central de abastos CORPORACIÓN DE ABASTOS DE
BOGOTÁ S.A. – CORABASTOS, y la CENTRAL DE ABASTOS DE NEIVA -
SURABASTOS P.H. NEIVA - HUILA.

- Gestor de Recaudo 3. Abogado. Con sede base en la ciudad de Bogotá, y con


asignación o apoyo a las diferentes regionales que así lo requieran, casos
especiales.

70
- Gestor de Recaudo 4. Abogado. Con sede base en la ciudad de Cali, y con
asignación de las siguientes regionales: Valle del Cauca, Cauca y Nariño,
incluyendo la central de abastos CENTRAL DE ABASTECIMIENTOS DEL VALLE
DEL CAUCA S.A. CAVASA. CENTRAL DE ACOPIO Y ABASTOS DE
PRODUCTOS AGRICOLAS DE IPIALES, NARIÑO.

- Gestor de Recaudo 5. Abogado. Con sede base en la ciudad de Armenia, y con


asignación de las siguientes regionales: Caldas, Risaralda y Quindío, incluyendo
sus centrales de abastos. CENTRAL MAYORISTA DE ARMENIA - MERCAR. Y
CENTRAL MAYORISTA DE ALINETOS MERCASA, PEREIRA.

- Gestor de Recaudo 6. Abogado. Con sede base en la ciudad de Barranquilla, y


con asignación de las siguientes regionales: Atlántico, Magdalena, Bolívar, Sucre,
Córdoba, Cesar y Guajira, incluyendo sus centrales de abastos, GRAN CENTRAL
DE ABASTOS DEL CARIBE S.A. – GRANABASTOS. CENTRAL DE ABASTOS
DE VALLEDUPAR - MERCABASTOS.

- Gestor de Recaudo 7. Abogado. Con sede base en la ciudad de Medellín, y


con asignación de las siguientes regionales: Antioquia y su CENTRAL
MAYORISTA, incluyendo El Urabá Antioqueño.

- Gestor de Recaudo 8. Abogado. Con sede base en la ciudad de


Bucaramanga, y con asignación de las siguientes regionales: Santander y Norte
de Santander, incluyendo sus centrales de abastos, CENTRAL DE ABASTOS DE
BUCARAMANGA S.A. – CENTROABASTOS, y CENTRAL DE ABASTOS DE
CUCUTA S.A. CENABASTOS.

- Gestor de Recaudo 1. Contador. Con sede base en la ciudad de Bogotá, y con


asignación de las siguientes regionales: Bogotá, Cundinamarca, incluyendo la
central de abastos CORPORACIÓN DE ABASTOS DE BOGOTÁ S.A. –
CORABASTOS, con apoyo a las diferentes regionales que así lo requiera.

- Gestor de Recaudo 2. Contador. Con sede base en la ciudad de Bogotá, y con


asignación de las siguientes regionales: Bogotá, Cundinamarca, incluyendo la
central de abastos CORPORACIÓN DE ABASTOS DE BOGOTÁ S.A. –
CORABASTOS, con apoyo a las diferentes regionales que así lo requiera.

- Gestor de Recaudo 3. Contador. Con sede base en la ciudad de Bogotá, y con


asignación de las siguientes regionales: Bogotá, Cundinamarca, incluyendo la
central de abastos CORPORACIÓN DE ABASTOS DE BOGOTÁ S.A. –
CORABASTOS, con apoyo a las diferentes regionales que así lo requiera.
71
- Gestor de Recaudo 4. Contador. Con sede base en la ciudad de Bogotá, y con
asignación de las siguientes regionales: Bogotá, Cundinamarca, incluyendo la
central de abastos CORPORACIÓN DE ABASTOS DE BOGOTÁ S.A. –
CORABASTOS, con apoyo a las diferentes regionales que así lo requiera.

Las actividades y tareas de recaudo se han dividido en siete (07) puntos


generales, desarrollados por el equipo que compone el área de Recaudo, a saber:
1. Difusión del esquema de Fomento del FNFH a través del Recaudo de la
Contribución Parafiscal Cuota de Fomento Hortifrutícola y su inversión.
(Capacitaciones, asesorías, acompañamiento a los sujetos inmersos dentro de
nuestra Contribución Parafiscal Hortifrutícola).
2. Identificación, vinculación, acompañamiento, control y seguimiento a
recaudadores, (Consecución bases de datos sujetos inmersos dentro de la
contribución, identificación potenciales recaudadores, notificaciones, contactos,
visitas, cruces de información, y demás acciones correspondientes para esta
actividad).
3. Verificación, determinación y pago de las obligaciones por concepto de la
Cuota de Fomento Hortifrutícola. (Procesos de Auditoria Contable, Solicitud de
pruebas extra procesales en casos especiales en los cuales niegan el acceso a la
información.).
4. Procesos de Auditoria para la verificación correcta liquidación y
determinación de obligaciones. (Cuotas de Fomento Hortifrutícola dejadas de
recaudar, y verificación correcta liquidación, procesos de Auditoria Interna,
solicitud y tramite de pruebas extra procesales en los caos especiales donde
niegan el acceso a la información base para la liquidación de la Cuota
Hortifrutícola, Conformación del Titulo Base del Cobro, suscripción de Acuerdos de
Pago.).
5. Análisis, verificación, seguimiento y control al recaudo de la Cuota de
Fomento Hortifrutícola. (Análisis comportamiento de recaudo, cumplimiento de
metas, segmentación de obligados al recaudo.)
6. Acciones de recaudo en los segmentos exportador y en las principales
Centrales de Abastos, plazas de mercado y centros de comercialización de
productos sujetos al recaudo del País.
7. Cobros pre – jurídicos, procesos administrativos, judiciales y extra a
procesales, (Pruebas testimoniales e inspecciones judiciales), para la validación,
determinación, y el de cobro de nuestra Contribución Parafiscal Hortifrutícola.

72
3.4. Sistema integrado de gestión - Recaudo

Para el año 2018 se realizaron las actualizaciones de todos los procedimientos e


instructivos del proceso de Recaudo de acuerdo a un diagnóstico realizado con el
personal del área el cual determinó que: muchos de éstos no incluían las nuevas
actividades que se estaban desarrollando, ni tampoco estaban definidos los
responsables directos de las labores descritas, así mismo se tuvo en cuenta la
nueva caracterización y las nuevas matrices definidas para el desempeño de
todas las funciones descritas para Recaudo.

Con esto se sigue implementando la mejora continua la cual proporciona una


visión completa de cada una de las labores planeadas y ejecutadas y desembocan
en una serie de acciones conducentes a la retroalimentación y proyección de
nuevas que nos lleven al logro de nuestros objetivos. Así mismo se siguen
adelantando acciones preventivas y de mejora en todo el proceso buscado evitar
reprocesos, minimizar riesgos de pérdida de información y estar al día en todo lo
referente a nuestras actividades.

Dentro del proceso de mejora continua del Sistema Integrado de Gestión, el


proceso de Recaudo ha fortalecido sus procedimientos, con la implementación de
dos (02) nuevos procedimientos a saber:

- PROCEDIMIENTO DE SUSCRIPCIÓN DE ACUERDO DE PAGO POR


CONCEPTO DE ACREENCIAS PARAFISCALES HORTIFRUTICOLAS, cuyo
objetivo principal es establecer las actividades necesarias a fin de constituir título
ejecutivo que permita el cobro ante la jurisdicción de los recursos provenientes de
las sanciones establecidas en el artículo 6 de la Ley 118 de 1994. Del mismo
modo, contamos con el establecimiento del PROCEDIMIENTO PARA
DEVOLUCIONES DE LA CONTRIBUCIÓN PARAFISCAL CUOTA DE FOMENTO
HORTIFRUTÍCOLA cuyo objetivo es el de establecer los parámetros y acciones
para la auditoría y seguimiento realizadas para las devoluciones solicitadas al
Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola.

Estos dos nuevos procedimientos se suman a los ya establecidos en su momento:

- PROCEDIMIENTO DE IDENTIFICACIÓN, VINCULACIÓN, ACOMPAÑAMIENTO


Y VISITAS A RECAUDADORES, cuyo objetivo es, establecer los parámetros,
acciones de vinculación y gestiones aplicables, a las personas naturales o
jurídicas obligadas a efectuar el recaudo de la contribución parafiscal cuota de
fomento hortifrutícola.

- PROCEDIMIENTO DE DETERMINACIÓN Y PAGO DE LAS OBLIGACIONES


POR CONCEPTO DE LA CUOTA DE FOMENTO HORTIFRUTÍCOLA que
establece en su objetivo, las actividades de seguimiento y control a los
recaudadores activos, pero renuentes a realizar el traslado oportuno de los
recursos retenidos, por concepto de la Cuota de Fomento Hortifrutícola.

73
- PROCEDIMIENTO DE ANÁLISIS, VERIFICACIÓN, SEGUIMIENTO Y
CONTROL AL RECAUDO DE LA CUOTA DE FOMENTO HORTIFRUTÍCOLA que
determina en su objetivo, establecer las actividades de análisis verificación,
seguimiento y control al recaudo de la cuota de fomento hortifrutícola para la
generación de las estadísticas de cumplimiento de metas y las estadísticas que
determinan la distribución de los recursos captados por producto y regional.

De la igual forma se ha actualizado el INSTRUCTIVO PARA EL ENVIO DE LA


INFORMACIÓN DE LOS REGISTROS DEL RECAUDO DE LA CUOTA
PARAFISCAL DE FOMENTO HORTIFRUTÍCOLA en procura de brindar los
lineamientos al recaudador de la cuota parafiscal de fomento Hortifrutícola para el
correcto registro y reporte del detalle de los recaudos en conformidad al Decreto
3748 de 2004 artículos 5°,6° y 7° y su respectivo envío al ente administrador del
Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola.

De esta manera el nuevo equipo de recaudo en desarrollo de sus actividades


viene adelantando los procedimientos y labores necesarias para garantizar el
debido recaudo de la Cuota de Fomento Hortifrutícola, iniciando con procesos de
sensibilización y difusión del esquema de fomento y debido recaudo de nuestra
Contribución Hortifrutícola, ejecutando actividades y acciones de notificaciones a
potenciales recaudadores proveniente de las distintas fuentes o bases de datos
adquiridas o tramitadas, visitas, seguimientos telefónicos, correos electrónicos y
demás controles necesarios a los sujetos obligados a recaudar, y a los sujetos
inmersos dentro de la Contribución Parafiscal Hortifrutícola.

Adicional a estas actividades de mejora y en reacción a la difícil consecución de


información correspondiente al reporte de información que deben realizar los
Recaudadores de la Cuota, conforme al Decreto 3748 de 2004, articulo 5, se
creara el indicador de medición de Reporte de información versus empresas que
trasladan la cuota de fomento, como acción para lograr mejorar el debido reporte
de información que deben realizar los recaudadores y que debe ser administrada
por Asohofrucol. Sin embargo, en este punto debemos recalcar que si bien es
cierto que existe la norma que señala el reporte que deben hacer los
Recaudadores de la Cuota Hortifrutícola, No existe norma coercitiva que obligue a
los mismo a cumplirla, estando de manos atadas el ente administrador para hacer
cumplir esta obligación.

De lo anterior de pleno conocimiento de nuestra Junta Directiva del Fondo


Nacional de Fomento Hortifrutícola y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo
Rural, quien a la fecha No ha resuelto en ningún sentido la propuesta de
modificación reglamentaria (Proyecto de Decreto), presentada desde el año 2016.
En pro de contrarrestar esta falla se están adelantando la solicitud de pruebas
extra proceso ante los Jueces de la Republica de las diferentes jurisdicciones con
el fin de acceder a dicha información. Sin embargo, esta es una tarea dispendiosa
y lenta teniendo presente la congestión judicial que tiene el país y la novedad legal
que genera el caso particular.

74
3.5. Gestión de Recaudo – Procesos de Gestión.

Por otra parte, al cierre del año 2018, y luego de un proceso de depuración
contamos con un total de 3.890 Recaudadores Activos. Se han realizado un total
de 336 notificaciones, 1226 visitas y seguimientos. Si bien es cierto presentamos
disminución en el número de visitas y en el número de notificados, obedece a la
concentración de visitas que ameritan mayor tiempo de realización en cuanto se
realizan verificación y auditorías a los libros y soportes, así como diligencias
judiciales que acarrean mayor inversión de tiempos.
3.5.1. Notificaciones.

Para el 2018 se ha reducido la cantidad de notificaciones debido a un fuerte


trabajo de gestión realizado en el 2017 (En junio del 2017 se realizó una
notificación masiva tomando bases de datos tales como Sigeca, bolsa mercantil e
informa). Para el 2018 el 58.7% de los notificados pasaron a ser recaudadores
aumentando la efectividad de lograr pasar los notificados aser recaudadores
efectivos.

3.5.2. Comportamiento del recaudo en el 2018

75
Fuente: Unidad de Recaudo de Asohofrucol. – Elaborado por economista estadístico de recaudo

El crecimiento observado en la comparación anual para diciembre es del 10%


cumpliendo la meta del 10% dejando el promedio de crecimiento del 2018 en un
16% comparado al 2017.

3.5.3. Registro de acuerdos de pago por concepto de Cuota Parafiscal


de Fomento Hortifrutícola.

Para el 2018 se logró la consecución de 14 acuerdos de pagos que en total


suman 935 millones de los cuales al 31 de diciembre se tiene un saldo por

76
cobrar de 400 millones y en el 2018 entraron 535 millones por concepto de
Cuota Parafiscal.

3.5.4. Recaudo de compañías exportadoras de frutas y hortalizas.

Fuente: Unidad de Recaudo de Asohofrucol. – Elaborado por economista estadístico de recaudo


Al cruzar las compañías que registraron exportaciones en el 2018 con la base de
las compañías que tenemos la relación del recaudo se encontró que solo el 25%
realizo traslados del recaudo en él 2018. Esto quiere decir que de las 478
compañías que declararon exportación 119 se encuentran como recaudadores
efectivos.

Fuente: Unidad de Recaudo de Asohofrucol. – Elaborado por economista estadístico de recaudo

77
Los 119 recaudadores exportadores trasladaron 5,716 millones en el 2018 y de los
359 exportadores que aun no son recaudadores se espera recuperar 1138
millones por concepto de Cuota de fomento hortifrutícola.

3.6. Jurídico.
Dentro del componente jurídico se presenta en el 2018, los siguientes avances,
logros y consecuciones:
- Solicitudes de pruebas Extra Procesales radicadas, 21.
- Acuerdos de Pagos suscritos, 11 en total a la fecha, por un valor total de
$875.919.824. Los cuales se integraron como cuentas por cobrar a favor del
Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola.
- Cobros Pre Jurídicos 473 tramitados, y 465 en curso.
- Solicitudes de pruebas Extra Procesales en trámite y por radicar, 62.
- Solicitudes ante la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales DIAN, (Vistos
de Conformidad), 2.
- Derechos de petición, solicitud de información bases de datos 33.

Sin embargo en este punto, continuamos con la negativa por parte de la Dirección
de Impuestos y Adunas Nacionales, Subdirección de Gestión de Fiscalización en
el otorgamiento de Autorizaciones para efectuar visitas de inspección a los sujetos
inmersos dentro de la Cuota Hortifrutícola, Resolución No. 3001, del ocho (08) de
octubre de 2012, aclarada por la Resolución No. 3520 del quince (15) de
noviembre de 2012, suscritas por el Ministerio de Hacienda y Crédito Público.
Quien a pesar de las diversas solicitudes y pronunciamientos de orden legal por
parte esta Administradora, tanto la DIAN como el Ministerio dejan sin piso esa
delegación, afectando los procesos futuros como los procesos de verificación
abiertos, y se inicie los procesos de verificación identificados, teniendo como base
las citadas resoluciones. Razón por la cual, tal y como ya hemos mencionado se
ha solicitado el apoyo del Ministerio de Agricultura y la Junta del Fondo Nacional
de Fomento Hortifrutícola para fortalecer el Marco Legal de la Contribución.

Reiteramos que dentro del componente Jurídico, con ocasión de la actualización


de los procesos y procedimientos de la organización se vinculó al área de recaudo
una profesional del derecho que apoya y adelanta acciones judiciales y
extrajudiciales como acciones de cobro y cobro persuasivo y pre jurídico, y de
presentación de demandas, al igual que la presentación de créditos, y seguimiento
en casos de procesos especiales de Liquidaciones Voluntarias, Liquidaciones
Judiciales, Acuerdo de Restructuración y demás procesos ante la
superintendencia de Sociedades.

3.7. Auditoria Interna

Como se ha señalado en informes pasados, la entrada en labores de la firma de


Auditoria Interna del Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola ha fortalecido las
actividades de recaudo, esto, teniendo presente el mayor número de personal que

78
esta firma ha puesto a disposición de cada uno de los trabajos en zona, tal y como
se registran en sus diferentes informes. Sin embargo, es necesario prestar
atención particular a las evidencias igualmente registradas en los informes, frente
a las limitantes de carácter legal que cuenta la Administradora del Fondo Nacional
de Fomento Hortifrutícola para el acceso a la información de los recaudadores de
la cuota, en donde se permita efectuar una validación de la correcta liquidación y
traslado. Esta observación es reiterativa en nuestros informes y señalan las
necesidades de fortalecimiento al Marco Legal de la Contribución.

Ahora bien, pese a las limitantes señaladas, con los registros de recaudos y
reporte de información realizada por cada uno de los recaudadores, se genera un
en forma individual y cotejada, el análisis, verificación, seguimiento y control al
recaudo de la Contribución Hortifrutícola, generando instrucciones para ajustar
cada caso logrando mayores traslados por concepto de cuota.

Como punto particular en el presente informe, es el registro de los hechos que


acompañaron durante este año, afectaciones o particularidades para el recaudo
de la Contribución Parafiscal Cuota de Fomento Hortifrutícola, como lo fueron las
elecciones presidenciales, en donde después de dos vueltas se definió el futuro
político del país, lo anterior genero en el sub sector un incertidumbre de freno de la
economía y en las actividades de tributación a nivel general en donde los
contribuyentes y recaudadores no han aumentado sus recaudos o no han
cumplido a cabalidad con sus obligaciones fiscales, teniendo presente las fuertes
normas y reformas tributaria y de aportes a la seguridad social. Como punto a
registrar estamos creciendo a comparación con el semestre pasado, pero no a los
porcentajes presupuestados.

3.8. Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola – PNFH.

Finalmente, dentro de las acciones y actividades desarrolladas desde el equipo de


recaudo, están las inscritas dentro del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola
2018. Objetivo específico No. 5. Promover los procesos de recaudo regional a
través de la orientación socio-empresarial bajo el esquema de fomento del FNFH.
5.1 Capacitación de inducción y refuerzo en recaudo a equipos departamentales
del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola y comités departamentales. 5.2
Revisar, actualizar y hacer seguimiento esquema de recaudo departamental. 5.3
Talleres sobre el esquema del FNFH a través del recaudo y la inversión de
recursos. 5.4 Identificar y validar el recaudo por parte de la Organización o del
tercero que tiene la obligación de recaudar. 5.5 Seguimiento al cumplimiento de
las metas de recaudo y POR departamental.

3.9. Devolución de recursos del Recaudo de vigencia anterior.


En ejercicio de las actividades de auditoría interna llevadas a cabo por la firma
Garssa Consulting S.A.S., se observó que los siguientes recaudadores realizaron
traslados al Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola de cuota de fomento de

79
producto PAPA, los cuales afectan vigencias anteriores, tal como se relaciona a
continuación:

De esta manera, se procede a trasladar un total de $14.216.809 al Fondo Nacional


de Fomento de la Papa – FEDEPAPA, según lo requerido en el artículo 21 de la
Ley 1707 de 2014.
De esta manera se continua en la medida de lo posible con la identificación de
recursos provenientes de recaudos errados al Fondo Nacional de Fomento
Hortifrutícola por papa, para ser trasladaso a su correspondiente Fondo de la
Papa.

3.10. Propuesta para el pronóstico mensual de la unidad de


recaudo para el 2019.
Objetivo General:

Estimar la serie temporal para pronosticar los meses del año 2019 para establecer
la meta de la unidad de recaudo y su tasa de crecimiento anual.

Metodología:

Con base a la información histórica de la unidad de recaudo de Asohofrucol, se


empezó a realizar un análisis exploratorio de los datos de dos componentes,
primero se analiza el componente de recaudo de la vigencia actual esto quiere
decir del recaudo de las operaciones realizadas en el mes inmediatamente
anterior a su traslado dentro del tiempo oportuno. El segundo componente es del
recaudo de las vigencias anteriores que corresponde a los traslados del recaudo
de meses anteriores fuera de su fecha oportuna de traslado recuperados por la
gestión del área. Con esto se quiere estimar dos modelos autoregresivos
integrado de medias móviles (ARIMA) para cada uno de los comportamientos del
recaudo total.

3.10.1. Resultados:

80
Análisis Exploratorio de datos:

A continuación, se visualiza el recaudo histórico de la cuota de fomento


Hortifrutícola por su componente de vigencia actual desde el año 2014 hasta Julio
2018. Observando el grafico se evidencia un gradiente de crecimiento positivo a
través del tiempo.

Ilustración 1: Serie histórica del recaudo del componente de vigencia actual.

Fuente: Unidad de Recaudo de Asohofrucol. – Elaborado por economista estadístico de recaudo


A continuación, se visualiza el recaudo histórico de la cuota de fomento
Hortifrutícola por su componente de vigencia anterior desde el año 2014 hasta
Julio 2018. Observando el grafico se evidencia picos en el comportamiento y un
crecimiento positivo en lo que va del 2018.
Ilustración 2: Serie histórica del recaudo del componente de vigencia anterior.

Fuente: Unidad de Recaudo de Asohofrucol. – Elaborado por economista estadístico de recaudo


Como se observa entre las dos figuras cada componente tiene su propio
comportamiento histórico por esto se vio la necesidad de realizar un modelo para
cada componente.
Modelo SARIMA (p,d,q)(P,D,Q)s – Serie recaudo vigencia actual.

81
Al descomponer la serie notamos que puede haber presencia de estructuras intra
periodos por esto se propone un modelo SARIMA para recoger este tipo de
comportamiento.

Ilustración 3: Descomposición de la serie vigencia actual.

Fuente: Unidad de Recaudo de Asohofrucol. – Elaborado por economista estadístico de recaudo

Al estimar los parámetros de rezagos autoregresivos, media móviles y el número


de diferenciaciones, se obtuvo el siguiente modelo SARIMA (12, 1, 12) (0, 0, 1) 12

Parámetros Sd. Des


ar1 -0,1564 0,1366
ar2 0,1631 0,1485
ar3 0,3438 0,1237
ar4 -0,4511 0,1614
ar5 -0,0369 0,1936
ar6 0,5959 0,134
ar7 0,3974 0,1581
ar8 -0,3403 0,1894
ar9 -0,1487 0,1651
ar10 0,1431 0,1391
ar11 0,5546 0,1573
ar12 -0,1213 0,2216
ma1 -0,1837 0,1426
ma2 -0,5606 0,2552
ma3 -0,247 0,2708
ma4 0,8685 0,2725
ma5 -0,0528 0,3425
ma6 -15364 0,2413
ma7 -0,0585 0,3388
ma8 0,866 0,288
ma9 -0,2417 0,3048

82
ma10 -0,5558 0,2963
ma11 -0,184 0,1495
ma12 0,9946 0,2532
sma1 0,3356 0,2293

Del modelo anterior se obtuvo valores ajustados (Ver ilustración 4), Como se
observa los valores ajustados evidencian un comportamiento similar a los datos
reales de recaudo.

Ilustración 4: Valores ajustados del modelo SARIMA (12, 1, 12) (0,0,1)12

Fuente: Unidad de Recaudo de Asohofrucol. – Elaborado por economista estadístico de recaudo

Para complementar la tabla 1. En el recaudo total en el 2018 y 2019 se trabajó con


base a los pronósticos del modelo SARIMA estimado anteriormente. Como se
observa el incremento para el 2019 será de 13% con base al 2018.

Vigencia Actual
Año Recaudo Variación Anual
2013 11.412.920
2014 13.565.580 19%
2015 14.011.792 3%
2016 16.935.571 21%
2017 18.001.880 6%
2018 18.199.566 1%
2019* 20.588.214 13%
* Conformado por pronósticos del modelo

Modelo SARIMA (p,d,q)(P,D,Q)s – Serie recaudo vigencias anteriores.

83
Al descomponer la serie notamos que puede haber presencia de estructuras intra
periodos por esto se propone un modelo SARIMA para recoger este tipo de
comportamiento.

Ilustración 5: Descomposición de la serie vigencias anteriores.

Fuente: Unidad de Recaudo de Asohofrucol. – Elaborado por economista estadístico de recaudo

Al estimar los parámetros de rezagos autoregresivos, media móviles y el número


de diferenciaciones, se obtuvo el siguiente modelo SARIMA (11, 1, 13) (0, 1, 0) 12

Parametros Sd. Des


ar1 0,0388 0,6992
ar2 -0,1965 0,3956
ar3 -0,2186 0,296
ar4 -0,0304 0,2098
ar5 0,1682 0,1739
ar6 0,348 0,1881
ar7 0,4233 0,1843
ar8 -0,4047 0,3406
ar9 0,4242 0,4686
ar10 0,2331 0,4975
ma1 -0,4132 0,6987
ma2 0,4035 0,6475
ma3 0,2483 0,5762
ma4 0,0738 0,304
ma5 -0,4838 0,2992
ma6 -0,1095 0,4207
ma7 -0,1635 0,3473
ma8 0,7923 0,3612
ma9 -0,4315 0,6485
ma10 0,4355 0,6033

84
ma11 0,572 0,6171

Del modelo anterior se obtuvo valores ajustados (Ver ilustración 6), Como se
observa los valores ajustados evidencian un comportamiento similar a los datos
reales de recaudo y se espera que el recaudo por vigencia anterior se vaya
disminuyendo.

Ilustración 6: Valores ajustados del modelo SARIMA (12, 0, 13) (0,1,0)12

Fuente: Unidad de Recaudo de Asohofrucol. – Elaborado por economista estadístico de recaudo

Para complementar la tabla 2. En el recaudo total en el 2018 y 2019 se trabajó con


base a los pronósticos del modelo SARIMA estimado anteriormente. Como se
observa disminuirá en un 17% para el 2019 con base al 2018.

Vigencias Anteriores
Año Recaudo Variación Anual
2013 331.783
2014 477.045 44%
2015 477.695 0%
2016 561.926 18%
2017 872.302 55%
2018* 3.554.519 307%
2019* 2.953.277 -17%

* Conformado por pronósticos

La suma de los pronósticos de cada componente nos permite estimar un


crecimiento total del recaudo para el 2019 de un 8.22% con base al 2018.

85
Recaudo anual
Año Recaudo Variación Anual
2013 12.286.333.913 15%
2014 14.032.335.212 14%
2015 15.043.878.819 7%
2016 17.601.402.495 17%
2017 18.892.336.488 7%
2018 21.754.084.645 15%
2019* 23.541.491.248 8,22%
* Conformado por pronósticos

En la siguiente tabla se visualiza los pronósticos de los modelos SARIMA para


cada mes de los componentes del recaudo.
% de
Crecimiento Crecimiento
% de Crecimiento Meta Vigencias Vigencias Total Meta a porcentual con base
2019 Meta Vigencia Actual Vigencias Actual Anteriores Anteriores recaudar al 2018
ENERO - 0% 1.934.236.731 9% 1.934.236.731 9,11%
FEBRERO 1.727.703.499 21% 154.865.415 -35% 1.882.568.914 13,20%
MARZO 1.609.059.435 15% 144.156.282 -9% 1.753.215.717 12,89%
ABRIL 1.735.881.626 12% 99.458.923 29% 1.835.340.549 12,51%
MAYO 1.957.868.412 11% 126.563.518 -24% 2.084.431.930 8,31%
JUNIO 1.845.368.956 9% 63.243.512 -42% 1.908.612.468 5,83%
JULIO 1.895.846.414 9% 48.264.642 -45% 1.944.111.056 6,45%
AGOSTO 2.080.576.702 15% 134.160.493 -29% 2.214.737.195 10,70%
SEPTIEMBRE 2.066.158.336 19% 74.170.640 -55% 2.140.328.976 12,70%
OCTUBRE 2.000.881.813 10% 108.348.905 17% 2.109.230.719 9,89%
NOVIEMBRE 1.898.471.975 5% 43.098.875 -88% 1.941.570.850 -9,94%
DICIEMBRE 1.770.396.905 21% 22.709.239 -84% 1.793.106.144 11,76%
TOTAL 20.588.214.073 13% 2.953.277.176 -17% 23.541.491.248 8,22%

4. SEGUIMIENTO Y CONTROL DE PROYECTOS.

El presente informe contextualiza las actividades desarrolladas por la Unidad de


Seguimiento y Control (USYC), del mes de enero a diciembre del año 2018. Con
respecto a la vigencia, la Unidad realizó además del proceso de planeación, un
acompañamiento integral a los ejecutores de proyectos externos y Asohofrucol en
la puesta en marcha de propuestas cofinanciadas con recursos del Fondo
Nacional de Fomento Hortifrutícola (FNFH) en los componentes técnicos,
financieros y legales que permitió el cumplimiento de los objetivos de los proyectos
y la ejecución de los recursos financieros en los tiempos establecidos.
Durante este periodo, se realizó la planificación de las fases a desarrollar y la
estructura de desglose de trabajo para el Seguimiento y Control de 18 proyectos

86
cofinanciados (vigencias anteriores y vigencia año 2018); además de los proyectos
en fase de liquidación de las intervenciones a nivel departamental, de acuerdo con
el respectivo programa de financiación.
Con respecto al acompañamiento integral por parte de la Unidad de Seguimiento y
Control (USYC) Asohofrucol- FNFH durante la vigencia 2018 se tiene la siguiente
relación:

 Proyectos de vigencias anteriores: Con respecto a los proyectos de


vigencias anteriores, se realizó el seguimiento, control y acompañamiento
a siete (7) proyectos del Programa de Desarrollo Tecnológico con los
códigos internos (IV1407, TR1414, TR1415, TR1425, TR1426, TR1427 y
TR1429)

 Proyectos vigencia 2018: Para el año 2018, se llevó a cabo el


seguimiento, control y acompañamiento a once (11) proyectos, de los
cuales, cinco se enmarcaron en el Programa de Desarrollo tecnológico con
los códigos internos (IV1408, TR1432 TR1433, TR1437 y TR1439); cinco
del Programa Mercadeo y Comercialización, con los códigos internos
(CO1198, CO1200, CO1201, CO1199 y CO1197; además uno del
programa Área Económica con código interno SI1326. Por otra parte, cabe
mencionar que el proyecto TR1432 – Plan Nacional de Fomento
Hortifrutícola Fase 2018, al tener un cubrimiento en 22 departamentos del
país, que cuenta con oficinas regionales, talento humano por cada zona y
metas específicas de cumplimiento; la Unidad de SyC realizó los planes de
seguimiento mensual, las matrices y las visitas de campo a cada
departamento de acuerdo con el manual de la Unidad contemplando cada
departamento como un subproyecto del proyecto marco TR1432, para un
total de 22 subproyectos.

 Proyectos Fase de liquidación: Para el año 2018 , se inició con 72


proyectos en fase de liquidación, de los cuales 50 proyectos hacen parte de
los proyectos de Investigación cofinanciados con recursos del MADR en el
marco de las convocatorias de Ciencia y Tecnología de los años 2005,
2006 y 2007 y 22 que hacen parte de otros programas. Con corte al 31 de
diciembre de 2018, se terminaron en esta vigencia nueve (9) proyectos y de
manera acumulativa se han liquidado diecisiete (17) proyectos
cofinanciados con recursos del FNFH.

87
4.1 Estructura operativa unidad de Seguimiento y Control año
2018

La Unidad de Seguimiento y Control de Proyectos para la vigencia 2018, presentó


el siguiente esquema operativo, que permitió dar cubrimiento a los requerimientos
de los proyectos cofinanciados con recursos del FNFH en los componentes
técnicos, financieros y legales.

DIRECCIÓN

Seguimiento y Control de

Profesional de Apoyo
Seguimiento y
Control Jurídico (1)

Coordinación Operativa U Coordinación Financiera


S&C (1) U S&C (1)

Profesionales de
Profesionales de Seguimiento y Control
Seguimiento y Control Financiero de Proyectos
Técnico de Proyectos (4) (4)

Profesional de
Seguimiento y Control
Presupuestal (1)

Fuente: Unidad de Seguimiento y Control (Asohofrucol – FNFH)

Por otra parte, el equipo técnico de la Unidad, está integrado por un (1) Director
de la Unidad, un (1) Profesional de apoyo Jurídico, Un (1) Coordinador Operativo,
Cuatro (4) Profesionales de seguimiento y control técnico, un (1) Coordinador
Financiero, cuatro (4) Profesionales de seguimiento y control Financiero y Un (1)
Profesional de Seguimiento y Control Presupuestal

88
Cabe mencionar que el equipo de trabajo está distribuido de acuerdo con los
departamentos de intervención de los proyectos cofinanciados con recursos del
FNFH; es así como el personal asignado lleva a cabo las verificaciones técnicas y
financieras respectivas de acuerdo con los planes de seguimiento estructurados
por la Unidad y la programación de visitas documentales y de campo que
contribuyan a la ejecución de los proyectos para el cumplimiento de los objetivos
planteados en el horizonte de tiempo establecido y con los recursos económicos
asignados.

4.2 Relación de proyectos con Seguimiento y Control Integral


FNFH año 2018

Con corte a 31 de diciembre de 2018, se ejecutaron dieciocho (18) proyectos


cofinanciados con recursos del FNFH para el Seguimiento y Control en los
componentes técnicos, financieros y legales enmarcados en el Programa de
Desarrollo Tecnológico (Investigación, Transferencia de Tecnología), Programa de
mercadeo y Comercialización y Programa área económica (Sistemas de
información) , proyectos de vigencias anteriores y vigencia 2018.
A continuación se relacionan los proyectos de la vigencia 2018 con Seguimiento y
Control:
Tabla No 1. Relación de proyectos en ejecución año 2018
Fechas
Valor de
Vigencia inicio –
Programa Código Proyecto Ejecutor cofinanciación
s Terminaci
FNFH
ón

Transferencia de innovaciones
Programa
tecnológicas para moderar
Desarrollo
01/02/2017 picos de cosecha de mango
Tecnológico (
- TR1414 en las provincias de alto Asohofrucol $ 157.000.000
Transferenci
31/01/2018 Magdalena y Tequendama del
a de
departamento de
Tecnología)
Cundinamarca.

15/03/2017 Programa Fortalecimiento de las


- Desarrollo acciones fitosanitarias para el
05/03/2018 Tecnológico ( apoyo a la admisibilidad en
TR1415 Analdex $ 537.689.435
PRORROG Transferenci mercados internacionales de
A a de la uchuva colombiana en
05/06/2018 Tecnología) fresco.

Programa Fortalecimiento de la cadena


Desarrollo productiva de mango de
07/11/2017
Tecnológico ( azúcar con orientación a
- TR1427 Asohofrucol $ 279.400.000
Transferenci mercados internacionales en
06/11/2018
a de el departamento de
Tecnología) Magdalena

89
Programa
28/11/2017 Fortalecimiento de la
Vigencia Desarrollo
- productividad y la calidad en
s Tecnológico (
20/09/2018 TR1425 mango hilacha en los Asofrusabar $ 149.650.000
anteriore Transferenci
prorroga Municipios de Santa Bárbara,
s a de
20/11/2018 del Suroeste Antioqueño
Tecnología)

22/11/2017 Programa Asistencia técnica gremial


- Desarrollo para fortalecer la admisibilidad
20/10/2018 Tecnológico ( TR1429 del aguacate hass Colombiano Analdex $ 496.593.200
prorroga Transferenci al mercado de los Estados
a de
25/12/2018 Unidos
Tecnología)

Programa Plan de asistencia técnica


integral para el mejoramiento
Desarrollo
26/12/2017 de la comercialización de
Tecnológico (
- TR1426 productos frutícolas y Asohofrucol $ 300.000.000
Transferenci
25/12/2018 hortícolas de organizaciones
a de
de productores en el
Tecnología)
departamento del Quindío

Programa Diagnóstico de estimación del


06/12/2017 Desarrollo nivel de afectación del cultivo
- Tecnológico ( IV1407 de chontaduro y coco por Asohofrucol $ 55.000.000
21/01/2018 Investigacion insectos plagas como
Rhychonphurus Palmarum L
)
en zona rural de Buenaventura

Programa
Desarrollo
01/01/2018
Tecnológico ( Plan Nacional de Fomento
- TR1432 Asohofrucol $ 12.744.028.500
Transferenci Hortofrutícola fase 2018
31/12/2018
a de
Tecnología)

Fortalecimiento de las
Tecnológico (
06/04/2018 cadenas productivas de
Transferenci
- TR1433 mango, aguacate y cítricos en Asohofrucol $ 625.000.000
a de
05/10/2019 el departamento de
Tecnología)
Cundinamarca

Fortalecimiento de las
Tecnológico (
24/09/2018 cadenas productivas de frutas
Transferenci
- TR1437 y hortalizas en el Asohofrucol $ 350.000.000
a de
31/12/2018 Departamento de
Tecnología)
Cundinamarca.

Fortalecimiento técnico y
Tecnológico ( productivo a los productores
21/12/2018
Transferenci de frutas y hortalizas de los
- TR1439 Fedeplacol $ 207.340.000
a de municipios de Primavera y
20/06/2019
Tecnología) Cumaribo del departamento
del Vichada.

Programa
Moderación de picos de
Vigencia 02/04/2018 Desarrollo
cosecha de mango en la
2018 - Tecnológico ( IV1408 Asohofrucol $ 318.792.000
90
02/07/2019 Investigacion provincia del Tequendama y
) Alto Magdalena. Fase II

Programa de Alistamiento de la oferta


09/02/2018 Mercadeo y productiva para la exportación
- comercializa CO1198 de plátano en los Fedeplacol $ 570.440.000
departamentos de Quindío,
07/02/2019 ción(Comerci
Caldas Risaralda y Valle del
alización)
Cauca

Optimización del proceso


23/03/2018 Programa de agroindustrial de pelado de
- Mercadeo y plátano en la planta de la
28/05/2018 comercializa CO1200 Asociación de productores de Asohofrucol $ 82.954.900
prorroga ción(Comerci plátano de Belén de Umbría –
28/07/2018 alización) ASPLABEL, departamento de
Risaralda.

Fortalecimiento de los
procesos agroindustriales,
Programa de socioempresariales y
21/08/2018 Mercadeo y comerciales de la cadena
ASPROAGR
- comercializa CO1201 productiva de plátano $149.946.000
O
14/03/2019 ción(Comerci dominico hartón, de la
alización) asociación de productores
ASPROAGRO, en el municipio
de Argelia, Valle del Cauca.

Aprobado Programa de Planta agroindustrial de pelado


23/11/2017 Mercadeo y de plátano para el Cooperativa
comercializa fortalecimiento productivo y Agromultiacti
CO1197 $ 150.000.000
Acta 141 ción comercial de los productores va San
(Comercializ asociados a la Cooperativa Bartolo
Sin iniciar ación Agromultiactiva San Bartolo

Fortalecimiento al proceso de
Programa de
generación de cadena de valor Unidad
19/09/2018 Mercadeo y
agregado en las líneas Agraria
- comercializa CO1199 $ 200.000.000
productivas de mora, fresa y
03/03/2018 ción(Comerci
uchuva en el departamento de Boyacá
alización
Boyacá.

Estudio de pre-factibilidad para


12/04/2018 Programa
la generación de valor
- Área
agregado del aguacate Hass
12/07/2018 Económica SI1326 Asohofrucol $ 36.000.000
en el departamento del Cauca
prorroga (Sistemas de
para el mercado nacional e
12/08/2018 información)
internacional.

$ 17.409.834.035

Fuente: Unidad de Seguimiento y Control (Asohofrucol – FNFH)

91
4.3 Seguimiento y Control técnico a proyectos en ejecución FNFH
de 2018
4.3.1 Avance técnico vigencia 2018
El avance técnico de los proyectos en ejecución se determinó con base en la
verificación documental mensual de los soportes que validan el cumplimiento de
las actividades llevadas a cabo en el proyecto planteadas en el marco lógico y el
cronograma de actividades propuesto; así como la validación de actividades en
los proyectos que cuentan con soportes de tecnologías de la Información; dicha
verificación quedó consignada en una matriz que se construye para cada proyecto
y nos muestra el seguimiento a la ejecución con tiempos de respuesta rápidos,
alertas tempranas, oportunidades de mejora y el estado de la situación actual de
cada uno de los proyectos.
Por otra parte se realizó la verificación en campo de la intervención realizada con
el equipo técnico ejecutor y los beneficiarios.
Cabe mencionar que esto nos permitió obtener el % de avance programado y el %
de avance ejecutado, calificación que corresponde al promedio porcentual de
avance de cada uno de los objetivos planteados.

A continuación se relacionan los proyectos en ejecución durante el año 2018 con


los respectivos % de ejecución a 31 de diciembre de 2018, discriminando en las
tablas el % de avance técnico obtenido de las actividades cofinanciadas con
recursos del FNFH y los % de avance técnico global de cada uno de los proyectos.

Tabla No 2. Porcentaje de avance técnico proyectos en ejecución año 2018


(actividades FNFH)

% de
% de
ejecució
ejecución
Vigenci n Avance
Programa Código Proyecto Ejecutor técnica
a técnica técnico
programad
realizad
a
a

Programa
Moderación de picos de
Desarrollo
Vigenci cosecha de mango en la Proyecto
Tecnológico ( TR1414 Asohofrucol 100% 100%
a 2017 provincia del Tequendama terminado
Transferencia
y Alto Magdalena. Fase I
de Tecnología)

92
Implementación del Plan
Programa de trabajo para la
Desarrollo exportación de Uchuva
Vigenci Proyecto
Tecnológico ( TR1415 desde zonas de baja Analdex 100% 100%
a 2017 liquidado
Transferencia prevalencia de la mosca
de Tecnología) del Mediterráneo hacia
Estados Unidos.

Fortalecimiento de la
cadena productiva de
Programa mango de azúcar con
Vigenci Desarrollo TR1427 orientación a mercados Asohofrucol 98.27% 96.24% Atrasado
a 2017 Tecnológico ( internacionales en el
Transferencia departamento de
de Tecnología) Magdalena

Programa “Fortalecimiento de la
Desarrollo productividad y la calidad
Vigenci Tecnológico ( en mango hilacha en los Proyecto
TR1425 Asofrusabar 100% 99.63%
a 2017 Transferencia Municipios de Santa liquidado
de Tecnología) Bárbara, del Suroeste
Antioqueño.”

Programa Asistencia técnica gremial


Desarrollo para fortalecer la
Vigenci Tecnológico ( admisibilidad del aguacate
TR1429 Analdex 98.68% 81.36% Cumpliendo
a 2017 Transferencia hass Colombiano al
de Tecnología) mercado de los Estados
Unidos

Vigenci Programa Plan de asistencia técnica


Desarrollo TR1426 integral para el Asohofrucol 100% 100% Cumpliendo
a 2017
Tecnológico ( mejoramiento de la
Transferencia comercialización de
de Tecnología) productos frutícolas y
hortícolas de
organizaciones de
productores en el
departamento del Quindío

Diagnóstico de estimación
del nivel de afectación del
Programa
cultivo de chontaduro y
Vigenci Desarrollo Proyecto
IV1407 coco por insectos plagas Asohofrucol 100% 100%
a 2017 Tecnológico ( Terminado
como Rhychonphurus
Investigacion)
Palmarum L en zona rural
de Buenaventura

Programa Moderación de picos de


Vigenci Desarrollo cosecha de mango en la
IV1408 Asohofrucol 57.96% 57.02% Cumpliendo
a 2018 Tecnológico ( provincia del Tequendama
Investigacion) y Alto Magdalena. Fase II

93
Programa
Desarrollo
Vigenci Plan Nacional de Fomento
Tecnológico ( TR1432 Asohofrucol 100% 82.60% Atrasado
a 2018 Hortofrutícola fase 2018
Transferencia
de Tecnología)

Programa Fortalecimiento de las


Desarrollo cadenas productivas de
Vigenci
Tecnológico ( TR1433 mango, aguacate y cítricos Asohofrucol 52.92% 42.31% Atrasado
a 2018
Transferencia en el departamento de
de Tecnología) Cundinamarca

Fortalecimiento de las
Tecnológico ( cadenas productivas de
Vigenci
Transferencia TR1437 frutas y hortalizas en el Asohofrucol 100% 100% Cumpliendo
a 2018
de Tecnología) Departamento de
Cundinamarca.

