RENDA E SALARIO

NO CEARA, BRASIL (1)

Allen W. Johnson e
Bernard J. Siegel

Os camponeses das duas fazendas estudadas são simul-

tâneamente meeiros e assalariados. Os salários são parcial-
mente determinados pela oferta e procura; porém outras con-
dições determinam também os salários, por exemplo, relações
pessoais entre patrão e trabalhador. Um trabalhador tem vá-
rias possibilidades no mercado de trabalho assalariado; o que
êle escolhe depende em parte de sua renda e riqueza. Geral-
mente, quanto maior fôr o suporte de riqueza que o distancia
da subsistência marginal, mais certamente êle arriscará in-

(1) A análise contida neste trabalho tem por base os dados colhidos num estudo
de campo realizado pelos autores, em duas fazendas de algodão e gado -
localizadas no Estado do Ceará, Brasil - durante o período de junho de 1966
a agôsto de 1967. O estudo foi subvencionado por verbas do Agricultura! De-
velopment Council, uma bôlsa do Social Sciences Research Council e uma
ajuda do Committee on Latin America Studies de Stanford University. Agra-
decemos a todos que possib1!1taram esta pesquisa.
Titulo do original inglês "Wages and income in Ceará, Brazil" (Salários e
rendas no Ceará, Brasil - Allen W. Johnson e Bernard J . Siege! - pp. 1-13
(3 tabs.) - in "Southwestern Journal of Anthropology" - vol. 25, n.o 1 -
University o! New Mexico - Albuquerque - 1969. Traduzido do inglês por
Carlos Mauricio de Castro Costa - Fac. de Ciências Sociais e Filosofia -
Universidade Federal do Ceará.
O estudo de campo recebeu a colaboração do extinto Instituto de Antropo-
logia da U .F.C., dê!e havendo participado o professor Jol!.o Pompeu de Sousa
Brasil, do setor de Antropologia da Faculdade de Ciências Sociais e Fllosotia,
a quem muito devem os autores.

REV. C. SoCIAIS. VOL. I N.o 1 21


vestir no trabalho agrícola, onde lucro e risco aumentarão com
o investimento. Nos extremos há dois tipos distintos de tra-
balhador: 1) o trabalhador assalariado orientado no sentido
da segurança; e 2) o entrepreneur que se arrisca e se orienta
no sentido de investimento. Ambos os tipos são meeiros, de-
pendentes do proprietário da terra; ambos se consideram so-
cialmente iguais; contudo, as diferenças em lucro e riqueza
levam a um comportamento diferente no mercado de trabalho
assalariado.
INTRODUÇÃO
Conquanto possam diferir quanto aos atributos das so-
ciedades "camponeses", os pesquisadores estão comumente de
acôrdo quanto ao fato de que essas sociedades estão ligadas
a unidades sociais maiores, ao mesmo tempo que exibem ca-
racterísticas de comunidades autônomas. ( 2) Dentre as várias
maneiras pelas quais um camponês pode entrar em contato
com fôrças que operam além dos limites de seu próprio po-
voado, encontramos o sistema de mercado em que são per-
mutados produtos e serviços, caracteristicamente com o uso
de dinheiro ( Belshaw 1965:54). A expressão "sistema de mer-
cado" pode referir-se a dois fenômenos bastante distintos:
primeiro, a uma rêde de locais específicos - nos quais as
transações são efetuadas regularmente e com alta freqüência
- cujas quantidade, distribuição e funções são predizíveis de
acôrdo com alguma teoria;(3) e segundo, a um mercado, in-
dependente de localização específica, que é o mecanismo pelo
qual os preços dos produtos e serviços são determinados. O
trabalho antropológico de campo entre os camponeses nos
permite alguns conhecimentos sôbre o primeiro fenômeno; no
entanto, até o presente, sabemos muito menos sôbre a ope-
ração do segundo, se bem que êste constitua a preocupação
(2) Em sua discussão mais recente do problema, Wolf especificou que esta so-
ciedade maior e invariàvelmente um Estado, o qual, com freqüência - mas
nem sempre compreende cidades. Esta sociedade, para satisfazer seus pró-
prios objetivos, transfere parte da produção do camponês para o Estado.
Vide Wolf (1966:11).
(3) Cf. Mintz (1959); Mintz (1960:15-58); e Skinner (1964: 3-34).
22 REV. C. SOCIAIS. VoL. I N.o
------:-:!
dominante dos economistas que estudam a sociedade indus-
trial.
Entre os produtos e ações permutadas pelos camponeses
está o trabalho. Contudo, nem todo trabalho é trocado de
acôrdo com o princípio de mercado. Na troca de trabalho com
parentes biológicos ou rituais (resultantes do sistema de com-
padrio, por exemplo) entram em jôgo geralmente considera-
ções outras que não a maxi.mização de ganho em têrmos de di-
nheiro. Porém aquela forma de serviço que é vendida como
um artigo no mercado, o trabalht assalariado está bastante
de acôrdo com o principio de mercado. O propósito dêste tra-
balho é examinar a natureza do serviço assalariado em duas
comunidades de "camponeses marginais" ( 4) no sertão árido
do nordeste do Brasil. Visto que o salário que um homem
pode reivindicar e a necessidade que pode ter de procurar
trabalho assalariado estão relacionados com sua capacidade
produtiva, achamos aconselhável discutir também certos as-
pectos da renda camponesa. Iniciamos calculando o valor de
mercado da produção agrícola que um trabalhador pode atin-
gir com uma quota específica de trabalho (que conduz a uma
medida de produtividade) ; isso é então comparado ao salário
mínimo, ou "básico", pago na região por trabalho agrícola
não especializado. Em seguida, discutimos os fatôres que in-
fluenciam a quantia relativa ao salário que é pago a diferen-
tes trabalhadores de acôrdo com seus diferentes atributos; e,
finalmente, observamos a existência de diferenças na renda
e relacionamos essas diferenças com o comportamento rela-
cionado à obtenção de salário.
As comunidades aqui consideradas são duas fazendas,
distantes entre si cêrca de 80 kms. e situadas no interior do
Ceará, Brasil. Elas possuem condições ecológicas semelhantes
- um clima semi-árido, grandes flutuações nas quedas de
chuva, sêcas periódicas, e uma vegetação natural que consiste
e>m cactos e arbustos ("caatinga") - porém variam em re-
lação com as características de propriedade - administração,
contratos de proprietário - trabalhador, e disponibilidade
para fins de cultiyo de áreas não utilizadas como pasto. Os
(4) Veja Oberg (1965: 1417-1427).
1 REV. C. SOCIAIS. VOL. I N. 0 1 23

