Fase 2: Fundamentos del pensamiento sistémico

Naidy Marieth Rivera Beltran

Grupo Colaborativo 94

Tutor
Eliecer Pineda

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERA
INGENIERIA INDUSTRIAL
ACACIAS (META )
2020
 Tabla de Contenido

Introducción………………………………………………………………………………….........3
Objetivos…………………………………………………………………………………………..4
Desarrollo del Sistema Asignado………………………………………………………………….5
Formato de Autoevaluación……………………………………………………………………….9
Conclusiones……………………………………………………………………………………..11
Referencia Bibliográfica…………………………………………………………………………12
Anexos Mapa conceptual………………………………………………………………………...14
 Introducción

presente trabajo tiene como finalidad dar a conocer desarrollo de la Guía de Actividades Fase 2 -
Fundamento del pensamiento sistemático, tomando como estudio el sistema número 3 en donde se
realiza una serie de análisis de la estructura organizacional de la empresa y el funcionamiento de
cada uno de los departamentos que la conforman , esto con el fin resolver la problemática planteada
que afecta los objetivos y metas de la empresa y también dando a conocer posibles factores
internos y externos que la pueden afectar.
Objetivos

General

Conocer y relacionar los elementos que componen un sistema de acuerdo a lo observado en el

entorno, para así poder aplicarlo en nuestra vida cotidiana de acuerdo a nuestra profesión y
conocimientos adquiridos.

Específicos

 Conocer los fundamentos del pensamiento sistémico

 Identificar que es un sistema y tipos de sistemas
 Conocer la aplicación del Pensamiento Sistémico de acuerdo a nuestra profesión
 1. Descripción del sistema 3

1.1 Objetivos del sistema

Agroavicola Sanmarino S.A . Es una empresa del grupo Italcol, dedicada a las granjas avícolas
para la producción de pollitos y pollitas de un día, producción de huevos, pollos de engorde, pollo
en canal, alevinos de tilapia roja y ganadería.

MISION

En Agroavicola Sanmarino S.A. somos un equipo con un gran talento humano orgulloso de
producir y comercializar la mejor genética Avícola y Piscícola de Colombia, para el bienestar de
nuestros clientes, nuestros empleados y nuestros inversionistas; trabajando con responsabilidad
social y preservando el medio ambiente, permitiéndonos seguir incubado futuro en este gran país.

VISION

Consolidarnos en el 2022 como los productores líderes de la genética avícola y piscícola de

Colombia y con participación en el mercado internacional; siendo reconocidos por la calidad y
confianza de nuestros productos y servicios, logró que se alcanzara al ser los mejores aliados
estratégicos de nuestros clientes.

Su Plus es que cuenta con políticas de calidad y ambiental que junto con los valores que los
destacan como el Compromiso, la honestidad, la lealtad, la perseverancia y el respeto hacen que
sea una empresa consolidada y con reconocimiento en el país.
Sanmarino S.A Nos comprometemos a identificar y satisfacer las necesidades y exigencias de
nuestros clientes, suministrando productos avícolas y piscícolas que generen rentabilidad y
productividad; apoyados con tecnología de punta y con un equipo humano competente, enfocados
en realizar un excelente manejo de la bioseguridad y en la mejora continua de los procesos,
generando así mayores utilidades a nuestros clientes.

Política De Calidad
En Agroavícola Sanmarino S.A., consolidamos nuestro propósito organizacional de calidad
mediante el direccionamiento estratégico que logre, identificar y satisfacer las exigencias de
nuestros clientes; promoviendo, la excelente selección genética, la incorporación de tecnología de
punta, el adecuado desempeño y fortalecimiento del equipo humano, el eficiente servicio postventa
personalizado, la estandarización de procesos, el aprovechamiento de oportunidades, la gestión del
riesgo y el enfoque de mejora continua.
Política Ambiental.
La Responsabilidad Ambiental Empresarial de las Compañías va más allá del cumplimento de los
lineamientos establecidos en la legislación ambiental vigente.

