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FISIOLOGÍA ECOLÓGICA DE MAMÍFEROS: COMPROMISOS Y


RESTRICCIONES EN EL USO DE LA ENERGÍA

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Francisco Bozinovic
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MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

PRUEBA DE GALERA

FISIOLOGÍA ECOLÓGICA DE
MAMÍFEROS: COMPROMISOS Y
RESTRICCIONES EN EL USO DE LA
ENERGÍA
Francisco Bozinovic & Mauricio Canals

Más allá de los nombres que se adopte para definir esta disciplina, al trabajar en ecología fisio-
lógica se tendrá como objetivo principal: el análisis de los mecanismos fisiológicos de relevancia
ecológica y evolutiva, determinar cómo la variación en la fisiología afecta y es afectada por la
distribución y abundancia de los animales en el espacio y el tiempo, y el estudio de los patrones y
procesos por los cuales la variabilidad fisiológica se origina y/o persiste. Otro de los objetivos será
determinar: cómo algunas especies animales pueden explotar ambientes extremos (desiertos ex-
tremos, grandes alturas), y como las restricciones fisiológicas se reflejan en una adecuación bioló-
gica diferencial, límites o bordes de distribución de poblaciones y especies (véase Feder et al.
1987).
La fisiología ecológica es un área de investigación relativamente nueva que ha emergido como
el producto de dos disciplinas biológicas con diferentes trayectorias e historias de desarrollo: la
fisiología, o el estudio de la función desde la escala molecular a la escala individual y la ecología, o
el estudio de la distribución y abundancia e interacciones entre distintos tipos de organismos y de
éstos con su ambiente físico. Entonces, parece claro que la fisiología ecológica tiene como fin
explicar la diversidad fisiológica de los organismos, sus respuestas a los ambientes bióticos y abióticos
que ocupan, así como las restricciones ecológicas y evolutivas que operan sobre ellos. La fisiología
ecológica para sus estudios utiliza aproximaciones teóricas y empíricas, así como modelos de
optimización, principios de economía, y teorías de la biología evolutiva.

A continuación se definirán algunos concep- característica que afecta la adecuación bioló-


tos básicos que serán utilizados a lo largo del gica podría tener consecuencias sobre el va-
capítulo, ellos son: lor de otra característica.
- Característica: cualquier propiedad cuantitati- - Plasticidad fenotípica: A partir de un mismo
va de un organismo vivo. genotipo, será un cambio en la expresión de
- Adecuación biológica o Darwiniana: contribu- una o más características en función del am-
ción de un individuo al conjunto de genes de biente físico y biótico.
la generación siguiente. Esta contribución re- - Restricciones: Se usará este concepto en el
presentará la adecuación biológica o sentido de limitación. Es decir, ningún orga-
Darwiniana del individuo medida como éxito nismo puede hacer de todo pues esta limitado
reproductivo y/o sobrevivencia. por sus genes, su historia, sus características
- Compromiso: efecto de una estrategia con con- biofísicas y mecánicas, su fisiología y conduc-
secuencias para un componente del fenotipo ta, estilo de vida y por el ambiente. En este
y que podría tener consecuencias positivas o sentido existirán restricciones internas (histó-
negativas en otro componente del fenotipo. Ta- ricas) y externas (ecológicas). Dentro de es-
les consecuencias determinarán un compro- tas restricciones existirán compromisos y plas-
miso. Por ejemplo, si existen limitaciones fi- ticidad que dictarán el conjunto posible de ca-
siológicas, las variaciones en el valor de una racterísticas.

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MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

- Optimización: Será la maximización de la dife- modo, por ejemplo en mamíferos, la


rencia entre una determinada variable de sali- sobrevivencia al frío depende de la capacidad
da y una variable de entrada conocida. En este termogénica de un individuo, mientras que el
sentido, un óptimo en una condición puede no número y calidad de camada depende de la tasa
ser el mismo en otra. Habitualmente se consi- de producción de energía en la leche exportada
dera la optimización como el proceso de por la hembra. Entonces, la selección natural
maximización del beneficio o la minimización solo favorecería aquellas estrategias de vida que
de los costos o la mejor solución de compro- garanticen que los gastos de energía se
miso entre éstas dos (Alexander 1995). encuentren balanceados con las entradas de
- Factor de seguridad: Un factor de seguridad energía asimiladas a partir del alimento. Un
se define como la razón entre la resistencia paisaje adaptativo que incluye mecanismos y
máxima de una estructura y el esfuerzo máxi- procesos de transformaciones de materia y
mo esperable (Alexander 1995). Este concep- energía específicos bajo las condiciones de
to se puede extender a las capacidades máxi- hábitat biótico y abiótico particulares, sería el
mas. En general la existencia de factores de resultado de tales presiones selectivas
seguridad en los organismos vivos implica una (MacMillen & Hinds 1992, Bozinovic et al. 1995).
inversión en estructura, es decir un uso no eco- Podría esperarse entonces, en términos
nómico de la masa. energéticos que los organismos que maximizen
la diferencia entre la entrada de energía y los
En este capítulo, hemos seleccionado como costos de funcionamiento fueran favorecidos
objeto de estudio a aquellos individuos, pobla- por la selección, ya que una mínima pérdida de
ciones o especies de mamíferos endémicos que energía favorecería la asignación de ésta a
mejor ejemplifiquen y revelen los principios ge- funciones de supervivencia y reproducción. Vista
nerales de la ecología fisiológica. de este modo se podría entender el proceso
adaptativo como la ruta de optimización en el
Integrando energética, fisiología y ecología uso de la energía sujeta a las restricciones
Como marco de trabajo, se postula que el impuestas por el medio, sean estas dadas por
balance entre la adquisición y el gasto de el modo de vida, una restricción del espacio u
energía es crítico para la sobrevivencia y el éxito otra condición.
reproductivo de los organismos. Este balance Existen evidencias de optimización en
depende de la interacción entre ingesta de sistemas tan diferentes como: i) tamaños
energía/materia, procesamiento digestivo, óptimos del huevo de las aves, con mínima
asignación y gasto metabólico (Karasov 1986). masa y máxima conductancia de oxígeno
En un modelo fenotípico de un organismo (Alexander 1974, 1995) ii) el ajuste de la
termodinámicamente abierto, se ha postulado contracción muscular de peces y anfibios a un
que el forrajeo y la digestión (entrada de energía) nivel que optimiza la tensión ejercida (Rome
operan en serie y los gastos de energía en 1998), iii) el ajuste de las contracciones
mantención, actividad y producción, en paralelo musculares cíclicas en peces a un mínimo costo
(Weiner 1992). y máxima eficiencia (Rome 1998), iv) el ajuste
Teóricamente, la combinación de eventos del tamaño de las cámaras gástrica y cecal en
organísmicos, incluyendo características rumiantes y equinos con una máxima absorción
estructurales (e.g., peso de órganos), los de energía (Alexander 1992,1993, 1995), v) el
componentes conductuales, fisiológicos y ajuste de las redes vasculares, minimizando la
bioquímicos del forrajeo y digestión, y la masa y la energía para transportar sangre (Zamir
eficiencia termodinámica de uso y 1976, 1986, Zamir & Bigelow 1984) y vi) el
transformación productiva de energía/materia, almacenamiento óptimo de energía elástica en
están bajo presión selectiva. Un ejemplo es la el sistema músculo-tendón (plantaris) de los
interacción depredador-presa pues, en ambos equinos (Biewiener 1990, 1998), vii) en la masa
casos el éxito futuro de los miembros que de húmeros y fémures de carnívoros y
interactúan depende de tasas (velocidades) y artiodáctilos (Alexander 1995) y viii) el sistema
rendimientos, los que en definitiva se traducen respiratorio (Weibel & Gomez 1962, Weibel et
en unidades de potencia (energía). De igual al. 1991,1992, Canals et al 2005). Sin embargo,