vestir no trabalho agrícola, onde lucro e risco aumentarão com
o investimento. Nos extremos há dois tipos distintos de tra-
balhador: 1 ) o trabalhador assalariado orientado no sentido
da segurança; e 2 ) o entrepreneur que se arrisca e se orienta
no sentido de investimento. Ambos os tipos são meeiros, de-
pendentes do proprietário da terra; ambos se consideram so-
cialmente iguais ; contudo, as diferenças em lucro e riqueza
levam a um comportamento diferente no mercado de trabalho
assalariado.
INTRODUÇÃO
Conquanto possam diferir quanto aos atributos das so-
ciedades "camponeses", os pesquisadores estão comumente de
acôrdo quanto ao fato de que essas sociedades estão ligadas
a unidades sociais maiores, ao mesmo tempo que exibem ca-
racterísticas de comunidades autônomas. ( 2) Dentre as várias
maneiras pelas quais um camponês pode entrar em contato
com fôrças que operam além dos limites de seu próprio po-
voado, encontramos o sistema de mercado em que são per-
mutados produtos e serviços, caracteristicamente com o uso
de dinheiro ( Belshaw 1965:54). A expressão "sistema de mer-
cado" pode ·referir-se a dois fenômenos bastante distintos:
primeiro, a uma rêde de locais específicos - nos quais as
transações são efetuadas regularmente e com alta freqüência
- cujas quantidade, distribuição e funções são predizíveis de
acôrdo com alguma teoria; ( 3) e segundo, a um mercado, in-
dependente de localização específica, que é o mecanismo pelo
qual os preços dos produtos e serviços são determinados. O
trabalho antropológico de campo entre os camponeses nos
permite alguns conhecimentos sôbre o primeiro fenômeno; no
entanto, até o presente, sabemos muito menos sôbre a ope-
ração do segundo, se bem que êste constitua a preocupação
(2) Em sua discussão m a is r ecente do problema, Wolf esp ecificou que esta so-
cie d a de m a ior e inva riàvelmente u m E stado , o qua l , com freqüê n ci a - m as
nem sempre compree nde cida d es. E sta sociedad e, para satisfazer se u s pró-
prios objetivos, t r a n sf ere p a r te d a pro dução do camponês p a r a o E stado .
Vide Wolf (1966 :11).
(3) Cf. Mintz (1959) ; Mi n tz ( 1960 :15-58) ; e Skinner (1964: 3-34) .
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~
dominante dos economistas que estudam a sociedade indus-
trial.
Entre os produtos e ações permutadas pelos camponeses
está o trabalho. Contudo, nem todo trabalho é trocado de
acôrdo com o princípio de mercado. Na troca de trabalho com
parentes biológicos ou rituais (resultantes do sistema de com-
padrio, por exemplo) entram em jôgo geralmente considera-
ções outras que não a maxi.mização de ganho em têrmos de di-
nheiro. Porém aquela forma de serviço que é vendida como
um artigo no mercado, o trabalht assalariado está bastante
de acôrdo com o principio de mercado. O propósito dêste tra-
balho é examinar a natureza do serviço assalariado em duas
comunidades de "camponeses marginais" ( 4) no sertão árido
do nordeste do Brasil. Visto que o salário que um homem
pode reivindicar e a necessidade que pode ter de procurar
trabalho assalariado estão relacionados com sua capacidade
produtiva, achamos aconselhável discutir também certos as-
pectos da renda camponesa. Iniciamos calculando o valor de
mercado da produção agrícola que um trabalhador pode atin-
gir com uma quota específica de trabalho (que conduz a uma
medida de produtividade); isso é então comparado ao salário
mínimo, ou "básico", pago na região por trabalho agrícola
não especializado. Em seguida, discutimos os fatôres que in-
fluenciam a quantia relativa ao salário que é pago a diferen-
tes trabalhadores de acôrdo com seus diferentes atributos; e,
finalmente, observamos a existência de diferenças na renda
e relacionamos essas diferenças com o comportamento rela-
cionado à obtenção de salário.
As comunidades aqui consideradas são duas fazendas,
distantes entre si cêrca de 80 kms. e situadas no interior do
Ceará, Brasil. Elas possuem condições ecológicas semelhantes
- um clima semi-árido, grandes flutuações nas quedas de
chuva, sêcas periódicas, e uma vegetação natural que consiste
em cactos e arbustos ("caatinga" ) - porém variam em re-
lação com as características de propriedade - administração,
contratos de proprietário - trabalhador, e disponibilidade
para fins de cultiYO de- áreas não utilizadas como pasto. Os
(4) Veja Oberg (1965: 1417-1427).
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camponeses plantam, segundo métodos primários, algodão e
produtos de subsistência; em troca do direito de utilizar áreas
de terra, repartem a sua produção com o proprietário da terra,
e em alguns casos ficam obrigados a dar-lhe um número es-
pecífico de dias de trabalho. O proprietário cria também gado
nas terras ociosas e, após a colheita, nas áreas utilizadas para
a lavoura.
Os trabalhadores que executam serviços nessas fazendas
são parte de uma grande e homogênea população de alta mo-
bilidade; cêrca de 10% dos trabalhadores de uma fazenda são
substituídos anualmente por migração. Podem mudar-se para
um centro urbano, ( 5) para outra área rural do Brasil, ou
para um pequeno lote de terra que herdaram ou adquiri-
ram. ( 6) A maioria, contudo, se desloca de uma fazenda para
outra dentro da mesma região. A existência de alternativas
múltiplas para êsses camponeses marginais dá-lhes um grau
de independência desconhecida entre os trabalhadores ligados
por laços mais íntimos a fazendas particulares. Mesmo quando
residem numa fazenda, êles freqüentemente vão trabalhar por
diárias em cidades próximas e em fazendas vizinhas.
A maior das duas fazendas é Boa Ventura, a estudada
por Johnson de outubro de 1966 a agôsto de 1967. Compre-
ende cêrca de 2 5GO hectares, pertence a um fa:zJendeiro que
mora fora e é administrada por um morador. A fazenda me-
nor, chamada Ouro Prêto, compreende cêrca de 1 700 hecta-
res e é administrada por três irmãos proprietários aí resi-
dentes. Na Boa Ventura, os trabalhadores podem fazer um
(5) Fortaleza, a Capital, atrai muitos camponeses do interior do Ceará e Estados
vizinhos. Alguns dêse-es Imigrantes retornam, mas o crescimento da rêde urba-
na é substancial. Um número menor de migrantes se desloca, durante o pe-
rlodo da sêca, para a cidade e a região agrária adjacente a São Paulo, a cêrca
de 1 500 milhas. Os processos de migração e instalação rural-urbana merecem
intensivo estudo. Não afetam materialmente os quadros de migração interna
do sistema de fazenda sôbre o qual estamos r-elatando, mas a menos que sejar.o.
puramente casuais (o que é duvidoso) qualquer fator seletivo mereceria ser
avaliado para a análise de adaptação ao ambiente urbano.
(6) Não obtivemos, especificamente, informação sôbre tonos os casos de herança
ou aquisição de propriedades por camponeses da área pesquisada. Nossas notas
sugerem que cêrca de 10 ou 15% dos chefes de familla estão nessa categoria.
Tôdas essas propriedades são pequenas e inadequa das para produção econô-
mica de gado. São pobres em suprimento subterrâneo d'água e não possuem
açudes para manter gado e roçados em anos de sêca. Por isso, num ano sêco,
êles a vendem para se manter e procuram contrato com outro fazendeiro .
24 REV. C. SOCIAIS. VOL. I N.o 1
de dois acôrdos gerais com o fazendeiro : 1 ) dar metade da
colheita de algodão e um têrço da colheita de milho e feijão
ao fazendeiro em troca do direito de utilizar a terra; ou 2)
dar metade da colheita de algodão e dois dias de trabalho por
semana em troca do mesmo direito. Os camponeses de Ouro
Prêto podem fazer um de três contratos com os respectivos
irmãos, cada um dos quais administra um setor separado da
fazenda. Um dos proprietários recebe metade da colheita de
algodão dos trabalhadores, os quais têm direito a todo milho,
feijão e outros produtos agrícolas que cultivam. Sob êsse
contrato, o camponês deve limpar e preparar a terra onde
poderá trabalhar e deve também fornecer sua própria se-
mente. Um segundo irmão limpa e lavra tôda a terra sob
sua administração e fornece semente, dá um têrço da co-
lheita de algodão para o trabalhador durante o primeiro ano
após o período de pousio e daí por diante a metade da co-
lheita, recebendo um têrço da colheita de todos os outros
produtos. O terceiro proprietário reparte com o trabalhador
os custos de preparação da terra; divide a colheita de algodão
da mesma maneira que o segundo, mas cede tôda a colheita
de produtos básicos ao trabalhador. ( 7)
Visto que o algodoeiro produz por mais de 10 anos, e há
terras disponíveis, que podem ser mantidas sob permanente
cultivo, há uma base econômica para certo grau de estabili-
dade residencial; por êste motivo encontramos não um pro-
letariado rural desprovido de terra, porém famílias nucleares
