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GUÍA ACADÉMICA HUMANIDADES II

SEMINARIO PARTICIPATIVO, GRUPO 0014

Fecha: 26/08/2019
Historia
Filosofía
Lenguaje y comunicación

Problemas ecológicos

HISTORIA

TEMA: CONSUMO Y DESARROLLO

En los textos asignados, se habla acerca de una transformación en los años 1990, dicha del
capitalismo. Tiene que ver mucho con el hecho de que se van a variar las reglas del juego de lo
que tiene que ver lo que son las acciones del estado. Dentro de ellas, que se varían las reglas del
juego económico, sobre todo, en la intervención del estado. Para dichos años, se hace un consenso
de que el estado no tiene que intervenir, o al menos en lo mínimo, porque se parte del hecho qe el
mercado es el que va a tener esa dirección de cómo se produce. Por lo tanto el estado pasa a ser
más pequeño y que la carga pasa al mercado.

El estado no tiene que gastar en actividades donde no fue llamado, por lo tanto, se llevan a
cabo dichas reformas en el estado. Si el estado no va a brindar telecomunicaciones, transportes,
seguridad social entonces, entre otras; como esas son necesidades fundamentales de la gente, quien
asume eso sería el sector privado. En los años 90 se llevan a cabo pruebas de esto mismo, un
ejemplo de ello fue el del gobierno de Margareth Tacher antes de los 90’s. [Aunque es bueno
revisar, pues hay quienes dicen que esto no es así].

¿Por qué se dio la crisis alimentaria global a partir de 2007?

En el 2008 estalló una situación que en primera instancia esta más económico que otra cosa
que fue el aumento de precio de alimentos, en especial los granos. Este mercado tiene una función
de dar colaborar a la industria de engorde, además al tema de los biocombustibles. Ese aumento
exorbitante de los productos básicos no estaba contemplado en la agenda de dichos años. La
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pregunta que se hacía era: ¿por qué se dio ese aumento? Algunas personas teorizaban acerca de
que se debía al ambiente o a la producción. Pero en un análisis fueron dos los factores, uno de ellos
en el tema de biocombustibles como se menciona anteriormente y la del tema de la distribución.

Alimentación en perspectiva
Economía de subsistencia. Economía industrial. Revolución verde (60´s)
Thomas Malthus (1766-834) decía que ´la población crece de manera geométrica y la
producción crece de forma aritmética. Siempre va a existir una tendencia al hambre.´

Preocupaciones de los Neomaltusianos.

Poblaci Equilibr Poblaci

ón crece io entre ón crece más
menos que la producción y que la
producción población producción

Amarthya Sen (1933- ): la hambruna no es un problema de producción, es ante todo un

problema de acceso a los alimentos. La hambruna no es un problema de suministros sino de
justicia.

Tres posiciones contemporáneas

• Los tecnócratas. Dicen que si se pudiera aplicar aquellas políticas de la empresa
privada se puede resolver la hambruna.
• Los filantrocapitalistas. Una visión casi de cridad.
• Los críticos. No basta con esto. (las anteriores citadas), sino que dice el autor del
Oprobio del Hambre que no es suficiente.

Eduardo Lizano, años 80´s. “… estos agricultores vegetan en la frontera agrícola…

satisfacen el romanticismo de los políticos en cuanto a creer que el país vive una
democracia basada en la pequeña propiedad agraria… [una opción para resolver el
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problema de ese sector sería] transformar, como aconteció en la Meseta Central, al

pequeño productor en condiciones de miseria, en un trabajador asalariado con un sueldo
relativamente bueno y estable y mejores servicios públicos (educación, salud).”

Desarrollo
• Es una categoría que surgió con la Revolución Industrial
• Distingue al Norte Global del Sur Global.
• Va más allá del crecimiento económico.
Norte Global Sur Global
Es el mundo rico Lo contrario
Menos desnutrición ““
Mayor esperanza de vida ““
Mayor escolaridad ““
Menor mortalidad infantil ““

Sin embargo…
• Se requiere ampliar la dimensión economicista de la agricultura.
• Se deben considerar aspectos culturales de la agricultura.
• Se debe prestar atención a la agricultura minifundista.

Para reflexionar (pregunta de examen)

¿Cuál serpa el futuro de la producción de alimentos con menos disponibilidad de tierra y
agua?