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MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

la predicción de optimización de órganos y Weibel 1998). Sin embargo, la simorfosis no es


sistemas presenta algunas objeciones y sinónimo de optimización, sino que la incluye
contraejemplos (ver Garland & Huey 1987 y en parte. La simorfosis se debe considerar como
Garland 1998), entre otras razones porque: i) una hipótesis de diseño económico (ver
los organismos no son diseñados, ii) el ambiente Bacigalupe & Bozinovic 2002) que incorpora dos
es siempre cambiante lo que no daría tiempo aspectos que no necesariamente tienen que
para la selección de sistemas óptimos e iii) los estar relacionados: i) optimización, e ii)
organismos se encuentran adaptados a tareas economía de materiales. Algunos estudios en
específicas y sometidos a situaciones cierta medida han apoyado la hipótesis de la
accidentales o improbables que no pueden ser simorfosis. Incluyendo gran variedad de
eludidas, obligando a soluciones de especies, Weibel et al. (1992) encontraron que
“compromiso” o a un diseño no económico. el volumen mitocondrial, el gasto cardiaco
Alexander (1981) mostró que la existencia máximo y el volumen capilar varían
de los factores de seguridad cuestiona la alométricamente con la masa corporal pero con
economía de recursos pero son consistentes el mismo exponente que el flujo máximo de
con la optimización si se incorpora formalmente oxígeno (VO 2 max) de tal manera que la
el rol de la selección. La hipótesis de Alexander mitocondria tiene la misma tasa de fosforilación
propone que el rol de la selección consiste en oxidativa en todos los mamíferos y lo mismo
ajustar el valor de un factor de seguridad (s) a ocurre con el volumen capilar y el gasto
un valor que minimice los costos impuestos por cardíaco, lo que es un apoyo a la simorfosis
el gasto energético en producir dicho factor (Weibel et al. 1991, 1992). Sin embargo los
(U(s)) y el costo en adecuación biológica mismos autores encontraron que la capacidad
impuesto por la posibilidad de falla de la de difusión pulmonar estaba sólo parcialmente
estructura (P(s)F). El modelo de Alexander ajustada a VO 2 max, y entonces algunas
predice adecuadamente los factores de especies tienen un exceso de capacidad de
seguridad de los huesos de vivérridos y gibones difusión. Esto sugiere que la simorfosis no es
y de las astas de los ciervos (Alexander 1995). un principio general para el sistema respiratorio
Una hipótesis que considera la optimización de todos los mamíferos. De esta manera
es la simorfosis, que en su aspecto esencial parecen haber tantos hechos en apoyo como
señala que si el apareamiento estructura-función en oposición a la hipótesis de la simorfosis
es acoplado a la estricta economía de energía (Bacigalupe & Bozinovic 2002).
y materiales el resultado sería un diseño de Si bien las relaciones entre selección natural,
órganos optimizados para la función que conducta, rendimiento, fisiología, morfología y
realizan (Weibel et al. 1991, 1992). Así la bioquímica son multidireccionales, en forma
simorfosis se considera un estado de diseño operativa postulamos que, dado que la selección
estructural adecuado a las demandas natural actúa sobre el rendimiento y la conducta
funcionales, resultante de morfogénesis de los organismos; y los atributos morfológicos,
regulada (Taylor & Weibel 1981). Predice que: bioquímicos y fisiológicos determinan y
i) el diseño de un organismo se encuentra restringen el rendimiento organísmico y el
optimizado, ii) si el diseño es óptimo en el sentido repertorio conductual de un animal; es posible
de no ocupar más estructura que la necesaria integrar estudios fisiológicos a nivel organísmico
para satisfacer su función (economía de con aproximaciones formales a la conducta de
materiales), entonces la estructura es el factor los mismos. Conociendo que las respuestas
clave en determinar las capacidades máximas fisiológicas de los animales pueden ir desde las
de los órganos, y los ajustes en éstas necesitan inmediatas (en exposiciones agudas) a las de
de procesos morfogenéticos, iii) en cada paso aclimatación/aclimatización (durante exposicio-
intermedio de la función global de un órgano nes crónicas desde semanas a meses) pasando
debe operar la premisa anterior, lo que por los cambios ontogenéticos (desarrollo),
determina que cada paso debe contribuir a la hasta las respuestas de generaciones
limitación de la función global, o, de otra manera (adaptación evolutiva); en este capítulo
en ningún paso debe existir más estructura que analizaremos y discutiremos, como un ejemplo
la necesaria para su función (Jones 1998, de estudio en ecología fisiológica, los

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MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

mecanismos de regulación entre uso y gasto de ra en ambos sentidos y en forma


energía, condiciones de habitat y variabilidad intercompatible, pues todas las actividades
fisiológica en el tiempo y espacio. crean demandas energéticas, y todos los pa-
sos de la cadena imponen costos dados por
problemas de oferta y demanda energética. En
un modelo de fenotipo termodinámicamente
REGULACION DEL BALANCE DE abierto, el forrajeo y la digestión operan en se-
ENERGIA:¿DONDE ESTAN LOS LIMITES?, rie. Así, durante la adquisición de la energía
¿CUALES SON LOS MECANISMOS? cuando el alimento es pobre y/o escaso, y ade-
Se ha hipotetizado que el balance de energía más cuando los gastos metabólicos de salida
de los organismos puede estar limitado son altos, los animales podrían sufrir
periféricamente (por la capacidad de los órga- desbalances energéticos. En consecuencia, las
nos de gastar energía) o centralmente (por la restricciones que operan en la regulación del
capacidad de asimilación de energía). Esta pri- balance energético incluirían limitaciones en la
mera hipótesis ha sido apoyada por numerosos adquisición de la energía (e.g., conducta de
estudios que demuestran que los mamíferos forrajeo, absorción de nutrientes) y límites en
usan reservas energéticas cuando las deman- los gastos (e.g., producción de calor, crecimiento
das son altas (e.g., lactación, frío) a pesar de de tejidos).
existir alimento en exceso. Hasta la fecha, los
estudios publicados muestran que las tasas
máximas de metabolismo de tiempo corto son
mayores que los balances de energía manteni-
dos en tiempo mayor (Bacigalupe & Bozinovic
2002). Por otra parte, la hipótesis de limitación
central sostiene que el balance energético de
largo tiempo puede alcanzar el mismo máximo
independientemente de la función metabólica de
gasto que esté operando.
En consecuencia y siguiendo el esquema
presentado en la Fig. 3-22, el balance de ener-
gía de los organismos puede modelarse desde
dos perspectivas (Ricklefs 1996): 1.- Por una FIGURA 1. MODELO DE REGULACIÓN DEL PRE-
parte, la energía disponible para los individuos SUPUESTO ENERGÉTICO. MODIFICADO DE
podría estar limitada por la disponibilidad de RICKLEFS (1996).
recursos (= alimento) en el ambiente y por res-
tricciones sobre el forrajeo, digestión, asimila- El problema de regulación del balance de
ción y producción de sustratos energéticos. En energía por oferta o demanda es actualmente
esta situación, el organismo se enfrenta con el central en ecología fisiológica. Las variaciones
problema de asignación de energía limitante. en el gasto de energía basal a nivel
Consecuentemente, la eficiencia la obtención y interespecífico es un reflejo de la maquinaria
digestión de los recursos (= energía) podría ejer- metabólica necesaria para generar altas tasas
cer un fuerte impacto sobre los procesos aso- metabólicas durante períodos que demandan
ciados a la adecuación biológica (e.g., repro- altos costos. Dado que el alimento es ingerido,
ducción). 2.- Por otra parte, la asignación de digerido, absorbido y transportado al hígado y
energía podría estar fijada por el presupuesto a otros órganos, para después, ser metabolizado
diario de actividad y requerimientos metabólicos y sus productos de desecho, excretados por los
del organismo, en este caso, el individuo po- riñones, entonces, el nivel de gasto de energía
dría ajustar sus demandas dentro de las restric- representaría los costos de mantención de los
ciones impuestas por la disponibilidad y/o cali- órganos metabólicamente activos responsables
dad del alimento. de transportar, metabolizar y excretar los
Contrariamente a la visión clásica manejada sustratos energéticos. Así, el hígado (envuelto
en la literatura, se piensa que este modelo ope- en la mantención de un alto metabolismo); el

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MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

corazón (encargado de transportar energía); el de energía las que son manipuladas durante T1
riñón (encargado de eliminar productos de de- segundos, entonces la tasa de obtención de
secho); y el intestino (encargado de asimilar energía será (R):
energía), sufrirían modificaciones frente a cam-
bios en la oferta y/o demanda energética de un R= E / T +T
1 0 1
individuo. Basados en los conceptos
esquematizados anteriormente se revisará y Si otros itemes tróficos entregan E2 unidades
ejemplificará a continuación dos de las vías de de energía y son procesados durante T2 segun-
transformaciones de energía: la ecología fisio- dos, entonces serán consumidos si:
lógica de la obtención de energía (forrajeo y di-
gestión), y la ecología fisiológica de los gastos E E
de energía y termorregulación en mamíferos con __2 > 1
_______
énfasis en especies endémicas de Chile. T T +T
2 0 1

