Observaciones:

- En esta práctica era imprescindible la acidificación de la muestra, por ello una vez
recolectada la muestra de 1 L. Se midió el pH el cual fue de 6.5, agregándole H2SO4
para lograr un pH de 2 y así poder realizar la determinación de grasas en la muestra.
- En esta práctica se debe de manejar todo con pinzas y limpiar con hexano el equipo a
utilizar como el embudo y matraz, ya que las interferencias en los resultados por la
diferencia de peso.
- Se llevaron acabo solo 5 ciclos durante un periodo de 1.15 horas por cuestiones de ti
erario de laboratorio, los ciclos en promedio fueron cada 13 minutos con una
temperatura alrededor de 235°C. Por esta razón no podremos esperar resultados
óptimos, pero si se verá la determinación de grasas, por diferencia de pesos.
- Conforme iban pasando los ciclos la muestra se notaba cada vez más amarilla.
Notandose el arrastre por el hexano.