PLAN DE CURSO O SYLLABUS

IDENTIFICACION DEL CODIGO DEL

BIOCIENCIAS I VETERINARIA 16211
CURSO O MÓDULO CURSO

PROGRAMA O
MEDICINA VETERINARIA MODALIDAD
PRESENCIAL: x
□
DEPARTAMENTO
VIRTUAL:
Horas de trabajo
Número de Créditos con Horas de trabajo
5 112 128 Total de horas 240
académicos acompañamiento independiente
docente

El conocimiento de la composición de las células desde las perspectiva estructural y molecular permitirá a futuros profesionales en
medicina veterinaria establecer la relación estructura-función para dar explicación a procesos intra y extracelulares, así como la
interpretación de los fundamentos químicos para identificar los procesos fisiológicos del organismo animal objeto de estudio, en el
Justificación
proceso de formación de los futuros profesionales de Medicina Veterinaria, reforzando además la aplicación del método científico
desde sus generalidades, los valores éticos y la responsabilidad en el manejo de la vida.

¿Cómo contribuye transversalmente la ciencia básica (Biología y Química) para la comprensión de la fisiología de la salud y
¿Problemas a enfermedad de los organismos objeto de estudio en el proceso de formación de los futuros profesionales de Medicina
resolver? Veterinaria?.

Adquirir el conocimiento en torno a la estructura y funciones de las células, integrando la relación que existe entre las
Competencia a características físico químicas de los bioelementos y de las biomoléculas, la relación de los diferentes tipos de soluciones y su
desarrollar concentración con el intercambio de sustancias entre las células para el mantenimiento de la homeostasis, con el fin de interpretar
las leyes que rigen la organización celular en los organismos, con una actitud científica, ética, crítica y responsable, participando
activamente en su proceso formativo.
Criterios de • Reconoce y explica los fundamentos y características fisico-químicas y biológicas de los biocompuestos.
Desempeño al • Comprende la estructura y función de los bioelementos, biomoléculas y las propiedades de la materia.
finalizar el curso • Explica la relación de los diferentes tipos de soluciones y su concentración con el intercambio de sustancias entre las
células para el mantenimiento de la homeostasis.
• Comprende las propiedades de las células y su relación con los principios que gobiernan la organización y función celular.
• Desarrolla las actividades propuestas en las prácticas de laboratorio aplicando el método científico y correlacionando el
conocimiento teórico.
• Desarrolla destrezas en lecto-escritura y capacidad de síntesis en torno a un tema de estudio a partir de los proyectos de
aula.
• Correlaciona las normas de bioseguridad como herramientas para desarrollar actividades responsables con el ambiente
durante las prácticas de laboratorio.
• Identifica la importancia de la célula como eje fundamental de la vida en donde cada organelo juega un papel importante
en mantener su integridad estructural y fisiológica.
• Potencia las cualidades innatas o adquiridas durante su formación académica, mejorando su capacidad de análisis para
dar solución a los interrogantes en el laboratorio de acuerdo a su nivel de aprendizaje.

Evidencias • Pruebas escritas cortas y parciales teórico-prácticos.

• Talleres
• Plantilla de análisis de artículos de proyecto de aula.
• Poster o maqueta del tema de proyecto de aula.
• Preinformes
• Informes de laboratorio

LABORATORIOS
Laboratorio 1:
Presentación del curso: planteamiento de los lineamientos del curso, contenidos, programa, metodología, evaluación (porcentajes
y tipos de evaluación)
Laboratorio 2: Bioseguridad
Temas y subtemas Laboratorio 3: Reconocimiento de material
Laboratorio 4: Microscopía
Laboratorio 5: Diversidad Celular I
Laboratorio 6: Diversidad celular II
Laboratorio 7: Soluciones y electrolitos
Laboratorio 8: Transporte celular
Laboratorio 9: pH y Soluciones amortiguadoras
Laboratorio 10: Identificación de Biocompuestos I
Laboratorio 11: Identificación de Biocompuestos II.
Laboratorio 12: Mitosis

TEORÍA

I. ORGANIZACIÓN CELULAR. MATERIA, SU COMPOSICIÓN Y PROPIEDADES

Biología
Importancia de la biología en la medicina veterinaria, Organización celular. Dominios y Clasificación celular.
Propiedades de las células. Niveles de organización biológica, Respiración celular y función mitocondrial.

Química
Materia: Clasificación, estados. Conceptos de elementos, compuestos y moles.
Enlaces químicos, Tabla periódica, electronegatividad, tipos y características de los enlaces.
Unidades y medidas, Factores de conversión, Notación científica.

