MECANICA DE FLUIDOS

Presentado por: Michelle Polo Oviedo

Código: 20172162835

Capítulo 2. Densidad de los Fluidos

2.14. Defina un fluido newtoniano

Un fluido es newtoniano si su viscosidad, que es la medida o capacidad de un fluido para resistir el
flujo, solo varía como una respuesta a los cambios de temperatura o presión. Un fluido
newtoniano tomará la forma que tenga su contenedor. En condiciones de temperatura y presión
constantes, la viscosidad de un fluido newtoniano es la constante de proporcionalidad, o la
relación entre el esfuerzo cortante que se forma en el fluido para resistir el flujo y la velocidad de
corte aplicada al fluido para inducir el mismo; la viscosidad es la misma para todas las velocidades
de cizallamiento aplicadas al fluido.

El fluido newtoniano carece de propiedades elásticas, es incompresible, isotrópico e irreal; aunque

muchos fluidos reales ofrecen un comportamiento similar al newtoniano dentro de un rango de
gradientes.
Cumplen con la ley de Newton de la viscosidad, por lo tanto, la relación entre el esfuerzo cortante
y la velocidad de deformación es lineal.

2.15 Defina un fluido no newtoniano

Los fluidos no newtonianos cambian su viscosidad o comportamiento de flujo cuando se
encuentra bajo algún tipo de estrés. Si se aplica una fuerza a esos fluidos, por ejemplo, si los
golpeas, los agitas o si saltas sobre ellos, la aplicación repentina de este tipo de fuerza o estrés
puede hacer que se vuelvan más gruesos y actúen como un sólido, o en algunos casos resulta en
un comportamiento opuesto y pueden volverse más veloces de lo que eran antes. En el momento
en que se elimine la tensión que se ha ejercido sobre ellos, los fluidos volverán a su estado
anterior.

2.16 Mencione cinco ejemplos de fluidos newtonianos

El hidrógeno.
La gasolina.
El aire.
Los diferentes tipos de aceites que existen.
El alcohol de tipo etílico.
El mercurio.

2.17 Mencione cinco ejemplos de fluidos no newtonianos

Fluidos biológicos: como la sangre, la saliva, la mucosa y el líquido sinovial.
Alimentos: como la mantequilla, queso, mermelada, la salsa de tomate, mayonesa.
 VISCOSIMETROS

Viscosímetro de Saybolt
El principio para este viscosímetro es la facilidad con que un fluido pasa por un orifico de diámetro
muy pequeño, esto es un indicador de viscosidad.
Este viscosímetro se basa en el tiempo que requiere un determinado volumen de fluido en pasar
libremente por un orificio. Los valores de la viscosidad se dan en Segundos Saybolt Universal,
abreviado seria SSU, en temperaturas específicas. Los resultados son solamente relativos, sin
embargo sirven para comparar las viscosidades de diferentes fluidos.
Después que se establezca el flujo, se mide el tiempo requerido para recolectar 60ml del fluido, el
tiempo resultante se reporta como la viscosidad en Segundos Universales Saybolt (SSU) o en
ocasiones (SUS).
180
V= (0,22 x SSU) -
SSU

Viscosímetro de Bola que Cae

Determinar la viscosidad de un fluido por medio del movimiento de una esfera sólida que cae por
gravedad dentro de un cilindro. El objetivo del viscosímetro de bola en caída utiliza el principio
Höppler que mide la viscosidad del líquido newtoniano.
El viscosímetro de caída de bola VISCO BALL se basa en el sistema de medida Höppler. Mide el
tiempo que una esfera sólida necesita para recorrer una distancia entre dos puntos de referencia
dentro de un tubo inclinado con la muestra. Los resultados obtenidos se determinan como
viscosidad dinámica en la medida estandarizada en el Sistema Internacional (mPa·s).

El VISCO BALL determina la viscosidad de líquidos Newtonianos y gases (con una bola especial para
gases), con precisión. Entre sus aplicaciones figuran la investigación, el control de procesos y el
control de calidad.

( y s− y f ) D 2
η=
18 v

Viscosímetro de Tubo Capilar

Tiene como fundamento de funcionalidad la ley de Poiseulle que ayuda a determinar mediante el
uso de un tubo cilíndrico fino como su nombre lo indica tubo capilar y un par de manómetros la
viscosidad y velocidad de los fluidos.
Conforme el fluido fluye a través del tubo con una velocidad constante, el sistema pierde algo de
energía, ocasionando una caída de presión que puede ser medida utilizando un manómetro. La
magnitud de la caída de presión está relacionada con la viscosidad del fluido.
Consta de dos depósitos conectados por un tubo largo de diámetro pequeño llamado tubo capilar.
Con forme el fluido pasa por el tubo a velocidad constante, el sistema pierde alguna energía, lo
que ocasiona una caída de presión que se mide por medio de nanómetros. La magnitud de la caída
de presión se relaciona con la viscosidad del fluido en la ecuación siguiente:

( P 1−P 2 ) D2
n=
32 vL

Donde D es el diámetro del tubo, v velocidad del fluido, y L longitud del tubo entre los puntos 1 –
2 en los que se mide la presión.

EJERCICIOS
2.61
( y s− y f ) D 2
η=
18 v

Bola de acero
KN
Peso específico 77
m3
Diámetro: 1.6 mm

Aceite pesado
Gravedad especifica 0.94
La bola cae 250 mm en 10.5 s
Calcular la viscosidad del aceite…?

1.6mm→ 0.0016m
250mm→ 0.25m

kn kn
(
y f =0.94 9.81
m2)=9.22 3
m

0.25 m m
v= =0.024
10.5 s s
 kn kn

η=
( 77
m3
m )
−9.22 3 (0.0016 m)2
=4.191 x 10−4 pa . s
m
(
18 0.024
s )

2.62
( P 1−P 2 ) D2
n=
32 vL

Aceite sg: 0,90

D: 2,5mm
L: 300mm
Fluido manométrico mercurio sg: 13,54
Deflexión del manómetro h: 177mm
Velocidad: 1,58m/s
Determine la viscosidad del aceite…?
Ya : peso específico del aceite
Ym: peso específico del mercurio

P1 + Y a *h - Y m * h = P2

P1 - P2 = Y m * h - Y a *h
P1 - P2 = (1354 * 9,81KN/m3 * 0,177m) (0,90 * 9,81 * 0.177)
P1 - P2 = 21,9 KN/m2

KN
n = 21,9 ∗¿ ¿
m2
= 9,02 x 10−6 KPa*s
=9,02 x 10−3 Pa*s

2.71
SUS
V=
4.632

4.38 SUS
V=
4.632

V= 94.5mm 2/s
2.72

4.38 SUS
V=
4.632

= 94.5mm 2/s