Cadena de valor

La cadena de valor es una herramienta de análisis estratégico que ayuda a

determinar la ventaja competitiva de la empresa.

Con la cadena de valor se consigue examinar y dividir la compañía en sus actividades

estratégicas más relevantes a fin de entender cómo funcionan los costos, las fuentes
actuales y en qué radica la diferenciación.

El origen de este concepto surge en 1985 cuando el profesor Michael E. Porter de la

Universidad de Harvard introdujo el análisis de la cadena de valor en su libro
«Competitive Advantage». Para ello se sirvió del análisis utilizado previamente por
Mckinsey & Co.  Porter ahondó más en el análisis con el objetivo de mejorar la
rentabilidad de las empresas.

Análisis de la cadena de valor

La cadena de valor busca generar ventajas competitivas, y su estudio se aplica también a

otras actividades como la cadena de suministro y las redes de distribución.
La globalización ha llevado a la creación de las cadenas globales de valor.

La cadena de valor establece cuatro aspectos del panorama competitivo:

1.Grado de integración: Se definen  todas aquellas actividades que se realizan en la

propia empresa y no en otras compañías independientes.

2.Panorama industrial: Es el mercado y los sectores relacionados con nuestra empresa

y con los que compite. Se establece una estrategia  delimitada con el claro objetivo de
conseguir los objetivos marcados en primera instancia.

3.El panorama de segmento: En este caso se hace referencia a las variaciones a las que
se puede verse afectados el producto y los compradores de este artículo.

4.El panorama geográfico: Se engloban los países, ciudades o regiones donde compite
la empresa.
Representación y actividades de la cadena de valor

En la cadena de valor se pueden diferenciar dos tipos de actividades:

1) Las actividades primarias: Un grupo de acciones enfocadas en la elaboración física

de cada producto y el proceso de transferencia al comprador.

Se distinguen cinco actividades primarias:

1.Logística interna: Comprende operaciones de recepción, almacenamiento y

distribución de las materias primas.

2.Operaciones (producción): Procesamiento de las materias primas para transformarlas

en el producto final.

3.Logística externa: Almacenamiento de los productos terminados y distribución del

producto al consumidor.

4.Marketing y ventas: Actividades con las que se publicita el producto para darlo a
conocer.

5.Servicio: de post-venta o mantenimiento, las actividades de las que se encarga están

destinadas a mantener, realzar el valor del producto y aplicar garantías.

2) Las actividades de apoyo: Son un soporte de las primarias y en ellas se incluye la

participación de los recursos humanos, por ejemplo. Se distinguen las siguientes:

1.Infraestructura de la organización: Actividades que prestan apoyo a toda la empresa,

como la planificación, contabilidad y las finanzas.
2.Dirección de recursos humanos: Búsqueda, contratación y motivación del personal.

3.Desarrollo de tecnología, investigación y desarrollo: Generadores de costes y valor.

4.Compras: Es todo aquello cuyo objetivo es abastecer y almacenar materias primas o

materiales para producir.

Que es valor agregado

El valor agregado se considera una particularidad extra que un producto o servicio ofrece con
el objetivo de producir mayor valor dentro del punto de vista del consumidor. Éste concepto
puede ser el elemento determinante entre el éxito o el fracaso que una organización tenga,
dado a que se ocupa, también, de distinguirla de la competencia. Éste plus que las compañías
poseen se da en todos los ámbitos, esto es, tanto en equipos electrónicos como en servicios
de consumo.

El valor agregado es la característica extra que un producto o servicio

ofrece con el propósito de generar mayor valor  dentro de la percepción del
consumidor. Éste término puede ser el factor determinante entre el éxito o
el fracaso que una empresa tenga, debido a que se encarga, también, de
diferenciarla de la competencia.

Notas relacionadas:
Aerolínea les da un valor agregado a sus pasajeros: los acerca a volcán en
erupción
El valor agregado manda en publicidad
Lealtad, valor agregado para su organización
Éste plus que las empresas tienen se da en todos los ámbitos, es decir,
tanto en servicios de consumo como en equipos electrónicos. La gerente
general de Altos Ejecutivos CPI (Communications & Power Industries)
Internacional, Inés Pardo, declaró en la Revista de Investigación de la
Universidad La Salle que valor agregado es “hacer algo más de lo que a
uno le piden o por lo que a uno le pagan”.
El valor agregado significa llevar a la empresa o producto pasos adelante
de lo esperado para generar ventas y obtener más clientes, muchas de
estos valores se dan por medio de la palabra regalar lo que ha generado
que el publico se interese más.
Algunos ejemplos de valor agregado que utilizan algunas empresas son:
1. Contar con áreas para niños dentro de restaurantes. Lugares como Vips,
Palacio de Hierro y Toks lo implementan.
2. Ofrecer productos de consumo mientras los clientes esperan un servicio.
Ihop implementa un claro ejemplo de esto cuando ofrece tazas de café a los
que esperan su turno de entrada.
3.  Asesorías gratuitas en la compra de un artículo. Canon cuenta con este
sistema en la compra de una cámara.