Todo proceso de producción, administración y comercialización, debe hacer uso razonable y sano
de los recursos naturales. Es deber de todos identificar, evaluar y prevenir los riesgos; tener lugares
de trabajo seguro, velar porque se desarrolle un ambiente de trabajo agradable sin
comportamientos agresivos u hostiles.

En particular, nos comprometemos con el mejoramiento de los procesos productivos, de tal manera
que minimicen su impacto ambiental.

2. Subsistemas que lo componen

2.1 Subsistemas
Subsistema Descripción
Departamento de producción Area donde se realiza la transformación de la
materia prima en productos finales como la
producción de pollitos y pollitas y de alevinos
Departamento de recursos humanos Todo lo relacionado con temas legales
relacionados con el personal de la empresa y
parafiscales
Departamento de mantenimiento Encargado de proporcionar los servicios de
mantenimiento preventivo y correctivo a las
instalaciones de la empresa.
Departamento comercial Es el encargado de buscar estrategias de
mercadeo, como las ventas siempre
estimulando la necesidad de adquirir el
producto .Es el encargado de mantener la
empresa competitiva y la vanguardia
comercialmente.
Departamento logístico Es el encargado del transporte y distribución
de los productos.
Departamento financiero Es el encargado de manejar los dineros de la
empresa y llevar la contabilidad de esta .En
cuanto a ingresos y gastos mediante informes
financieros.
2.2 Procesos desarrollados en cada subsistema

Subsistema Proceso Descripción

Departamento Insumos Reciben los insumos que se van a utilizar
de producción como alimentos etc.
Incubadora Donde pasan los huevos para que estos
sean encubados artificialmente por una
incubadora.
Galpones Pasan los pollos de engorde que van a ser
vendidos en canal.
Manejo sanitario Se manejan los desechos biológicos y se
hace el manejo sanitario adecuado para
evitar infecciones o enfermedades a los
animales.
Departamento Vinculación de personal Se realiza la selección de personal y todo
de recursos lo relacionado con el tema de contratación
humanos Parafiscales Se encargan de hacer las contribuciones
obligatorias por parte de la empresa para
contribuir al funcionamiento de
organismos públicos como el SENA,
ICBF, cajas de compensación familiar.
Departamento Servicios técnicos Encargado de los servicios técnicos que
de requiera la empresa
mantenimiento Infraestructura Encargado del mantenimiento de las
instalaciones de la empresa
Departamento Mercadeo Encargado de verificar y aprobar el
comercial producto antes de salir a la venta
Ventas Encargado de las ventas y generar
diferentes rutas que garanticen la
cobertura total, siempre buscando nuevos
clientes.
Cartera Encargado de lograr el cobro diligente y
oportuno de los recursos que le
corresponden por normatividad vigente,
O por si presta servicios de
financiamiento.
Departamento Transporte Encargado de sacar el producto y
de logística Distribución distribuirlo al cliente
 Departamento Contabilidad Encargado de llevar la contabilidad de
financiero empresa .En cuanto a ingresos y gastos
mediante informes financieros.
Tesorería Encargado de recaudar las utilidades
económicas de las ventas.

3. Aspectos que se consideran afecta el sistema

3.1 Aspectos internos

Uno de los principales factores que afectan el sistema son los problemas asociados a la producción
de pollos de engorde como las enfermedades a las cuales son propensas ,ya que si llega una
enfermedad de estas a un galpón puede ser mortal para todos los pollos que estén allí. Por eso
estamos avanzando genéticamente para crear pollitos más resistentes a estas enfermedades.
Otro factor puede ser el mal manejo de los recursos de la empresa ya que esto puede conllevar al
cierre de la empresa.

