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Eduard García Palou Joan Manel Guitart Peracaula Carlota Torrens Csonka
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ã FUOC -UVQ • XP00/71013/00136 3 Marketing
Introducción
El marketing es algo que hacemos todos los seres humanos. Los trabajadores
intercambian su trabajo por ingresos, que utilizan para comprar lo que nece-
sitan. Las empresas venden sus productos y utilizan los ingresos para comprar
materias primas y equipos necesarios para producir más artículos, de manera
que consiguen ventajas en este proceso. Los países intercambian sus bienes
por los que necesitan de otros países.
Pero, si hay alguna cosa importante en el estudio de esta materia, es todo aque-
llo que rodea a la empresa, su entorno: clientes, proveedores competidores,
factores sociales, económicos, legales, culturales, etc. Estos elementos mere-
cen, dada la influencia que tienen en cualquier decisión, un análisis detallado
que desarrollaremos en el módulo dedicado a mercado y entorno.
Objetivos
Los objetivos que hay que alcanzar, mediante los contenidos desarrollados en
los módulos que integran esta asignatura, son:
4. Disponer de una base teórica sólida que, junto a la propia habilidad, per-
mita alcanzar una formación completa en la comercialización e investiga-
ción de mercados.
Contenidos
Unidad 1
Introducción al marketing
Marcel Gubern Fortuny, Jaume Codina Mejon
1. Marketing: filosofía, técnica y disciplina
2. Evolución histórica del marketing
3. Conceptos fundamentales y objetivos del marketing
4. Ámbitos de aplicación del marketing
Unidad 2
Marketing y empresa
Marcel Gubern Fortuny, Eduard Garcia Palou
1. La planificación estratégica de marketing
2. Las estrategias funcionales: el plan de marketing
3. La organización del marketing en la empresa
Unidad 3
Mercado y entorno
Marcel Gubern Fortuny, Eduard Cristóbal Fransi,
Carlota Torrens Osonka
1. El sistema comercial
2. El mercado
3. El microentorno
4. La competencia
5. El macroentorno
6. La demanda
7. La segmentación
8. El posicionamiento
9. El sistema de información de marketing (SIM) y la investigación comercial
Unidad 4
Comportamiento del consumidor y de las organizaciones
Marcel Gubern Fortuny, Joan Manel Guitart Peracaula
1. Enfoques interdisciplinarios del comportamiento del consumidor
2. Principales factores determinantes del comportamiento del consumidor
3. El proceso de decisión de compra
4. El comportamiento de compra de las organizaciones
ã FUOC -UVQ • XP00/71013/00136 7 Marketing
Bibliografía
Kotler, P.; Cámara, D.; Grande, l.; Cruz, l. (2000). Dirección de marketing.
Edición del milenio. Madrid: Prentice Hall (10.ª ed.)
Indice
Introducción............................................................................................... 5
Objetivos ...................................................................................................... 6
Resumen....................................................................................................... 27
ã FUOC - UVQ • P00/71013/00137 Introducción al marketing
Actividades.................................................................................................. 29
Soluciones.................................................................................................... 31
Glosario ........................................................................................................ 31
Bibliografía................................................................................................. 31
ã FUOC - UVQ • P00/71013/00137 5 Introducción al marketing
Introducción
Objetivos
Tal vez vale la pena empezar presentando los diferentes planteamientos o ac-
titudes ante el nuevo, atractivo y cada vez más omnipresente marketing.
La actividad que desarrolla una empresa o cualquier otra entidad cuando apli-
ca los principios del marketing constituye lo que llamamos dirección de mar-
keting (marketing management).
4) La promoción llevada a cabo para comunicar los atributos del producto (ven-
ta personal, publicidad, relaciones públicas, promociones de ventas, etc.).
Desde que al final de la década de los sesenta se hicieron las primeras pro-
puestas para ampliar el contenido del marketing y para aplicar sus princi-
pios a otras actividades no empresariales, se ha llegado a aceptar que las dos
aportaciones principales de los partidarios de la ampliación del concepto
de marketing son la no exigencia de fines lucrativos en los intercambios y
la inclusión de las ideas, además de los bienes y los servicios. Estas aporta-
ciones han sido recogidas por la Asociación Americana de Marketing
(AMA), que en el año 1985 dio la definición de marketing que se expone a
continuación:
Marketing
Por otro lado, la definición de la AMA no hace ninguna referencia a las dimensio-
nes sociales del marketing, lo que sí hacen algunas de las definiciones más recien-
tes. Tampoco hace de manera específica referencia al marketing como filosofía.