camponesas, organizadas até certo ponto em agrupamentos
locais de parentes, com alianças para propósitos de troca
("contratos diádicos") nos têrmos de Forster ( 8) e vínculos
a determinados lotes de terra os quais perduram por vários
anos, pelo menos. Há uma leve deficiência de trabalho nessa
(7) Jl:stes não esgotam os possíveis acôrdos entre o dono da terra e o produtor
agrlcola. O proprietário de uma grande fazenda vizinha de Ouro Prêto, por
exemplo, é um senhor muito idoso. Nenhum de seus herdeiros reside na fa-
zenda e suas necessidades são poucas. Os trabalhadores que ai se instalam
podem ficar com o total da colheita de todos os produtos de subsistência. Como
patrão, o velho goza de uma indiscutível reputação de generosidade, o que
lhe causa agrado e lhe permite dispor de uma fôrça de trabalho a qual pode
utlllzar para suas próprias necessidades limitadas. Não assume qualquer obri-
gação para com o trabalhador e sua família, quer emprestando dinheiro ou
facilitando empréstimos, quer ajudando em casos de doença.
(8) Veja Foster (1967: caplt. 11).
REV. C. SOCIAIS. VOL. I N.0 1 25
camponeses plantam, segundo métodos primários, algodão e
produtos de subsistência; em troca do direito de utilizar áreas
de terra, repartem a sua produção com o proprietário da terra,
e em alguns casos ficam obrigados a dar-lhe um número es-
pecífico de dias de trabalho. O proprietário cria também gado
nas terras ociosas e, após a colheita, nas áreas utilizadas para
a lavoura.
Os trabalhadores que executam serviços nessas fazendas
são parte de uma grande e homogênea população de alta mo-
bilidade; cêrca de 10% dos trabalhadores de uma fazenda são
substituídos anualmente por migração. Podem mudar-se para
um centro urbano, ( 5) para outra área rural do Brasil, ou
para um pequeno lote de terra que herdaram ou adquiri-
ram. ( 6) A maioria, contudo, se desloca de uma fazenda para
outra dentro da mesma região. A existência de alternativas
múltiplas para êsses camponeses marginais dá-lhes um grau
de independência desconhecida entre os trabalhadores ligados
por laços mais íntimos a fazendas particulares. Mesmo quando
residem numa fazenda, êles freqüentemente vão trabalhar por
diárias em cidades próximas e em fazendas vizinhas.
A maior das duas fazendas é Boa Ventura, a estudada
por Johnson de outubro de 1966 a agôsto de 1967. Compre-
ende cêrca de 2 5GO hectares, pertence a um fa:zJendeiro que
mora fora e é administrada por um morador. A fazenda me-
nor, chamada Ouro Prêto, compreende cêrca de 1 700 hecta-
res e é administrada por três irmãos proprietários aí resi-
dentes. Na Boa Ventura, os trabalhadores podem fazer um
(5) Fortaleza, a Capital, atrai muitos camponeses do interior do Ceará e Estados
vizinhos. Alguns dêsses imigrantes retornam, mas o crescimento da rêde urba-
na é substancial. Um número menor de migrantes se desloca, durante o pe-
rlodo da sêca, para a cidade e a região agrária adjacente a São Paulo, a cêrca
de 1 500 milhas. Os processos de migração e instalação rural-urbana merecem
intensivo estudo. Não afetam materialmente os quadros de migração interna
do sistema de fazenda sôbre o qual estamos r-elatando, mas a menos que sejar.o.
puramente casuais (o que é duvidoso) qua lquer fator seletivo mereceria ser
avaliado para a análise de adaptação ao ambiente urbano .
(6) Não obtivemos, especificamente, informação sôbre tonos os casos de herança
ou aquisição de propriedades por camponeses da área pesquisada. Nossas notas
sugerem que cêrca de 10 ou 15% dos chefes de família estão nessa categoria.
Tôdas essas propriedades são pequenas e inadequadas para produção econô-
mica de gado. São pobres em suprimento subterrãneo d'água e não possuem
açudes para manter gado e roçados em anos de sêca. Por isso, num ano sêco,
êles a vendem para se manter e procuram contrato com outro fazendeiro.
24 REV. C. SOCIAIS. VOL. I N.o 1
de dois acôrdos gerais com o fazendeiro : 1 ) dar metade da
colheita de algodão e um têrço da colheita de milho e feijão
ao fazendeiro em troca do direito de utilizar a terra; ou 2)
dar metade da colheita de algodão e dois dias de trabalho por
semana em troca do mesmo direito. Os camponeses de Ouro
Prêto podem fazer um de três contratos com os respectivos
irmãos, cada um dos quais administra um setor separado da
fazenda. Um dos proprietários recebe metade da colheita de
algodão dos trabalhadores, os quais têm direito a todo milho,
feijão e outros produtos agrícolas que cultivam. Sob êsse
contrato, o camponês deve limpar e preparar a terra onde
poderá trabalhar e deve também fornecer sua própria se-
mente. Um segundo irmão limpa e lavra tôda a terra sob
sua administração e fornece semente, dá um têrço da co-
lheita de algodão para o trabalhador durante o primeiro ano
após o período de pousio e daí por diante a metade da co-
lheita, recebendo um têrço da colheita de todos os outros
produtos. O terceiro proprietário reparte com o trabalhador
os custos de preparação da terra; divide a colheita de algodão
da mesma maneira que o segundo, mas cede tôda a colheita
de produtos básicos ao trabalhador. ( 7)
Visto que o algodoeiro produz por mais de 10 anos, e há
terras disponíveis, que podem ser mantidas sob permanente
cultivo, há uma base econômica para certo grau de estabili-
dade residencial; por êste motivo encontramos não um pro-
letariado rural desprovido de terra, porém famílias nucleares
camponesas, organizadas até certo ponto em agrupamentos
locais de parentes, com alianças para propósitos de troca
("contratos diádicos") nos têrmos de Forster ( 8) e vínculos
a determinados lotes de terra os quais perduram por vários
anos, pelo menos. Há uma leve deficiência de trabalho nessa
(7) :11:stes não esgotam os possíveis acôrdos entre o dono da terra e o produtor
agrlcola. O proprietário de uma grande fazenda vizinha de Ouro Prêto, por
exemplo, é um senhor muito idoso. Nenhum de seus herdeiros reside na fa-
zenda e suas necessidades são poucas. Os trabalhadores que ai se instalam
podem ficar com o total da colheita de todos os produtos de subsistência. Como
patrão, o velho goza de uma indiscutível reputação de generosidade, o que
lhe causa agrado e lhe permite dispor de uma fôrça de trabalho a qual pode
ut!llzar para suas próprias necessidades limitadas. Não assume qualquer obri-
gação para com o trabalhador e sua família, quer empresta ndo dinheiro ou
facilitando empréstimos, quer ajudando em casos de doença.
(8) Veja Foster (1967: capit. 11).
REV. C. SOCIAIS. VOL. I N.0 1 25
área do Ceará, de modo que aquelas partes da fazenda que
estão distantes de comodidades tais como água, mercearias e
convívio humano não são atualmente exploradas em sua ca-
pacidade total. Muitos hectares não são cultivados na fazenda
maior por essa e outras razões. Além disso, nos períodos de
alta necessidade de trabalho, tais como no tempo de "limpa",
os trabalhadores, os pequenos fazendeiros e os grandes pro-
prietários de terra estão todos competindo pelas relativamente
escassas ofertas d~ trabalho.
PRODUTIVIDADE DO TRABALHO
A unidade de medida de trabalho usada pelos operanos
nessas duas fazendas é o homem-dia. Para êles, o homem-dia
é a quantidade de trabalho realizado por um homem casado,
num dia; a contribuição aproximada de trabalho de outros
indivíduos é expressa em têrmos dessa unidade. Pediu-se a
quarenta e quatro trabalhadores de Boa Ventura que ava-
liassem a quantidade de trabalho realizado no período cor-
respondente ao ano de estudo e aos 2 que lhe antecederam
e declarassem a colheita que daí resultou. Expressando a co-
lheita de cada ano em valôres monetários (determinados pelos
valôres médios do mercado de culturas de subsistência, e di-
vidindo esta cifra pelo total de homens-dia empregados em
sua produção durante aquêle ano, pode-se ter um número que
representa o valor em dinheiro de um homem-dia de trabalho
investido no seu próprio roçado.
Produção total (valor em
Valor de trabalho investido nos Cr$)
roçados dos trabalhadores
Total de homens-dia investidos
Cr$ 63 652,75
Cr$ 5,23 por homem-dia. ( 9)
12 167 homens-dia
( 9) Na época do estudo, 1 dólar val!a 2.700 (2,70). (N. T .) Os cálculos acima já
estão de acôrdo com a nomenclatura atual. 1 dólar hoje (1970) custa Cr$ 4,55.
26 REV. C. SOCIAIS. VoL. I N.O 1
O mesmo cálculo para uma amostra de 20 trabalhadores
d.e Ouro Prêto forneceu a quantia de Cr$ 5,26 ( 5 260 cruzei-
ros antigos) por homem-dia.
Visto que o trabalhador emprega uma tecnologia sim-
ples, que implica em pequenas quantidades de capital ( cêrca
de Cr$ 10,00 num ano) a quantidade calculada pode ser vista
como uma retribuição ao trabalho, com a seguinte condi-
c:ão: (lO) 23,4 % dessa produção no valor de Cr$ 14 894,74
( 14 894 740 cruzei ws antigos) é pago ao dono da terra em
