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INDICE

I. INTRODUCCIÓN....................................................................................................................3
II. OBJETIVOS...........................................................................................................................3
2.1. GENERAL......................................................................................................................3
2.2. ESPECIFICO..................................................................................................................3
III. MARCO TEÓRICO..................................................................................................................3
IV. METODOLOGÍA Y MATERIAS.............................................................................................4
4.1. MATERIALES Y EQUIPOS..............................................................................................4
4.2. METODOLOGIA.............................................................................................................5
V. RESULTADOS.......................................................................................................................7
VI. ANALISIS DE RESULTADOS...............................................................................................7
VII. CONCLUSIÓN....................................................................................................................7
VIII. BIBLIOGRAFÍA...................................................................................................................7
IX. ANEXOS............................................................................................................................8
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I. INTRODUCCIÓN

La coagulación y la floculación son procesos utilizados generalmente en


todas las plantas de tratamiento de agua (potabilizadoras) para eliminar
turbiedad y color al agua.

La prueba de jarras es un proceso unitario y la principal prueba de


laboratorio para determinar la dosis de coagulante en las plantas de
tratamiento de agua potable, son simulaciones en el laboratorio de las
operaciones de coagulación-floculación-decantación que se realizan en
las plantas de tratamiento y purificación de aguas.

En esta práctica de laboratorio realizada con aguas del río Ticapampa,


examinaremos algunas de estas variables, el pH y temperatura, y su
efecto sobre la formación de floculantes y la remoción de turbiedad y
concentración de sólidos totales, como factores que afectan la calidad
del agua, simulando con diferentes dosis de coagulante para la
determinación de dosis optima que se hace por comparación visual y
que presente menor turbidez.

El test de jarras fue realizado con agua de la planta de tratamiento de


agua potable de Ticapampa, dentro de ello se determinará simulando
con diferentes dosis de coagulante para la determinación la dosis
optima, concentración óptima, parámetros de floculación y velocidad de
sedimentación por comparación visual y por lo que presente menor
turbidez.
Se realizaron las siguientes pruebas: determinación de los parámetros
de coagulación que incluye la determinación de las dosis optima, la
concentración óptima y el pH optimo luego se realizaron la
determinación de los parámetros de floculación que incluye determinar la
mezcla lenta optima; se sigue con la determinación de los parámetros de
decantación que incluye determinar el tiempo de sedimentación optimo,
la tasa de sedimentación y la tasa de producción de lodos y finalmente
se determina los parámetros de filtración directa.

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II. OBJETIVOS

II.1. OBETIVO GENERAL


 Determinación de parámetros de dosificación, parámetros de
coagulación, floculación y sedimentación.

II.2. ESPECIFICOS
 Determinar dosis optima de coagulante.
 Determinar concentración óptima de coagulante.
 Determinar PH óptimo para el coagulante.
 Determinar gradiente de la mezcla lenta optima y tiempo de
retención.
 Determinar el tiempo óptimo de sedimentación, la tasa de
sedimentación y lodo producido por cada litro de agua tratada
 Determinar parámetros de filtración directa.

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III. MARCO TEÓRICO

El Test de Jarras es un procedimiento que se utiliza en los laboratorios


para determinar las condiciones de operación óptimas generalmente
para el tratamiento de aguas, la prueba de jarras permite ajustar el pH,
hacer variaciones en la dosis de las diferentes sustancias químicas que
se añaden a la muestra, alternar velocidades de mezclado.

La coagulación química y la dosificación apropiada de reactivos debe ser


seleccionada por la simulación del paso de aclaración de un laboratorio
a escala un arreglo simple de vasos precipitado y paletas permite
comparar varias combinaciones químicas las cuales todas están sujetas
a condiciones hidráulicas iguales. El conocimiento y destreza para
realizar el ensayo son fundamentales para determinar la dosis óptima de
coagulante a aplicar al agua. Se considera que es una labor fundamental
para logra buenos niveles de eficiencia con químicos. El ensayo se
presenta para sulfato de aluminio. Sin embargo, el procedimiento
esencialmente es el mismo para cualquier coagulante a utilizar,
cambiaran las concentraciones de las soluciones las cuales se pueden
consultar con las casas comercializadoras del producto. Análisis físico -
químico del agua cruda. El análisis físico-químico de rutina comprende la
determinación de: turbiedad, el color, el pH y la alcalinidad. A partir de
éste análisis el operador cuenta con los elementos para establecer las
cantidades aproximadas de coagulantes que debe aplicar al ensayo
(Coagulación), siendo la turbiedad el factor que más variación presenta y
el más fácil de remover dentro de las condiciones de cada planta. Para
la dosificación correcta se debe efectuar el Ensayo de Jarras o ensayo
de dosis óptima. La prueba de jarras es un procedimiento que se utiliza
comúnmente en los laboratorios. Este método determina las condiciones
de operación óptimas generalmente para el tratamiento de aguas. La
prueba de jarras permite ajustar el pH, hacer variaciones en las dosis de
las diferentes sustancias químicas que se añaden a las muestras,
alternar velocidades de mezclado y recrear una pequeña escala lo que
se podría ver en un equipo de tamaño industrial. Una prueba de jarras
puede simular los procesos de coagulación o floculación que promueven
la remoción de coloides suspendidos y materia orgánica.

