1º Clase: Reconocimiento Material de Laboratorio

Objetivo: familiarizar al estudiante con todo el material existente en el

ambiente para darle el adecuado uso.

1. Tubo de Prueba o Ensayo: Consiste en un pequeño tubo

cilíndrico de vidrio con un extremo abierto (que puede poseer una
tapa) y el otro cerrado y redondeado, que se utilizan en los
laboratorios para contener pequeñas muestras líquidas o sólidas. Es un
tubo que resiste altas temperaturas y podemos someterlo al calor, de
forma directa (llevar el tubo encima de la llama con unas pinzas) o
indirecta (es con un trípode, un mechero, una rejilla y un recipiente
con agua, es también llamado el Baño María)
Uso: Para realizar pequeñas reacciones químicas.

2. Gradilla: Se usa para mantener o conservar en posición firme

un tubo de ensayo o también guardarlos puede ser de metal o de
madera.

3. Tubo de desprendimiento: Se usa para trasladar gases de un

recipiente a otro. El tubo de desprendimiento junto con el tubo de
ensayo forman el tubo sulfidricador que se usa para realizar reacciones
químicas con desprendimiento de gases. Ejemplo: Fe s + H2SO4
--> FeSO4 +H2 reacción exotérmica.

4. Balón: Se usa para conservar o guardar sustancias químicas. El balón

más el tubo de desprendimiento dormán el balón de destilación este
material es parte de un equipo de destilación

5. Matraz Erlenmeyer: Se utiliza para el armado de

aparatos de destilación o para hacer reaccionar sustancias
que necesitan un largo calentamiento. También sirve para
contener líquidos que deben ser conservados durante mucho
tiempo, se usa mucho en la química analítica como para
analizar el agua , analizar la tierra si es buena para construir,
etc. El matraz Erlenmeyer más el tubo de desprendimiento
forman el matraz de destilación o kitasato
6. Condensador o intercambiador de calor: Es un aparato de
laboratorio, construido en vidrio, que se usa para condensar los vapores que se
desprenden del matraz de destilación, por medio de un líquido refrigerante que
circula por éste, usualmente agua, el tubo interno que contiene el condensador
da el tipo de condensador que es puede ser en espiral, lineal o tipo bolas y el
que se debe usar es dependiendo de la sustancia que se desea destilar. El
condensador más el balón de destilación forman el equipo de destilación.
Ejemplo: la destilación de la chicha de jora mediante el equipo de destilación.

7. Probeta: Vaso de vidrio de forma tubular, con pie, generalmente graduado, que
se usa en los laboratorios para medir líquidos o gases. En la parte inferior está
cerrado y posee una base que sirve de apoyo, mientras que la superior está abierta
(permite introducir el líquido a medir) y suele tener un pico (permite verter el
líquido medido)

8. Bureta: Tubo largo de vidrio graduado en décimas de centímetro cúbico,

que está abierto por un extremo y por el otro termina en una caperuza con
llave; se utiliza en el laboratorio para determinar volúmenes, muy usado para
la valoración o titulación de soluciones, hay dos tipos de buretas dependiendo
del tipo de llave:

Buretas de Geissler: la llave es de vidrio esmerilado; se debe evitar que el

líquido esté mucho tiempo en contacto con la bureta, pues
determinados líquidos llegan a obstruir, e incluso inmovilizar, este tipo de
llaves.

Bureta de Mohr: la llave ha sido sustituida por un tubo de goma con una bola
de vidrio en su interior, que actúa como una válvula.

9. Pipeta: Es un instrumento volumétrico de laboratorio que permite medir

la alícuota (alícuota: es una parte que se toma de un volumen o de una masa
iniciales, para ser usada en una prueba de laboratorio, cuyas propiedades
físicas y químicas, así como su composición, representan las de la sustancia
original) de un líquido con bastante precisión.
10. Matraz Aforado o Fiola: Se emplea para medir
un volumen exacto de líquido con base a la capacidad del propio matraz,
que aparece indicada. Tiene un cuello alto y estrecho para aumentar la
exactitud, pues un cambio pequeño en el volumen se traduce en otro
considerable en la altura del líquido en el cuello del matraz. Se usa para
preparar soluciones.

11. Mortero y Pilón: Consta de un recipiente más o menos

profundo, a manera de vaso (que es propiamente el mortero) y un
utensilio usado para macerar los ingredientes en él, que recibe el
nombre de mano llamado también pilón. Se usa para machacar
distintas sustancias.

12. Pera de Decantación: Se emplea para separar dos

líquidos inmiscibles. En la parte superior presenta una
embocadura taponable por la que se procede a cargar su
interior. En la parte inferior posee un grifo de cierre o llave de
paso que permite regular o cortar el flujo de líquido a través
del tubo que posee en su extremo más bajo.

