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Pastel de cumpleaños
El cumpleaños es el aniversario del nacimiento de una persona, o incluso de una
institución u organización. En cuanto a las personas, en muchas culturas es
costumbre celebrar los cumpleaños con una fiesta con familiares, conocidos y
amigos, en donde se dan regalos a la persona homenajeada. Las fiestas de cumpleaños
son muy populares sobre todo entre los niños. Es costumbre comer una tarta de
cumpleaños, al cual se le colocan velas, para que el cumpleañero/ra sople y las
apague mientras los invitados cantan alguna canción de cumpleaños, las más
populares de las cuales son: Cumpleaños feliz, en varios países, y Las mañanitas,
en México y en otros países y zonas de habla hispana; además del Happy Birthday
estadounidense, ya popular también en otros países, debido sobre todo a la difusión
a través de los medios de comunicación.
Origen y el cristianismo
«Las varias costumbres que la gente observa hoy día al celebrar sus cumpleaños se
remontan a mucho tiempo atrás en la historia. Nacen dentro del dominio de la magia
y la religión. En la antigüedad, las costumbres de felicitar, dar regalos y hacer
una fiesta —con las velas encendidas que la completan— tenían el propósito de
proteger de los demonios al que celebraba su cumpleaños, y de garantizar su
seguridad durante el año entrante. [...] Hasta el cuarto siglo, el cristianismo
rechazó la celebración de cumpleaños como una costumbre pagana».1
Con el ascenso del cristianismo, la tradición de celebrar los cumpleaños cesó por
completo.2 Para los primeros seguidores de Cristo, oprimidos, perseguidos y
martirizados por judíos y paganos[cita requerida], y que creían que los niños
entraban en este mundo con sus almas ya manchadas por el pecado original de Adán,
el mundo era un lugar duro y cruel, donde no había razón para celebrar el
cumpleaños de nadie.[cita requerida]
Actualmente, algunos grupos cristianos como los Testigos de Jehová, las iglesias
evangélicas de la Sana Doctrina y los cristianos mesiánicos, entre otros, conservan
la tradición cristiana antigua de no celebrar cumpleaños por considerarlo contrario
a sus principios, es decir, un ritual pagano (Génesis 40:20; Mateo 14:6; Marcos
6:21).
«La noción de una fiesta de cumpleaños era muy ajena a las ideas de los cristianos
de este período en general».3[fuente cuestionable]
Los griegos creían que toda persona tenía un espíritu protector, o daemon, que
estaba presente el día de su nacimiento y que cuidaba de ella durante su vida. Este
espíritu tenía una relación mística con el dios en cuyo día de cumpleaños la
persona nacía.[cita requerida] Los romanos también aceptaban esta idea. [...] Esta
idea fue transmitida al campo de las creencias humanas y se refleja en la idea del
ángel custodio, el hada madrina y el santo patrón [...] La costumbre de las tortas
o bizcochos con las velas encendidas comenzó con los griegos[cita requerida] [...]
Se ponían sobre los altares del templo de [Artemisa] tortas redondas como la luna,
hechas con miel, que tenían cirios encendidos. [...] La creencia folclórica es que
las velas de cumpleaños están dotadas de magia especial para conceder deseos. [...]
Los cirios encendidos y los fuegos relacionados con sus sacrificios han tenido un
significado místico especial desde el tiempo en que el hombre comenzó a erigir
altares a sus dioses. De modo que las velas de cumpleaños rinden honra y tributo a
la criatura que celebra su cumpleaños y le traen buena suerte. [...] Los saludos de
cumpleaños y las felicitaciones son parte intrínseca de esta fiesta. [...]
Originalmente la idea estaba arraigada en la magia. [...] Los saludos de cumpleaños
tienen poder para bien o para mal porque en este día uno está más cerca del mundo
de los espíritus.6
Tarjeta de cumpleaños
Las fiestas de cumpleaños suelen celebrarse en un ambiente de la casa del
cumpleañero(a), o bien en otro lugar destinado para tal fin, como una sala de
fiestas o salón de fiestas, en donde se colocan decoraciones que generalmente
incluyen globos y en donde se sirven comida y refrigerios a los invitados. La
actividad generalmente va acompañada de juegos y entretenimientos que ayudan a dar
realce a la actividad. El evento puede incluir:
payasos
magos
juegos inflables o camas elásticas, donde los niños se divierten brincando.
piñatas
En las fiestas infantiles en México y otros países de América Central se suele
colocar una piñata, (hecha de cartón o de papel endurecido con engrudo o de barro,
y decorada en forma de estrella, si es de las más tradicionales, o con la imagen de
personajes del cine o de la televisión), que, llena de juguetes o de
confites/dulces, se pone al final de una polea simple fija o, más comúnmente,
colgada de una cuerda, controlada desde lo alto. Los niños, con un bastón o con un
madero o con un palo de escoba, se turnan para tratar de reventar la bolsa y
obtener las golosinas. En las fiestas de cumpleaños de adultos, la piñata puede ser
reemplazada por la visita de un mariachi.
Pastel de cumpleaños
Una costumbre común es ofrecer al cumpleañero un gran pastel o torta decorada con
velas o bengala iluminadas mientras se le canta en coro una canción de
felicitaciones por parte de los invitados. Se supone que el número de velas
encendidas coincide con el número de años que la persona está cumpliendo, pero
también es frecuente el uso de velas especiales en forma de números, o incluso
velas en forma de signo de interrogación o velas con efecto sorpresa, que después
de soplarles vuelven a prenderse, etcétera.
La persona que celebra su cumpleaños a menudo pide un deseo (en algunos países,
tres) en silencio y posteriormente sopla las velas. Si las sopla todas de un solo
soplido, se dice que sus deseos se harán realidad. Según otra superstición, si
revela sus deseos, entonces no se cumplirán.
También, después de apagar todas las velas (y haberlas retirado del pastel), se
puede pedir a coro que el festejado acerque la cara al pastel para que le dé una
mordida al pastel; los invitados lo animan pidiendo: "¡Mordida!, ¡Mordida!...", y
en muchas ocasiones le embadurnan la cara de pastel.
En Venezuela, es muy común cantar Ay, qué noche tan preciosa, para luego pasar a
cantar el cumpleaños; al terminar, todos los invitados abrazan al agasajado luego
de que éste ha apagado las velas de la torta. Cuando el/la cumpleañero está en edad
escolar, los invitados le dan la "sala" o "paliza", que son golpes suaves en la
espalda y los brazos, aunque esta práctica ha caído en desuso. En cuanto a las de
adultos se suele festejar preparando parrilla, sancochos, etc.; todo ello
acompañado de consumo de bebidas alcohólicas (principalmente cerveza, ron, whisky y
ocasionalmente vino, champaña o ginebra). Pudiendo o no tener la tradicional torta.
Por regla general, se suele servir esta última (ya una vez apagadas las velas y
cortada) en platos de postre ya sea sola o acompañada de otros dulces tales como
gelatina, quesillo, flan y/o helado.
El que cumple años suele recibir (y a veces dar) regalos por parte de los invitados
a la fiesta y también de parte de familiares cercanos y amigos.
En los últimos años, se ha puesto de moda ofrecer una fiesta sorpresa de cumpleaños
para celebrar los aniversarios de los adultos. Los implicados fingen olvidar o no
saber que hay un cumpleaños, pero se presentan en la casa del aludido o en algún
lugar ya planeado para sorprender a la persona que cumple años y celebrar la
fiesta.
Cumpleaños especiales
El signo solar depende del día del nacimiento, en tanto el que depende de la hora
es llamado signo ascendente.