retribuição ao direito de utilizá-la e pode ser considerado
como uma espécie de aluguel; além disso, o trabalho, que
custaria ao proprietário Cr$ 1 768,00 ( 1 768 000 cruzeiros an-
tigos) em taxas salariais correntes (2,8% da produção to-
tal), é dado em troca pelo direito de uso da terra e pode
também ser considerado como uma espécie de aluguel. Sub-
traindo um total de 26,2 % do valor do homem-dia de Cr$ 5,23
restam Cr$ 3,86, o correspondente ao lucro de um homem-dia,
exclusive o custo de aluguel.
SALARIOS
Dependendo das condições a serem especificadas abaixo,
os salários em todo o sistema de fazendas dessa área (a co-
munidade efetiva) variam consideràvelmente, de menos de
um sétimo 1/7 (Cr$ 0,50) a mais de 1/ 2 (Cr$ 2,00) do valor
de um homem-dia calculado no parágrafo precedente. Em
todos os tipos de trabalho, embora os salários e condições de
trabalho variem amplamente, entendeu-se que o empregador
fornece o almôço e o jantar além do salário. Por essa razão
ao se comparar os lucros com as retribuições dos terrenos de
um trabalhador, deve-se acrescentar Cr$ 0,70 (o custo de duas
refeições). Na maior parte, a discussão abaixo refere-se ape-
nas ao salário em espécie.
O salário padrão por um dia de trabalho não especiali-
zado na região em que o estudo foi feito é de Cr$ 1,00; êsse
(10) As computações estão baseadas em dados de Boa Ventura. As percentagens
calculadas em relação aos dados de Ouro Prêto, como as computações acima de
um homem-dia de trabalho, são tão semelhantes que não foram Incluídas.
REV. C. SOCIAIS. Vor... I N. 0 1 27
área do Ceará, de modo que aquelas partes da fazenda que
estão distantes de comodidades tais como água, mercearias e
convívio humano não são atualmente exploradas em sua ca-
pacidade total. Muitos hectares não são cultivados na fazenda
maior por essa e outras razões. Além disso, nos períodos de
alta necessidade de trabalho, tais como no tempo de "limpa",
os trabalhadores, os pequenos fazendeiros e os grandes pro-
prietários de terra estão todos competindo pelas relativamente
escassas ofertas d~ trabalho.
PRODUTIVIDADE DO TRABALHO
A unidade de medida de trabalho usada pelos operarws
nessas duas fazendas é o homem-dia. Para êles, o homem-dia
é a quantid&de de trabalho realizado por um homem casado,
num dia; a contribuição aproximada de trabalho de outros
indivíduos é expressa em têrmos dessa unidade. Pediu-se a
quarenta e quatro trabalhadores de Boa Ventura que ava-
liassem a quantidade de trabalho realizado no período cor-
respondente ao ano de estudo e aos 2 que lhe antecederam
e declarassem a colheita que daí resultou. Expressando a co-
lheita de cada ano em valôres monetários (determinados pelos
valôres médios do mercado de culturas de subsistência, e di-
vidindo esta cifra pelo total de homens-dia empregados em
sua produção durante aquêle ano, pode-se ter um número que
representa o valor em dinheiro de um homem-dia de trabalho
investido no seu próprio roçado.
Produção total (valor em
Valor de trabalho investido nos Cr$)
roçados dos trabalhadores
Total de homens-dia investidos
Cr$ 63 652,75
Cr$ 5,23 por homem-dia. ( 9)
12 167 homens-dia
( 9) Na época do estudo, 1 dólar val!a 2.700 (2,70) . (N. T.) Os cálculos acima já
estão de acôrdo com a nomenclatura atual. 1 dólar hoje (1970) custa Cr$ 4,55 .
26 REv. C. SoCIAis. VoL. I N.o 1
O mesmo cálculo para uma amostra de 20 trabalhadores
de Ouro Prêto forneceu a quantia de Cr$ 5,26 (5 260 cruzei-
ros antigos) por homem-dia.
Visto que o trabalhador emprega uma tecnologia sim-
ples, que implica em pequenas quantidades de capital ( cêrca
de Cr$ 10,00 num ano) a quantidade calculada pode ser vista
como uma retribuição ao trabalho, com a seguinte condi-
~ão: (lO) 23,4 % dessa produção no valor de Cr$ 14 894,74
( 14 894 740 cruzei .ws antigos) é pago ao dono da terra em
retribuição ao direito de utilizá-la e pode ser considerado
como uma espécie de aluguel; além disso, o trabalho, que
custaria ao proprietário Cr$ 1 768,00 ( 1 768 000 cruzeiros an-
tigos) em taxas salariais correntes (2,8% da produção to-
tal), é dado em troca pelo direito de uso da terra e pode
também ser considerado como uma espécie de aluguel. Sub-
traindo um total de 26,2 % do valor do homem-dia de Cr$ 5,23
restam Cr$ 3,86, o correspondente ao lucro de um homem-dia,
exclusive o custo de aluguel.
SALARIOS
Dependendo das condições a serem especificadas abaixo,
os salários em todo o sistema de fazendas dessa área (a co-
munidade efetiva) variam consideràvelmente, de menos de
um sétimo l/7 (Cr$ 0,50) a mais de 1/ 2 (Cr$ 2,00) do valor
de um homem-dia calculado no parágrafo precedente. Em
todos os tipos de trabalho, embora os salários e condições de
trabalho variem amplamente, entendeu-se que o empregador
fornece o almôço e o jantar além do salário. Por essa razão
ao se comparar os lucros com as retribuições dos terrenos de
um trabalhador, deve-se acrescentar Cr$ 0,70 (o custo de duas
refeições). Na maior parte, a discussão abaixo refere-se ape-
nas ao salário em espécie.
O salário padrão por um dia de trabalho não especiali-
zado na região em que o estudo foi feito é de Cr$ 1,00; êsse
(10) As computações estão baseadas em dados de Boa Ventura. As percentagens
calculadas em relação aos dados de Ouro Prêto, como as computações acima ele
um homem-dia de trabalho, são tão semelhantes que não foram incluidas.
REV. C. SoCIAIS. Vor.... I N.o 1 27
é o salário básico para situações impessoais do tipo empre-
gador-trabalhador, saláriO' êsse que se mantém na maior parte
do ano e abaixo do qual os trabalhadores não aceitam em-
prêgo. Isto é, quando o salário sobe acima de Cr$ 1,00, os
trabalhadores o consideram fortuito, ainda que não inespe-
rado; enquanto que se um salário abaixo dêsse fôr oferecido,
o trabalhador acha que não deve aceitar e passa seu tempo
na ociosidade ou realizando tarefas de seu próprio interêsse,
porém de baixa prioridade. Em resumo, quando os salários
chegam a Cr$ 1,50, pode-se encontrar trabalhadores que re-
cebam apenas Cr$ 1,20 ou Cr$ 1,00; porém quando a ninguém
é pago mais de Cr$ 1,00, ainda nenhum trabalhará por menos.
DETERMINANTES SALARIAIS
Há várias condições que influenciam a determinação de
salários e explicam sua variabilidade. A primeira delas são
as mudanças sazonais quanto às necessidades de trabalho lo-
cal. Embora os trabalhadores migrem com alta freqüência,
seus deslocamentos são sempre de uma residência estável para
outra; não há migrações sazonais de uma grande fôrça de
trabalho. Os trabalhadores residem sempre numa fazenda, em
seu pequeno lote (geralmente insuficiente), ou num povoado.
Todos êsses podem procurar trabalho em fazendas vizinhas,
mas visto que êles mesmos são agricultores que se dedicam
a seu lote grande parte do ano, e desde que cultivam os mes-
mos produtos com os mesmos métodos, o ponto culminante
da curva de necessidade de trabalho de ambos, empregador e
empregado, coincidem. A oferta de trabalho é inelástica rela-
tivamente à demanda de trabalho, e assim os salários sobem
ou descem com a mudança sazonal.
No final da estação de colheita, quando continua a "lim-
pa" e "queima" dos lotes, os salários são de Cr$ 1,00; há rela-
tivamente muito emprêgo, mas não há grande pressão para
completar as tarefas. Habitualmente, o preparo se faz antes
da época de plantio (o qual se inicia no comêço da estação
chuvosa, que vai de fevereiro a junho) e segue-se então um
28 REv. C. SoCIAis. VoL. I N.o 1
período de abundante oferta de trabalho. Existe desemprêgo,
pois muitos trabalhadores que procuram trabalho assalariado
não o conseguem, mas o salário não cai abaixo de Cr$ 1,00.
Logo que as chuvas do inverno começam, o salário aumenta
para Cr$ 1,20, em seguida para Cr$ 1,50; fica dentro dêsse
limite através dos estágios de plantio e "limpa", e nas fases
iniciais da colheita. Se todos plantassem no mesmo dia, po-
díamos esperar que os estágios de trabalho mais intenso coin-
cidissem o bastante para causar pequenas flutuações por todo
êsse período; mas, de fato, cada agricultor planta espécies um
tanto diferentes em diferentes tempos, com diferentes méto-
dos, de acôrdo com sua própria capacidade e cálculos. Desta
defasagem resulta que tôda a estação de cultivo é caracterri-
zada por um grau constante e elevado de necessidades de
trabalho. Os salários flutuam, mas o fazem principalmente
por razões a serem discutidas abaixo ou por razões individuais.
Um exemplo do último ponto é o caso de um fazendeiro que
atrasou-se em sua "limpa" a ponto de ameaçar tôda a sua
colheita. Para atrair um número suficiente de trabalhadores,
de imediato, êle ofereceu Cr$ 1,50 na época em que todos
recebiam cêrca de Cr$ 1,20.
O período de colheita de algodão, após a produção de
milho e feijão, é a época de maiores exigências de trabalho.