Para el caso particular cuando los tipos de pre-


OBTENCION DE ENERGÍA: sas entre las cuales un depredador debe selec-
LAS ESTRATEGIAS DE FORRAJEO cionar corresponden a una misma especie, el
La optimización del comportamiento de tamaño corporal de éstas pasa a ser el factor
alimentación (obtención de energía) de los clave que determina la selección. Consecuen-
mamiferos se puede conseguir a través de dos temente, la ganancia (consumo/tiempo de ma-
estrategias posibles: 1) maximizando los nipulación) corresponde a una función del ta-
retornos energéticos por unidad de tiempo en maño corporal de la presa Por otra parte, las
el proceso de alimentación, estrategia que ha presas más grandes (o más pequeñas) están
sido denominada como de «maximización de la más capacitadas para escapar o resistir los ata-
energía», y 2) minimizando el tiempo empleado ques de determinados depredadores, con lo cual
en la obtención de una determinada unidad de hace decrecer su valor de presa promedio. Con-
energía, estrategia conocida como de secuentemente, la máxima ganancia estará
«minimización del tiempo». A partir de ambas dada para un tamaño particular de presa, es
premisas se han elaborado todas las hipótesis decir el tamaño óptimo.
que conforman el marco conceptual de la teoría Respecto de la selección de dieta por herbí-
de forrajeo (Stephens & Krebs 1986). voros, muchos estudios han explorado el efec-
to individual de las defensas químicas de las
Selección de alimento plantas sobre las preferencias dietarias de
micromamíferos. Sin embargo, poca atención
Dado que no todas los itemes tróficos otorgan
se ha puesto en el estudio del efecto combina-
los mismos beneficios energéticos para un
do de polisacáridos complejos (e.g., celulosa) y
consumidor, algunos tipos de presas retribuyen
metabolitos secundarios (taninos) de las plan-
un valor energético muy bajo en comparación
tas sobre la conducta de alimentación. Bozinovic
con el tiempo ocupado en su captura y consumo
(1997) estudió el efecto de dietas con diferen-
(Stephens & Krebs 1986).
tes concentraciones celulosa y el tanino
La tasa neta de retorno energético que ob-
hidrolizable (ácido tánico) sobre la preferencia
tiene un consumidor con un determinado ítem
de alimentación en dos especies de roedores
alimentario estará dada por la relación entre la simpátridos que habitan en el matorral medite-
energía obtenida (E), y el tiempo empleado en rráneo de Chile central, el roedor caviomorfo
consumirlo (T). Por otra parte, los costos de herbívoro Octodon degus (especialista), y el
búsqueda y manipulación determinan en parte roedor Sigmodontino Phyllotis darwini
el tipo de alimento seleccionado y el tiempo asig- (generalista). Estas especies difieren en su ni-
nado a la selección de tal alimento. En efecto y cho trófico, y probablemente en características
de acuerdo al modelo clásico de dieta óptima, conductuales y fisiológicas en el uso de defen-
si se supone que un animal esta consumiendo sas vegetales. Este autor encontró que en prue-
los mejores itemes tróficos que encuentra cada bas de preferencias con dietas isocalóricas,
T0 segundos, los que le entregan E1 unidades ambas especies prefieren itemes dietarios con

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MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

baja fibra y tanino, concluyendo que las carac- de los efectos ambientales proximales sobre la
terísticas dietarias no-energéticas influyen so- fisiología energética de los organismos con los
bre las estrategias de alimentación, y que las aspectos conductuales de forrajeo y asignación
especies especialistas y generalistas se com- de tiempo (véase más adelante en este mismo
portan de la misma forma. Propuso que los es- capítulo). Un modelo más general de energéti-
tudios orientados a la ecología del forrajeo de ca del forrajeo debiese incluir al menos las si-
defensas químicas de plantas debiesen centrar- guientes variables (Maurer 1996):
se en forma más explícita en el rol de los efec-
tos interactivos de los compuestos defensivos E ET - EF - EP - E1
de las plantas más que en el estudio de facto- =
res aislados.
T TS + TH + TP + T1

donde, ET = Energía asimilable total obtenida


Restricciones fisiológicas y ecológicas del durante el forrajeo, EF = Energía gastada en
forrajeo búsqueda y manipulación del alimento, EP =
Una aproximación metodológica diferente para Energía gastada en el procesamiento fisiológi-
el análisis de la optimización de dieta, aunque co (digestivo) del alimento, EI = Energía gasta-
basado en las hipótesis de maximización de la da en termorregulación, TS = Tiempo gastado
energía utilizada en los primeros modelos, fue en la búsqueda del alimento, TH = Tiempo gas-
la propuesta por Belovsky 1978 en Manning & tado en la manipulación del alimento, TP = Tiem-
Dawkins 1992) quien a través de la técnica de po gastado en el procesamiento fisiológico (di-
programación lineal incorporó un serie de gestivo) del alimento, TI = Tiempo gastado en
restricciones, tanto fisiológicas como termorregulación. Cada uno de los términos de
estructurales, para desarrollar modelos que la ecuación anterior podría tener un impacto sig-
permitían caracterizar la selección de dietas en nificativo sobre el modo en que un consumidor
mamíferos herbívoros (alces). Los supuestos forrajea y eventualmente afectar los tipos de
básicos que subyacen a la utilización de respuestas y adaptaciones desarrolladas por las
programación lineal en el análisis de la dieta de especies en tiempo evolutivo.
herbívoros han sido explicitados en cuatro Basados en un estudio de selección de die-
puntos por Belovsky: 1) el animal es capaz de ta en el roedor diurno herbívoro Octodon degus
discriminar entre distintos alimentos sobre la (degu) en Chile central, Torres-Contreras &
base de su contenido nutricional, 2) el animal Bozinovic (1997) y Bozinovic & Vásquez (1999)
posee un completo conocimiento de la plantean que, dado que la selección de dieta
abundancia y distribución de los distintos tipos depende del contexto ecológico en el cual la
de alimentos en el ambiente, 3) alimentos no conducta de forrajeo ocurre, y debido a que la
equivalentes pueden ser linealmente sustituidos calidad de dieta influye las preferencias
por el consumidor y 4) el animal es capaz de conductuales y la digestión y además, el riesgo
buscar los distintos tipos de alimentos tanto de fisiológico de temorregulación restringe la con-
manera simultánea (alimentos aleatoria e ducta de forrajeo, tanto la calidad de dieta como
independientemente distribuidos) como no la fisiología de los animales debiesen ser consi-
simultánea (alimentos distribuidos en parches). deradas en los estudios de forrajeo (véase a
Por otra parte, como se notará por simple continuación). En consecuencia, cuando los in-
inspección de las ecuaciones anteriores, ellas dividuos están sujetos a cambios ambientales,
no consideran las restricciones de diseño de los
junto a sus propias restricciones fisiológicas,
organismos sobre la selección de dieta. La
ellos debiesen responder conductualmente a di-
cuantificación y predicción de otras caracterís-
ticas de los organismos (e.g., fisiológicas) y sus chas restricciones ambientales minimizando el
consecuencias sobre la conducta de selección tiempo de forrajeo, aumentando la cantidad de
de alimento y tiempo de actividad bajo diferen- energía y nutrientes ganados un tiempo fijo, o
tes condiciones biofísicas y conductuales aso- ambos. Estos autores señalan que O. degus
ciadas a la búsqueda y manipulación de los re- responde a las variaciones en calidad de dieta
cursos tróficos, podrían permitir la integración en forma lábil, siendo minimizadores de tiempo

272
MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

al seleccionar y digerir los mejores itemes e incluso con la sicobiología de los animales.
tróficos posibles, pero evadiendo los riesgos fi- En consecuencia, no es sorprendente que el
siológicos de termorregulación durante el vera- estudio de la conducta de alimentación y la die-
no. Durante el invierno sin embargo, ellos redu- ta animal sea un aspecto central en ecología
cirían los costos de termorregulación y selec- evolutiva (Stephens & Krebs 1986, Bozinovic
cionarían las mejores categoría tróficas, siendo & Martínez del Río 1996).
minimizadores de tiempo y maximizadores de La teoría de forrajeo ha sido muy fecun-
energía a la vez (véase además, Kenagy et al. da en la creación de modelos matemáticos y en
2002 a,b, Bozinovic et al. 2004) la cantidad de investigación que ella ha gene-
En efecto, Kenagy y colaboradores presen- rado en el ámbito de la ecología (véase sección
taron un análisis de la flexibilidad conductual en anterior). No obstante, y como ya fue sugerido,
la actividad diaria del degu en respuesta a la desde sus inicios, la teoría de forrajeo ha
heterogeneidad del ambiente temporal (diario, enfatizado los determinantes pre-ingestionales
estacional), espacial y térmica. Junto con las de beneficio (e.g., abundancia de alimento, tiem-
condiciones térmicas, cuantificaron la conducta po de manipulación) y parcialmente ignorado
de actividad y forrajeo en una población que vive los mecanismos fisiológicos post-ingestionales
en un hábitat abierto en el matorral árido y asociados a la digestión y absorción de los ali-
estacional de Chile central. La actividad de ve- mentos ingeridos. Tradicionalmente se ha con-
rano fue bimodal, la actividad de otoño y prima- siderado que la conducta de selección de ali-
vera también fueron bimodales pero con una mento está fundamentalmente restringida por
mayor proporción de actividad bajo radiación su abundancia y disponibilidad. Es menos ob-
solar directa y con un período de inactividad vio, sin embargo, que las capacidades de di-
menor entre los dos eventos principales. La gestión ejerzan restricciones importantes sobre
actividad de invierno fue unimodal y toda bajo la conducta de selección de alimento. La selec-
radiación solar directa. En verano, otoño y pri- ción del alimento se modela generalmente como
mavera la actividad estuvo sesgada cuando el un problema de adquisición, pero es además
índice de temperatura operativa bajó de 40 °C. un problema de utilización, manejo y digestión
La flexibilidad en el tiempo de la actividad su- de los itemes tróficos y de los nutrientes conte-
perficial le permite a los degus en particular, y a nidos en el alimento. En una interacción trófica,
los pequeños mamíferos en general, mantener un animal no obtiene beneficios hasta que di-
su homeostasis térmica y balance de energía giere y absorbe el alimento consumido o captu-
anual. Los micromamíferos cambian sus perío- rado. Más aún, el tiempo requerido en la diges-
dos de inicio y fin así como el número de even- tión, es muchas veces mayor que el tiempo gas-
tos de actividad (unimodal o bimodal) durante tado en la captura e ingestión del alimento.
el año. Permanecen activos en la superficie bajo En consecuencia y de acuerdo con Penry &
un rango mucho más estrecho de condiciones Jumars (1986) los procesos de selección de ali-
térmicas que las que ocurren durante el largo mento (estudiados por la etología) y los meca-
del día y año. nismos de digestión (estudiados por la fisiolo-
gía), reflejados en patrones ecológicos de
interacciones tróficas, están tan fuertemente li-
OBTENCIÓN DE ENERGÍA: ECOLOGÍA gados que uno no puede ser cabalmente com-
NUTRICIONAL Y ESTRATEGIAS DE prendido y modelado sin referencia al otro. Los
DIGESTIÓN tópicos tratados en este capítulo se enmarcan
Se ha indicado anteriormente que todos los ani- dentro de estos aspectos ecológicos y evoluti-
males deben alimentarse para obtener los vos planteados por la teoría de digestión.
nutrientes y energía necesarios para su
sobrevivencia, crecimiento y reproducción. Así, Modelos de Digestión
no es exagerado afirmar que lo que come un El estudio de los procesos digestivos tiene el
animal, define su biología. Los hábitos dietarios potencial de entregar un puente mecanicista
están asociados con características entre los procesos fisiológicos que ocurren en
conductuales, fisiológicas y morfológicas espe- el tracto digestivo y la ecología conductual del
cíficas, con características de historia de vida, forrajeo (Karasov & Diamond 1988). El diseño y