ã FUOC - UVQ • P00/71013/00137 10 Introducción al marketing
De acuerdo con todo lo que hemos indicado, y considerando las posibles limi-
taciones y riesgos que comporta reducir todo el contenido de lo que es el mar-
keting a una breve definición, se propone la siguiente:
“De los cuatro conjuntos de operaciones: producción, distribución, cambio y consumo, que
constituyen la materia de la economía política, los tres primeros son medios. Nadie produce
por el mero hecho de producir y basta. La distribución, tampoco se realiza como finalidad en
sí misma. Las cosas se distribuyen y se cambian con alguna finalidad. Esta finalidad es el con-
sumo”.
De acuerdo con este enfoque, el centro de interés del marketing lo constituyen las
instituciones comerciales: productores, mayoristas, detallistas, asociaciones co-
merciales, etc.
Este enfoque tiene lugar durante los años sesenta, con el desarrollo de las téc-
nicas de management. Se basa en las ciencias del comportamiento y analiza los
procesos de toma de decisiones y las tareas que se deben desarrollar (análisis,
planificación, organización y control). Se orienta hacia la formulación de mo-
delos normativos de dirección de marketing.
A principios de los años setenta surge una nueva perspectiva teórica que consi-
dera la relación de intercambio entre dos a más partes como el objeto de estudio
del marketing. Según este enfoque, el marketing se debe centrar en estudiar por
qué se producen los intercambios, cómo son y cómo deben hacerse.
Por producto entendemos cualquier bien material, servicio o idea que tenga
valor para el consumidor o usuario y que sea susceptible de satisfacer una ne-
cesidad. El término producto se utiliza, por lo tanto, de forma genérica: no sólo
incluye bienes materiales o tangibles sino también servicios e ideas.
Un bien es un objeto físico, tangible, que se puede ver y tocar y en general per-
cibir a través de los sentidos. Se puede destruir por el consumo, como en el
caso de un alimento o una bebida, o puede ser duradero y permitir su uso con-
tinuado como, por ejemplo, el automóvil, un electrodoméstico o un vestido.
Una idea es un concepto, una filosofía, una opinión, una imagen o una cues-
tión. Igual que los servicios, las ideas son intangibles. Una cuestión social, como
la donación de sangre o los programas de prevención del sida, es un ejemplo de
ã FUOC - UVQ • P00/71013/00137 15 Introducción al marketing
Aunque la demanda se puede estimular sin que exista una necesidad previa,
aquella será artificial y acabará desapareciendo. Los posibles compradores, al
final, rechazarán lo que realmente no necesitan. El marketing debe identificar
las necesidades y posteriormente dar una respuesta efectiva.
3.3. El mercado
Así, el tamaño del mercado depende del número de personas que muestran
una necesidad, tienen recursos que interesan a la otra parte y desean inter-
cambiar estos recursos por los que ellos necesitan o desean.
El hecho es que las economías modernas operan bajo el principio de división … fue utilizado para designar
el lugar donde los comprado-
del trabajo, según el cual cada persona se especializa en la producción de algo, res y vendedores se encontra-
ban para intercambiar sus
recibe por ello una compensación y compra con dinero las cosas que necesita. bienes, como las plazas de las
Es en esta economía moderna donde encontramos un gran número de merca- ciudades. Los economistas
utilizaron el concepto de mer-
dos. Esencialmente, los fabricantes van al mercado de recursos (productos, cado en relación con los com-
pradores y vendedores que
materias primas, trabajo, dinero, etc.), compran recursos, los transforman en intercambiaban un determina-
bienes y servicios y los venden a intermediarios, que los venden a los consu- do producto o tipo de produc-
to: mercado inmobiliario,
midores. Los consumidores venden su trabajo, por el que reciben una renta mercado del automóvil. Los es-
pecialistas en marketing, sin
que utilizan para comprar bienes y servicios. embargo, consideran a los
vendedores como parte inte-
grante de la industria y a los
Finalmente, el sector público es otro mercado importante que realiza varias compradores como parte inte-
funciones: compra bienes de los mercados de recursos, fabricantes e inter- grante del mercado.