A colheita de algodão absorve quase todos os membros da
família, exceto os mais jovens, e mesmo assim os salários
sobem muito. Não é possível especificar o seu teto, pois cada
trabalhador é pago pelo volume do que êle colhe ou "apa-
nha",* mas até mesmo uma adolescente pode ganhar tanto
na colheita de algodão quanto um homem casado durante o
resto do ano, e um "apanhador" forte pode obter cêrca de
Cr$ 2,50 por dia ou mais. Uma segunda condição que afeta
a determinação de salários no Ceará é a especialização. Pouco
precisa ser dito dêsse fator óbvio, porém podemos salientar
os seguintes pontos. Primeiro, o salário que um profissional
hábil pode ganhar por contrato é várias vêzes maior que o
ganho por um trabalhador não especializado: um carpinteiro,
construtor de casa, ou fabricante de telha, espera ganhar
(*) (N.T.) "Apanhar" é o têrmo popular pare. colhêr.
REV. C. SOCIAIS. VOL. I N.o 1 29
é o salário básico para situações impessoais do tipo empre-
gador-trabalhador, saláriO' êsse que se mantém na maior parte
do ano e abaixo do qual os trabalhadores não aceitam em-
prêgo. Isto é, quando o salário sobe acima de Cr$ 1,00, os
trabalhadores o consideram fortuito, ainda que não inespe-
rado; enquanto que se um salário abaixo dêsse fôr oferecido,
o trabalhador acha que não deve aceitar e passa seu tempo
na ociosidade ou realizando tarefas de seu próprio interêsse,
porém de baixa prioridade. Em resumo, quando os salários
chegam a Cr$ 1,50, pode-se encontrar trabalhadores que re-
cebam apenas Cr$ 1,20 ou Cr$ 1,00; porém quando a ninguém
é pago mais de Cr$ 1,00, ainda nenhum trabalhará por menos.
DETERMINANTES SALARIAIS
Há várias condições que influenciam a determinação de
salários e explicam sua variabilidade. A primeira delas são
as mudanças sazonais quanto às necessidades de trabalho lo-
cal. Embora os trabalhadores migrem com alta freqüência,
seus deslocamentos são sempre de uma residência estável para
outra; não há migrações sazonais de uma grande fôrça de
trabalho. Os trabalhadores residem sempre numa fazenda, em
seu pequeno lote (geralmente insuficiente), ou num povoado.
Todos êsses podem procurar trabalho em fazendas vizinhas,
mas visto que êles mesmos são agricultores que se dedicam
a seu lote grande parte do ano, e desde que cultivam os mes-
mos produtos com os mesmos métodos, o ponto culminante
da curva de necessidade de trabalho de ambos, empregador e
empregado, coincidem. A oferta de trabalho é inelástica rela-
tivamente à demanda de trabalho, e assim os salários sobem
ou descem com a mudança sazonal.
No final da estação de colheita, quando continua a "lim-
pa" e "queima" dos lotes, os salários são de Cr$ 1,00; há rela-
tivamente muito emprêgo, mas não há grande pressão para
completar as tarefas. Habitualmente, o preparo se faz antes
da época de plantio ( o qual se inicia no comêço da estação
chuvosa, que vai de fevereiro a junho) e segue-se então um
28 REV. c. SoCIAis. VoL. I N.o 1
período de abundante oferta de trabalho. Existe desemprêgo,
pois muitos trabalhadores que procuram trabalho assalariado
não o conseguem, mas o salário não cai abaixo de Cr$ 1,00.
Logo que as chuvas do inverno começam, o salário aumenta
para Cr$ 1,20, em seguida para Cr$ 1,50; fica dentro dêsse
limite através dos estágios de plantio e "limpa", e nas fases
iniciais da colheita. Se todos plantassem no mesmo dia, po-
díamos esperar que os estágios de trabalho mais intenso coin-
cidissem o bastante para causar pequenas flutuações por todo
êsse período; mas, de fato, cada agricultor planta espécies um
tanto diferentes em diferentes tempos, com diferentes méto-
dos, de acôrdo com sua própria capacidade e cálculos. Desta
defasagem resulta que tôda a estação de cultivo é caracteri-
zada por um grau constante e elevado de necessidades de
trabalho. Os salários flutuam, mas o fazem principalmente
por razões a serem discutidas abaixo ou por razões individuais.
Um exemplo do último ponto é o caso de um fazendeiro que
atrasou-se em sua "limpa" a ponto de ameaçar tôda a sua
colheita. Para atrair um número suficiente de trabalhadores,
de imediato, êle ofereceu Cr$ 1,50 na época em que todos
recebiam cêrca de Cr$ 1,20.
O período de colheita de algodão, após a produção de
milho e feijão, é a época de maiores exigências de trabalho.
A colheita de algodão absorve quase todos os membros da
família, exceto os mais jovens, e mesmo assim os salários
sobem muito. Não é possível especificar o seu teto, pois cada
trabalhador é pago pelo volume do que êle colhe ou "apa-
nha",* mas até mesmo uma adolescente pode ganhar tanto
na colheita de algodão quanto um homem casado durante o
resto do ano, e um "apanhador" forte pode obter cêrca de
Cr$ 2,50 por dia ou mais. Uma segunda condição que afeta
a determinação de salários no Ceará é a especialização. Pouco
precisa ser dito dêsse fator óbvio, porém podemos salientar
os seguintes pontos. Primeiro, o salário que um profissional
hábil pode ganhar por contrato é várias vêzes maior que o
ganho por um trabalhador não especializado: um carpinteiro,
construtor de casa, ou fabricante de telha, espera ganhar
(*) (N.T .) "Apanhar" é o têrmo popular para colhêr.
REV. C. SoCIAis. VoL. I N .o 1 29
 Cr$ 3,00 ou mais por um dia de trabalho. Segundo, dentro
da fazenda tôdas as pessoas especializadas são simultânea-
mente agricultores, de modo que geralmente não se ocupam
de seu mister até que se tenha iniciado um período de dimi-
nuição de trabalho nos campos. Para êles a especialização
não representa uma profissão porém um suplemento para a
agricultura que proporciona um grande aumento de segurança.
Um carpinteiro ou oleiro tem assim duas opções. Pode
morar num povoado ou cidade e ocupar-se de seu ofício todo
o tempo, dependendo das encomendas feitas pelas pessoas da
cidade ou fazendeiros dentro do raio comercial da comuni-
dade. Ou pode viver como trabalhador numa fazenda e al-
ternar seu ofício com trabalho agrícola, conforme a demanda
dêste. No último caso pode receber encomendas de qualquer
freguês pela taxa corrente, como um profissional de seu ofí-
cio, porém é obrigado a executar tarefas para o proprietário
a uma taxa mai.s baixa em troca do direito de utilizar a
terra. As decisões que tomará em qualquer época dependerão
dos cálculos da proporção das despesas gerais e custos de vida
em relação à quantidade de fregueses na primeira alternativa,
em contraposição aos benefícios de custo (alojamento, custos
médicos inferiores, e baixos custos de subsistência) em rela-
ção ao pagamento inferior por trabalho especializado que éle
:fornece ao proprietário. Com o tempo êsses cálculos variarão.
Um carpinteiro, por exemplo, casado há seis anos e com 2
filhos pequenos, tinha grande dificuldade em escolher entre
essas alternativas. Tendo completado seu aprendizado apenas
alguns anos antes, sua clientela potencial era irregular quan-
do morava numa cidade. Como um trabalhador de fazenda,
precisava contratar virtualmente todo o trabalho agrícola que
êle próprio não podia fazer. Por 3 anos vacilou entre trabalho
profissional em tempo integral e a vida de trabalhador espe-
cializado numa fazenda. Tendo seus filhos crescido e sua es-
pôsa se tornado menos ocupada com o cuidado das crianças,
êle optou pela vida de trabalhador, experimentando com 2
ou 3 fazendeiros até que descobriu um que fazia menor de-
manda de seu tempo como carpinteiro.
A terceira condição é a natureza da relação social entre
o empregado e o empregador. Se a relação é estritamente
30 REV. C. SociAIS. VoL. I N.o 1
pecuniária e temporária, mantém-se o que se disse acima. A
existência de certa ligação de continuidade pode, mas não
necessàriamente, alterar o salário; porém se o altera, inva-
riàvelmente o diminui. A ligação que existe entre o senhor
da terra e seus trabalhadores é a seguinte: quando os traba-
lhadores têm obrigações de trabalho, êles a perfazem por um
salário de apenas Cr$ 0,50 por dia, não importando os salários
pagos noutros lugares. O trabalhador habilitado que realiza
trabalho para a fazenda recebe similarmente apenas Cr$ 2,00
por dia. Essas podem ser consideradas como parte das condi-
ções sob as quais um trabalhador tem permissão de usar as
terras da fazenda aceitando uma posição na fazenda, na qual
não pode recusar aceitar trabalho pago nesta base; como tal,
a perda em salário pode ser considerada como parte dos custos
de "aluguel" dos trabalhadores (veja p. 5 acima).
Existem outros vínculos que contêm a possibilidade de
uma diminuição salarial. Além dos limites da fazenda, há in-
divíduos, sobretudo comerciantes e pequenos fazendeiros, que
tornam possível crédito e empréstimo para os trabalhadores
que estão, por alguma razão, temporàriamente em dificulda-