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MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

plasticidad del tracto digestivo podría determinar de alimentos con diferente contenidos de celu-
la diversidad dietaria y la amplitud del nicho losa en el roedor herbívoro O. degus en Chile
trófico y las tasas de digestión podrían influir central. Estos autores demostraron que cuan-
sobre las tasas de alimentación, los do los animales ingieren alimentos con bajo
presupuestos de tiempo de los animales en la contenido de fibra, el sistema digestivo funcio-
naturaleza, y finalmente sobre las tasas a las na como reactores CSTR-PFR en serie, y cuan-
cuales los animales adquieren energía y do se alimenta con dietas ricas en fibra como
nutrientes esenciales. Además, dado que los dos reactores CSTR-CSTR también en serie.
procesos de digestión pueden fijar los límites Así, en este último caso, el primer CSTR (estó-
de ingesta de energía metabolizable, éstos mago) lo explican como un reactor donde ocu-
podrían a la vez determinar las tasas de rre lísis ácida y el segundo (ciego) donde la
crecimiento y reproducción. Debido a que el digesta se mezcla permitiendo la mantención y
tracto digestivo muestra una gran flexibilidad la acción digestiva de microorganismos sobre
dentro y entre los individuos, el estudio de los los polisacáridos complejos.
mecanismos de digestión aparece como de alta
relevancia para entender la conducta de forrajeo Uso de alimento pobre, plasticidad digesti-
y plasticidad fenótipica, ambos, aspectos va y energética: rompiendo restricciones
centrales en ecología evolutiva. Teóricamente, para que los mamíferos usen ali-
La teoría de digestión de una manera análo- mento pobre como las plantas ricas en fibra,
ga a la teoría de forrajeo óptimo, predice que la deberían poseer un tamaño corporal mayor que
estrategia digestiva que maximice la adecua- 15 Kg (Gross et al. 1985). Esta situación se con-
ción biológica será favorecida (Sibly & Calow trapone claramente a los patrones observados
1986). Es decir, la teoría predice que los orga- en la naturaleza. Como se analizó en las sec-
nismos debiesen maximizar la tasa neta de ener- ciones anteriores, una estrategia alternativa en
gía y nutrientes procesada una vez que el ali- el uso de dietas altamente fibrosas, sería
mento ha sido ingerido. En general, las restric- maximizar la tasa de ingestión logrando así la
ciones digestivas caen dentro de dos catego- digestión de los compuestos solubles. No obs-
rías: 1) Limitaciones en las capacidades de de- tante, la capacidad máxima del tracto digestivo
gradar o absorber componentes importantes de representa el límite teórico en la adquisición de
los alimentos (restricciones de reacción o ab- energía de dietas fibrosas y con compuestos
sorción), y 2) Limitaciones en la capacidad de defensivos a la herbivoría. Luego, y bajo el su-
procesar suficiente cantidad de alimento para puesto de maximización en la tasa neta de ener-
obtenerlos requerimientos tanto de energía gía asimilada, se puede predecir que los ani-
como de nutrientes. males endotermos que se alimenten de plantas
De la aplicabilidad de este marco se despren- presentarán: tiempos de retención cortos y, baja
den diversas predicciones tales como: 1.- El eficiencia digestiva. Ejemplos de plasticidad en
tiempo de digestión podría variar entre distintos la estructura y función digestiva en endotermos
tipos de alimento, este tiempo sería dependien- se han documentado en Abrothrix andinus (roe-
te de la calidad del alimento, 2.- Si la capaci- dor cricétido que habita los Andes de Chile cen-
dad del tracto digestivo es limitada, la estrate- tral). Los individuos de A. Andinus muestran
gia óptima seria maximizar la tasa de digestión cambios estacionales en sus preferencias
a través de seleccionar sólo ítemes alimentarios tróficas, un aumento en el tamaño, masa y la
de alta calidad y 3.- A un nivel de ingesta dado capacidad de los organos del tracto digestivo
un animal podría maximizar la retención de ali- un aumento en el tiempo de retención del ali-
mento y de esta manera maximizar la tasa de mento y un elevado transporte activo de
obtención de energía y nutrientes. nutrientes por el intestino delgado (Bozinovic et
La modelación de las restricciones que ope- al. 1988, 1990, Bozinovic & Iturri 1991, Bozinovic
ran en la tasa de reacción digestiva en el último 1993) durante los meses de invierno. Esta plas-
tiempo, se basa fuertemente en el uso de teoría ticidad estructural y funcional puede ser inter-
de reactores químicos (Penry & Jumars 1986). pretada como respuestas digestivas a los altos
Cáceres & Bozinovic (1994), Bozinovic (1995) costos metabólicos durante el invierno y al au-
utilizando teoría de reactores, analizaron el uso mento en la ingesta de alimento pobre. De esta

274
MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

forma, se favorecería el retorno energético. En (1995 a,b) analizaron el rol de la dieta mixta en
la misma línea Sabat & Bozinovic (2000); Naya el roedor omnívoro Abrothrix longipilis, que in-
et al. (2005) estudiaron las respuestas digesti- giere una gran cantidad de hongos, insectos y
vas dinámicas en el lauchón orejudo (Phyllotis una dieta mixta de hongos con larvas de insec-
darwini) en Chile central frente a cambios tos en los bosques templados del sur de Chile.
dietarios y en demandas energéticas, demos- Basados en la digestibilidad observada para
traron el papel de la plasticidad digestiva sobre hongos sin larvas y para larvas, predijeron la
la homeostasis fisiológica y la sobrevivencia. digestibilidad de acuerdo a la siguiente ecua-
Entonces y como ya se mencionó, un aumento ción:
en volumen y largo de las cámaras digestivas
han sido documentados para una serie de DP = [DH CH] + [DL CL]
vertebrados en respuesta a altos requerimien-
tos energéticos (e.g., frío, reproducción) y baja donde, DP = digestibilidad de energía predicha,
calidad de dieta, i.e., dilución calórica y DH = digestibilidad de energía para hongos sin
nutricional del alimento. larvas, CH = fracción de energía en la dieta de
Veloso & Bozinovic (1993) estudiaron expe- hongos con larvas contribuida por hongos, DL =
rimentalmente el efecto de las restricciones digestibilidad de energía para las larvas, y CL =
dietarias (calidad de dieta) sobre el metabolis- fracción de energía en la dieta de hongos con
mo energético en un roedor herbívoro de pe- lavas contribuida por larvas. Estos autores
queño tamaño (degu) en Chile central. Como calcularon que D P para hongos era de 0,5
predice la teoría de digestión, los individuos mientras que el observado para la dieta mixta
mantenidos con dieta de baja calidad mostra- fue de 0,73. Es decir, se demostró la existencia
ron una disminución significativa en la tasa de un incremento del 23% en digestibilidad de
metabólica, digestibilidad y tiempo de retención, energía cuando este roedor se alimenta de
y un aumento en la tasa de ingestión y egestión dietas mixtas. Según estos autores, el
en comparación a los individuos mantenidos con mecanismo que subyace a este fenómeno
dieta de alta calidad. Sin embargo, si bien las radica en que las proteínas contenidas en la
capacidades digestivas pueden constituir un dieta animal estimula el crecimiento de los
cuello de botella para la adquisición de materia microorganismos intestinales los que a su vez
y energía, y consecuentemente fijar los niveles ayudan en la digestión del material vegetal.
de gasto de energía, los mamíferos pueden ser
alternativamente visualizados como organismos
que ajustan plásticamente su metabolismo cuan- USO Y GASTO DE ENERGÍA: LA
do la abundancia y/o calidad de alimento en el ECOLOGÍA FISIOLÓGICA DE LA
ambiente es baja. Conclusiones similares obtu- ENERGÉTICA Y LA TERMORREGULACIÓN
vieron Silva et al. (2004, 2005) al estudiar el rol A continuación se analizarán una serie de pro-
de los cambios de dieta y en el zorro culpeo blemas fisiológicos y ecológicos que abarcan
Lycalopex culpaeus durante eventos de cuello desde, los mecanismos metabólicos celulares
de botella nutricional en el norte de Chile. Usan- de producción de calor, hasta los costos y con-
do consideraciones alométricas, una baja tasa secuencias de los procesos consuctuales y los
metabólica podría llevar a un aumento en la efi- patrones de distribución e historia de vida.
ciencia digestiva debido a un aumento en el En energética animal se estudia cómo el ba-
tiempo de retención de alimento en el tracto di- lance de energía y sus componentes se rela-
gestivo. Es decir, bajo condiciones ambientales cionan con la sobrevivencia y éxito ecológico y
que impliquen un alto costo energético, y cuan- evolutivo de los animales. Se ha documentado
do la abundancia y/o calidad de alimento en el que este balance depende de la interacción
ambiente es baja, los mamíferos podrían au- entre los procesos de minimización y
mentar su eficiencia de uso de energía e inges- maximización en el gasto y ahorro de energía.
tión de energía metabolizable reteniendo alimen- Las tasa máximas de gasto de energía afectan
to en el tracto digestivo por el mayor tiempo la sobrevivencia de los organismos fijando los
posible. límites superiores para actividad o
Por otra parte, Bozinovic & Muñoz-Pedreros termogénesis, i.e., escape a depredadores o