Fortalecimiento técnico y
Programa productivo a los Iniciando
Desarrollo productores de frutas y ejecución
Vigenci
Tecnológico ( TR1439 hortalizas de los Fedeplacol 16.66% 16.66% cumpliendo
a 2018
Transferencia municipios de Primavera y
de Tecnología) Cumaribo del
departamento del Vichada.

Alistamiento de la oferta
Programa de
productiva para la
Mercadeo y
exportación de plátano en
comercialización CO1198 Fedeplacol 81.54% 87.05% Cumpliendo
Vigenci los departamentos de
(Comercializació
a 2018 Quindío, Caldas Risaralda
n)
y Valle del Cauca

Optimización del proceso


agroindustrial de pelado de
Programa de
plátano en la planta de la
Mercadeo y
Vigenci Asociación de productores Proyecto
comercialización CO1200 Asohofrucol 100% 100%
a 2018 de plátano de Belén de Terminado
(Comercializació
Umbría – ASPLABEL,
n)
departamento de
Risaralda.

Fortalecimiento de los
procesos agroindustriales,
socioempresariales y
Programa de
comerciales de la cadena
Mercadeo y
Vigenci productiva de plátano
comercialización CO1201 Asproagro 29.37% 38.35% Cumpliendo
a 2018 dominico hartón, de la
(Comercializació
asociación de productores
n)
ASPROAGRO, en el
municipio de Argelia, Valle
del Cauca.

94
Planta agroindustrial de
pelado de plátano para el
Programa de
fortalecimiento productivo y
Mercadeo y Cooperativa Cumpliendo
Vigenci comercial de los
comercialización CO1197 Agromultiactiv 16.67% 16.67% Proyecto en
a 2018 productores asociados a la
(Comercializació a San Bartolo inicio
Cooperativa
n
Agromultiactiva San
Bartolo

Fortalecimiento al proceso
Programa de
de generación de cadena Unidad
Mercadeo y
Vigenci de valor agregado en las Agraria
comercialización CO1199 56.11% 27.50% Atrasado
a 2018 líneas productivas de
(Comercializació
mora, fresa y uchuva en el Boyacá
n
departamento de Boyacá.

Estudio de pre-factibilidad
Programa Área para la generación de valor
Vigenci Económica agregado del aguacate Proyecto
SI1326 Asohofrucol 100% 100%
a 2018 (Sistemas de Hass en el departamento terminado
información) del Cauca para el mercado
nacional e internacional.

Tabla No 3. Porcentaje de avance técnico global proyectos en ejecución año


2018
% de
% de
ejecució
ejecución
Vigenci n Avance
Programa Código Proyecto Ejecutor técnica
a técnica técnico
programad
realizad
a
a

Programa
Moderación de picos de
Desarrollo
Vigencia cosecha de mango en la Proyecto
Tecnológico ( TR1414 Asohofrucol 100% 100%
2017 provincia del Tequendama terminado
Transferencia
y Alto Magdalena. Fase I
de Tecnología)

Implementación del Plan


Programa de trabajo para la
Desarrollo exportación de Uchuva
Vigencia Proyecto
Tecnológico ( TR1415 desde zonas de baja Analdex 100% 97.80%
2017 liquidado
Transferencia prevalencia de la mosca
de Tecnología) del Mediterráneo hacia
Estados Unidos.

Fortalecimiento de la
cadena productiva de
Programa mango de azúcar con
Vigencia Desarrollo TR1427 orientación a mercados Asohofrucol 98.94% 94.49% Atrasado
2017 Tecnológico ( internacionales en el
Transferencia departamento de
de Tecnología) Magdalena

95
Programa “Fortalecimiento de la
Desarrollo productividad y la calidad
Vigencia Tecnológico ( en mango hilacha en los Proyecto
TR1425 Asofrusabar 100% 99.63%
2017 Transferencia Municipios de Santa liquidado
de Tecnología) Bárbara, del Suroeste
Antioqueño.”

Programa Asistencia técnica gremial


Desarrollo para fortalecer la
Vigencia Tecnológico ( admisibilidad del aguacate
TR1429 Analdex 97.45% 87.01% Cumpliendo
2017 Transferencia hass Colombiano al
de Tecnología) mercado de los Estados
Unidos

Plan de asistencia técnica


integral para el
Programa mejoramiento de la
Desarrollo comercialización de
Vigencia
Tecnológico ( TR1426 productos frutícolas y Asohofrucol 100% 100% Cumpliendo
2017
Transferencia hortícolas de
de Tecnología) organizaciones de
productores en el
departamento del Quindío

Diagnóstico de estimación
del nivel de afectación del
Programa
cultivo de chontaduro y
Vigencia Desarrollo Proyecto
IV1407 coco por insectos plagas Asohofrucol 100% 100%
2017 Tecnológico ( Terminado
como Rhychonphurus
Investigacion)
Palmarum L en zona rural
de Buenaventura

Vigencia Programa Moderación de picos de


Desarrollo IV1408 cosecha de mango en la Asohofrucol 61.73% 60.66% Cumpliendo
2018
Tecnológico ( provincia del Tequendama
Investigacion) y Alto Magdalena. Fase II

Programa
Desarrollo
Vigencia Plan Nacional de Fomento
Tecnológico ( TR1432 Asohofrucol 100% 82.60% Atrasado
2018 Hortofrutícola fase 2018
Transferencia
de Tecnología)

Programa Fortalecimiento de las


Desarrollo cadenas productivas de
Vigencia
Tecnológico ( TR1433 mango, aguacate y cítricos Asohofrucol 77.05% 70.43% Atrasado
2018
Transferencia en el departamento de
de Tecnología) Cundinamarca

Fortalecimiento de las
Tecnológico ( cadenas productivas de
Vigencia
Transferencia TR1437 frutas y hortalizas en el Asohofrucol 100% 100% Cumpliendo
2018
de Tecnología) Departamento de
Cundinamarca.

96
Fortalecimiento técnico y
Programa productivo a los Iniciando
Desarrollo productores de frutas y ejecución
Vigencia
Tecnológico ( TR1439 hortalizas de los Fedeplacol 16.66% 16.66% cumpliendo
2018
Transferencia municipios de primavera y
de Tecnología) Cumaribo del
departamento del Vichada.

Alistamiento de la oferta
Programa de
productiva para la
Mercadeo y
exportación de plátano en
comercializació CO1198 Fedeplacol 81.54% 90.34% Cumpliendo
Vigencia los departamentos de
n(Comercializa
2018 Quindío, Caldas Risaralda
ción)
y Valle del Cauca

Optimización del proceso


Programa de agroindustrial de pelado de
Mercadeo y plátano en la planta de la
Vigencia comercializació Asociación de productores Proyecto
CO1200 Asohofrucol 100% 100%
2018 n de plátano de Belén de Terminado
(Comercializaci Umbría – ASPLABEL,
ón) departamento de
Risaralda.

Fortalecimiento de los
procesos agroindustriales,
Programa de socioempresariales y
Mercadeo y comerciales de la cadena
Vigencia comercializació productiva de plátano
CO1201 Asproagro 37.51% 47.43% Cumpliendo
2018 n dominico hartón, de la
(Comercializaci asociación de productores
ón) ASPROAGRO, en el
municipio de Argelia, Valle
del Cauca.

Planta agroindustrial de
Programa de pelado de plátano para el
Mercadeo y fortalecimiento productivo y
Cooperativa Cumpliendo
Vigencia comercializació comercial de los
CO1197 Agromultiactiv 16.67% 15% Proyecto en
2018 n productores asociados a la
a San Bartolo inicio
(Comercializaci Cooperativa
ón Agromultiactiva San
Bartolo

Fortalecimiento al proceso
Programa de
de generación de cadena Unidad
Mercadeo y
Vigencia de valor agregado en las Agraria
comercializació CO1199 56.11% 31.00% Atrasado
2018 líneas productivas de
n(Comercializa
mora, fresa y uchuva en el Boyacá
ción
departamento de Boyacá.

Estudio de pre-factibilidad
Programa Área para la generación de valor
Vigencia Económica agregado del aguacate Proyecto
SI1326 Asohofrucol 100% 100%
2018 (Sistemas de Hass en el departamento terminado
información) del Cauca para el mercado
nacional e internacional.

97
Fuente: Unidad de Seguimiento y Control (Asohofrucol – FNFH)

De enero a diciembre de 2018, de los 18 proyectos relacionados, termino el


proyecto IV1407. “Diagnóstico de estimación del nivel de afectación del
cultivo de chontaduro y coco por insectos plagas como Rhychonphurus
Palmarum L en zona rural de Buenaventura” en el mes de enero, el proyecto
TR1414 “Transferencia de innovaciones tecnológicas para moderar picos de
cosecha de mango en las provincias de alto Magdalena y Tequendama del
departamento de Cundinamarca.” en el mes de febrero, el proyecto TR1415
“Implementación del Plan de trabajo para la exportación de Uchuva desde
zonas de baja prevalencia de la mosca del Mediterráneo hacia Estados
Unidos” en el mes de junio, el proyecto CO1200 “Optimización del proceso
agroindustrial de pelado de plátano en la planta de la Asociación de
productores de plátano de Belén de Umbría – ASPLABEL -, departamento de
Risaralda” en el mes de julio, el proyecto SI1326 “Estudio de pre-factibilidad
para la generación de valor agregado del aguacate Hass en el departamento
del Cauca para el mercado nacional e internacional” en el mes de agosto, el
proyecto TR1425 “Fortalecimiento de la productividad y la calidad en mango
hilacha en los Municipios de Santa Bárbara, del Suroeste Antioqueño” en el
mes de noviembre y los proyectos TR1426 “Plan de asistencia técnica integral
para el mejoramiento de la comercialización de productos frutícolas y
hortícolas de organizaciones de productores en el departamento del
Quindío”, TR1437 “Fortalecimiento de las cadenas productivas de frutas y
hortalizas en el Departamento de Cundinamarca” y TR1432 “Plan Nacional de
Fomento Hortofrutícola fase 2018”, terminaron en el mes de diciembre; Estos
proyectos finalizaron su ejecución y entraron en fase de cierre y liquidación. Es
importante tener en cuenta que en la matriz de control técnico los 22 departamentos del
Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola fase 2018, no se relaciona el % de avance, sino
que se consolida en % de avance del proyecto marco TR1432.

El gráfico No 1, nos presenta la información correspondiente al avance de


ejecución técnica de los proyectos en ejecución con corte a 31 de diciembre de
2018.

98
Grafico No1. Avance Técnico a 31 de diciembre de 2018

Fuente: Unidad de Seguimiento y Control (Asohofrucol – FNFH)

A continuación se relaciona el detalle de los proyectos con atraso durante el


periodo enero – diciembre de 2018:

Tabla No 4. Proyectos con Atraso componente Técnico año 2018


ATRASO

CÓDIGO EJECUTOR NOMBRE DEL PROYECTO OBSERVACIONES

El proyecto se encuentra atrasado en Visitas de


implementación de Buenas Prácticas Agrícolas
(BPA), toda vez que se tiene 4 predios certificados
de 10 propuestos; Creación de fondos rotatorios
puesto que no se presentaron los perfiles de
Fortalecimiento de la cadena
inversión; Conformación órganos de dirección y
productiva de mango de
administración (Encadenamiento), en lo relacionado
azúcar con orientación a
TR1427 ASOHOFRUCOL con la evidencia de venta a la empresa ANCLA; se
mercados internacionales en
presenta atraso en la actividad de parcelas
el departamento de
demostrativa en lo que tiene que ver con la
Magdalena
generación de un informe final de las actividades y
conclusiones finales de su instalación y
seguimiento; se encuentra atraso en Visitas de
implementación de Buenas Prácticas Agrícolas
(BPA).

99
El proyecto presenta críticos en las siguientes
actividades que para el corte del mes de septiembre
ya deberían tener avances y/o estar culminadas:

A9. Suministro kit solución de riego para Aguacate


Fortalecimiento de las Hass. 0%
cadenas productivas de
TR1433 ASOHOFRUCOL mango, aguacate y cítricos A10. Folletos establecimiento y manejo cultivo. 0%
en el departamento de
Cundinamarca A13. Días de Campo. 0%

A16. Programación implementación Buenas


Prácticas Agrícolas (BPA). 0%

A23. Creación de redes de comercialización.

El proyecto presentan atrasos en las siguientes


actividades

1.2 Adaptación y dotación de una planta de


procesamiento de

Mora, Uchuva y fresa, 1.3 Compra e instalación de


Fortalecimiento al proceso de equipos y
generación de cadena de
utensilios para procesamiento, 1.4 Elaboración de
valor agregado en las líneas
CO1199 Unidad Agraria documentos
productivas de mora, fresa y
uchuva en el departamento para el funcionamiento de la Planta de
de Boyacá. procesamiento, 1.5.2

capacitaciones en los procesos y procedimientos


para el manejo

industrial de Mora, Uchuva y Fresa, 3.3


Capacitaciones especializadas

agroindustria, 3.4 Elaboración de un plan de

100
negocios en donde se den

orientaciones para el acceso y posicionamiento de


los productos en

los mercados

El proyecto se encuentra atrasado toda vez que el


avance encontrado en la visita realizada el 19 de
diciembre de 2018 es inferior al esperado para el
mismo periodo. Se observó que en algunas de las
actividades a pesar de encontrarse cumplimiento de
Plan Nacional de Fomento
TR1432 ASOHOFRUCOL la meta nacional se presenta el atraso en los
Hortofrutícola fase 2018
departamentos. El proyecto termino el 31 de
diciembre de 2018 y se está a la espera de la
presentación del informe final por parte del ejecutor
para proceder a hacer el Informe de resultados
técnico final y cerrar el proyecto.

Fuente: Unidad de Seguimiento y Control Asohofrucol – FNFH

El atraso de los proyectos anteriormente mencionados, fue identificado por los


Profesionales de Seguimiento y Control técnico mediante la verificación
documental mensual, las visitas de campo y comités efectuados. Por otra parte a
los equipos técnicos de los ejecutores se les ha solicitado tomar medidas y planes
de contingencia para intervenir en dichos atrasos y ajustes de operación en la
ejecución de actividades mediante el informe de visita de seguimiento y control .
Los atrasos se presentan tanto en el análisis global como para las actividades
específicamente cofinanciadas con recursos del FNFH.
En el Anexo No 3. Matriz Control Técnico y Financiero de Proyectos. (M.C.T.F.P.) se relaciona la información
complementaria a los proyectos en ejecución.

4.4 Seguimiento y control financiero a proyectos en ejecución


FNFH año 2018
La ejecución financiera muestra el avance de 18 proyectos, de los cuales dos (2)
son iniciados en el cuarto trimestre de 2018, siete (7) en ejecución y nueve (9)
finalizados en el año 2018.

4.4.1 Avance de ejecución financiera IV trimestre 2018

El análisis de la información financiera de los proyectos se hace confrontando la


información suministrada por el Área de Presupuesto y Contabilidad, con la
revisión financiera realizada por el área de Seguimiento y Control, que está
basada en los documentos administrativos y contables de los gastos e inversiones
reportados y soportados por los ejecutores en los informes trimestrales y con las

101
visitas realizadas directamente por la Unidad de Seguimiento y Control en las
oficinas de los ejecutores.
La siguiente tabla nos presenta la información del avance financiero de los 18
proyectos por programa en ejecución durante el IV trimestre 2018 incluyendo los
terminados.

Tabla No 5. Ejecución financiera por programa del Cuarto Trimestre de 2018

VALOR
PORCENTAJE
VALOR FNFH
FNFH VALOR FNFH DE
No DE SOLICITADO
PROGRAMA EJECUTADO IV CUMPLIMIENTO
PROYECTOS IV TRIM DE
AÑO 2018 TRIM DE 2018 IV TRIM DE
2018
2018

DESARROLLO
12 $ 15.101.588.703 $ 3.829.904.337 $ 3.783.379.921 99%
TECNOLÓGICO

2 INVESTIGACIÓN $ 198.292.000 $ 57.030.139 $ 42.537.500 75%

Transferencia de
10 $ 14.903.296.703 3.772.874.198 $ 3.740.842.421 99%
Tecnología

MERCADEO Y
6 $ 981.846.300 $ 192.019.700 $192.019.700 100%
COMERCIALIZACIÓN

5 Comercialización $ 945.846.300 $ 192.019.700 $ 192.019.700 100%

Sistemas de
1 $ 36.000.000 $0 $0 100%
Información

18 TOTAL $ 16.083.435.003 $ 4.021.924.037 $ 3.975.399.621 98.84%

Fuente: Unidad de Seguimiento y Control Asohofrucol – FNFH.

Con respecto a los $ 16.083.435.003 financiados con recursos del FNFH para los
18 proyectos en el año 2018; $ 4.021.924.037 fueron apropiados
presupuestalmente para el cuarto trimestre de 2018, y el total acumulado de
recursos desembolsados para el cuarto trimestre a corte de 31 de diciembre de
2018, ascendió a la suma $ 3.975.399.621 alcanzando el 98.84% del 100% que se
tenía como meta para este periodo.

102
4.4.2 Avance de ejecución financiera acumulada año 2018

A continuación se presenta la ejecución financiera acumulada del FNFH durante la


vigencia 2018:
Tabla No 6. Ejecución financiera por programa Año 2018 con corte
diciembre 31 de 2018

VALOR

FNFH VALOR FNFH PORCENTAJE DE


No DE
PROGRAMA EJECUTADO CUMPLIMIENTO
PROYECTOS
AÑO 2018 AÑO 2018 AÑO 2018

DESARROLLO
12 $ 15.101.588.703 $ 15.055.064.288 99.69%
TECNOLÓGICO

2 INVESTIGACIÓN $ 198.292.000 $ 183.799.361 92.69%

Transferencia de
10 $ 14.903.296.703 $ 14.871.264.927 99.79%
Tecnología

MERCADEO Y
6 $ 981.846.300 $ 981.846.300 100%
COMERCIALIZACIÓN

5 Comercialización $ 945.846.300 $ 945.846.300 100%

Sistemas de
1 $ 36.000.000 $ 36.000.000 100%
Información

18 TOTAL $ 16.083.435.003 $ 16.036.910.588 99.71%

Fuente: Unidad de Seguimiento y Control Asohofrucol – FNFH

Con respecto a los $ 17.409.834.035 financiados con recursos del FNFH para los
18 proyectos en ejecución; $ 16.083.435.003 fueron apropiados
presupuestalmente para la vigencia 2018, y el total acumulado de recursos
desembolsados a 31 de diciembre de 2018, ascendió a la suma $ 16.036.910.588
alcanzando el 99.71% del 100% que se tiene como meta alcanzar a corte de 31 de
diciembre de 2018 (ver Gráfico No 2 Relación de Recursos Desembolsados a
31 de diciembre de 2018 )

103
Grafico No 2. Relación de Recursos Desembolsados a 31 de diciembre de
2018

Fuente: Unidad de Seguimiento y Control Asohofrucol – FNFH

La información detallada de los proyectos por programa y su ejecución financiera, se encuentra


discriminada en el Anexo No 4. Matriz de Ejecución Presupuestal a 31 de diciembre de 2018.
(M.E.P.)
4.4.3 Avance cumplimiento financiero FNFH a 31 de diciembre de 2018.

A continuación se relaciona el avance de ejecución financiera con corte a 31 de


diciembre de los proyectos vigencias anteriores y vigencia 2018.
Tabla No 7. Porcentaje de avance financiero FNFH

% de % de
avance avance
Financiero Financier Avance
Vigenci
Programa Código Proyecto Ejecutor FNFH o FNFH
a Financiero
programad Real
o Acumulad
o

Programa
Moderación de picos de
Desarrollo
Vigenci cosecha de mango en la Proyecto
Tecnológico TR1414 Asohofrucol 100% 99%
a2017 provincia del Tequendama Terminado
(Transferencia
y Alto Magdalena. Fase I
de Tecnología)
Implementación del Plan
Programa
Vigenci de trabajo para la Proyecto
Desarrollo TR1415 Analdex 100% 100%
a 2017 exportación de Uchuva liquidado
Tecnológico
desde zonas de baja
(Transferencia
prevalencia de la mosca

104
de Tecnología) del Mediterráneo hacia
Estados Unidos.

Fortalecimiento de la
cadena productiva de
Programa mango de azúcar con
Desarrollo orientación a mercados
Vigenci Tecnológico TR1427 internacionales en el Asohofrucol 94% 94% Cumpliendo
a 2017 (Transferencia departamento de
de Tecnología) Magdalena

Programa “Fortalecimiento de la
Desarrollo productividad y la calidad
Vigenci Tecnológico en mango hilacha en los Proyecto
TR1425 Asofrusabar 100% 100%
a 2017 (Transferencia Municipios de Santa liquidado
de Tecnología) Bárbara, del Suroeste
Antioqueño.”

Programa Asistencia técnica gremial


Desarrollo para fortalecer la
Vigenci Tecnológico admisibilidad del aguacate
TR1429 Analdex 80% 84% Cumpliendo
a 2017 (Transferencia hass Colombiano al
de Tecnología) mercado de los Estados
Unidos

Plan de asistencia técnica


integral para el
Programa mejoramiento de la
Desarrollo comercialización de
Vigenci Proyecto
Tecnológico TR1426 productos frutícolas y Asohofrucol 100% 99%
a 2017 Terminado
(Transferencia hortícolas de
de Tecnología) organizaciones de
productores en el
departamento del Quindío

Diagnóstico de estimación
del nivel de afectación del
Programa
cultivo de chontaduro y
Vigenci Desarrollo Proyecto
IV1407 coco por insectos plagas Asohofrucol 100% 87%
a 2017 Tecnológico Terminado
como Rhychonphurus
(Investigación)
Palmarum L en zona rural
de Buenaventura

Programa Moderación de picos de


Vigenci Desarrollo cosecha de mango en la
Tecnológico IV1408 Asohofrucol 61% 58% Cumpliendo
a 2018 provincia del Tequendama
(Investigación) y Alto Magdalena. Fase II

105
Programa
Desarrollo
Vigenci Plan Nacional de Fomento
Tecnológico TR1432 Asohofrucol 100% 99.90% Cumpliendo
a 2018 Hortofrutícola fase 2018
(Transferencia
de Tecnología)

Programa Fortalecimiento de las


Desarrollo cadenas productivas de
Vigenci
Tecnológico TR1433 mango, aguacate y cítricos Asohofrucol 64% 64% Cumpliendo
a 2018
(Transferencia en el departamento de
de Tecnología) Cundinamarca

Fortalecimiento de las
Tecnológico cadenas productivas de
Vigenci
(Transferencia TR1437 frutas y hortalizas en el Asohofrucol 80% 79% Cumpliendo
a 2018
de Tecnología) Departamento de
Cundinamarca.

Programa de Alistamiento de la oferta


Mercadeo y productiva para la
comercializaci exportación de plátano en
Vigenci CO1198 Fedeplacol 80% 83% Cumpliendo
ón los departamentos de
a 2018 (Comercializac Quindío, Caldas Risaralda
ión) y Valle del Cauca

Optimización del proceso


Programa de agroindustrial de pelado de
Mercadeo y plátano en la planta de la
Vigenci comercializaci Asociación de productores Proyecto
CO1200 Asohofrucol 100% 100%
a 2018 ón de plátano de Belén de Terminado
(Comercializac Umbría – ASPLABEL,
ión) departamento de
Risaralda.

Fortalecimiento de los
procesos agroindustriales,
Programa de socioempresariales y
Mercadeo y comerciales de la cadena
Vigenci comercializaci productiva de plátano
CO1201 Asproagro 45% 44% Cumpliendo
a 2018 ón dominico hartón, de la
(Comercializac asociación de productores
ión) ASPROAGRO, en el
municipio de Argelia, Valle
del Cauca.

Planta agroindustrial de
Programa de pelado de plátano para el
Mercadeo y fortalecimiento productivo y
Cooperativa
Vigenci comercializaci comercial de los
CO1197 Agromultiactiv 17% 17% Cumpliendo
a 2018 ón productores asociados a la
a San Bartolo
(Comercializac Cooperativa
ión Agromultiactiva San
Bartolo

106
Fortalecimiento al proceso
Programa de
de generación de cadena Unidad
Mercadeo y
Vigenci de valor agregado en las Agraria
comercializaci CO1199 38% 0% Atrasado
a 2018 líneas productivas de
ón(Comercializ
mora, fresa y uchuva en el Boyacá
ación
departamento de Boyacá.

Estudio de pre-factibilidad
Programa
para la generación de valor
Área
Vigenci agregado del aguacate Proyecto
Económica SI1326 Asohofrucol 100% 100%
a 2018 Hass en el departamento Terminado
(Sistemas de
del Cauca para el mercado
información)
nacional e internacional.

Fortalecimiento técnico y
productivo a los
Tecnológico productores de frutas y
Vigenci
(Transferencia TR1439 hortalizas del Fedeplacol 17% 17% Iniciando
a 2018
de Tecnología) departamento del Vichada
damnificado por la pasada
ola invernal.

Fuente: Unidad de Seguimiento y Control (Asohofrucol – FNFH)

Con relación al cumplimiento financiero Recursos FNFH, este se determina de


acuerdo con la entrega oportuna de informes, así como de la legalización y
ejecución de los recursos desembolsados. El Gráfico No 3, nos muestra la
información del avance de ejecución financiera de los proyectos, registrados a
diciembre de 2018.

Grafico No3. Ejecución Financiera FNFH Año 2018

Fuente: Unidad de Seguimiento y Control Asohofrucol - FNFH

107
Cabe mencionar que durante este trimestre, el 94% de los proyectos vienen
cumpliendo de acuerdo con lo establecido financieramente, solo el 6% en atraso.

Tabla No 8. Proyectos con Atraso componente Financiero FNFH


Año 2018, con corte a 31 de diciembre del 2018

ATRASO

CÓDIGO EJECUTOR NOMBRE DEL PROYECTO OBSERVACIONES

Fortalecimiento al proceso de
generación de cadena de valor El proyecto se encuentra en atraso, a corte
UNIDAD
agregado en las líneas de diciembre alcanza el 45% de ejecución
CO1199 AGRARIA
productivas de mora, fresa y presupuestal, sin legalizar ningún recurso.
BOYACÁ uchuva en el departamento de
Boyacá.
Continúa su ejecución en el siguiente año.

Fuente: Unidad de Seguimiento y Control Asohofrucol - FNFH

El atraso del proyecto anteriormente relacionado, fue identificado por los


Profesionales de Seguimiento y Control Financiero mediante la verificación
documental en las visitas efectuadas al ejecutor, se le ha solicitado tomar medidas
y planes de contingencia para intervenir en dichos atrasos y ajustes de operación
en la ejecución financiera.
Para evidenciar la información detallada del cumplimiento financiero con corte a 31 de
diciembre de 2018, esta se presenta en el Anexo No 3. Matriz Control Técnico y Financiero
de Proyectos. (M.C.T.F.P.)

4.4.4 Información consolidada ejecución técnica y financiera proyectos


vigencia 2018 con corte a 31 de diciembre.

Con respecto a los proyectos en ejecución de la vigencia 2018, se tienen los


siguientes avances a nivel técnico y financiero de los recursos FNFH a los
siguientes proyectos

108
Tabla No 9. Relación de proyectos en ejecución vigencia 2018 (% de avance
técnico y financiero FNFH)

% de
% de % de
avanc
avance avance
Programa Código Proyecto Ejecutor e presupuest
financier
técnic al
o
o

Programa Desarrollo Moderación de picos de


Tecnológico cosecha de mango en la Asohofruc
TR1414 provincia del Tequendama y 100% 99% 99%
( Transferencia de ol
Tecnología) Alto Magdalena. Fase I

Implementación del Plan de


Programa Desarrollo trabajo para la exportación de
Tecnológico Uchuva desde zonas de baja 100%
TR1415 Analdex 100% 100%
( Transferencia de prevalencia de la mosca del
Tecnología) Mediterráneo hacia Estados
Unidos.
Programa Desarrollo Fortalecimiento de la cadena
Tecnológico productiva de mango de
( Transferencia de azúcar con orientación a Asohofruc 96.24
TR1427 mercados internacionales en
94% 94%
Tecnología) ol %
el departamento de
Magdalena

Programa Desarrollo “Fortalecimiento de la


Tecnológico ( productividad y la calidad en
Transferencia de mango hilacha en los
Asofrusab 99.63
Tecnología) TR1425 Municipios de Santa Bárbara, 100% 100%
del Suroeste Antioqueño.
ar %

Programa Desarrollo Asistencia técnica gremial


Tecnológico ( para fortalecer la admisibilidad
81.36
Transferencia de TR1429 del aguacate hass Colombiano Analdex 84% 100%
al mercado de los Estados %
Tecnología)
Unidos

Plan de asistencia técnica


Programa Desarrollo integral para el mejoramiento
de la comercialización de
Tecnológico Asohofruc
TR1426 productos frutícolas y 100% 99% 99%
( Transferencia de hortícolas de organizaciones ol
Tecnología) de productores en el
departamento del Quindío.

Programa Desarrollo Plan Nacional de Fomento


Tecnológico ( Hortifrutícola fase 2018 Asohofruc 82.60
TR1432 99.90% 99.90%
Transferencia de ol %
Tecnología)

Programa Desarrollo Fortalecimiento de las


Asohofruc 42.31
Tecnológico ( TR1433 cadenas productivas de 64% 100%
mango, aguacate y cítricos en ol %
Transferencia de
el departamento de

109
Tecnología) Cundinamarca

Fortalecimiento de las
Tecnológico ( cadenas productivas de frutas
Asohofruc
Transferencia de TR1437 y hortalizas en el 100% 79% 100%
Departamento
ol
Tecnología)
d
e Cundinamarca.
Fortalecimiento técnico y
Tecnológico ( productivo a los productores
de frutas y hortalizas de los 16.66
Transferencia de TR1439 Fedeplacol 17% 45%
municipios de Primavera y %
Tecnología) Cumaribo del departamento
del Vichada.

Diagnóstico de estimación del


Programa Desarrollo nivel de afectación del cultivo
de chontaduro y coco por Asohofruc
Tecnológico ( IV1407 100% 87% 87%
insectos plagas como ol
Investigacion) Rhychonphurus Palmarum L
en zona rural de
Buenaventura
Programa Desarrollo Moderación de picos de
cosecha de mango en la Asohofruc 57.02
Tecnológico IV1408 58% 58%
provincia del Tequendama y ol %
( Investigacion) Alto Magdalena. Fase II

Alistamiento de la oferta
Programa de Mercadeo y productiva para la exportación
de plátano en los 87.05
comercialización CO1198 Fedeplacol 83% 90%
departamentos de Quindío, %
(Comercialización) Caldas Risaralda y Valle del
Cauca

Optimización del proceso


agroindustrial de pelado de
Programa de Mercadeo y plátano en la planta de la
Asohofruc
comercialización CO1200 Asociación de productores de 100% 100% 100%
plátano de Belén de Umbría –
ol
(Comercialización)
ASPLABEL, departamento de
Risaralda.

Fortalecimiento de los
procesos agroindustriales,
socioempresariales
Programa de Mercadeo y
38.35
comercialización CO1201 y comerciales de la cadena Asproagro 44% 90%
productiva de plátano
%
(Comercialización)
dominico hartón, de la
asociación de productores
ASPROAGRO, en el
municipio de Argelia, Valle del
Cauca.
Planta agroindustrial de Cooperativ
Programa de Mercadeo y pelado de plátano para el a
fortalecimiento productivo y 16.67
comercialización CO1197 Agromultia 17% 45%
comercial de los productores %
(Comercialización asociados a la Cooperativa ctiva San
Agromultiactiva San Bartolo Bartolo

Programa de Mercadeo y Fortalecimiento al proceso de


Unidad 27.50
CO1199 generación de cadena de
0% 45%
comercialización Agraria %
valor agregado en las líneas
110
(Comercialización) productivas de mora, fresa y Boyacá
uchuva en el departamento de
Boyacá.

Estudio de pre-factibilidad
Programa Área para la generación de valor
agregado del aguacate Hass Asohofruc
Económica (Sistemas de SI1326 100% 100% 100%
en el departamento del Cauca ol
información) para el mercado nacional e
internacional.

Fuente: Unidad de Seguimiento y Control (Asohofrucol – FNFH)

Para evidenciar la información detallada y las observaciones Anexo No 3. Matriz Control


Técnico y Financiero de Proyectos. (M.C.T.F.P.)

Se aclara que el porcentaje (%) de avance presupuestal reportado en la tabla 9,


corresponde a los recursos desembolsados bien sea en calidad de anticipo o
gasto, y por otro lado el porcentaje (%) de avance financiero corresponde
únicamente a los recursos desembolsados y legalizados como gastos validos de la
ejecución.

4.4.5 Información consolidada ejecución técnica y financiera global vigencia


2018 con corte a 31 de diciembre

Con respecto a los proyectos en ejecución de la vigencia 2018, se tienen los


siguientes avances a nivel técnico y financiero global de todos los recursos a los
siguientes proyectos
Tabla No 10. Relación de proyectos en ejecución vigencia 2018 (% de avance
técnico y financiero Global)
% de % de
avance avance
Programa Código Proyecto Ejecutor
técnico financier
Global o global

Programa Desarrollo Moderación de picos de


cosecha de mango en la
Tecnológico TR1414 Asohofrucol 100% 99.09%
provincia del Tequendama y
( Transferencia de Tecnología) Alto Magdalena. Fase I

Implementación del Plan de


trabajo para la exportación de
Programa Desarrollo Tecnológico Uchuva desde zonas de baja
TR1415 Analdex 97.80% 97%
( Transferencia de Tecnología) prevalencia de la mosca del
Mediterráneo hacia Estados
Unidos.
Programa Desarrollo Fortalecimiento de la cadena
Tecnológico TR1427 productiva de mango de azúcar Asohofrucol 94.49% 95.22%
( Transferencia de Tecnología) con orientación a mercados
internacionales en el

110
departamento de Magdalena

“Fortalecimiento de la
Programa Desarrollo productividad y la calidad en
Tecnológico ( Transferencia TR1425 mango hilacha en los Asofrusabar 99.63% 100%
de Tecnología) Municipios de Santa Bárbara,
del Suroeste Antioqueño.

Programa Desarrollo Asistencia técnica gremial para


fortalecer la admisibilidad del
Tecnológico ( Transferencia de TR1429 Analdex 87.01% 53%
aguacate hass Colombiano al
Tecnología) mercado de los Estados Unidos

Plan de asistencia técnica


integral para el mejoramiento
Programa Desarrollo de la comercialización de
Tecnológico TR1426 productos frutícolas y hortícolas Asohofrucol 100% 99.21%
( Transferencia de Tecnología) de organizaciones de
productores en el departamento
del Quindío.

Programa Desarrollo Plan Nacional de Fomento


Hortifrutícola fase 2018
Tecnológico ( Transferencia de TR1432 Asohofrucol 82.60% 99.91%
Tecnología)

Fortalecimiento de las cadenas


Programa Desarrollo productivas de mango,
Tecnológico ( Transferencia TR1433 aguacate y cítricos en el Asohofrucol 70.43% 62%
de Tecnología) departamento de
Cundinamarca

Fortalecimiento de las cadenas


Tecnológico ( Transferencia de productivas de frutas y
TR1437 Asohofrucol 100% 87.78%
Tecnología) hortalizas en el Departamento
de Cundinamarca.

Fortalecimiento técnico y
productivo a los productores de
Tecnológico ( Transferencia de frutas y hortalizas de los
TR1439 Fedeplacol 16.66% 16.66%
Tecnología) municipios de Primavera y
Cumaribo del departamento del
Vichada.

Diagnóstico de estimación del


nivel de afectación del cultivo
Programa Desarrollo de chontaduro y coco por
IV1407 Asohofrucol 100% 88.02%
Tecnológico ( Investigacion) insectos plagas como
Rhychonphurus Palmarum L en
zona rural de Buenaventura

Programa Desarrollo Moderación de picos de


cosecha de mango en la
Tecnológico ( IV1408 Asohofrucol 60.66% 43.09%
provincia del Tequendama y
Investigacion) Alto Magdalena. Fase II

Programa de Mercadeo y Alistamiento de la oferta


comercialización CO1198 productiva para la exportación Fedeplacol 90.34% 83.70%
(Comercialización) de plátano en los
departamentos de Quindío,

111
Caldas Risaralda y Valle del
Cauca

Optimización del proceso


agroindustrial de pelado de
Programa de Mercadeo y plátano en la planta de la
comercialización CO1200 Asociación de productores de Asohofrucol 100% 100%
(Comercialización) plátano de Belén de Umbría –
ASPLABEL, departamento de
Risaralda.

Fortalecimiento de los procesos


agroindustriales,
socioempresariales y
Programa de Mercadeo y comerciales de la cadena
comercialización CO1201 productiva de plátano dominico Asproagro 47.43% 39.47%
(Comercialización) hartón, de la asociación de
productores ASPROAGRO, en
el municipio de Argelia, Valle
del Cauca.

Planta agroindustrial de pelado


de plátano para el Cooperativa
Programa de Mercadeo y
fortalecimiento productivo y Agromultiacti
comercialización CO1197 16.67% 16.67%
comercial de los productores va San
(Comercialización asociados a la Cooperativa Bartolo
Agromultiactiva San Bartolo

Fortalecimiento al proceso de
Programa de Mercadeo y generación de cadena de valor Unidad
agregado en las líneas
comercialización CO1199 Agraria 31.00% 0%
productivas de mora, fresa y
(Comercialización) uchuva en el departamento de Boyacá
Boyacá.

Estudio de pre-factibilidad para


la generación de valor
Programa Área Económica agregado del aguacate Hass en
SI1326 Asohofrucol 100% 100%
(Sistemas de información) el departamento del Cauca
para el mercado nacional e
internacional.

Fuente: Unidad de Seguimiento y Control (Asohofrucol – FNFH)

4.5. Proyectos en fase de liquidación

4.5.1 Proyectos terminados periodo enero – diciembre de 2018


Durante este periodo se liquidaron 17 proyectos, que se relacionan a continuación:

Tabla No 11. Proyectos Liquidados a 31 de diciembre de 2018

FEBRERO

112
Apoyo a la realización de acciones de prevención del riesgo fitosanitario,
ASOHOFRUC
1 TR1407 para la problemática de HLB de los cítricos en el departamento de la
OL
Guajira y departamentos conexos en alto riesgo de afectación.

Apoyo a proyectos hortofrutícolas presentados a la convocatoria 2012- ASOHOFRUC


2 CO 389
2013 DEL PROYECTO Apoyo a alianzas productivas del MADR OL

MARZO

fortalecimiento técnico y socioempresarial de productores vinculados a


3 TR1410 FEDECOCO
FEDECOCO en el Municipio de Tumaco Departamento de Nariño

ABRIL

FEDEPLACOL - Desarrollo Integral de Modelos Productivos Sostenibles


4 TR1402 FEDEPLACOL
para el cultivo de Musáceas en Colombia”.

ASOHOFRUC
5 TR1404 Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola FASE 2016.
OL

MAYO

ALIANZAS - Apoyo a proyectos hortifrutícolas presentados a la


ASOHOFRUC
6 CO1188 convocatoria 2014- 2015 del proyecto apoyo a alianzas productivas del
OL
MADR

JUNIO

Fortalecimiento de la agrocadena del aguacate hass, mediante el


ASOHOFRUC
7 TR1396 establecimiento, sostenimiento de cultivos y el acompañamiento en la
OL
construcción del centro regional de acopio en el departamento del Cauca.

Mejoramiento de la condición fitosanitaria en los cultivos frutícolas


ASOHOFRUC
8 TR1416 priorizados mediante la vigilancia y control de las moscas de la fruta
OL
(Generos Anastrepha y Ceratitis y familia Lonchaeidae)

Moderación de picos de cosecha de mango en la provincia del ASOHOFRUC


9 TR1414
Tequendama y Alto Magdalena. Fase I OL

AGOSTO

Fortalecimiento del proceso productivo y asociativo de 400 productores ASOHOFRUC


10 TR1418
hortícolas en el departamento de Nariño OL

Diagnóstico de estimación del nivel de afectación del cultivo de


ASOHOFRUC
11 IV1407 chontaduro y coco por insectos plagas como Rhychonphurus Palmarum
OL
L en zona rural de Buenaventura

SEPTIEMBRE

Implementación del Plan de trabajo para la exportación de Uchuva desde


12 TR1415 zonas de baja prevalencia de la mosca del Mediterráneo hacia Estados ANALDEX
Unidos.

OCTUBRE

113
Estudio de pre-factibilidad para la generación de valor agregado del
ASOHOFRUC
13 SI1326 aguacate Hass en el departamento del Cauca para el mercado nacional e
OL
internacional.

NOVIEMBRE

Optimización del proceso agroindustrial de pelado de plátano en la planta


ASOHOFRUC
14 CO1200 de la Asociación de productores de plátano de Belén de Umbría –
OL
ASPLABEL departamento de Risaralda.

DICIEMBRE

ASOHOFRUC
15 TR1413 Plan Nacional de Fomento Hortofrutícola fase 2017
OL

Asistencia técnica gremial para fortalecer a los productores de cítricos del


ASOHOFRUC
16 TR1419 país en el manejo integrado del Cultivo teniendo en cuenta los principios
OL
de las Buenas Prácticas Agrícolas.

Fortalecimiento de la productividad y la calidad en mango hilacha en los ASOFRUSABA


17 TR1425
municipios de Santa Bárbara, del Suroeste Antioqueño R

Fuente: Unidad de Seguimiento y Control (Asohofrucol – FNFH) Anexo No 5. Matriz situación


jurídica de los proyectos a cargo de la unidad de seguimiento y control (M.S.J.P)

4.5.2 Siituación jurídica de los proyectos a cargo de unidad de seguimiento


y control.

Durante el año 2018 se elaboraron diecisiete (17) actas de terminación y


liquidación de los proyectos, para un total pendiente por liquidar a 31 de
septiembre de 2018 de 3 proyectos (Que finalizaron el 31 de diciembre de 2018)

De igual manera hay proyectos que se encuentran actualmente en revisión


jurídica, para realizar el respectivo cierre Administrativo según Decreto 1082/15
Art.2.2.1.1.2.4.3 para un total de 55 proyectos. (Se realizará Acta de Cierre
Contractual, Técnico y Financiero para estos proyectos).
A 31 de diciembre de 2018 la situación jurídica de los proyectos que se
encuentran en la Unidad de Seguimiento y Control es la siguiente:

114
Tabla No 12. Estado actual de proyectos a cargo de la situación jurídica
actual a cargo de unidad de seguimiento y control de proyectos

No DE
ESTADO ACTUAL OBSERVACIONES
PROYECTOS

Estos procesos se encuentran a cargo de la


Proyectos en proceso jurídico 6 Asesora Jurídica de ASOHOFRUCOL ( 5
procesos penales y 1 proceso civil)

Proyectos terminados y/o liquidados Proyectos que ya cuentan con su respectiva


17
2018 acta de liquidación y/o terminación.