des financeiras. Para pagar a dívida, os trabalhadores fre-
qüentemente concordam em trabalhar certo número de dias
por um salário inferior aos níveis salariais existentes; quando
perguntado por que êle aceitara um salário inferior, um in-
formante respondeu: "Porque êle é meu patrão; êle me em-
prestava dinheiro quando eu precisava, e agora eu estou lhe
fazendo um favor". Igualmente, quando alguém trabalha para
um amigo íntimo ou parente, ocasionalmente o faz a título
de favor por Cr$ 0,10 ou Cr$ 0,20 menos que a taxa corrente.
Par.a êsse último não há exigência formal; é um de uma va-
riedade de pequenos favores que caracterizam 'as relações es-
tabelecidas de troca entre iguais.
Finalmente, uma condição cuja influência nos níveis sa-
lariais é de difícil avaliação é a disponibilidade para o tra-
balhador de fontes alternativas de dinheiro e produtos de
primeira necessidade . Os trabalhadores tentam armazenar
(11) Os camponeses dessas comunidades avallam "previdência" como um requisito
primordial para conferir aprêço. Alguns se engajam em "prognosticar", para
REV. C. SociAIS. VoL. I N. 0 1 31
 Cr$ 3,00 ou mais por um dia de trabalho. Segundo, dentro
da fazenda tôdas as pessoas especializadas são simultânea-
mente agricultores, de modo que geralmente não se ocupam
de seu mister até que se tenha iniciado um período de dimi-
nuição de trabalho nos campos. Para êles a especialização
não representa uma profissão porém um suplemento para a
agricultura que proporciona um grande aumento de segurança.
Um carpinteiro ou oleiro tem assim duas opções. Pode
morar num povoado ou cidade e ocupar-se de seu ofício todo
o tempo, dependendo das encomendas feitas pelas pessoas da
cidade ou fazendeiros dentro do raio comercial da comuni-
dade. Ou pode viver como trabalhador numa fazenda e al-
ternar seu ofício com trabalho agrícola, conforme a demanda
dêste. No último caso pode receber encomendas de qualquer
freguês pela taxa corrente, como um profissional de seu ofí-
cio, porém é obrigado a executar tarefas para o proprietário
a uma taxa mais baixa em troca do direito de utilizar a
terra. As decisões que tomará em qualquer época dependerão
dos cálculos da proporção das despesas gerais e custos de vida
em relação à quantidade de fregueses na primeira alternativa,
em contraposição aos benefícios de custo ( alojamento, custos
médicos inferiores, e baixos custos de subsistência ) em rela-
ção ao pagamento inferior por trabalho especializado que éle
fornece ao proprietário. Com o tempo êsses cálculos variarão.
Um carpinteiro, por exemplo, casado há seis anos e com 2
filhos pequenos, tinha grande dificuldade em escolher entre
essas alternativas. Tendo completado seu aprendizado apenas
alguns anos antes, sua clientela potencial era irregular quan-
do morava numa cidade. Como um trabalhador de fazenda ,
precisava contratar virtualmente todo o trabalho agrícola que
êle próprio não podia fazer. Por 3 anos vacilou entre trabalho
profissional em tempo integral e a vida de trabalhador espe-
cializado numa fazenda . Tendo seus filhos crescido e sua es-
pôsa se tornado menos ocupada com o cuidado das crianças,
êle optou pela vida de trabalhador, experimentando com 2
ou 3 fazendeiros até que descobriu um que fazia menor de-
manda de seu tempo como carpinteiro.
A terceira condição é a natureza da relação social entre
o empregado e o empregador. Se a relação é estritamente
30 REV. C . SoCIAIS. VOL. I N .o 1
pecuniária e temporária, mantém-se o que se disse acima. A
existência de certa ligação de continuidade pode, mas não
necessàriamente, alterar o salário; porém se o altera , in va-
riàvelmente o diminui. A ligação que existe entre o senhor
da terra e seus trabalhadores é a seguinte: quando os traba-
lhadores têm obrigações de trabalho, êles a perfazem por um
salário de apenas Cr$ 0,50 por dia, não importando os salários
pagos noutros lugares. O trabalhador habilitado que realiza
trabalho para a fazenda recebe similarmente apenas Cr$ 2,00
por dia. Essas podem ser consideradas como parte das condi-
ções sob as quais um trabalhador tem permissão de usar as
terras da fazenda aceitando uma posição na fazenda , na qual
não pode recusar aceitar trabalho pago nesta base ; como tal,
a perda em salário pode ser considerada como parte dos custos
de "aluguel" dos trabalhadores (veja p. 5 acima) .
Existem outros vínculos que contêm a possibilidade de
uma diminuição salarial. Além dos limites da fazenda, há in-
divíduos, sobretudo comerciantes e pequenos fazendeiros , que
tornam possível crédito e empréstimo para os trabalhadores
que estão, por alguma razão, temporàriamente em dificulda-
des financeiras. Para pagar a dívida, os trabalhadores fre-
qüentemente concordam em trabalhar certo número de dias
por um salário inferior aos níveis salariais existentes; quando
perguntado por que êle aceitara um salário inferior, um in-
formante respondeu: "Porque êle é meu patrão; êle me em-
prestava dinheiro quando eu precisava, e agora eu estou lhe
fazendo um favor". Igualmente, quando alguém trabalha para
um amigo íntimo ou parente, ocasionalmente o faz a título
de favor por Cr$ 0,10 ou Cr$ 0,20 menos que a taxa corrente.
Para êsse último não há exigência formal; é um de uma va-
riedade de pequenos favores que caracterizam 'as relações es-
tabelecidas de troca entre iguais.
Finalmente, uma condição cuja influência nos níveis sa-
lariais é de difícil avaliação é a disponibilidade para o tra-
balhador de fontes alternativas de dinheiro e produtos de
primeira necessidade . Os trabalhadores tentam armazenar
(11) Os camponeses dessas com unidades ava!lam "pr evid ência" como um r equisito
primordial p ar a conferir apr êço. Algun s se en gajam em "prognosticar ", para
REV. C . SOCIAIS. VoL. I N.o 1 31
bastante gêneros para o ano seguinte antes de vender o resto
para conseguir dinheiro para outras aquisições. ( 11) Alguns
dos menos bem sucedidos esgotam seus víveres cedo, enquanto
outros os mantêm até a colheita seguinte. Porque fàcilmente
se tem carência de, pelo menos, um tipo de gênero (por
exemplo: milho, feijão ou mandioca), e porque pequenas ne-
cessidades urgentes surgem escasseando as reservas, é inco-
mum qualquer família passar todo um ano sem necessitar de
dinheiro. O trabalho assalariado é uma maneira de resolver
êsse problema, mas ?.penas como um recurso final; pri-
meiro, o trabalhador procura tôdas as outras alternativas. Se
há disponibilidade dessas, na forma de patrões ou amigos que
emprestam ou adiantam dinheiro na expectativa de uma boa
colheita, a pressão por trabalho assalariado desaparece. Como
temos visto, os salários raramente igualam mesmo a metade
do valor do trabalho de um homem em seu próprio lote
(mesmo após o pagamento dos aluguéis); assim o trabalhador
ao que parece, vagamente consciente dêsse fato, evita tra-
balho assalariado sempre que seja viável a alternativa de
trabalhar em sua terra.
SALARIOS E RENDA
Estamos interessados no grau em que a renda anual de
um trabalhador influencia seu comportamento relativo à ven-
da de seu trabalho assalariado ou à compra do de outrem.
Não possuímos uma informação direta sôbre a renda anual
da maior parte dos trabalhadores, de modo que devem ser
usadas algumas maneiras indiretas de avaliar a renda. De
usar uma dlst!nçl!.o sugerida por Bourd!eu. Um prognost!cador, nesse sentido,
é alguém que poupa recursos para serem apllcados a metas Incertas num
futuro !ndefln!do, o que !mpllca num esfôrço para mudar o próprio status.
Prever consiste essencialmente em acumular, "reservar uma parte de produ-
tos válldos para consumo futuro ... " ~ uma açl!.o essencialmente llmitada e
relacionada com a manutençl!.o de status. Veja Bourdleu (1963: 63-64). Num
trabalho futuro pretendemos avallar a Incidência e natureza de planejamento
de empresário nessas fazendas e sugerir as oportunidades de aprendizado
dessa espécie de comportamento. Veja também pp. 10-11 abaixo.
32 REV. C. SOCIAIS. VOL. I N.o 1
26 trabalhadores da fazenda Boa Ventura e 20 trabalhadores
da fazenda Ouro Prêto, possuímos dados que dão sua riqueza
total em posses materiais e o valor de seu investimento agrí-
cola em 1966-1967. Para nossos propósitos, a riqueza total é
provàvelmente uma m~dida superior à da renda anual, por-
que é acumulada no curso de anos, fazendo uma média das
flutuações anuais inevitáveis resultantes de um clima incer-
to; e porque reflete o excedente em relação às necessidades
imediatas de consumo, ela é pequena para as grandes famí-
Jias que têm grandes rendas mas que podem freqüentemente
estar necessitadas de dinheiro em espécie.
Há contudo razões para se usar a grandeza do investi-
mento agrícola (medido em têrmos da quantidade de terra
semeada) como um índice de renda anual. Primeiro, uma