II. IMPORTANCIA BIOLÓGICA DEL CARBONO Y DEL AGUA, SOLUCIONES

Biología
Importancia biológica de los puentes de hidrógeno, consecuencias biológicas de los puentes de hidrógeno, deshidratación,
transporte activo, transporte pasivo, transporte mediado por vesículas, cotransporte, importancia de la membrana celular en los
procesos de transporte.

Química
Diferenciación de compuestos químicos:Ácidos, hidróxidos y sales. Soluciones: conceptos básicos, unidades de concentración
Electrolitos y propiedades coligativas, pH y soluciones amortiguadoras.

III. BIOMOLÉCULAS

Biología
Importancia biológica de las biomoléculas (carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos), clasificación biológica, ejemplos,
enfermedades asociadas.

Química
 Estructura química de carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Concepto de polimerización, enlaces químicos, estructura
e importancia de los grupos funcionales en cada una de las biomoléculas.

IV. CICLO CELULAR, MITOSIS, MEIOSIS, SEÑALIZACIÓN CELULAR, APOPTOSIS

Biología
Ciclo celular, Fases de la Mitosis y Meiosis. Alteraciones del ciclo celular, cáncer y apoptosis.

Química
Talleres de repaso temáticas anteriores.

• Lecturas contextualizadas
• Lluvia de ideas
• Elaboración de mapas conceptuales
• Trabajo en equipo para proyectos de aula y trabajo en el laboratorio
Estrategias • Solución de problemas a ejercicios de diferenciación de compuestos químicos según su estructura química.
Metodológicas • Lectura y consulta de pre saberes.
• Lecturas de capítulos de libros y artículos, orientadas por el docente, que permitan identificar la estructura y funcionalidad
de moléculas constituyentes de los seres vivos y su participación en los procesos celulares.
• Seguimiento semestral del Proyecto de aula
• Clases magistrales

Se manejan tres cortes por semestre académico, según normatividad institucional: Primer Corte (P1), Segundo Corte (P2) y Tercer
corte (P3).

CORTE TEORIA LABORATORIO

SEGUIMIENTO PARCIAL DE PROYECTO PARCIAL DE PREINFORMES INFORMES (%) TOTAL

Estrategias de (%) TEORIA (%) DE AULA (%) LABORATORI (%)
valoración del O (%)
aprendizaje PRIMER CORTE 3 15 3 3.9 2.1 3 30
(P1)
SEGUNDO 3 15 3 3.9 2.1 3 30
CORTE (P2)
TERCER CORTE 4 20 4 5.2 2.8 4 40
(P3)
La nota de la asignatura al final del semestre la computa el sistema de la Universidad a cargo de la oficina de Admisiones y
Registro, las notas obtenidas en el P1 y P2 equivalen cada una al 30% y en el P3 el 40%.
En cada corte se evaluarán las actividades con notas de 0-5, la cual se obtiene teniendo en cuenta los siguientes porcentajes:

CORTE TEORIA LABORATORIO

SEGUIMIENTO PARCIAL DE PROYECTO PARCIAL DE PREINFORMES INFORMES (%) TOTAL

(%) TEORIA (%) DE AULA (%) LABORATORI (%)
O (%)
PRIMER CORTE 10 50 10 13 7 10 100
(P1)
SEGUNDO 10 50 10 13 7 10 100
CORTE (P2)
TERCER CORTE 10 50 10 13 7 10 100
(P3)

Los parciales correspondientes a P1, P2 y P3 se realizarán con previo aviso a los estudiantes teniendo en cuenta la programación
establecida por la universidad según calendario académico.
En el horario de laboratorio se realizará un parcial práctico en el cual se evaluarán las actividades realizadas durante cada corte, el
parcial final es acumulativo.

En el horario de teoría se realizará un parcial correspondiente a las temáticas trabajadas en las clases del corte, este parcial se
divide en la evaluación de los componentes de Química y Biología teniendo ambos el mismo valor.
El seguimiento de teoría corresponde a 3 o 4 actividades (talleres, quices y/o consultas) que se evaluarán en cada corte a medida
que se van tratando cada una de las temáticas de curso, el objeto de estas actividades es mantener al estudiante motivado por el
estudio constante de la asignatura. Cada una de las notas que corresponden a este ítem tienen el mismo valor.

