ACTIVIDAD

EVALUATIVA
EJE 1

ESTRATEGIAS GERENCIALES

YHORMAN MEJÍA GARCIA

TRABAJO
FUNDACIÓN AREA
ANDINA
23/02/2020
 DESARROLL
O

ASIGNATURA ESTRATEGIAS GERENCIALES

EJE 1

TEMA: LECCIONES DE EXPANSIÓN DE UNA EMPRESA NACIONAL

YHORMAN MEJÍA GARCÍA

CDBA JORGE E. CHAPARRO MEDINA

PROFESOR INVESTIGADOR SENIOR

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

FACULTAD CIENCIAS ECONÓMICAS, FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS VIRTUAL

FECHA, FEBRERO 2020

TRABAJO
 DESARROLL
O
ASIGNATURA ESTRATEGIAS GERENCIALES

EJE 1

TEMA: LECCIONES DE EXPANSIÓN DE UNA EMPRESA NACIONAL

YHORMAN MEJÍA GARCÍA

CDBA JORGE E. CHAPARRO MEDINA

PROFESOR INVESTIGADOR SENIOR

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

FACULTAD CIENCIAS ECONÓMICAS, FINANCIERAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS VIRTUAL

FECHA, FEBRERO 2020

TRABAJO
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O

TABLA DE CONTENIDO

TABLA DE CONTENIDO.................................................................................................................4
LISTA DE FIGURAS........................................................................................................................5
INTRODUCCIÓN............................................................................................................................6
OBJETIVO......................................................................................................................................7
ACTIVIDAD EVALUATIVA..............................................................................................................8
Reveses “Grupo NUTRESA”......................................................................................................9
Estrategias “Grupo NUTRESA”................................................................................................10
Niveles de complejidad propuestos para el “Grupo NUTRESA”.............................................11
DESCRIPCIÓN DEL MODELO DE UPPSALA:..........................................................................11
MAPA CONCEPTUAL CMAPTOOLS..........................................................................................12
CONCLUSIONES..........................................................................................................................13
BIBLIOGRAFÍA.............................................................................................................................14

TRABAJO
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LISTA DE FIGURAS
Gráfica 1 Mapa Conceptual Lecciones de Expansión de una Empresa Nacional........................12

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INTRODUCCIÓN

La tarea tiene como finalidad que el estudiante, a través del desarrollo de un documento

acompañado del esquema de mapa conceptual, organizando de manera sistemática y gráfica

los conceptos y la información del caso mencionado, incremente el análisis, la síntesis y el

pensamiento crítico y reflexivo. Sus conocimientos sobre un caso real evidencian la aplicación

de las estrategias trabajadas en el referente de pensamiento uno, las cuales fueron aplicadas

por la empresa Nutresa en su planeación estratégica y el alcance de sus objetivos corporativos.

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OBJETIVO

Crear un documento acompañado de un mapa conceptual (se sugiere emplear el software

libre Cmaptools) con un rango de complejidad expresado en mínimo cuatro niveles, donde se

analicen las estrategias ejecutadas por el grupo Nutresa en su proceso de crecimiento e

internacionalización.

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ACTIVIDAD EVALUATIVA

Investigue posibles reveses que la empresa haya podido tener a lo largo de su vida

empresarial.

Coteje las estrategias expresadas en el documento con las relacionadas en el referente

de pensamiento y establezca su aplicación en Nutresa, agrupándolas por la tipología

que se describió.

Establezca los cuatro niveles de complejidad que, como mínimo, va a trabajar en el

diseño de su mapa conceptual y comience a estructurar su esquema conceptual.

Desarrolle el mapa conceptual incluyendo conectores, conectores cruzados, palabras

de enlace y conceptos.

El mapa conceptual se deberá entregar dentro de una estructura de trabajo

académico.

La entrega deberá ser en Word con portada, índice de contenido, de tablas y de

figuras, paginación, introducción, mapa conceptual, las conclusiones del ejercicio

respecto a lo analizado en el caso de Nutresa, incluyendo de manera propositiva sus

consideraciones de estrategias que podrían aplicar para lograr el éxito de Nutresa en

otras compañías. Al final deben venir las referencias bibliográficas. El trabajo tiene un

componente investigativo y de consulta, por ello se exige relacionar las fuentes

consultadas.

El documento deberá traer relacionados las fuentes primarias y secundarias

consultadas, mediante las citas y referencias bibliográficas a fin de evitar

contradicciones de derechos de autor y plagio, para ello se verá emplear la Norma APA

sexta edición.

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Reveses “Grupo NUTRESA”

Teniendo en cuenta las lecturas realizadas en la web acerca de la empresa Grupo NUTRESA y

analizando un poco de su historia teniendo en cuenta la línea de tiempo con cada una de sus

empresas conformadoras, se encuentra que esta ha sido un referente a nivel nacional y latino

americano con momentos de crecimiento y mucha prosperidad, pero también algunos

contratiempos que se presentan a continuación:

 Crecimiento obtenido en un periodo de tiempo relativamente corto

 Se produce en una época donde la mayoría de los empresarios tenían muchos temores

 No pensaban mucho en salir del país con sus productos por diversos motivos, entre

ellos el precio del dólar que para ese tiempo estaba por los dos mil pesos ($2.000) lo

que era muy bajo para pensar en exportaciones

 No se pronosticaba un incremento de divisas

 La integración de cada una de las empresas en una sola política y unificación de

diferentes elementos para crear directrices de calidad

 Optimización de tiempos y procesos que se restructuraban al interior de la empresa y

su nuevo orden.

