Manejo biológico del tamo de arroz, empleando inóculos microbianos

Integrantes grupo colaborativo

Sebastian Herrera
Nadia Yisela Cardenas
Diego Suarez Molina
Heydi Lorena Molina

Grupo:
204015_40

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
2020
 Resumen

Los residuos agrícolas lignocelulósicos son muy abundantes en el planeta, el tamo de arroz tiene
una producción mundial estimada de 1000 millones de toneladas según estadísticas de la FAO. Para
lograr un manejo ambientalmente sostenible de este residuo, es necesaria su incorporación al suelo,
esto con el fin de reciclar los nutrientes y evitar la incorporación de agentes patógenos al sistema.
Este reciclaje de nutrientes se lleva a cabo gracias a la acción del Trichoderma que es un hongo
beneficioso para las plantas, ampliamente utilizado como agente de control biológico contra diversos
patógenos vegetales. Se utiliza en aplicaciones foliares, tratamiento de semillas y suelo para el control
de diversas enfermedades producidas por hongos.

Palabras clave

Tamo de arroz, agente patógeno, incorporación, Trichoderma, reciclaje nutrientes

 Planteamiento del problema

El hecho principal de elegir esta problemática, es el recurrente desaprovechamiento que se

presenta en la región del centro del Tolima. Gran parte de este residuo es incinerado generando
emisiones que no son favorables para la atmosfera.

En la actualidad, se realizan algunos trabajos experimentales y se han tenido algunas

experiencias relacionadas con el aprovechamiento del tamo del arroz.

Es concluyente lograr un manejo ambientalmente sostenible de este recurso mediante su

incorporación al suelo que es la propuesta que planteamos como grupo colaborativo, de esta manera
lograremos el reciclaje de los nutrientes que es nuestro principal objetivo.

Justificación
 Gran parte de este residuo agrícola es incinerado generando emisiones que no son favorables
para la atmosfera. Esta práctica tiene un periodo de 15 a 20 días.
Las emisiones de gases efecto invernadero producidos por la combustión del tamo de arroz son
principalmente dióxido de carbono (CO2), metano (CH4) y otros en trazas como: óxido nitroso
(N2O), monóxido de carbono (CO), hidrocarburos (HC), óxidos de nitrógeno (NOxNox), óxidos de
azufre (SOx) y agua.

La descripción de los componentes producto de la combustión se presenta de la siguiente

manera:
 El CO2 es el principal gas resultante.
 El metano contribuye a la formación de ozono troposférico, por tanto, su potencial como
gas de efecto invernadero es superior al CO2. Se considera que el cultivo del arroz es el
segundo gran responsable de las emisiones de metano. (Fitzgerald, 2000).

La combustión del tamo de arroz tiene consecuencias en la salud humana, ya que la alta
concentración temporal de las emisiones de gases y partículas provocadas por la combustión se dirigen
hacia zonas urbanas, ocasionando afectaciones y molestias en la población residencial (EEA Report,
2006).

A continuación se presentan los valores porcentuales de la composición del tamo de arroz

cuando pierde humedad.

Tabla 1. Composición base seca del Tamo de arroz

COMPOSICIÓN BASE
SECA - TAMO DE
ARROZ var. F2000
%
Celulosa 34.17
Semicelulosa 29.10
Lignina 2.90
Proteína cruda 5.20
Carbono total 37.00
Nitrógeno total 0.85
Fósforo total 0.13
 Objetivos
[Siempre es preciso, diferenciar entre “objetivo”, “propósito” e “impacto”. En este sentido, el objetivo, será
la meta a alcanzar con el proyecto, el cual debe ser observable, medible y comparable]

General

Específicos [Máximo 3]

-
 Marco Conceptual y teórico
[Lo constituye la información obtenida en la revisión y consulta de fuentes documentales. Puede incluir:
antecedentes y conceptos básicos. Entre 3 y 4 páginas]
 Metodología
[Debe mostrar, cómo será alcanzado cada uno de los objetivos específicos propuestos, la forma como se
van a analizar, interpretar y presentar los resultados. Puede incluir: Ubicación del proyecto, diseño
general de la investigación, descripción de todas las variables, descripción de las técnicas y
procedimientos más importantes, etapas del proyecto]
 Cronograma
[Puede tomar cada uno de los objetivos específicos y listar TODAS y cada una de las tareas operativas
(pueden establecer entre 3 y 5 actividades/objetivo específico]

ACTIVIDADES
OBJETIVO [Entre 3 y 5
ESPECIFICO actividades / OE] MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
                         
                         
 OE1                          
                         
                         
                         
                         
   OE2                          
                         
                         
                         
                         
 OE3                           
                         
                         
 Presupuesto
[Cantidad de dinero que se estima que será necesaria para hacer frente a ciertos gastos para la
ejecución del proyecto]

Recursos necesarios
Recurso Descripción Presupuesto ($)

1. Equipo Humano

2. Equipos y Software
3. Viajes y Salidas de
Campo
4. Materiales y
suministros
TOTAL
 Resultados y/o producto esperado
[Deben expresarse en logros terminados, en términos de cantidad, calidad y tiempo. Para cada objetivo
específico se definen los resultados concretos esperados (uno o más de uno)]

Resultado/producto
Objetivo específico 1 Indicador Medio de verificación Beneficiario
esperado

Resultado/producto
Objetivo específico 2 Indicador Medio de verificación Beneficiario
esperado

Resultado/producto
Objetivo específico 3 Indicador Medio de verificación Beneficiario
esperado
 Referencias bibliográficas

Pedraza Zapata, Diana Catalina (2014) Evaluación de la actividad enzimática de aislamientos microbianos

celulolíticos y lignolíticos, y su aplicación en la degradación de tamo de arroz (oryza sativa). Maestría thesis,
Universidad Nacional de Colombia. Recuperado de http://www.bdigital.unal.edu.co/39502/1/186892.2014.pdf
Sánchez Garibello, Andrea Melissa (2013) Evaluación de la degradación del tamo de arroz por hongos
celulolíticos aislados de suelos de cultivo de arroz. Recuperado
de http://www.bdigital.unal.edu.co/12151/1/MelissaSanchezG.2013.pdf