SÍLABO

TECNOLOGÍA INDUSTRIAL (100000U14I)

2019 – Ciclo 2 Agosto

1. DATOS GENERALES

1.1 Coordinador QUIROZ SANCHEZ,EDUARDO RONNY

1.2 Créditos: 3

1.3 Horas semanales: 8

1.4 Modalidad SEMIPRESENCIAL

1.5 Facultad FACULTAD DE INGENIERÍA

2. FUNDAMENTACIÓN
La asignatura es importante en el plan de estudios, dado que el estudiante aprenderá los
fundamentos, procedimientos y aplicaciones de los principales procesos industriales. El
profesional actual debe tener la capacidad de entender los fundamentos y las secuencias en
los procesos industriales, además debe tener la capacidad de liderar, dirigir, controlar y
gestionar los procesos, de tal manera que pueda proponer nuevas formas de realizar un
proceso industrial, utilizando nuevas tecnologías, de tal suerte que el mismo sea mucho más
económico, de mayor productividad y con el menor impacto ambiental, por lo que el
contenido del curso prepara al profesional para tener las competencias necesarias para
enfrentarse a estas situaciones.

3. SUMILLA
El curso busca que el alumno desarrolle competencias teórico-prácticas en la ingeniería,
control y gestión de procesos industriales. Para ello el estudiante en el curso aprenderá
como se clasifican las industrias y los servicios necesarios para que el proceso marche
adecuadamente. Asimismo, aprenderá los criterios para poder controlar y gestionar los
procesos industriales, minimizando los desechos contaminantes industriales y solucionará
casos reales de procesos.
4. LOGRO GENERAL DE APRENDIZAJE

Al finalizar el curso, el estudiante resuelve situaciones específicas en los procesos

industriales que llevan a cabo y su debida importancia en el correcto desarrollo de las
actividades de producción industrial. Establece las condiciones, criterios y los lineamientos
necesarios para poder innovar un proceso industrial de tal manera que minimicen los
residuos y se obtenga un proceso óptimo de producción.

5. UNIDADES Y LOGROS ESPECÍFICOS DE APRENDIZAJE:

Unidad de aprendizaje 1 Semana

Clasificación y servicios Semana: 1 y 2

Logro específico de aprendizaje

Al finalizar la unidad, el estudiante reconoce como están clasificadas las industrias según
los criterios dados, así como los servicios industriales anexos a ella, para su adecuado
funcionamiento.

Temario

• Clasificación de las industrias

• Automatización Industrial
• Servicios Industriales

Unidad de aprendizaje 2 Semana

Industrias Pesadas o de base Semana: 3, 4 y 5

Logro específico de aprendizaje

Al finalizar la unidad, el estudiante reconoce cuales son las industrias que están asociadas a
ésta clasificación y estudia los procesos que involucran éstas, de tal manera que proponga
mejoras al mismo.

Temario

• Industria de la cerveza
• Industria del cemento

Unidad de aprendizaje 3 Semana

Semana: 6, 7 y 8

Logro específico de aprendizaje

Temario

2
 Unidad de aprendizaje 4 Semana

Semana 9

Logro específico de aprendizaje

Temario

Revisión de examen final

6. METODOLOGÍA
La estrategia metodológica que orienta este curso ha sido diseñada para la modalidad
semipresencial. A partir del empleo de una metodología activa y participativa que promueve
el autoaprendizaje, la autonomía del estudiante y el trabajo colaborativo apoyado de un
espacio virtual de aprendizaje.
En la Plataforma Educativa Canvas (espacio virtual de aprendizaje), el estudiante encontrará
los materiales de estudio organizados por semanas; y deberá realizar una serie de
actividades virtuales (foros, autoevaluaciones, tareas virtuales, videoconferencias) que
permitirán comprobar los aprendizajes de los temas. El docente involucra a los estudiantes
en su participación activa que promueva el autoaprendizaje, la autonomía y el trabajo
colaborativo durante las fases virtual y presencial para lograr la construcción consensuada
del conocimiento, dado que el curso busca desarrollar criterio ingenieril y capacidades
comunicativas del estudiante, el cual es realizado de manera permanente durante el
transcurso del curso. Las estrategias metodológicas que se utilizan son aprendizaje
colaborativo, trabajo en equipo, discusiones grupales (foros), exposiciones, entre otras.
Asimismo, en el espacio presencial, se utilizarán, transferencia o práctica, anécdotas,
ejemplos, exposiciones, preguntas, testimonios, uso de videos y diapositivas, así como
portales Web. En la parte práctica los alumnos trabajarán en forma individual o grupal y
desarrollarán casos aplicativos del sector industrial en estudio. Finalmente se evalúan los
conocimientos aprendidos mediante el examen final.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
La evaluación de Carreras para Gente que Trabaja (CGT) es formativa y permanente. Las
actividades se centran en la obtención de los logros de aprendizaje.

Los estudiantes relacionan sus saberes previos, conocimientos y actividades desarrollados

en la parte virtual con los planificados en la parte presencial, con miras a una aplicación
profesional.
La calificación final del curso se basa en las siguientes calificaciones parciales:

Actividad Forma de Tipo de Fecha Rezagados

entrega actividad
ECV Virtual Colaborativo Semanas 01 al No
08
PC01 Presencial Colaborativo Semana 3 No
L1, L2 Presencial Colaborativo Semana 4 No

3
 PC02 Presencial Individual Semana 07 No
L3, L4 Presencial Colaborativo Semana 6 No
EXFN Presencial Individual Semana 9 Si

PC01(10) +PC02(20) +ECV (20) + PT (20) + EXFN (30)

Descripción de la evaluación
PC01: PRACTICA CALIFICADA 01
PC02: PRACTICA CALIFICADA 02
ECV: EVALUACIÓN CONTINUA VIRTUAL PT:
PORMEDIO DE LABORATORIOS
EXFN: EXAMEN FINAL

8. FUENTES DE INFORMACIÓN Fuentes de consulta obligatoria

LEIDENGER, Otto M (1997) Procesos Industriales
Leidinger M., Otto Procesos industriales
KIRK, R (1998) Enciclopedia de Tecnología Química

Fuentes de consulta complementaria

Groover, Mikell P. Fundamentos de manufactura moderna
QUÍMICA INDUSTRIAL Y PROCESOS
INDUSTRIALEShttp://www.saber.ula.ve/bitstream/123456789/16719/1/procesos.pdf
QUÍMICA INDUSTRIAL Y PROCESOS
INDUSTRIALEShttp://www.saber.ula.ve/bitstream/123456789/16719/1/procesos.pdf
SABER ULA QUIMIICA INDUSTRIAL Y PROCESOS INDUSTRIALES
SABER ULA QUIMIICA INDUSTRIAL Y PROCESOS INDUSTRIALES

9. FECHA DE ACTUALIZACIÓN: Marzo 2018