UNIÓN TEMPORAL - ESCALA – CORSOC – RESA -2019

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PROYECTO RED DE SEGURIDAD ALIMENTARIA ReSA® RURAL 2019-2020, DEPARTAMENTOS

DE BOLIVAR, CORDOBA, NORTE DE SANTANDER Y SUCRE
CONTRATO 194

N° de beneficiarios: 110
Departamento de Sucre, Municipio de San Benito de Abad

Kelly Yojana Mestra Murillo

Gestor De Hábitos y estilos de vida saludables

INFORME DE AVANCE DE ACTIVIDADES MARZO DE 2020

UNIÓN TEMPORAL - ESCALA – CORSOC – RESA -2019

SINCELEJO - SUCRE
NOVIEMBRE – 2019

Contenido
MONTERÍA - CÓRDOBA
Carrera 20 No. 27-83 Barrio Pasatiempo
Telefax: (4) 786 0906 – 789 2855
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1. RESUMEN EJECUTIVO 2

2 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES. 3

3 ACTIVIDADES 4

3.2 Actividad N°2. visita de acompañamiento integral al hogar N° 3....................................................4

2 LOGROS 5

3.1 Logro actividad 1....................................................................................................................... 5

3 IMPACTOS GENERADOS 5

4 DIFICULTADES ENCONTRADAS 5

5 LOGROS Y/O IMPACTOS ADICIONALES 6

6 CONCLUSIONES 7

7 EVIDENCIAS VISITA DE ACOMPAÑAMIENTO INTEGRAL AL HOGAR N° 3 8

Lista de tablas
Tabla 1. Cronograma de actividades mes de febrero 2020. 4
Tabla 2. Logro de la actividad N° 1. 11
Tabla 4.Logro 2 de la actividad N° 1. 11
Tabla 3.Logro 1 de la actividad N° 2. 11
Lista de Gráficos
Gráfico 2. Resultados de la evaluación sobre la metodología utilizada en el encuentro. 9
Gráfico 3. Resultados de la evaluación del encuentro N°3 en cuanto a las instalaciones. 9
Gráfico 4. Resultados de la evaluación del encuentro N° 3 en cuanto a la alimentación. 10
Gráfico 5. Resultados de la evaluación general del encuentro N° 3. 11

1 RESUMEN EJECUTIVO

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El presente informe, presenta el desarrollo de las actividades adelantadas en el periodo de marzo de

2020, en el marco del proyecto ReSA Rural 2019 en convenio con Prosperidad Social y la Unión
Temporal ESCALA-CORSOC 2019.

Las actividades para este mes, se iniciaron la realización de las visitas integral N°3 que estaban
pendientes dentro del cronograma, en estas se les indicaba a los participantes la importancia del
lavado de manos con cada cambio de actividad, ya que constantemente se está manipulando
materiales e insumos con lo cual a las manos son adheridas partículas y bacterias que afectan
severamente la salud. Y más en estos días donde se han manifestado severos virus que causan
graves enfermedades como el coronavirus y/o COVID-19 que ha cobrado muchas muertes a nivel
mundial, por lo que el lavado de manos frecuente es fundamental para la prevención.

La visita a cada permitió para recalcarles lo vital que es replicar en los hogares los hábitos y estilos de
vida saludables que se aprenden o se incentivan en los encuentros motivacionales o en cada espacio
de interacción con cada uno de los hogares participantes.

En cuanto a lo concerniente a los buenos hábitos alimenticios y de cómo estos evitan desordenes
sistemáticos en el organismo y la aparición de enfermedades relacionadas con alimentos y también de
las enfermedades transmitidas por alimentos-ETA, cuando los alimentos se contaminan cuando no se
les da una correcta manipulación y no se usas los implementos necesarios tales como la cofia y el
delantal. Toda esta temática se trató y se enfatizó en el desarrollo del encuentro motivacional N° 5
denominado de la huerta a la olla.

Se hace énfasis en el presupuesto del hogar y como ayudan las hortalizas ahorrar dinero importante
que puede ser invertido en otras necesidades de primera necesidad.

Las visitas permitieron verificar que los insumos entregados a la fecha a los hogares participantes
estén siendo utilizados para tal finalidad y para instruir y motivar a empezar utilizarlos aquellos que no
están utilizándolos a la fecha.

2 Cronograma de Actividades.
Tabla 1. Cronograma de actividades mes de marzo 2020.

CRONOGRAMA DE TRABAJO MUNICIPIO DE SAN BENITO DE ABAD (110*)

MARZO DE 2020
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ACTIVIDADES LUGAR 2-7 MARZO 9-14 MARZO 15-16 MARZO

Visita de RRSUSB09
acompañamiento
RRSUSB06
integral N° 3
RRSUSB05
RRSUSB04

3 ACTIVIDADES

3.2 Actividad N°1. visita de acompañamiento integral al hogar N° 3

Se determinó el grado de motivación y de compromiso que tienen los participantes en el desarrollo de
la huerta y el interés que le han imprimido al proyecto realizando las actividades en familia y en
comunidad, por lo que es agradable observar como el proyecto Resa 2019 esta ocasionando un
cambio de aptitud en las familias y la comunidad en general, fortaleciendo los lazos de amistad, el
dialogo y la comunicación asertiva.

En la visita a cada hogar se hizo énfasis que se deben poner en práctica contantemente los buenos
hábitos y estilos de vida saludables siempre uno de los más importantes es el lavado de manos,
mínimo tres veces al día o con cada cambio de actividad.

Desde la parte nutricional se observó que los núcleos familiares cuentan con la disponibilidad de
alimentos, pero que no tienen definida una dieta balanceada ni programada.