Pendientes informes financieros y técnicos


Proyectos con informes finales de la para generar el acta de liquidación y/o
3
Unidad de SYC en elaboración terminación según sea el trámite ( Proyectos
que finalizaron el 31 de diciembre de 2018)

Proyectos que se encuentran en revisión


Proyectos en cierre interno jurídica, para realizar el respectivo cierre
55
Administrativo Administrativo según Decreto 1082/15
Art.2.2.1.1.2.4.3

Fuente: Unidad de Seguimiento y Control Asohofrucol – FNFH

ACUERDOS DE PAGO: Adicionalmente se encuentra un proyecto liquidado con


acuerdo de pago por valor de $ 37.517.069. La Fundación Universidad Empresa
de Caldas, ha venido realizando consignaciones que a la fecha suman $
13.180.688 de acuerdo a lo establecido en el acuerdo de pago de pago suscrito en
el mes de diciembre de 2017, reintegro del proyecto IV1347 (2007L5099-544).
El detalle de los proyectos terminados, se encuentran en el Anexo No 5. Matriz situación jurídica de
los proyectos a cargo de la unidad de seguimiento y control (M.S.J.P)

4.5.3 Actividades de gestión técnicas y financieras de seguimiento y control


a proyectos.

4.5.4 Actividades de gestión técnicas de seguimiento y control a proyectos

Del periodo enero - diciembre del 2018, se planifico y ejecutó el cronograma de


visitas de seguimiento y control (visitas cero, documental y de campo) de los
proyectos en ejecución para la vigencia.
De enero a diciembre se programaron 134 visitas de seguimiento y control técnico
a los proyectos, considerando 4 profesionales y la Coordinadora Operativa de la
unidad de SyC para dicha acción; se llevaron a cabo las 135 visitas (10 para el
primer trimestre, 37 para el segundo trimestre, 44 para el tercer trimestre y 45 para
el cuarto trimestre), con un porcentaje de cumplimiento del 100%.

115
Durante el primer trimestre no se realizó una visita que se describe a continuación:
• TR1427 – “Fortalecimiento de la cadena productiva de mango de azúcar
con orientación a mercados internacionales en el departamento de
Magdalena”: Se programaron 3 visitas para el primer trimestre; Visita cero, visita
de campo y visita documental, de las cuales se realizaron la visita cero y la de
campo ya que por incapacidad medica por parte del Coordinador del proyecto,
solicitaron de manera verbal aplazar dicha visita para el mes de Abril del año en
curso. Teniendo en cuenta lo anterior con corte a 31 de agosto, se cumple con
toda la programación, ya que se subsana la visita no realizada en el mes de marzo
y se realizaron todas las visitas programadas a este proyecto para lo que va
corrido del tercer trimestre.
De octubre a diciembre del 2018 se programaron 43 visitas de seguimiento y
control a los proyectos y se realizaron 45 ya que fue necesario hacer una visita de
cierre del año a los proyectos TR1427 - fortalecimiento de la cadena productiva de
mango de azúcar con orientación a mercados internacionales en el departamento
de Magdalena y al proyecto TR1437 - Fortalecimiento de las cadenas productivas
de frutas y hortalizas en el Departamento de Cundinamarca.
En el componente técnico se han desarrollado las siguientes actividades de
gestión de SYC del periodo enero a diciembre de 2018 así:

Tabla No 13. Actividades de gestión componente técnico Unidad SYC


(Enero- diciembre 2018)

Seguimiento y Control Técnico

Visitas cero, documentales y de


484
campo

Revisión documental/plataforma 265

Reportes matrices 265

Informes 338

Comités equipo técnico 11

TOTAL 1363

Fuente: Unidad de Seguimiento y Control Asohofrucol – FNFH

116
4.5.5 Actividades de gestión financiera de seguimiento y control a
proyectos

Del periodo enero - diciembre del 2018, se planifico y ejecutó el seguimiento y


control financiero (visitas cero, revisiones documentales, validación con reporte
mensual, comités y/o reuniones, trámites de desembolsos, legalización de
recursos, comités de equipo financiero, visitas e informes trimestrales) de los 17
proyectos en ejecución para la vigencia.
De enero a diciembre se programaron 37 visitas de seguimiento y control
financiero a los proyectos, considerando 4 profesionales financieros para dicha
acción, mediante la coordinación y direccionamiento de la Coordinación Financiera
de la Unidad de SyC; como resultado se llevaron a cabo las 37 visitas (6 para el
primer trimestre, 8 para el segundo trimestre, 7 para el tercer trimestre y 14 para el
cuarto trimestre).
A continuación se presenta el consolidado de las actividades de gestión financiera
acumuladas a diciembre de 2018:
Tabla No 14. Actividades de gestión componente financiero Unidad SYC
(Enero- diciembre 2018)
Seguimiento y Control Financiero

Visitas 37

Revisión Documental 300

Reportes 281

Comités y/o Reuniones 9

Trámite de Desembolsos 16

Legalización de
13
Recursos

Comités Equipo
23
Financiero

Informes 44

TOTAL 723

Fuente: Unidad de Seguimiento y Control Asohofrucol – FNFH

117
5. BALANCE GENERAL DE LOS PROYECTOS
EJECUTADOS ENTRE ENERO Y DICIEMBRE 2018
COFINANCIADOS CON RECURSOS DEL FNFH.

Entre enero y diciembre de 2018 vienen ejecutando un total de 21 proyectos


cofinanciados con recursos del Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola (FNFH)
por valor de $21.149.881. De estos proyectos, 11 comenzaron actividades en el
2018 y el resto en vigencias anteriores. En total, el FNFH benefició a 16.716
productores de frutas y hortalizas, es decir una inversión por beneficiario de
$1.265.247 en promedio.

La mayoría de los proyectos ejecutados en el 2018, se enfocaron al programa de


desarrollo tecnológico (76%), el 5% atendieron necesidades de mercadeo y
comercialización y el 19% restante, a estudios económicos y sistemas de
información como se puede evidenciar en el siguiente cuadro:
Tabla 1 Distribución de proyectos de acuerdo al tipo de programa o inversión

Programas o áreas de inversión del # De Aporte total del % de


FNFH proyectos FNFH participación
FNFH
Desarrollo tecnológico 12 16.082.690.135 76%
Comercialización 5 1.153.340.900 5%
Area económica- sistemas de 4 3.913.850.306 19%
información
Total 21 21.149.881.341 100%

El resultado de la inversión del FNFH por programa responde a las necesidades


actuales que los productores demandan para lograr el mejoramiento en
productividad y competitividad, tales como: asistencia técnica integral;
mejoramiento de la calidad e inocuidad de los productos para facilitar el acceso a
los mercados nacionales e internacionales; generación de valor agregado;
mejoramiento de modelos tecnológicos, entre otros.

A continuación, se presenta la relación de los proyectos ejecutados o en proceso


de ejecución durante el año 2018 y posteriormente, el balance de las actividades y
resultados obtenidos en el marco de cada uno de ellos.

118
Tabla 2 Inversión del FNFH, enero – diciembre 2018

CODIG NOMBRE No DE LÍNEA COBERTUR EJECUTOR DURACIO VALOR TOTAL APORTE FNFH
O DEL BENEFICIARIO PRODUCTI A N (Meses) DEL
PROYECT S VA PROYECTO
O
IV1407 Diagnóstico de 500 Chontaduro Valle del ASOHOFRUCO 1,5 $ $
estimación del nivel y coco Cauca L 65.000.000 55.000.000
de afectación del
cultivo de chontaduro
y coco por insectos
plagas como
Rhychonphurus
Palmarum L en zona
rural de Buenaventura
IV1408 Moderación de picos 90 Mango Cundinamar ASOHOFRUCO 18 444.792.000 318.792.000
de cosecha de mango ca L
en la provincia del
Tequendama y
Alto Magdalena.
Fase II
TR1414 Moderación de picos 90 Mango Cundinamar ASOHOFRUCO 12 $ $
de cosecha de mango ca L 166.000.000 157.000.000
en la provincia del
tequendama y alto
magdalena. Fase I
TR1415 Fortalecimiento de 25 Uchuva Boyacá, ASOHOFRUCO 18 $ $
las acciones Cundinamar L 1.276.560.603 537.689.435
fitosanitarias para el ca, Norte de
apoyo a la Santander
admisibilidad en
mercados
internacionales de la
uchuva colombiana
en
fresco.
TR1425 Fortalecimiento de la 80 Mango Antioquia Asofrusabar 8 $ $
productividad y la Hilacha 163.370.163 149.650.000
calidad en mango
hilacha en los
municipios de santa
bárbara, del
suroeste
119
antioqueño

129
TR1426 Plan de asistencia 360 Aguacate, Quindío ASOHOFRUCO 18 $ $
técnica integral para el Plátano, L 340.000.000 300.000.000
mejoramiento de la mora,
comercialización de maracuyá,
productos agrícolas de tomate y
las organizaciones del lechuga,
departamento del
Quindío
TR1427 Fortalecimiento de la 285 Mango Magdalena ASOHOFRUCO 12 $ $
cadena productiva de L 2.624.786.000 279.400.000
mango de azúcar con
orientación a mercados
internacionales en el
departamento de
Magdalena.
TR1429 Asistencia técnica 690 Aguacate Antioquia, ASOHOFRUCO 12 $ $
gremial para fortalecer la Hass Caldas, L 6.838.815.676 496.593.200
admisibilidad del Risaralda,
aguacate Hass Quindío,
colombiano al mercado Tolima y
de los Estados Unidos Valle del
Cauca
TR1432 Plan Nacional de 11450 Frutas y Nacional ASOHOFRUCO 12 $ $
Fomento Hortofrutícola. hortalizas L 13.129.862.500 12.699.528.500
Fase 2018
TR1433 Fortalecimiento de las 400 Aguacate, Cundinamar ASOHOFRUCO 12 $ $
cadenas productivas de Limón, ca L 3.210.129.600 625.000.000
mango, aguacate y mango y
cítricos en el Hortalizas
departamento de
Cundinamarca

TR1437 Fortalecimiento de las 1050 Hortalizas, Cundinamar ASOHOFRUCO $2.064.848.000 $350.000.000


cadenas productivas de tomate, ca L
frutas y hortalizas en el cebolla,
Departamento de limón Tahití,
Cundinamarca. mora,
mango,
aguacate,
tomate de
árbol,
plátano

139
TR1439 Fortalecimiento 100 Frutas y Vichada Fedeplacol 6
técnico y productivo a Hortalizas $ 207.340.000 $114.037.000
los productores de
frutas y hortalizas del
departamento del
Vichada

CO119 7 Planta agroindustrial 540 Plátano Antioquia Comsab 6 $ $


de pelado de plátano Hartón 372.722.817 150.000.000
para el fortalecimiento Dominico
productivo y comercial
de los productores
asociados a la
Cooperativa
Agromultiactiva San
Bartolo
CO119 8 Alistamiento de la 200 Plátano Caldas, Fedeplacol 12 $ $
oferta productiva para Quindío, 605.440.000 570.440.000
la exportación de Risaralda y
plátano en los Valle del
departamentos de Cauca
Quindío, Caldas
Risaralda y Valle del
Cauca
CO119 9 Fortalecimiento al 300 Fresa, Mora Boyacá Unidad Nacional 6 $ $
proceso de y Uchuva Agropecuaria 339.000.000 200.000.000
generación de
cadena de valor
agregado en las
líneas productivas
de mora, fresa y
uchuva en el
departamento de
Boyacá.
CO120 0 Optimización del 156 Plátano Risaralda ASOHOFRUCO 3 $ $
proceso de pelado L 93.270.761 82.954.900
de plátano de la
planta de ASLABEL
en Belén de
Umbría

121
CO120 1 Fortalecimiento de 200 Plátano Valle del ASPROAGRO 7 $ $ 149.946.000
los procesos Cauca 207.896.000
agroindustriales,
socioempresariales
y
comerciales de la
cadena productiva
de

122
plátano dominico hartón,
de la asociación de
productores
ASPROAGRO, en el
municipio de Argelia,
Valle del Cauca.
SI1326 Estudio de factibilidad 200 Aguacate Cauca ASOHOFRUCO 3 $ $
para el establecimiento Hass L 36.000.000 36.000.000
de una planta de
generación de valor
agregado de aguacate
en el departamento del
Cauca
SI1323 Programa para la Frutas y Nacional ASOHOFRUCO 12 $ $
formulación, hortalizas L 1.295.443.807 1.295.443.807
coordinación,
administración,
ejecución, información,
difusión y control de los
planes programas y
proyectos de inversión
del sector hortifrutícola.
SI1324 Proyecto para el Frutas y Nacional ASOHOFRUCO 12 $ $
seguimiento y monitoreo hortalizas L 848.605.255 848.605.255
de planes, programas y
proyectos de inversión
del fondo nacional de
fomento hortifrutícola
año 2018
SI1325 Proyecto de fomento al Frutas y Nacional ASOHOFRUCO 12 $ $
recaudo de la cuota hortalizas L 1.733.801.244 1.733.801.244
parafiscal 2018
TOTAL 16.716 $ $
36.063.684.426 21.149.881.341

123
5.1 Programa de desarrollo tecnológico

5.1.1 PROYECTO IV1407 “DIAGNÓSTICO DE ESTIMACIÓN DEL NIVEL DE


AFECTACIÓN DEL CULTIVO DE CHONTADURO Y COCO POR INSECTOS
PLAGAS COMO RHYCHONPHURUS PALMARUM EN ZONA RURAL DE
BUENAVENTURA”

Objetivo general:

Realizar una estimación del nivel de afectación del cultivo de chontaduro y coco
por insectos plaga, en la zona rural del Distrito de Buenaventura como insumos
para establecer estrategias de intervención para el manejo y control de estas
plagas.

Duración: 1.5 meses


Ejecutor: Asohofrucol

Actividades Desarrolladas y Principales Resultados

Con el Censo se logró identificar problemas fitosanitario de erradicación, manejo y


control de las plagas del chontaduro y coco en todo el municipio de Buenaventura,
fundamentados en la normatividad ICA. También se integró a la comunidad
sensibilizando a las familias de la importancia de hacer manejo agronómico de los
cultivos para prevenir, manejar y controlar todos simultáneamente.

En efecto, con el plan de muestreo que se realizó a partir de 500 encuestas, entre
las cuales se visitó 50 cultivos de chontaduro y coco se pudo evidenciar las
características de los síntomas y daños causados por los insectos y
enfermedades a las especies de chontaduro (Bactris gasipaes) y coco (Cocos
nucifera) en las áreas de muestreo. En primer lugar, se confirmó el impacto
fitosanitario del cultivo de Bactris gasipaes nivel del fruto, tallo o estipe, raquis
foliar, hojas e inflorescencia, causada por diversos insectos de la familia
Curculionidae. De igual forma, se evidenció el deficiente manejo agronómico de
las plantaciones, así como la ausencia de investigaciones sistemáticas que
permitan optimizar la producción y rentabilidad de los cultivos. A lo anterior se
suma el uso incorrecto y excesivo de agro tóxicos (insecticidas y herbicidas)
principalmente.

Las encuestas también dieron como resultado que el cultivo de coco (Cocus
nucifera) situado en las zonas medias y altas de las cuencas de los ríos es usado
para autoconsumo de las familias productoras; por lo tanto, la cantidad de palmas
123
que posee cada familia oscila en entre 3 (tres) y treinta (30) palmas de coco.
Mientras que los cultivos de coco establecidos en las zonas bajas de las cuencas
de los ríos con influencia de mareas son de finalidad comercial; por lo tanto, las
áreas establecidas son mayores.

Ejecución técnica: 100%

5.1.2 PROYECTO TR1414 “MODERACIÓN DE PICOS DE COSECHA DE


MANGO EN LA PROVINCIA DEL TEQUENDAMA Y ALTO MAGDALENA FASE
I”

Objetivo principal
Realizar una primera fase de validación tecnológica para moderar los picos de
cosecha de la producción de mango en las provincias de Alto Magdalena y
Tequendama del departamento de Cundinamarca, que posibilite a los productores
la obtención de mejores ingresos.

Duración: 12 meses
Ejecutor: Asohofrucol

Actividades Desarrolladas y Principales Resultados


Resultados del ensayo en las seis parcelas demostrativas

Las actividades programadas en las parcelas se desarrollaron de acuerdo a lo


establecido en el cronograma y de acuerdo con el ritmo de desarrollo fenológico
de los arboles tratados en cada una de ellas.

La época de cosecha de la mitaca en esta región corresponde generalmente a los


meses de junio y julio. Es así, que las fechas de cosecha en las parcelas
demostrativas permitieron evidenciar que el proceso de desfase de cosecha se
alcanzó efectivamente en 3 parcelas (Tocaima, Anapoima y La Mesa), mientras
que en las otras 3 parcelas (Tena, Viotá y Apulo) el desfase fue parcial o no se
alcanzó, ya que más del 50% de la cosecha se obtuvo durante el mes de junio.

En las tres parcelas demostrativas en las que se llevó a cabo efectivamente el


desfase de cosecha, el precio de venta del mango Tommy Atkins oscilo entre 2000
y 1200 pesos / Kg. Mientras que durante el mes de junio (época tradicional de
cosecha) el precio descendió hasta 480 pesos /kg.
Tabla 3 Fechas de cosecha y rendimientos alcanzados en árboles intervenidos con el
tratamiento de desfase de cosecha desde el año 2017.

124
No. INICIO DE FINALIZO CANTIDAD Rdto ton
PARCELAS COSECHA COSECHA Kg/parcela /ha
TENA 1 8 de mayo 18 de junio 2500 26,0
LA MESA 2 10 de abril 30 de mayo 1166 12,1
ANAPOIMA 3 9 de abril 27 de mayo 2100 21.8
APULO 4 21 de mayo 21 de junio 1075 11,1
TOCAIMA 5 6 de abril 21 de mayo 3077 25,2
VIOTA 6 20 de abril 14 de junio 2400 24.9

En general las parcelas demostrativas presentaron rendimientos por encima del


promedio departamental de 9,4 Ton/Ha.

Lo anterior representa una mejoría no solo en el precio de venta del producto sino
en los rendimientos por hectárea, generándose así un doble beneficio para el
productor.

Las parcelas demostrativas en las cuales no se alcanzó efectivamente el desfase


de cosecha corresponden a las que no tienen sistema de riego; este resultado
ratifica la importancia del agua en el proceso de desfase de cosecha y la
necesidad de buscar alternativas que permitan suministrar el agua en las
cantidades y frecuencias necesarias para el cultivo en las diferentes etapas del
proceso de desfase de cosecha.

Al comparar los tiempos obtenidos durante el desarrollo del ensayo y el


cronograma inicial estimado, se presentaron diferencias importantes,
principalmente en el tiempo de respuesta desde las podas hasta la aplicación de
inhibidor de crecimiento paclobutrazol.

Resultados de asistencia técnica y transferencia de tecnología

Durante la ejecución del proyecto se realizaron 9 talleres de socialización donde


se contó con la participación de 221 productores de Tena, La Mesa, Tocaima,
Apulo, Viotá y Anapoima del departamento de Cundinamarca. Asimismo, se
dictaron 18 talleres de transferencia de tecnología a los beneficiarios respecto al
proceso de desfase de cosecha en donde se impartieron temas como;
caracterización de suelos, podas, cosecha de agua y nutrición. Además, se
realizaron 450 visitas de asistencia técnica a los 90 beneficiarios, en donde se
atendía 1 ha de 100 árboles por productor.

Por otro lado, se realizaron dos días de campo en las parcelas demostrativas de
los municipios de Tocaima y La Mesa respectivamente, a estos días asistieron 366
personas entre productores y técnicos de 11 municipios de la región, el desarrollo
de estos fue mediante 8 estaciones temáticas relacionadas con la validación

125
tecnológica para moderar picos de cosecha, los asistentes recorrieron en orden
ascendente por grupos de 25 integrantes.

Otros resultados importantes del proyecto fueron; la generación de un documento


sobre las experiencias en desfases de cosecha-BPA y un documento sobre
procedimiento para la moderación de picos de cosecha, además de la elaboración
de un video, en donde se explicaron las diferentes actividades de la validación a
través de la información recogida durante la ejecución y las entrevistas de los
productores, este video fue difundido en las redes sociales de Asohofrucol y
también publicado en la página de Asohofrucol. http://www.asohofrucol.com.co/

Teniendo en cuenta lo anterior, se demuestra que las actividades de transferencia


de tecnología desarrolladas en el proyecto permitieron dar a conocer la
oportunidad que tienen los productores de mango al adoptar este paquete
tecnológico en sus cultivos.

Los productores han conocido los aspectos estratégicos para llevar a cabo un
proceso de desfase de cosecha en sus fincas y han adoptado labores como
cosecha de agua y podas.

Como valor agregado al proyecto se logró el cubrimiento del día de campo de la


Parcela demostrativa de la Mesa por parte del canal institucional del Instituto
Colombiano Agropecuario “El ICA comunica” el cual se transmitió el domingo 8
abril a las 7:00 a.m. por el canal institucional. https://youtube/8ri19UwcsHW

Nivel de ejecución técnica: 100%

5.1.3 PROYECTO IV1408 “MODERACIÓN DE PICOS DE COSECHA DE


MANGO EN LA PROVINCIA DEL TEQUENDAMA Y ALTO MAGDALENA. FASE
II”

Objetivo principal
Realizar una segunda fase de validación tecnológica para moderar los picos de
cosecha de la producción de mango en las provincias de Alto Magdalena y
Tequendama del departamento de Cundinamarca, que posibilite a los productores
la obtención de mejores ingresos.

Duración: 15 meses
Ejecutor: Asohofrucol

126
Actividades Desarrolladas y Principales Resultados

Durante la ejecución de la segunda fase de validación tecnológica para moderar


los picos de cosecha de la producción de mango en las provincias de Alto
Magdalena y Tequendama del departamento de Cundinamarca, se han realizado
actividades como contratación del equipo técnico del proyecto: 1 Ingeniero
Agrónomo, 1 Técnico Agrícola, 1 Podador, 1Profesional de Apoyo Operativo y 1
Especialista en Mango y a 6 proveedores de insumos, elementos y análisis entre
otros elementos necesarios para el proceso.

Una vez contratado el personal se continuaron las actividades en la parcela


demostrativa de la primera fase, dichas actividades se concentraron en la
selección 40 árboles en los cuales se desarrolla el ensayo. Se realizó la
correspondiente identificación de los 40 árboles de los tres tratamientos así: Cinta
azul para el tratamiento 1; cinta roja para el tratamiento 2; cinta amarilla para el
tratamiento testigo.

Tratamiento 1: A los 15 árboles que recibieron el tratamiento de moderación de


pico de cosecha durante la primera fase del proyecto se le realizaron podas de
sincronización. Además, se seleccionaron cuatro árboles para realizar el
monitoreo semanal de este tratamiento.

Tratamiento 2: A 10 árboles que recibirán el tratamiento de moderación de pico


de cosecha durante la segunda fase del proyecto se les realizo también una poda
de sincronización. Además, se seleccionaron cuatro árboles para realizar el
monitoreo semanal de este tratamiento.

Tratamiento Testigo: A los 15 árboles seleccionados al azar como testigos, no se


les realizó poda. Además, se seleccionaron cuatro árboles para realizar el
monitoreo semanal de este tratamiento.

En total se seleccionaron 12 árboles por parcela para realizar el monitoreo


fenológico y fitosanitario en las seis parcelas demostrativas.

A continuación, se discrimina las actividades realizadas para el ensayo en cada


parcela: análisis de suelos, agua y foliar, podas de sincronización, monitoreo de
parcelas (fenológicos y monitoreo de variables climáticas), aplicación del inhibidor
de crecimiento paclobutrazol PBZ, dosificación del ingrediente activo
Paclobutrazol, aplicaciones foliares de pre-inductores (madurantes) y aplicaciones
foliares de inductores de floración.

127
Asimismo, se han llevado a cabo actividades de transferencia de tecnología como
es la realización 14 talleres técnicos en las parcelas demostrativas, con una
participación de 325 productores de mango, es decir un promedio de 23
productores por taller, lo que muestra el nivel de convocatoria y el interés de los
productores de mango de la región en el proyecto.
Tabla 4 Talleres técnicos ejecutados

No FECHA LUGAR No DE TEMAS TALLER


DEL (MUNICIPIO) ASISTENTES
TALLER
1 18/06/2018 LA MESA 18
2 22/06/2018 TOCAIMA 21 Tipos de podas y aplicación de PBZ en
3 18/07/2018 TENA 20 procesos de desfase de cosecha en
4 23/07/2018 VIOTA 33 cultivos de mango
5 14/08/2018 APULO 15
6 27/08/2018 ANAPOIMA 33
7 7/09/2018 TOCAIMA 30
8 10/09/2018 LA MESA 16 Nutrición, aplicaciones foliares y
9 01/10/2018 VIOTA 25 elaboración y uso de insumos
10 17/10/2018 TENA 14 orgánicos en cultivos de mango.
11 22/10/2018 ANAPOIMA 24
12 30/10/2018 APULO 11
13 9/11/2018 TOCAIMA 27 Estrategias para suplir demanda de
14 23/11/2018 LA MESA 38 agua en procesos de desfase de
cosecha de mango

Por otro lado, para el desarrollo del proceso de transferencia de tecnología y


asistencia técnica a los productores beneficiarios se ha enfocado principalmente
en el manejo de podas, riego, fertilización, BPA y otras prácticas agronómicas
asociadas con el proceso de moderación de los picos de cosecha. A cada
productor se le atiende 1 ha correspondiente a un promedio de 100 árboles de
mango de la variedad Tommy Atkins, hasta el momento se han realizado 406
visitas de las 650 programadas a 90 beneficiarios.

Es importante resaltar que como resultado del proceso de extensión algunos


beneficiarios del proyecto han iniciado procesos de desfase de cosecha, en
consecuencia, se destacan productores que desfasaron su cosecha los meses de
agosto y septiembre y han alcanzado precios que oscilan entre $40.000 y
$100.000 pesos canastilla (variedad Tommy Atkins); es decir $1.600 a $4.000
pesos por Kilogramo. Este precio es muy superior al de las épocas de cosecha
tradicionales que oscila entre 400 y 800 pesos por Kg.

128
Se confirmó que al menos 16 productores beneficiarios del proyecto salieron al
mercado durante los meses de agosto, septiembre y octubre 2018 con
aproximadamente 97.6 toneladas de mango de las variedades Tommy Atkins y
Keitt.
Tabla 5 Resumen de cantidades y precios de venta aproximados de mango desfasado por la
intervención del proyecto en la región en periodos del año 2018.

PRODUCCIÓN ESTIMADA MANGO (CANASTILLA


25 Kg) PRECIO DE VENTA PROMEDIO ($)
No. MUNICIPIO NOMBRES COMPLETO
SEPTIEMB OCTUBRE TOTAL OCTUBRE
AGOSTO AGOSTO SEPTIEMBRE
RE (Estimado) desfasado (Estimado)

1 TENA GUSTAVO GUEVARA ALDANA 50 20 10 80 $ 50.000 $ 90.000 $ 60.000


2 TENA LIBARDO ESPINEL ALFONSO 40 10 0 50 $ 50.000 $ 90.000 $ 60.000
3 TENA FRANKY LUCIANO PANADERO BERNAL 30 10 10 50 $ 50.000 $ 90.000 $ 60.000
4 TENA LUZ NEVER BERNAL 30 10 0 40 $ 50.000 $ 90.000 $ 60.000
5 TENA ROBERTO BERNAL 20 10 0 30 $ 50.000 $ 90.000 $ 60.000
6 TENA JULIO LEON MARTINEZ 30 20 10 60 $ 50.000 $ 90.000 $ 60.000
7 ANAPOIMA PEDRO FABIO FERRO 40 0 0 40 $ 60.000 $ 100.000 $ 70.000
8 ANAPOIMA VICTOR REYES ACUÑA 80 30 10 120 $ 60.000 $ 100.000 $ 70.000
9 ANAPOIMA ISMAEL NOPE LADINO 100 40 0 140 $ 60.000 $ 100.000 $ 70.000
10 ANAPOIMA JUAN MORENO FORERO 350 140 60 550 $ 60.000 $ 100.000 $ 70.000
11 APULO JOSE LEOPOLDO VELOZA MORENO 125 65 60 250 $ 50.000 $ 70.000 $ 40.000
12 APULO JOSE DANIEL VELOZA HUERTAS 125 60 60 245 $ 50.000 $ 70.000 $ 40.000
13 TOCAIMA ROBERTO MOLINA HERNANDEZ 300 150 50 500 $ 50.000 $ 90.000 $ 70.000
14 TOCAIMA JOAQUIN LOZANO 900 500 100 1500 $ 50.000 $ 90.000 $ 70.000
15 VIOTÁ CARLOS ARTURO ORTIZ PAEZ 100 20 5 125 $ 40.000 $ 80.000 $ 40.000
16 VIOTÁ LUZ MARY ORTIZ PAEZ 100 20 5 125 $ 40.000 $ 80.000 $ 40.000
TOTAL PRODUCCION CANASTILLAS 2.420 1.105 380 3.905
TOTAL PRODUCCION Kg. 60.500 27.625 9.500 97.625

Estos buenos resultados han motivado a más beneficiarios del proyecto a iniciar
procesos de desfase de cosecha en sus fincas, en esta ocasión considerando salir
al mercado durante el mes de agosto y septiembre del año 2019.

También se inició con la elaboración del documento técnico comportamiento de


los arboles con los tratamientos y asimismo analizar las diferencias que pueden
existir durante el proceso de desfase dadas las condiciones agroclimáticas de las
provincias Alto Magdalena y Tequendama.

Ejecución técnica: 60,66%

129
5.1.4 PROYECTO TR1415 “FORTALECIMIENTO DE LAS ACCIONES
FITOSANITARIAS PARA EL APOYO A LA ADMISIBILIDAD EN MERCADOS
INTERNACIONALES DE LA UCHUVA COLOMBIANA EN FRESCO”

Objetivo principal

Fortalecer las acciones fitosanitarias para el apoyo a la admisibilidad en mercados


internacionales de la uchuva Colombiana en fresco.

Duración: 12 meses
Ejecutor: Analdex

Actividades Desarrolladas y Principales Resultados

El monitoreo constante durante la implementación del plan de trabajo para la


exportación a Estados Unidos del proyecto, ha logrado incrementar la oferta de
uchuva con altos estándares fitosanitarios, respondiendo con la demanda de los
Estados Unidos garantizando el cumplimiento de los requerimientos fitosanitarios y
técnicos. El monitoreo y control en los departamentos de Boyacá y Cundinamarca
contribuyen a la disminución de la presencia de la mosca de la fruta. Estas
acciones se realizan con insumos amigables con el medio ambiente aprobados
por el ICA sin incurrir en acciones de gran impacto ambiental por el uso de
materiales como lo son las aplicaciones inadecuadas de insecticidas de origen
químico.

Además de esto se ha logrado aumentar la competitividad y uso de tecnología por


parte de los productores e intermediarios en la producción de la uchuva lo que
tiene como resultado un incremento en la prosperidad de la región. Este impacto
en región se ve reflejado en el aumento en el empleo rural por el incremento en el
área de siembra y producción trabajada, con jornales (desde la pre cosecha a pos
cosecha) en el cultivo por hectárea. De igual forma, el alto componente de mano
de obra en las plantas de empaque que está estimado en 30 jornales por tonelada
exportada, está siendo desarrollado principalmente por madres cabezas de
familia. El incremento en área sembrada de uchuva tiene un impacto económico
y social positivo porque incrementa los ingresos a nivel regional como respuesta a
la diversificación en la producción regional.

Adicional a esto, el Instituto Colombiano Agropecuario ICA mantendrá el apoyo y


acompañamiento a los productores de la fruta en los departamentos de Boyacá y
Cundinamarca. Brindando capacitaciones para conservar los estándares

130
fitosanitarios exigidos por APHIS para la exportación de uchuva hacia Estados
Unidos.

Ejecución técnica: 97,80%

5.1.5 PROYECTO TR1425 “FORTALECIMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD Y LA


CALIDAD EN MANGO HILACHA EN LOS MUNICIPIOS DE SANTA BÁRBARA,
DEL SUROESTE ANTIOQUEÑO”

Objetivo principal

Fortalecer los sistemas de producción de mango hilacha de 80 agricultores


asociados a Asofrusabar, mediante actividades de asistencia técnica,
transferencia de tecnología, que permitan mejorar la productividad de los cultivos y
el acceso al recurso hídrico.

Duración: 10 meses

Ejecutor: Asociación de Fruticultores de Santa Bárbara-Asofrusabar

Actividades Desarrolladas y Principales Resultados

Objetivo 1. Capacitar al menos a 80 productores en las principales prácticas


agronómicas del cultivo de mango Hilacha para mejorar sus capacidades y
conocimiento en el manejo del mismo.
Se realizó la identificación, caracterización y capacitación en las principales
prácticas agronómicas de mango Hilacha a 80 productores de acuerdo al
cronograma y metas del proyecto.
Objetivo 2. Promover procesos de mejoramiento productivo de los cultivos de
mango a través de las podas y el manejo y control de plagas como mosca de la
fruta.
Se llevaron a cabo las visitas de asistencia técnica, los talleres sobre
tecnicficación a través de la poda de renovación de copa y aclareo para el
rejuvenecimiento de los arboles de mango criollo para permitir la adecuada
aireación e iluminación. Asimismo se realizó la capacitación sobre el manejo
integrado de plagas y enfermedades para disminuir el foco, mediante recolección
manual de los frutos de manera periódica.

Se realizó el montaje de las trampas Mcphail con proteína hidrolizada y se llevo a


cabo el registro MTD.

131
Objetivo 3. Realizar demostraciones de método para la construcción de
reservorios que contribuya a mejorar la disponibilidad y uso de agua para los
cultivos.
En este objetivo se seleccionaron los productores dentro de la base social, que
participaron en las demostraciones de método para la construcción de reservorios.

Ejecución técnica: 99.63%

5.1.6 PROYECTO TR1426 “PLAN DE ASISTENCIA TÉCNICA INTEGRAL PARA


EL MEJORAMIENTO DE LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS
FRUTÍCOLAS Y HORTÍCOLAS DE ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES
EN EL DEPARTAMENTO DEL QUINDÍO”

Objetivo principal

Brindar asistencia técnica integral que contribuya a mejorar la comercialización de


los productos ofertados por asociaciones agrícolas del departamento del Quindío,
por medio del desarrollo de procesos de acompañamiento organizacionales,
asociativas, financiero-comerciales y técnico- productivos.
Duración: 12 meses
Ejecutor: Asohofrucol

Actividades Desarrolladas y Principales Resultados

Objetivo específico 1. Realizar un diagnóstico de las organizaciones priorizadas


en aspectos organizacional-asociativo, financiero y comercial y técnico productivo
que facilite la elaboración de estrategias y acciones para fortalecerlas y mejorar su
desempeño.

Una vez finalizado el proyecto TR1426, se logra realizar el diagnóstico final de las
organizaciones de productores beneficiarias (se aplicó herramienta ICO), el cual
permite comparar el estado inicial con el resultado final después de realizado el
fortalecimiento asociativo basado en los planes de acción formulados para cada
asociación. Para poder llevar a cabo esta labor y dentro de las actividades
definidas en este objetivo se logró:

 Realizar toda la contratación y capacitación de personal programado


 Realizar la socialización del proyecto a los productores
 Vincular y capacitar (visitas de asistencia técnica) a 32 productores para
iniciar proceso en BPA

132
Objetivo específico 2. Brindar acompañamiento organizacional y asociativo a las
organizaciones priorizadas con la finalidad de generar capacidades en la
autogestión de iniciativas para su desarrollo y una mayor cohesión de sus
asociados.

Se logró consolidar las 18 organizaciones de productores y realizar con ellas un


fortalecimiento en temas de asociatividad, contables, administrativos y jurídicos; lo
cual se ha realizado a través de los talleres y jornadas personalizadas con cada
asociación, permitiendo superar gradualmente muchas de las debilidades a nivel
organizacional existentes.

Objetivo específico 3. Fortalecer las organizaciones de productores en aspectos


financiero-comerciales que les facilite acceder a nuevos mercados y la
consecución de recursos para su operatividad

Se logró realizar fortalecimiento en temas financieros y comerciales a las


organizaciones beneficiarias, con el fin de mejorar su gestión financiera y de
búsqueda de nuevos mercados.

Objetivo específico 4. Realizar el asesoramiento técnico- productivo a los cultivos


de productores focalizados de las organizaciones para mejorar el manejo y pos
cosecha de los mismos, en el marco de las BPA y BPM
Se consolidaron 10 grupos ECA con quienes se logró realizar el fortalecimiento
técnico, manejo integrado de cultivo, estandarización de procesos de producción,
talleres con expertos en plátano (línea que tiene mayor incidencia en la zona), pos
cosecha, propagación de semillas, acceso al inicio de un proceso de
implementación de BPA; esto con el fin de acceder a nuevos mercados en las
condiciones que se requieren. La ejecución incluyó la realización de días de
campo y refuerzo en las visitas de asistencia técnica, con lo que se pudo fortalecer
aún más el potencial de las asociaciones productoras y comercializadoras de
productos como aguacate, plátano, mora, maracuyá, tomate y hortalizas.

El proyecto finaliza con el cumplimiento del 100 % de las actividades, se resalta


que la gestión de recursos adicionales para beneficiar y entregar a 24 productores
de las asociaciones participantes un túnel de propagación, lo que permitirá mejorar
la selección de semilla de plátano y por ende la productividad, así como mejorar el
manejo fitosanitario de las plantas propagadas y del cultivo en general.

Anexo a las metas se estructuraron y se dejaron como documentos de consulta de


las organizaciones y productores los siguientes así:

133
-Guía de control de plagas y enfermedades en el cultivo del plátano.
-Pautas para construcción de Túneles de propagación.
-Protocolo Ambiental para la conservación del medio ambiente.
-Formato de reglamento del Fondo Rotatorio.
-Protocolo de Almacigo para el endurecimiento de semillas procedentes de túneles
de propagación

Respecto al componente socioempresarial y comercial, a través de los ICO se


pudo medir el estado inicial de las organizaciones de productores y al final se
midió el porcentaje de avance o mejora, en todas, se pudo establecer un avance
en los diferentes temas: manejo democrático y participativo, capacidad gerencial
administrativa y de gestión y en los servicios ofrecidos a los asociados, a la
comunidad o a terceros, habilidades y capacidades en el desarrollo humano. La
situación económica y financiera se proyecta será mejorada en la medida en que
se refleje el aumento de la productividad en los ingresos de los productores.

Al cierre del proyecto se realizó una actividad con la invitación de los


representantes de las asociaciones para socializar los resultados del proyecto,
situación que fue acogida con beneplácito por los productores y en la cual
manifestaron la importancia del apoyo recibido y la necesidad que se continúe con
el mismo en el año 2019.

En total, fueron 18 organizaciones de productores ubicadas en 10 municipios del


departamento con quienes se realizó esta intervención, el engranaje con la
Secretaría de Agricultura y entidades como Agrosavia, Banco Agrario, SENA,
entre otras, fue muy importante y efectiva ya que se pudo realizar un trabajo
integral y concertado para brindar el mejor apoyo posible a los beneficiarios del
proyecto.

Registro fotográfico de los túneles de propagación de semilla:

134
Porcentaje de Ejecución técnica: 100 %

5.1.7 PROYECTO TR1427 “FORTALECIMIENTO DE LA CADENA


PRODUCTIVA DE MANGO DE AZÚCAR CON ORIENTACIÓN A MERCADOS
INTERNACIONALES EN EL DEPARTAMENTO DE MAGDALENA”

Objetivo principal

Fortalecer las capacidades productivas, organizacionales y empresariales de


pequeños y medianos productores, así como de sus asociaciones, a través de
transferencia de tecnología y acompañamiento comercial que permita avanzar en
conformación de una oferta exportadora de Mango en los municipios de Ciénaga y
Santa Marta del departamento de Magdalena.

Duración: 12 meses
Ejecutor: Asohofrucol

Actividades Desarrolladas y Principales Resultados

El objetivo general de este proyecto se ha venido cumpliendo, específicamente,


se realizó la transferencia de tecnología a través de talleres, encuentros,
reuniones, días de campo, giras y visitas de asistencia técnica. Igualmente, se
hizo acompañamiento comercial a través de talleres, encuentros, y capacitaciones
personalizadas a líderes de las 7 organizaciones de productores de mango de
azúcar atendidos, con el fin de proveer una oferta de producción de mango
exportable a la empresa ancla escogida en el proyecto.

Como resultados específicos, al final se entregaron registros de predio exportador


para algunos beneficiarios (10) y una certificación de Global GAP, opción 2,
grupal, (8 beneficiarios) para la asociación de productores de mango de azúcar
Caribbean Mango Export. El encadenamiento productivo esta funcionando lo cual
se evidencia a través del volúmen de ventas de las 7 organizaciones intervenidas
a la empresa Ancla en alrededor de 20 Ton.

En el proyecto se llevaron a cabo 31 actividades cuyos resultados se presentan a


continuación:

135
Objetivo específico 1. Contribuir con el mejoramiento de las condiciones de
calidad para la producción de mango de Azúcar, mediante asistencia técnica
especializada e implementación de estrategias de manejo plagas para el
cumplimiento de requisitos fitosanitarios.

Actividad A01: Elaboración del plan operativo del proyecto y coordinación. Meta
programada: 1 Documento de Plan operativo elaborado

De acuerdo con la metodología presentada en la propuesta inicial, esta actividad


contempló la elaboración del Plan Operativo del proyecto, las actividades de
coordinación general del mismo con base en el plan durante los 17 meses de
ejecución, incluidas las 2 prórrogas aprobadas, así como la contratación y/o
vinculación del equipo técnico. Se realizaron todas las actividades con los
productores seleccionados para dar a conocer los alcances, objetivos y
compromisos del proyecto, así como para el cumplimiento de los objetivos general
y específico de la propuesta.

Mensualmente se ha venido alimentando el Plan Operativo del Proyecto. El último


plan operativo realizado al mes de diciembre presentó un nivel de avance del 95%

Así mismo, para complementar esta actividad se realizó la socialización del


proyecto EPII-012-017 a los beneficiarios del mismo. En total se llevaron a cabo 4
reuniones en las siguientes fechas:

26/12/2018 Reunión de socialización -Caribbean Mango Export


27/12/2018 Reunión de socialización - Asobocatoma y Asomcor
28/12/2017 Reunión de socialización - Asocher y Asoprodma
29/12/2017 Reunión de socialización - Asocaguja y Asomic

Actividad A02: Georreferenciación de predios a atender. Meta programada: 281


predios georreferenciados

En la ejecución de esta actividad, se realizó como primera medida la inscripción de


los productores beneficiarios, seguida de un diagnóstico, mediante el cual se
obtuvo además de otras variables, la georreferenciación de los predios a atender,
generando la siguiente ubicación en los municipios de Santa Marta y Ciénaga:

Imagen 1 Georreferenciación predios a atender en el departamento de Magdalena.

136
En total se georeferenciaron 281
beneficiarios; 215 en Ciénaga y 66 en Santa
Marta

Los productores tienen 530 hectáreas


totales sembradas en mango de azúcar.

Actividad A03: Cartilla


establecimiento y manejo del cultivo de Mango. Meta programada: 281 cartillas
establecimiento y manejo cultivo mango entregadas a productores

Se diseñó la cartilla “Establecimiento y manejo del cultivo de mango de azúcar”, la


cual fue editada e impresa con el ISBN: 978-958-57538-4-6. Los capítulos de la
cartilla son los siguientes:
-Taxonomía
-Descripción: Origen de la especie, ubicación en Colombia, descripción del árbol,
hoja, inflorescencia, fruto.
-Condiciones agroecológicas: Características climáticas, requerimiento de suelos.
-Fenología del mango: fases de crecimiento, etapas de desarrollo.
-Cultivo del mango de azúcar: Establecimiento del cultivo, manejo del cultivo.
-Cosecha y poscosecha.