"riqueza total" não pode ser observada (por exemplo, quanto
a empréstimos), enquanto que jamais há dúvida sôbre a quan-
tic.!ade exata de plantio feito. E, segundo, a posse material
total é algo que varia com a extensão de residência na fa-
zenda; uma família que chegou recentemente pode ter uma
grande renda anual sem ter ainda adquirido posses.
Que êsses dois conjuntos de dados medem substancial-
mente diferentes coisas está indicado pelo fato de que êles
estão apenas debilmente correlacionados (o coeficiente de cor-
relação de diferença de classe de Spearman + 0,35). Isso su-
gere duas hipóteses que podem ser testadas aqui.
A primeira hipótese é a de que os homens com mais ri-
queza tenderão a trabalhar menos freqüentemente por salá-
rios e a contratar outros com maior freqüência que os homens
com pouca riqueza. O raciocínio é o seguinte: desde que o
desejo de trabalhar por salário resulta do deficit de dinheiro,
em casa, os homens mais ricos estarão, com menos freqüência,
em deficit; além disso, pode-se lucrar ao se contratar traba-
lhadores assalariados, se êstes forem utilizados eficientemen-
te, de modo que os indivíduos com maior riqueza serão mais
capazes de explorar essa oportunidade. O teste do X2 fornece
um resultado significativo que apóia a hipótese sôbre o con-
junto de freqüência na tabela 1.
REV. C. SOCIAIS. VoL. I N.O 1 33
bastante gêneros para o ano seguinte antes de vender o resto
para conseguir dinheiro para outras aquisições. ( 11) Alguns
dos menos bem sucedidos esgotam seus víveres cedo, enquanto
outros os mantêm ·até a colheita seguinte. Porque fàcilmente
se tem carência de, pelo menos, um tipo de gênero (por
exemplo: milho, feijão ou mandioca), e porque pequenas ne-
cessidades urgentes surgem escasseando as reservas, é inco-
mum qualquer família passar todo um ano sem necessitar de
dinheiro. O trabalho assalariado é uma maneira de resolver
êsse problema, mas ?.penas como um recurso final; pri-
meiro, o trabalhador. procura tôdas as outras alternativas. Se
há disponibilidade dessas, na forma de patrões ou amigos que
emprestam ou adiantam dinheiro na expectativa de uma boa
colheita, a pressão por trabalho assalariado desaparece. Como
temos visto, os salários raramente igualam mesmo a metade
do valor do trabalho de um homem em seu próprio lote
(mesmo após o pagamento dos aluguéis); assim o trabalhador
ao que parece, vagamente consciente dêsse fato, evita tra-
balho assalariado sempre que seja viável a alternativa de
trabalhar em sua terra.
SALARIOS E RENDA
Estamos interessados no grau em que a renda anual de
um trabalhador influencia seu comportamento relativo à ven-
da de seu trabalho assalariado ou à compra do de outrem.
Não possuímos uma informação direta sôbre a renda anual
da maior parte dos t r abalhadores, de modo que devem ser
usadas algumas maneiras indiretas de avaliar a renda. De
usar uma distinção su gerida por Bourdieu. Um p rognost!cador, nesse sentido ,
é algu ém que poupa recursos par a ser em a pllcados a m etas incer t as num
futuro indefinido , o que lm pllca num esfôr ço par a muda r o prôprlo status.
Prever consiste essen cialmen te em acumula r , " r eserva r uma p a r t e d e produ-
tos válldos p ar a consu m o fut uro . . . " É uma ação essen cialmen te llmltad a e
r elacionad a com a manuten ção de sta tus. Veja Bour dleu (1963: 63-64 ). Num
trabalho fu t uro pretendem os avalla r a Incidên cia e n atureza d e planej a m en t o
de empresário nessas fazendas e su gerir as oport unid a d es d e a prendizado
dessa espécie de comporta mento. Veja t a mbém pp . 10-11 a b aixo .
32 REV. C. SOCIAIS. VOL. I N.o
26 trabalhadores da fazenda Boa Ventura e 20 trabalhadores
da fazenda Ouro Prêto, possuímos dados que dão sua riqueza
total em posses materiais e o valor de seu investimento agrí-
cola em 1966-1967. Para nossos propósitos, a riqueza total é
provàvelmente uma medida superior à da renda anual, por-
que é acumulada no curso de anos, fazendo uma média das
flutuações anuais inevitáveis resultantes de um clima incer-
to; e porque reflete o excedente em relação às necessidades
imediatas de consumo, ela é pequena para as grandes famí-
lias que têm grandes rendas mas que podem freqüentemente
estar necessitadas de dinheiro em espécie.
Há contudo razões para se usar a grandeza do investi-
mento agrícola (medido em têrmos da quantidade de terra
semeada) como um índice de renda anual. Primeiro, uma
"riqueza total" não pode ser observada (por .exemplo, quanto
a empréstimos), enquanto que jamais há dúvida sôbre a quan-
ticade exata de plantio feito . E, segundo, a posse material
total é algo que varia com a extensão de residência na fa-
zenda; uma família que chegou recentemente pode ter uma
grande renda anual sem ter ainda adquirido posses.
Que êsses dois conjuntos de dados medem substancial-
mente diferentes coisas está indicado pelo fato de que êles
estão apenas debilmente correlacionados (o coeficiente de cor-
relação de diferença de classe de Spearman + 0,35). Isso su-
gere duas hipóteses que podem ser testadas aqui.
A primeira hipótese é a de que os homens com mais ri-
queza tenderão a trabalhar menos freqüentemente por salá-
rios e a contratar outros com maior freqüência que os homens
com pouca riqueza. O raciocínio é o seguinte: desde que o
desejo de trabalhar por salário resulta do deficit de dinheiro,
em casa, os homens mais ricos estarão, com menos freqüência,
em deficit; além disso, pode-se lucrar ao se contratar traba-
lhadores assalariados, se êstes forem utilizados eficientemen-
te, de modo que os indivíduos com maior riqueza serão mais
capazes de explorar essa oportunidade. O teste do X2 fornece
um resultado significativo que apóia a hipótese sôbre o con-
junto de freqüência na tabela 1.
1 REV. C. SOCIAIS. VoL. I N.O 1 33
 TABELA 1
Relação entre classe de riqueza e comportamento de
ganho salarial
Riqueza acima Riqueza abaixo
da média da. média
Apenas contrata outros 11
Somente trabalha por salário 3 24
n = 46
X2 = 9,04
p < 0,01
A segunda hipótese é semelhante à primeira, mas pro-
cura uma relação entre trabalho assalariado e comportamento
relativo ao plantio. Especificamente, os homens com grandes
totais de plantio trabalharão menos por salário e contratarão
mais trabalhadores assalariados do que os homens que plan-
tam pequena quantidade. O raciocínio dessa proposição é que
pequenas terras não ocuparão um trabalhador por todo o ano,
deixando-o livre para trabalho assalariado; enquanto que
grandes empreendimentos clamarão por mais trabalho do que
o próprio trabalhador pode fornecer, criando a necessidade
de contratar outros. Essa hipótese está claramente relaciona-
da com a primeira, pelo menos até certo ponto, visto que
presumivelmente um indivíduo não planta grandes quanti-
danes a menos que esteja certo de que pode fornecer dinheiro
para salários em tempos críticos de grande demanda de tra-
f:)alho. Um teste de X2 novamente apóia a hipótese, como
mostra a tabela 2.
34 REV. C . SOCIAIS. VoL. I N .o 1
TABELA 2
Relação entre área rultivada e comportamento de ganho
salarial
Cultivo de área Cultivo de área
acima da média abaixo da média
Apenas contrata outros 13 5
Somente trabalha por salário 6 23
8
n = 47
X2 = 10,20
p < 0,01
A discussão acima revela um contraste entre indivíduos
que trabalham por salário e indivíduos que contratam outros.
Há_ muitos trabalhadores que fazem as duas coisas, trabalhan-
do por salário para superar uma crise financeira temporária,
e em seguida contratando trabalho para vencer um deficit
temporário de mão-de-obra. Mas, nos extremos dà distribui-
ção encontra-se o que pode ser isolado como dois tipos ideais
de trabalhador residente de fazenda . De um lado está o tra-
balhador "empresarial", que tem algum capital, sabe como
conseguir mais através de empréstimo, e aceita o risco e as
l."esponsabilidades de contratar grande quantidade de trabalho
assalariado, contando com condições fortuitas de tempo atmos-
férico para dar-lhe um proveito muito grande em seu inves-
timento. Vimos que os salários jamais excedem cêrca da me-
tade do valor de trabalho investido na produção agrícola, de
modo que é claro que essa via pode conduzir a considerável
riqueza (e talvez, por fim , ao acúmulo de bastante capital
para adquirir uma pequena terra e tornar-se completamente
independente da fazenda ). No pólo oposto encontramos o tra-
balhador "proletário", que trabalha por salário a maior parte
do ano, quase nunca contrata outros trabalhadores, e não tem
oportunidade de acumular muita riqueza. A tabela 3 suma-
riza êsse contraste.
REV. C. SOCIAIS. VOL . I N.O 1 35
 TABELA 1
TABELA 2
Relação entre classe de riqueza e comportamento de
ganho salarial Relação entre área rultivada e comportamento de ganho
salarial

