Matriz con los comentarios a propuestas individuales

Estudiante Problema Causas Comentarios

Esta causa es el común para muchas
empresas, es por ello que las mismas
deben contar con estrategas de
Llegada de nuevos competidores al
diferenciación para que este aspecto
mercado, locales y nacionales.
afecte lo menos posible a la empresa,
manteniéndola en un nivel de
competitividad alto.
Las estrategias de mercadeo son muy
relevantes para impulsar y catapultar las
marcas en una compañía, sin embargo,
considero que para Hamburguesas el
Falta de estrategias de mercadeo que
Corral más que impulsar la marca
Amanda impulsen la marca a nivel macro.
Pérdida de nivel de considero que requiere es buscar
Milena
competitividad estrategias que sirvan para fortalecerla,
Delgado
encontrando esa ventaja competitiva que
lo diferencia de las demás.
Hace referencia a que les falta
Segmentación insuficiente del diversificación aumentar su nicho
mercado. mercado con la creación de productos
que satisfagan las tendencias actuales.
Una de las estrategias que funciona bien
es ofrecer algo más sin que se tenga que
Falta de estrategias publicitarias que
incrementar el precio. Por ejemplo, con
ayude en la captación de nuevos
la implementación de Corral Delivery se
clientes.
podría hacer la entrega del producto sin
cobrar el domicilio.
Mayerly Ingresar a nuevos Para la implementación de las entregas a
Cespedes mercados domicilio el Corral debe asegurar que
los productos conserven las mismas
características de sabor, calidad y
El corral cuenta con un modelo de frescura que como si se estuviese
negocio que no contempla entregas a visitando una de sus sucursales. Para
domicilios. ello debe hacer una excelente selección
de ingredientes, además de una
estrategia clara de entrega para
conservar los sabores como si se
sirvieran en los locales.
No cuenta con estrategias de Este aspecto es muy importante ya que
comercio electrónico, ni redes de en el mundo actual el comercio
comercialización. electrónico y las redes tienen un impacto
grande en las personas y las estrategias
diseñadas y ejecutadas por estos medios
se han convertido en herramientas de
éxito. Estoy de acuerdo que
 Hamburguesas el Corral requiere
fortalecer este tipo de estrategias.
El corral esta enfocado en
hamburguesas principalmente, es
importante implementar productos para
No hay una variedad de productos.
personas que buscan comida saludable,
jugos naturales y mantener una dieta
mas balanceada.

cuenta
Ingresar a nuevos mercados es crear
crecimiento y fuentes adicionales de
ingreso. De ahí la importancia de hacer

con un un análisis de mercados para buscar

clientes potenciales, satisfaciendo sus
necesidades y así permanecer en el

modelo de mercado competitivo de hoy.

negocios
el cual no
contempla
las
entregas a
domicilio.
Dado que,
para ellos
la calidad
de sus
productos
es lo
fundamen
tal
para la
satisfacció
n del
cliente,
por lo
que
prefieren
entregar
los
productos
recién
elaborado
s cuando
se
ordenan,
para así
 garantizar
su
frescura y
calidad en
el
restaurant
e
No implementación de nuevos
productos con menús más reducidos
con diferentes precios con
características físicas que permitan
su transporte, así como
implementación de más productos
infantiles ya tiene poco enfoque en
estos.
Dayra Estudio de la Estudiar quienes son los competidores y
Elizabeth competencia como trabajan es importante porque se
Falta de análisis de la competencia,
Oliveros descubren sus problemas y debilidades y
conociendo sus debilidades y
al compararlo con nuestras estrategias
fortalezas.
podemos identificar que estamos
haciendo mal.
Identificar los aspectos Dentro de las estrategias internas de
diferenciadores que pueden ser Hamburguesas el corral se encuentra:
resaltados como ventajas 1. Logística y distribución interna,
competitivas con lo cual se garantiza que cada
punto cuente con los ingredientes
requeridos para los productos
pedidos por los clientes.
2. Servicio: El servicio al cliente en
un factor importante al momento
de realizar la compra y en
hamburguesas el Corral, los
empleados ofrecen los productos
a los clientes y dan alternativas
para los pedidos requeridos, esto
lo logra a través de capacitación
constante.
3. Elaboración: Se cuenta con
procesos estandarizados para
 realizar los productos.
4. Desarrollo Tecnológico:
Métodos rígidos donde todo está
estrictamente medido y las
operaciones documentados.

Servicio al cliente es una de las ventajas

competitivas mas importantes, hace
parte de entender y comprender al
Identificar el servicio al cliente
consumidor y mejorar su experiencia al
prestado por la competencia.
adquirir el producto antes, durante y
después de adquirir el producto o
servicio.
Falta desarrollo de tecnologías de la
información para estudios de
mercado.
Jonathan Impacto en la Debido al aumento y
Pereira calidad del producto comercialización de cualquier Es importante en esta nueva línea de
final producto, entre ellos la comida, por delivery de nuevos establecer una
medio de plataformas digitales, El gestión estratégica de proveedores
Corral ha tenido que incursionar en definiendo alianzas con empresas
estas nuevas tendencias pese a que reconocidas que ofrezcan un buen
hace un par de años su política de no servicio y bajo contratos de
domicilios por temor a afectar la cumplimiento y estándares. Para
calidad de los productos al ser mantener la reputación del corral
consumidos.
Si bien el Corral tiene unas políticas
estrictas de calidad y certificación de
Es importante implementar estrategias
sus ingredientes y producto final,
para la administración de Logistica con
estas se están viendo afectadas por la
el fin de mitigar los riesgos que implica
incursión de los domicilios, no
el servicio delivery tales como: tiempos
obstante, no incursionar en estas
de entrega, garantizar la calidad de los
nuevas tendencias puede llegar a
productos y su transporte, la
afectar la satisfacción del cliente
optimización de las rutas, localización
final y perder competitividad frente
de los repartidores, etc.
a otras cadenas de restaurantes del
mismo sector.
Las ventas a domicilio han ido
revolucionando los negocios en los
últimos años, impulsado principalmente
por las nuevas generaciones que ya poco
Falta de incorporación de estrategias
les gusta cocinar, así como los
para la prestación de la línea de
beneficios en términos de menores
productos de domicilio.
costos y la diversidad de marcas y
productos. Es por esto que este aspecto
se debe considerar dentro de las
estrategias de marketing actuales.
Falta de políticas donde los
proveedores cumplan con el
transporte de los productos y el
cumplimiento de sus características
 físicas, sin afectar el servicio.
Hoy en día la tendencia de los
Muy pocos productos para clientesconsumidores es una vida más
que desena comidas saludables, essaludable, con productos frescos,
importante implementarlos en la orgánicos y de longevidad. Es
nueva línea de delivery. importante avanzar hacia estos cambios
del mercado.
Desde su elaboración, con prácticas de
Enfocar más en los productos
cero desperdicios, técnicas de pre –
nuevos el impacto que genera en la
cocción con tiempos exactos, empaques
Angelica sociedad la implementación de
Incursión en nuevos productos amigables con el medio de cartón y cero plásticos, disposición
Maria de residuos, son entre otras medidas
mercados ambiente.
Gomez amigables con el medio ambiente.
Las redes sociales se han convertido en
una herramienta muy valiosa para las
organizaciones teniendo en cuenta el
Falta de publicidad e-commerce con
acceso que se tiene ahora al internet y el
promociones en la opción delivery
boom de las tecnologías, que ha
generado que la publicidad por este
medio sea efectiva.