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F O R M A C I Ó N O C U P A C I ON A L E N
L I M P I E Z A DE I N M U E B L E S
2011
Tema 5.
Limpieza de espacios según uso
FORMACIÓN OCUPACIONAL EN LIMPIEZA DE INMUEBLES
INDICE
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Tema 5. Limpieza de espacios según uso
FORMACIÓN OCUPACIONAL EN LIMPIEZA DE INMUEBLES
1. OBJETIVOS DE LA LECCIÓN
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Tema 5. Limpieza de espacios según uso
FORMACIÓN OCUPACIONAL EN LIMPIEZA DE INMUEBLES
2. PROGRAMAS DE TRABAJO
Accesos
Tipo de pavimento
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Tema 5. Limpieza de espacios según uso
FORMACIÓN OCUPACIONAL EN LIMPIEZA DE INMUEBLES
2.1. Métodos
El método es la manera en que va a ejecutarse el sistema y determina qué
pasos debe seguir el operario para ejecutar la tarea.
El método incluye las frecuencias, los procesos de limpieza-desinfección, la
limpieza de utensilios, el almacenaje de los productos químicos y la
dosificación, la aplicación de tiempos de actuación, temperatura del agua,
alternancia de desinfectantes, procesos de dentro-afuera, de más sucio a
menos sucio, distribución de tareas, etc.
2.2. Sistemas
Una vez analizadas la características del edificio o local, se determina el
sistema a utilizar. Los sistemas no es otra cosa que las distintas alternativas
técnica que se pueden emplear para cada proceso de limpieza. Pongamos
por ejemplo sistemas de limpieza para el mantenimiento de un suelo de
terrazo de un determinado local: realizar un decapado y abrillantado inicial
mediante método spray con máquina rotativa de alta velocidad y un
mantenimiento diario con mopa plana de microfibra con producto
mantenedor de suelos neutro. Eso sería un sistema de limpieza.
2.3. Frecuencias
El plan de trabajo debe establecer las frecuencias de limpieza. Esto quiere
decir cuántas veces se debe repetir una acción o tarea en un período de
tiempo.
Las periodicidades para cada acción suelen ser siempre las mismas, así por
ejemplo, la suciedad suelta, (polvo, papeleras, etc.) requieren un
mantenimiento diario, y la suciedad que se produce poco a poco, un
mantenimiento periódico.
El establecimiento de las periodicidades es un proceso de vital importancia
en la limpieza profesional. Este garantizará la calidad de la limpieza por
medio de la ejecución de las tareas necesarias en cada momento.
Un ejemplo de criterio de periodicidad es:
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Diariamente
Vaciado de papeleras
Desmanchado de paredes
Semanalmente
Fregado de suelos
Mensualmente:
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Semestralmente:
Aspirado de cortinas
Altura del edificio. Una planta baja se mancha más que una alta
2.4. Tiempos
Los tiempos de las tareas de limpieza están determinados en estudios de
tiempos estandarizados.
Los factores que influyen en los tiempos directos son:
Métodos de trabajo
Sistemas
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Zonas de almacenaje
Gracias a la medición estándar de los tiempos, se puede mejorar el
rendimiento y la organización de la limpieza.
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3. PROCEDIMIENTOS BÁSICOS
3.1. Ventilación
Procederemos a ventilar la estancia abriendo las ventanas para regenerar
el aire, teniendo en cuenta las normas de seguridad y durante el tiempo
imprescindible.
Una vez eliminado el polvo de las superficies, es conveniente cerrar las
ventanas para que no vuelva a contaminarse.
El mobiliario
La limpieza de mobiliario tiene una finalidad higiénica además de estética.
El polvo depositado en las mesas de trabajo está en contacto cercano y
directo con las personas, lo que puede provocar infecciones respiratorias,
asma, irritación ocular, etc., además de mancharse las manos y la ropa,
generando vías de contagio.
Los materiales necesarios:
Limpiar los objetos que haya sobre los muebles y limpiar por debajo
de ellos.