Imagen 2 Carátula de la cartilla de Mango de Azúcar.

137
Actividad A04: Visitas de asistencia técnica a predios y productores. Meta
programada: 2248 visitas de AT realizadas

Se realizaron 2.298 visitas de asistencia técnica, cincuenta más que las


programadas, mostrado un avance del 100% de la actividad. En cada visita se
describe el diagnóstico o situación encontrada, la evaluación del estado
fitosanitario y se dejan las recomendaciones y compromisos de las partes.

Tabla 6 Número de asistencias

Municipio Productores con Total Visitas Meta AT Avance %


AT AT
Ciénaga 269 1.760
Santa Marta 63 538
Total 282 2.298 2248 100%

Actividad A05: Suministro de herramientas para mejoramiento productivo a través


de podas. Meta programada: 281 kits de herramienta de podas entregados

Para mejorar la productividad y sanidad de los cultivos, se entregaron unos Kit


para realizar podas de renovación, rejuvenecimiento y sanitarias con lo que se
busca a su vez fomentar la formación de yemas de flor y frutos que mejorarán la
producción de mango.

Mediante “Acta de entrega, recibo y compromiso de uso adecuado de materiales


y/o insumos por parte de los beneficiarios”, se hizo entrega de los 281 kits
programados a los productores beneficiarios. En cada kit se entregaron los
siguientes elementos:
- Serrucho
- Tijeras de poda*
- Pintura cicatrizante

Registro fotográfico

138
Actividad A06: Talleres (Escuela de Campo para Agricultores – ECA) en aspectos
técnicos cultivo Mango. Meta programada: 7 talleres realizados por grupo.

En total se realizaron 98 talleres de los 84 programados. Las principales temáticas


se enfocaron en biopreparados, BPA, plagas y enfermedades, manejo de vivieros,
mosca, manejo de riego, manejo de viveros, propagación vegetativa del cultivo,
nutrición, fertilización, podas, mosca, cosecha y pos cosecha.

Cada uno de los talleres presenta su protocolo, listado de asistencia, fotografía y


registros fotográficos, los cuales se encuentran registrados en la plataforma del
proyecto.

Actividad A07: Capacitación especializada en el cultivo (Mango). Meta


programada: 3 talleres especializados realizados

Se llevaron a cabo cuatro talleres especializados en el manejo agronómico del


cultivo de mango, con un total de 198 participantes

Registro fotográfico

Actividad A08: Desarrollo de días de campo. Meta programada: 2 días de campo


realizados

Se llevaron a cabo dos días de campo, contando con una participación de 106
personas.
Las temáticas desarrolladas en las diferentes estaciones se centraron en las
siguientes temáticas: manejo de siembra, manejo de propagación, podas,
fertilización, manejo de plagas y enfermedades, cosecha y pos cosecha y
comercialización.

139
Registro fotográfico

Actividad A09: Giras de intercambio de experiencias aspectos técnicos del cultivo


y comercial. Meta programada: 2 giras de intercambio de experiencias realizadas.

En el mes de noviembre se llevaron a cabo 2 giras de intercambio a El Copey,


Cesar, en la finca el Juguete. Este predio altamente tecnificado de 20 hectáreas
de mango cuenta con BPA, Global Gap y registro predio exportador. El dueño de
este predio comercializa a través de la empresa FLP. En total participaron 70
personas. En el marco de este evento, los productores pudieron evidenciar este
caso exitoso y compartieron experiencias en temas relacionados con el manejo
de los cultivos, sistema de riego por micro aspersión presurizado con buena
distribución de agua durante todo el año. Así mismo pudieron conocer de primera
mano las experiencias comerciales del productor y verificaron el proceso acopio
del producto desde la recepción de la fruta, lavado, tratamiento hidrotérmico,
empaque y despacho de la misma.

Registro fotográfico

Objetivo específico 2.- Acompañar a los productores de mango de Azúcar en la


implementación de la resolución ICA de BPA y Global Gap para favorecer su
acceso a los mercados nacionales e internacionales

Actividad A10: Talleres especializados sobre Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).


Meta programada: 30 talleres ECA - BPA realizados

140
Para esta actividad se focalizaron 150 productores para la implementación de
Buenas Prácticas Agrícolas (BPA Resolución ICA 030021 del 28 de abril de 2017)
o la resolución vigente, a quienes se les capacitó en temas relacionados con:
Introducción y sensibilización a los productores del proyecto, a las BPA y la
resolución ICA que la regula; almacenamiento, manejo y uso seguro de insumos
agrícolas (equipos de protección); prácticas de higiene y manipulación del
producto; manejo y calibración de herramientas y equipos; primeros auxilios y
manejo de extintores. Continuación necesaria para lograr una certificación ante el
ICA. A cada productor se le realizaron 5 talleres.

En total se encuentran en la plataforma 70 registros, con un total de 1634


participantes.

 Actividad A11: Elaboración de Plan de Implementación en


BPA. Meta programada: 150 diagnósticos de predios.

A 150 predios se les realizó el diagnóstico con los puntos de control a tener en
cuenta en el proceso de implementación de BPA, así como también la lista de
chequeo diseñada bajo los parámetros de la Resolución ICA 030021 de 2017 para
la certificación de predios en BPA.

 Actividad A12: Entrega de insumos y análisis para la


implementación de las BPA. Meta programada: 150 Kit de BPA entregados.

A cada uno de los 150 productores seleccionados se les realizó “análisis de suelo,
análisis fisco-químico y microbiológico de agua. Así mismo, se entregaron
mediante “Acta de entrega, recibo y compromiso de uso adecuado de materiales
y/o insumos por parte de los beneficiarios”, los 150 kit de BPA a los productores
beneficiarios. Cada kit contenía los siguientes elementos:
- Documentación BPA (rotafolio e instructivos)
- Botiquín fijo
- Botiquín portátil
- Extintor
- Probetas
- Balanza
- Traje de protección podas
- Señalética (según norma)
- Punto ecológico

141
Foto 1. Entrega kit BPA Foto 2. Entrega kit BPA

Actividad A13: Visitas de implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).


Meta programada: 2400 visitas de implementación realizadas.

A 150 productores seleccionados para la implementación de BPA se les realizó


dos visitas mensuales de acompañamiento. En total se realizaron 2720 de 2400
programadas.

Para esta actividad se realizó acompañamiento y verificación en campo de los


avances en la implementación de BPA, para 150 productores. De estos 150
beneficiarios se van a certificar 30 bajo la norma 030021 de 2017 del ICA, y 120
productores (80%) llegaron al 70% o más de cumplimiento de los 48 requisitos
exigidos.

En las siguientes gráficas se puede observar el nivel de implementación de los


requisitos de BPA para los 150 productores a lo largo del proyecto: 1ª visita,
diagnóstico inicial; visita No.10; visita No.15 y visita final.

Gráfico 1 Histogramas de porcentaje de cumplimiento de requisitos de BPA – cuatro


momentos

142
Histograma de % de avance en BPA -
Diagnóstico 1a visita a 150 productores
120
100

80
60

40
20

10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

Histograma de % de avance en BPA -


Estado visita No.10 a 150 productores
60

50
40

30

20

10

9 19 29 39 49 59 69 79 89 100

Histograma de % de avance en BPA -


Estado visita No.15 a 150 productores
35
30
25
20
15
10

9 19 29 39 49 59 69 79 89 100

Histograma de % de avance en BPA -


Estado última visita a 150 productores
60
50

40

30

20
10
0
9 19 29 39 49 59 69 79 89 100

Fuente: Base de datos, visitas de BPA

En total, 122 terminaron en un nivel de avance en implementación mayor o igual al


70% de los requisitos de la resolución ICA de BPA, cumpliendo así el indicador
macro del proyecto.

Con respecto a las certificaciones, se cuenta con 4 predios certtificados con la


norma BPA-ICA (Resolución ICA 030021). Se hicieron 31 visitas de preauditoría,
y 10 visitas de auditoría entre estos 31 productores entre noviembre y diciembre.
Está pendiente la entrega de 10 certificaciones correspondientes a los predios
con auditoría y las 21 visitas de auditoría de los predios faltantes. Se espera que
en el 2019 el ICA reanude las visitas para proceder a la certificación de dichos
predios.

143
Actividad A14: Acompañamiento a productores en la implementación de la norma
Global G.A.P. Meta programada: 2 visitas mensuales de implementación del
SGC a los predios focalizados de la organización durante 10 meses.

Se seleccionaron los predios para la implementación de la norma Global GAP. Se


realizaron 151 visitas de acompañamiento en las cuales se actualiza la lista de
chequeo diseñada para el seguimiento a la implementación de Global GAP y se
hace seguimiento al plan de acción y los compromisos.

Actividad A15: Realizar el proceso de implementación del Sistema de Gestión de


Calidad (SGC) y de auditorías internas.

Para esta actividad, se realizaron 16 planes de implementación, 10 reuniones y se


entregaron 100% de los documentos de implementación de la norma Global GAP.
Se entregó el kit a la organización; se realizaron las visitas de inspección y de
auditoría interna; se realizó la visita de la firma certificadora y no encontró
inconformidades al SGC. Todos los requisitos del SGC se cumplieron para la
certificación en Global GAP, actividad A15. Así mismo todos los 15 predios
seleccionados demuestran un nivel de avance en la implementación de la norma
internacional Global G.A.P mayor a un 70%. Se cumplieron todos los requisitos
exigidos para la certificación de GLOBAL GAP, opción 2, de 8 predios de la
asociación Caribbean Mango Export.

Se expidió certificación por parte de GLOBAL GAP el 4 de enero de 2019, GGN


No. 4059883790849. Esta certificación puede consultarse en la página oficial de
Global GAP/base de datos.
Imagen 3 Certificación Global Gap.

144
Actividad A16: Talleres especializados MIP mosca de la fruta en mango de Azúcar
y entrega de trampas para su control. Meta programada: 4 Talleres
especializados MIP mosca de la fruta

Con el objeto de profundizar en el reconocimiento de las plagas de mango de


Azúcar y su control, se llevaron a cabo cuatro (4) talleres especializados en
Manejo Integrado de la mosca de la fruta en donde los productores pudieron
aprender a cerca de los siguientes temas:

 Características morfológicas de insectos plaga y evaluación de


 daño
 Plagas potenciales o emergentes - estacionalidad de cosecha
 Planes de manejo integrado de plagas
 Hospederos de mosca de la fruta, monitoreo, tipo de trampas y
su uso
 Índice mosca trampa día (mtd)
 Normatividad para el tratamiento de plagas en mango
 Plantas de tratamiento - Tratamiento post-cosecha
 Manejo post- tratamiento
 Certificación fitosanitaria

145
Tabla 7 Talleres especializados MIP mosca de la fruta
Fecha Lugar Número participantes
2018/04/17 Finca Doña Alix 52
2018/04/18 Vereda Kennedy Sede Asomic 38
2018/05/09 Finca La Macarena , Cordobita , Ciénaga 65
2018/05/10 Finca El Mundo Para Todos Ciénaga 99
2018/12/11 Santa Marta, Finca San Pablo 19
2018/12/13 Ciénaga, Miche Mary 10

A cada uno de los 281 productores se les entregó un kit de insumos que contenía
trampas Mc phail y Jackson, para el monitoreo de las moscas de la fruta. También
se entregó proteína hidrolizada y trimedlure.

Imagen 4 Ejemplo acta de entrega Kit de insumos mosca de la fruta a un productor.

Cabe anotar que, la periodicidad de la lectura de estas trampas fue quincenal, con
el objetivo de construir la dinámica poblacional de la plaga en los predios y
calcular el MTD para tomar las medidas de control pertinentes de manera
oportuna. El criterio de aplicación de medidas MIP, se basó en un índice MTD
(moscas trampas día) de 0,5. Este índice se calcula dividiendo el número de
especímenes capturados entre el producto de numero de trampas por número de
146
días transcurridos desde el ultimo monitoreo en el caso de Anastrepha, y para
Ceratitis con la sola presencia de esta mosca. En la mayoría de casos el nivel de
incidencia de la mosca disminuyó.

Gráfico 2 Resultados MTD de algunos productores del proyecto

Actividad A18: Sensibilización de los miembros de las organizaciones en


procedimientos poscosecha para acopio y entrega de la fruta. Meta programada:
35 talleres en manejo poscosecha realizados

Se realizaron 35 talleres de 35 programados referentes con Buenas Prácticas de


Manufactura (BPM) (Resolución 2674 del 22 de Julio de 2013) y aspectos
normativos a tener en cuenta para la manipulación del producto y condiciones de
entrega a la empresa ancla.

Evidencia fotográfica Talleres poscosecha A18

Re
gistro fotográfico

147
Objetivo específico 3.- Fortalecer las condiciones de transformación,
administración y asociatividad, de organizaciones a través de dotación y
acompañamiento social y empresarial.

Actividad A19: Seminario taller acceso mercado de exportación con


productores y potenciales exportadores. Meta programada: 2 seminarios
taller de acceso al mercado realizado.

Se realizaron dos seminarios -taller de acceso al mercado de exportación


donde se desarrollaron las siguientes temáticas:

 Principales actividades de logística de exportación y normatividad de


comercialización que igualmente deberán tener en cuenta para la venta del
mango de Azúcar, como los son: Post-cosecha de frutas y hortalizas con
destino al mercado externo.
 Operación de postcosecha, madurez y hora de cosecha, recipientes para la
cosecha, acopio en terreno, almacenamiento donde su principal tema es la
asignación de códigos de trazabilidad entre otros.
 Cumplimiento y protocolo legal de salida para un producto agropecuario a
mercado internacional.
 Reconocimiento del potencial y entorno del mercado internacional, la
posibilidad real del producto en el mercado internacional, territorios donde
pueden entrar frutas y vegetales, contexto de la negociación internacional,
preparación del producto para el comercio internacional.
 Adecuación de la asociación para la estructura comercial de mercados
internacionales, entender los conceptos básicos de comercio internacional
válidos para cualquier negociación, formalización del protocolo legal y
documental para las operaciones internacionales y por último la cadena
operativa según el contexto legal en Colombia.

En total se contó con la participación de 120 personas.

Tabla 8 Relación de los seminarios taller acceso mercado de exportación

Fecha Lugar de la reunión No. de participantes


2018/05/29 Santa Marta 50
2018/11/02 Hotel Santorini, Santa Marta 70

148
Registro fotográfico

Actividad A21: Adecuación y entrega de elementos de logística comercial. Meta


programada: 7 Organizaciones con adecuaciones y elementos de logística
comercial.

Se entregó el kit de logística comercial a cada una de las siete organizaciones


involucradas en el proyecto. Los productos entregados fueron los siguientes: 100
Canastilla mango, 1 Rollo mango antimosca, 5 Estibas, 1 Báscula piso 150 gr., 1
Malla de protección en espuma 50 Canastos recolectores de fruta.

Evidencia fotográfica entrega de elementos de logística comercial-A21

Actividad A22 Registro predio exportador. Meta programada: 10 predios con


registro exportador ICA.

Fueron certificados 17 predios exportadores los cuales se relacionan a


continuación:
Tabla 9 Relación de los predios certificados por el ICA

# NOMBRE O APELLIDOS NOMBRES NOMBRE DEL MUNICIPIO


RAZÓN SOCIAL PREDIO
1 ASOCHER ARENAS RAFAEL F. LA CARMELAA CIENAGA
ABRAHAM
2 ASOMCOR CIFUENTES HECTOR F. MI REGALITO CIENAGA
MOJICA
3 CARIBBEAN VICENTE PICON FRANCISCO F. MARGARETH SANTA MARTA

149
MANGO EXPORT FRANCHESCA
4 ASOMCOR CHARRIS EDGARDOR F. LA MARACARENA CIENAGA
BUCHAR ENRIQUE
5 ASOMIC CASERES JULIO OLGA LUCIA F. EL RECUERDO II CIENAGA
6 ASOMIC SANDOVAL LUIS RAMON LA ESTRELLA CIENAGA
AYALA
7 ASOMIC FERNANDEZ SANTIAGO F. LA FUENTE CIENAGA
GALVAN RAFAEL
8 ASOPRODMA DURAN ELBER ALFONSO F. SAN JOSE CIENAGA
CANTILLO
9 ASOPRODMA FUNEZ BARROSO ROBERTO F. VILLA LISA CIENAGA
MANUEL
10 CARIBBEAN GALVAN LACERA PRISCILIANA FINCA SANTA RITA SANTA MARTA
MANGO EXPORT ESTHER
11 CARIBBEAN ALVAREZ PEDRO F. MOSQUITO SANTA MARTA
MANGO EXPORT SERRANO
12 CARIBBEAN RODRIGUEZ JAIME ENRIQUE F. MOSQUITO SANTA MARTA
MANGO EXPORT RODRIGUEZ
13 CARIBBEAN VALERO SIERRA YOLIMA PATRICIA F. LA MILAGROSA SANTA MARTA
MANGO EXPORT
14 CARIBBEAN AMADO JORGE ENRIQUE F. LA ROSITA SANTA MARTA
MANGO EXPORT QUIROGA
15 CARIBBEAN PIZARRO URIBE LILIANA DEL F. SAN PABLOE SANTA MARTA
MANGO EXPORT CARMEN
16 CARIBBEAN PADILLA PEÑA WENCEL DE F. EL EDEN CIENAGA
MANGO EXPORT JESUS
17 CARIBBEAN CORREA MARTHA CECILIA F. CILIA SANTA MARTA
MANGO EXPORT DELGADO

Actividad A26-1: Acompañamiento organizacional y empresarial. Meta


programada: 70 visitas y/o reuniones de acompañamiento realizadas

Para el acompañamiento a las organizaciones de prodcutores, se aplicó el Índice


de Desarrollo Empresarial Organizacional – IDEO, el cual es una herramienta de
diagnóstico diseñada para determinar los niveles de desarrollo de una
organización de productores. Con esta herramienta se genera un análisis y
orientación a las actividades de consolidación organizacional, en concordancia con
los recursos disponibles, de manera tal que le permita a la organización fortalecer
su gestión empresarial efectiva.

Es así como se aplicó el IDEO inicial y final a las 7 organizaciones del proyecto
logrando identificar el avance de éstas desde el punto de vista productivo,
comercial, financiero, administrativo y organizacional, así mismo, se se priorizaron
las acciones o actividades de fortalecimiento organizacional.
Tabla 10 IDEO inicial e IDEO final organizaciones de productores atendidas.

NIVEL DE NIVEL DE
IDEO IDEO
ORGANIZACIÓN DESARROLLO DESARROLLO
INICIAL FINAL
IDEO INICIAL IDEO FINAL
ASOCIACIÓN MIXTA DE CAMPESINOS 27 Nivel 1 92 Nivel 1
DE CORDOBITA
ASOCIACION DE CAMPESINOS DEL 29 Nivel 1 95 Nivel 2
MICO

150
ASOCIACION MUTUAL DE 27 Nivel 1 93 Nivel 1
CAMPESINOS DEL SECTOR DE LA
AGUJA
ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE 28 Nivel 1 94 Nivel 1
LA MARIA
ASOCIACIÓN DE CAMPESINOS DE LA 28 Nivel 1 71 Nivel 1
HEREDAD
ASOCIACION DE PRODUCTORES DE 29 Nivel 1 97 Nivel 2
FRUTAS Y HORTALIZAS CARIBBEAN
MANGO EXPORT
ASOCIACIÒN DE CAMPESINOS DE LA 25 Nivel 1 96 Nivel 2
BOCATOMA

Las organizaciones de productores con nivel de desarrollo 1, tiene las siguientes


características:

Organizaciones que dentro del puntaje total del IDEO tienen mínimo 41
puntos y no cumplen con la totalidad de los requisitos fundamentales para
ser del siguiente nivel.
En conformación de comités de trabajo.
Sin definición de objetivos corporativos (misión, visión, estatutos acordes a
su objeto social).
Desconocimiento de la oferta y demanda.

La organización de productores con nivel de desarrollo 2, tiene las siguientes


características:
Organizaciones que dentro del puntaje total del IDEO obtienen mínimo 69
puntos y adicionalmente cumplen con los 7 requisitos fundamentales, con
un puntaje mínimo de 2 en cada uno de ellos.
Las organizaciones están en una etapa de crecimiento, además están
consolidando procesos de comercialización con el fin que sea sostenible.
Toma de decisiones realizada a través de los Directivos y los comités de
trabajo conformados.
Estar en proceso de implementación de alguna certificación.

Con la intervención de los sociempresariales del proyecto, se evidencia cómo


todas las organizaciones avanzaron en cada una de las áreas del IDEO.

Imagen 5 Resultados IDEOS

151
ASOCIACIÓN MIXTA DE CAMPESINOS DE CORDOBITA ASOCIACION MUTUAL DE CAMPESINOS DEL SECTOR DE LA
AGUJA
Area Productiva
20 Area Productiva
15 25
20
Area 10
15
Area Comercial Area 10
Organizacional 5 Area Comercial
0 Organizacional 5
0

Area Area
Area Financiera Area Financiera
Administrativa Administrativa

IDEO INICIAL IDEO FINAL IDEO INICIAL IDEO FINAL

ASOCIACION DE CAMPESINOS DEL MICO ASOCIACIÓN DE CAMPESINOS DE LA HEREDAD


Area Productiva Area Productiva
20 20
15 15
10 10
Area Area
5 Area Comercial Area Comercial
Organizacional Organizacional 5
0 0

Area Area
Area Financiera Area Financiera
Administrativa Administrativa

IDEO INICIAL IDEO FINAL IDEO INICIAL IDEO FINAL

ASOCIACION DE PRODUCTORES DE FRUTAS Y HORTALIZAS


ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE LA MARIA
CARIBBEAN MANGO EXPORT
Area Productiva
20
Area Productiva
25
15 20

Area 10 15
Area Comercial 10
Organizacional 5 Area Organizacional Area Comercial
5
0 0

Area
Area Financiera
Area Administrativa Area Financiera
Administrativa

IDEO INICIAL IDEO FINAL IDEO INICIAL IDEO FINAL

ASOCIACIÒN DE CAMPESINOS DE LA BOCATOMA


Area Productiva

Area Organizacional Area Comercial

Area Administrativa Area Financiera

Actividad A26-2: Talleres organizacionales, de asociatividad, ICO y/o IDEO, entre


otros dirigidos a las Juntas Directivas de las organizaciones. Meta programada: 70

Con base en el resultado del IDEO se priorizaron las temáticas de los talleres o
actividades de fortalecimiento organizacional, éstas pretendieron proveer a los
grupos, de todas aquellas herramientas necesarias que les ayuden a lograr su
sostenibilidad para alcanzar los objetivos de desarrollo de la organización y de sus

152
integrantes. En total se realizaron 79 talleres socioempresariales a las juntas
directivas de cada organización.

Registro fotográfico talleres organizacionales, de asociatividad, ICO y/o IDEO, entre otros dirigidos a las
Juntas Directivas de las organizaciones A26-2.

Actividad A27: Talleres ECA teórico prácticos socioempresariales a productores.


Meta programada 48 talleres socioempresariales realizados en conjunto con los
talleres de manejo agronómico del cultivo.

Complementariamente, en el marco del desarrollo de los Talleres Ecas sobre el


manejo técnico del cultivo, se realizarán talleres con los productores que a su vez
están vinculados a las organizaciones. En total se realizaron 48 talleres con las
temáticas señaladas a continuación:

Actividad A28: Elaboración de planes de fortalecimiento organizacional. Meta


programada: 7 Planes de fortalecimiento organizacional elaborados.

Se realizaron 7 planes de fortalecimiento organizacional. Cada plan contiene las


acciones, metas, respondable y calendario de cumplimento para cada una de las
áreas productiva, comercial, financiera, administrativa y organizacional,
dependiendo de la necesidades identificadas en la aplicación del IDEO.

Actividad A29 Creación de fondos rotatorios. Meta programada: Mínimo 3 fondos


rotatorios creados.

153
En el proceso de intervención socioempresarial, se acompañaron a las Juntas
Directivas de las organizaciones de productores de Asocher, Asobocatoma y
Asomir en la creación de un fondo rotatorio como alternativa para facilitar a sus
asociados, créditos y capital de trabajo que permitirá el desarrollo de sus
proyectos productivos. En este sentido, se crearon tres fondos rotatorios creados y
se estructuraron los reglamentos de operación del mismo para cada organización.

Como medios de verificación se encuentran 3 actas de reunión y 3 documentos


creación fondo rotatorio.

Actividad A30 Conformación órganos de dirección y administración


(Encadenamiento). Meta programada: Venta de Mango a la empresa ancla de
mínimo 20 toneladas cosechadas por parte de los productores. 1 Órganos de
administración y dirección conformados.

Se reunieron los delegados de las 7 asociaciones y empresa Ancla para


consolidar la Junta Directiva del encadenamiento quienes se encargarán de
impulsar la producción, la transformación, comercialización y calidad. Así mismo
se escogieron los gerentes del encadenamiento.

Raúl Tette - Asobocatoma


Deisy Ortega - Asoaguja
María Orozco – Asocher
Alex Tette - Asomcor
Sandro Pérez - Asomic
William Oliveros – Asoprodma
Fidel Arévalo – Caribbean Mango Export

Registro fotográfico

154
Actividad A31: Elaboración plan de desarrollo y/o proveeduría (Encadenamiento).
Meta programada: 1 Plan de proveeduría realizado.

Se elaboró el plan de proveeduría el cual es un instrumento de planificación que


permite constituir los criterios necesarios para satisfacer la compra y venta de
mango de azúcar calidad exportación, entre las asociaciones convocadas y la
empresa ancla.

El plan aborda el siguiente contenido:

 Requisitos para los proveedores de mango de azúcar para exportación


 Precio de compra a los productores
 Tiempo de proveeduría
 Calidad de la fruta
 Lugar de entrega de la fruta
 Manejo pos cosecha de mango
 Transporte empacadores
 Organización de los Frutos en las Empacadoras Previo a su Empacado
 Inspección Inicial de Frutos
 Lavado y Pesaje de Frutos Previo al Tratamiento con agua Caliente
 Clasificación de los frutos y remoción de frutos con heridas o daños

Se realizaron dos reuniones en los meses de mayo y agosto con las


organizaciones de productores para desarrollar las temáticas del plan.

155
Registro fotográfico

Actividad A32: Formulación proyecto productivo (Encadenamiento). Meta


programada: 1 Proyecto formulado

En el marco del proyecto “FORTALECIMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA


DE MANGO DE AZÚCAR CON ORIENTACIÓN A MERCADOS
INTERNACIONALES EN EL DEPARTAMENTO DE MAGDALENA” se logró
avanzar en la certificación de 30 predios en la resolución ICA-BPA y en 7 predios
de la norma Global Gap, en la opción 2 de la norma, entre otras de las 34
acciones del proyecto.

Sin embargo, para muchos de los productores atendidos ha sido difícil aprovechar
cabalmente las oportunidades del mercado mundial por diferentes causas
asociadas, siendo una de ellas las certificaciones de calidad e inocuidad, cuyo
impacto se evidencia directamente en la posibilidad o no de exportar. Es por ello,
que se requiere continuar con el desarrollo de las actividades tendientes a
formalizar el proceso de comercialización entre las organizaciones de productores
con el aliado comercial, a través de la implementación de las normas BPA y Global
Gap, así como el aumento del número de predios con registro exportador, como
mecanismos de sostenibilidad. El proyecto implica el compromiso de los
productores de comercializar conjuntamente, con el fin de mejorar los precios de

156
compra a los productores y al mismo tiempo eliminar intermediarios, disminuir
costos de transacción y de transporte.

Es de conocimiento hoy en día, que más que un atributo, la implementación de


BPA y Global gap en los mercados regionales es un componente de
competitividad fundamental para incursionar en los mercados nacionales y
externos, situación que puede ser aprovechada por el departamento de
Magdalena.

Por lo anterior, en el mes de septiembre de 2018, se radicó en la Gobernación del


Magdalena el proyecto denominado “Acompañamiento de encadenamiento
productivo de mango de azúcar en el departamento de Magdalena. El valor total
del proyecto es $494.600.000 de los cuales la Gobernación del Magdalena
aportaría $29.800.000, el FNFH aportaría $ 140.300.000 y los productores $
24.500.000.

Este proyecto fue socializado con los productores, asociaciones y alcaldía de


ciénaga.

Actividad A33 Capacitación gerente del encadenamiento. Meta programada:


Gerente capacitado

Se realizaron un total de 74 capacitaciones para los gerentes de cada


organización seleccionados para liderar el encadenamiento productivo. Las
temáticas abordadas en el marco de estas capacitaciones se enfocaron a temas
como empresa rural, asociatividad, unidad productiva, conceptos contables,
presupuesto, el mercado, manejo financiero, cadena productiva, negocios
inclusivos, plan de negocios, planeación estratégica. A cada organización se le
hizo entre 10 y 12 capacitaciones. En tres oportunidades se trabajó conjuntamente
con los representantes de Asomcor y Caribbean Mango Export.
Tabla 11 Talleres realizados a cada organización.

157
ORGANIZACIONES Talleres por
organización
ASOBOCATOMA 10
ASOCAGUJA 12
ASOCHER 11
ASOMCOR 8
ASOMIC 10
ASOPRODMA 12
CARIBBEAN MANGO EXPORT 8
ASOMCOR Y CARIBBEAN MANGO 3
EXPORT
Total general 74

Objetivo específico 4.- Fomentar la adopción de prácticas ambientales sostenibles


en el cultivo a través de transferencia de tecnología y fortalecimiento del capital
social.

Actividad A23.Planes de manejo ambiental para organizaciones. Meta


programada: 7 planes de manejos ambientales elaborados y socializados a los
productores.

Se elaboraron los 7 planes de manejo ambiental; uno para cada una de las
organizaciones Asocaguja, Caribbbean Mango Export, Asocher, Asomic,
Asobocatoma, Asomcor, Asoprodma los cuales servirán como guía para la
protección del medio ambiente en sus actividades de establecimiento,
mantenimiento, cosecha y empaque de mango de azúcar, que permita prevenir,
minimizar, y / o reducir los impactos ambientales generados en dichas actividades.

Cada uno de los documentos en mención, desarrolla los siguientes numerales: 1.


Introducción, descripción de la organización; 2. generalidades, 3. objetivos; 4.
política ambiental; 5. marco jurídico ambiental para el cultivo de mango; 6.
descripción del área de estudio; 6. actividades para el establecimiento,
mantenimiento, cosecha y empaque del mango; 8. caracterización ambiental; 9.
caracterización socioeconómica; 10. Identificación de impactos ambientales; 11.
Medidas de manejo ambiental; 12. Evaluación monitoreo y seguimiento ambiental;
13. Plan de contingencia; 14. Administración de PMA; descripción del área de
estudio.

Esto Plan de Manejo Ambiental fue socializado cada uno de los productores que
hacen parte de Programa de Transformación Productiva (PTP) mango de azúcar.
En total se realizaron 9 eventos de socialización.

158
 Actividad A24 Talleres cambio climático para productores de Mango. Meta.
35 talleres.

De acuerdo a la metodología para esta actividad, con los talleres se busca dar a
conocer a los productores la definición de variabilidad y cambio climático, sus
impactos en el entorno y en sus actividades productivas, así como herramientas
para el uso adecuado del recurso hídrico.

Se realizaron 47 talleres de cambio climático, mediante los cuales se han tratado


los conceptos básicos sobre educación ambiental, reciclaje, uso eficiente del agua,
efecto invernadero, el cambio climático y su incidencia en la agricultura, medidas
de adaptación, relación suelo – agua – cultivo, entre otros. Cada taller tiene como
soporte el protocolo y el listado de asistencia.

Registro fotográfico

Actividad A25. Parcelas demostrativas manejo productivo y sostenible del cultivo.


Meta programada: 14 parcelas implementadas

Se realizó protocolo de diseño experimental entre el ingeniero experto en mango e


ingenieros agrónomos del equipo ejecutor, documento en el que señalaron los
parámetros a medir las variables en las 14 parcelas seleccionadas y
georreferenciadas. Se entregaron los insumos necesarios para adelantar las

159
actividades de las mismas y se hicieron 6 mediciones por parcela para un total de
84 visitas relacionadas con esta actividad.

Tabla 12 Propietarios predios implementación parcelas.

Productores implementación parcela Nombre predio


BLANCA CECILIA CAPACHO MESA Cielo Azul
PRISCILIANA ESTHER GALVAN LACERA Santa Rita
MARLENE DE JESUS MANGA GUTIERREZ La Maye
MAURIS ELENA HERNANDEZ MEDINA La Loma Del Tigre
LUIS MARIO ALZAMORA ARRIETA Por Fin
OLGA QUIROGA CAMPOS Los Olivos
HECTOR CIFUENTES MOJICA Mi Regalito
CARMEN ELI BOTELLO El Mirador
ANTONIO MARIA ACOSTA JARMA Mi Cabañita
JOSE DOMINGO ACOSTA HERNANDEZ Villa Roici
RAFAEL ARENAS ABRAHAM La Carmela
FIDEL ALFONSO AREVALO BADILLO Centella
EDGARDO ENRIQUE CHARRIS BUCHAR La Macarena
SANTIAGO RAFAEL FERNANDEZ GALVAN La Fuente

Imagen 6 Ejemplo de acta de insumos entregados a los dueños de los predios en donde se
establecieron las parcelas.

160
Ejecución técnica: 96.24%

5.1.8 PROYECTO TR1429 “ASISTENCIA TÉCNICA GREMIAL PARA


FORTALECER LA ADMISIBILIDAD DEL AGUACATE HASS COLOMBIANO AL
MERCADO DE LOS ESTADOS UNIDOS”

Objetivo principal

Contribuir al mejoramiento de las prácticas productivas del aguacate Hass en


núcleos productivos priorizados de los departamentos de Antioquia, Caldas,
Quindío, Risaralda, Tolima, Valle del Cauca, Cauca a través de los procesos de
asistencia técnica con enfoque fitosanitario orientados a la admisibilidad al
mercado de los Estados Unidos.

Duración: 12 meses
Ejecutor: Asohofrucol

Actividades Desarrolladas y Principales Resultados


El proyecto ayudó a mejorar las condiciones fitosanitarias de las áreas aledañas
(zonas buffer) a los predios certificados por el ICA como predios exportadores de
los 38 núcleos escogidos en los 7 departamentos mencionados. El objetivo último,
junto con el ICA, es poder certificar, como país, zonas exportadoras libres de
plagas cuarentenarias hacia los Estados Unidos.

Los resultados concretos del proyecto son:

Se logró que 690 predios de las zonas buffer contaran con un plan de manejo
fitosanitarios y/o asistencia técnica. Con base en la información de los
monitoreos que se realizaron, se evidenció que, en la mayoría de los predios,
cuando había presencia de plagas el nivel de infestación disminuyó con el
número de monitoreos, como lo evidencia la siguiente gráfica la cual señala que
de acuerdo a los resultados del diagnóstico inicial, el 66,43% de los predios
infestados están con el 0% de incidencia de las plagas. Es decir que en el
diagnóstico realizado 143 predios presentaron presencia de alguna de las plagas
objeto del proyecto y, al finalizar, 95 se encuentran libres de dichas plagas.

Imagen 7 Indicador de resultado predios infestados y nivel de incidencia cero

161
Cuenta de Estado_V2 Etiquetas de columna Cuenta de Estado_V2 Etiquetas de columna
Etiquetas de fila Libre Positivo Total general Etiquetas de fila Libre Positivo Total general
INFESTADOS 66,43% 33,57% 100,00% INFESTADOS 95 48 143
Total general 66,43% 33,57% 100,00% Total general 95 48 143

70,00% 66,43%

60,00%

50,00%

40,00%
33,57% Libre
30,00% Positivo

20,00%

10,00%

0,00%
INFESTADOS

 609 predios contaron con insumos y/o aplicaciones.


A continuación se presenta el detalle de cada una de las actividades realizadas

ETAPA1. Caracterización y diagnóstico de lugares libres de plagas


cuarentenarias
SUBACTIVIDAD A01-1: Capacitación de refuerzo e identificación personal
para uniformizar los criterios y el conocimiento sobre el proyecto.
Se realizaron 17 capacitaciones con el fin de fortalecer aspectos técnicos del
personal de campo.

Tabla 13 Número capacitaciones por departamento


Departamento Total

Antioquia 2

Quindío 1

Tolima 14

Total general 17

SUBACTIVIDAD A01-2: Selección de núcleos priorizados (1):

En la programación de enero se consideraron cerca de 10.700 predios de acuerdo


con los mapas catastrales para los 39 núcleos. Luego de una decisión tomada
entre el ICA y Analdex a mediados de enero, se decidió eliminar el núcleo
Mesopotamia, de Armenia, porque su área buffer cubría gran parte de la zona

162
urbana, sumando un total de 3.129 predios. Esto disminuyó el número total a
cerca de 7.000 predios, aunque se recibieron nuevos mapas como el de Bellavista
en Jardín, Antioquia, con 863 predios, también con zona urbana.

Luego de la reunión celebrada en las instalaciones del ICA en Bogotá el 21 de


febrero de 2018, con la participación de funcionarios del ICA, el PTP, Analdex,
Asohofrucol y la firma interventora Garssa, y ante la sugerencia del PTP de no
incluir las zonas urbanas en la caracterización (casos de los núcleos de La
Arenosa en Aguadas, Caldas, Bellavista en Jardín, Antioquia, y La María en
Sevilla, Valle), se excluyeron estas zonas urbanas de estos núcleos.

En el caso de la Arenosa, Caldas, luego de la aclaración por parte del ICA de que
el mapa se había revisado y actualizado, y ante la demora en la entrega del mapa
(fue recibido por Asohofrucol por correo electrónico el día 1 de marzo), se hizo la
caracterización eliminando el área urbana.

En el caso de La María en Sevilla, Valle del Cauca, luego de una reunión con el
funcionario del ICA en la región y Analdex, se acordó que solamente se
caracterizarían 139 predios y se recaracterizarían 9, dado que el ICA ya tenía el
trabajo bastante adelantado en el resto del núcleo. Se cuenta con el acta
levantada en esa reunión y el mapa de predios a caracterizar incluido en el acta.

Se recibió por parte de ANALDEX el listado de los 38 núcleos priorizados por el


ICA para intervención, de acuerdo a la siguiente distribución:

Gráfico 3 Distribución núcleos

163
SUBACTIVIDAD A01-3: Cálculo del área buffer y capa catastral (2):
Con base en el perímetro se determinó el área buffer de 1 km perimetral por medio
de software GIS (Geographic Information System). Una vez calculada el área
buffer, se montó la capa catastral para realizar la caracterización catastral con el
fin de determinar en el área interesada cuales predios tienen aguacate y cuáles
no. Se tomó como base la información brindada por el ICA.

Se realizó entrega por parte de ANALDEX de los mapas del área sembrada de los
predios principales exportadores y el cálculo de las mismas.

SUBACTIVIDAD A01-4: Geoidentificación o Georrefenciación a través de


GPS por polígono (3)

Se realizó la georreferenciación de los predios caracterizados, de los cuales se


entregaron los mapas completos el 18 de mayo. Así mismo se hizo entrega, en la
misma fecha, de los archivos planos al ICA para el cargue al SISFITO.

SUBACTIVIDAD A01-5: Encuesta de cada predio con aguacate (4):

Se aplicó una encuesta para productores diseñada por la Dirección Técnica de


Epidemiología y Vigilancia Fitosanitaria del ICA. De acuerdo con el número de
predios en la zona buffer (Fuente catastro) existían un total de 5.251 predios en
los 38 núcleos priorizados. Al aplicar la “Encuesta proceso de certificación de
predios (lugares de producción) libres de plagas cuarentenarias en el cultivo de
aguacate”, se caracterizaron 4.477 predios. Así mismo, se incorporó dentro de la
caracterización información remitida por el ICA, para un total de 4.495 predios, de
acuerdo con la siguiente distribución:

Gráfico 4 Número caracterizaciones por departamento

164
Una vez aplicada la encuesta, se procedió a realizar la vinculación de los predios a
los núcleos. Al terminar la actividad se definieron 38 núcleos a los cuales se
vincularon 5.565 predios. En éstos se incluyeron 159 predios remitidos por el ICA,
de la caracterización previa adelantada en el núcleo La María del Valle del Cauca.
El incremento de los predios vinculados se dio debido a que se superponen
algunos predios entre los núcleos. No obstante, como se detalla más adelante,
para la selección de beneficiarios se hizo la asignación del productor a un único
núcleo.

Tabla 14 Relación predios vinculados a los núcleos.


No. de
predios en
Predios
la zona %
Departamento Municipio Finca Núcleo amarrados
buffer. Avance
09/07/2018
Fuente
catastro

Valle del Cauca Sevilla La María 148 304 205%

Cauca Corinto La Alejo 59 108 183%

Caldas Pácora Viterbo 94 141 150%

Valle del Cauca Sevilla Santa Helena 126 188 149%

Caldas Pácora La Primavera 122 177 145%

Antioquia Urrao Las Peñitas 16 19 119%

Antioquia Jardín Bellavista 281 322 115%

Antioquia Guarne Villa Fátima 225 256 114%

165
Cauca Morales Villafortuna 180 200 111%

Tolima Casabianca Villa Luz 137 152 111%

Antioquia Jardín El Pentágono I 192 211 110%

Antioquia San Vicente La Montera 245 257 105%

Antioquia San Vicente Las Acacias 288 297 103%

Antioquia El Retiro El Cebadero 184 189 103%

Valle del Cauca El Cairo La Aurora 37 38 103%

Tolima Cajamarca Albania 73 72 99%

Antioquia Urrao La Concha 169 166 98%

Tolima Herveo La Fortuna 157 154 98%

Antioquia Sonsón Macanales 104 102 98%

Quindío Salento Zaracay 141 137 97%

Tolima Casabianca La Flor 159 154 97%

Antioquia Urrao Los Espárragos 126 122 97%

Tolima Herveo La Alejandría 89 85 96%

Antioquia Jericó El Balcón 234 223 95%

Antioquia San Vicente La Coralina 205 195 95%

Quindío Filandia La Pastora 258 244 95%

Antioquia Urrao La Florida 18 17 94%

Antioquia Jardín Pentágono II 100 94 94%

Antioquia Urrao Guamales 31 29 94%

Tolima Herveo Arrayanes 75 70 93%

Tolima Herveo La Fortaleza 97 90 93%

Tolima Herveo La Estrella 117 106 91%

Risaralda Quinchía La Playa 58 52 90%

Caldas Aguadas La Arenosa 123 110 89%

Antioquia Abejorral Terra Palta 176 153 87%

166
Risaralda Guática Fruty Green - La Estrella 171 145 85%

Antioquia Abejorral Altos de Circita 173 144 83%

Valle del Cauca Bolivar El Horizonte 63 42 67%

Total 5.251 5.565 106%

Con los 5.565 registros de los predios vinculados a cada núcleo, se realizó una
depuración de acuerdo con los siguientes parámetros: existencia del número de
cédula y coherencia de la misma; repetición de productores en los diferentes
núcleos, los cuales se asignaron a un solo núcleo; validación de áreas; presencia
de aguacate; traspatios y variedades de aguacate.

Gráfico 5 Distribución de productores de aguacate Traspatio (Si/No)

Con esta depuración se determinó que existen 1.480 productores con aguacate,
de los cuales 754 son traspatios (con 27,5 ha) y 801 productores con aguacate
que no son traspatio (con 1.011 Ha), los cuales son los potenciales beneficiarios
del proyecto. Se presentan 34 de más debido a que un productor que tiene
asociado más de un predio a un mismo núcleo puede categorizarse como
traspatio y como no traspatio.