La idea de valor agregado se utiliza en el campo de la contabilidad, de la economía y de las

finanzas. Uno de los significados del concepto trata al valor económico que gana un bien
cuando es cambiado en el ámbito del proceso productivo.

Esto indica que, el valor agregado viene siendo el valor económico que el proceso de
producción le añade a un bien. Por ejemplo, una mesa de madera de pino natural, sin ningún
proceso, tiene un precio de venta de 100 dólares pero si a este producto se le emplea un
antibacterial y se le aplica barniz, su costo de venta pasa a ser de 180 dólares. Por lo tanto, el
valor agregado por estas aplicaciones, es de 80 dólares.

La tecnología y los procesos industriales suelen ser los campos que agregan más valor a un
bien. Por esto, para la economía de un país, lo mejor es que existan industrias desarrolladas
capaces de convertir las materias primas para producir más valor agregado. Si una país
únicamente vende materias primas, formará un valor reducido.
Para lograr un beneficio referente mayor que el de la competencia, una organización tiene
diferentes opciones, como las siguientes:
Ofreciendo específicamente lo mismo a un precio bajo, de manera que alarme la
permanencia de las demás empresas en el mercado, debido a la composición de un gran
volumen de ventas y de un valor de producción inferior al corriente.

Mostrando una nueva necesidad a los consumidores, en ciertas ocasiones también

eliminando otra.

En cuanto a la contabilidad, el valor agregado es el contraste que hay entre el costo de

producción y el precio de mercado. Un productor automotriz gasta 15.000 dólares para
fabricar un vehículo que después en el mercado vende a 33.000. El valor agregado para la
compañía es de 18.000 dólares por vehículo.

El Impuesto al Valor Agregado (IVA) se refiere al tributo que se emplea al consumo, el

consumidor lo abona al obtener un producto. Se describe como un impuesto indirecto ya que
no lo paga el consumidor al fisco, sino que es el vendedor quien adquiere el dinero del
consumidor y después debe abonarlo al Estado.

El término de valor agregado también es denominado como valor añadido y el único

contraste suele hacer referencia a asuntos regionales. Si bien, este último es más usual para
discutir del alto valor añadido, una diferencia de aquellas actividades que pueden transformar
un producto más raro.

Proceso de importacion
foto
Tipos de Almacenes

TIPOS DE ALMACENES SEGÚN EL RÉGIMEN

JURÍDICO
A L M AC E N E S E N P R O P I E DA D

Se trata de aquellas instalaciones que pertenecen a la empresa y, por

lo tanto, suponen un activo para ésta.
A L M AC E N E S E N A L Q U I L E R

Son los utilizados en régimen de arrendamiento por parte de los

empresarios que los necesitan, empleados con frecuencia en negocios
cuya producción es de temporada (agricultura, por ejemplo).

TIPOS DE ALMACENES SEGÚN EL TIPO DE

MERCANCÍA ALMACENADA
A L M AC É N D E M AT E R I A S P R I M A S

Estas instalaciones se emplean para almacenar todas las materias

primas necesarias en la cadena de producción.

A L M AC É N D E P R O D U C T O S S E M I T E R M I N A D O S O E N C U R S O

En este almacén se encuentran los productos que han sido elaborados

y que podrían usarse pero que necesitan algún tipo de acabado. Las
mercancías o artículos que se hayan en esta situación se almacenan
aquí hasta ser enviados a quien corresponda para su acabado.

A L M AC É N D E P R O D U C T O S T E R M I N A D O S

Una vez realizada la fabricación de los productos estos requieren ser

almacenados hasta que se pongan a disposición de los clientes.

A L M AC É N D E R E C A M B I O S

Este tipo de instalación se emplea para abastecer de materiales

necesarios en los procesos productivos.
A L M AC É N D E M AT E R I A L E S A U X I L I A R E S

Se trata de las instalaciones en las que se almacenan los

complementos de un producto final.

