Mezclas y Métodos de Separación 1

Mezclas y Métodos de Separación

Tabla de Contenido

1. Resumen

2. Palabras clave

3. Abstract

4. Key words

5. Pregunta problema: ¿Cómo preparar y separar diferentes mezclas?

6. Marco teórico

7. Hipótesis

8. Experimento

8.1 Materiales y reactivos

8.2 Procedimiento

9. Resultados

10. Análisis de los resultados

11. Conclusión

12. Bibliografía
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Resumen

para este, por esa razón el resultado no fue el

esperado y falló el desenlace.

El experimento mostraba las diferentes

mezclas que se pueden obtener al juntar

distintos solutos y solventes, estos

Uno de los experimentos demuestra que
experimentos demuestran que con diferentes
elementos que pueden estar en estar en el
elementos se pueden formar compuestos y

distintas reacciones con los materiales

seleccionados. Se pudo observar que en uno mismo estado no se pueden homogenizar, es

de los experimentos se homogenizaron los decir, que se compone de dos o varios

elementos que se colocaron, sin hacer elementos, así se mezcle con la varilla de

ningún tipo de reacción, en otros agitación. Al ser vertido de uno de los

simplemente los elementos no formaban elementos se pueden apreciar gotas de aceite

ningún compuesto, en vez se formaba una en el agua, formando un compuesto

mezcla heterogénea; y en un tercer caso los heterogéneo.

implementos que se llevaron o se utilizaron

para el experimento no fueron los adecuados

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En otra experimentación, se intenta mezcla, sin ningún tipo de reacción, es decir,

realizar con tinta y alcohol antiséptico una su textura era líquida, sin importar la

cromatografía, en el que gracias a el alcohol añadidura del soluto que se le ponga.

se demostraba como éste separaba y

decolorizaba la tinta, es, decir, se revelan los

distintos colores que la tinta posee. El

experimento no tuvo el resultado deseado ya

que el alcohol utilizado no fue el adecuado

para realizar el procedimiento.

Uno de los otros experimentos realizados

simplemente fue la combinación entre

Palabras clave
alcohol y agua, el cual tienen el mismo

estado de materia y una similar densidad, al Cromatografía

combinarlas no ocurre ningún tipo de

Solución
alteración.
Solvente
Y, por último, éste experimento consistía
Soluto
en ver que sucede al combinar como

solvente el agua y como soluto la Maizena y Composición

un colorante, en el cual cuando se batían y Homogéneas

se mezclaban estos elementos en un
Heterogéneas
principio se formaban unos grumos, pero al
Disoluciones
seguir batiendo se volvía homogénea la
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Saturación

Absorción

Ebullición

Masa

Volumen

Mezclas

Filtración

Destilación

Estados de la materia

Decantación Abstract

Cristalización The experiment showed up the different

mixtures that they could obtain when they

Centrifugación
put together themselves with the differents
Densidad
solutes and solvents.

Sustancias
These experiments proved us that with

the differents elements, it´s posible to create

compounds and different reactions with the

classified materials.
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It could be observed that in one of the In other experiment it was tried to

experiments, the elements were realized with ink and antiseptic alcohol a

homonegized with the elements that were chromatography, in which the alcochol helps

put on it, without doing any kind of reaction, to proved how this is going to separate and

in others the elements just didn´t create other discolor the ink, for that reason,it showed

compound, instead it created a the different colors that the ink has. The

heterogeneous mixture. experiment haven´t had the result wished

because the alcohol used, wasn´t the one that

And in a third case the implements that
appropriate for doing the procedure.
were brought and it were used to the

experiment, they weren´t the appropriate for Other experiment realized was just the

it. For that reason the result wasn´t the mixture between alcohol and water, that they

expected and at the end the experiment have the same states of the matter and the

failed. same or similar density,when they are

mixed, it didn´t happen any kind of

One of the experiments showed us that
alteration.
elements that could be in the same state

couldn’t homogenized themselves, because Finally, this experiment was about in

they are composed by two or more elements, seeing what happened when it´s mixed a

in that case you could mixed it with the solvent like water and solute like cornflour

mixing bar. When one of the elements is and a colourant, in a beggining when the

spilled it could be appreciated drops of oil in elements are being mixed, it created lumps,

the water, creating a heterogeneous but when they were mixed more, they

compound. created a homegeneous mixture without any

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kind of reaction, so that texture became

liquide, without caring the quanitity of

solute applied.

Key words

Boiling

Chromatography

Solution

Solvent Mass

Solute Volume

Composition Mixture

Homogeneous Filtration

Heterogeneous Distillation

Solution States of matter

Saturation Decantation

Absorption Crystallization
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Centrifugation Substances

Density

Marco teórico

1. Mezclas: Son sustancias que se mezclan entre sí y al combinarlas no pierden sus

propiedades químicas. Hay dos tipos de mezclas y son:

Mezclas homogéneas: Son aquellas mezclas que sus componentes no se pueden diferenciar a

simple vista. Dentro de ellas se destacan las soluciones.

Mezclas heterogéneas: En estas mezclas es posible diferenciar los componentes que la

conforman a simple vista. pueden llegar a ser: suspensiones, coloides.

2. Métodos de separación:

Solidos-líquidos: se divide en:

o Decantación: Es utilizado para la separación de líquidos con densidades diferentes y

que no se mezclan entre sí.

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o Filtración: Es usado para poder separar un solido de un liquido por lo cual no se

disuelven.

o Centrifugación: Método que permite separar solido de líquidos o líquidos de líquidos

mediante la utilización de una centrifuga.