275
MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

frío. Por otra parte también se ha demostrado perficie en contacto y un fluido. Cuando el mo-
que la minimización de los gastos de energía vimiento del fluido es causado solamente por
(e.g., hibernación y sopor) también tienen, teó- una diferencia en temperatura existe convección
ricamente, efecto sobre el éxito reproductivo vía “natural”, sin embargo, si este fluido es movido
los procesos de economía metabólica en man- por una fuerza externa (e.g., viento) la transfe-
tención y su asignación diferencial a, por ejem- rencia de calor se denomina convección “forza-
plo, crecimiento y reproducción. Hasta la fecha da”, y se expresa por la ecuación de Newton
no se ha determinado completamente cuales siguiente:
son los factores que dictan la magnitud de los
flujos de energía en mamíferos. Sin embargo, dQ = h A ( Tb - Ta)
se han dado los primeros pasos para entender dt
cómo los límites fisiológicos o restricciones ener-
géticas afectan la abundancia y distribución de donde h es el coeficiente transferencia de calor
los organismos. A continuación pretendo docu- el cual a su vez depende, entre otras variables,
mentar algunos de estos problemas. de la densidad y velocidad del fluido en cues-
tión. Por último, la transferencia de calor por
Evaporación depende del producto entre el ca-
Fisiología Energética y Termorregulación
lor latente de vaporización (L= 595.5 cal/ g de
Vías de Transferencia de Calor agua) y de la cantidad de agua evaporada E.
Cualquier intento por entender la energética y
termorregulación animal requiere revisar las le- dQ = L E
yes físicas de transferencia de calor. En efecto, dt
los organismos vivos intercambian calor por
cuatro vías que son: radiación, conducción, Luego, sumando todas las ecuaciones (Canals
convección y evaporación (Bakken et al. 1981). 1998),
Radiación ocurre cuando existe transferen-
cia de energía por ondas electromagnéticas a dQ = Radiación +Conducción +Convección +Evaporación
distancia, en longitudes de onda que van des- dt
de 10-1 a 102 µ m y se representa por la ley de
dQ = ( ε σ A Ta3 - k A + h A ) (Tb - Ta) + L E
Stefan-Boltzmann:
dt d
dQ = A σ ε ( Tb 4 - Ta 4 )
dt llamando conductancia térmica mínima “seca”
(Cm) o inverso de aislamiento térmico al primer
donde dQ es la tasa de intercambio calórico (Q término del lado derecho de la ecuación,
= calor y t = tiempo), A es el área de exposición entonces:
del organismo, σ es la constante de Stefan-
dQ = Cm (Tb - Ta) + L E
Boltzmann, ε es la emisividad o grado de cuer- dt
po negro (varía en entre 0 y 1), Tb y Ta la tem-
peratura corporal y ambiental respectivamente. Si las temperaturas ambientales ( Ta ) son
Existe transferencia de calor por conducción moderadas o bajas entonces, LE → 0 y se
cuando se verifica transferencia de calor entre puede escribir:
dos cuerpos en contacto y se representa por la
ley de Fourier siguiente:

dQ = - k A ( Tb - Ta) dQ = C (Tb - Ta)


dt d dt
donde k es la conductividad térmica y d el gro- donde C es la conductancia térmica “húmeda”.
sor de la superficie de intercambio. Existe trans- A partir de la ecuación anterior se puede notar
ferencia de calor por Convección entre una su- que en su forma mas simple, el intercambio de

276
MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

calor entre un organismo y su ambiente depende animal endotermo puede mantener


del gradiente térmico entre su temperatura indefinidamente es aproximadamente siete
corporal o Tb y la temperatura de ambiente o veces el metabolismo de reposo. No obstante y
Ta, y su conductancia térmica o inverso de basado en relaciones alométricas, Bozinovic
aislamiento (e.g., pelos, capa de grasa, forma (1992) ha indicado que la razón metabolismo
geométrica, área expuesta). máximo/metabolismo de reposo en roedores es
A partir de la ecuación anterior, se pueden cercana a seis (rango: 3.7-11.9). Por otra parte,
predecir que si existe regulación fisiológica de la termogénesis sin tiritar da cuenta de toda la
Tb (= constante) y se cumple que Tb > Ta, se capacidad termogénica en roedores, en
define un organismo endotermo (mamífero). consecuencia la vía más importante para
cambiar el metabolismo máximo sería a través
Termorregulación en mamíferos de cambios en termogénesis sin contracciones
En mamíferos la producción de calor para musculares. Durante el invierno los pequeños
termorregulación se deriva de contracciones mamíferos muestran altos valores de
musculares que producen calor y por liberación termogénesis sin contracciones musculares en
de energía química sin actividad muscular. En comparación a verano. Estos cambios ocurren
mamíferos, la producción de calor sin por modificaciones en el número de receptores
contracciones musculares ocurre en la grasa de norepinefrina, y por proliferación celular en
parda que es un tejido metabólicamente grasa parda, siendo gatillados por señales
ineficiente el cual al ser estimulado por fibras ambientales tales como fotoperíodo y
simpáticas a través de norepinefrina, produce temperatura. Se han documentado incrementos
calor. Por otra parte la capacidad termogénica en metabolismo máximo de 25 a 75% en
máxima, esta compuesta por la tasa metabólica pequeños mamíferos aclimatados a frío.
de reposo o basal cuando están en su período En relación a la tasa metabólica basal, se
de reposo, termogénesis por contracciones ha demostrado una gran influencia de los
musculares y termogénesis sin tiritar. hábitos alimentarios sobre esta variable (McNab
Los altos valores de termogénesis sin tiritar 2002). Por ejemplo, los murciélagos
así como de metabolismo máximo se asocian insectívoros, independientemente de su tamaño
con aclimatación a días fríos y fotoperíodos corporal y relaciones filogenéticas, tienen tasas
cortos como se ha demostrado para las especies metabólicas basales comparativamente bajas y
de micromamíferos que habitan ambientes una propensión a entrar en sopor diariamente.
extremos en Chile (Nespolo et al. 2001 a, b). Los murciélagos frugívoros o nectarívoros tienen
Después de estudiar algunas especies de tasas metabólicas basales altas, mientras que
roedores como Spalacopus cyanus, Phyllotis los de dietas carnívoras, hematófagas o mixtas
xanthopygus, P. darwini y O. degus, estos tienen tasas basales de gasto de energía
autores concluyen que una elevada capacidad intermedias (McNab 2002). Un ejemplo en Chile
termogénica es importante en términos de es el murciélago orejas de ratón Myotis
preparar a los organismos para enfrentar chiloensis de hábitos insectívoros y que posee
condiciones frías en ambientes estacionales, una baja tasa metabólica basal (Bozinovic et al.
pues se aumentan las probabilidades de 1985), fenómeno que se relacionaría con la
sobrevivencia en condiciones térmicas impredictibilidad espacial y temporal de sus
extremas. presas. También se ha observado una reducción
En consecuencia una baja tasa metabólica en la tasa de gasto de energía basal en el roedor
de reposo y una alta termogénesis sin tiritar O. degus en función de una dieta de baja calidad
permite a los roedores una baja tasa metabólica nutricional (Veloso & Bozinovic 1993). Bozinovic
de producción de calor durante la actividad pero & Rosenmann (1988) señalan que si la dieta de
también permite una elevada y rápida un mamífero está constituida por dos tipos de
producción de calor bajo condiciones frías. Por alimentos, uno correlacionado con altas tasas
otra parte el metabolismo máximo se obtiene metabólicas y el otro con bajas tasas, entonces
por períodos breves de actividad a través del éstos mamíferos poseerían tasas de gasto de
metabolismo anaeróbico. Peterson et al. (1990) energía basales no muy diferentes de las
ha indicado que el “techo metabólico” que un esperadas para su tamaño corporal. Sin