A L M AC É N D E E N VA S E S Y E M B A L A J E S

Cómo su propio nombre indica es el lugar donde se almacenan

los envases y embalajes necesarios para la producción.

TIPOS DE ALMACENES SEGÚN LA FUNCIÓN

LOGÍSTICA
A L M AC E N E S D E T RÁ N S I T O   C R O S S D O C K   O P L ATA F O R M A D E
DISTRIBUCIÓN

No tienen realmente la categoría de almacén puesto que no cuentan

con mercancía almacenada sino que se trata de espacios que se
emplean como áreas de tránsito. Es ahí donde la mercancía
debidamente embalada para ser enviadas a los puntos de venta.

TIPOS DE ALMACENES SEGÚN SU UBICACIÓN

A L M AC E N E S D E I N T E R I O R

Se trata de los almacenes situados en el interior de un edificio.

A L M AC E N E S D E E XT E R I O R

Contrario al caso anterior, estos almacenes se encuentran a cielo

abierto. Este tipo de instalaciones es adecuado para almacenar los
materiales que no sean susceptibles de deterioro por estar al aire
libre.
TIPOS DE ALMACENES SEGÚN SU LOCALIZACIÓN
A L M AC E N E S C E N T RA L E S

Los almacenes centrales suelen almacenar productos terminados que

distribuyen a otros almacenes ubicados en otras zonas.

A L M AC E N E S R E G I O N A L E S

Son los almacenes que se abastecen de los almacenes centrales.

Suelen disponer de una cantidad determinada de stock para
suministrar una zona o región determinada de manera que la
distribución de la mercancía se realice lo mas rápido posible.

Tipos de Inventarios
Todo buen emprendedor sabe que la base de toda empresa comercial es la compra y ventas de bienes y
servicios. De aquí viene la importancia del manejo de inventario por parte de la misma. Este manejo
contable permitirá a la empresa mantener el control en forma oportuna, así como también conocer al
final del periodo contable un estado confiable de la situación económica de la empresa.
El inventario tiene como propósito fundamental proveer a la empresa de materiales necesarios, para su
continuo y regular desenvolvimiento, es decir, el inventario tiene un papelvital para funcionamiento
acorde y coherente dentro del proceso de producción y de esta forma afrontar la demanda. 
Algunas personas que tengan relación principal con los costos y las finanzas responderán que el
inventario es dinero, un activo o efectivo en forma de material. Los inventarios tienen un valor,
particularmente en los negocios dedicados a las compras o a las ventas y su valor siempre se muestra
por el lado de los activos en el Balance General.
De acuerdo a las funciones y necesidades de una empresa existe una variedad muy amplia de
inventarios, hoy te los resumimos en 23 tipos:
1. Inventario Perpetuo. Es el que se lleva en continuo acuerdo con las existencias en el almacén, por
medio de un registro detallado que puede servir también como mayor auxiliar, donde se llevan los
importes en unidades monetarias y las cantidades físicas. A intervalos cortos, se toma el inventario de
las diferentes secciones del almacén y se ajustan las cantidades o los importes o ambos, cuando es
necesario, de acuerdo con la cuenta física. Los registros perpetuos son útiles para preparar los estados
financieros mensuales, trimestral o provisionalmente. El sistema perpetuo ofrece un alto grado de
control, porque los registros de inventario están siempre actualizados.
2. Inventario Intermitente.Es un inventario que se efectúa varias veces al año. Se recurre al, por
razones diversas, no se puede introducir en la contabilidad del inventario contable permanente, al que
se trata de suplir en parte.
3. Inventario Final. Es aquel que realiza el comerciante al cierre del ejercicio económico,
generalmente al finalizar un periodo, y sirve para determinar una nueva situación patrimonial en ese
sentido, después de efectuadas todas las operaciones mercantiles de dicho periodo.
4. Inventario Inicial. Corresponde al que se realiza al dar comienzos a las operaciones.