13. Soporte Universal: Es una pieza del equipamiento de

laboratorio donde se sujetan las pinzas de laboratorio, mediante dobles
nueces. Sirve para sujetar tubos de ensayo, buretas, embudos de filtración,
criba de decantación o embudos de decantación, etc. También se emplea
para montar aparatos de destilación y otros equipos similares más
complejos.

14. Luna de Reloj: Es una lámina de vidrio en forma circular

cóncava-convexa. Se llama así por su parecido con el vidrio de
los antiguos relojes de bolsillo. Se utiliza en química para
evaporar líquidos, pesar productos sólidos o como cubierta
de vasos de precipitados, y contener sustancias parcialmente
corrosivas. El vidrio de reloj está hecho preferentemente de
un vidrio especial que puede resistir hasta 120° C

15. Mechero Bunsen: Es un instrumento utilizado en los laboratorios científicos para

calentar o esterilizar muestras o reactivos químicos. Es un quemador de gas natural o
 preparado del tipo de premezcla y la llama es el producto de la
combustión de una mezcla de aire y gas butano.

16. Papel de Filtro: Es un papel que se corta en forma circular y se

introduce en un embudo de filtración, con el fin de ser filtro para las
impurezas insolubles y permitir el paso a la solución a través de
sus poros

17. Pinzas de Laboratorio: Son un tipo de sujeción ajustable,

generalmente de metal, que forma parte del equipamiento de
laboratorio, mediante la cual se pueden sujetar diferentes objetos
de vidrio (embudos de laboratorio, buretas...) o realizar montajes
más elaborados (aparato de destilación).

18. Vaso de Precipitación: Es un recipiente cilíndrico de  que se

utiliza sobre todo, para preparar o calentar sustancias y traspasar líquidos. Suelen
estar graduados, pero esta graduación es inexacta por la misma naturaleza
del artefacto; su forma regular facilita que pequeñas variaciones en
la temperatura o incluso en el vertido pasen desapercibidas en la
graduación. Es recomendable no utilizarlo para medir volúmenes de
sustancias, ya que es un material que se somete a cambios bruscos de
temperatura, lo que lo descalibra y en consecuencia nos entrega una
medida errónea.

19. Espátula: Se utiliza para tomar pequeñas cantidades de

compuestos que son, básicamente, polvo. Se suele clasificar
dentro del material de metal

20. Rejilla de Asbesto: La Rejilla de Asbesto es la encargada de repartir la

temperatura de manera uniforme cuando esta se
calienta con un mechero. Para esto se usa un trípode
de laboratorio, ya que sostiene la rejilla mientras es
calentada.

21. Frasco Lavador o Piseta: Es un frasco cilíndrico

de plástico o vidrio con pico largo, que se utiliza en
 el laboratorio de química o biología, para contener algún solvente, por lo general agua
destilada o desmineralizada, aunque también solventes orgánicos como etanol,
metanol, hexano, etc. Este utensilio facilita la limpieza de tubos de ensayo, vaso de
precipitados y electrodos. También son utilizadas para limpiar cristal esmerilado como
juntas o uniones de vidrio.

22. Trípode: Es un aparato de tres patas y parte superior circular o triangular, que
permite estabilizar un objeto y evitar el movimiento propio de este.
Sobre la plataforma del trípode se coloca una tela de amianto para
que la llama no dé directamente sobre el vidrio y se difunda mejor el
calor.

23.Cápsula de Porcelana: La capsula de porcelana es un pequeño

contenedor semiesférico con un pico en su costado. Este es utilizado
para evaporar el exceso de solvente en una muestra.

24.Triángulo de Arcilla: El Triángulo de Porcelana es un instrumento

de laboratorio utilizado en procesos de calentamiento de sustancias. Se
utiliza para sostener crisoles cuando estos deben ser calentados. El
Triángulo de Porcelana está conformado por tres tramos de alambre
galvanizado, dispuestos en forma triangular. Cada arista del triángulo
posee un tubo de porcelana. Los extremos de los alambres se
retuercen juntos, formando tres vástagos que se proyectan hacia
fuera de cada esquina del triángulo.

2°Clase: Cambio químico o Fenómeno Químico

Es transformación de uno o más sustancias en otra u otras sustancias, tiene como
característica que es irreversibles.
1ml ≈ 20 gotas aproximadamente
Ejemplos:

a) 1ml HgCl2 + ½ml de KI = Obtengo dos sustancias un líquido incoloro y un

sólido color anaranjado.

