Balances de Materia y Energía

EJERCICIOS DE REPASO. UNIDAD I. “BALANCE DE MATERIA SIN REACCIÓN EN UN EQUIPO”

1. Se desea preparar jalea de fresa por un proceso industrial. Las fresas de Irapuato contienen
alrededor de 15% en peso de sólidos (pulpa) y el balance de agua. Para la preparación del
producto deseado, es necesario agregar azúcar al concentrado; para ello, se mezclan las fresas
trituradas con azúcar puro en una proporción 45:55, en donde la mezcla resultante es parada a
un evaporador, en donde se retira la mayoría del agua. La corriente pesada del evaporador, que
representa la jalea que deseamos producir, contiene una tercera parte de agua en peso, un poco
de pulpa de fresa y, además, azúcar. Si al proceso se alimenta media libra de fresas, ¿Cuánto
azúcar se necesitará y qué tanta jalea podríamos producir?

2. Un proceso pirometalúrgico muy común es la conversión al soplado de mata, la cual,

requiere de aire enriquecido. El aire enriquecido, es un tipo de aire especial que se caracteriza
por tener una mayor proporción de oxígeno y agua que el común (El aire del ambiente contiene
en promedio 71% en mol de N2 y el balance de oxígeno).

Para obtener el aire enriquecido necesario que, después se usará para efectuar la conversión, se
alimentan tres corrientes a una cámara especial para el proceso, con el fin de producir una corriente de
salida con la composición deseada del aire enriquecido. Las corrientes que entran a la cámara son las
siguientes:
o Agua líquida alimentada con flujo de 20 cm3/min.
o Aire.
o Oxígeno puro, con un flujo molar equivalente a una quinta parte de la corriente de aire.

 Se analiza la corriente de salida y se encuentra que contiene 1,5 mol % de agua. Realice un
diagrama de flujo de la obtención del aire enriquecido con un balance metalúrgico, calculando…

a) La cantidad de oxígeno puro alimentado al proceso.

b) La cantidad de aire ambiente que se alimentó al proceso
c) La composición molar y másica del aire enriquecido, así como su velocidad en flujo molar.

3. Un gas que contiene 15% en mol de CF2, 17.8% de O2 y el balance de nitrógeno se somete a
un proceso de absorción de gases para recuperar el CF2, utilizando tetracloruro de carbono
como agente absorbente. El gas de alimentación se pone en contacto con el tetracloruro para
absorber el CF2, pero este no absorbe al nitrógeno ni al oxígeno. El tetracloruro se alimenta a
la columna de absorción en una proporción 2:1 con respecto al gas de alimentación. Al estudiar
la composición del residuo que sale de la torre, se detecta que posee 2% de CCl4 y 2% de CF2.
(todos los porcentajes en mol)

a) Calcule la velocidad de flujo másico de la corriente principal el libras masa por hora de
recuperación de CF2 y su composición en términos de fracciones molares.
b) Determina el valor del tetracloruro de carbono alimentado el libras-mol por hora.

145