5. Inventario Físico.Es el inventario real. Es contar, pesar o medir y anotar todas y cada una de las
diferentes clases de bienes (mercancías), que se hallen en existencia en la fecha del inventario, y
evaluar cada una de dichas partidas. Se realiza como una lista detallada y valorada de las existencias.
6. Inventario determinado por observación y comprobado con una lista de conteo. Calculo del
inventario realizado mediante un listado del stock realmente poseído. La realización de este inventario
tiene como finalidad, convencer a los auditores de que los registros del inventario representan fielmente
el valor del activo principal. La preparación de la realización del inventario físico consta de cuatro
fases: Manejo de inventarios (preparativos), Identificación, Instrucción y Adiestramiento.
7. Inventario en Transito. Se utilizan con el fin de sostener las operaciones para abastecer los
conductos que ligan a la compañía con sus proveedores y sus clientes, respectivamente. Existen porque
el material debe moverse de un lugar a otro. Mientras el inventario se encuentra en camino, no puede
tener una función útil para las plantas o los clientes, existe exclusivamente por el tiempo de transporte.
8. Inventario de Materia Prima. Representan existencias de los insumos básicos de materiales que
abran de incorporarse al proceso de fabricación de una compañía.
9. Inventario en Proceso. Son existencias que se tienen a medida que se añade mano de obra, otros
materiales y demás costos indirectos a la materia prima bruta, la que llegará a conformar ya sea un sub-
ensamble o componente de un producto terminado; mientras no concluya su proceso de fabricación, ha
de ser inventario en proceso.
10. Inventario en Consignación. Es aquella mercadería que se entrega para ser vendida pero él título
de propiedad lo conserva el vendedor.
11. Inventario Mínimo. Es la cantidad mínima de inventario a ser mantenidas en el almacén.
12. Inventario Disponible. Es aquel que se encuentra disponible para la producción o venta.
13. Inventario en Línea. Es aquel inventario que aguarda a ser procesado en la línea de producción.
14. Inventario Agregado. Se aplica cuando al administrar las existencias de un único artículo
representa un alto costo, para minimizar el impacto del costo en la administración del inventario, los
artículos se agrupan ya sea en familias u otro tipo de clasificación de materiales de acuerdo a su
importancia económica, etc.
15. Inventario de Previsión. Se tienen con el fin de cubrir una necesidad futura perfectamente
definida. Se diferencia con el respecto a los de seguridad, en que los de previsión se tienen a la luz de
una necesidad que se conoce con certeza razonable y por lo tanto, involucra un menor riesgo.

16. Inventario de Mercaderías. Lo constituyen todos aquellos bienes que le pertenecen a la empresa
bien sea comercial o mercantil, los cuales los compran para luego venderlos sin ser modificados. En
esta Cuenta se mostrarán todas las mercancías disponibles para la Venta.
17. Inventario de Fluctuación. Estos se llevan porque la cantidad y el ritmo de las ventas y de
producción no pueden decidirse con exactitud. Estas fluctuaciones en la demanda y la oferta pueden
compensarse con los stocks de reserva o de seguridad. Estos inventarios existen en centros de trabajo
cuando el flujo de trabajo no puede equilibrarse completamente. Estos inventarios pueden incluirse en
un plan de producción de manera que los niveles de producción no tengan que cambiar para enfrentar
las variaciones aleatorias de la demanda.
18. Inventario de Anticipación. Son los que se establecen con anticipación a los periodos de mayor
demanda, a programas de promoción comercial o aun periodo de cierre de planta. Básicamente los
inventarios de anticipación almacenan horas-trabajo y horas-máquina para futuras necesidades y
limitan los cambios en las tasas de producción.
19. Inventario de Lote o de tamaño de lote. Estos son inventarios que se piden en tamaño de lote
porque es más económico hacerlo así que pedirlo cuando sea necesario satisfacer la demanda. Por
ejemplo, puede ser más económico llevar cierta cantidad de inventario que pedir o producir en grandes
lotes para reducir costos de alistamiento o pedido o para obtener descuentos en los artículos adquiridos.
20. Inventarios Estacionales. Los inventarios utilizados con este fin se diseñan para cumplir mas
económicamente la demanda estacional variando los niveles de producción para satisfacer
fluctuaciones en la demanda. Estos inventarios se utilizan para suavizar el nivel de producción de las
operaciones, para que los trabajadores no tengan que contratarse o despedirse frecuentemente.
21. Inventario Intermitente. Es un inventario realizado con cierto tiempo y no de una sola vez al final
del periodo contable.
22. Inventario Permanente. Método seguido en el funcionamiento de algunas cuentas, en general
representativas de existencias, cuyo saldo ha de coincidir en cualquier momento con el valor de los
stocks.
23. Inventario Cíclico. Son inventarios que se requieren para apoyar la decisión de operar según
tamaños de lotes. Esto se presenta cuando en lugar de comprar, producir o transportar inventarios de
una unidad a la vez, se puede decidir trabajar por lotes, de esta manera, los inventarios tienden a
acumularse en diferentes lugares dentro del sistema.