167
Gráfico 6 Distribución de productores de aguacate no traspatio

De los 801 productores con aguacate el 72% de ellos, equivalente a 576, son
productores con variedad Hass y el 28% restantes son productores que no tienen
variedad Hass, que equivalen a 225 productores.

SUBACTIVIDAD A01-6: Toma de perímetro del lugar de producción


interesado en el mercado de los Estados Unidos: Con un GPS se toma el
perímetro del área sembrada en aguacate.

El 10 de junio se realizó la entrega de los mapas suministrados por el ICA del área
sembrada de los predios principales exportadores.

SUBACTIVIDAD A01-7: Diagnostico de plagas cuarentenarias por


beneficiario.

En el “Formato de inspección fitosanitaria de predios (Lugares de Producción) de


Aguacate” del ICA, se realizó el diagnóstico de las plagas cuarentenarias, teniendo
en cuenta:

1. Cálculo del tamaño de muestra en cada lugar de producción y en todos los


lugares de producción que se encuentran en el área buffer. Se calculó aplicando la
fórmula: 10% del área sembrada, 15 árboles por hectárea y revisando diez (10)
frutos por cada árbol. En los traspatios se evalúan la totalidad de árboles. La
selección de los árboles en campo, en ambos casos, se realiza al azar, siguiendo
un patrón de recorrido en Z, X o W.

2. Inspección para determinar la presencia de adultos de H. lauri y H. trifasciatus.


Se realizó en cada uno de los árboles seleccionados y en cada punto cardinal se

168
coloca en el piso una lona de color blanco de 3m x 1,5m y se procedió a sacudir
las ramas para permitir la caída de los adultos de los insectos. Se muestrean ocho
ramas por cada punto cardinal. Los insectos colectados se conservaron en viales
o recipientes etiquetados y con alcohol al 70%.

3. Inspección para determinar la presencia de S. catenifer. Se inspeccionaron


todas las ramas del árbol, con una sola rama que presente la sintomatología se
registra como positivo el lugar de producción y todos los lugares de producción y
traspatios del área buffer.

4. Inspección de los frutos. Se realizó observando 10 frutos por árbol con y sin
sintomatología de daño en los diferentes estratos (alto, medio y bajo) de las tres
especies de insectos y todos los frutos que se encuentren en el suelo.

5. Finalmente, de cada lugar de producción se seleccionaron 10 frutos sin


síntomas de daño y se colocaron en un área limpia para proceder al corte en
rodajas de un (1) centímetro de espesor, incluyendo la semilla para verificar la
presencia de estados inmaduros de las plagas de interés.

6. Registro de la información. Si se observó un solo individuo se reportó como


positivo y si no se encuentra ningún individuo ni frutos afectados, se registra como
negativo. Los árboles positivos a alguna de las plagas cuarentenarias se marcaron
con una cinta de color amarillo y se le notificó al productor de su presencia.

Los datos de los diagnósticos por departamento se señalan a continuación:


Tabla 15 Relación diagnósticos

Departamento Núcleo No. Productores No. Predios

Antioquia Alto de Circita 15 15

Bellavista 4 4

El Balcón 19 19

El Cebadero 23 23

Guamales 1 1

*La Concha 1 y La 57 59
Concha 2

La Coralina 1 1

La Montera 19 19

Las Acacias 7 7

169
Los Espárragos 22 22

Macanales 37 37

*Pentágono 1 y 24 24
Pentágono 2

Peñitas 2 2

Terrapalta 33 35

Villa Fátima 17 17

Total Antioquia 17 281 285

Caldas La Arenosa 7 7

La Primavera 14 15

Viterbo 18 19

Total Caldas 3 39 41

Cauca La Alejo 26 26

Villa Fortuna 60 60

Total Cauca 2 86 86

Quindío La Pastora 33 34

Zaracay 10 12

Total Quindío 2 43 46

Risaralda Frutty Green La Estrella 38 39

La Playa 7 7

Total Risaralda 2 45 46

Tolima La Albania 9 9

La Alejandría 3 3

*La Estrella y Fortaleza 13 13

La Flor 54 62

La Fortuna 44 47

Los Arrayanes 2 2

170
Villa Luz 23 23

Total Tolima 8 148 159

Valle del Cauca El Horizonte 11 11

La Aurora 3 4

La Maria 18 19

Santa Helena 21 23

Total Valle del 4 53 57


Cauca

Total General 38 695 720

* Núcleos unidos en plataforma

Para los 720 predios con diagnóstico se diseñó un reporte con la información
resumen del resultado, el cual muestra información general del productor, la fecha
del monitoreo, el resultado para cada una de las tres plagas evaluadas tanto en
tabla como en gráfico.

ETAPA 2: Implementación de Plan de Manejo de Plagas Cuarentenarias


Actividad A02: Implementación de Plan de Manejo de Plagas Cuarentenarias
SUBACTIVIDAD A02-1: Implementación de las medidas de manejo de plagas
de control oficial de aguacate en predios afectados por las plagas que
implica la entrega y el uso de insumos de acuerdo a las indicaciones
técnicas del ICA

Para el desarrollo de esta actividad, se elaboró un plan de manejo con el fin de


plantear una propuesta para el manejo de plagas favoreciendo el uso de métodos
alternativos (biológicos, culturales, mecánicos entre otros) y el uso racional de
productos fitosanitarios. Así mismo, se contempló una propuesta para el manejo
integrado de plagas de control oficial en el cultivo de aguacate Hass, con lo cual el
plan de manejo plantea acciones basadas en la normatividad vigente.

Así mismo, se diseñó un formato específico para cada predio en el que se reportó
presencia de un solo individuo, el cual contiene acciones que se enmarcan en el
plan de manejo fitosanitario general. En total elaboraron 261 planes específicos, al
mismo número de predios.
Tabla 16 Relación planes específicos

171
Departamento Total

ANTIOQUIA 37

CALDAS 1

CAUCA 62

QUINDIO 5

RISARALDA 5

TOLIMA 132

VALLE DEL
CAUCA 19

Total general 261

Las recomendaciones dadas en los planes específicos se enmarcan en acciones


preventivas como:

- La recolección de frutos caídos e infestados, los cuales se deben picar,


enterrar a 50cm de la superficie del suelo, aplicar cal viva y compactar.
- Realizar poda fitosanitaria
- Continuar con los monitoreos frecuentes para tener la población de
insectos plaga bajo control
- Realizar recolección de frutos en los momentos en que estén los árboles
en producción
- Realizar recolección de material vegetal afectado y disponer en una fosa,
picar y tapar con cal y tierra.

Para los que resultaron negativos a la presencia de las plagas objeto de


evaluación, se les recomendó realizar actividades de monitoreo fitosanitario cada
dos semanas con el fin de determinar la presencia de las plagas de control oficial
o para la identificación de daños asociados, implementar prácticas tales como
riego, fertilización y manejo de malezas, según requerimiento del cultivo y
participar en las capacitaciones de sensibilización que se realicen en temáticas

SUBACTIVIDAD A02-2: Visitas de Seguimiento y Asesoramiento Técnico


(3450)

172
Se realizaron 3.978 visitas de asistencia técnica. A continuación, se presenta la
relación del número de asistencias por departamento:
Gráfico 7 Visitas de asistencia técnica

Cabe resaltar que las principales recomendaciones entregadas a los productores


de los predios con

con presencia de plagas de control oficial se orientaron al desarrollo de las


siguientes medidas de manejo fitosanitario:

· Realización de podas de formación, sanitarias, de mantenimiento y/o renovación


según requerimiento del cultivo. Disposición de las ramas infestadas en fosas
para que los insectos no completen su ciclo de vida.

· Implementación de prácticas tales como riego, fertilización y manejo de malezas,


según requerimiento del cultivo.

· Cosecha de frutos maduros y sobremaduros en la planta, así como aquellos que


se encontraron en el suelo. Disposición de los frutos infestados en fosas para que
los insectos no completen su ciclo de vida.

· Se recomendó el establecimiento de cultivos con material de siembra sano,


producido y comercializado por un vivero registrado ante el ICA.

· Se realizó el control de focos de plagas reglamentadas mediante la aplicación de


plaguicidas (químicos y biológicos) con registro ICA, bajo la supervisión de un
Ingeniero Agrónomo.

173
SUBACTIVIDAD A02-3: Establecimiento y monitoreo (4140)

En total se llevaron a cabo 5.945 monitoreos a productores beneficiarios,


realizando un total de 1.805 actividades adicionales a la meta programada.

Gráfico 8 Número de monitoreos por departamento

Resultados del monitoreo y comportamiento de la infestación por plaga


cuarentenaria:

A continuación, se presentarán los resultados para los núcleos intervenidos, por


departamento, en cada visita de monitoreo realizada:

Tener en cuenta que para la plaga Heilipus Trisfaciatus no se evidencia infestación


en ningún núcleo intervenido en el marco del proyecto.

Antioquia

Para Heilipus lauri el núcleo el Balcón fue el que registró niveles de infestación
más altos en comparación con los otros núcleos de Antioquia. En términos
generales, a medida que incrementan las visitas de monitoreo se observa una
disminución de la plaga en los predios intervenidos. Los niveles más altos de
infestación no superan el 5,09%.

Gráfico 9 Comportamiento Heilipus Lauri en Antioquia

174
Para Stenoma catenifer los niveles de infestación más altos no sobrepasan el
13,33% y se registran en el núcleo La Coralina. Aunque se han evidenciado
niveles de infestación en varios núcleos estos muestran disminución a medida que
aumentan las visitas de monitoreo en los predios intervenidos.

Gráfico 10 Comportamiento Stenoma Catenifer en Antioquia

Caldas

La plaga Heilipus lauri registró niveles de infestación hasta el 7,29%. En términos


general a medidas que incrementan las visitas de monitoreo se observa una
disminución de la plaga en los predios intervenidos.

175
Gráfico 11 Comportamiento Heilipus Lauri en Caldas

Para Stenoma catenifer los niveles de infestación más altos no sobrepasan el


10,31% y se registran en el núcleo La Arenosa. Aunque se han evidenciado
niveles de infestación en núcleos, estos muestran disminución a medida que
aumentan las visitas de monitoreo en los predios intervenidos.

Gráfico 12 Comportamiento Stenoma Catenifer en Caldas

176
Risaralda

Para Heilipus lauri el núcleo el Frutty Green fue el que registró niveles de
infestación más altos en comparación con el núcleo la Playa. En términos
generales a medida que incrementan las visitas de monitoreo se observa una
disminución de la plaga en los predios intervenidos. Los niveles más altos de
infestación no superan el 0,64%.

Gráfico 13 Comportamiento Heilipus Lauri en Risaralda

Para Stenoma catenifer los niveles de infestación más altos no sobrepasan el


3,74% y se registran en ambos núcleos del Departamento. Aunque se han
evidenciado niveles de infestación en los núcleos, estos muestran disminución a
medida que aumentan las visitas de monitoreo en los predios intervenidos.
Gráfico 14 Comportamiento Stenoma Catenifer en Risaralda.

177
Quindío

La plaga Heilipus lauri registró niveles de infestación hasta el 13,89%. Se observa


que en las tres primeras visitas, luego del diagnóstico, hay un incremento en el
porcentaje de infestación en ambos núcleos, siendo la Pastora el de mayor
incidencia de la plaga en los predios intervenidos. Luego de incrementar las visitas
de monitoreo se observa una disminución de la plaga.

Gráfico 15 Comportamiento Heilipus Lauri en Quindío

Para Stenoma catenifer los niveles de infestación más altos no sobrepasan el


3,05% y se registran en el núcleo Zaracay. Aunque se han evidenciado niveles de
infestación en los núcleos, estos muestran disminución a medida que aumentan
las visitas de monitoreo en los predios intervenidos.
Gráfico 16 Comportamiento Stenoma Catenifer en Quindío

178
Valle del Cauca

La plaga Heilipus lauri registró niveles de infestación hasta el 12,77%. Se observa


que en las dos primeras visitas luego del diagnóstico hay un incremento en el
porcentaje de infestación en los núcleos Santa Helena, La Aurora. Para el núcleo
La María, después de la segunda visita, se evidencia un crecimiento en la
infestación de la plaga pero luego empieza a decaer.

Gráfico 17 Comportamiento Heilipus Lauri en Valle del Cauca

179
Para Stenoma catenifer los niveles de infestación más altos no sobrepasan el
16,59% y se registran en el núcleo La María. La Aurora ha mostrado un resultado
positivo en términos de esta plaga ya que desde su diagnóstico evidencia
disminución de ella.
Gráfico 18 Comportamiento Stenoma Catenifer en Valle del Cauca

Tolima

La plaga Heilipus lauri registró niveles de infestación hasta el 26,73%. Se observa


que el núcleo La Albania evidencia altos niveles de infestación que en sus últimas
visitas muestra una disminución significativa.
Gráfico 19 Comportamiento Heilipus Lauri en Tolima.

180
Para Stenoma catenifer los niveles de infestación más altos no sobrepasan el
2,63% y se registran en el núcleo La Albania. A medida que aumentan las visitas
se observa una disminución casi a 0 en los predios intervenidos

Gráfico 20 Comportamiento Stenoma Catenifer en Tolima

Cauca

La plaga Heilipus lauri registró niveles de infestación hasta el 10,11% en el


diagnóstico para el núcleo Villa Fortuna. Para los dos núcleos intervenidos se

181
observa una disminución de la infestación a medida que incrementa las visitas de
monitoreo en los predios.
Gráfica 19. Comportamiento Heilipus Lauri en
Cauca

Para Stenoma catenifer los niveles de infestación más altos no sobrepasan el


20,1% y se registran en el núcleo Villa Fortuna. A medida que aumentan las visitas
este demuestra una disminución de la infestación en los predios intervenidos. El
núcleo La Alejo refleja una tendencia a 0% de infestación a medida que aumentan
las visitas de monitoreo.

182
Gráfico 21 Comportamiento Stenoma Catenifer en Tolima

Resultado Monitoreo Asohofrucol – ICA

En muchos de los departamentos objeto del proyecto se llevaron a cabo las visitas
de monitoreo en conjunto con el ICA para garantizar el estado “oficial” de la
ausencia o no de plagas cuarentenarias en los núcleos productivos.

El trabajo conjunto con el ICA se desarrolló a partir del mes de junio de 2018 y de
las 5.945 visitas de monitoreo que cumplen con las condiciones de muestreo para
los productores beneficiarios. El 11% de ellas se realizaron en conjunto con el ICA.

Tabla 17 Monitoreo conjunto con el ICA

Departamento Monitoreo Conjunto Total general


con el ICA
No Si
Antioquia 2702 144 2846
Caldas 283 6 289
Cauca 451 65 516
Quindío 250 13 263
Risaralda 351 225 576
Tolima 1075 58 1133
Valle del Cauca 201 121 322
Total general 5313 632 5945

183
Gráfico 22 Monitoreo conjunto con el ICA

Los 632 monitoreos en conjunto con el ICA se distribuyen en los siguientes


núcleos.
Tabla 18. Monitoreo conjunto con el ICA por núcleo

Deparatamento Nombre del núcleo Total

Antioquia ALTO DE CIRCITA 3

LA CONCHA 60

LA CORALINA 1

LA MONTERA 18

LAS ACACIAS 7

PEÑITAS 2

TERRAPALTA 35

VILLA FÁTIMA 18

Total Antioquia 144

Caldas VITERBO 6

Total Caldas 6

Cauca VILLA FORTUNA 65

184
Total Cauca 65

Quindio ZARACAY 13

Total Quindio 13

Risaralda FRUTTY GREEN LA 201


ESTRELLA

LA PLAYA 24

Total Risaralda 225

Tolima LA ALBANIA 9

LA ALEJANDRÍA 1

LA ESTRELLA 2

LA FLOR 28

LA FORTUNA 17

LOS ARRAYANES 1

Total Tolima 58

Valle del cauca EL HORIZONTE 32

LA AURORA 13

SANTA HELENA 76

Total Valle del Cauca 121

Total general 632

Entrega de insumos y/o aplicaciones:

En el plan de manejo fitosanitario se presentaron los criterios de selección de los


insumos y las características de los mismos. Se recalca que todos los insumos
agrícolas que se usaron en el proyecto contaron con el registro otorgado por ICA y
fueron comprados en almacenes autorizados. Así mismo, el personal que
manipuló los agroquímicos fue capacitado en el uso responsable siguiendo las
recomendaciones del fabricante contenidas en la etiqueta.

Para el control de las plagas se evaluaron los insecticidas que fueron aprobados
para el cultivo de aguacate Hass ante en ICA, y que están siendo utilizados por los
principales exportadores para el control oficial de las plagas. Esta selección

185
también se realizó teniendo en cuenta el análisis de residualidad del producto en
el cultivo de aguacate Hass.

Todas las acciones anteriormente mencionadas fueron estudiadas en la mesa


técnica del proyecto, donde fueron analizadas en un primer momento por el ICA,
Analdex y Asohofrucol, quienes revisaron en conjunto los insumos a aplicar y
definieron el plan de control. Posteriormente, en reunión sostenida el 9 de
septiembre con el ICA, Garssa Consulting y Asohofrucol, se evaluó el protocolo
fitosanitario del proyecto.

A continuación se relacionan los insumos para el manejo integrado de plagas en el


cultivo de aguacate que fueron adquiridos en el proyecto con sus respectivas
características técnicas y el número del registro ICA respectivo:
Tabla 19 Insumos del proyecto

TIPO PRODUCT SOLUCI TIPO INGREDIEN DOSIS PC CATEGO Registro


O ÓN TE ACTIVO RÍA ICA
TOXICOL
ÓGICA

Insectici Proaxis Cápsulas Insecti Gamma- 200 Etiqueta: II .0089


da (menos en cida cyhalotrina cm3/h 168 horas
residualida suspensi agrícol 60 g/L a Exportador
d) ón a es: 30 días
Coadyuv Hipotensor Líquido Coady Polyoxyethyl 1cc/l NA IV 6521
ante Soluble uvante ene(6) lineal
alcohol(9-11)
100 g/L de
formulación a
20 °C.
Biológic Micosis WP Biológi Beauveria 1g/l NA IV 6051
o co bassiana
Biológic Bioneem Líquido - Biológi Extracto de 3 a 5.0 7 días IV 5892
o emulsión co Neem cc./
litro
Fungicid Pasta Grasa Fungic Oxicloruro de NA NA III 1391
a Cicatrizant ida cobre
e
Herbicid Ranchero Líquido Herbici 64 g/Lt de 1cc/l NA II 2374
a Soluble da picloram +
240 g/Lt de
2,4 D

Así mismo, para garantizar el manejo y la optimización de los insumos biológicos


y químicos se entregaron a los productores elementos como baldes, probetas,
balanza digital y fumigadora de espalda, que se utilizan en función de la
precisión requerida de cada producto.

186
Cabe resaltar que unos insumos fueron aplicados en los predios con presencia
de árboles infestados; otros fueron entregados directamente a los productores
puesto que ya se encontraban en fase de pre cosecha. Sin embargo, se diseñó
un protocolo de aplicación que facilita el manejo y plan de acción de las plagas
cuarentenarias de control oficial una vez finiquitado el proyecto.

ETAPA 3: Capacitaciones

ETAPA A03: Capacitaciones, Talleres y Conferencias

SUBACTIVIDAD A03-9: 2 guías sobre los procedimientos o protocolos para


el correcto manejo de los procesos fitosanitarios del cultivo. 2000
ejemplares

Dos guías diseñadas:

1. Realización guía técnica manejo fitosanitario del cultivo para exportación:


Se diseñó una cartilla para productores de aguacate Hass. Con este manual
se pretende entregar a los beneficiarios del proyecto una herramienta de
consulta que les permita hacer más eficiente su sistema productivo, y
obtener productos de excelente calidad que les permita ser competitivos en
los mercados especializados. Los temas de la cartilla son los siguientes:
 Oferta medio ambiental
 Edafología
 Prácticas de manejo (selección del material de siembra, construcción y
manejo de los viveros de aguacate, siembra de patrones, fertilización de
patrones, injertación, siembra, plateo, podas, fertilización química,
manejo de malezas, manejo integrado de plagas y enfermedades.
 Plagas cuarentenarias
 Cosecha y poscosecha
 Admisibilidad para los productos hortifrutícolas colombianos en los
mercados internacionales
2. Realización guía técnica de manejo de poscosecha cultivo para
exportación. Se diseñó una cartilla “ruta exportadora, requisitos de
exportación, cosecha y poscosecha del aguacate Hass en Colombia”. En el
documento se incluye un capítulo dedicado al manejo postcosecha del
aguacate, pues es en esta etapa donde se presentan más del 40% de las
pérdidas del producto, debido a las inadecuadas labores cosecha y
postcosecha del fruto. Otro tema de interés es el cumplimiento del Plan de
trabajo firmado recientemente con USA, el cual contempla actividades de

187
recolección de fruta, transporte, embalaje en plantas empacadoras,
trazabilidad, cosecha y poscosecha del aguacate.

SUBACTIVIDAD A03-11: 3.000 afiches que contengan los principales


criterios, tamaños y calibres de la fruta de exportación

Complementariamente a las guías y para reforzar las actividades de capacitación


a través de los talleres, días de campo y eventos, se elaboró un afiche con los
principales criterios, tamaños y calibres de la fruta de exportación. Se envió al
equipo técnico de Analdex para su aprobación. A continuación se presenta el
diseño del afiche.
Imagen 8 Diseño afiche

Tamaños y calibres
Aguacate Hass
Foto 1 Foto 2 Foto 3 Foto 4

Foto del product o en las condiciones ofrecidas


Propiedades
Mínimo Máximo

Empaque Categorías de calidad


Máximo

Aspectos fitosanitarios
Ubicar aquí imagen con los grados de maduración
Máximo

188
SUBACTIVIDAD A03 – 14: 114 Encuentros ECA

Se realizaron 189 talleres ECA, distribuidos por departamento de la siguiente


forma:
Gráfico 24 Número talleres ECA por departamento

Las principales temáticas abordadas en el marco de estos talleres se centraron en


manejo del cultivo del aguacate, manejo de plagas y enfermedades, plagas de
control oficial en el cultivo de aguacate Hass, fundamentos de BPA, análisis de
suelo, toma de muestras, podas en el cultivo de aguacate, cosecha y poscosecha,
nutrición y fertilización.

A continuación se presenta el número de talleres por núcleo:


Tabla 20 Número de talleres por núcleo

Departamento Nombre del núcleo Total

ANTIOQUIA ALTO DE CIRCITA 6

EL BALCÓN 6

EL CEBADERO 6

LA CONCHA 12

LA MONTERA 6

LOS ESPÁRRAGOS 6

MACANALES 7

189
PENTAGONO 1 6

TERRAPALTA 6

VILLA FÁTIMA 6

Total ANTIOQUIA 67

CALDAS LA PRIMAVERA 3

VITERBO 12

Total CALDAS 15

CAUCA LA ALEJO 10

VILLA FORTUNA 23

Total CAUCA 33

QUINDIO LA PASTORA 6

Total QUINDIO 6

RISARALDA FRUTTY GREEN LA 14


ESTRELLA

LA PLAYA 6

Total RISARALDA 20

TOLIMA LA ALBANIA 6

LA ALEJANDRÍA 6

LA ESTRELLA 6

LA FLOR 6

LA FORTUNA 6

VILLA LUZ 6

Total TOLIMA 36

VALLE DEL CAUCA EL HORIZONTE 6

SANTA HELENA 6

Total VALLE DEL 12


CAUCA

Total general 189

190
SUBACTIVIDAD A03 – 15: 76 Talleres BPA

Se realizaron 79 talleres en BPA de los 76 programados, como se muestra a


continuación. Cada taller cuenta con el respectivo protocolo, listado de asistencia y
el registro fotográfico. Contó con una participación en promedio por taller de 24
personas.
Tabla 21 Número de talleres realizados y participantes

Departamento Número de Talleres Número de participantes

Antioquia 33 794

Caldas 3 60

Cauca 9 138

Quindio 3 126

Risaralda 6 129

Tolima 19 463

Valle del 6 156


Cauca

Total general 79 1866

Algunas temáticas desarrolladas en el marco de estos talleres fueron:

 Sensibilización de buenas prácticas agrícolas (BPA resolución ICA)


 Infraestructura general de la unidad productiva y análisis de riesgos.
 Almacenamiento, manejo y uso seguro de insumos agrícolas (equipos
de protección).
 Medio ambiente y manejo de residuos (procedimiento).
 Prácticas de higiene y manipulación del producto.
 Trazabilidad, registros y manejo de documentos.
 Manejo y calibración de herramientas y equipos.
 Primeros auxilios y manejo de extintores.

SUBACTIVIDAD A03 -16 28 Talleres fortalecimiento técnico productivo y


fitosanitario (actualización tecnológica)

191
Se realizaron 28 talleres de actualización tecnológica para fortalecer las
capacidades de los productores. Cada taller cuenta con el respectivo protocolo,
listado de asistencia y el registro fotográfico.

Algunas de las temáticas abordadas en estos talleres fueron las siguientes:

• BPA

• Podas.

• Nutrición del cultivo del aguacate Hass

• Labores culturales del cultivo

• Manejo integrado del cultivo de plagas y enfermedades.

Tabla 22 Número de talleres realizados y participantes

Departamento No. De talleres No. De


participantes
Antioquia 10 235
Cauca 3 87
Quindio 1 42
Risaralda 2 43
Tolima 6 161
Valle del cauca 2 52
Caldas 4 96
Total general 28 716

SUBACTIVIDAD A03 – 17: 7 Días de campo

Establecimiento y monitoreo parcelas demostrativas aspectos fitosanitarios


y técnicos:

Se establecieron siete (7) parcelas demostrativas (distribuidas en cada


departamento) en donde se buscó fortalecer las medidas adecuadas para el
manejo agronómico, de cosecha y poscosecha del cultivo de aguacate Hass, así
como el manejo de las plagas de control oficial.

192
Esta herramienta brindo un instrumento pedagógico que facilito la comprensión de
todos los aspectos que se deben tener en cuenta para iniciar un proceso de
certificación en Buenas prácticas Agrícolas (BPA), en cada lote de estudio.

Por tanto, este material les será útil en la medida que el productor lo incorpore
como una herramienta adicional en la producción de aguacate que las permitirá
lograr la competitividad frente al mercado; en la cual, el productor debe estar
inmerso en un sistema de gestión de la calidad como elemento ordenador, con
beneficios directos en sus costos, como resultado obtenga un producto
diferenciado y conforme a lineamientos voluntarios; que le permita acceder y
mantener su confianza ante el mercado demandante, exigente y competitivo

BPA: Si bien actualmente hay más conciencia sobre la necesidad de generar


modelos que incrementen la producción agrícola, al tiempo que se mejora la
sanidad agropecuaria y la inocuidad de los alimentos y se reduce el daño
ambiental, la mayoría de los modelos siguen adoptando un enfoque sectorial y
adolecen de falta de articulación entre las organizaciones que los promueven,
cuando justamente la complementariedad de esfuerzos es la que permite obtener
mejores resultados. La aplicación de buenas prácticas agrícolas (BPA) es una de
esas innovaciones que exige un abordaje integral y una aplicación extendida para
poder contribuir eficazmente al desarrollo de una agricultura sustentable.

Para fortalecer la producción agrícola en la región e informar sobre el proceso de


implementación y certificación en Buenas Prácticas Agrícolas, BPA, se realizó una
sensibilización con productores de aguacate.

Durante cada visita, cada asistente informó a los productores sobre la importancia
de las BPA, las cuales representan el conjunto de actividades a realizar para
asegurar la inocuidad alimentaria, mediante la prevención de los riesgos
asociados a la producción primaria.

Es muy satisfactorio ver el interés de los productores por aprender a las jornadas
de sensibilización y por obtener la certificación en BPA. Esto muestra la
disposición por generar productos de calidad y así asegurar la salud de los
consumidores.

Labores culturales: Las incompatibilidades entre el portainjerto y la copa,


encontradas en los árboles objeto de estudio, da cuenta de la falta de información
que sobre esta anomalía existe en este cultivar en el país, puesto que en todas las
zonas donde se adelantó la evaluación, se observó esta condición. No existen
antecedentes ni registro técnico que documenten el efecto que este fenómeno

193
tiene sobre la productividad y vida útil de los árboles en Colombia; por lo tanto, es
necesario profundizar al respecto, ya que tales anormalidades en las tasas de
crecimiento han sido probadas y presentan efectos negativos a largo plazo en
distintas especies frutales.

Se sugiere que antes de tomar la decisión de sembrar aguacate, se debe realizar


un análisis de suelo (físico-químico), para ver si éste cumple con los
requerimientos mínimos que el cultivo requiere. Si los resultados del análisis dan
un resultado aceptable, se tiene la garantía de que el cultivo no va a tener
problemas de desarrollo de raíz, nutrición y anegamiento. Si por el contrario las
condiciones de suelo no son las idóneas para este cultivo, se debe desechar la
idea de sembrar, buscando otra alternativa que sea adecuada a las condiciones
propias del terreno.

También se recomienda elegir el tiempo más propicio para la siembra. Para esto,
se debe conocer bien la zona donde se va a plantar el aguacate. Hay que recordar
que a los árboles nuevos, los pueden afectar períodos largos de sequía, por lo
tanto, si no se cuenta con posibilidades de riego, este aspecto se vuelve crítico
para lograr tener un buen desarrollo de los árboles.

Definición de la distancia de siembra: Se debe analizar, primero que nada, el


manejo que se piensa tener en la plantación, esto es, si se va a manejar con
podas intensas y si se tienen patrones con características enanizantes, se pueden
utilizar distancias menores a la recomendada.

Control de “malas Hierbas”: Por ser arbolitos pequeños se debe mantener un


control para evitar la competencia por luz principalmente. Para ello se recomienda
el control mecánico, teniendo siempre el cuidado de no causar heridas en los
arbolitos. No es recomendable en este estado el uso de herbicidas, pues puede
afectar el desarrollo de las plantas.

En la fertilización se debe tener en cuenta el análisis de suelo. De acuerdo a éste


se debe seguir según el criterio técnico de un profesional en las ciencias agrícolas,
la aplicación de enmiendas para lograr una mejor asimilación de los fertilizantes.
Cabe recordar una vez más que el pH para este cultivo va de 5.5 a 6.5.

Fitosanitario: Dentro de este componente, el Instituto Colombiano Agropecuario –


ICA estableció el sistema de vigilancia de las especies plagas cuarentenarias, el
cual incluye la revisión de núcleos productivos objeto de vigilancia de estas
plagas, seguido de la implementación del sistema y la estandarización del
protocolo de vigilancia, con el fin de restablecer áreas libres o de baja prevalencia
de plagas cuarentenarias para aguacate Hass. La implementación del sistema de
vigilancia para el reconocimiento de sitios libres contempla monitoreos mensuales

194
tanto al predio interesado como a todos los predios que estén en el área buffer de
1 kilómetro alrededor, e incluye el establecimiento de programas de eliminación y
manejo cultural.

En el marco del proyecto, el beneficiario del proyecto de aguacate fue capacitado


por el ICA en el manejo integrado de sus cultivos y normatividad sanitaria.

Así mismo, esta jornada contó con la asistencia de productores organizados en


asociaciones en cada uno de sus municipios, que desean registrar sus predios en
producción de fruta para exportación y, además, planificar adecuadamente sus
nuevas siembras, evitando la presencia de plagas y enfermedades.

Esta jornada se realizó con el fin de que cada uno de los propietarios de los
predios productores conocieran cómo deben registrar sus predios bajo la
resolución 448 para la exportación de vegetales frescos y cómo registrar los
viveros de frutales según lo requerido en la resolución 3180. Así mismo, conocer
las condiciones que debe cumplir este material de propagación para garantizar
excelentes condiciones fitosanitarias. Igualmente, durante el evento se dieron a
conocer las tres plagas cuarentenarias reglamentadas dentro del plan operativo de
trabajo para la exportación de aguacate Hass para Estados Unidos y los planes de
trabajo que se tienen en el momento para la exportación de esta fruta.

Finalmente, se les indicó como se realiza el proceso de certificación en Buenas


Prácticas Agrícolas, BPA y los beneficios que esta certificación trae para el cultivo,
los trabajadores y el medio ambiente.

Días de campo: Una de las actividades clave para lograr la apropiación de los
productores de las recomendaciones del manejo del cultivo y de las plagas
principales del cultivo, en especial las cuarentenarias, son los días de campo, los
cuales consisten en la estructuración y elaboración de una práctica en una zona
donde se trasmite la experiencia de producción a través de exposiciones y
demostraciones relacionadas con la actividad agrícola. En esta actividad el técnico
se sustenta de varias herramientas metodológicas en un mismo escenario, que
facilitan la posibilidad de lograr un buen resultado. Con el día de campo se
pretende que los asistentes observen personalmente las prácticas o técnicas de
innovación y que entre ellos se pregunten al respecto.

En efecto, para el proyecto se realizaron siete (7) días de campo en total y fueron
desarrollados en el marco de las parcelas demostrativas establecidas. Se llevaron
a cabo estaciones, cada una dirigida por un ingeniero experto en un tema
agronómico; los productores realizaron el recorrido en grupos de 15 a 20 personas
acompañados de un monitor que direccionó el recorrido para conservar el orden y

195
cumplir con los tiempos proyectados, basado en el protocolo para los días de
campo.

Se han realizado 7 días de campos en los siguientes departamentos:

Julio 17: Guática, Risaralda, con 26 Julio 27: Sonsón, Antioquia, 16


asistentes. asistentes

Julio 30: Herveo, Tolima; núcleo Villa Agosto 13: Morales; Cauca, San isidro,
Luz, con 28 asistentes con 20 participantes

Agosto 14: Sevilla; Valle del Cauca, Agosto 16: Filandia; Quindío, con 16
con 16 asistentes asistentes

196
Agosto 28: Pacora, Caldas, con 22
asistentes

A03-18 - 3 Giras Técnicas

Se realizaron tres giras técnicas en los siguientes departamentos con visitas al


predio exportador y platas empacadoras.

28/08/2018 en el departamento de Risaralda 5/09/2018, en el departamento de Caldas

6/09/2018 en el departamento del Quindío

197
Tabla 23 Indicadores de resultado
Número Descripción Meta del Valor del Porcentaje Fuente de Observación
del del indicador indicador indicador de avance verificación
indicador alcanzado en el logro
a la fecha del
indicador
1 Número de 690 690 100% Documento en
predios de físico y en
las zonas SIGECA
buffer con
plan de
manejo
fitosanitario
y/o de
asistencia
técnica
elaborados y
en desarrollo
2 Porcentaje 100% 100 100% (De 690 “50% de los
de predios predios con predios
con nivel de diagnóstico, infestados
incidencia 143 presentan (Diagnostico)
cero con plan reporte de disminuyen en
de asistencia plagas) un 0% el nivel
técnica de incidencia
elaborado de las plagas
con plan de
asistencia
técnica
elaborado”

Con base en
este ajuste, el
proyecto lleva
un
cumplimiento
del 100%,
puesto que de
acuerdo a los
resultados del
diagnóstico
inicial el
66,43% de los
predios
infestados,
están con el
0% de
incidencia de
las plagas; es
decir que en el
diagnóstico
realizado. 143
predios
presentaron
presencia de
alguna de las
plagas objeto
del proyecto y
a la fecha 95

198
se encuentran
libres de
dichas plagas.

3 Número de 609 609 100 Actas de entrega


predios tipo de los insumos
(A) con y/o formatos de
insumos aplicación
aplicados en
actividades
del plan de
manejo

Ejecución técnica: 87.01%

5.1.9 PROYECTO TR.1432 “PLAN NACIONAL DE FOMENTO


HORTIFRUTÍCOLA. FASE 2018”

Objetivo principal

Continuar con la implementación de la fase 2018 del Plan Nacional de Fomento


Hortifrutícola, el cual contribuirá a mejorar las condiciones productivas,
organizacionales y comerciales de los productores hortifrutícolas facilitando su
acceso oportuno a los servicios de asistencia técnica especializada, transferencia
de tecnología, financiación, información, y acompañamiento socioempresarial.

Duración: 12 meses
Ejecutor: Asohofrucol

Objetivos secundarios
1. Articular el accionar de Asohofrucol y el FNFH ante las instancias
nacionales y regionales para fomentar el subsector.
2. Brindar transferencia de tecnología y asistencia técnica a pequeños,
medianos y grandes productores hortifrutícolas.
3. Propiciar el mejoramiento en el acceso y desempeño en los mercados de
los productores de frutas y hortalizas.
4. Consolidar y brindar información a los productores y demás actores del
subsector hortifrutícola, y facilitar el seguimiento del Plan.
5. Promover los procesos de recaudo regional a través de la orientación
socioempresarial bajo el esquema de fomento del FNFH.
6. Contribuir con la promoción del consumo de frutas y hortalizas.

199
7. Contribuir al desarrollo de clúster hortifrutícolas en cadenas o cultivos
priorizados.
8. Fortalecer la capacidad de adaptación del sector Hortifrutícola a la oferta
climática y mejorar la eficiencia del uso de los recursos en sistemas
productivos priorizados.

El Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola cuenta con 19 oficinas


departamentales conformadas principalmente por Líderes Departamentales,
Asistentes Técnicos y Profesionales Socioempresariales, con los cuales se cuales
se realizará el desarrollo, ejecución y seguimiento de los 8 objetivos planteados
en pro de mejorar las condiciones productivas, organizacionales y comerciales de
los productores hortifrutícolas.

Objetivo 1. Posicionar y articular el accionar de Asohofrucol y el FNFH ante


las instancias nacionales y regionales para fomentar el subsector.

Contratación de equipo regional y departamental del PNFH: El PNFH tiene


contratados 241 personas, de los cuales 204 corresponden a personal adscrito a
las 19 oficinas departamentales hortifrutícolas y los restantes 37 al equipo central.

Durante el mes de diciembre fue realizado Otro si a 83 profesionales distribuidos a


nivel nacional encargados de dar continuidad a los procesos de asistencia técnica,
certificación de predios en buenas prácticas agrícolas y/o predio exportador,
alistamiento de productos para mercados, captura de datos edafo climáticos en
torno a las parcelas de adaptación tecnológica.

Tabla 24 Contratación de personal

Departamento No. Contratos Observaciones


Antioquia 21
Atlántico 2
Bogotá 37
Bolivar 12
Boyacá 17
Caldas 9 El número de personas incluye al Ing. Agrónomo HLB
Casanare 2
Cauca 6
Cesar 4
Córdoba 9 Se tiene un AT1 adicional por reemplazo de licencia de
maternidad
Cundinamarca 17

221
Huila 14 Se tiene un AT1 adicional por reemplazo de licencia de
maternidad
La Guajira 4
Magdalena 6
Meta 8
Nariño 10
Norte de Santander 8
Quindío 10
Risaralda 9
Santander 10
Sucre 2
Tolima 12
Valle del Cauca 12
Total 241

Consolidación de alianzas para la priorización de proyectos y/o iniciativas


que fortalezcan el accionar del PNFH en el subsector hortifrutícola

Al menos 5.000 millones en propuestas de articulación priorizadas con


PNFH: Como parte de la coordinación departamental para la realización de
alianzas público privadas, se han priorizado proyectos e iniciativas que fortalezcan
el accionar del subsector hortifrutícola en los departamentos por valor de
$27.424.367.402
- de los cuales se encuentran aprobados dos proyectos por valor de
$6.887.940.161 correspondientes a iniciativas gestionadas en los departamentos
de Cauca y Tolima. En ejecución un valor de $ 3.089.118.800 de los cuales $
339.000.000 corresponden a gestión realizada por el departamento de Boyacá con
el proyecto Fortalecimiento al proceso de generación de cadena de valor agregado
en las líneas productivas de mora, fresa y uchuva; en Cundinamarca por un valor
de $ 2.750.118.800 proyecto con la Gobernación de dicho departamento para el
fortalecimiento de las cadenas productivas de mango, Aguacate y cítricos.

Gráfico 25Estado de propuestas de articulación priorizadas con PNFH

222
Al menos 6.000 millones en propuestas de articulación priorizadas con PNFH
a nivel central: Se gestionaron cuatro inciativas por valor de $ 9.246.662.000 de
las cuales tres se encuentran radicadas por valor de $ 5.611.662.000. Un
proyecto ejecutado por $3.635.000.000, el cual fue legalizado mediante Convenio
de Asociación No. 008 – 2018 suscrito entre el ICA – ASOHOFRUCOL, con el
objeto de “Aunar esfuerzos para fortalecer la condición fitosanitaria en cultivos de
mango y cítricos localizados en los municipios priorizados de los departamentos
de Antioquia, Córdoba, Cesar y Cundinamarca a través de actividades de
monitoreo, control, supresión, transferencia de tecnología, fortaleciendo las áreas
de baja prevalencia declaradas por ICA y mejorando la calidad de la fruta para el
acceso a mercados”.

Al menos 147 grupos Ecas, a los que se le ha priorizado proyectos y/o


iniciativas: Se han priorizado iniciativas y/o proyectos a 170 Escuelas de Campo,
de los cuales a 32 se han aprobado, se ejecutaron 64, 10 se encuentran en
ejecución y 8 se encuentran liquidadas siendo los siguientes departamentos los
que han logrado la aprobación: Antioquia: 32, Boyacá: 10, Huila y Nariño: 9,
Cundinamarca y Tolima: 8

Gráfico 26 Distribución grupos Ecas, a los que se le ha priorizado proyectos y/o iniciativas

223
Al menos 147 organizaciones de productores los que se le ha priorizado
proyectos y/o iniciativas: A 167 organizaciones de productores se les han
priorizado iniciativas y/o proyectos, de las cuales a 43 se les han aprobado; 9 del
departamento de Boyacá y 7 de Nariño, 6 en el departamento de Risaralda.

Gráfico 27 Distribución de organizaciones de productores los que se le ha priorizado


proyectos y/o iniciativas

Divulgación y socialización proyecto, acciones del gremio y el FNFH

Material publicitario y promocional: Se ha diseño, impreso y entregado el


siguiente material publicitario y de promoción:
224
Tabla 25 Material publicitario y promocional

Material Meta Ejecutado Avance


Al menos 10.000 volantes de difusión impresos y entregados 10.000 10.000 100%
Al menos 25 pendones de difusión impresos y entregados 25 25 100%
Al menos 5.000 brochure de difusión impresos y entregados 5.000 5.000 100%
Al menos 7.600 carpetas impresas y entregadas 7.600 7.600 100%
Pauta en al menos 5 medios de comunicación 5 6 100%

Material de apoyo a la transferencia de tecnología: Se ha diseño, impreso y


entregado el siguiente material de apoyo a la transferencia:

Tabla 26 Material de apoyo a la transferencia de tecnología

Material Ejecutad
Meta Avance
o
Producción de al menos 1.000 Cartillas técnicas 1000 0 0%
Diseño e impresión de al menos 5.900 cartillas de registro de
5900 5900 100%
información
Diseño e impresión de al menos 7.500 planeadores 7500 7500 100%
Diseño e impresión de al menos 700 formatos de
700 700 100%
implementación de BPA
Diseño y producción de al menos 2.000 cartillas con
2000 2000 100%
información de beneficios nutricionales de frutas y hortalizas

Reunión de coordinación del equipo técnico del proyecto


Reunión de seguimiento a nivel con los líderes departamentales: Se
realizaron tres reuniones con los líderes Departamentales con el fin de hacer
seguimiento y trazar estrategias en conjunto para la ejecución del proyecto.
Lugar Fecha
Hotel Dan Bogota 7 al 9 de Febrero
Armenia, Hotel Palma Verde 4 al 6 de Julio
Armenia, Hotel Palma Verde 14 al 16 de Noviembre

Reuniones de seguimiento al interior de las Coordinaciones


departamentales: Se han realizado 243 reuniones de 209 programadas. Se
precisa que la matriz de metas radicada, presenta una meta de 220, debido a que
se contó a los departamentos de Atlántico, Sucre y Casanare por separado, sin
embargo, las reuniones asignadas son las mismas de los departamentos de
Magdalena, Córdoba y Meta, respectivamente, debido a que dichos
225
departamentos se adjudicaron a éstos.