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Los aseos
La limpieza e higienización de aseos ha de realizarse diariamente. En esta
limpieza prevalece la higiene, no basta con dejarlos limpios a simple vista, la
desinfección tiene que ser exhaustiva.
En los aseos nos encontramos dos tipos de suciedad, la orgánica
procedente de las personas que los utilizan y la mineral que se forma por la
acción del agua (óxido, sarro, etc.).
La suciedad orgánica se elimina con agua y detergente alcalino. La
suciedad mineral se elimina con detergente ácido. Para que el detergente
ácido penetre en las manchas es necesario haber eliminado primero la
suciedad orgánica.
Estropajo blanco
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Vaciar papeleras
Tirar de la cisterna
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Mobiliario
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Repaso visual.
Cerrar ventanas
Baños
Seguir el procedimiento habitual para la limpieza de WC.
Repaso visual
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Suelo
Para el suelo se empleará el Barrido Húmedo con el método que sea
necesario según el riesgo de contagio: bajo, medio, alto.
En este tipo de locales, el barrido húmedo con mopa de algodón y
captapolvo no resulta eficaz por la rapidez con que se manchan los flecos
de algodón. Sin embargo, si le acoplamos la gasa impregnada, sí sería
eficaz y práctico.
En las zonas de riesgo medio, una vez eliminado el polvo según el método
anterior, se procederá al fregado del pavimento con sistema de doble
cubo, mopa y solución de detergente desinfectante. En zonas de riesgo
menor, el fregado se puede realizar con sistema de cubo sencillo. El
procedimiento sería el descrito en el capítulo de SUELOS.
En las zonas de alto riesgo se emplearía el método sin agua y sin cubo que
se describe en el capítulo correspondiente.
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4.3. Comedores
Se procederá a la limpieza del mobiliario y superficies con un detergente
amoniacado alcalino que elimine la grasa. Esto incluirá las patas de sillas y
mesas y los laterales.
La frecuencia de limpieza de las superficies verticales será mayor que en
otras estancias ya que la suciedad grasa se deposita más que el polvo.
Las lámparas y cristales de esta zona se limpiarán con mayor frecuencia que
en otras estancias.
Eliminar con el cepillo y recogedor los restos del suelo y fregar con fregona y
detergente amoniacado, cambiando el agua tantas veces como sea
necesario.
Verificar que no quedan residuos y restos orgánicos ni en las superficies ni en
las papeleras.
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En este tipo de locales hay que tener muy en cuenta los factores que
influyen en la limpieza que mencionábamos al inicio de este módulo: altura,
tráfico exterior, instalaciones, etc.
Además, aquí toma relevancia las características del centro en cuanto a sus
usuarios: ocupación, disciplina, tránsito, si la limpieza se hace en horario de
oficina, etc.
También hay que distinguir el tipo de limpieza que requiere cada zona:
Estética
Higiénica
De Seguridad
E identificar las zonas de mayor uso y tránsito como son la entrada, el
comedor, los pasillos y escaleras, los aseos, zona de fotocopiadoras.
5.1. Procedimiento
En la limpieza de oficinas y centros diurnos cobra mayor relevancia la
elaboración y seguimiento de un programa de trabajo. Las tareas deben
organizarse por zonas y por frecuencias.
En este tipo de centros es habitual realizar la limpieza en el mismo horario en
que los usuarios están realizando su trabajo. Por tanto hay que poner
especial cuidado para interferir mínimamente en la operativa del centro.
Suelo
Aplicar el método que corresponda según el tipo de pavimento.
Despachos
Llamar a la puerta antes de entrar y esperar a que la desocupen. Colocar el
carro de limpieza en la puerta para impedir el acceso.
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Con la bayeta húmeda desempolvar las superficies horizontales del resto del
mobiliario, elementos y ornamentos
Con la frecuencia que se establezca, limpiar las superficies verticales, patas de sillas
y mesas, respaldos, papeleras, etc.