La premisa es que cuanto más compre y consuma la gente más feliz será. “Más
es mejor” es el grito de guerra. Otro grupo duda de que el incremento en los
bienes materiales represente más felicidad. Observan que muchas personas ri-
cas son infelices. La filosofía de este grupo es “Tener menos es mejor” y “Lo
pequeño es bonito”.
1. En primer lugar, los bienes y servicios serán más caros, ya que una mayor
variedad hará aumentar los costes de producción de inventario. Los precios
más altos reducirán los ingresos y los consumos reales del consumidor.
Mucha gente piensa que el objetivo del marketing debería ser mejorar el nivel
Muchas empresas apuestan por
de vida: la calidad, cantidad, variabilidad, asequibilidad y coste de los bienes; presentar sus productos como
elementos para mejorar
la calidad del ambiente físico y la calidad del ambiente cultural. la calidad de vida.
ã FUOC - UVQ • P00/71013/00137 19 Introducción al marketing
Estas personas juzgan el marketing no sólo por la satisfacción directa del con-
sumidor, sino también por el impacto del marketing en la calidad del ambien-
te físico y cultural. La mayoría de la gente estaría de acuerdo en que el nivel
de vida es un objetivo válido para el marketing, pero reconoce que no es fácil
de medir y que está sujeto a interpretaciones conflictivas.
Distinguiremos, pues:
1) Marketing comercial
2) Marketing social
a) Marketing en organismos sin ánimo de lucro
b) Marketing de causa social
c) Marketing al servicio de la administración de los servicios públicos
3) Marketing social corporativo. Marketing político.
Las empresas del sector privado utilizan esta modalidad. Este tipo de marke-
ting recibe muchas críticas: se le acusa de crear una sociedad de consumo y
manipular el inconsciente de las personas con tácticas poco éticas, incluso
prohibidas, para conseguir el nivel de ventas deseado. Muchos autores y pro-
fesionales lo culpan de intoxicar la mente del consumidor, especialmente de
los niños, y de producir alienación, que se traduce en el consumo de artículos
materiales en detrimento de actividades culturales y de superación personal.
También se le responsabiliza de favorecer una inflación creciente.
ã FUOC - UVQ • P00/71013/00137 20 Introducción al marketing
3. En el marco de lo dispuesto por los apartados anteriores, la ley regulará el comercio inte-
rior y el régimen de autorización de productos comerciales.
“El diseño, implantación y control de programas para incrementar la aceptación de una idea
social o práctica en grupos. Utiliza conceptos de segmentación de mercados, investigación
de consumidores, comunicación, facilidad, incentivos y cambiar la idea de utilidad por la sa-
tisfacción máxima del grupo afectado.”
Se encarga del estudio de la relación de intercambio que surge con los produc-
tos, servicios o ideas comercializadas por instituciones que no buscan un be-
neficio monetario. El marketing en entidades sin ánimo de lucro se aplica por
un amplio conjunto de asociaciones o entidades sin ánimo de lucro entre las
cuales podemos citar de acuerdo con Kotler: universidades, hospitales, igle-
ã FUOC - UVQ • P00/71013/00137 21 Introducción al marketing
Philip Kotler menciona las críticas que hace el público cuando algún or-
ganismo utiliza campañas publicitarias.
Las causas sociales se pueden establecer bajo diferentes estatutos jurídicos, por
ejemplo: asociaciones de voluntarios, Cruz Roja, asociaciones de defensa de la
mujer, asociaciones pro aborto, campañas de lucha contra el alcohol, campa-
ñas de lucha contra el cáncer, sindicatos, etc.
Causas sociales como las defendidas por la
Fundación Fase-Sida consiguen notoriedad
gracias al marketing.
Es preciso destacar el interés que ha despertado entre las empresas que aplican
marketing comercial la posibilidad de apoyar a entidades que realizan actividades
de causa social. Esta nueva fórmula, que podemos denominar marketing social
corporativo, pretende conseguir el compromiso de los consumidores con un de-
terminado comportamiento de interés social y, simultáneamente, busca mejorar
la imagen o posición de la empresa en el mercado, asegurar la fidelidad del cliente,
conseguir una mayor atención de los medios de comunicación o simplemente au-
mentar sus beneficios monetarios. Las opciones para la empresa son diversas: co-
laboración con el tercer mundo, apoyo a diversas causas (donación de órganos,
prevención del Sida, lucha contra los malos tratos a mujeres, etc,), el patrocinio
de actos culturales o la restauración del patrimonio, entre otros.