Tabla 27 Reuniones de seguimiento al interior de las Coordinaciones departamentales

Departamento Meta Ejecutado % Ejecución


Antioquia 10 12 100
Atlántico 10 0 0
Bolivar 10 18 100
Boyacá 10 11 100
Cundinamarca 10 16 100
Caldas 10 12 100
Casanare 10 6 60
Cauca 10 15 100
Cesar 10 18 100
Cordoba 10 6 60
La guajira 10 20 100
Huila 10 10 100
Magdalena 10 11 100
Meta 10 10 100
Nariño 10 10 100
Norte de santander 10 11 100
Quindio 10 18 100
Risaralda 10 9 90
Santander 10 8 80
Sucre 10 0 0
Tolima 10 10 100
Valle del cauca 10 12 100
Total 220 243 100

Objetivo 2. Brindar transferencia de tecnología y asistencia técnica a


pequeños, medianos y grandes productores hortifrutícolas

Selección e inscripción de agricultores: Mediante la ejecución del Plan


Nacional de Fomento Hortifrutícola 2018 se proyectó atender a 11.000 productores
a nivel nacional, se inscribieron 11.590 logrando una ejecución del 100%, El
proceso de inscripción se realizó mediante los siguientes documentos: ficha de
inscripción, copia del documento de identidad, certificación de la actividad
Hortifrutícolas y aspectos relacionados con asistencia técnica.

226
Tabla 28 Selección e inscripción de agricultores

Productores Productores
Departamento Avance %
programados inscritos
Antioquia 1300 1305 100
Atlántico 50 68 100
Bolivar 750 774 100
Boyacá 1000 1010 100
Caldas 400 421 100
Casanare 50 73 100
Cauca 300 361 100
Cesar 150 156 100
Córdoba 450 466 100
Cundinamarca 900 942 100
Huila 750 774 100
La Guajira 150 156 100
Magdalena 350 350 100
Meta 400 401 100
Nariño 650 666 100
Norte de Santander 450 474 100
Quindío 600 672 100
Risaralda 500 581 100
Santander 500 527 100
Sucre 50 100 100
Tolima 600 622 100
Valle del Cauca 650 691 100
Total 11.000 11590 100

Escuelas de Campo ECAS: Asohofrucol por medio de las ECAS aplica un


proceso de formación vivencial e interactivo con un grupo de productores, quienes
con la ayuda de un facilitador analizan e investigan de manera práctica en sus
cultivos con la finalidad de diagnosticar el estado de las mismas para así poder
establecer prioridades para lograr un mejor desempeño productivo. Una Escuela
de Campo permite la integración de la información técnica existente con los
conocimientos locales, mediante una serie de ejercicios prácticos. De esta manera
se crea un proceso sinérgico de aprendizaje grupal que facilita la adopción de
tecnologías en el corto plazo.

227
Conformación de ECAS: Mediante la metodología de Escuelas de Campo para
Agricultores; se realizo la trasferencia de tecnología, para tal fin se plateó
conformar 440 ECAS; se conformaron 441. El departamento del Quindío,
conformo ECAS con algunos grupos pertenecientes al norte del Valle del Cauca,
los cuales no estában siendo atendidos en ese departamento.

Tabla 29 Conformación de ECAS

Departamento Meta Ejecutado % Avance


Antioquia 52 52 100
Atlántico 2 2 100
Bolivar 30 30 100
Boyacá 40 40 100
Caldas 16 16 100
Casanare 2 2 100
Cauca 12 12 100
Cesar 6 6 100
Cordoba 18 18 100
Cundinamarca 36 37 100
Huila 30 30 100
La guajira 6 6 100
Magdalena 14 14 100
Meta 16 16 100
Nariño 26 26 100
Norte de santander 18 18 100
Quindio 24 24 100
Risaralda 20 20 100
Santander 20 20 100
Sucre 2 2 100
Tolima 24 24 100
Valle del cauca 26 26 100
Total 440 441 100

Prueba de Caja: La prueba de caja se aplica al inicio y al final de una escuela de


campo ECA como un mecanismo para evaluar los conocimientos iniciales del
grupo y el desempeño del mismo después de haber concluido el ciclo de
capacitación en el programa de escuelas de campo. Contiene preguntas básicas,
que se elaboran en función de los problemas de la zona e inherentes al manejo
del cultivo. Se han ejecutado 441 ECAS con pruebas de caja iniciales, y 440
ECAS con pruebas de caja final registradas a la fecha.

228
Realización de talleres: Se han realizaron 3.100 talleres bajo la metodología
ECA, los cuales cuentan con su protocolo para ejecución.

Tabla 30 Realización de talleres

Departamento Meta Ejecutado Avance

Antioquia 364 364 100


Atlántico 14 14 100
Bolivar 210 214 100
Boyacá 280 280 100
Cundinamarca 252 254 100
Caldas 112 113 100
Casanare 14 14 100
Cauca 84 90 100
Cesar 42 42 100
Cordoba 126 126 100
La Guajira 42 42 100
Huila 210 210 100
Magdalena 98 101 100
Meta 112 112 100
Nariño 182 185 100
Norte de Santander 126 126 100
Quindio 168 172 100
Risaralda 140 140 100
Santander 140 142 100
Sucre 14 14 100
Tolima 168 172 100
Valle del Cauca 182 182 100
Total 3080 3109 100

Asistencia técnica: El servicio de asistencia técnica integral brindada por


ASOHOFRUCOL, se enmarca en cuatro etapas fundamentales: Sembrar, Cultivar,
Empresarizar y Comercializar, las cuales contemplan procesos con el fin de
propender por el mejoramiento de la eficiencia de las etapas sobre la base de la
sostenibilidad ambiental y el fortalecimiento de la competitividad de los productos.
De esta manera el PNFH 2018 atenderá 6.455 productores.

Productores atendidos: Con el fin de conocer el estado de los cultivos e


identificar los cambios obtenidos a través del servicio de asistencia técnica se
realizó el diagnostico a 6526 predios como se observa en la siguiente tabla.
229
Tabla 31 Productores atendidos (Diagnóstico)

Primer Segundo Avance Primer Avance Segundo


Departamento Contratista Meta
Diagnóstico Diagnóstico Diagnostico Diagnostico

Antioquia 700 701 700 100% 100%


Atlántico 50 51 50 100% 100%
Bolívar 400 406 404 100% 100%
Boyacá 550 556 549 100% 100%
Caldas 250 263 251 100% 100%
Casanare 50 51 50 100% 100%
Cauca 200 201 196 100% 98%
Cesar 100 101 100 100% 100%
Córdoba 250 251 251 100% 100%
Cundinamarca 500 503 496 100% 99%
Huila 400 402 401 100% 100%
La Guajira 100 100 100 100% 100%
Magdalena 200 201 201 100% 100%
Meta 250 251 250 100% 100%
Nariño 350 350 350 100% 100%
Norte de Santander 250 253 249 100% 100%
Quindío 350 346 317 99% 91%
Risaralda 300 303 294 100% 98%
Santander 300 320 247 100% 82%
Sucre 50 50 50 100% 100%
Tolima 350 353 350 100% 100%
Valle del Cauca 505 513 504 100% 100%
Total 6455 6526 6360 100% 99%

Visitas de asistencia técnica: La meta es realizar 44.175 visitas de asistencia


técnica la total de productores seleccionados. Se realizaron 45.053:

Tabla 32 Visitas de asistencia técnica

Departamento Meta Valor Avance %


Antioquia 4900 4933 100
Atlántico 350 362 100
Bolivar 2800 2814 100

230
Boyacá 3850 3873 100
Caldas 1750 1790 100
Casanare 350 360 100
Cauca 1400 1423 100
Cesar 700 719 100
Cordoba 1750 1798 100
Cundinamarca 3500 3520 100
Huila 2800 2910 100
La Guajira 700 749 100
Magdalena 1400 1453 100
Meta 1750 1786 100
Nariño 2450 2466 100
Norte de Santander 1750 1775 100
Quindío 2450 2429 99
Risaralda 2100 2197 100
Santander 2100 2230 100
Sucre 350 354 100
Tolima 2450 2479 100
Valle del Cauca 2525 2633 100
Total 44175 45053 100

Buenas Prácticas Agrícolas: Para la ejecución de esta actividad, el equipo


técnico y socio empresarial trabajan de manera articulada para apoyar esta
creciente propuesta de certificación o recertificación; ya sea en BPA y/o Registro
de predio exportador dependiendo de las necesidades de los productores y
cumplimiento de cada uno de los criterios que estas resoluciones exijan.

Productores atendidos: Los asistentes técnicos (T1 y T2), fueron los encargados
de brindar asistencia en implementación de Buenas Prácticas Agrícolas a cinco (5)
productores que estuvieron incluidos en el componente de Asistencia Técnica, se
proyectó un total de 605 productores a atender. Se atendieron 681, a los cuales se
les realizaron 4428 visitas.

Tabla 33 Productores atendidos BPA

Productores
Productores Visitas BPA Visitas BPA
Departamentos en BPA Avance Avance
con BPA programados Ejecutadas
programados
Antioquia 60 60 100 245 246 100
Atlántico 5 5 100 420 420 100
Bolivar 40 41 100 175 177 100
Boyacá 55 73 100 245 255 100

231
Caldas 25 30 100 70 70 100
Casanare 5 5 100 35 35 100
Cauca 20 29 100 35 36 100
Cesar 10 10 100 385 422 100
Cordoba 25 25 100 175 175 100
Cundinamarca 50 51 100 35 35 100
Huila 40 59 100 210 210 100
La Guajira 10 10 100 175 200 100
Magdalena 20 24 100 140 166 100
Meta 25 25 100 350 360 100
Nariño 35 35 100 245 245 100
Norte de 25 33 100 280 335 100
Santander
Quindio 25 26 100 70 71 100
Risaralda 25 29 100 140 151 100
Santander 30 32 100 175 175 100
Sucre 5 5 100 280 282 100
Tolima 35 37 100 175 188 100
Valle del Cauca 35 37 100 175 174 99
Total 605 681 100 4235 4428 100

Avance en implementación: A continuación, se presenta el promedio por


departamento del porcentaje de avance en la implementación alcanzado.

Predios certificados: Se logró certificar 225 predios de productores; 88 con


certificación en BPA y 120 con el registro huerto exportador, 15 con Global GAP y
2 con Rainforest Alliance, los departamentos que mayor número de certificaciones
lograron son: Huila, Boyacá, Caldas, Magdalena, Antioquia y Valle del Cauca.

Tabla 34 Predios certificados

Global Predio Rainforest Total


Departamento BPA Meta % Avance
GAP exportador Alliance Certificados
Antioquia 1 15 2 18 15 100%
Boyacá 31 6 37 15 100%
Caldas 20 15 35 15 100%
Cauca 3 3 5 60%
Córdoba 1 1 10 10%
Cundinamarca 2 1 3 5 60%
Huila 23 40 63 15 100%
Magdalena 2 18 20 5 100%
Meta 1 1 2 50%
Nariño 4 4 8 10 80%
232
Norte de
5 5 15 33%
Santander
Quindío 3 3 3 100%
Risaralda 11 11 10 100%
Santander 0 0 0 0 0 5 0%
Tolima 1 1 15 7%
Valle del Cauca 16 16 15 100%
Total 88 15 120 2 225 145 100%

Formación de capacidades
Formación de capacidades en técnicos a través de expertos: Con el fin de
fortalecer, actualizar y profundizar conocimientos y competencias laborales de los
asistentes técnicos del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola; en las líneas
productivas de hortalizas y Lima Acida Tahití, se ejecutaron dos diplomados con
una intensidad de 100 horas, enfocados a proporcionar herramientas tecnológicas
y de desempeño práctico en los cultivos, necesarios para intervenir efectivamente
en las regiones.
Tabla 34 Formación de capacidades en técnicos a través de expertos
Departamento Institución Fecha Tema Participantes
Caldas Universidad 2018/09/17 2018/11/23 Diplomado 23
de Caldas Manejo
Agronomico de
Hortalizas
Valle del cauca Universidad 2018/09/24 2018/11/30 Diplomado 36
Nacional Sede Manejo
Palmira Agronomico de
Lima Acida Tahiti

Formación de capacidades en técnicos y productores: Se realizaron 35


eventos de formación dirigidos a técnicos y productores a través de los cuales se
capacitaron 946 participantes.
Las temáticas centrales de los eventos de formación fueron manejo agronómico
de los cultivos de Mango, Durazno, Papaya, Plátano, Gulupa y coco, talleres
dirigidos a las organizaciones en fortalecimiento empresarial con énfasis en
normas contables NIFF, también se fortalecieron las capacidades de 52
profesionales a través de la formación como implementadores de la norma
GlobalG.A.P. y 24 profesionales a través de la formación en extensión rural.

Tabla 35 Formación de capacidades en técnicos y productores


Tema Departamento Fecha Total
Seminario de Coco de la subregión de Urabá Antioquia 2018/07/27 203
233
Actualizacion Linea Porductiva Gulupa Tolima 2018/10/11 13
Capacitación en implementación Norma Global Gap versión 5 - Bogotá 2018/07/23 22
Formación farm assurer
Capacitar a los profesionales del PNFH en la norma GLOBALG.A.P. Quindio 2018/07/23 30
Actualizacion Linea Porductiva Platano Caldas 2018/02/04 14
Extension Rural Bogotá 2018/09/21 24
Taller de fortalecimiento socioempresarial y normas NIIF a tecnicos Boyacá 2018/10/17 51
y productores 2018/10/18 27
Cauca 2018/09/04 17
Cesar 2018/08/27 22
Cundinamarca 2018/08/23 34
Magdalena 2018/08/29 28
Santander 2018/09/05 30
Tolima 2018/10/01 24
2018/10/29 33
Valle del cauca 2018/09/25 59
Cundinamarca 2018/08/22 18
Taller especializado Durazno Boyacá 2018/08/24 36
2018/08/25 35
Huila 2018/09/07 27
2018/09/08 26
Norte de 2018/09/21 24
santande 2018/09/22 25
Taller especializado Mango Atlántico 2018/09/22 27
Magdalena 2018/09/07 30
2018/09/20 27
2018/10/05 27
2018/10/17 29
2018/10/18 27
2018/10/22 27
Taller especializado Papaya Cordoba 2018/09/06 32
2018/09/07 26
2018/09/20 24
2018/09/21 21
Valle del cauca 2018/08/31 30
Total 946

Formación de capacidades en Análisis de datos para toma de decisiones,


BPA, Predio exportador, acceso a crédito y financiamiento: Cinco eventos de
capacitación realizados para análisis de datos para toma de decisiones, BPA,
Predio exportador, acceso a crédito y financiamiento.

234
Tabla 36 Reporte de la actividad

Departamento Fecha inicio reunión Fecha final reunión Número participantes


Boyacá 2018/02/21 2018/02/23 37
Valle del Cauca 2018/02/28 2018/03/02 29
Caldas 2018/03/14 2018/03/16 46
Magdalena 2018/03/07 2018/03/09 31
Tolima 2018/03/21 2018/03/23 46
Total 5 189

Días de campo: A través de los días de campo se propició el intercambio de


experiencias y conocimientos en comercialización, mercadeo y aspectos técnico
productivos entre productores, estas contribuyeron a adquirir y fortalecer
conocimientos asociativos teórico-prácticos en las áreas de producción,
transformación, empaque, comerciales, partiendo de la experiencia y construcción
colectiva de los casos exitosos visitados. Mediante convocatoria No. 001 de 2018
se priorizaron 5 organizaciones de 11 postuladas atendidas en el PNFH. A
continuación se detallan las organizaciones seleccionadas.

Tabla 37 Reporte de la actividad

Departamento Nombre de la Línea Productiva Empresa seleccionada


Organización para la gira
Norte de AFRUCAR Aguacate Fundación para el desarrollo
Santander de Argelia FUNDEA

Nariño ASPROINFRO Mora ASOFRUTAS - La Ceja


Antioquia
Risaralda ASOMORIGUA Mora Cooperativa Multiactiva San
Bartolo
Huila Cooperativa Cholupa CARC
multiactiva de
productores de
cholupa del Huila
Cundinamarca AROMERCOL Hortalizas, Aromáticas, Cooperativa Autónoma
Mango y Aguacate. Regional de Cajamarca
CARC

Facilitar el acceso a recursos de crédito y otras fuentes de financiamiento:


Se proyectó la realización de Cinco brigadas ejecutadas en el marco de la actividad
2.5.3. Se realizaron seis con la participación de 133 participantes.

235
Tabla 38 Facilitar el acceso a recursos de crédito y otras fuentes de financiamiento

Departamento Fecha N° Participantes


Bolívar 2018/07/04 39
Bolívar 2018/07/05 26
Bolívar 2018/07/06 11
Bolívar 2018/07/13 22
Bolívar 2018/07/14 19
Caldas 2018/06/26 16

Objetivo 3. Propiciar el mejoramiento en el acceso y desempeño en los mercados de


los productores de frutas y hortalizas

Selección e inscripción de Organizaciones para fortalecimiento


Socioempresarial: Se han seleccionado e inscrito 296 organizaciones de
productores para fortalecimiento socioempresarial.

Tabla 39 Selección e inscripción de Organizaciones


Departamento Meta Total Org. % Avance
Antioquia 30 33 100%
Atlántico 6 6 100%
Bolivar 12 12 100%
Boyacá 24 24 100%
Caldas 12 13 100%
Casanare 6 6 100%
Cauca 6 6 100%
Cesar 6 6 100%
Córdoba 12 12 100%
Cundinamarca 30 30 100%
Huila 18 18 100%
La Guajira 6 6 100%
Magdalena 6 6 100%
Meta 12 12 100%
Nariño 12 12 100%
Norte de Santander 12 12 100%
Quindío 8 8 88%
Risaralda 12 12 100%
Santander 18 18 100%
Sucre 6 7 100%
Tolima 18 18 100%
Valle del Cauca 18 19 100%

236
Total 290 296 100%

Competencias organizacionales
Organizaciones de productores caracterizadas de acuerdo con su nivel de
avance IDEO: El Índice de Desarrollo Empresarial Organizacional (IDEO) es una
herramienta de diagnóstico diseñada para determinar los niveles de desarrollo de
una organización de productores desde el punto de vista productivo, comercial,
financiero, administrativo y organizacional. Con esta herramienta de diagnóstico,
se genera un análisis y orientación de propuestas, lineamientos y prioridades en la
formulación de estrategias y actividades de consolidación organizacional, en
concordancia con los recursos disponibles, de manera tal que le permita a la
organización fortalecer su gestión empresarial efectiva en el mediano plazo, en
ese sentido se ha aplico el IDEO inicial a 292 organizaciones de productores y el
IDEO final a 284 organizaciones.

Tabla 40 Organizaciones de productores caracterizadas (IDEO)


Departamento Meta IDEO IDEO Final Cumplimiento Cumplimiento
Inicial IDEO Inicial IDEO Final
Antioquia 30 31 30 100% 100%
Atlántico 6 6 6 100% 100%
Bolivar 12 12 12 100% 100%
Boyacá 24 24 24 100% 100%
Caldas 12 12 12 100% 100%
Casanare 6 6 6 100% 100%
Cauca 6 6 6 100% 100%
Cesar 6 6 6 100% 100%
Cordoba 12 12 12 100% 100%
Cundinamarca 30 30 30 100% 100%
Huila 18 18 18 100% 100%
La Guajira 6 6 6 100% 100%
Magdalena 6 6 6 100% 100%
Meta 12 12 6 100% 50%
Nariño 12 12 12 100% 100%
Norte de Santander 12 12 12 100% 100%
Quindio 8 8 8 100% 100%
Risaralda 12 12 12 100% 100%
Santander 18 18 18 100% 100%
Sucre 6 6 6 100% 100%
Tolima 18 18 18 100% 100%
Valle del Cauca 18 19 18 100% 100%

237
Total 290 292 284 100% 98%

Talleres o actividades de fortalecimiento: Con base en el resultado del IDEO se


priorizan las temáticas de los talleres o actividades de fortalecimiento
organizacional. Se realizaron 2084 talleres.

Tabla 41 Talleres o actividades de fortalecimiento

Departamento Meta Ejecutado % Ejecución


Antioquia 210 225 100
Atlántico 42 42 100
Bolivar 84 85 100
Boyacá 168 170 100
Cundinamarca 210 212 100
Caldas 84 86 100
Casanare 42 42 100
Cauca 42 42 100
Cesar 42 42 100
Córdoba 84 84 100
La Guajira 42 42 100
Huila 126 126 100
Magdalena 42 47 100
Meta 84 79 94
Nariño 84 84 100
Norte de Santander 84 83 98
Quindío 56 53 94
Risaralda 84 93 100
Santander 126 140 100
Sucre 42 43 100
Tolima 126 126 100
Valle del Cauca 126 138 100
Total 2.030 2.084 100

Niveles de desarrollo organizacional: De acuerdo con el puntaje obtenido


mediante la implementación del diagnóstico IDEO, dependiendo del nivel y la
concertación con la organización, se define el plan de acción y el alcance del
mismo. Se elaboraron 291 planes de acción, los cuales alcazaron el 90% de
ejecución; a continuación de describe el avance a nivel departamental.

Tabla 42 Niveles de desarrollo organizacional

238
%
PA
Departamento Meta Cumplimiento Promedio
aprobados
de avance
Antioquia 30 31 100% 96
Atlántico 6 6 100% 77
Bolivar 12 12 100% 90
Boyacá 24 24 100% 96
Caldas 12 12 100% 100
Casanare 6 6 100% 51
Cauca 6 6 100% 100
Cesar 6 6 100% 90
Cordoba 12 12 100% 88
Cundinamarca 30 30 100% 92
Huila 18 18 100% 91
La Guajira 6 6 100% 84
Magdalena 6 6 100% 87
Meta 12 11 92% 90
Nariño 12 12 100% 100
Norte de Santander 12 12 100% 99
Quindio 8 8 100% 91
Risaralda 12 12 100% 100
Santander 18 18 100% 98
Sucre 6 6 100% 98
Tolima 18 18 100% 97
Valle del Cauca 18 19 100% 93
Total 290 291 100% 93

Comercialización

Comercialización conjunta e incremento de ventas: Se pretende que 145 de


las organizaciones atendidas logren el ejercicio de comercialización conjunta
formal, involucrando al menos el 45% de sus asociados. Estas ventas conjuntas
se evidenciarán semestralmente mediante la certificación del Representante Legal
de la organización con las cantidades (kilogramos) y el valor comercializado por
línea productiva (valor en pesos), el mercado de destino (nacional y/o
internacional), entre toras variables. A nivel nacional 159 Organizaciones
reportaron ventas conjuntas con ventas conjuntas por $22,149,230,513.

Tabla 43 Comercialización conjunta e incremento de ventas

239
Departamento Semestre A Semestre B Total general
Antioquia $ 3,386,515,035 $ 4,058,274,979 $ 7,444,790,014
Atlántico $ 43,417,400 $ 12,584,000 $ 56,001,400
Bolivar $ 26,260,000 $ 19,600,000 $ 45,860,000
Boyacá $ 571,528,250 $ 163,177,062 $ 734,705,312
Caldas $ 592,028,458 $ 967,604,047 $ 1,559,632,505
Casanare $ 22,878,850 $ 22,878,850
Cauca $ 76,776,225 $ 116,300,000 $ 193,076,225
Cesar $ 843,080 $ 48,665,180 $ 49,508,260
Cordoba $ 31,999,200 $ 51,958,790 $ 83,957,990
Cundinamarca $ 220,006,342 $ 61,471,445 $ 281,477,787
Huila $ 68,728,600 $ 63,139,540 $ 131,868,140
La Guajira $ 16,611,900 $ 48,992,000 $ 65,603,900
Magdalena $ 83,152,500 $ 170,000,000 $ 253,152,500
Meta $ 64,165,100 $ 155,906,000 $ 220,071,100
Nariño $ 68,393,300 $ 53,406,100 $ 121,799,400
Norte de Santander $ 166,122,310 $ 234,987,070 $ 401,109,380
Quindio $ 1,345,249,292 $ 1,134,331,630 $ 2,479,580,922
Risaralda $ 3,623,042,573 $ 2,179,833,214 $ 5,802,875,787
Santander $ 420,123,531 $ 236,342,498 $ 656,466,029
Sucre $ 41,860,000 $ 17,430,000 $ 59,290,000
Tolima $ 312,132,000 $ 343,056,193 $ 655,188,193
Valle del Cauca $ 256,773,399 $ 573,563,420 $ 830,336,819
Total $ 11,438,607,345 $ 10,710,623,168 $ 22,149,230,513

Fomento al comercio internacional: Se tiene activo el comité técnico de


aguacate en el departamento de Risaralda, el cual está operando y tiene el plan
de trabajo, propuesta comercial con el Grupo Cartama. De igual forma se
conformó el Comité Departamental de Antioquia con la organización AGROSAN
de San Juan de Urabá en la línea productiva de Plátano Hartón. En el
departamento de Boyacá se trabajó comité de exportación sobre las líneas
productivas de Uchuva, Pitahaya y Gulupa con las comercializadoras Ocati,
Novacampo, Frutas comerciales y Andes Export. A nivel nacional se sadelantaron
acciones para la conformación de comités de exportación en los departamentos de
Caldas, Cundinamarca. Huila, Meta, Norte de Santander, Quindío, Santander,
Tolima y Valle del Cauca. A continuación se relacionan los comités creados y las
asociaciones vinculadas.

Tabla 44 Fomento al comercio internacional

240
Departamento No. Comités Organizaciones Línea Productiva
exportaciones
Antioquia 3 ASAPROL, SEMBRANDO Aguacate Hass, Uchuva,
FUTURO, AGROSAN Plátano
Boyacá 2 ANUC ZETAQUIRA, Pitahaya – Gulupa, Uchuva
ASPROAGRO,
Cundinamarca 2 MANGOCOL, AROMAYER Mango Tommy, Común –
Aromáticas
Caldas 2 ASOFHORMA, ASPROCOP Aguacate Hass, Gulupa
Huila 1 PRO-PITAHAYA, GRUPAL Pitahaya – Granadilla
FRUITS
Norte Santander 1 ASOFRUTAS Uchuva
Meta 1 ASOPISAM Piña MD2
Risaralda 1 ASOHASS. Aguacates de la Villa, Aguacate Hass
ASOPAG, APASAN,
ASOAGUACATES
Santander 1 UNIHASS Aguacate Hass
Tolima 2 FRUPAL, CARC, ASOPROAR Aguacate – Gulupa
Valle del Cauca 1 RED DELNOVA Plátano Dominico Hartón
Fresco y Transformado
Risaralda 1 ASOHASS. Aguacates de la Villa, Aguacate Hass
ASOPAG, APASAN,
ASOAGUACATES

Seguimiento a alianzas productivas:

Formalización de aporte del FNFH a proyectos de alianzas productivas: De


acuerdo a reunión del 17 de abril entre el MADR - ASOHOFRUCOL, el Ministerio
informó que para la vigencia 2018 no se viabilizarán nuevas Alianzas. Se radicó
comunicado al Director de la Unidad de Seguimiento y Control con el debido
soporte. Consecuente con lo anterior, esta actividad no se ejecutará.

Asistencia a CDA de los proyectos de alianzas productivas: Se ha participado


en 177 reuniones de CDA de Alianzas. Para esta actividad se proyecto como
meta la participación en 60 reuniones, En la siguiente tabla se observa el número
de reuniones por departamento.

Tabla 45 Asistencia a CDA de los proyectos de alianzas productivas

Departamento Total
Bolivar 21
Boyacá 29
Caldas 8
Cordoba 1
Cundinamarca 2

241
La guajira 8
Magdalena 1
Meta 1
Norte de santander 3
Quindio 16
Risaralda 26
Santander 2
Sucre 46
Tolima 1
Valle del cauca 11
Total 177

Promoción a la sostenibilidad de los agronegocios: En 4 de los 5 eventos


regionales realizados, se realizó presentación previamente diseñada que indujo a
un análisis de que para la sostenibilidad de los agronegocios es importante
fortalecer y empoderar la participación de las familias y jóvenes rurales, de manera
que se posibilite el relevo generacional rural.
Los eventos en los que se participó tuvieron una alta participación y cobertura, así:
 Evento en Paipa: participaron los departamentos de Boyacá, Santander,
Norte de Santander y Meta.
 Evento en Palmira: participaron los departamentos de Valle del Cauca,
Cauca y Nariño.
 Evento en Santa Marta: participaron los departamentos de Sucre, Córdoba,
Guajira, Bolívar, Atlántico, Magdalena y Cesar.
 Evento en Ibagué: participaron los departamentos de Tolima,
Cundinamarca, Huila y se contó con la participación de socioempresarial de
Risaralda.

En estos eventos se contó con alto nivel de interés y participación de los


asistentes, quienes diligenciaron en un formato previamente diseñado, dando sus
opiniones y aportes al proceso de elaboración de los protocolos y elección de los
grupos a trabajar este año 2018; lo cual se considera muy valioso ya que las
dinámicas en cada departamento es diferente y lo que se pretende es tener un
enfoque diferencial en la aplicación del protocolo que se va a diseñar y poner en
práctica.
Se ejecutaron 10 talleres de promoción a la sostenibilidad de los agronegocios,
para lo cual se diseñó una cartilla, la cual se entregó a los productores asistentes,
como material de apoyo para la ejecución de los talleres.

Tabla 46 talleres de promoción a la sostenibilidad de los agronegocios

Departamento Fecha N° Participantes

242
Quindio 2018/06/22 18
Bolivar 2018/10/12 25
2018/10/12 25
Cordoba 2018/10/11 44
2018/10/11 44
Magdalena 2018/08/21 25
2018/08/21 25
Quindio 2018/06/21 21
Santander 2018/08/04 22
2018/09/29 18

Formación de capacidades
Formación de capacidades en Socioempresariales: Se realizaron 5 eventos de
capacitación regional a profesionales Socioempresariales en formación de
habilidades comunicativas y comerciales.

Tabla 47 Formación de capacidades en Socioempresariales

Departamento Fecha Número Objetivo


reunión participante
s
Boyacá 2018/02/21 11 Capacitación regional a los profesionales
de los departamentos de Boyacá,
Santander y Norte de Santander.
Valle del 2018/02/28 10 Capacitación regional a los profesionales
Cauca de los departamentos de Cauca, Nariño
y Valle del Cauca.
Magdalena 2018/03/07 10 Capacitación regional a los profesionales
de los departamentos de La Guajira,
Cesar, Magdalena, Córdoba, Bolívar.
Caldas 2018/03/14 12 Capacitación regional a los profesionales
de los departamentos de Antioquia,
Risaralda, Caldas y Quindío.
Tolima 2018/03/21 15 Capacitación regional a los profesionales
de los departamentos de Cundinamarca,
Meta, Tolima y Huila

Con el fin de capacitar al equipo socioempresarial se ejecutó el diplomado titulado;


Fortalecimiento de capacidades empresariales para el comercio asociativo de
frutas y verduras, ejecutado por la Universidad EAN en la cuidad de Bogotá, en
cual conto con la participación de 30 Asistentes.
Giras de intercambio de experiencias entre productores en comercialización
mercadeo: Se realizaron 5 giras de intercambio, en las cuales participaron
243
organizaciones de productores atendidas en el PNFH.

Tabla 48 Giras de intercambio de experiencias

Nombre de la Empresa seleccionada


Departamento Línea Productiva
Organización para la gira
Norte de AFRUCAR Aguacate Fundación para el desarrollo
Santander de Argelia FUNDEA

Nariño ASPROINFRO Mora ASOFRUTAS - La Ceja


Antioquia
Risaralda ASOMORIGUA Mora Cooperativa Multiactiva San
Bartolo
Huila Cooperativa multiactiva Cholupa CARC
de productores de
cholupa del Huila
Cundinamarca AROMERCOL Hortalizas, Cooperativa Autónoma
Aromáticas, Mango Regional de Cajamarca
y Aguacate. CARC

Objetivo 4. Consolidar y brindar información a los productores y demás


actores del subsector hortifrutícola, y facilitar el seguimiento del Plan.

Plataforma de gestión de proyectos Asohofrucol-FNFH en el marco del


PNFH:

Al menos 3 reportes de cifras consolidadas: El módulo de consolidación de


cifras, se encuentra en la Fase 1. Generación de un consolidado de información,
para esta fase se cuenta con un 80% de avance correspondiente a la construcción
de las consultas a nivel de base de datos con las cuales se mostrará la
información.

Se está realizando un trabajo desde base de datos para consolidar la cobertura


del PNFH entre los años 2014-2018. Mediante el total de productores atendidos y
el total de organizaciones por departamento. En la siguiente grafica se evidencia
en cifras anuales de productores atendidos entre el 2014 y 2018.

Gráfico 28 Plataforma de gestión de proyectos Asohofrucol-FNFH- Cifras consolidadas

244
Esta misma información se refleja para las organizaciones atendidas.

Un (1) componente de visualización de información consolidada: Esta se


desarrollará en la fase 3, de acuerdo a la metodología, con este módulo se
pretende tener el consolidado de la intervención del PNFH 2014-2018,
dependiendo de la información concordante entre los años.

Desde plataforma del PNFH-2018, se puede ingresar al listado de indicadores y


seleccionar “Indicador consolidado PNFH” donde para cada departamento se
muestra el total de productores y organizaciones.

Imagen 9 Visualización de información consolidada

245
Plataforma Agricultura Específica por Sitio-AESCE:
Agricultura Específica por Sitio - AESCE Se fundamenta principalmente en la “colectivización
del conocimiento” y propone compartir experiencias de éxitos y fracasos productivos entre
fruticultores, y así aprovechar el potencial del conocimiento colectivo, el cual es mucho más
enriquecedor que el individual. Adicionalmente, AESCE se apoya en el principio de que los
mismos fruticultores participan en la recopilación, captura, transmisión y entrega de la
información, generando una cultura entre ellos de que “lo que no se mide, no se puede
manejar eficientemente”.

Al menos 1.000 productores registrados en el Módulo productor en el blog


Frutisitio: El modulo productor se encuentra vinculado a www.frutisitio.com en el
cual se genera estadísticas sobre la cantidad de productores registrados. Se tiene
la siguiente cantidad de productores registrados. Se encuentra en total un número
de 2.820 productores registrados de los cuales 1.613 se vincularon durante la fase
2018.

220
246
Tabla 49 Productores registrados
Departamento Total Total 2018
Antioquia 277 157
Arauca 22 8
Atlántico 49 12
Bogotá 97 68
Bolivar 351 213
Boyacá 27 12
Caldas 86 48
Casanare 39 20
Cauca 124 72
Cesar 70 40
Cordoba 133 68
Cundinamarca 254 156
Huila 174 116
La guajira 37 16
Magdalena 93 52
Meta 19 12
Nariño 152 88
Norte de santander 117 60
Putumayo 15 8
Quindio 63 36
Risaralda 83 44
Santander 156 85
Sucre 18 12
Tolima 194 121
Valle del cauca 170 89
Total 2820 1613

1 artículo mensual publicado en Frutisitio: En el portal Frutisitio se encuentran


publicados 6 artículos como boletín informativo.

Imagen 9 Boletín informativo publicados

247
Difusión y socialización de información del Sector Hortifrutícola
Un Congreso Hortifrutícola realizado con participación de al menos 200
productores: Este evento organizado por la Asociación Hortifrutícola de Colombia
–ASOHOFRUCOL y financiado por el Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola,
se desarrolló en el Centro Comercial Santiago Plaza y contó con la asistencia de
más de 504 productores hortifrutícolas procedentes de diferentes departamentos
del país.

Registro fotográfico: IX Congreso Hortifrutícola

Igualmente, en el marco del evento se realizaron shows gastronómicos para la


promoción al consumo de frutas y hortalizas y se dió a conocer a los asistentes
formas diversas y novedosas de consumir estos alimentos.

248
Copitas de cheesecake de Guacamole cítrico con Mini helados de aguacate
piña cintas de plátano

Asimismo, se llevó a cabo una rueda de negocios que pretendía generar un


espacio de interacción entre los productores hortifrutícolas con empresarios de la
región para el fomento de relaciones comerciales, y se desarrollar una muestra
comercial de empresas relacionadas con el subsector hortifrutícola, con el fin de
informar a los asistentes al congreso de la oferta de productos y servicios de
interés general para el gremio.

Apoyo a otros eventos de difusión hortifrutícola:

249
Agroferia 2018: realizada del 18 al 21 de abril de 2018 en Bucaramanga,
Santander. Esta feria es reconocida como el evento agrícola, pecuario y
agroindustrial más importante del oriente colombiano. En 4 días de feria se
registró 10.571 visitantes, con la participación de 2.322 productores de la región y
250 empresas vinculadas teniendo como resultado alrededor de $9.000 millones
de pesos en negocios generados.

El Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola y Asohofrucol, contaron con una


destacada participación dentro del evento, por ser patrocinadores y organizadores
del mismo. El stand de 10 x 2 metros, se encontraba ubicado en un lugar central
del pabellón que todos los asistentes al Cuarto Congreso Regional de Frutas y
Hortalizas tenían que atravesar para ingresar a las charlas.

Stand
Asohofrucol-
FNFH

Presencia de de Asohofrucol -FNFH

250
Programación Cuarto Congreso

Programa Internacional para la Administración Técnica del Cultivo de


Arándanos: Esta versión del seminario contó con once conferencistas nacionales
e internacionales, procedentes de países como Estados Unidos, Chile, Perú y
Argentina, quienes compartieron sus experiencias académicas y técnicas, con

251
respecto al desarrollo integral del proceso de la industria arándanera, lo cual
posibilito brindar a los asistentes una visión holística acerca de la producción de
este modelo de negocio para Colombia.
Los ejes temáticos del Programa estuvieron orientados hacia “La generación de
una industria especializada para la exportación”:
1. Calidad y mercados
2. Manejo Técnico de un Cultivo y Poscosecha
3. Práctica en Cultivo
4. Administración de Cultivos

La acogida que tuvo este evento fue notable, debido que contó con 130 asistentes,
un número considerable respecto al tamaño de la industria en el país.

Stand Asohofrucol- FNFH Presencia del logo de FNFH en el sin fin de patrocinadores
proyectado en el salón de conferencias

Agenda del evento Agenda del evento

252
Conferencias Día de campo

5to. Congreso Nacional de Productores de Plátano de Colombia: Este evento


se desarrolló desde el 1 al 3 de agosto, en el Hotel Palma Verde de la ciudad de
Armenia. La finalidad del Congreso fue socializar y divulgar las últimas tecnologías

253
y conocimientos en la producción y administración del cultivo de cara al
mejoramiento productivo y competitivo del cultivo.

Reunió a 250 productores de plátano de todas las zonas productoras del país, con
el propósito de transferir la tecnología de la PLATANICULTURA DEL FUTURO,
resultado de la validación de la tecnología de Altas Densidades, por parte de
Corpoica en el marco del convenio firmado entre Corpoica y Fedeplacol, proyecto
ejecutado con recursos del Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola.

Durante el Día de Campo, se establecieron seis estaciones, con los temas


validados entre los que se contaron: a.- Material de siembra b.- Fertilización c.-
Control de sigatoka d.-Matriz de costos – Administración e.- Caso especial de la
propuesta de exportación.

Agenda Académica

254
255
Afiche del evento

Congreso Internacional Citrícola: Este congreso se realizó del 29 al 31 de


agosto en la ciudad de Armenia y tuvo por lema: ‘Los cítricos son economía
naranja ¡Protejámoslos! ʼ. En total asistieron 441 productores citrícolas
procedentes de diferentes departamentos del país.

Departamentos participantes: Cauca, Valle del Cauca, Quindío, Tolima, Risaralda,


Antioquia y Caldas.

256
Para el desarrollo de la agenda, el congreso contó con ponentes nacionales e
internacionales expertos en: cambio climático, asociatividad, cooperativismo,
polinizadores, casos exitosos, sanidad vegetal, comercialización y mercadeo,
entre otros temas, quienes dictaron conferencias sobre diferentes temas como:
movimiento de la bacteria asociada al HLB dentro la planta, la citricultura y su
relación con el sistema fitocuarentenario, clorosis variegada de los cítricos,
monitoreo y control de Diaphorina Citri en Brasil, entre otros.

Edición revista frutas y hortalizas: se han realizado 6 ediciones de la Revista


Frutas y Hortalizas.

257
La siguiente tabla contiene los enlaces URL para la consulta digital del medio de
publicación en mención.

Tabla 50 Enlaces URL de publicación de la revista FyH

Nombre Edición Enlace URL


Edición 57 http://asohofrucol.com.co/archivos/Revista/Revista57.pdf
Edición 58 http://asohofrucol.com.co/archivos/Revista/Revista58.pdf
Edición 59 http://asohofrucol.com.co/archivos/Revista/Revista59.pdf
Edición 60 http://asohofrucol.com.co/archivos/Revista/Revista60.pdf
Edición 61 http://asohofrucol.com.co/archivos/Revista/Revista61.pdf
Edición 62 http://asohofrucol.com.co/archivos/Revista/Revista62.pdf

Publicaciones adquiridas: Se adquirió el acceso a la base de datos de


importaciones y exportaciones de Asia, Centro América, Europa, Norte América,
Sur América, la cual incluyo como valor agregado capacitaciones, Acceso a
SICEX agro.app, Estados financieros empresas Colombianas 2017, Gestión
Documental, Declaraciones de importaciones, Acompañamiento especializado de
producto-SISDUAN GOLD ZONA COLOMBIA.

Objetivo 5. Promover los procesos de recaudo regional a través de la


orientación socioempresarial bajo el esquema de fomento del FNFH

Capacitación de inducción y refuerzo en recaudo a equipos departamentales


del Plan Nacional de Fomento Hortifrutícola y comités departamentales: Se
han realizado 21 capacitaciones sobre el esquema del recaudo.

258
Tabla 51 Capacitación de inducción y refuerzo en recaudo

Departamento Fecha Reunión Numero Participantes


Antioquia 2018/02/10 21
Bolivar 2018/04/03 14
Boyacá 2018/03/28 16
Caldas 2018/02/16 10
Caldas 2019/02/26 12
Casanare 2018/04/10 11
Cauca 2018/03/26 7
Cesar 2018/03/20 5
Cordoba 2018/02/27 11
Cundinamarca 2018/03/01 19
Huila 2018/03/20 16
La guajira 2018/04/18 7
Magdalena 2018/04/10 7
Meta 2018/04/10 11
Nariño 2018/03/20 11
Norte de santander 2018/04/06 9
Quindio 2018/02/20 10
Risaralda 2018/04/10 9
Santander 2018/02/28 10
Tolima 2018/03/20 16
Valle del cauca 2018/04/10 12
Total 244

Revisar, actualizar y hacer seguimiento esquema de recaudo departamental:


Se han elaborado 22 planes operativos de recaudo, correspondientes a los
siguientes departamentos: Antioquia, Atlántico, Bolivar, Boyacá, Caldas,
Casanare, Cauca, Cesar, Córdoba, Cundinamarca, Huila, La Guajira, Magdalena,
Meta, Nariño, Norte de Santander, Quindío, Risaralda, Santander, Sucre, Tolima y
Valle del Cauca.

Talleres sobre el esquema del FNFH a través del recaudo y la inversión de


recursos: Se realizaron 594 talleres sobre el esquema del FNFH a través del
recaudo.

