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2020 Ciencia y Tecnología S5 1 3
Salud
El presente documento de trabajo se basa en el libro de Salas y Marat (2000).
La salud es un concepto relativo, es decir, cambiará según la perspectiva desde la cual se defina; algunas de estas
perspectivas son la biológica, la ecológica y la social.
Desde la perspectiva de la biología tenemos que echar mano de tres conceptos:
- Variabilidad. Cada individuo y cada una de sus características biológicas son diferentes de las de otros
individuos. Esta resulta debido a que, cada individuo es único en el sentido de que este determinado por una
dotación genética característica, y sus experiencias en los ambientes físico, biológico y social también son
únicas.
- Normalidad. Es un concepto estadístico, y se refiere a los atributos o valores más frecuentes en una población.
Se habla de "anormalidad" cuando los atributos o valores de un individuo son poco frecuentes o raros en una
población.
- Adaptación. Se refiere a la capacidad de los individuos para mantener atributos o valores dentro de un
intervalo de variaciones mínimas, frente a cambios importantes del medio ambiente. Esta capacidad para
adaptarse se da ante influencias físicas, biológicas, psicológicas, culturales y sociales.
El concepto de enfermedad, al igual que el de salud, es relativo y multidimensional. Estadísticamente hablamos
de anormalidad, de atributos o valores raros. Biológicamente hablamos de disfuncionalidad y de ineficiencia
adaptativa. Psicológicamente hablamos de malestar, de sufrimiento o dolor. Clínicamente hablamos de síntomas
—percepciones del individuo— o de signos —percepciones del observador— de desviación o alteraciones.
Socialmente hablamos de disfuncionalidad.
Para lograr el estado de salud, son necesarias tres condiciones:
- Adaptación y equilibrio ecológico, para desenvolverse en un ambiente social que cambia constantemente.
- Satisfacción de las necesidades básicas, tales como las nutricionales, sanitarias, educacionales, afectivas,
culturales, de trabajo, de seguridad, etc.
- Capacidad para el trabajo
Triada ecológica
Existe un encadenamiento de diversos factores que se conocen como la triada ecológica, concepto que facilita la
comprensión de la historia natural de la enfermedad si se estudia cada uno de sus componentes. La triada
ecológica está constituida por agente, huésped u hospedero y ambiente.
1. Agente patógeno. Forman parte del ambiente en que nos desarrollamos y pueden ser de cuatro tipos.
a. Agentes biológicos. Son los virus, rickettsias, bacterias, hongos, protozoarios y metazoarios. Estos
presentan ciertas propiedades:
- Características biológicas
¿En qué etapa de su “vida” son más peligrosos para la salud?
¿Cómo se reproducen?
¿En qué momentos son más vulnerables y fáciles de atacar?
¿Cuál es su resistencia al frío o al calor, a la humedad o a la resequedad?
- Virulencia que es la capacidad de los microorganismos patógenos para producir enfermedad.
- Cantidad o inóculo que indica el número de agentes que invaden al organismo y que será determinante
para el desarrollo de la enfermedad.
Debemos considerar también las fuentes de infección, o sea, personas, objetos o sustancias a partir de las
cuales un agente pasa inmediatamente al organismo, lo cual favorece el establecimiento de una
enfermedad.
2. Huésped u hospedero. Persona o animal vivo que, en condiciones naturales, permite que en su organismo se
aloje y subsista un agente infeccioso. El hombre es huésped de una gran diversidad de agentes patógenos o
infecciosos.
Cada uno de nosotros posee una estructura orgánica y fisiológica gracias a la herencia biológica que, desde el
periodo de gestación, aún en el seno materno, recibe influencias del ambiente externo. A lo largo de la vida
humana, la influencia e interrelación de los factores genéticos y los ambientales varían dinámicamente.
Existen condiciones propias de cada individuo que determinan la posibilidad de que se enferme o conserve la
salud, tales como:
a. Susceptibilidad. Es la medida del riesgo de un individuo a desarrollar una enfermedad. La mayor o menor
susceptibilidad es función de la disponibilidad de factores de resistencia o de mecanismos de defensa, los
cuales pueden ser de índole muy variada.
b. Inmunidad. Es un tipo particular de resistencia mediada por sustancias de naturaleza proteica, producidas
por células del sistema linfático como reacción a la presencia de sustancias extrañas. Las proteínas
producidas se llaman anticuerpos y pueden circular en los líquidos corporales o estar en células
especializadas.
La inmunidad puede ser natural o adquirida.
- La inmunidad natural es aquella que el hombre ha producido al vencer a distintas enfermedades y, como
consecuencia, ha creado defensas específicas contra ellas.
- La inmunidad adquirida se deriva de la reacción del organismo contra un agente patógeno después de
haber sanado de la enfermedad infecciosa que la ocasiona, o bien por efecto de una vacuna. La vacuna
consiste en la inoculación de agentes infecciosos o de sus productos atenuados para provocar una
reacción defensiva del organismo y evitar que la enfermedad nos invada.
Factores que caracterizan al huésped
- Factores biológicos como la edad, sexo, grupo étnico, herencia genética, susceptibilidad.
- Factores psicológicos
- Factores socioeconómicos como el estado civil, escolaridad, cultura, ocupación, ubicación física del
hogar, etc.
Existen dos tipos de huéspedes
- Definitivos, son en los que el agente se desarrolla y se multiplica ocasionando la enfermedad.
- Intermediarios, son en los que el agente habita de forma temporal hasta que es transmitido al huésped
definitivo.
Por otro lado, hay huéspedes portadores que son personas que llevan consigo los agentes causales de una
enfermedad sin manifestar síntomas o signos de ella. También se les considera reservorio de los agentes
patógenos.
Actividades
1. Leer la información sobre: salud, enfermedad, agente, huésped y ambiente.
2. Elabora un organizador gráfico por cada tema del punto 1. Estos pueden ser resúmenes de no más de cinco
líneas, cuadro sinóptico, mapa mental, mapa conceptual o algún organizador no estructurado. Da rienda suelta
a tu creatividad y utiliza los materiales que dispones en tu casa. No tienes necesidad de imprimir, sino de dibujar
y escribir de acuerdo a la información brindada. Esto no se envía al correo del docente.
3. Analiza el ejemplo de tríada ecológica que te planteo a continuación. Luego debes hacer lo mismo para el
COVID-19. Fíjate que el material de consulta para elaborar el documento de trabajo y el ejemplo de tríada, se
han considerado fuentes variadas. La forma como debes trabajar es de acuerdo al formato que se publicará
adjunto a los materiales de esta sesión. Posteriormente, debes exportarlo como PDF para enviarlo a mi correo
y hacer la revisión del mismo.
Formato para el nombre del 2020 S5 CIETEC UD1 SA3 TD03 S5A-01
archivo PDF (S5A-01 será cambiado de acuerdo a los datos de cada estudiante)
TRABAJO DOMICILIARIO SA3 S5A-01 NOMBRE APELLIDO
Formato para el asunto del
correo electrónico (S5A-01 NOMBRE APELLIDO será cambiado de acuerdo a los datos de
cada estudiante)
Fecha de presentación: del 1 al 3 de abril de 2020
Tipo de
Huésped Susceptibilidad Inmunidad Factores
huésped
Tipo de
Huésped Susceptibilidad Inmunidad Factores
huésped