3. Tiene interés en vender sus productos 3. Tiene interés en vender ideas y nuevas
o servicios mediante las ideas. actitudes, en lugar de productos y servicios.
Resumen
Los objetivos del marketing están directamente relacionados con los concep-
tos de demanda y mercado. Por una parte identifica y trata de satisfacer las ne-
cesidades de consumo de los individuos que forman parte de los diferentes
mercados, pero al mismo tiempo debe conseguir maximizar la satisfacción de
los consumidores, proporcionar el mayor número de opciones y, en definitiva,
mejorar su calidad de vida.
Actividades
2. Analizad las siguientes críticas y defensas del marketing y reflexionad sobre ellas:
Críticas
– El marketing materializa la sociedad.
– El marketing es un contaminador cultural.
– El marketing contribuye a destruir la competencia.
– El marketing discrimina socialmente.
Defensas
– El marketing incrementa los niveles de ocupación.
– El marketing contribuye a difundir las innovaciones.
– El marketing contribuye al ajuste entre oferta y demanda.
– El marketing desarrolla sus acciones en un marco regulado (leyes de publicidad, de defensa
de los consumidores,…)
3. Analizad varias acciones publicitarias en las que podáis identificar cada uno de los cuatro
objetivos básicos del marketing (mirad el apartado 3.4).
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Ejercicios de autoevaluación
De selección
1. Una de las características básicas del marketing es que su enfoque se centra en …….
a) Las responsabilidades de los diferentes departamentos de la empresa.
b) Las necesidades del consumidor.
c) La eficiencia en la producción.
d) La calidad de los productos ofertados en el mercado.
2. Cuando la empresa considera que la calidad del producto es suficiente para alcanzar el éxi-
to y no se plantea el uso de instrumentos como la promoción o la publicidad, consideramos
que presenta una orientación de ……
a) Ventas.
b) Marketing.
c) Producción.
d) Producto.
3 Según el concepto actual del marketing, ¿cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta?
a) El marketing es una manera de entender las relaciones de intercambio entre dos o más partes
b) El marketing intenta estimular la demanda.
c) El marketing es, básicamente, lo mismo que las ventas.
d) El marketing es un conjunto de técnicas que tienen como objetivo facilitar las relaciones
de intercambio.
4 La diferencia entre la situación actual y la deseada por cualquier individuo corresponde a ...
a) La investigación de mercados.
b) El producto, el precio, la distribución y la promoción.
c) La publicidad.
d) Los medios de comunicación.
Soluciones
Glosario
bien
Objeto físico, tangible, que se puede ver y tocar y, en general, percibir a través de todos los
sentidos.
clientes
Denominación dada por el ofertante de un producto a la persona o entidad que lo ha adquirido.
comprador
El que adquiere un producto para sí mismo o para terceros.
consumidor
Usuario final de un producto.
demanda
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idea
Un concepto, una filosofía, una opinión, una imagen o una cuestión.
intercambio
Acto de comunicarse con otro para obtener algo que se considera valioso y útil, ofreciendo a
cambio también algo valioso y útil.
necesidad
Sensación de carencia de algo (físico o psíquico), que es común a todos los seres humanos,
con independencia de los factores culturales.
producto
Cualquier bien material, servicio o idea que tenga valor para el consumidor o usuario y sea
susceptible de satisfacer una necesidad.
servicio
La aplicación de esfuerzos humanos o mecánicos a personas, animales u objetos. Los servi-
cios son intangibles, no se pueden percibir con los sentidos, son perecederos y no se pueden
almacenar.
transacción
Resultado de un acuerdo entre las partes de una relación de intercambio. Comporta un in-
tercambio de valores entre las partes.
utilidad
Medida de la satisfacción obtenida al recibir algo de valor en un intercambio. Tenemos uti-
lidades de forma, lugar, tiempo, posesión e información.
Bibliografía
Kotler, P.; Cámara, D.; Grande, I.; Cruz, I. (2000). Dirección de marketing. Edición del mi-
lenio. Madrid: Prentice Hall (10.ª ed.).