277
MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

embargo Veloso & Bozinovic (2000 a,b) (1988) evaluaron el efecto de la temperatura
demostraron un incremento significativo en el ambiente, agrupamiento social, uso de nidos y
metabolismo basal de degus durante los eventos la combinación de estos factores sobre el gasto
reproductivos. Estos autores concluyen que, en de energía del lauchón orejudo de Darwin (P.
efecto, la lactación es un proceso de alta darwini). Esta especie presenta una de las
demanda energética en mamíferos que se conductas de termorregulación más conspicuas
refleja en altos costos energéticos los que entre los micromamíferos de Chile central,
deben ser costeados con una mayor ingesta de agrupándose en nidos y disminuyendo sus
alimento. costos energéticos de termorregulación en más
Entre las diferentes manifestaciones de la de un 70%. Canals et al. (1989) estudiaron la
conducta de los mamíferos, la termorregulación energética y geometría de la conducta de
conductual tiene una importante función tanto agrupamiento social en los roedores simpátridos
en la economía energética como en la de Chile central P. darwini, O. degus y en el
asignación diferencial de energía y, en definitiva, marsupial T. elegans, encontrando que el gasto
en la adecuación biológica. Fenómenos tales de energía disminuye en función del número de
como el agrupamiento social, la construcción de individuos agrupados, siendo más eficiente en
nidos y la selección de microclimas tienen un el ahorro energético conductual, el marsupial T.
gran significado en la sobrevivencia, retardando elegans. Probablemente los costos y beneficios
la pérdida de calor de los individuos durante del agrupamiento social se relacionarían con
períodos de alta demanda energética y una reducción en los riesgos de depredación y
minimizando los costos de termorregulación. Por conservación de la energía durante los períodos
ejemplo, los fenómenos de termorregulación fríos. Estas manifestaciones conductuales, de
conductual que presenten los endotermos evasión de las demandas físicas impuestas por
serían de gran importancia, principalmente en: el ambiente vía selección y modificación de
especies pequeñas, las que poseen un alto microclimas, podrían resultar cruciales en
gasto de energía peso-específico; en especies procesos biológicos tales como reproducción y
que habitan ambientes térmicamente variables; mortalidad puesto que la energía ahorrada por
y en especies donde el recurso alimento es de esta conducta podría ser asignada a crecimiento
abundancia y disponibilidad suficiente para somático o almacenada como reservas en los
permitir la presencia de más de un individuo tejidos para su posterior utilización en, por
conespecífico en un área dada. En Chile se ha ejemplo, el crecimiento de los individuos
estudiado esta conducta en numerosos juveniles o durante los propios eventos
pequeños roedores y en el marsupial Thylamis reproductivos.
elegans, mostrando que esta conducta tiene una Una de las características funcionales de los
efectividad en reducir en promedio un 42% el endotermos, especialmente los pequeños
consumo de oxígeno masa específico con un endotermos, y que les permite mantener un
rango entre 36,8 y 51,5% (Canals et al. 1989; balance energético positivo, es el uso del sopor
Canals et al. 1997), pero en otras especies la o hipotermia natural e hibernación. Desde una
efectividad puede variar desde un 17,8 hasta perspectiva energética los estados de sopor o
un valor tan alto como un 59,7 % en la rata topo de hipotermia natural pueden considerarse
desnuda Hetrocephalus glaber (ver Canals et como mecanismos de conservación de energía,
al., 1998 a,b). En especies de gran tamaño y de evasión a situaciones temporalmente
corporal como el guanaco (Lama guanicoe) se inhóspitas en endotermos que, por su tamaño
han observado áreas desprovistas de pelo en pequeño, presentan un alto gasto metabólico,
el vientre y piernas, las cuales actúan como favoreciendo su existencia en hábitats áridos y
“ventanas térmicas” altamente irrigadas que fríos con baja productividad y altamente
disipan el calor cuando existen altas variables. Bozinovic et al. (2005), Sabat et al
temperaturas ambientales (Morrison 1966) Sin (1995) han demostrado que la llaca (T. elegans)
embargo a bajas temperaturas, el guanaco que habita las regiones semi-áridas y
cubre estas ventanas con sus extremidades, mediterráneas de Chile central, presenta
impidiendo la pérdida de calor y minimizando estados de sopor facultativo. Es decir, bajo
los costos de termorregulación. Bozinovic et al. restricciones de calidad y abundancia de

278
MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

alimento y bajas temperaturas, e afecta los límites de distribución geográfica. A


independientemente de la estación del año, esta escalas grandes, las restricciones impuestas por
especie muestra una disminución en el gasto la temperatura ambiente a nivel de costos
de energía de aproximadamente un 80%, y una energéticos podrían afectar directa o
reducción en la temperatura corporal hasta indirectamente los límites de distribución y las
niveles semejantes a la temperatura ambiente. abundancias de las especies.
Al igual que la llaca, el murciélago M. chiloensis
presenta estados circadianos de sopor, pero en
este caso son obligatorios. Mediante un análisis
del balance energético en este microquiróptero,
Bozinovic et al. (1985) señalan que los estados
de sopor circadiano obligatorios en este
murciélago parecen ser el medio para lograr un
presupuesto energético positivo que le permita
satisfacer sus diferentes costos energéticos, en
caso contrario en corto tiempo los individuos
caerían en un desbalance energético.
Otra situación de sopor facultativo se ha
documentado en el roedor Phyllotis rupestris,
un habitante del desierto costero del norte de
Chile (Bozinovic & Marquet 1991). Estos autores
FIGURA 3-23.- MODELO CONCEPTUAL DE
sugieren que este hábitat habría actuado como
ASIGNACIÓN DE ENERGÍA A
filtro permitiendo la colonización y/o persistencia TERMORREGULACIÓN BAJO CONDICIONES
solamente de aquellas especies con tolerancias DE BALANCE ENERGÉTICO EN UN
fisiológicas a la vida del desierto. Este ejemplo MAMÍFERO MODELO. Se indican los
muestra que la capacidad de uso del sopor, por mecanismos fisiológicos y conductuales
sus implicancias en la conservación de energía asociados a la regulación de la temperatura
y agua, sería vital en la colonización y corporal. BMR= metabolismo basal, NST=
persistencia de los mamíferos en hábitats producción de calor sin contracciones musculares
impredecibles y poco productivos. Por otra parte, y MMR tasa metabólica máxima de
termoregulación.
Bozinovic et al. (2004) han documentado
estados de hibernación en el monito del monte
(Dromiciops gliroides). Estos autores señalan La tasa metabólica máxima de termorregulación
que este marsupial es capaz de permanecer en mamíferos representa el límite superior de
durante al menos cinco días con un gasto de termogénesis en un individuo y se ha
energía equivalente a 1/100 del valor en considerado como un índice de efectividad
eutermia. En síntesis, tanto la hibernación como termorregulatoria en hábitats fríos (Rosenmann
el sopor permiten a los pequeños endotermos 1977). Por otra parte, la tasa metabólica basal
balancear sus altas demandas metabólicas con de termorregulación representa el límite inferior
sus relativamente pequeñas reservas de gasto de energía de un organismo
energéticas, ya que favorecen la conservación endotérmico y podría reflejar los costos de
de energía tanto durante períodos fríos como mantener altos niveles de actividad sostenida.
de baja abundancia de alimento. En la Fig. 3-23 Como se mencionó en las secciones anteriores,
se resumen los factores asociados a la las aclimatizaciones térmicas estacionales así
energética y termorregulación de los mamíferos como los experimentos de aclimatación, indican
y que estarían contribuyendo a la mantención que tanto el metabolismo máximo como el basal
del balance energético. son muy flexibles. Además, se ha descrito en
mamíferos que tambas variables muestran
Fisiología ecológica, clima y distribución variaciones a niveles intra e ínterespecíficos.
geográfica La importancia de la masa corporal en fisio-
La temperatura ambiente es una de las logía, ecología y evolución, ha sido un tema de
características abióticas más importantes que investigación de gran importancia entre los

