7º LABORATORIO DE QUIMICA

PARA LA MINERIA

Año: 2020
Tecnicatura superior en Procesos Mineros.
OBJETIVO: Familiarizarse con los conceptos de neutralización, pH, hidrólisis, y
empleo de indicadores. Adquirir destreza en técnicas de titulación ácido-base y en
utilizar material volumétrico en general.

Introducción: La medición de pH puede hacerse tanto mediante soluciones

indicadoras que viran su color con distintas condiciones de pH o midiendo con un
instrumento denominado pHchímetro provisto de un electrodo sensible al ion H+
que debe calibrarse con soluciones patrón, es decir, de pH conocido.
Técnica: Se utilizarán muestras líquidas y sólidas de uso corriente. Coloque 2 o 3
ml de cada muestra líquida en un tubo de ensayos, o la misma cantidad de
soluciones acuosas de las muestras sólidas. Para cada muestra:
a) agregue 5 gotas de indicador universal, o
b) moje con ella una pequeña porción de papel indicador universal y compare los
colores con los de la escala de referencia, o
c) introduzca el electrodo de vidrio conectado la pHchímetro y lea la indicación de
pH.
d) clasifique las sustancias estudiadas en ácidas, básicas y neutras.

Valoración de una solución de ácido clorhídrico

Introducción: La titulación es una de las técnicas más comunes en la química
analítica para determinar la concentración de sustancias en solución. Dada una
solución ácida de concentración desconocida, ésta puede determinarse midiendo
el volumen de la misma requerido para neutralizar una solución básica cuya
concentración se conoce. El punto en el que han reaccionado cantidades
estequiométricamente equivalentes de ácido y base se conoce como punto de
equivalencia. Para reconocer el punto de equivalencia puede utilizarse un
indicador que cambie de color en ese punto, o medirse continuamente el pH
durante el agregado de la solución hasta llegar a neutralización. En el caso de
usar un indicador, el cambio de color indica el punto final de la titulación. Un
indicador posible es la fenolftaleína que "vira" (pasa de color rosa en medio básico
a incolora en medio ácido) en el intervalo de pH 8,3-10. Cuando se titula una
ácido fuerte con una base fuerte (NaOH con HCl) el punto de equivalencia ocurre
a pH=7 (pH de una solución de NaCl). Pese a esta diferencia de pH entre el punto
de equivalencia y el punto de viraje del indicador (punto final), la fenolftaleína se
emplea muy frecuentemente para la titulación de un ácido fuerte con una base
fuerte ya que el error introducido es pequeño. En una titulación debe entonces
elegirse cuidadosamente el indicador de modo que el punto final coincida (dentro
de 1 a 2 unidades de pH) con el punto de equivalencia.
Técnica
a) Uso correcto de la bureta:
Las buretas deben estar perfectamente limpias para que las mediciones de
volúmenes sean reproducibles en todas las titulaciones. Si se necesita
engrasar la llave de paso, debe usarse la menor cantidad posible de grasa
o vaselina para lubricarla. Si la llave es de teflón debe extraerse y limpiarse
perfectamente, al igual que la superficie de vidrio, para eliminar partículas
de polvo que podrían rayar la superficie de teflón al girar la llave. Al insertar
la llave debe obtenerse el ajuste correcto de lo contrario se producirán
fugas de la solución y se obtendrá un error por exceso en el volumen
consumido. En una bureta limpia y seca, cuidando que la llave esté
cerrada, se añade la solución titulante usando un embudo dispuesto de
modo de permitir la salida del aire desplazado a medida que ingresa el
líquido. Si la bureta estuviese limpia pero húmeda, enjuáguela con varias
porciones pequeñas de la solución titulante antes de llenarla por encima de
la última marca de volumen.