------~--------------
Cultivo de área Cultivo de área
Riqueza acima Riqueza abaixo acima da média abaixo da média
da média do. média

Apenas contrata outros 13 5

Apenas contrata outros Somente trabalha por salário 6 23
11
Somente trabalha por salário 3
8 --- n = 47
24
X2 = 10,20
p < 0,01
n = 46
X2 = 9,04 A discussão acima revela um contraste entre indivíduos
p < 0,01 que trabalham por salário e indivíduos que contratam outros.
Há muitos trabalhadores que fazem as duas coisas, trabalhan-
do por salário para superar uma crise financeira temporária,
e em seguida contratando trabalho para vencer um deficit
temporário de mão-de-obra. Mas, nos extremos dà distribui-
A segunda hipótese é semelhante à primeira, mas pro-
ção encontra-se o que pode ser isolado como dois tipos ideais
cura uma relação entre trabalho assalariado e comportamento
de trabalhador residente de fazenda . De um lado está o tra-
relativo ao plantio. Especificamente, os homens com grandes
balhador "empresarial", que tem algum capital, sabe como
totais de plantio trabalharão menos por salário e contratarão
conseguir mais através de empréstimo, e aceita o risco e as
mais trabalhadores assalariados do que os homens que plan-
responsabilidades de contratar grande quantidade de trabalho
tam pequena quantidade. O raciocínio dessa proposição é que
assalariado, contando com condições fortuitas de tempo atmos-
pequenas terras não ocuparão um trabalhador por todo o ano,
férico para dar-lhe um proveito muito grande em seu inves-
deixando-o livre para trabalho assalariado; enquanto que
timento. Vimos que os salários jamais excedem cêrca da me-
grandes empreendimentos clamarão por mais trabalho do que
tade do valor de trabalho investido na produção agrícola, de
o próprio trabalhador pode fornecer, criando a necessidade
modo que é claro que essa via pode conduzir a considerável
de contratar outros. Essa hipótese está claramente relaciona-
riqueza (e talvez, por fim, ao acúmulo de bastante capital
da com a primeira, pelo menos até certo ponto, visto que
para adquirir uma pequena terra e tornar-se completamente
presumivelmente um indivíduo não planta grandes quanti-
independente da fazenda). No pólo oposto encontramos o tra-
danes a menos que esteja certo de que pode fornecer dinheiro
balhador "proletário", que trabalha por salário a maior parte
para salários em tempos críticos de grande demanda de tra-
do ano, quase nunca contrata outros trabalhadores, e não tem
balho. Um teste de X2 novamente apóia a hipótese, como
mostra a tabela 2. oportunidade de acumular muita riqueza. A tabela 3 suma-
riza êsse contraste.
34
REV. C. SociAis. VoL. I N.o 1 REV. C. SOCIAIS. VOL. I N.O 1 35
 TABELA 3 ( * '
Relação entre classe de riqueza, comp\ ,t amento relacionado
ao plantio e trabalho-salário.
Cinco homens que trabalhavam mais por salário
Classe de Plantio Dias de tra- Homens-dia
riqueza total balho assala- contratados
(1. milho) ria do
BIBLIOGRAFIA
B.V. O.P. B.V. O.P. B.V. O.P. B.V. O.P.
41 35 10 9 200 220 o o BELSHAW, Cyril S.
27 30 9 12 150 140 o 1
1965 Traditional Exchange and Modern Markets. Moderniza-
10 18 24 21 121 116 6 4 t ' on of Traditional Socities Series. Englewood Clifís,
22 25 11 10 104 110 2,5 2 New Jersey: Prentice Hall.
37 29 15 13 91 100 o o BOURDIEU, Pierre
- - - - -- -- - - 1963 "The AWtude of the Algerian Peasant Toward Time", in
Mediterranean Countrymen (ed. by Julian Pitt-Rivers).
Média 27 217' 14 13 133 137 1,7 1,2 Paris: Mouton.

FOSTER, George M.
1967 Tzintzuntzans Mexican PeCllSants in a Changing World .
Cinco homens que contratavam mais trabalho New York: Little, Brown and Company.

MINTZ, Sidney
B.V. O.P. B.V. O.P. B.V. O.P. B.V. O.P. 1959 "Internai Market Systems as Mechanisms of Social Arti-
9 7 103 75 o o 402 275 culation", in Proceedings of the 1959 Anmwl Spring
Meting of the American Ethnological Society (ed . by
16 12 54 60 o o 207 200 Verne F. Ray). SE:attle: University of Washington Press .
23 1 60 45 o o 200 185 1960 A tentative Typology of Eight Haitian Market Places .
Revista de Ciencias Sociais 4:15-58 .
3 5 30 60 o o 86 80
1 20 40 30 o o 85 78 OBERG, Kalervo
1965 The Marginal Peasant in Rural Brazil. American Anthr-o
- - - - -- -- - - pologist 67:14-17-1427.
Média 10 9 57 55 o o 196 164
SKINNER, G . William
(*) B.V. = Boa Ventura 1964 Marketing and Social Structure in Rural China . Journal
O.P. = Ouro Prêto of Asian Etudies 24:3-43.

WOLF, Eric R .
Essas diferenças entre indivíduos são especialmente sig- 1966 Peasants. Englew Cliffs, New Jersey: Prentice Hall.

nificativas quando se entende que todos os trabalhadores de ALLEN W. JOHNSON

Columbia University New
que nos ocupamos aqui são dependentes de uma fazenda, e York, New York
aceitam para trabalhar qualquer terra que o proprietário lhes
BERNARD J . SIEGEL
destine. Todos os trabalhadores consideram-se como iguais, Stanford University
pois o proprietário da terra, situado infinitivamente acima Stanfurd, California
dêles em riqueza, é a figura significativa que serve de base

36 R:r;:v. C. SOCIAIS. VoL. I N.o 1

 TABELA 3 ( * '
Relação entre classe de riquezaJ comp\ ,tamento relacionado
ao plantio e trabalho-salário.
Cinco homens que trabalhavam mais por salário
Classe de Plantio Dias de tra- Homens-dia
riqueza total balho assala- con tratados
(1. milho) r ia do
BIBLIOGRAFIA
B.V. O.P. B.V. O.P. B.V. O.P. B.V. O.P.
41 35 10 9 200 220 o o B E LSHAW, Cyril S.
27 30 9 12 150 140 o 1
1965 Traditional Exchange and Modern Markets . Moderniza-
10 18 24 21 121 116 6 4 t :on of Traditional Socities Series. Englewood Clifís,
22 25 11 10 104 110 2,5 2 New Jersey: Prentice Hall.
37 29 15 13 91 100 o o BOURDIEU, Pierre
- - - - -- -- - - 1963 "The AWtude of the Algerian Peasant Toward Time", in
Mediterranean Countrymen (ed. by Julian Pitt-Rivers) .
Média 27 217' 14 13 133 137 1,7 1,2 Paris: Mouton.

FOSTER, George M.
1967 T zintzuntzans Mexican PeClJSants in a Changing World .
Cinco homens que contratavam mais trabalho New York : Little , Brown and Company.

M INTZ, Sidney
B.V. O.P. B.V. O.P. B.V. O.P. B.V. O.P. 1959 " Internai Market Systems as Mechanisms of Social Arti-
9 7 103 75 o o 402 275 culation", in Proceedings of the 1959 Anmt.al Spring
Meting of the American Ethnological Society ( ed . by
16 12 54 60 o o 207 200 Verne F . Ray) . S E:attle : University of Washington P ress .
23 1 60 45 o o 200 185 1960 A tentative Typ ology of Eight Haitian Market Places .
Revista de Ciencias Sociais 4:15-58.
3 5 30 60 o o 86 80
1 20 40 30 o o 85 78 OBERG , Kalervo
1965 The Marginal Peasant in Rural Brazil. American Anthr-o
- - - - -- -- - - pologist 67:14-17-1427 .
Média 10 9 57 55 o o 196 164
SKINNER , G . William
(*) B.V. = Boa Ventura 1964 Marketing and Social Structure in Rural China . Journal
O.P. = Ouro Prêto of Asian Etudies 24:3-43.

WOLF, Eric R .
Essas diferenças entre indivíduos são especialmente sig- 1966 Peasants. Englew Cliffs, New Jersey: Prentice Hall .

nificativas quando se entende que todos os trabalhadores de ALLEN W. JOHNSON

Columbia University New
que nos ocupamos aqui são dependentes de uma fazenda , e York, New York
aceitam para trabalhar qualquer terra que o proprietário lhes
BERNARD J . SIEGEL
destine. Todos os trabalhadores consideram-se como iguais, Stanford University
pois o proprietário da terra, situado infinitivamente acima Stanfurd, California
dêles em riqueza, é a figura significativa que serve de base

36 R:r;:v. C. SOCIAIS . VoL. I N.o 1

'·~
ç

para distinções individuais. Contudo, podemos ver que as di-

ferenças de riqueza são, na verdade, importantes influências
que atuam sôbre o comportamento entre os membros da classe
camponesa.

SALARIO E CONCLUSAO

Nesse trabalho, tentamos, primeiro, especificar as regras

que regem os processos de alugar os próprios serviços, ou con-
tratar os de outrem, em troca de salários no segmento cam-
ponês das sociedades de fazenda no nordeste brasileiro. Em
segundo lugar, deduzimos uma medida de renda em têrmos
de uma razão entre o valor da produção total e o trabalho
total investido, fazendo a correção de acôrdo com o custo de
aluguel. E finalmente, tentamos considerar a opção por tra-
balho assalariado ou atividade baseada na renda, em que se
pôde mostrar que existe entre as duas uma significativa dis-
crepância quanto a retribuições. A análise dessa relação, in-
cidentalmente, faz-nos sugerir que isso constitua um exem-
plo de "utilidade marginal" no nível micro-econômico. Os da-
dos podem também ser considerados como resultados de de-
cisões individuais baseadas em avaliações de ganho e custo
implicados na maximização de satisfações por parte de uma
sociedade agrária que dispõe de determinados recursos, co-
nhecimentos e tecnologia. É interessante observar que, usan-
do o mesmo conjunto de regras e conhecimento culturais, al-
guns indivíduos parecem aceitar riscos consideràvelmente
maiores que outros. Pretendemos num trabalho subseqüente
examinar mais detalhadamente a variação que existe dentro
dessas comunidades a êsse respeito e explorar, particularmen-
te, alguns dos fatôres associados com tipos empresariais: suas
origens sociais, motivações, faixa de comportamento com re-
lação à tomada de riscos, e os efeitos de seu comportamento
no sistema como um todo.

REV. c. SoCIAIS. VOL. I N.O 1 37