279
MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

fisiólogos evolutivos y comparados en la última animales de altura presentan menores valores


década. En efecto, muchos autores han anali- de Pc (111 mmHg en promedio) en compara-
zado las relaciones entre las variables fisiológi- ción con las especies de baja altitud (121
cas y la masa (McNab 2002). En este contexto mmHg), demostrando una baja sensibilidad a
se han descrito relaciones entre metabolismo la hipoxia que puede ser explicada por una
basal y masa corporal en mamíferos (McNab mayor afinidad por oxígeno de la hemogobina,
2002) y se ha demostrado que los factores que lo que podría asociarse también a un mayor me-
afectan el gasto de energía en mamíferos son tabolismo máximo en altura (Hayes 1989). Uno
diversos, incluyendo la masa, el clima y los há- de los cambios más conspicuos frente a la
bitos alimentarios; pero, entre estos factores, la hipoxia en altura es el de la respuesta
masa corporal se destaca como el más impor- hematológica. Esta es clara cuando un mamí-
tante. fero de baja altitud es llevado a la altura: au-
Como se mencionó, la temperatura ambien- mento de la actividad hematopoiética: elevación
te tiene profundas consecuencias sobre le ener- del hematocrito (Hct) y de la concentración de
gética animal, afectando su abundancia y dis- hemoglobina (Hb), asociados a una facilitación
tribución. La asociación entre capacidades de la entrega a los tejidos (disminución de la
metabólicas y límites de distribución geográfica afinidad por oxígeno de la hemoglobina). Sin
ganaron una gran importancia en la última dé- embargo, las especies nativas de alta montaña
cada. Bozinovic & Rosenmann (1989) y no muestran valores de Hct y Hb mas altos que
Rezende et al. (2004) indicaron que el nivel de especies de tierras bajas (Novoa et al. 2003).
metabolismo máximo está asociado al clima en La respuesta en este caso se encuentra a nivel
que habitan los individuos de distintas especies de la curva de saturación de la hemoglobina,
de roedores. Estos autores encontraron que se desplaza a la izquierda (aumento de la
correlatos entre las capacidades máximas de afinidad), favoreciendo la carga de oxígeno
tolerancia al frío y los rangos geográficos de las (Ostojic et al 2002). En estas especies además
especies. Por ejemplo, micromamíferos que el tamaño del glóbulo rojo se reduce, favore-
habitan el altiplano chileno, presentan toleran- ciendo la relación área/volumen de intercambio
cias al frío que equivalen a valores más altos de gases y el aumento del número de capilares
que los predichos para su tamaño. El efecto del (Arieli & Ar 1981). Así en el ratón Andino A.
clima sobre las variables termorregulatorias tam- andinus se ha descrito una reducción del volu-
bién se ha estudiado principalmente en espe- men corpuscular en épocas de alto requerimien-
cies de tamaño corporal grande, tanto árticas to energético (Rosenmann & Ruiz 1993).
como tropicales, en especies de desierto y en Otro ejemplo de respuestas fisiológicas al
organismos fosoriales como el cururo clima, específicamente sobre la economía
Spalacopus cyanus (Bozinovic et al. 2005). hídrica y evaporación pulmocutánea de los roe-
En la altura, junto con el cambio en la tem- dores simpátridos de ambientes semiáridos del
peratura, la disminución de la presión parcial de norte de Chile, fue documentado por Cortés et
oxígeno juega un rol fundamental en limitar la al. (1988). Las adaptaciones de los mamíferos
distribución de los mamíferos, encontrándose a ambientes desérticos incluyen diferentes com-
sólo unos pocos mamíferos sobre los 6000 me- binaciones de características morfológicas, fi-
tros (McNab 2002). Si bien en algunos roedo- siológicas, conductuales y ecológicas. Bajos ni-
res la respuesta metabólica a la altitud simula- veles de gasto de energía, unidos a ciertas es-
da es baja (Morrison & Rosenmann 1975), en pecializaciones renales y dietarias, se han
la medida que los requerimientos metabólicos considerado adaptativos en ambientes xéricos
son coadyuvados por las bajas temperaturas, pues conllevan bajos requerimientos de alimento
la dependencia a la PO2 ambiental se hace evi- y agua en estos ambientes variables e impre-
dente. Rosenmann & Morrison (1975) y decibles (véase Bozinovic & Gallardo 2006 para
Rosenmann et al (2003), estudiaron la presión una revisión en mamíferos de desiertos sudame-
crítica de oxígeno (Pc) bajo la cual el consumo ricanos). En efecto, en especies de roedores del
de oxígeno decae en 27 especies de roedores, norte y norte-centro de Chile, Cortés et al (1988,
16 de altura y 11 de baja altitud, encontrándo 1990, 2000a) y Bozinovic et al. (1995) han mos-
una respuesta diferencial de estos grupos. Los trado los atributos energéticos, renales y

280
MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

pulmocutáneos que favorecen la conservación res no voladores de similar peso (Canals et al.
de energía y agua. Para mamíferos de igual ta- 2005a) y extraen alrededor de un 60% de la
maño, tanto la pérdida de agua por evapora- capacidad pulmonar total en cada respiración
ción pulmocutánea como el costo energético durante el vuelo (Neuweiler 2000). Aunque en
para mantener el balance hídrico es mayor en reposo la ventilación pulmonar es similar a la
ambientes mésicos que en ambientes xéricos de los mamíferos no voladores, esta puede au-
(Cortés et al. 2000b). Como la capacidad de mentar rápidamente 10 a 17 veces en cuanto
concentración de la orina depende de la longi- inicia el vuelo (Thomas 1987). Esto se debe a
tud del asa de Henle y esta determina el tama- aumentos de 3 a 5 veces en la frecuencia respi-
ño de la médula, el tamaño relativo de la médu- ratoria y de 2 a 4 veces en el volumen corriente.
la (RMT) es un buen indicador de la capacidad La frecuencia respiratoria se sincroniza con la
de concentración de la orina, conservando el frecuencia del batido de las alas, llegando a
agua por vía renal. Los índices RMT y la con- valores de 400 min-1. Estas adaptaciones respi-
centración máxima de la orina de los roedores ratorias, junto a cambios estructurales del pul-
sudamericanos son semejantes a otras espe- món conducen a consumos de oxígeno 2,5 a 3
cies del desierto como jerbos y ratas canguros, veces mayores que los mamíferos del mismo
mostrando un alto grado de especialización re- tamaño (Thomas 1987) y a elevados consumos
nal (Cortés 1985, Díaz & Ojeda 1999). Además máximos de oxígeno, que pueden llegar a los
a medida que aumenta la aridez del hábitat du- 22 mlO2/gh a bajas temperaturas (Canals et al.
rante la estación seca se ha observado hiper- 2005b) y durante el vuelo estacionario (Winter
trofia renal y mayor capacidad de concentración et al. 1998, Voigt & Winter 1999, Voigt 2004).
de la orina (Cortés et al. 1994). Todos estos La morfología de la vía aérea también parece
ejemplos indican la existencia de correlatos en- tener un rol en el ahorro de energía durante el
tre el gasto de energía y la capacidad de los vuelo. Canals et al. (2005b) estudiaron la vía
mamíferos de penetrar en ambientes fríos, tan- aérea del murciélago coludo guanero Tadarida
to altitudinal como latitudinalmente. Solamente brasiliensis encontrando que esta especie mos-
las especies con altas tolerancia podrían colo- traba estructuras finas en la geometría de las
nizar y sobrevivir en aquellas regiones geográ- bifurcaciones bronquiales que conducían a una
ficas donde los costos de mantención, actividad, mejor optimización de la vía aérea a nivel
crecimiento y reproducción sean altos. proximal. Como la vía aérea es responsable del
80% de la resistencia pulmonar y de este por-
Asignación de la energía: el modo de vida centaje un 80% se genera en la vía aérea
y la locomoción proximal, esta mejor optimización proximal pue-
El modo de vida es otra variable importante que de significar una menor pérdida de energía du-
condiciona todos los aspectos morfológicos y rante el vuelo.
fisiológicos de los animales. Así por ejemplo los La densidad de superficie alveolar por uni-
mamíferos fosoriales se enfrentan a ambientes dad de volumen es semejante a la de los mamí-
hipóxicos e hipercápmicos, los mamíferos de feros no voladores (Maina 2000) pero como el
altura a ambientes hipóxicos y los mamíferos pulmón es mas grande el área total de inter-
voladores combinan las fuertes exigencias ener- cambio de gases es mayor. Además, estos ani-
géticas del vuelo, el frío, la altura y la combina- males tienen una muy delgada barrera alvéolo-
ción de una gran superficie un tamaño corporal capilar (Maina et al. 1991, Maina 2000) que pue-
pequeño. En este sentido, los quirópteros se de llegar a un valor de 0.1204 _m en
pueden considerar como mamíferos adaptados Phyllostomus hastatus, el menor valor medido
a ambientes extremos donde el manejo del oxí- en un mamífero. Así obtienen altísimas capaci-
geno es fundamental. Tanto el sistema respira- dades de difusión de oxígeno, semejantes a las
torio como cardiovascular sufren modificaciones de las aves. En Chile se ha mostrado una ma-
o refinamientos que les permiten optimizar la yor capacidad de difusión de oxígeno en los
adquisición y entrega de oxígeno a los tejidos, murciélagos T. brasiliensis y de el murciélago
y así sobrevivir a esta extrema forma de vida. orejas de ratón M. chiloensis que en los roedo-
Los quirópteros tienen un volumen pulmonar res endémicos Abrothrix olivaceus, A. andinus
alrededor de un 72% mayor que el de sus pa- y P. darwini (Canals et al. 2005b, Figueroa et