- Inicialmente el líquido es de un color anaranjado transparente ya que este

adopta el color anaranjado por las partículas del sólido, pero si lo llevo a una
centrifugadora el KCl se vuelve incoloro y HgI2 anaranjado.

b) HgCl2 + KI  HgI2 + KCl

- Para poder identificar quien es el que le da la propiedad de ser solido tengo

que dirigirme al que tiene mayor número atómico en este caso mercurio (Hg).
Hg (80) > K (19)

c) Después de lo ocurrido en la anterior mezcla le agregue 3ml de KI.

HgI2 + KI  H2HgI4 (Ioduro doble de Hg y K)

- Se vuelve a convertir en una sustancia incolora
- Es una Reacción de Adición llamada también R. Combinación o R.
Composición.

d) Fe(S) + H2SO4  FeSO4 + H2} --- desplazamiento simple exotérmico.

- A simple vista por motivo que las cantidades eran pocas no se diferenciaba la
efervescencia pero al agregarle agua destilada se nota mejor la efervescencia.
- Tiene un olor fétido, porque también se a desprendido Ácido Sulfúrico (H2S).
- Cuando tocas el tubo quema ya que expulsa calor por eso es exotérmica.

e)
Benceno
C=C
= C6H6 = H - C C-H
Incoloro C=C
- En estado líquido no es inflamable, pero si lo llevo al mechero y hacemos que
llegue a su punto de fusión, se evapora en contacto con algo caliente en el
ambiente y se vuelve inflamable, produce partículas negras que son carbón.
- Con el calor hay rompimiento entre enlaces C y H, produce H2O y C(s)).

f) C6H6  C(S) + H2O(V) }—Descomposición

- El H2O se produjo del H más el O2 que estuvo en el aire.

g) KMnO4(S) + H2SO4 MnSO4 +KSO4 + H2O + O }— Reacción Redox

- La reacción se realiza en una luna de reloj

- KMnO4 es un sólido de color negro
- Una gran cantidad de oxígeno.
- El H2SO4 se utiliza en la batería del carro.
- El KMnO4(s) se humedece con unas gotas de H2SO4 concentrado, luego con una
varilla con algodón y alcohol (ambos inflamable) cuando entran en contacto se
inflama y produce fuego (por la presencia de O2), se apagara hasta que se acabe el
alcohol.

Ejercicios:

a) KMnO4(l) + H2SO4(l) + H2O2  HMnO4 + KSO4 +

H2O
(2ml = 40gotas) (1/2ml = 10gotas) (3/4ml = 15gotas)

- Inicialmente el KMnO4(l) era de color violeta, pero al realizarce la reacción se vuelve

incoloro, se produce una fermentación donde se puede ver el O2 que antes no se
podía ver en estado liquido.

b) (CH3COO)2Pb + KI  CH3COOI + K2Pb

(Liquido) (Solido)
- Se forman dos estados un solido que sedimento de color amarillo y uno en estado
liquido que es incoloro.

c) AgNO3 + NaCl  NaNO3 + AgCl

- Se forman dos estados un solido color lila bebe que sedimenta y uno en estado
liquido que es incoloro.

d) BaCl2 + H2SO4  BaSO4 + HCl

- Se forman dos estados un solido color blanco que sedimenta y uno en estado
liquido que es incoloro.

e) Pb(NO3)2 + KI  KNO3 + PbI2

- Se forman dos estados un sólido color amarillo oscuro bien cargado que sedimenta
y uno en estado liquido que es incoloro.

f) (CH3COO)2Pb + K2Cr2O7  PbCr2O7 + CH3COOK

- Se forman dos estados un sólido color amarillo encendido que sedimenta y uno en
estado liquido que es incoloro.

g) CuSO4 + NaOH  Na2SO4 + Cu(OH)2

- Se puede apreciar un solo estado líquido color celeste claro

h) KBr + AgNO3  KNO3 + AgBr

- Se forman dos estados un sólido color crema que sedimenta rapido y uno en
estado liquido que es incoloro.

3º Clase: Indicadores
 Se conocen distintas sustancias de origen orgánico que tienen la propiedad de
cambiar de color, dependiendo de las características acidas o básicas de la
sustancia a las que son añadidas. En la actualidad estas sustancias y muchas otras
que se han introducido o en el uso habitual de los laboratorios químicos, se utilizan
con la finalidad de determinar el valor de pH de las disoluciones, así como también,
el punto final de las valoraciones acido – base. Dichas sustancias reciben el
nombre de indicadores acido – base.