Tabla 52 Talleres sobre el esquema del FNFH a través del recaudo

Departamento Meta Ejecutado % Ejecución


Antioquia 60 62 100
Atlántico 12 12 100
Bolívar 24 24 100

259
Boyacá 48 44 91
Cundinamarca 60 53 88
Caldas 24 24 100
Casanare 12 6 50
Cauca 12 12 100
Cesar 12 12 100
Córdoba 24 16 66
La Guajira 12 12 100
Huila 36 36 100
Magdalena 12 11 91
Meta 24 5 20
Nariño 24 22 91
Norte de Santander 24 21 87
Quindío 16 7 43
Risaralda 24 11 45
Santander 36 32 88
Sucre 12 11 91
Tolima 36 36 100
Valle del Cauca 36 30 83
Total 580 499 86

Identificar y validar el recaudo por parte de la Organización o del tercero que


tiene la obligación de recaudar: Se ha realizado la identificación y validación del
recaudo a 323 organizaciones, en los cuales se presenta información del recaudo
y a quien están realizando ventas.

Tabla 53 Identificar y validar el recaudo

Departamento Meta Ejecutado % Avance


Antioquia 30 31 100
Atlántico 6 6 100
Bolívar 12 12 100
Boyacá 24 25 100
Cundinamarca 30 31 100
Caldas 12 12 100
Casanare 6 6 100
Cauca 6 6 100
Cesar 6 6 100
Córdoba 12 10 83
Guajira 6 7 100
Huila 18 19 100
Magdalena 6 6 100
Meta 12 10 83
Nariño 12 15 100
Norte Santander 12 12 100
260
Quindío 8 8 100
Risaralda 12 37 100
Santander 18 22 100
Sucre 6 6 100
Tolima 18 18 100
Valle 18 18 100
Total 290 323 100

Seguimiento al cumplimiento de las metas de recaudo y POR departamental:


Se han realizado 45 reuniones de seguimiento al cumplimiento del POR:

Tabla 54 Seguimiento al cumplimiento de las metas de recaudo y POR

Departamento Meta N° Reuniones % Ejecución


Antioquia 4 10 100
Atlántico 0 3 0
Bolivar 4 6 100
Boyacá 4 5 100
Cundinamarca 4 4 100
Caldas 4 4 100
Casanare 0 2 0
Cauca 4 4 100
Cesar 4 5 100
Cordoba 4 2 50
La guajira 4 5 100
Huila 4 3 75
Magdalena 4 6 100
Meta 4 6 100
Nariño 4 4 100
Norte de santander 4 4 100
Quindio 4 4 100
Risaralda 4 5 100
Santander 4 6 100
Sucre 0 0 0
Tolima 4 6 100
Valle del cauca 4 4 100
Total 76 98 100

Objetivo 6. Contribuir con la promoción del consumo de frutas y hortalizas

Articulación interinstitucional: Se han realizado nueve reuniones de

261
articulación:

Tabla 55 Articulación interinstitucional


Departamento Fecha de N° objetivo
Reunión Participantes
Risaralda 2018/05/16 11 Concertar las actividades entre la secretaria de
desarrollo rural de Pereira y Asohofrucol para la
recertificacion GLOBAL G.A.P de la organización
Asohas.
Quindío 2018/02/27 32 Realizar primer reunión del consea del año 2018
con el fin de presentar plan de acción y aprobar
reglamento interno de funcionamiento de dicho
espacio
Quindío 2018/03/20 24 Realizar segunda ruenion del consea,
presentación de la propuesta de la promotora de
desarrollo del sector agropecuario del quindio.
Ajuste del reglamento
Quindío 2018/04/16 33 Realizacion de reunion del consea para debate
sobre la promotora de desarrollo rural y el visto
bueno por parte del consea. Nombramiento de
representantes de los diferentes comites y
aprobacion del reglamento del consea
Quindío 2018/05/21 6 Reunion de la secretaria tecnica del consea para
Revisar la ley 1876 y los alcances del Plan
Departamental de Extención Rural. Proponer la
realización de reunión extraordinaria del consea
para el 29 de mayo para socializar por parte del
IICA dicho plan
Quindío 2018/08/10 3 Reunion con el director del ICA y el Lider
departamental de asohofrucol, acompañados del
delegado del ICA para la implementación de BPA
con el fin de aunar esfuerzos que lleven a mejorar
el numero de predios certificados en BPA en el
departamento del quindio
Quindío 2018/09/20 34 Participar de la socializacion efectuada por el IICA
sobre el PLAN DEPARTAMENTAL DE EXTENCIÓN
AGROPECUARIA
Quindío 11/10/2018 20 Actividad de Reunion Grupo Focal oganizada por
la Universidad La Gran Colombia para el estudio
de METODOLOGIA DE IDENTIFICACION Y
MEDICION DE BRECHAS DE CAPITAL HUMANO.
desde la demanda y oferta laboral en la actividad
productiva del cultivo de Aguacate Hass
Quindío 2018/11/08 12 Participar en el desarrollo del la reunión del
Consejo Municipal de Desarrollo del Municipio de
Quimbaya y realizar nuestro aporte a la
planeación del sector agricola del municipio

262
Al menos participación en 1 evento con alguna de las entidades que lideran
la promoción del consumo. Se realizó una mesa de trabajo con representantes
del sector agroindustrial y entidades relacionadas al sector; el evento fue
realizado en el hotel Tequendama el 26 de septiembre; conto con la participación
de trece instituciones en las que se desatacan, Planeación Nacional, Ministerio de
Comercio, Ministerio de Agricultura, Ministerio de Salud, Bayer, ANDI, Pepsico,
Postobon, Nutrium, entre otros. La reunión se enmarco en los lineamientos para
alcanzar la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas para consumo fresco y
procesado.

Eventos de promoción al consumo de frutas y hortalizas: A nivel nacional se


realizaron 6 Eventos con la participación de 20.695 asistentes, los cuales se
describen a continuación:

Tabla 56 Eventos de promoción al consumo de frutas y hortalizas


Departamento Fecha N° objetivo
Participantes
Cauca 2018/09/06 20000 La participación de Asohofrucol y el FNFH tuvo como
objetivo dar relevancia a la muestra productiva y comercial
del departamento del Cauca, donde los productores y las
asociaciones fueron los protagonistas, Igualmente sirvió
para fomentar y promover las líneas productivas que se
producen a nivel regional y establecer la transferencia de
conocimiento, la socialización de actividades y proyectos
de ASOHOFRUCOL- FNFH y el desarrollo de alianzas
estratégicas con empresarios de Colombia y Latinoamérica.
Valle del cauca 2018/03/23 504 El Congreso Hortifrutícola se realizó con el fin de socializar
los resultados y avances de los proyectos y el accionar de
ASOHOFRUCOL – FNFH, así como también apropiar de
conocimiento a los productores hortifrutícolas, actores
públicos y privados sobre la importancia del subsector. En
el marco del evento se realizó la promoción al consumo de
frutas y hortalizas, mediante recetas con productos de la
región.
Quindío 2018/07/19 63 Realizar Promoción e importancia del consumo de frutas ,
hortalizas y Verduras a productores que participaron del
dia de campo realizado en la Finca La Persia ubicada en la
vereda rio verde del municipio de Córdoba Quindío
Quindío 2018/08/09 44 Realización de conferencia sobre promoción al consumo de
frutas y hortalizas en dia de campo con productores del
departamento del Quindío corresponidentes a los
municipios de Génova-Buenavista
Quindío 2018/09/06 42 Dar a conocer a los productores participantes en el dia de
campo la importancia del consumo de frutas y hortalizas en
la alimentación diaria
Quindío 2018/09/19 42 Realizar taller de capacitación en promoción e importancia
del consumo de frutas y hortalizas a productores de los
municipios de Finlandia y Quimbaya

263
Copitas de cheesecake de Mermelada de uvas con Mini helados de aguacate
piña grisinis

Promocionar el consumo de frutas y hortalizas a través de diferentes medios


de comunicación: A través de diferentes medios se han realizado publicaciones
promocionado el consumo de frutas y hortalizas, a continuación de relacionan las
cantidades de publicaciones y el medio empleado.
Tabla 57 Promoción del consumo de frutas y hortalizas
Fecha cantidad Tipo Publicacion/Medio
04/04/2018 21 Publicaciones en Twitter y Facebook.
28/02/2018 1 https://issuu.com/revistafyh/docs/revista57
Pág 46/Sección Consumo/ Conozca cuáles son las frutas y hortalizas que aportan
mayor cantidad de fibra a su organismo.
28/02/2018 1 http://www.asohofrucol.com.co/archivos/Revista/Revista57.pdf
Pág 3 /Sección Coma sano, viva sano/ Conozca las propiedades nutracéuticas de
las frutas y las hortalizas (Fresa y Pepino).
01/06/2018 1 http://www.asohofrucol.com.co/archivos/Revista/Revista58.pdf Pág 3 /Sección
Coma sano, viva sano/ Conozca las propiedades nutracéuticas de las frutas y las
hortalizas (Pitahaya y plátano).
01/06/2018 1 http://www.asohofrucol.com.co/archivos/Revista/Revista58.pdf Pág 46/Sección
Consumo/ Frutas y hortaliza que ayudan a fortalecer su sistema de defensas.
01/08/2018 18 Publicaciones en Twitter y Facebook.
31/08/2018 1 Promoción al consumo mango a través de 5 beneficios.
31/08/2018 1 Se publico una imagen en facebook y en instagram donde se invita a consumir una
fruta al día.
10/08/2018 1 Se publico en facebook para estimular ante mis contactos el consumo de frutas y
verduras y mejora en salud.
28/09/2018 1 A través de Facebook se buscó incentivar el consumo de frutas y verduras, con un
artículo que resalta los beneficios a la salud de ese hecho.
30/09/2018 1 Como utilizar el Aguacate de diferentes maneras en ensaladas.
30/09/2018 1 Como utilizar el Aguacate de diferentes maneras en ensaladas.

264
30/06/2018 1 http://asohofrucol.com.co/archivos/Revista/Revista59.pdf Pág 3 /Sección Coma
sano, viva sano/ Conozca las propiedades nutracéuticas de las frutas y las
hortalizas (mora y habichuela).
31/08/2018 1 http://asohofrucol.com.co/archivos/Revista/Revista60.pdf Pág 3 /Sección Coma
sano, viva sano/ Conozca las propiedades nutracéuticas de las frutas y las
hortalizas (Lulo y Tomate).
31/08/2018 1 http://asohofrucol.com.co/archivos/Revista/Revista60.pdf Pág 44/Sección Salud y
Bienestar/ Conozca cuáles son las frutas con mayor contenido de vitamina E.
17/12/2018 55 Soporte de publicaciones en Twitter y Facebook.
23/11/2018 1 http://asohofrucol.com.co/archivos/Revista/Revista61.pdf Pág 3 /Sección Coma
sano, viva sano/ Conozca las propiedades nutracéuticas de las frutas y las
hortalizas (papaya y ñame).
23/11/2018 1 http://www.asohofrucol.com.co/archivos/Revista/Revista57.pdf Pág 46 /Salud y
Bienestar/ Batidos de frutas y hortalizas, una tendencia nutritiva.

En la Revista Frutas y Hortalizas se ha realizado la promoción al consumo


de frutas y hortalizas por medio de diferentes secciones como: Coma Sano,
Viva Sano; Consumo; Receta. A continuación, se anexan algunos de los
artículos publicados en cada una de estas:

265
Objetivo 7. Contribuir al desarrollo de clúster hortifrutícolas en cadenas o
cultivos priorizados

Apoyo a clúster productivos existentes:


Cuatro clúster o conglomerado con diagnóstico realizado: Se definió el formato
para generar el diagnóstico de los cuatro clúster planteados, los cuales fueron
elaborados por los departamentos de Risaralda y Cauca para el cultivo del
Aguacate, Santander para el cultivo de Mora, y el departamento de Caldas
enfocado en el cultivo de Plátano.

Cuatro planes de acciones formulados: Los departamentos de Caldas, Santander,


Cauca realizaron según la metodología planteada los planes de acción que
entraran en ejecución a partir del año 2019.

266
Objetivo 8. Fortalecer la capacidad de adaptación del sector Hortifrutícola a
la oferta climática y mejorar la eficiencia del uso de los recursos en sistemas
productivos priorizados.

Diseño y funcionamiento de un Sistema de Información Geográfica (SIG)


Guía de recomendaciones sobre prácticas agronómicas en las diferentes zonas
edafoclimáticas para los cultivos de Aguacate, Mango, Cítricos y Plátano: Estas
cartillas pretende ser una herramienta de consulta ágil y sencilla, donde
encontrará información práctica sobre las principales prácticas agrícolas de los
cultivos en estudio, para así aumentar la productividad y rentabilidad de su cultivo.
En el portal de Asohofrucol se encuentra publicado las cuatro (4) guías de
recomendaciones sobre las prácticas agronómicas.

SIG diseñado y en funcionamiento:


Para llevar a cabo el desarrollo del sistema se llevaron a cabo las siguientes
actividades y pasos a seguir:

En las fichas diagnóstico de las diferentes fincas y en las cuales se instalaron las
parcelas de adaptación, se incluye la georeferenciación de las mismas y sus
características de acuerdo con la información que se consigna en la tabla:

Tabla 58 Geo referenciación y características de las fincas donde están instaladas las
parcelas de adaptación.
id_predio nombre_predio IdProductor numero_documento primer_nombre segundo_nombre primer_apellido segundo_apellido Departamento Municipio Vereda
142931 LA JESUITA 80735 71774946 LUIS EDUARDO ECHEVERRI SIERRA ANTIOQUIA ANZA EL PEDRERO
143465 VILLA XIMENA 6034 78291642 RAMIRO BETIN OSORIO ANTIOQUIA TURBO LA POLA
139143 TOCAMOCHO 9516 19480764 ALEJANDRO SILVA MEZA ATLÁNTICO LURUACO PENDALES
136658 VILLA YULIANA 35549 73229395 JULIO RAFAEL ANDRADE GONZALEZ BOLIVAR SAN JUAN NEPOMUCENO RAICERO
145259 EL ENCENILLO 9078 3085873 JOSE SANTOS MILLAN ARIAS BOYACÁ ZETAQUIRA Guanata
151445 el cebollal 10145 74358589 AGUSTIN JIMENEZ VEGA BOYACÁ PAIPA SAN PEDRO
136485 el triunfo 7856 25085695 ALBA MARY YEPES GRAJALES CALDAS SAN JOSE EL BOSQUE
141319 cierra morcia 7852 17063215 oscar julio trejos tabares CALDAS RIOSUCIO PARTIDAS
150609 San Rafael 12648 7224717 Rafael Antonio Agudelo Acevedo CASANARE AGUAZUL RINCON DEL BUBUY
131236 LA TERRAZA 3789 4656574 ORLANDO JOSE SARRIA VELASCO CAUCA CALOTO DOMINGA ALTA
142453 LA LUCIA 27472 26554272 OLGA LUCIA SALINAS ROJAS CAUCA MORALES CAÑAVERAL
120700 El Arenal 51638 49746226 MERYS ORDUZ TIRADO CESAR CHIRIGUANA VIA LOS POZONES
140266 LA FE 4744 50986910 ADA LUZ PEÑATE RUIZ CORDOBA SAN PELAYO Las Mohosas
140187 LOTE 3 1540 41759627 ANA ISABEL PEDRAZA CUNDINAMARCA ARBELAEZ BERLIN
146991 El Dindal 3300 79062347 Gumercindo Caviedes Pulido CUNDINAMARCA EL COLEGIO TRUJILLO
136730 EL FORTIN 10496 25274244 LUCERO HERRERA ORTIZ HUILA LA ARGENTINA EL PESCADOR
137412 LA ORQUIDEA 7728 83055525 JOSE ERASMO BARRERA CASTIBLANCO HUILA GARZON CAGUANCITO
133344 torcoroma 2902 73549651 Alfonso Enrique Arias Sierra LA GUAJIRA DIBULLA QUEBRADA ANDREA
149718 LA LOMA DEL TIGRE 2591 85473752 JORGE LUIS JIMENEZ IBARRA MAGDALENA SANTA MARTA OJO DE AGUA
131215 LA ILUSION 11242 70575087 MARTIN EMILIO MUÑOZ NOHAVA META LEJANIAS EL ROBLE
141604 La abejita lote 2 1095 80259455 Jhon Jairo Cortes Valencia META GRANADA Los Mangos
137801 LA ESPERANZA 12852 12991068 LUIS ALBINO PANTOJA CERON NARIÑO CHACHAGUI CASABUY
151334 LA ISLA 11213 60309199 CARMEN DORIS MOJICA FONSECA NORTE DE SANTANDER CUCUTA LA JAVILLA
120407 LA MARGARITA 15812 1097394127 VANESSA GALLEGO PELAEZ QUINDIO QUIMBAYA MONTAÑA
122479 la irlanda 4625 7558185 jesus emilio gomez escobar QUINDIO QUIMBAYA australia
132301 EL PORVENIR 87764 1094885444 SEBASTIAN OROZCO HOLGUIN RISARALDA PEREIRA EL RINCON
145067 Cedral N°4 2539 18531386 JOSE RODOLFO RIOS GALEANO RISARALDA APIA ALTA CAMPANA
116033 EL TESORO 9167 91175683 LUIS JESUS FLOREZ BALAGUERA SANTANDER GIRON PEÑAS
150405 LA ACACIAS 804 91071556 WILSON ORTIZ GONZALEZ SANTANDER SAN GIL SANTA BARBARA
150112 villa daicy 16568 3856928 ORLANDO MANUEL CHAMORRO MEDRANO SUCRE OVEJAS CENTRO MULA
138272 MILAN 7387 14267374 Helmer Beltran Recaman TOLIMA PALOCABILDO ASTURIAS
147108 CAPOTE- PALMA REAL 12167 14225747 Pedro Nel Morales Feria TOLIMA SAN LUIS SANTA ISABEL
136437 La Esperanza 4098 18390973 Arbedio Antonio Calvo Bedoya VALLE DEL CAUCA LA CUMBRE LAS GRANJAS

267
Se obtuvo el archivo en formato.shp oficial de los suelos de Colombia por material
parental, desarrollado por el Instituto Geográfico Agustín Codazzi, a escala
1:100.000, el cual consta de las unidades modales y su leyenda como se muestra
en la siguiente figura y las leyendas subsiguientes.

Despliegue de los suelos de Colombia por material parental, de acuerdo con el


mapa desarrollado por el IGAC a escala 1:100.000.

A través de la URL: http://13.57.118.3/#/maps se puede acceder a las diferentes


capas de información, seleccionando uno de los íconos de geo posicionamiento de
las fincas donde se encuentran instaladas las parcelas de adaptación, tal como se
presenta en la figura 2.

268
Localización geo referenciada de las parcelas de adaptación en cada uno de los
departamentos.

• Para cada una de las fincas se pueden desplegar atributos e información


particular tal como se presenta en la figura.

269
Despliegue inicial de la foto de la estación agro-meteorológica en la finca
seleccionada, para el caso, Finca Villa Ximena, Antioquia, Turbo, cultivo de
Plátano; Finca El Cebollal, Boyacá, Paipa, cultivo de Mora.

Una vez se ingresa a cada una de las fincas, se puede desplegar la información
particular de cada una de ellas, iniciando por sus características generales.

Despliegue de las características generales de la finca El Cebollal, Boyacá, Paipa, cultivo de Mora

270
Para cada finca, se puede desplegar información histórica de las condiciones de
clima, de acuerdo con la información colectada, sea esta de tipo manual con los
equipos que se instalaron inicialmente con la implementación de las parcelas
(pluviómetro, Termo higrómetro y medidor de la humedad del suelo, o de las
estaciones agro climáticas instaladas durante el segundo semestre del año 2018.

De igual forma, se ha implementado un modelo de pronóstico de 6 días, que debe


ser validado, con el fin de ofrecer a los productores y a los técnicos una
herramienta para la toma de decisiones, relacionada principalmente con el uso de
los sistemas de riego y las labores culturales.

De igual forma, se ha implementado a través de la pestaña que indica Agroclima,


se pude desplegar una aplicación que permite mostrar la primera aproximación a
un balance hídrico, que permita complementar la información de pronóstico, como
herramienta fundamental de la toma de decisiones. Todo lo anterior se muestra
en las figuras 5.1, 5.2 y 6.

271
Despliegue del pronóstico de variables de clima para los siguientes 6 días, de
acuerdo con la información recolectada y un modelo implementado, para el área
de la finca El Cebollal, Boyacá, Paipa, cultivo de Mora.

Despliegue del pronóstico de variables de clima para los siguientes 6 días, de


acuerdo con la información recolectada y un modelo implementado, para el área
de la finca El Cebollal, Boyacá, Paipa, cultivo de Mora.

272
Despliegue del balance hídrico pronosticado para los siguientes 6 días, de
acuerdo con la información recolectada y un modelo implementado, para el área
de la finca El Cebollal, Boyacá, Paipa, cultivo de Mora.

De igual forma, para cada una de las parcelas durante el primer semestre del año
2018, se llevaron a cabo análisis de suelos de tipo físico, químico y microbiológico,
en concordancia con el ofrecimiento de la compañía aliada Natural Control, la cual
ha diseñado este tipo de análisis, que se denomina de EcoTipo y el cual logra
integrar los componentes Químico – Físico y Microbiológico, para determinar la
salud del suelo, Los resultados de la muestra de EcoTipo de cada una de las
parcelas de adaptación se puede desplegar a través del Geo-portal en desarrollo.

273
Despliegue del análisis físico y químico del componente EcoTipo del suelo, que
incluye además el componente microbiológico, que se esta implementando.

Parcelas de adaptación tecnológica: Con el fin de optimizar la captura de los


datos agroclimáticos se instalaron 25 estaciones, esta información se captura de
forma semiautomática, los técnicos la incorporan a la plataforma de Meteoagro,
desde la cual se vinculara al sistema de información geográfica, permitiendo
estructurar alertas de las condiciones climáticas que pueden afectar los cultivos,
esta información está disponible para consulta técnica, a los productores se les
enviara vía mensaje de texto alertas e indicaciones según los reportes generados
y cálculos del balance hídrico.

Tabla 59 Parcelas (32) con registro de información edafo-climática

Departamento Municipio Vereda latitud longitud altura_msnm


Antioquia Anza El pedrero 6,30227 -75,90804 1285
Antioquia Turbo La Pola 8,02001 -76,67184 14
Bolívar San Juan Raicero 9,9619 -75,15146 317
Nepomuceno
Boyacá Paipa San pedro 5,88945 -73,15765 2772
Caldas Riosucio Partidas 5,42587 -75,71313 1791
Cauca Caloto Dominga alta 3,01743 -76,40278 1171
Cauca Morales Cañaveral 2,74758 -76,64629 1700
Cesar Chiriguana Via los 9,39222 -73,47549 131
pozones
274
Cordoba San Pelayo Las mohosas 8,98649 -75,98487 91
Cundinamarca Arbeláez Berlín 4,12587 -74,24738 2250
Cundinamarca El colegio Trujillo 4,59218 -74,44968 772
Huila Garzón Caguancito 2,10562 -75,63496 1374
La guajira Dibulla Quebrada 11,19003 -73,40197 92
Andrea
Magdalena Santa marta Ojo de agua 11,17866 -74,19848 38
Meta Lejanías El roble 3,45741 -73,88536 444
Nariño Chachagui Casabuy 1,33155 -77,2991 2098
Norte de Santander Cúcuta La javilla 8,26693 -72,21075 71
Quindío Quimbaya Australia 4,5707 -75,4923 1200
Risaralda Pereira El rincón 4,75723 -75,64234 1820
Risaralda Apia Alta campana 5,12631 -75,98649 2195
Santander Girón Peñas 6,99735 -73,17255 873
Santander San gil Santa Bárbara 6,48996 -73,09145 1468
Tolima Palocabildo Asturias 5,10573 -75,0173 1425
Tolima San Luis Santa Isabel 4,28004 -75,06322 620
Valle del cauca La cumbre Las granjas 3,71025 -76,62977 1663

A nivel nacional se cuenta con 33 parcelas de adaptación tecnológica, en las


cuales se realiza seguimiento a variables agroclimáticas, fenológicas y rendimiento
de cultivo. Estas mediciones se capturan con una frecuencia quincenal y se
incorporan a la plataforma del plan nacional; información que conforma la base de
datos para la operatividad del Sistema de Información geográfica (SIG). A
continuación se describe la ubicación y línea productiva de cada parcela
distribuida a nivel nacional.

El SIG se permite visualizar la foto de la estación Agro climática instalada.

275
En el SIG se pueden visualizar los resultados de los análisis de suelo para las 33
parcelas de adaptación.

A continuación de describe la ubicación de las 33 parcelas de adaptación

Tabla 60 Ubicación de las Parcelas de adaptación


Departamento Municipio Vereda Nombre_predio Producto
Antioquia Anza El pedrero La jesuita mango
Antioquia Turbo La Pola Villa Ximena plátano
Atlántico Luruaco Pendales Tocamocho mango
Bolívar San juan Raicero Villa Yuliana ñame
nepomuceno
Boyacá Zetaquira Guanata El Encenillo pitahaya
Boyacá Paipa San pedro El Cebollal mora
Caldas San José El bosque El triunfo plátano
Caldas Riosucio Partidas Cierra Morcia aguacate
Casanare Aguazul Rincon del San Rafael piña
bubuy
Cauca Caloto Dominga alta La terraza piña
Cauca Morales Cañaveral La lucia aguacate
Cesar Chiriguana Via los El arenal mango
pozones
Córdoba San Pelayo Las mohosas La fe ñame
Cundinamarca Arbeláez Berlín Lote 3 mora
Cundinamarca El colegio Trujillo El Dindal mango
Huila La argentina El pescador El Fortin pitahaya
Huila Garzón Caguancito La Orquidea pitahaya
La guajira Dibulla Quebrada Torcoroma ñame
Andrea
Magdalena Santa marta Ojo de agua La loma del mango
tigre

276
Meta Lejanías El roble La Ilusión plátano
Meta Granada Los mangos La abejita lote 2 maracuyá
Nariño Chachagui Casabuy La esperanza mora
Norte de Cúcuta La javilla La isla lima
Santander
Quindío Quimbaya Montaña La margarita plátano
Quindío Quimbaya Australia La Irlanda aguacate
Risaralda Pereira El rincón El porvenir aguacate
Risaralda Apia Alta campana Cedral n°4 mora
Santander Girón Peñas El tesoro lima
Santander San gil Santa Bárbara La acacias mandarina
Sucre Ovejas Centro mula Villa daicy ñame
Tolima Palocabildo Asturias Milán aguacate
Tolima San luis Santa Isabel Capote- palma mango
real
Valle del cauca La cumbre Las granjas La esperanza piña

Las parcelas que no han subido información para el caso de los departamentos de
la costa que tienen la línea productiva de ñame, se debe a la fecha de siembra,
puesto que no se han realizado, para el caso del departamento de Risaralda, se
solicitó al técnico correspondiente hacer el ingreso de los registros.

Socialización del seguro agrícola: Se continúa generando el acercamiento con


MAFRE y organizaciones de productores pertenecientes a la Red del Nova del
departamento del Valle del Cauca para concretar la propuesta de iniciar un piloto
en seguro agrícola, como parte de este acercamiento surgio la solciitud de
levantar línea base de información requerida de los cultivos, El departamento
adelanto esta gestión y acompaño la radicación la solcitud ante la aseguradora, a
corte de este informe se espara respuesta de la solicitud de vinculación. Alterno a
esto se realizaron las siguientes socializaciones del seguro agrícola a nivel
nacional.

Tabla 61 Socialización del seguro agrícola

Departamento Fecha Participantes objetivo


Valle del 2018/06/01 7 Socializar la construcción del piloto de
cauca seguro agrícola colectivo fase 2017 y
2018

277
Valle del 2018/07/11 8 Sensibilizar y realizar plan de trabajo con
cauca socioempresariales, talentos locales y
aseguradora Mapfre, para la
consolidación del piloto
Cordoba 2018/08/25 28 Socializar a los representantes legales
de las asociaciones afiliadas a
Corplatanos la importancia del seguro
de cosechas; presentación de la
empresa PROAGRO - protección
agropecuaria compañia de seguros S.A
Valle del 2018/10/29 2 Hacer entrega a la aseguradora Mapfre
cauca de los documentos correspondientes a
los productores interesados en realizar
el piloto
Valle del 2018/11/08 2 Respuesta de la aseguradora Mapfre
cauca sobre la revisión de documentos
entregados con anterioridad
Norte de 2018/06/07 33 socializar el seguro agrícola y brigada de
santander crédito para los productores
Norte de 2018/06/07 37 socializar el seguro agrícola y la brigada
santander de crédito a las productores de cítricos
en el municipio de chinacota
Ejecución técnica: 98.8%

5.1.10 PROYECTO TR1433 “FORTALECIMIENTO DE LAS CADENAS


PRODUCTIVAS DE MANGO, AGUACATE Y CÍTRICOS EN EL
DEPARTAMENTO DE CUNDINAMARCA”

Objetivo general

Contribuir al mejoramiento de la productividad, calidad y competitividad de los


productores de Aguacate, Limón y Hortalizas del departamento de Cundinamarca,
a través del establecimiento de nuevas siembras, la adecuación de parcelas con
dotación de herramientas para las buenas prácticas agrícolas (BPA), el suministro
de sistemas de cosecha de aguas y el diseño de estrategias de mercadeo.
Adicionalmente se busca fortalecer las acciones fitosanitarias y la inducción floral
en la cadena productiva de Mango.

Duración: 12 meses
Ejecutor: Asohofrucol

278
Actividades Desarrolladas y Principales Resultados

1. Se han caracterizado predios, realizado análisis de suelos, generado planes de


fertilización individuales y entregado insumos y material vegetal para el
establecimiento de 200 nuevas hectáreas de cultivos de aguacate has, limón
Tahití y mango Keitt a 400 pequeños productores.
2. Estos 400 productores se encuentran localizados en 20 municipios y 7
provincias del departamento de Cundinamarca, que representan el alcance
geográfico del proyecto.
3. Se ha hecho entrega de 100 kits de solución de riego compuestos por
motobombas, mangueras de conducción y tanques de reserva a 100 productores
del convenio como medida de apoyo para su adaptación al cambio climático.
4. Se hace acompañamiento integral al productor y se generan capacidades
mediante Asistencias Técnicas, Talleres con metodología ECA, Días de Campo y
Giras de Intercambio de Experiencias con profesionales idóneos y como
metodologías adecuadas para la transferencia de tecnología rural. A la fecha se
han realizado un total de 1.796 visitas, 140 talleres, 4 días de campo y 1 gira.
5. Se está acompañando con asistencia técnica, talleres y entrega de kits a 30
productores para lograr a final de proyecto una implementación del 70% en la
normativa BPA.
6. Se brinda acompañamiento a 20 organizaciones de productores, una por cada
municipio atendido, para avanzar en su fortalecimiento socio empresarial.
7. Se establece el uso de la herramienta del Índice de Desarrollo Empresarial
Organizacional - IDEO - que permite establecer en qué grado de desarrollo
empresarial se encuentra una empresa en aspectos de participación,
administrativos, organizacionales, comerciales, desarrollo humano e
infraestructura, entre otros. Con esta herramienta se hace el diagnostico,
seguimiento y evaluación al avance en la implementación de las recomendaciones
realizadas por los profesionales a cargo.

Ejecución técnica: 70.43%

5.1.11 PROYECTO TR1437 “Fortalecimiento de las cadenas productivas de


frutas y hortalizas en el Departamento de Cundinamarca.”

Objetivo principal
Fortalecer la productividad y competitividad hortifrutícola en el departamento de
Cundinamarca, a través de asistencia técnica y suministro de insumos para

279
establecimiento y sostenimiento de cultivos de frutas, hortalizas y de seguridad
alimentaria.

Duración: 4 meses
Ejecutor: Asohofrucol

Actividades Realizadas y Principales Resultados

Objetivo específico No.1: Brindar acompañamiento a productores mediante


asistencia técnica y socioempresarial.

El Convenio se suscribió el 17 de septiembre de 2018 y se llevaron cabo los


procesos de perfeccionamiento del mismo, teniendo como fecha de inicio el 24 de
septiembre de 2018 y de finalización el 31 de diciembre de 2018.

Se realizó la contratación del total del personal técnico establecido para la


ejecución del proyecto.

Con el grupo de trabajo definido en su totalidad se realizó la reunión de


socialización del proyecto en la oficina central de Asohofrucol en Bogotá el 24 de
septiembre de 2018.

De acuerdo a la información suministrada por las Umatas a través de la


Gobernación de Cundinamarca se identificaron y seleccionaron los beneficiarios
del proyecto, para un total de 1.050 productores.

Se llevaron a cabo 1.050 diagnósticos de productores en donde se caracterizó la


población beneficiaria del proyecto.

Se prestó el servicio de asistencia técnica integral a los 1.050 agricultores para un


total de 2.100 visitas, en donde se recorrió el predio para verificar las condiciones
del cultivo, se realizaron recomendaciones de aplicaciones y manejo y se verificó
que el material vegetal e insumos entregados se encontraran en el predio y se
estuviera dando el manejo y uso adecuado.

Mediante el desarrollo de ejercicios prácticos y la interacción de los agricultores,


se llevaron a cabo los talleres de transferencia de tecnología que dieron como
resultado el mejoramiento de la capacidad de los productores en la toma de
decisiones a la hora de intervenir sus cultivos. En total se realizaron 100 talleres
en aspectos técnicos del cultivo durante la ejecución del proyecto. Se contó con la
participación de los productores beneficiarios de cada municipio, donde se
240
impartieron temas como establecimiento de cultivo, podas y manejo técnico de los
cultivos de acuerdo a cada zona.

Los talleres de transferencia socioempresarial proporcionaron a los grupos de


productores herramientas para mejorar su sostenibilidad y así alcanzar los
objetivos de desarrollo de la organización y de sus integrantes. Durante la
ejecución del proyecto se desarrollaron 50 talleres socioempresariales. El
desarrollo de estos talleres se basó en los temas de esquemas asociativos de
producción agrícola, empresarización, comercialización, liderazgo y fomento a la
creación de entornos saludables.

Se contactaron algunas comercializadoras identificadas en la zona de ejecución


del proyecto para dar a conocer las organizaciones de productores con potencial
de mercado. Como resultado se logró la suscripción de 2 alianzas comerciales.

Objetivo específico No.2: Establecer nuevas hectáreas para los cultivos de


frutas, hortalizas y de seguridad alimentaria mediante transferencia de
tecnología.

En total se entregaron los 795 Kits establecidos en el Convenio, durante las


entregas a los productores del material vegetal se recolectaron los soportes
pertinentes en el formato “Acta de entrega, recibo y compromiso de uso adecuado
de materiales y/o insumos por parte de los beneficiarios” donde se especifican los
datos del productor, la línea productiva y cantidades, estas actas fueron firmadas
por los productores como soporte de recibo a satisfacción de cada producto.

Registro fotográfico: entrega de material vegetal de mora en el municipio de Silvania

241
Objetivo específico No.3: Contribuir a mejorar las condiciones de cultivos
frutales establecidos mediante transferencia de tecnología.

Se entregaron los 245 Kits incluidos en el marco del proyecto siguiendo la misma
metodología utilizada para la entrega de los Kits de material vegetal, del anterior
objetivo.

Registro fotográfico: entrega de insumos de Frijol y maíz en el municipio de Gama

Ejecución técnica: 100%

5.1.12 PROYECTO TR1439 “FORTALECIMIENTO TÉCNICO Y PRODUCTIVO A


LOS PRODUCTORES DE FRUTAS Y HORTALIZAS DEL DEPARTAMENTO
DEL VICHADA.”

Objetivo principal

Fomentar el establecimiento del cultivo de plátano y hortalizas, a través de


procesos de asistencia técnica, transferencia de tecnología y establecimiento de
parcelas demostrativas, con la finalidad contribuir a la generación de alternativas
productivas a productores de los municipios de Primavera y Cumaribo del
242
Departamento del Vichada.

Duración: 6 meses
Ejecutor: Fedeplacol

Actividades Realizadas y Principales Resultados


El proyecto se encuentra iniciando ejecución, en el mes de diciembre se realizó la
formalización del contrato y el primer desembolso se hizo el 27 de diciembre de
2018.

Ejecución técnica: 16.66%

5.2 Programa de Mercadeo y Comercialización

5.2.1 PROYECTO CO1197 “PLANTA AGROINDUSTRIAL DE PELADO DE


PLÁTANO PARA EL FORTALECIMIENTO PRODUCTIVO Y COMERCIAL DE
LOS PRODUCTORES ASOCIADOS A LA COOPERATIVA AGROMULTIACTIVA
SAN BARTOLO”

Objetivo principal

Adecuar una planta agroindustrial para pelado de plátano en el municipio de


Andes, departamento de Antioquia para mejorar el acceso a nuevos mercados de
los Platanicultores asociados a la Cooperativa Agromultiactiva San Bartolo.

Duración: 6 meses
Ejecutor: Consab

Actividades Realizadas y Principales Resultados

Objetivo1. Realizar el montaje de maquinaria y equipos, adecuación locativa


de la planta agroindustrial para implementar el proceso de pelado de
plátano. Se llevó a cabo la elaboración de los contratos de venta, montaje e
instalación de cuarto frío y el contrato de suministro e instalación de equipos.
Asimismo, se realizaron los desembolsos correspondientes para el inicio de las
actividades de adquisición.
Ejecución técnica: 16.67%

5.2.2 PROYECTO CO1198 “ALISTAMIENTO DE LA OFERTA PRODUCTIVA


PARA LA EXPORTACIÓN DE PLÁTANO EN LOS DEPARTAMENTOS DE
QUINDÍO, CALDAS RISARALDA Y VALLE DEL CAUCA”

Objetivo principal
243
Facilitar las exportaciones de plátano en los departamentos de Caldas, Quindío,
Risaralda y norte del Valle del Cauca, mediante asistencia técnica integral,
asesoría administrativa del cultivo e implementación de las BPA resolución ICA y
predio exportador.

Duración: 12 meses
Fecha de Inicio convenio: 09 de febrero de 2018
Fecha finalización: 07 de febrero de 2019
Ejecutor: Fedeplacol

Actividades Realizadas y Principales Resultados


Objetivo 1: Mejorar los procesos técnico y productivos del cultivo de plátano
a través de la realización de asistencia técnica integral a 200 productores de
los departamentos de Caldas, Quindío, Risaralda y norte del Valle del Cauca
Se llevaron a cabo las capacitaciones en los departamentos de acuerdo al
cronograma de actividades y la metodología que contempla un componente terico
práctiooco. Asimismo, se cuenta con las actas de compromiso de los 200
productores por cada una de las asociaciones involucradas. Se realizaron los
diagnosticos técnicos y las visitas de asistencia técnica que son sopoirtadas con
los formatos diligenciados respectivos. De la misma manera se realizó la
elaboración y distribución de las cartillas, libretas y programadores.
Objetivo 2: Fomentar los procesos de exportación a través de la
implementación de la Resolución ICA BPA y predio exportador en 50 y 100
productores respectivamente.
Se recibieron 109 actas de productores para implemnenatación de BPA de los
cuales se seleccionaran 50 para que continúen el proceso. Se realizó la entrega
de los kits. Asimismo se encuentran en proceso de auditoria 89 predios postulados
a exportador.
Objetivo 3: Mejorar los procesos administrativos empresariales de 200
productores de los departamentos seleccionados mediante asesoría
administrativa integral.
Se llevaron a cabo las capacitaciones programadas, además se cuenta con una
base de datos que permiten tener la trazabilidad de las evoluciones e impactos de
las actividades realizadas.

Ejecución técnica: 90.34%

5.2.3 PROYECTO CO1199 “FORTALECIMIENTO AL PROCESO DE

244
GENERACIÓN DE CADENA DE VALOR AGREGADO EN LAS LÍNEAS
PRODUCTIVAS DE MORA, FRESA Y UCHUVA EN EL DEPARTAMENTO DE
BOYACÁ”

Objetivo principal
Acondicionar una planta de procesamiento para la transformación de mora, fresa y
uchuva por medio de ultracongelación y deshidratación, producida en el
departamento de Boyacá de los municipios de Cienaga, Cómbita, Duitama,
Moniquirá, Paipa, Ramiriquí, Sotaquirá y Tuta.

Duración: 6 meses
Ejecutor: Asociación Unidad Nacional Agropecuria-UNA

Actividades Realizadas y Principales Resultados


Objetivo específico 1:Adecuar una planta de procesamiento de Mora, fresa y
Uchuva a través del montaje del sistema de ultra congelación y deshidratación en
el Municipio de Tibasosa Departamento de Boyacá, para generar cadena de valor
a cada producto. Se ha avanzado en la implementación, evidenciándose
adecuación de la infraestructura (10 mts2 aprox. adecuados). Asimismo, se
cuenta con los contratos del proveedor que suministrará los materiales, equipos y
cuarto frío. Además se cuenta con el plan de saneamiento y se han llevado a cabo
las capacitaciones de acuerdo al cronograma de actividades.

Objetivo específico 2: Efectuar los trámites y permiso pertinentes de acuerdo a la


normatividad vigente para la puesta en operación de la planta. Se llevó a cabo la
visita por parte del ICA para socializar la verificación y requisitos para el registro
de la planta de procesamiento.

Objetivo específico 3: Brindar acompañamiento técnico y comercial que facilite el


acceso a los mercados de los productos procesados. Se han llevado a cabo las
capacitaciones y talleres a los productores beneficiarios.

Ejecución técnica: 31%

5.2.4 PROYECTO CO1200 “OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE PELADO DE


PLÁTANO DE LA PLANTA DE ASLABEL EN BELÉN DE UMBRÍA”

Objetivo principal

245
Fortalecer el proceso de pelado de Plátano a través de la generación de valor
agregado para el acceso a mercados especializados industriales a nivel nacional.

Duración: 5 meses
Ejecutor: Asohofrucol
Actividades Realizadas y Principales Resultados

Objetivo No.1. Dotar una planta agroindustrial de pelado de plátano para


optimizar el proceso de tratamiento pos-cosecha en el municipio de Belén de
Umbría.

Se realizó la instalación de la planta eléctrica y transferencia automática;


actualmente se encuentran en funcionamiento. Con las siguientes
especificaciones:

Planta eléctrica trifásica 220 v / 20 kva:

Motor Diesel faw modelo 4DW81. 1800 RPM, aspiración Natural

Generador Trifásico Dingol - 220V/127V - 60Hz. Acople por disco flexible

Potencia Stand by a nivel de mar: 16 kW/ 20 kVA. (F.P. 0,8).

Potencia Stand by a nivel de Belén de Umbría (1364 msnm): 14 kW/ 17,4 kVA.

Potencia 100% Prime a nivel de Belén de Umbría (1364 msnm): 12,5 kW/ 15,6
kVA.

Grupo básico motor - generador acople directo norma SAE.

Tanque para combustible acoplado a la cabina, permite autonomía de 8 horas a


plena carga.

La base se encuentra provista de amortiguadores para disminuir vibración.

Botón de paro de emergencia.

Conjunto batería, alternador, cables y soporte.

Tablero de control Digital Deep Sea: Micro-procesado, con programación estándar

Cabina acústica para planta eléctrica: Cabina acústica para planta eléctrica
para aislar sonido 78-80 dB a 7 metros - para uso interior o bajo cubierta - Protege
componentes de funcionamiento de agentes externos y polvo - Aísla temperatura.

Banco de condensadores (reactancia), para mejorar el factor de potencia del


suministro eléctrico, que redundará en una disminución del costo de la energía

246
eléctrica. La reactancia será instalada en el gabinete de control, con una
protección termoeléctrica y un contactor de enclavamiento.
El sistema de prelavado para la adecuación de la tina se encuentra instalado. Esta
actividad presentó un retraso debido a los trámites del proceso de importación de
las partes.