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Estrategias “Grupo NUTRESA”

A pesar de no tener referentes extensos y material de consulta pública sobre empresas

exitosas de Colombia, debido a que por seguridad y protección lo que se encuentra publicado

y de acceso informativo son estudios de empresas pertenecientes a los países desarrollados,

sin embargo se desarrolla y construye con varias lecturas encontradas en la Web una teoría

sobre como esta empresa a través del tiempo se convierte en un referente sobre el éxito y uso

de la estrategias utilizadas, paro lo cual se pudo evidenciar como la idea de abrir nuevos

mercados fue apoyada en la implementación de casos exitosos, llevados a este punto por sus

modelos estratégicos.

Un punto en común en los artículos y material publicado en la web es que la empresa

NUTRESA comenzó desde 1960 y hasta la fecha, a trabajar en el camino de la

internacionalización como base de su crecimiento, trabajando en aspectos estratégicos

operativos de almacenamiento, de transporte y de comercio internacional.

Podemos ver según lo leído en el referente de pensamiento uno, que el Grupo Nutresa utilizó

varias estrategias como la de integración hacia atrás, a través de su filial alimentos cárnicos al

comprar el frigorífico del fondo ganadero de Santander, llamado Fogasa.

También al leer la historia de crecimiento del grupo NUTRESA, en varios artículos sobre las

estrategias que siguieron sus dirigentes, mencionan que también la empresa utilizó una

estrategia o modelo llamado, el modelo de “Uppsala”, que describe la internacionalización de

las empresas como un proceso secuencial en el que estas, a medida que adquieren

conocimientos en los países o mercados cercanos y similares a donde llegan, aumentan sus

compromisos en el contexto internacional.

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Niveles de complejidad propuestos para el “Grupo NUTRESA”

Basados en los antecedentes históricos y empresariales de este grupo, combinado con la

lectura de documentos referentes se realiza un análisis del modelo UPPSALA que se adapta a la

complejidad de la empresa.

DESCRIPCIÓN DEL MODELO DE UPPSALA:

El desarrollo de la actividad en el exterior tendría lugar a lo largo de una serie de etapas

sucesivas que representarían un grado cada vez mayor de implicación por parte de la empresa

en sus operaciones internacionales (Rialp, 1999). Dicha teoría de las fases de desarrollo

establece que la empresa, cuando quiere entrar en un mercado extranjero determinado, pasa

por cuatro etapas diferentes, lo que para los autores constituye la denominada cadena de

establecimiento. En concreto, se definía esta cadena en las siguientes cuatro etapas:

1. Actividades esporádicas o no regulares de exportación.

2. Exportaciones a través de representantes independientes.

3. Establecimiento de una sucursal comercial en el país extranjero.

4. Establecimiento de unidades productivas en el país extranjero.

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MAPA CONCEPTUAL CMAPTOOLS

En este mapa conceptual se muestra el proceso que siguió la empresa durante el tiempo y

como cada uno de estos ayudaron al crecimiento de la empresa y a su internacionalización.

Los datos se plasmarán como una secuencia de actividades mediante las cuales la empresa

pudo medir su desarrollo desde el comienzo hasta la época actual, utilizando la herramienta

CMAPTOOLS.

Gráfica 1 Mapa Conceptual Lecciones de Expansión de una Empresa Nacional

Fuente: Elaboración en la herramienta CMAPTOOLS

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CONCLUSIONES

Todas las organizaciones sin importar su tipificación por tamaño o actividades económicas, si

establecen como uno de sus objetivos principales la expansión o internacionalización deben

enfrentarse a un mercado altamente competitivo en el cual factores como los costos

operacionales, la comercialización al interior y exterior del país, el servicio al cliente interno y

externo y los estándares de calidad se convierten en factores decisivos al momento de

conservarse en el mercado.

Debido a estos y muchos más factores, las empresas en los últimos años se han visto obligadas

a implementar las diversas estrategias gerenciales planteadas como objeto de estudio en el eje

1 de esta materia

Cada vez más vemos la necesidad latente de asumir estrategias de producción, de transporte y

métodos de desarrollo, así como modificaciones organizacionales que le permitan estar a la

vanguardia de un mundo globalizado y cada vez más competitivo.

Por todo lo expuesto vemos como una prioridad analizar cuáles son las fortalezas, debilidades

pero sobre todo las oportunidades de mejora que tiene la empresa para trabajar fuertemente

y así poderlos mejorar, además de fortalecer aún más los que se tienen como fuertes para su

continuo desarrollo.

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BIBLIOGRAFÍA
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Grupo Nutresa. (2020). Historia Grupo Nutresa. Obtenido de

https://www.gruponutresa.com/historia/

Guio, E. J. (2011). VENTAJAS Y DESVENTAJAS FINANCIERAS Y BURSÁTILES DEL GRUPO.

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July Natali lopez, A. R. (2011). EVALUACIÓN DEL ESTADO ACTUAL DE LAS OPERACIONES Y DE
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impresa/negocios/articulo/caso-de-exito-de-nutresa-en-expansion-
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wordpress. (2013). Nociones de economía y empresa. Obtenido de

https://nocionesdeeconomiayempresa.wordpress.com/2013/03/09/el-modelo-de-
uppsala/

TRABAJO