Acido (H+) Base (OH)-

1. Rojo Congo Incoloro Rosado claro

2. Alizarina Amarila Anaranjado fuerte Morado fuerte

3. Fenolftaleína Incoloro Violeta claro

4. Azul bromo fenol Amarillo Azul claro

5. Violeta de metilo Morado Morado claro

6. Purpura de bromo crisol Anaranjado Morado fuerte

7. Verde janus Azul claro Azul oscuro

8. Azul de bromo tinol Amarillo Azul fuerte

9. Azul metileno Azul claro Azul oscuro

10. Violeta de genciana Morado claro Guinda

11. Verde brillantes Turquesa Verde claro

12. Verde metilo Verde Azul

13. Verde de bromo crisol Anaranjado Azul

14. Azul de timol Anaranjado claro Azul

15. Anaranjado metilo Rojo Anaranjado

 5° Clase: Conductividad
- Identificacion de soluciones moleculares e ionicas mediante una conrriente
eléctrica.

- Clasificacion de los solutos de acuerdo a la conductividad eléctrica.

- conducción de la corriente eléctrica de las soluciones a diferentes

concentraciones
 1° Parte:

Muestra: Buen conductor Medianamente No conduce

conductor

 H2O destilada
X
 H2O potable
X
 Sulfato de cobre
X
 Glucosa
X
 NH4OH
X
 NaOH
X
 H2SO4
X
 KI
X
 NaCl
X
 HCl
X

6° Clase: Soluciones
Es una dispersión homogénea (las soluciones se encuentras en unna sola fase)
puden ser solido, liquido y gaseoso, puden ser separados por medios físicos ya que
tienen enlaces químicos

a) Molaridad (M):
msto
msto(g)
M= nsto PM
(PM)(Vsol (l))
Vsol (l) Vsol (l)
b) Normalidad (N):

msto
N= #eq-gsto msto(g) θ
PE
Vsol (l) (PM)(Vsol (l))
Vsol (l)
PE = θ - Acido: # H
- Base: # OH
- Sal: valencia +
- Oxido: 2( #O)
c) molalidad (m):

msto
m= nsto PM
msto(g)
mste(Kg) mste(Kg) (PM)( mste(Kg))

Ejercicios:

1. Preparar 100ml de NaOH (PM=40) Y Normalidad = 0.5. Hallar la msto(g)

msto(g)
0.5 = msto(g) = 2g
(40)(0.1)
Procedimiento :
- En un matraz aforado de 100ml se coloca los 2g de soluto (NaOH)
- Despues se comienza a echar poco a poco el solvente en este caso el agua
destilada.
- Se comienza a agitar hasta que el soluto quede completamente disuelto y podemos
proceder a realizar la titulación.

7° Clase: Titulacion o valoracion

Es una continuación a el anterior tema que fue
soluciones es así que utilizaremos el mismo ejercicio
dado y realizarle su titulación.

En la bureta se introduce la anterior solución (NaOH,

con N=0.5 en la parte inferior se pone un matraz
Erlenmeyer y en su interior HCl (N=0.1, VHCl= 6ml).

(VNaOH) x (NNaOH) = (VHCl) x (NHCl)

(X) x (0.5) = (6ml) x (0.1)

X = 1.2ml

Para poder realizar la titulación lo primero que hay que

hacer es utilizar una Pipeta para poder extraer los 6 ml
de HCl y colocarlos en el matraz luego se le agrega 75 ml de H2O destilado con 4 gotas
de fenolftaleína (indicador). Recuerden que la fenolftaleína no cambia de color en un
ácido perro en una base se torna color rojo.

Para que la titulación sea exacta cuando se vierta los 1.2ml de NaOH tiene que ser
exactamente en ese momento que el HCl cambiara a un color rosado leve y es así que
finalizara la titulación.
4º Reconocimiento de Cationes

I. Por via humedad:

1. Reconocimiento de ion Pb2+ (Plomo (II)).
 Coloque en un tubo de ensayo 1ml de una solución de nitrato de plomo.
 Agregar 1ml de una solución de yoduro de potasio.
 Se observa la formación de un presipitado amarillo de yoduro de plomo
2. Reconocimiento de ion Cu2+ (cobre (II)).
 Coloque en un tubo de ensayo 1ml de una solución de sulfato de cobre.
 Agrego 1 ml de solución de hidróxido de amonio.
 Se observa la formación de una coloración azul del ion tetraamincobre (II).
3. Reconocimiento del Fe3+(hierro (III)).
 Colocar en un tubo de ensayo 1ml de solución de cloruro férrico.
 Agregar 1 ml de solución de tiocianato de amonio.
 Observar la formación de una coloración rojo – sangre de ion tiocianato de
hierro (III).
II. Por via seca: Ensayos en la llama.
1. Reconocimiento de Na+(sodio).
 Introducir una aguja de platino en la solución de cloruro de sodio.
 Acecar la aguja humedecida a la llama de un mechero bunsen.
 Observar el color amarillo brillante y persistente que imparte a llama el ion
sodio.