El agua para consumo y para la fabricación de alimentos proviene de un acueducto rural, la cual no
recibe ningún tratamiento de purificación, solo se observan filtros artesanos y algunas familias hierven
el agua.

Teniendo en cuenda estas situaciones encontradas durante esta visita de asistencia en estas UMIS se
le plasmo las siguientes recomendaciones.

Comenzar a tener una dieta sana incluir un solo carbohidrato (yuca, maíz, arroz, plátano, papa),
que por la época de sequía sale más costoso comprar que las hortalizas o frutas y estas son
más nutritivas, son fuente de fibra, vitaminas y minerales, consumir proteína las carnes no son
la única fuente de proteínas las leguminosas son ricas en proteínas y no contienen ácido úrico.

Utilizar los implementos necesarios para manipular y preparar los alimentos tales como cofias o
gorros, tapabocas y delantales y no utilizar joyas ni alhajas en la preparación de las comidas.

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tomar el agua del acueducto ya sea filtrada o hervida porque esta contiene metales pesados y
alguna UFC de microorganismos que pueden afectar la salud de los niños y adultos

En terminos generales, los participantes manifestaron que el encuentro fue excelente, entendieron las
tematicas abordadas, se sintieron bien en la participación y este encuentro les dejo muchos
conocimientos y herramientas para poner en práctica en sus hogares.

4 LOGROS

4.1 Logro actividad 1.

Tabla 2.Logro 1 de la actividad N° 1.
Cupos por No. De visitas a No. De visitas % cumplimiento
Ítem Departamento Municipio
municipio realizar realizadas
SAN BENITO 100
1 SUCRE 220 110 100
ABAD

5 IMPACTOS GENERADOS
 110 familias rurales del municipio san Benito Abad asistida técnicamente para la
implementación de huertas para autoconsumo y generar cambio de actitud en cuanto a la
seguridad alimentaria.
 Conocimiento y técnicas adquiridas para la implementación de huertas para el autoconsumo y
así obtener alimentos sanos que contribuyen al plato saludable y así tener hábitos sanos
alimenticios.
 Nivel de comunidad, sienten que les ha llegado un excelente proyecto donde no solo se ha
rescatado la participación colectiva y el compromiso individual, sino que están adquiriendo
excelentes conocimientos que les traerá buenos resultados en la elaboración de cultivos.
 Conocimientos adquiridos en el cultivo orgánico de alimentos para el autoconsumo,
aprovechando materiales e insumos que anteriormente se consideraban basuras que
impactaban negativamente el medio ambiente.
 Ingresos indirectos a personas del municipio de san bento abad, en cuanto a la contratación de
bodega, transporte de insumos, transporte d ellos gestores y preparación de alimentos para los
encuentros motivacionales, contribuyendo informalmente a la economía de las personas del
municipio.

6 DIFICULTADES ENCONTRADAS

Component Actividad Dificultades Acciones preventivas Acciones correctivas

e desarrollad encontradas
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Falta de agua
en los
Hábitos y hogares para Enseñar practicas
estilos de poner en saludables para la Utilizar agua de ciénaga
Visita N°3 práctica el
vida conservación y uso previamente hervida.
saludables lavado de eficiente del agua.
manos
correctamente
.

Hábitos y
Aplazamient Expansión de Aislamiento social
estilos de Cuarentena obligatoria en
o encuentro pandemia por decretada por el
vida los hogares.
5 coronavirus gobierno nacional.
saludables

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7 LOGROS Y/O IMPACTOS ADICIONALES

 100% del transporte contratado para traslado se hizo con conductores de Jonhson y
motocicletas del municipio y sus comunidades rurales.
 También a través de las visitas y los encuentros se ha podido asesorar en ideas de negocios
en temas de producción agrícola a familias con visión de empresas.
 Se ha contribuido mucho en temas de interés y que son de conocimiento de los técnicos tales
como solicitudes ante entidades como la unidad de víctima, el Sena y bienestar familiar a los
cuales se les ha dado las rutas de acceso a la in formación y la agilidad ante los tramites.

8 CONCLUSIONES
 Los conocimientos sobre agricultura orgánica y ecológica por parte de las familias son
indispensables para que produzcan su propio alimento y tener acceso a la alimentación
saludable de toda la familia al mínimo costo posible.

 Las visitas técnicas son fundamentales porque la familia les da la confianza a los técnicos y
expresa inquietudes y dudas que en público no se motiva hacerlo, y de esta manera se da una
verdadera asistencia tanto lo concerniente a la huerta como en aspecto de su vida
generándose un vínculo primordial para el buen desarrollo del proyecto.
 Los insumos que entrega el proyecto complementan el cambio de actitud de los participantes
porque logran satisfacer una necesidad, lo que hace que las familias tengan credibilidad en el
proyecto y en las entidades que los ejecutan y lo financian.
 el aprovechamiento de subproductos generados en el hogar son la clave para un desarrollo
sostenible, y así obtener productos de gran valor agregado como son los biofertilizantes
preparados en la práctica e implementados en el hogar.
 Los diferentes métodos de siembra directa son ideales para que las familias le den un mayor
rendimiento a las semillas de este estilo como lo es el cereal, la leguminosa, el pepino
cohombro y frutales como la patilla y el melón.

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9 EVIDENCIAS VISITA DE ACOMPAÑAMIENTO INTEGRAL AL HOGAR N° 3

Desarrollo Visita N°3 en

RRSUSB09

Desarrollo Visita N°3 en

RRSUSB06

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Desarrollo Visita N°3 en

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