Especificaciones: Transportador sumergible para tina de lavado de plátano: Se


incluye la adecuación de tina de lavado, que actualmente están utilizando para
esta función, instalación de bomba para manejo de agua, con lo cual se podrá
llenar el tanque extrayendo el agua de un tanque acumulador en corto tiempo o
drenándola de la tina para su cambio.

Chasis:

Chasis en lámina inoxidable 304, Calibre14.Sistema de cabezal y de cola en


lámina inoxidable, calibra 14.Amarres en ángulo inoxidable 304 de 1” X 1/8”.
Sistema de perfiles de desgaste en barra cuadrada UHMW de 25 mm. Ruedas de
retorno con indentación de 25 mm.

Módulo Motriz

Eje cuadrado de acero inoxidable 304 de 1 ¼”. Chumacera de brida 2H con


carcasa plástica y rodamiento de acero inoxidable. 3 piñones de 4” Z12 dientes.
Motorreductor de 1 HP con caja reductora sin-fin corona. Variador de velocidad
electrónico.

Módulo De Cola

Sistema de brida en lámina inoxidable 304, calibre ¼. Eje cuadrado de acero


inoxidable 304 de 1 ¼. Chumacera de brida 2H con carcasa plástica y rodamiento
de acero inoxidable. 3 piñones de 4” Z12 dientes. Banda modular SNB-M2 20% en
polipropileno color blanco, con empujadores de 3” alto, espaciados 300 mm.

Shuts de salpique y guardas de encausamiento

Shuts de salpique en lámina de acero inoxidable 304 calibre 16. Shuts de


confinamiento en lámina de acero inoxidable 304, calibre 16, para cargue de
canastas.

Guarda motor y lateral en lámina inoxidable 304, calibre 16.

El banco de condensadores se encuentra instalado y en funcionamiento.

En cuanto al transportador por rodillos, se recibió la solicitud de cambio por parte


de ASPLABEL, después de realizar la cotización y revisar que el cambio del
transportador por rodillos por una Banda Trasportadora en términos técnicos es
247
mejor y no afecta el presupuesto del proyecto, por lo tanto fue aprobado su
cambio, lo cual produjo la primera modificación al contrato CO1200-MC1-2018.

Especificaciones Banda Transportadora de Plátano de la entrada a la zona


de recepción: Una banda a 85 cm del nivel del piso, que recibe el plátano de las
plataformas de recepción y que lo entrega a la tina de enjuague, con las siguientes
características:

1. Equipo transportador: Con banda modular plástica,

2. Chasis en canal conformada en acero inoxidable calibre 14, con amarres


internos en ángulo, Guías de desgaste UHMW cuadradas de 25 mm. Longitud: 4
metros, Chasis se diseña cumpliendo con las normas de BPM.

3. Soportes de piso tipo “H”, fabricados en tubería de acero inoxidable de 50 mm X


50 mm, calibre 16, Sistema de anclaje de pie regulable, altura 85 cm, ajustable 10
cm.

4. Unidad Motriz: Piñones: QNB Z 12, distribuidos cada 6” (152.4 mm) en la


longitud del eje. Chumaceras: Tipo brida para eje Ø 1 ½” de carcasa plástica,
balines en acero inox, Eje: En acero inoxidable de diámetro 1 ½”.• Acople directo
del Motorreductor a eje motriz. Motorreductor: Sin-fin corona. Relación 30:1.
Motor: 1 HP 220 Vac, tres fases, 1750 RPM

Control de velocidad: Con variador electrónico de velocidad.

5. Unidad Cola: Piñones: QNB Z 12, distribuidos cada 6” (152.4 mm) en la longitud
del eje. Chumaceras: Tipo brida para eje Ø 1 ½” de carcasa en plástico, balines en
acero inox.

6. Sistema Conductor: Banda: QNB-C-PP – AZUL, Ancho: 460 mm. Longitud: 8 m.


Carga máxima: 150 kg.

Conseguir la banda transportadora presentó demora en su adquisición; sin


embargo, se encuentra instalada y funcionando.

248
Planta eléctrica Banco de condensadores

Banda sumergible Banda transportadora

Objetivo específico 2.- Brindar asistencia técnica y Transferencia de tecnología a


productores de Plátano para adecuar la oferta productiva de la región a la
demanda de mercados regionales.

Los productores seleccionados se registraron como beneficiarios del Plan


Nacional de Fomento Hortifrutícola –PNFH liderado por Asohofrucol. Con ellos se
conformó la Escuela de campo con código RIS-044. La documentación y soportes
se encuentran en la plataforma SIGECA en el proyecto TR1432, objetivo 2
“Brindar transferencia de tecnología y asistencia técnica a pequeños, medianos y
grandes productores hortifrutícolas” en el ítem 2.1 - Selección e inscripción de
agricultores.

249
Tabla 62 Relación Beneficiarios Talleres ECA

NOMBRE APELLIDOS CEDULA DEL


MUNICIPIO
AGRICULTOR AGRICULTOR AGRICULTOR
Julio Andres Lotero Ramirez 9761705 Belen de Umbria
Andres Armando Florez Sanchez 9763262 Belen de Umbria
Roberto Rodas Rios 9760311 Belen de Umbria
Luis Eduardo Restrepo Gallego 9761401 Belen de Umbria
Orlando Antonio Restrepo Mafla 9760200 Belen de Umbria
Bibiana del Socorro Zapata Rios 24550020 Belen de Umbria
José Ricaurte Patiño Ospina 1311984 Belen de Umbria
María Lucia Marín Ortiz 42059947 Belen de Umbria
José Iván Correa Suarez 4392098 Belen de Umbria
Jesús María Osorio Vargas 9764904 Belen de Umbria
Gonzalo de Jesus Perez Muñoz 9762367 Belen de Umbria
Luz Fanny Rivera Mazo 24549473 Belen de Umbria
Jose Elmer Arango Pavas 9760956 Belen de Umbria
Jorge Lacides Hernandez Rios 4429804 Belen de Umbria
Andres Mauricio Parra Castaño 1087486551 Belen de Umbria
Bernardo Antonio Rivera Rivera 9760483 Belen de Umbria
Luis Nolberto Ortiz Marulanda 98453678 Belen de Umbria
Cesar Augusto Escobar Toro 10124459 Belen de Umbria
Jaime de Jesús Gonzales Palacio 4390024 Belen de Umbria
Ruben Dario Castaño Velez 10095191 Belen de Umbria
José herley Arango Pavas 6281083 Belen de Umbria
José Adan Gaviria López 6280854 Belen de Umbria
Nestor Elias Meza Gonzalez 18612212 Belen de Umbria
Milton Cesar Duque Marin 1087488480 Belen de Umbria
Ricardo Antonio Muñoz Gallon 4391228 Belen de Umbria

Se realizaron 3 talleres ECA que abordaron las temáticas: Fisiología, Nutrición y


Buenas Prácticas Agrícolas. Asimismo, los protocolos y listados de asistencia de
los talleres se encuentran en la plataforma SIGECA en el proyecto TR1432,
objetivo 2 “Brindar transferencia de tecnología y asistencia técnica a pequeños,
medianos y grandes productores hortifrutícolas” en el ítem 2.2.3 - Realización de
talleres código ECA RIS-044.

Asimismo, se llevó a cabo el acompañamiento técnico a unidades productivas,


realizando 32 visitas de asistencia técnica a productores seleccionados, como
evidencia general de las visitas de asistencia técnica reposan en la plataforma

250
SIGECA en el proyecto TR1432 en la actividad “2.3.2 - Visitas de asistencia
técnica”. La información de las visitas fue registrada en los respectivos formatos
del Plan Nacional PNFH, en los que se encuentran las instrucciones o
recomendaciones del manejo del cultivo de plátano.
Tabla 63 Relación Beneficiarios Asistencia Técnica

CEDULA DEL NOMBRE APELLIDOS No.


FINCA
AGRICULTOR AGRICULTOR AGRICULTOR VISITAS
9761705 Julio Andres Lotero Ramirez EL MIRADOR 2
Zapata
9991026 Carlos Augusto SANTA CRUZ 1
Fernandez
9760311 Roberto Rodas Rios LA VIOLETA 1
Restrepo
9761401 Luis Eduardo EL SILENCIO 1
Gallego
9760200 Orlando Antonio Restrepo Mafla EL SAPOTE 1
Bibiana del
24550020 Zapata Rios EL CARMELO 2
Socorro
LA
1311984 José Ricaurte Patiño Ospina 2
FLORESTA
LOS
42059947 María Lucia Marín Ortiz 1
AGUACATES
4392098 José Iván Correa Suarez EL ENCANTO 1
9764904 Jesús María Osorio Vargas LA MARCELA 1
Gonzalo de
9762367 Perez Muñoz LA PERLA 1
Jesus
24549473 Luz Fanny Rivera Mazo LIMONAR 1
9760956 Jose Elmer Arango Pavas LA GENOVA 1
Hernandez
4429804 Jorge Lacides ANDALUCIA 1
Rios
LA
1087486551 Andres Mauricio Parra Castaño 2
CARMELITA
Ortiz EL
98453678 Luis Nolberto 2
Marulanda PORVENIR
Gonzales BUENA
4390024 Jaime de Jesús 1
Palacio VISTA
10095191 Ruben Dario Castaño Velez JARDINCITO 1
6281083 José Herley Arango Pavas GENOVEVA 1
6280854 José Adan Gaviria López LA LIBIA 1
18612212 Nestor Elias Meza Gonzalez EL RECREO 2
1087488480 Milton Cesar Duque Marin EL PLACER 1
CAMPO
4391228 Ricardo Antonio Muñoz Gallon 2
ALEGRE
9763262 Andres Armando Florez Sanches LINDA VISTA 2

251
Registro fotográfico: Talleres Ecas

Ejecución técnica: 100%

5.2.5 PROYECTO CO1201 “FORTALECIMIENTO DE LOS PROCESOS


AGROINDUSTRIALES, SOCIOEMPRESARIALES Y COMERCIALES DE LA
CADENA PRODUCTIVA DE PLÁTANO DOMINICO HARTÓN, DE LA
ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES ASPROAGRO, EN EL MUNICIPIO DE
ARGELIA, VALLE”

Objetivo principal

Contribuir al desarrollo económico local del municipio de Argelia, Valle del Cauca a
partir de la adecuación de la planta agroindustrial para el procesamiento de harina
de plátano Dominico Hartón en la organización Asproagro.
Duración: 7 meses
Ejecutor: Asproagro

Actividades Realizadas y Principales Resultados


Objetivo específico 1: Adecuar y dotar equipos planta para el procesamiento
agroindustrial de harina de plátano de la organización ASPROAGRO. Se han
adelantado obras de adecuación en el terrreno, además se cuenta con las
instalaciones eléctricas, sin embargo falta la instalación de los equipos. Asimismo
se cuenta con 7/8 partes de la maquinaria con las siguientes especificaciones:

TOLVA Depósito para descarga de la secadora, con salida para el molino,


Construida en acero inoxidable y estructura con perfilería de acero inoxidable,
Capacidad 400 kg.

SINFÍN para dosificación de plátano seco al molino, con variador de frecuencias y


regulador de velocidad. Dimensiones: largo 1,2 m, Diámetro 4”, construido con
acero inoxidable AISI 430 Y 304.

252
PLATAFORMA DE SOPORTE DE EQUIPOS construida en acero inoxidable,
escaleras de acceso y pasamanos

MOLINO adecuación y reformas para su respectiva ubicación en la plataforma de


montaje.

Estos equipos la tolva ya está terminada, se está colocando el molino en la


estructura para complementar con el sinfín y el recolector de sistemas de fino.

ELEVADOR DE CANGILONES: Construido en acero inoxidable AISI 430 y 304,


para el recibo de material de la secadora y llevarlo hasta la tolva del molino.

SISTEMA DE RECOLECCION DE FINOS Construido en acero inoxidable. Filtro


de mangas. Depósito para recolección de finos. Ventilador del ciclón con motor de
1 HP.

Objetivo específico 2: Fortalecer el componente agroindustrial de plátano


mediante el desarrollo de nuevos productos y la articulación comercial de
Asproagro. Se cuenta con el protocolo para el procesamiento de harina de plátano
y la línea estandarizada para el producto terminado. Además se han llevado a
cabo los talleres programados.

Ejecución técnica: 47.43%

5.3 Área económica y sistemas de información

5.3.1. PROYECTO SI1326 “ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL


ESTABLECIMIENTO DE UNA PLANTA DE GENERACIÓN DE VALOR
AGREGADO DE AGUACATE EN EL DEPARTAMENTO DEL CAUCA”

Objetivo principal
Realizar un estudio de pre-factibilidad para el establecimiento de una planta
transformadora de aguacate en el municipio de Piendamó para el
aprovechamiento la oferta disponible.

Duración: 3 meses
Ejecutor: Asohofrucol
Actividades Realizadas y Principales Resultados

Objetivo específico 1: Realizar un estudio de mercado de productos


transformados de aguacate Hass, en especial para el Guacamole, como
alternativa de generación de ingresos a los productores de la zona.

253
El proyecto inició el 12 de abril de 2018, con valor total aprobado de $40.000.000,
de los cuales $ 36.000.000 son aporte del FNFH y $ 4.000.000 de Asohofrucol. Se
realizó solicitud de prórroga ante la junta directiva del FNFH hasta el 12 de agosto
de 2018.

Se llevó a cabo la contratación del Analista y gestor del proyecto encargado de


elaborar los documentos incluidos en el estudio de mercado.

Se elaboró el análisis cuantitativo de la oferta y la demanda, estimando que a


2018 la demanda adicional de guacamole sea de 7.871 toneladas en Estados
Unidos, con una temporalidad similar a la reportada en 2017. El valor de la
demanda potencial después del cierre de 2018 se estima en USD 51 millones.

De igual forma se identificó que el Cauca tiene capacidad para generar 493
toneladas de guacamole con la producción de 2017. Sin embargo, la producción
del departamento actualmente se comercializa en fresco. Se debe validar que los
productores de la región puedan abastecer al menos 80 toneladas mensuales de
aguacate, distribuidas porcentualmente entre variedad Hass y otras variedades de
aguacate de la zona con base en un estudio enfocado en generar la receta del
guacamole.

Se realizó el estudio FODA del producto y desarrollo de matriz con base en


actuales fabricantes de productos derivados del aguacate. Los aspectos que más
preocupan a la industria del aguacate están en el equipo de trabajo y la
proveeduría. Sin embargo, dado que el mercado consume el aguacate por sus
propiedades nutricionales, su derivado es de alto interés para el mayor mercado
de este producto en el mundo, Estados Unidos.

La construcción de una planta de transformación en Cauca puede ser beneficiosa


para la región, dado que el ingreso percibido por aquellos productores que
comercializan en el mercado nacional y sin registros de sus predios para
exportación en el ICA es considerablemente más bajo. Agregar valor a la
producción regional permitiría aumentar el margen de ganancia de los productores
tras este proceso.

En la estimación del tamaño de la planta, se estimó que el potencial de mercado


accesible de guacamole de Estados Unidos desde Colombia sea una participación
del 14,82%. Por tal razón, se recomienda contar con una planta que tenga la
capacidad de absorber industrialmente el aguacate que no vaya a ser exportado,
siempre y cuando la planta de proceso para exportación en fresco de aguacate,
ubicada en la zona de interés en Piendamó, sostenga el plan de usar la totalidad

254
del producto de la región para su proceso de exportación en fresco. Esto requeriría
una capacidad de transformar cerca de 1.167,2 toneladas de aguacate Hass. Sin
embargo, esta planta debe poder aumentar su capacidad de forma progresiva con
financiación directamente del negocio de transformación.

Objetivo específico No.2: Elaborar los estudios y diseños para la


construcción de una planta transformadora de aguacate para el subproducto
guacamole.

Para el desarrollo de este objetivo Asohofrucol realizó contacto con varias


empresas y se recibieron cotizaciones de dos de ellas, Sigma Diseño y
Construcción S.A.S y Soluciones y Arquitectura, después del estudio de las
propuestas se contrató a la empresa Sigma Diseño y Construcción S.A.S.

En las actividades mostradas a continuación se describe la actividad realizada y el


resultado principal, tomado de los documentos soportes y planos entregados por
el contratista, dichos reposan en el archivo de la Unidad de Seguimiento y control
de Asohofrucol.

Realizar el levantamiento topográfico del posible terreno

Se identifica la planimetría que facilita el desarrollo y planificación de la obra,


generando el insumo correcto para la implantación arquitectónica. También se
ubica el equipamiento a 2m a la redonda del lote, para proyectar las futuras
conexiones de servicios públicos.

Realizar un estudio de suelos

Para la construcción de la obra, se requiere conocer las características físicas y


mecánicas del suelo. El subsuelo estudiado, está conformado flujos de cenizas,
están constituidos por un material limo arcilloso y arenas limosas. En el sitio del
proyecto, se encuentra superficialmente una relleno conformación por material
granular, asfalto y desechos de construcción, seguido se encuentra una capa
vegetal de un espesor promedio de 0.50 m y subyaciendo a esta se encuentran
estratos de suelos cohesivos y arenas limosas de color gris oscuro a claro que
aparece al aumentar la profundidad.

El potencial de licuación es bajo, la resistencia es baja, consistencia blanda de


modo que posiblemente no se presente inestabilidad en las excavaciones

255
transitorias que se realicen con talud vertical a corto plazo con una altura inferior a
tres metros.

Diseño arquitectónico enfocado al cumplimiento con la norma INVIMA y de la


FDA.

Se realizó el plano arquitectónico de la construcción, con base en la línea base


entregada por el estudio de mercado, en cumplimiento de la FDA y del INVIMA
para la transformación de alimentos.

Gráfico 28 Fachada Principal y lateral izquierda

Diseño estructural

El diseño estructural de la edificación se resume con el dimensionamiento de


todas las losas conformadas por un sistema aligerado en Steel deck. Las vigas
tienen anchos de 0.35 m, 0.40 m y alturas de 0.40 m, 0.50 m, según la distribución
indicada en los planos estructurales. Las columnas que conforman los pórticos son
de 0.35 m x 0.40 m, 0.40 m x 0.40 m, 0.40 m x 0.60 m, con resistencia a la
compresión del concreto de 210 kgf/cm2. El sistema de fundación para la
estructura consiste en zapatas con profundidades de desplante de 1.0 m.

Diseño Hidrosanitario (Definición de la descarga)

El equipo de bombeo requerido por la planta se componen de dos bombas


centrifugas de 1 HP y un tanque hidroacumulador de aprox. 88 Lts. Las presiones
de arranque y de paro se establecen en un rango de 30 a 50 mca (43 a 72 psi). El

256
caudal del equipo de bombeo debe estar entre 4,80 L/s que correspondería al
caudal nominal o de diseño y 1,32 L/s como máximo caudal de funcionamiento.

El sistema de captación de aguas residuales se compone por 3 redes


independientes, aguas domesticas provenientes del segundo piso, industriales del
primer piso y lluvias de cubierta.

El caudal de diseño de aguas residuales domesticas para el colector final que


recoge la totalidad de los aportes de aguas residuales es de 7,86 L/s.
Descargando por 4 bajantes de 4” a 1 recamara que conecta a la recamara final
con un diámetro de 4” que conduce a un sistema de tratamiento de agua residual
proyectado.

Los colectores tendrán una a longitud de aprox. 4 y 7.60 m en 4” en primer piso y


se conectan a través de 3 cajas de inspección para conectar con la cámara final
existente, donde conecta con una tubería de 6”.

El caudal de diseño de aguas residuales NO domesticas es de 2,6L/s que se


conecta por una red de 3” a 4”, descargando a 3 recamaras independientes.

El caudal de diseño de aguas lluvias generado por 480m2 de cubierta es de


19,4L/s, conducido mediante 4 bajantes de 4” recolectados por un colector final de
6” que es descargado a la quebrada posterior a la edificación.

Diseño Eléctrico y circuito cerrado de TV

El total de la demanda de energía requerida son 45Kva trifásico 13-2Kw/ 220/127


V de transformador tipo industrial en poste, para tener un sistema de respaldo se
necesita implementar una planta mecánica que trabaja con combustible con una
capacidad de 30Kva. El sistema de voz y datos que soportara el circuito cerrado
de TV y el sistema de comunicación se ubicará en el cuarto técnico de las
escaleras. Finalmente el sistema de apantallamiento se conectara al cuarto
técnico ubicado bajo las escaleras de comunicación de empleados.

Diseño red contra incendio

Para iniciar teniendo un sistema de respaldo, se sugiere solicitar al municipio, la


instalación de un hidrante en la zona, teniendo en cuenta el uso (Zona Franca),
garantizando el acceso a un hidrante a una distancia mínima de 300m, con un
caudal mínimo de 5L/s. Adicionalmente se deberá tener en cuenta una caudal
aproximado de 6,32L/s.
257
Componente ambiental

Se identificaron dos restricciones ambientales. El artículo 83 del decreto ley 2811


de 1974, determina la ubicación exacta del proyecto, ubicando Una faja no inferior
a 30 metros de ancho, paralela a las líneas de mareas máximas, a cada lado de
los cauces de los ríos, quebradas y arroyos, sean permanentes o no y alrededor
de los lagos o depósitos de agua. Por otro lado, en cumplimiento al Decreto 3930
de 2010, la autoridad ambiental competente define si es objeto de ordenamiento el
cuerpo de agua y/o acuífero identificado en la zona norte del lote, junto a la
bodega de almacenamiento. Mediante el estudio geoeléctrico, se definen las
características del aljibe superficial, identificando que no se hallaron paquetes de
rocas que funcionen como acuífero, por lo tanto, son aguas que fluyen por el suelo
en las épocas de lluvias y que salen a la superficie en algunos lugares del terreno.

Finalmente, para efectos del ordenamiento del cuerpo de agua, la actividad


económica a desarrollar en el lote, no hace vulnerable la permanencia del aljibe,
porque no se utilizara para consumo, y no hay siembra, ni derrames tóxicos en el
área de influencia.

Sin embargo, este riesgo es mitigado mediante la obtención del certificado del uso
del suelo emitido por el municipio de Piendamó, dando la compatibilidad de la
construcción de la bodega de transformación, con la vocación del territorio, según
el Plan Básico de Ordenamiento Territorial PBOT en vigencia hasta que entre a
regir la revisión y actualización actual que se viene realizando.

Ejecución técnica: 100%

5.4 PROYECTOS FORMULADOS POR LA UNIDAD TÉCNICA DE


PROYECTOS.

Formulación de planes, programas y proyectos

Entre enero y diciembre de 2018 se lograron formular y/o evaluar 29 proyectos a


diferentes fuentes de financiamiento por valor de $$59.262.418.527millones, de
los cuales se lograron formalizar a través de convenios o contratos 9, por un valor
total de $21.385.485.910 millones. De los restantes 20 proyectos, 18 fueron
formulados por Asohofrucol y la mayoría están a la espera de su aprobación y 2
son proyectos en los que la organización brindó apoyo a los productores en su
formulación y ajustes para ser presentados ante el FNFH.

258
Con estos recursos de los 9 proyectos aprobados se pretende beneficiar a 12.325
productores localizados en más de 23 departamentos del país. Las principales
fuentes de financiamiento de estos proyectos fueron el Fondo Nacional de
Fomento Hortifrutícola FNFH, Cancillería Norte de Santander, Instituto Colombiano
Agropecuario ICA, Alcaldías, organizaciones de productores y recursos de
Gobernaciones a través de recursos del Sistema General de Regalías. En cuanto
a las líneas productivas a intervenir con estos proyectos se destacan las de
Aguacate, Mango, Plátano y Cítricos. A continuación se presenta el listado de los
9 proyectos aprobados por las respectivas fuentes de financiamiento y con
contratos formalizados:

Tabla 64. Proyectos aprobados formulados por la Unidad de Formulación Proyectos en 2018

Productor Fuente
Proyecto y/o acción es a financiamie Valor Total
y/o Regiones productivas Principal
atender nto
Caldas Apoyo a la implementación Frutas y 10 FNFH y $88.500.000 $50.000.000
y certificación de buenas Hortalizas Asohofrucol
prácticas agrícolas –BPA -
en el subsector de la
producción de frutas y
hortalizas
Cauca Estudio de pre-factibilidad Aguacate 600 FNFH $40.000.000 $36.000.000
para la Generación de Valor
Agregado del Aguacate
Hass en el departamento
del Cauca para el Mercado
Nacional e Internacional
Cundinamarca Moderación de picos de Mango 90 FNFH $444.792.000 $318.792.000
cosecha de mango en la
provincia del Tequendama
y Alto Magdalena. Fase II
Cundinamarca Fortalecimiento de las Mango, 400 SGR- $3.000.129.600 $2.100.129.600
cadenas productivas de Aguacate y ASOHOFR
mango, aguacate y cítricos Cítricos UCOL
en el departamento de
Cundinamarca
Cundinamarca Fortalecimiento de las Hortalizas, 1050 Gobernació $2.064.848.000 $1.445.848.000
cadenas productivas de aguacate y n
frutas y hortalizas en el cítricos Cundinamar
Departamento de ca, FNFH y
Cundinamarca. Asohofrucol
Norte Fomento del cultivo de Aguacate 40 Cancillería y $266.370.000 $150.000.000
Santander aguacate Hass, para la Asohofrucol
generación de ingresos y el
fortalecimiento de la
seguridad alimentaria de los
productores hortofrutícolas
de los municipios de
Chinácota y Toledo de N.
Santander
Regional Implementación de Mano y 500 ICA $3.635.000.000 $3.000.000.000
acciones de prevención y Cítricos
control de las moscas de la
fruta en los departamentos
de Antioquia, Córdoba,
Cesar y Cundinamarca
Tolima Fortalecimiento de la Plátano 15 Alcaldía, $25.812.450 $22.812.450
cadena de Plátano para Asoagropa

259
familias de la asociación my
ASOAGROCAM en el Asohofrucol
Municipio de San Luis,
Tolima
Nacional Plan Nacional de Fomento Frutas y 9.620 FNFH, $11.820.033.860 $11.395.729.860
Hortifrutícola -2019 Hortalizas Asohofrucol
Total 12.325 21.385.485.910 18.519.311.910

En cuanto a los demás proyectos formulados (18 en total), 12 están aún en


revisión por las diferentes Fuentes de financiamiento y 4 no fueron aprobados. En
la tabla siguiente se presenta el listado de proyectos.

Tabla 65 Proyectos formulados y en proceso de aprobación por las respectivas fuentes de


financiamiento 2018

Proyecto y líneas Líneas Productores Fuente


Regiones financiamient Valor Total Estado
de acción productivas a atender
o
Boyacá Fortalecimiento de Aguacate 16 Gobernac $3.155.955.660 En proceso de
la cadena frutícola ión formulación
de aguacate en el Boyacá-
departamento de
Boyacá

Bolívar Mejoramiento de Ñame 8 IAF, $1.255.100.000 Formulado, en


la calidad e Asohofruc proceso de
inocuidad y de los ol y revisión por
procesos de Productor fuente o
producción del es solicitante
cultivo de ñame
(Dioscorea sp.),
en los montes de
Maria para facilitar
su exportación.
Cauca Desarrollo Rural Aguacate, 1000 Mercy $2.547.778.676 Formulado, en
Inclusivo en el Cítricos, Corp- proceso de
Cauca- Algo Granadilla, Cooperac revisión por
Nuevo- Frutas y Gulupa, Lulo, ión fuente o
Hortalizas mora y Plátano privada solicitante
internacio
nal
Cauca Fortalecimiento de Aguacate 300 Gobernac $5.698.839.600 Formulado, en
la cadena ión proceso de
productiva de Cauca- revisión por
aguacate Hass en SGR fuente o
el departamento solicitante
del Cauca- Fase 2

Cesar Acondicionamient Mango Keitt 60 Gobernac $563.700.000 Formulado, en


o de la oferta de ión Cesar proceso de
mango Keitt en el revisión por
departamento del fuente o
cesar mediante solicitante
apoyo en la
implementación de
las BPA

260
Cesar Apoyo a la Citricos 500 Gobernación $1.159.800.000 Formulado, en
realización de Cesar proceso de
acciones de revisión por
prevención del fuente o
riesgo fitosanitario solicitante
para la
problemática de
HLB de los cítricos
en el
departamento de
la cesar

Cundinamarca Establecimiento de Aguacate 110 ADR- $1.506.813.235 En proceso de


nuevas hectáreas formulación
de Aguacate para
el Municipio de
Fusagasugá
Departamento de
Cundinamarca

Guajira Establecimiento de Mango y 300 Gobernación $5.611.630.500 Formulado, en


cultivos de mango plátano Guajira proceso de
Keitt en Asocio revisión por
con plátano en el fuente o
municipio de solicitante
Fonseca, Guajira,
como alternativa
de generación de
ingresos

Guajira Establecimiento de Mango y 300 Gobernación $5.611.630.500 Formulado, en


cultivos de mango plátano Guajira proceso de
Keitt en Asocio revisión por
con plátano en el fuente o
municipio de solicitante
Distracción,
Guajira, como
alternativa de
generación de
ingresos
Guajira Fomentar la Huertas de 800 PMA $128.186.000 Convenio no
resilencia y maíz, cilantro, firmado por
mejorar los medios ají, berenjena, clausulas no
de vida pepino, conveniente
ahuyama, frijol, para
pimentón, Asohofrucol
pepino, ají y
cilantro
Huila Fortalecimiento del Aguacate 200 Gobernación $2.000.026.526 Formulado, en
cultivo de Huila-SGR proceso de
aguacate en el revisión por
departamento del fuente o
Huila solicitante

Huila Proyecto Lima Tahiti, 100 Gobernación $2.715.350.000 Proyecto en


establecimiento y Maiz y Plátano Huila-SGR - proceso de
sostenimiento de Ecopetrol formulación
100 hectáreas de
lima acida Tahití
en el municipio de
Yaguará (Huila) en
asocio con maíz y
plátano

261
Meta Fortalecer los Maracuyá 127 USAID-ARD $1.075.404.000 Proyecto no
procesos de Programa aprobado
desarrollo Proterritorios
económico local
de productores de
maracuyá en los
municipios de
Mesetas y Vista
Hermosa en Meta.

Nariño Proyecto Uchuva 20 ADR $650.000.000 Actualizar


transformación información
uchuva Nariño del proyecto y
sus soportes

Norte Instalación de aguacate, 182 GIZ y $895.550.000 Proyecto no


Santander paneles solares en mora, lechuga Asohofrucol aprobado
las plantas de
transformación de
fruta para el
departamento de
Norte de
Santander
Regional Fortalecimiento de No Aplica 50 USAID-Fintrac $1.126.488.000 Propuesta
las capacidades presentada en
de organizaciones espera de
de productores de comunicación
7 departamentos por Fuente de
vinculadas al financiamiento
programa alianzas
comerciales-PMA

Regional Estudio para Maracuyá 100 Dirección de $239.525.000 Proyecto no


determinar el ,Naranja Sustitución de aprobado
potencial de Tangelo, Cultivos de Uso
establecimiento de Plátano, Ilícito a través
cultivos de frutales de ONDC
en cinco
departamentos
con zonas de
sustitución de
cultivos de uso Aguacate
ilícito papelillo, ,Lima
Acida Mango
Keiit,
Tolima Estrategias para Aguacate 12 UK $1.519.918.920 Proyecto no
mitigar el cambio International aprobado
climático del Climate
cultivo de Finance
aguacatero Technical
(persea americana Assistance
mill) cv. Hass en
localidades del
departamento del
Tolima
Total 4.185 $37.461.696.617

Finalmente, se apoyó en la revisión y ajustes de los siguientes proyectos,


presentados por organizaciones de productores para optar a recursos del FNFH
con la finalidad de mejorar sus procesos valor agregado, brindar asistencia técnica
especializada a productores de su línea productiva, entre otros acompañamientos.

262
Cabe destacar que a través de estos recursos se atenderían 304 productores y
que en conjunto los productores colocan cerca del 36% de los recursos en calidad
de contrapartida.
Tabla 66 Revisión y apoyo a proyectos

Depto Líneas Fuente


Regione productiva financiamient Valor Total
acción y Ejecutor a atender Principal
s s o

Valle del Fortalecimiento de Plátano Asproagro 200 FNFH y $ 207.896.000 $ 149.946.000


Cauca los procesos Productores
agroindustriales,
socioempresariales
y comerciales de la
cadena productiva
de plátano
dominico hartón,
de la asociación de
productores
ASPROAGRO, en
el municipio de
Argelia, Valle del
cauca.
Vichada Fortalecimiento Plátano y Fedeplacol 104 FNFH $ 207.340.000 0
técnico y hortalizas
productivo a los
productores de
frutas y hortalizas
del departamento
del vichada.
Total 304 $ 415.236.000 $ 149.946.000

De otra parte es importante señalar durante este año se presentaron retos para la
organización que dificultaron el proceso de formulación y aprobación de los
proyectos, tales como: i) la Ley de Garantías que establece el Gobierno nacional
durante los periodos de elecciones, impidiendo la realización de contratos con
entidades estatales. ii) la imposibilidad de participar en varias convocatorias
debido al no cumplimiento de los indicadores financieros de la organización
(principalmente, nivel de endeudamiento).

5.5 Proyectos en proceso de ejecución de 2018 con fuentes de financiación


diferentes a las del FNFH.

A continuación se presenta la información de algunos de los proyectos


cofinanciados con fuentes diferentes a las del FNFH, que ejecutados durante el
2018.

263
PROYECTO TR1428 “FORTALECIMIENTO ORGANIZATIVO,
AGROEMPRESARIAL Y TECNOLÓGICO A PRODUCTORES FRUTÍCOLAS EN
MUNICIPIOS DEL VALLE DEL CAUCA”

Objetivo general

Realizar un proceso de asistencia técnica y Agroempresarial a productores


vinculados al Programa Integral para la Fruticultura para el Valle del Cauca, con la
finalidad de contribuir a mejorar sus niveles de producción y competitividad.

Duración: 15 meses

Valor del proyecto: $3.591.142.155

Ejecutor: Asohofrucol

Actividades Realizadas y Principales Resultados


Durante la ejecución del proyecto se han logrado los siguientes avances:

Articulación del PNFH y Corpovalle en aras del desarrollo productivo de Valle del
Cauca.

Intervención en 29 municipios del departamento

Identificación de 2000 productores beneficiarios y levantamiento de diagnóstico


RUAT en un 80%, lo cual permite conocer las condiciones reales de los cultivos y
las necesidades existentes para su mejoramiento productivo

Fortalecimiento a 18 organizaciones de productores, que se encontraban con


debilidades a nivel asociativo y organizacional

Fortalecimiento comercial a través de la gira realizada a Belén de Umbría; allí los


productores pudieron conocer una experiencia exitosa que promueve la
asociatividad, implementación de buenas prácticas agrícolas y ventas conjuntas.

Articulación con Agrosavia con quien se desarrollarán 102 actividades de


transferencia a técnicos y productores.

Selección de fincas PILO para desarrollar actividades con Agrosavia

Desarrollo de estrategia de intervención de los talentos locales en los municipios


beneficiarios, se han realizado capacitaciones que permiten gestionar el trámite de
acceso a instrumentos públicos.
264
En general el proyecto ha avanzado aunque de manera un poco lenta, debido a
que el desarrollo de las actividades depende de Corpovalle, por ejemplo, la
identificación de productores, la contratación de personal, la distribución de los
técnicos. Esto retrasa un poco las actividades, pero se viene trabajando de
manera muy articulada para lograr alcanzar las metas propuestas.

El diagnóstico RUAT aún no se ha culminado por la dificultad de acceso que se


tiene en el municipio de Buenaventura.

La asistencia técnica a los productores con personal contratado con recursos de


Corpovalle ya ha iniciado desde el mes de junio y se espera poder realizar una
evaluación a finales de este mes.

La contrapartida de Asohofrucol al proyecto se ha desarrollado pero ha hecho falta


más articulación del PNFH con las actividades de este proyecto. Esto debido a
que no hubo claridad desde el comienzo tanto con el personal del PNFH como con
Corpovalle.

PROYECTO TR1434 “AUNAR ESFUERZOS ADMINISTRATIVOS, TÉCNICOS Y


FINANCIEROS PARA EL FORTALECIMIENTO DE LA PRODUCCIÓN
HORTOFRUTÍCOLA DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE MUNICIPIOS
FRONTERIZOS DEL DEPARTAMENTO DE NORTE DE SANTANDER”

Objetivo principal

Fomentar el cultivo de aguacate Hass, procesos de asistencia técnica,


transferencia de tecnología y fortalecimiento organizacional en los municipios de
Chinácota y Toledo de Norte de Santander.

Duración: 10 meses

Valor del proyecto: $ 266.370.000

Ejecutor: Asohofrucol

Actividades Desarrolladas y Principales Resultados

Durante la ejecución del proyecto se logro el establecimiento de 20 ha de


aguacate hass en los municipios de Chinácota y Toledo de Norte de Santander
beneficiando a 40 productores (media hectárea por productor), mediante el
desarrollo de las siguientes actividades:
 Contratación de 1 Coordinador, 1 Ingeniero Agrónomo y 1 Profesional
socioempresarial para la ejecución del proyecto en la zona.
 Realización de una (1) jornada de capacitación dirigido al equipo técnico
con el fin de reforzar en temas socioempresariales, técnicos,
265
administrativos y operativos del proyecto, contextualizándolos sobre los
objetivos y alcances del mismo.
 Selección de 40 beneficiarios, 20 beneficiarios de municipio de Chinácota y
20 beneficiarios de municipio de Toledo.
 Toma y análisis de 40 muestras de suelos para la elaboración de los planes
de fertilización.
 Elaboración de 40 planes de fertilización
 Realización de 280 visitas de asistencia técnica (7 visitas por productor).
 Se realizaron 14 talleres de formación técnica en temas relacionados con el
establecimiento y manejo del cultivo de Aguacate y cultivos asociados, los
talleres fueron en los siguientes temas: prueba de caja/ estudio del suelo y
el terreno, análisis del suelo, manejo integrado de plagas y enfermedades
en el cultivo de aguacate, BPA, establecimiento del cultivo, calibración de
equipos, agroecologia y manejo de agua para riego y fertirriego. Para la
realización de estos talleres se conformaron grupos de 20 a 25 productores
teniendo en cuenta la cercanía de los predios, estado de las vías, tiempo y
estado de los cultivos, con esta actividad se logro que los productores
llegaran a una adopción de tecnologías en un 80%.
 Realización de 14 talleres de formación y sensibilización en aspectos
organizativos y agroempresariales cuyos temas corresponde asociatividad y
Elaboración del plan de acción,
 Se llevó a cabo un día de campo donde se instalaron 9 estaciones con los
temas de análisis del agroecosistema, manejo integrado de Plagas,
resolución de conflictos, cosecha de agua, cosecha y pos cosecha,
nutrición y trabajo en equipo.
 Elaboración y distribución de 100 cartillas con el modelo tecnológico de
aguacate.
 Realización de 14 talleres con enfoque de agronegocios (aspectos
organizacionales, comerciales).
 Elaboración del plan de mejoramiento para los dos grupos de productores
de cada uno de los municipios atendidos, mediante la implementación de la
herramienta de diagnóstico IDEO (índice de Desarrollo empresarial
organizacional.

Ejecución técnica: 100%

PROYECTO TR1435 IMPLEMENTACIÓN DE ACCIONES DE PREVENCIÓN Y


CONTROL DE LAS MOSCAS DE LA FRUTA EN LOS DEPARTAMENTOS DE
ANTIOQUIA, CÓRDOBA, CESAR y CUNDINAMARCA

266
Objetivo principal

Fortalecer la condición fitosanitaria en cultivos mango y cítricos localizados en


municipios priorizados de los departamentos de Antioquia, Córdoba, Cesar y
Cundinamarca a través de actividades de monitoreo, control, supresión,
transferencia de tecnología, fortaleciendo las áreas de baja prevalencia declaradas
por ICA y mejorando la calidad de la fruta para el acceso a mercados.

Actividades Desarrolladas y Principales Resultados

El proyecto inició el 23 de febrero de 2018, con valor total aprobado de


$3.635.000.000, de los cuales $ 3.000.000.000 son aporte de ICA y $ 635.000.000
de Asohofrucol.

Se llevó a cabo la contratación de personal requerido por el proyecto para un total


de 68 contratistas con los cuales se hace presencia en Antioquia, Cesar, Córdoba
y Cundinamarca.

Se realizó la capacitación del personal en los departamentos de Antioquia,


Cundinamarca y Córdoba (contratistas de Córdoba y Cesar). La formación fue
dirigida por la coordinación del proyecto con apoyo de representantes del ICA y
tuvieron parte teórica y práctica. Se trataron temas técnicos específicos de mosca
de la fruta, además de parte administrativa y metas y actividades del proyecto.

Se han organizado 9 socializaciones a los productores de la zona de influencia del


proyecto en los 4 departamentos, realizando presencia en 15 municipios con 54
veredas.

Se efectuaron 500 inscripciones, fichas de diagnóstico de mosca con el fin de


conocer que tanto manejan los productores este tema y un acta de compromiso la
cual nos autoriza ingresar a cada predio e iniciar el trabajo de manera conjunta.

Según la actividad específica de caracterizar los productores de mango del


municipio de Ayapel en Córdoba, se han caracterizado a 393 productores,
encontrando que 221 pertenecen al casco urbano del municipio, 45 a la vereda
Palotal y 28 a la vereda Las Delicias. El 79 % cuenta con tierras propias, 19% son
arrendatarios y 2% administran la tierra. Se identificaron 151.283 árboles de
mango de los cuales 113.535 son de la variedad Tommy, 9.700 Keitt y 5.035
Hilaza. El mayor consumo de mango producido en la zona es mercado local y 61
personas caracterizadas lo utilizan como autoconsumo.

267
A la fecha se encuentran instaladas y georreferenciadas 980 trampas 490 Mcphail
y 490 trampas Jackson en los predios atendidos.

Se tiene un total de capturas de Anastrephas de 13.650, en Antioquia 838, en


Cundinamarca 1.081, en Córdoba 204 y en Cesar 11.527. Con base en esta
información, la dinamaica poblacional y las labores de campo se implementan
diferentes medidas de manejo integrado, como el control mecánico que se basa
en la recolección y embolsado de frutos del suelo de diferentes especies vegetales
existentes en los predios que pudieran ser hospedantes de la plaga, con el fin de
minimizar el riesgo de expansión de la misma en los cultivos. En total se
destruyeron 32.731 kilogramos de fruta. Asimismo se realiza el muestro de frutos
en donde se obtuvo un alto porcentaje de frutas infestadas en el departamento del
Cesar 48,9% dada las larvas encontradas en los muestreos de frutos, seguido del
departamento de Antioquia con el 17,48% de infestación.

Se iniciaron las asperciones con cebo toxico teniendo en cuenta la aparición de


especímenes de Ceratitis Capitata en los predios con reportes de 1 captura en el
departamento de Cundinamarca o con un MTD de 0.5 para el caso de
Anastrephas en los departamentos de Antioquía y Cesar, además de los predios
establecidos en un Km a la redonda de dicha captura. En total se atendieron 583
predios.

En Cesar se instalaron 3.225 botellas para trampeo masivo en 6 sectores


cubriendo 39 predios y en Cundinamarca se instalaron 760 botellas en 3
municipios cubriendo 30 predios. Se instalaron en total 3.985 trampas y se
recebaron 40.

De las actividades de formación para los productores del proyecto y de las zonas
de influencia, se realizaron 9 talleres de manejo y monitoreo de mosca de la fruta,
4 capacitaciones especializadas en temas de riego, podas y nutrición del cultivo de
mango y 72 demostraciones de método en diferentes temas tanto de monitoreo
como de manejo integrado de moscas de la fruta e identificación preliminar de la
especie de interés para cada línea productiva en las cuales han participado 311
productores.

Ejecución técnica: 74%

268