Coloque un recipiente debajo de la bureta y abra la llave completamente

permitiendo que el líquido fluya rápidamente, esto hará que la parte debajo de la
llave se llene completamente sin que queden burbujas atrapadas. Logrado esto
se llena la bureta nuevamente y se enrasa (es decir, se lleva el nivel de líquido a
la marca de cero). Las soluciones acuosas mojan la pared del vidrio por lo que la
superficie del líquido adquiere una superficie cóncava llamada menisco. Las
lecturas deben efectuarse en la parte inferior del menisco y para observar más
claramente el mismo puede colocarse detrás de la bureta un trozo de cartulina o
de papel de color contrastante. La trayectoria de la vista debe estar en un mismo
plano con el menisco para que no haya errores de lectura (paralaje). En trabajos
de gran precisión conviene calibrar la bureta midiendo diversos volúmenes de
agua y pesándolos con exactitud. Esto permite corregir los volúmenes de solución
de acuerdo con una tabla de calibración preparada previo al experimento. Al
terminar de usar la bureta debe lavarse con agua y detergente y enjuagarse con
agua corriente y luego con agua destilada, quite la llave para asegurar su
limpieza.
b) Titulación de la solución de ácido clorhídrico
Mida con una pipeta aforada 25 ml de la solución preparada y colóquelos
en un Erlenmeyer de 250 ml. Añada 20 o 30 ml de agua destilada con una
probeta. Agregue 5 gotas de fenolftaleína y titule con la solución valorada
de NaOH, agitando continuamente, hasta que el indicador vire a un color
rosa pálido persistente durante 30 segundos. Para evitar errores es
conveniente preparar un blanco del color esperado agregando a 50 ml de
agua destilada 5 gotas de fenolftaleína y una gota de la solución de NaOH.
La reacción de neutralización es la siguiente: Completar.-

+ → +

En el punto de equivalencia nº de moles de H+ = nº de moles de OH-

Estequiométricamente:

Determinación del % (P/V) del ácido acético en el vinagre El vinagre es

esencialmente una solución diluida de ácido acético en agua. El acético
(CH3COOH o, abreviando, HAc) es un ácido monoprótico, de peso
molecular 60. Técnica Mida 2 ml de vinagre con una pipeta aforada y
colóquelo en un erlenmeyer de 125 ml.
Agregue 50 ml de agua y 5 gotas de solución de fenolftaleína.
Titule con solución de NaOH valorada hasta viraje del indicador.
Estequiometria:

+ → +

en el punto de equivalencia

V(NaOH) x M(NaOH) = nº de moles de ácido acético en 0,002 l de vinagre

(V x M)NaOH x 60 = g de ác. acético en 0,002 l de vinagre
(V x M)NaOH x 60 x 0,100 = g. de ác. acético en 100 ml de vinagre

Cuestionario:

1) ¿Qué es el punto de equivalencia en una titulación ácido-base?

2) ¿Cómo se establece la relación de número de moles en el punto de
equivalencia en una titulación ácido-base?
3) ¿Qué error introduciría en una titulación el hecho de quedarse una
burbuja de aire atrapada en el pico de la bureta y que desaparezca durante
la titulación?
4) Describa el principio involucrado en la utilización de indicadores ácido-
base.
5) Indique cuándo puede utilizar fenolftaleína como indicador.
6) Para la titulación de cada una de las siguientes soluciones, cual será el
color en el Erlenmeyer al momento de agregar el indicador ¿?
a) HCl 0,1 M con NaOH 0,1 M
b) NH3 0,1 M con HCl 0,1 M (pKb = 4,75)
c) HAc 0,1 M con NaOH 0,1 M
7) Un estudiante encuentra un frasco de NaOH (s) que alguien dejó
destapado. El hidróxido de sodio ha absorbido humedad del aire y el
estudiante desea determinar cuál es el porcentaje en peso real del NaOH.
Después de disolver 10g de NaOH. en 25ml de agua, el estudiante
determina que se requieren 74,0ml de HC1 3,0 M para titularlos. ¿Cuál es
la pureza del NaOH en porcentaje? Rta.: 88,8%
8) Un químico mide con exactitud 25,0 ml de ácido y le agrega un indicador
adecuado. Por medio de una bureta, le añade lentamente NaOH 0,2 N. Al
obtener un cambio permanente de color, se han consumido 35,2 ml de
NaOH; ¿Cuál es la concentración del ácido? Rta.: 0,282 N