Cultivo

Nuestra investigación se relaciona con el uso de una técnica de cultivo llamada,

hidroponía. Antes de comenzar a hablar o definir el concepto de hidroponía
tenemos que tener claro que es el cultivo. La Real Academia de la Lengua
Española define seis conceptos sobre que es cultivo, pero tomaremos los
relacionados a la investigación: “Dar a la tierra y a las plantas las labores
necesarias para que fructifiquen”. también nos brinda una definición relacionada al
área de la biología, “sembrar y hacer que se desarrollen microorganismos sobre
sustancias apropiadas”. [1] Ahora que ya definimos el concepto de cultivo
podemos hablar sobre este tema definiendo varios puntos como los inicios del
cultivo, cultivo en América y el cultivo relacionado a la economía y la armonía
ambiental.

Como sabemos el cultivo es un producto agrícola y agrícola se deriva de la de la

palabra agricultura, siendo esta derivada de dos palabras del latín; “agri” que
significa campo y “cultura” que significa cultivo o crianza.

La agricultura o cultivo forman parte importante de la fuerza económica mundial

siendo este el sector primario, que se define como el sector que produce la
materia prima para la generación y derivación de otros productos. El inicio de la
agricultura se encuentra en el periodo Neolítico, cuando la economía de las
sociedades humanas empieza a cambiar y se le da un nuevo enfoque, pasan de
cazar y pescar a la agricultura y ganadería. El cultivo está presente en el mundo
desde hace siglos siendo los primeros en destacar en la cosecha y siembra
hidráulica, de plantas que habían sido recogidas de la tierra, las regiones que
actualmente conocemos como Asia, Egipto e India.

Los ocho cultivos fundadores del Neolítico de la agricultura fueron principalmente

los cereales: trigo espelta, el trigo mocho, cebada, guisantes, lentejas, yeros,
garbanzo y el lino.[ CITATION rea19 \l 4106 ]

Sabiendo el origen de esta practica o acto llamado agricultura podemos hablar del
impacto que tiene en la actualidad en nuestro diario vivir, la mayoría de productos
alimenticios están hechos a base de vegetales o algún tipo de cultivo, esto indica
que la el sector primario debería ser uno de los principales generadores de
ingresos a la sociedad; y esto no se cumple en su totalidad, tenemos en
Guatemala una gran variedad de cosechas, pero que no son controladas por
personas individuales son controladas por compañías o corporaciones dueñas de
la tierra que hacen trabajar a la sociedad en jornadas largas y extenuantes por
poca remuneración y la mayoría de las compañías no les importa que están sobre
explotando la tierra. Con esto no queremos decir que la agricultura es mala, por
supuesto que no es algo indispensable en nuestra vida y economía, solo
queremos aclarar que la agricultura es muy buena si se trabaja amigablemente
con la naturaleza ya que sin el recurso de la tierra fértil tendríamos que utilizar
otros métodos de cultivo, los cuales serán expuestos en otros capítulos.

[1][ CITATION rea19 \l 1033 ]