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Estos tipos básicos pueden combinarse con frutos secos, frutas, especias,…
para conseguir variaciones infinitas. Uno de los más famosos y apreciados es
la Gianduja, compuesta de cacao, avellana y en ocasiones lácteos .
Los miles de barritas compuestas por todo menos cacao que aportan un exceso
de calorías vacías a nuestro organismo y, lo que es peor, que sustituyen la
manteca de cacao, con alto contenido en ácido oléico, por otras grasas
vegetales poco beneficiosas.
Y sobre todo, cuidado con la alimentación de los jóvenes y niños, hay que
educar el paladar también en lo dulce.
No te dejes engañar, cuando quieras darte un capricho, consume solo lo mejor.