Líquidos: pueden ser:

o Destilación simple: Es el proceso ebullición de una mezcla en solución liquida que es

utilizada para poder separar sustancias con temperaturas diferentes.

o Destilación fraccionada: Proceso que sirve para poder separar mezclas compuestas por

dos líquidos.

Cromatografía: Es utilizado para separar los componentes de las mezclas según la mayo o

menor similitud de cada uno de ellos por el disolvente empleado desde un principio.

Solidos: los métodos de separación son:

o Imantación: Este proceso es utilizado para separar materia magnética de otra materia

que no lo sea, para esto se utiliza un imán.

o Tamizado: Proceso que consiste en la separación de sólidos de distintos tamaños

reteniendo los más grandes de los pequeños a través de un tamiz.

o Levigación: Método de separación que consiste en moler o triturar una sustancia hasta

convertirla en un polvo fino.

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3. Normas de laboratorio

o Para poder ingresar al laboratorio es importante utilizar los implementos de seguridad

(guantes, tapabocas).

o Utilizar de carácter obligatorio como medio de protección de la ropa.

o Al ingresar al laboratorio es sumamente importante que las personas con cabello largo

se lo recojan.

o No consumir bebidas o comidas dentro del laboratorio.

o No correr dentro del laboratorio, ya que se pueden generar accidentes.

o No consumir los experimentos.

o Es importante mantener el área de trabajo limpio.

o Seguir instrucciones de tus superiores.

o No utilizar herramientas u objetos que desconoces su función.

4. Materiales de laboratorio:

Materiales de laboratorio Funciones

Es utilizado para contener líquidos y

para poder realizar experimentos

quimicos.

Erlenmeyer
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Beaker

Es utilizado para poder disolver,

combinar o preparar reacciones químicas.

Bagueta o varilla de agitación

Es utilizada para mezcla o disolver

sustancias.

Hipótesis

En el experimento realizado el martes 13 de marzo del 2018, tenía como fin realizar la

combinación de diferentes compuestos y elementos para visualizar el concepto de mezcla como

el material que se forma al unir dos o más componentes pero que sin que se presente

combinación química. Teniendo en cuenta los componentes a usar en las mezclas se pueden

identificar dos tipos diferentes de estas, en el primero, luego de realizado el ejercicio no es

posible identificar los componentes utilizados y en otros este ejercicio es posible de hacer a

simple vista, lo que determina dos clases de mezclas, las homogéneas y las heterogéneas

respectivamente.
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Para realizar este experimento se utilizaron frascos de precipitado y componentes sólidos y

líquidos como lo son la maicena, el aceite, el alcohol, el agua y el colorante natural lo que nos

permitirá observar el comportamiento de estos elementos cuando se combinan y forman una

mezcla.

Por lo anterior definimos como hipótesis para nuestro laboratorio la siguiente: Al combinar

dos o más componentes ya sean solidos o líquidos se pueden obtener una mezcla la cual puede

ser homogénea o heterogénea según la naturaleza de los elementos usados.

Experimento
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Experimento Representación Grafica Observaciones

1. Agua + aceite En este método de

separación se puede

evidenciar que no se juntan

dichas sustancias a trabajar,

es decir, el aceite va a subir

a la superficie y el agua

quedara en la parte inferior.

2. Papel + tinta + agua Al rozar la tinta del esfero

en sobre el papel en el agua,

se produce una separación

de componentes (en este

caso el color) es decir, la

separación de pigmentos.
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Experimento Representación Grafica Observaciones

3. Agua + aceite En este método de

separación se puede

evidenciar que no se

juntan dichas sustancias a

trabajar, es decir, el

aceite va a subir a la

superficie y el agua

quedara en la parte

inferior.

4. Papel + tinta + agua Al rozar la tinta del

+ alcohol
esfero en sobre el papel

en el agua, se produce

una separación de

componentes (en este

caso el color) es decir, la

separación de pigmentos.
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5. Maicena +
colorante vegetal +
agua Aquí se observa que

por más soluto que se le

agregue al solvente

mientras se revuelve

constantemente, la

mezcla seguirá siendo

liquida.

6. Agua + alcohol
antiséptico
Este experimento es

claro ejemplo de método

de separación en que las

propiedades de ambas

sustancias son

específicas y no permiten

que esos se mezclen.

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7. Análisis de los resultados

a. ¿Por qué no se mezcla el agua con el aceite?

El aceite flota porque tiene menor densidad (lo que significa que el aceite pesa menos). En

una mezcla heterogénea, las sustancias más densas van hacia el fondo y las menos densas flotan.

El agua está formada por moléculas polares y el aceite por moléculas no polares, no pueden

mezclarse, por esta razón se genera una mezcla heterogénea es decir la separación y visibilidad

clara de dos sustancias.

b. Cromatografía

La cromatografía es considerada otro método de separación de sustancias donde al estar en

mínimo contacto la tinta de esfero con el alcohol y el agua, esta tiene a subir sobre el papel

generando una desintegración del color debido

c. Maizena, agua y colorante

Al mezclar la Maizena, y el agua se crea una pasta con los dos ingredientes, posteriormente al

agregar el colorante verde la pasta toma el color verde oscuro. Al seguir agitando la mezcla se

homogeniza y queda en estado líquido.

d. ¿Por qué no se mezcla el agua y el alcohol?

Al agregar alcohol da como producto, agua alcoholizada. La mezcla del agua y el alcohol

proporciona energía, calor, que recalienta las paredes del vaso.