En cada sección de laboratorio se evaluará:

1. El preinforme de la práctica que se va a realizar, con el fin de concientizar al estudiante de las precauciones y normas de
bioseguridad que se deben tener en el laboratorio y de los procedimientos que va a llevar a cabo. De este modo se garantiza su
seguridad y la del grupo de trabajo.
2. El informe donde se evaluará la correcta toma de los resultados junto a su respectivo análisis y las conclusiones que deja la
realización de la práctica.
 Proyecto de aula:
A principio de semestre la totalidad de los estudiantes será subdividido en grupos de trabajo de máximo cuatro estudiantes. A
cada grupo se le asignará al azar el tema en el que va a trabajar durante el semestre. En cada corte se evaluará lo siguiente:
Primer corte: Cada estudiante grupo deberá presentar 4 artículos científicos (dos en inglés y dos en español) que traten del tema
de trabajo. Cada grupo contará con la orientación de un profesor para la selección y evaluación de los artículos solicitados. Una
vez escogidos los artículos cada estudiante deberá entregar un análisis de cada uno de los artículos, siguiendo el formato
asignado para esto.
Segundo corte: Cada grupo de trabajo se reunirá semanalmente con el tutor asignado, para realizar el análisis del tema a tratar.
Al finalizar el corte, cada grupo deberá entregar la metodología que se llevará a cabo para hacer la investigación del tema
escogido.
Tercer corte: El tercer corte será evaluado a través de la presentación del resultado final de su proyecto de aula en cualquiera de
las siguientes modalidades: Maqueta o poster de los resultados de su trabajo de aula. Adicional deben presentar un video o
evidencia digital de las evidencias de la investigación. En cada uno de los componentes del trabajo de aula, se evaluarán los
conceptos de química y biología.

Bibliografía:

✓ Becker, W. M., Kleinsmith, L. J., Hardin, J.2007. El Mundo de la Célula. 6ª edición, Madrid. 1008 pp.
✓ Briceño, Carlos y Rodríguez, Lilia. 2004. Química. Fondo Educativo Panamericano. Cuarta Edición. Bogotá. Colombia.
✓ Campbell, Neil A., Reece, J. B and L. G. Mitchell. 2007. Biology. 7ª edition. Addison Wesley Longman, Inc, California. 1175
pp.
✓ Chang, R. 2010.Química, Décima edición,Editorial Mc Graw Hill. Pp 1174
✓ Cooper, G. M., y Hausman, R. E. 2014. La Célula. Sexta Edición. Editorial Marban. 788pp
✓ Curtis, H., Barnes,N. S., Schnek, A., y G. Flores.2010. Invitación a la Biología. Sexta Edición. Editorial Médica Panamericana.
Bibliografía 768 Pp.
✓ Díaz- Zagoya, J. C y Juárez, Oropeza M. A. 2007. Bioquímica. Un enfoque básico aplicado a las ciencias de la vida.
Interamericana McGraw-Hill. México.
✓ Karp, G.2011. Biología Celular y Molecular. Sexta edición. Mc Graw Hill Interamericana, México. Pp 746 * Lodish, H., A.
Berk., P. Matsudaira., C. Kaiser., M. Krieger., M. Scout., S. Zipursky y J. Darnell. 2005. Biología Celular y Molecular. 5ª
edición. Editorial Médica Panamericana. Argentina. 530 pp.
✓ McMurry, J. 2006. Quimica Orgánica. Séptima edición. Editorial Thomson. Barcelona.
✓ Lodish, H., Berk, A., et. al. Biología Celular y Molecular.2016. 7a Edición. Editorial Médica Panamericana, S. A. Argentina,
973 pp.
 En otros idiomas:

Atkins, P. 2007. Chemical Principles. Fifth edition. WH Freeman and company. pp.791.
http://www.cellsalive.com/ James A. Sullivan. Fecha de consulta: 14/05/2018

Webgrafía Y Bases de Datos UDES:

http://educacion.practicopedia.lainformacion.com/matematicas/como-convertir-medidas-16454
http://catedras.quimica.unlp.edu.ar/intqca/ApunteUnidades.pdf
http://www.cepgranada.org/~inicio/revista/artículos/f33n10_06_2008.pdf
https://www.youtube.com/watch?v=zzNnc5zlKwE
https://www.youtube.com/watch?v=nO_fFDBcLLs

http://moodle.udes.edu.co/course/view.php?id=100
Plataforma Moodle
Guías de laboratorio
Tablero
Recursos Educativos
Video beam
Marcadores
Computadores con acceso a internet
Reactivos y muestras biológicas para laboratorio
Recursos bibliográficos (libros, revistas, bases de datos)
Fecha de elaboración Mayo 14 de 2018

Elaborado por: Versión 1

Carolina Esteban,
Martha Chacón Comité Curricular
Revisado por: Departamento Ciencias Aprobado por:
Versión Actualizada Naturales
Eliana Ximena Narváez
Parra
Fredy Andrés Blanco