Repaso visual.
Cerrar ventanas
Baños
Seguir el procedimiento habitual para la limpieza de WC.
Repaso visual
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PERIODICIDADES ESTABLECIDAS
LIMPIEZA DE OFICINAS
SEGÚN NECESIDAD
DÍAS ALTERNOS
TRIMESTRAL
QUINCENAL
SEMESTRAL
BIMESTRAL
MENSUAL
SEMANAL
DESCRIPCIÓN
DIARIO
ANUAL
Desempolvado horizontal X
Desempolvado vertical X
Suelos X
Paredes y puertas X X
Telarañas X
Techos X
Objetos decorativos X
Papeleras X
Espejos X
Huellas X
Puntos de luz accesibles X
Puntos de luz techo X
Cristales X
Cortinas X
Persianas X
BAÑOS
Aseos-paredes X X
Aseos suelos X
Grifería X
Encimera X
Inodoro y accesorios X
Mampara X
Bañera X
Ducha X
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PROGAMA DE TRABAJO
Centro de Atención Social
(de lunes a sábado)
COMPROBACIÓN
PRODUCTOS Y
TRABAJO A REALIZAR UTENSILIOS
L M X J V S HORA
DESPACHO PLTA 1ª . Vaciado papelera. Limpieza superficies horizontales. 11:13 Trapo AZUL
Desinfección de teléfonos, etc Barrido/fregado de suelo. 11:25 Pistola ASTRO/Ge3
OFFICE PLTA 1ª. Vaciado papeleras. Limpieza de mesas y superficies 11:25 Trapo VERDE
horizontales. Desinfección de teléfonos, etc Barrido/fregado de suelo 11:40 Pistola ASTRO
PASILLO desde ala rosa a morada. Barrido/Fregado. Desmanchado de suelo y 13:25 Trapo AZUL
paredes. Limpieza elementos y bajar sin carros. 13:45 Pistola ASTRO o Ge3
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PROGAMA DE TRABAJO
Centro de Atención Social
(de lunes a sábado)
13:45
COMIDA
14:15
SALAS ACTIVIDADES (3) desde el fondo a entrada. Vaciado papeleras. 15:15 Trapo AZUL
Limpieza de mesas y superficies horizontales. Desinfección de teléfonos etc….
Barrido/fregado de suelo 16:00 Pistola ASTRO o Ge3
ENTRADA: Desmanchado de puerta de acceso, cepillado de alfombra y fregado 16:10 Trapo AZUL
una vez por semana 16:15 PERVETRO-Aspirador
PASILLO desde despachos y entrada hasta cuarto de limpieza. 16:15 Trapo AZUL
Barrido/Fregado. Desmanchado de suelo y paredes. Limpieza element. 16:45 PERVETRO
16:45
Recoger y limpiar el material, cambiarse de ropa y salir
17:00
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ROPA DE TRABAJO USAR GUANTES TAPAR HERIDAS LAVARSE LAS MANOS NO COMER NO FUMAR
O
GRIFOS PULVERIZAR FROTAR
MULTIUSOS (PERVETRO)
ESPEJOS
PULVERIZAR FROTAR
PUERTAS
PULVERIZAR FROTAR
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ROPA DE TRABAJO USAR GUANTES TAPAR HERIDAS LAVARSE LAS MANOS NO COMER NO FUMAR
O
SUELO AÑADIR AL CUBO FREGAR
LIMPIADOR AMONIACAL
DESMANCHAR
PULVERIZAR FROTAR
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CENTRO: FECHA:
ÁREA / DEPARTAMENTO
OPERARIO
RESPUESTAS
NIVEL DE LIMPIEZA %
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Los aseos
Las habitaciones
Los exteriores
1.2. Ejercicio 1.
Cada alumno/a deberá completar la plantilla Check List de la página
anterior aplicándola a 1 centro de trabajo, planificando según los resultados
las limpiezas correspondientes a realizar.
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8. AUTOEVALUACIÓN
PENDIENTE
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