3.2 Aspectos externos

Algunos factores externos que pueden afectar el sistema de Agroavicola Sanmarino S.A en estos
momentos en el país son el cierre de vías, los paros nacionales, el contrabando, algunas políticas
gubernamentales y la ubicación de las plantas y los galpones ya que de acuerdo a su ubicación
pueden ser más propensos a enfermedades. También el tratado de libre comercio que Colombia
firmo con Estados Unidos ya que no estamos preparados para competir con este país ya que en el
2030 estos pollos ingresaran al país con cero aranceles.
4 Formato de Autoevaluación

Formato de Autoevaluación

Objetivos:

 Autoevaluar el aporte realizado por cada participante

Nombre del Estudiante Naidy Rivera

Grupo 94
Trabajo Fase No. 2

Valoración Valoración
Autoevaluación Valoración Alta Calificación
Baja Media
Mis aportes no Mis aportes Mis aportes fueron 2
fueron fueron significativos y
significativos, significativos, relevantes para el
no realice una pero falto desarrollo del
Participación
investigación mayor ejercicio, se
significativa en
apropiada de los profundidad en caracterizaron por ser
el Foro
temas. (0 punto) la investigación profundos y bien
e indagación de elaborados (2 puntos)
información (1
puntos)
No participe en Realice al Realice al menos 5 3
el Foro o realice menos 3 participaciones
menos de 3 participaciones significativas y mi
Participación participaciones significativas, interacción fue
constante en el significativas. pero estás no constante durante
Foro (0 punto) fueron muy todo el plazo del
constantes y trabajo colaborativo
relevantes. (2 (3 puntos)
puntos)
Aporte en la No participe en Mi Mi participación en la 5
calidad del el trabajo o mi participación en consolidación del
trabajo participación en la consolidación trabajo fue activa y
consolidado la consolidación fue aceptable, estuve dispuesto/a
aunque pude para retroalimentar a
 fue mínimo. (0 haber mis compañeros o
punto) retroalimentado hacer las correcciones
a mis pertinentes. (5
compañeros de puntos)
forma más
apropiada y
constante. (3
puntos)
Total de la autoevaluación 10

Observaciones sobre su autoevaluación (opcional):

______________________________________________________________________________
_El trabajo era individual por tanto no hubo muchas participaciones en el
foro._________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
____
 Conclusiones

Un sistema bien conformado conlleva al éxito en sus objetivos propuestos, nosotros como futuros
profesionales debemos manejar el pensamiento sistémico ya que nos va dar la perspicacia para realizar
un análisis mediante la comprensión y tomar acciones que nos conlleven a lograr nuestro objetivo.

El sistema 3 en el cual trabaje es un sistema bien constituido y con unas bases sólidas que han llevado a
mantenerse en el mercado durante estos años, gracias a su buena organización, el desempeño comercial
y su constante innovación en cuanto a la calidad de sus productos.

1
 Referencias

Garciandía, J. A. (2011). Un silencioso camino (del Objeto al Sistema). Pensar sistémico: una
introducción al pensamiento sistémico. p. 105-109. Bogotá, Colombia: Editorial Pontificia
Universidad Javeriana. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?ppg=106&docID=4536722&
tm=1535669561110

Tipos de sistemas

Cathalifaud, M. A., & Osorio, F. (2006). Introducción a los conceptos básicos de la teoría general
de sistemas. Cinta de moebio. Abril (3) p. 5. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?ppg=5&docID=3171530&tm
=1536771805561

Pensamiento Sistémico

Luengo, G. E. (2014). El conocimiento de lo social i: principios para pensar su complejidad. (pag.

69 - 87) Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?ppg=70&docID=4626399&t
m=1535668289947

Jiménez, R. H. (2007). Sistema y lo sistémico en el pensamiento contemporáneo. Ingeniería,

17(2), 37-52. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2048/login?user=proveedor&pass=danue0a0&url=http://bibli
otecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?direct=true&db=zbh&AN=36573747&lang=es&site=e
host-live

Cibernética

Garciandía, J. A. (2011). Cibernética. Pensar sistémico: una introducción al pensamiento

sistémico (pp. 35-39). Bogotá, Colombia: Editorial Pontificia Universidad Javeriana. Recuperado
de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?ppg=36&docID=4536722&t
m=1535669190436

Calderón, A. (2018). OVI Unidad 1 – Fundamentos del pensamiento sistémico. [Video].

Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/20529
 Identificación del Sistema 16-01 (2020).pdf

Sistema numero 3 empresa agroavícola

Sanmarino S.A.
www.sanmarino.com.co/
Anexos

Mapa conceptual