Le biomolecole

Gli elementi chimici maggiormente presenti all’interno del corpo umano

sono: fosforo, carbonio, idrogeno, ossigeno, zolfo, azoto; questi tendono a
formare legami convalenti. Esistono due tipi di legami convalenti, il
legame convalente polare e il legame convalente puro:
 il legame convalente polare: si realizza tra atomi di diversi elementi;
 Il legame convalente puro: si realizza tra atomi dello stesso
elemento;
gli altri elementi possono essere presenti sotto forma di ioni.

Le biomolecole sono composti organici costituiti da bioelementi:

idrogeno, ossigeno, carbonio e a volte composti anche da eteroatomi:
zolfo, azoto, fosforo; e possono essere di forma e lunghezza variabile.
Proprio dal nome capiamo che queste biomolecole sono presenti solamente
negli esseri viventi. Possono essere anche chiamate macromolecole
perché sono di grandi dimensioni. Queste biomolecole svolgono ruoli
strutturali, energetici e funzionali, davvero importanti, all’interno della
cellula.
Le macromolecole biologiche sono grandi polimeri, costituite da unità
più piccole, i monomeri. Questi ultimi si assemblano grazie a reazioni di
condensazione (trasformazione dallo stato gassoso allo stato liquido),

e si separano tramite reazione di idrolisi.

Inoltre le biomolecole si possono suddividere in:

 Carboidrati: o anche glucidi, e svolgono importanti ruoli nella vita
della cellula;
 Lipidi: sono biomolecole che presentano strutture anche molto
diverse fra loro;
 Proteine: svolgono importanti funzioni vitali nella vita degli
organismi viventi;
 Acidi Nucleici: svolgono un importante ruolo quello di controllare
la sintesi delle proteine.
Relazione realizzata da Petti Alessandro 1°D.