281
MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

al. 2006). pecie (Kenagy 1987) y con tamaño y biomasa


El corazón de los murciélagos es el que pre- de la camada en O. degu (Veloso & Bozinovic
senta un mayor tamaño relativo que todos los 2000). Sin embargo el mayor gasto energético
demás mamíferos, representando alrededor de ocurre en la lactancia, la que puede llevar al lí-
un 1% del peso corporal (Neuweiler 2000), pero mite de las capacidades diarias de mantención
pudiendo llegar a valores de un 2% (Jurgens et y producción (Kirkwood 1983, Kenagy et al.
al. 1981, Canals et al. 2005a). Presentan un gran 1990), la que puede ir acompañada de un au-
desarrollo del ventrículo derecho asociado a una mento del consumo de alimentos (Sadleir 1984).
mejor perfusión pulmonar y una mayor densi- Durante la preñez las hembras presentan un au-
dad de capilares por unidad de volumen. Ade- mento de la masa corporal asociada a la incor-
más presentan los mas altos niveles de reserva poración de masa y energía asociada a los fetos
energética en forma de ATP que se haya medi- y a la acumulación de reservas, producción de
do en el corazón de cualquier animal (Neuweiler anexos y desarrollo de las glándulas mamarias.
2000). La frecuencia cardiaca es tremendamen- Los mamíferos pueden disminuir, mantener o
te variable pudiendo fluctuar desde unos pocos aumentar el gasto energético masa específico.
latidos por minuto durante la hibernación hasta Racey & Speakman (1987) propusieron que las
más de 1000 latidos por minuto durante el vue- demandas de energía masa específicas se
lo (Wolk & Bogdanowics 1987, Neuweiler 2000). mantienen constante en mamíferos bajo los
El volumen de sangre es similar al resto de los 300g y que sobre este valor aumentan, sin em-
mamíferos al igual que la afinidad por la hemo- bargo los requerimientos propios de la preñez
globina. Sin embargo, los murciélagos presen- indudablemente aumentan. Veloso & Bozinovic
tan los más altos niveles de hematocrito que se (2000) encontraron que las hembras de O.
hallan medido, pudiendo llegar a valores sobre degus presentan una relativa mantención de la
el 70% en T. brasiliensis y en Miniopterus minor. tasa metabólica de reposo durante la preñez,
Los glóbulos rojos son mas pequeños y la he- independiente de la calidad de la dieta ingeri-
moglobina se encuentra en mayor concentra- da, pero un fuerte incremento de esta durante
ción (18-24 g/100ml de sangre) similar a lo en- la lactancia, acentuada por la alimentación de
contrado en picaflores (Johansen et al. 1987). alta calidad energética. Los experimentos de
Como resultado los quirópteros tienen una ca- Veloso (1997) que muestran una respuesta di-
pacidad de transporte de oxígeno en la sangre ferencial en la reserva corporal frente a diferen-
de 25 a 30% mientras que los mamíferos no tes dietas y los resultados ya mencionados de
voladores tienen una capacidad de transporte Veloso & Bozinovic (2000) apoyan un aumento
de oxígeno de alrededor de un 18% (Thomas de las reservas maternas y un aumento en la
1987, Neuweiler 2000). tasa de adquisición de materia y energía por
parte de la madre, apoyando así la hipótesis de
Asignación de la energía: el proceso limitación central sobre el presupuesto de ener-
reproductivo gía durante la lactancia ya que sólo las hem-
Los mecanismos y procesos asociados a la bras mantenidas con alimentos de alta calidad
maximización de recursos asignados a la repro- son capaces de aumentar significativamente los
ducción pueden ser uno de los principales re- niveles de asimilación y metabolismo de reposo.
sultados de la selección natural que operaría a
través del éxito reproductivo diferencial, princi- ENERGÉTICA, FISIOLOGÍA Y EVOLUCIÓN:
pal constituyente de la adecuación biológica ¿UNA NUEVA APROXIMACIÓN A LA
(Veloso 2003). La reproducción sin embargo es FISIOLOGÍA ECOLÓGICA?
un proceso costoso que va desde la genera- Finalmente y para terminar esta breve
ción de nuevos individuos hasta la sobrevivencia aproximación a las áreas de estudio en ecología
de la camada. El gasto energético asociado al fisiológica de mamíferos, parece necesario
período reproductivo puede llegar a aumentar dedicar unas breves palabras a un campo de la
en un 50% el presupuesto energético de un año fisiología ecológica que es relativamente nuevo
en la ardilla Spermophillus saturatus y se pue- y que se vislumbra como promisorio. Se
de constatar una relación positiva entre gasto discutirá a continuación uno de los aspectos de
de energía y tamaño de la camada en esta es- fisiología evolutiva y que se refiere a los estudios

282
MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

de evolución y selección natural de atributos apropiados para comenzar cualquier análisis de


fisiológicos. significancia evolutiva en el desarrollo de
La definición más simple y operacional de aclimatación y selección. No obstante, es
selección natural es aquella en que la variación evidente que el ambiente natural es más
en la adecuación Darwiniana está complejo que el laboratorio. Por ejemplo, la
correlacionada con la variación en uno o más plasticidad conductual de los organismos puede
rasgos fenotípicos. Esta definición enfatiza que permitir que ellos eviten presiones fisiológicas,
la selección natural es un fenómeno puramente lo cual es imposible de detectar en experimentos
fenotípico que ocurre y puede ser medido dentro de laboratorio, o factores como la productividad
de generaciones. La cuantificación de selección (en áreas marinas) pueden controlar las
en la naturaleza requiere de la medición de respuestas de los patrones de aclimatación en
diferencias individuales en adecuación biológica la naturaleza. Probar la importancia de rasgos
y en algunos rasgos fisiológicos de interés. Esto fisiológicos en poblaciones naturales debe ser
permite observar la evolución en acción y no una parte integral de los estudios futuros de
solo especular sobre su operación a través de fisiología ecológica y evolutiva.
sus consecuencias. Además, los estudios de Hemos indicado en secciones anteriores que
selección permiten realizar experimentos los ajustes fisiológicos que, por aclimatación,
dirigidos a probar hipótesis a priori de evolución. modifican el fenotipo a corto plazo tendrían una
Los estudios de selección pueden ser importancia central en aquellos organismos que
divididos en dos categorías: estudios de habitan ambientes fluctuantes. Bajo la premisa
selección en la naturaleza y estudios de de que esta capacidad de cambio es adaptativa,
selección en el laboratorio. Los estudios de en las últimas décadas un gran número de
selección natural en laboratorio permiten trabajos ha analizado el patrón desde variadas
observar la evolución bajo condiciones perspectivas. Sin embargo, esta premisa ha
controladas en el laboratorio. Estos tipos de estado siempre relegada a las discusiones y
estudios en laboratorio pueden ser divididos en: muy pocas veces se ha puesto a prueba teórica
1) aquellos en los cuales una población replicada o empíricamente, esto a pesar de que la biología
es expuesta a alguna alteración de una variable evolutiva y la genética cuantitativa han
ambiental y los cambios dentro las poblaciones desarrollado los marcos teóricos y las
son medidos y analizados sobre varias herramientas metodológicas para hacerlo.
generaciones; 2) experimentos de selección Recientemente y utilizando como modelo de
artificial truncada, en los cuales los organismos estudio al lauchón orejudo de Darwin (P. darwini)
que poseen ciertas características son que habita en los ambientes Mediterráneos de
escogidos a priori y reproducidos, Chile central; Nespolo et al. (2003, 2005);
encontrándolos en la generación siguiente; y 3) Bacigalupe et al. (2004) han abierto una avenida
experimentos de selección de los mejores ó de investigación orientada a entender la
«laboratory culling», en el cual los individuos son evolución de los rasgos fisiológicos/energéticos,
expuestos a condiciones ambientales extremas incorporando las correlaciones genéticas
y solo una pequeña porción de la población íntegramente en los modelos microevolutivos.
sobrevive y se le permite su reproducción. Los Esta aproximación se logró determinando los
estudios de selección en el laboratorio pueden rasgos metabólicos de interés en una población
ser particularmente poderosos para la fisiología focal, y estableciendo su heredabilidad y
evolutiva dado que poseen gran versatilidad y covarianzas genéticas en los individuos de esta
dan la posibilidad de producir y analizar nueva especie. Esto combina de manera simple e
variación genética. independiente todos los componentes de la
Aunque los ecofisiólogos evolutivos se han evolución por selección natural, es decir,
interesado recientemente en la variación de herencia, variación fenotípica, intensidad de
caracteres fisiológicos dentro de poblaciones selección y respuesta a la selección a través de
(Feder et al. 1987), se han efectuado muy pocos las generaciones. El punto importante de
estudios sobre selección de rasgos fisiológicos destacar aquí es que es que la adaptación
en poblaciones naturales. Los estudios en fisiológica, muchas veces no definida
condiciones controladas de laboratorio son formalmente dentro de nuestro contexto

283
MAMÍFEROS DE CHILE. Fisiología ecológica

ecológico y microevolutivo, puede finalmente ser Physiological Zoology 65: 921-932.


medida, modelada y predicha. Es decir no solo BOZINOVIC F (1993) Fisiología ecológica de la
pretendemos explicar como funcionan los alimentación y digestión en vertebrados: modelos
animales (en este caso los mamíferos) en su y teorías. Revista Chilena de Historia Natural
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ambiente natural, sino que además la diversidad
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mamíferos en los diferentes hábitats en Chile, (Octodon degus) to different levels of dietary fiber.
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