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III.1. CONCEPTOS BASICOS

a) EL TEST DE JARRAS

El Test de Jarras es un procedimiento que se utiliza en los


laboratorios para determinar las condiciones de operación óptimas
generalmente para el tratamiento de aguas, la prueba de jarras
permite ajustar el pH, hacer variaciones en la dosis de las diferentes
sustancias químicas que se añaden a la muestra, alternar
velocidades de mezclado.

 La coagulación química y la dosificación apropiada de reactivos


debe ser seleccionada por la simulación del paso de aclaración de
un laboratorio a escala un arreglo simple de vasos precipitado y
paletas permite comparar varias combinaciones químicas las cuales
todas están sujetas a condiciones hidráulicas iguales. El
conocimiento y destreza para realizar el ensayo son fundamentales
para determinar la dosis óptima de coagulante a aplicar al agua. Se
considera que es una labor fundamental para logra buenos niveles
de eficiencia con químicos.

b) COAGULANTE:

Los coagulantes son sales metálicas que reaccionan con la


alcalinidad del agua, para producir un floculo de hidróxido del metal,
insoluble en agua, que incorpore a las partículas coloidales.

c) SULFATO DE ALUMINIO
El sulfato de aluminio es una sal de fórmula Al2(SO4)3, es sólido y
blanco (en el caso del sulfato de aluminio tipo A, con un contenido
de hierro inferior 0.5%) y marrón para el caso del sulfato de aluminio
tipo B (contenido de hierro inferior al 1,5%). Es ampliamente usada
en la industria, comúnmente como coagulante en la purificación de
agua potable.

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d) COAGULACIÓN:

La coagulación se refiere al proceso de desestabilización de las


partículas suspendidas de modo que se reduzcan las fuerzas de
separación entre ellas. Consiste en desestabilizar los coloides por
neutralización de sus cargas, dando lugar a la formación de un
floculo o precipitado.

e) COLOIDE:

El término de coloide se utiliza para definir a aquella sustancia que,


al encontrarse con un líquido, se va dispersando poco a poco. El
coloide puede componerse en dos fases que son fundamentales en
el proceso que son, una fase dispersora y una fase dispersa. Por su
parte la fase dispersante o dispersora es un fluido, es decir, una
sustancia continua. Mientras que la fase dispersa, se compone de
las partículas coloides. Así mismo se tiene que un sistema
coloidal, las partículas coloidales, las cuales suelen ser elementos
sólidos muy pequeños, pueden llegar a dispersarse en la fase
dispersora. Es importante señalar que, en ciertos casos, la fase
dispersora del coloide no es un líquido, sino una materia en un
estado de agregación diferente.

f) TURBIDEZ:

Se entiende por turbidez o turbiedad la falta de transparencia de un


líquido debida a la presencia de partículas en suspensión. Cuantos
más sólidos en suspensión haya en el líquido (generalmente se hace
referencia al agua), más sucia parecerá ésta y más alta será la
turbidez. La turbidez es considerada una buena medida de la calidad
del agua, cuanto más turbia, menor será su calidad. Según la OMS
(Organización Mundial para la Salud), la turbidez del agua para
consumo humano no debe superar en ningún caso las 5 NTU, y
estará idealmente por debajo de 1 NTU.

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g) FLOCULACIÓN:

Consiste en la agitación de la masa coagulada que sirve para


permitir el crecimiento y aglomeración de los flóculos recién
formados, con la finalidad de aumentar el tamaño y peso necesario
para sedimentar con facilidad. La floculación es favorecida por el
mezclado lento que permite juntar poco a poco los flóculos; un
mezclado demasiado intenso los rompe y raramente se vuelven a
formar en su tamaño y fuerzas óptimas.

h) FLOCK:

Es un conglomerado de partículas sólidas que se genera a través


de los procesos de coagulación y floculación. El flock está
constituido en primer lugar por los sólidos que se separan del agua,
así como también por los sólidos que aporta el coagulante. Más aun,
en procesos de flotación con aire, la incorporación de micro burbujas
también hace parte del Flock.

i) pH

Es una característica propia de cada producto. La escala de


medición va desde cero (0) a catorce (14), conteniendo la escala de
cero (0) a siete (7) todos los productos o sustancias identificadas
como ácidos y la escala que va del siete (7) a catorce (14), las
sustancias alcalinas o básicas; Siete (7) es el valor neutro (ni acido,
ni básico)

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IV. METODOLOGÍA Y MATERIAS

IV.1. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

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MATERIALES
01 probeta UNASAM 01 pipeta graduada
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06 vasos precipitados de 50 ml 06 vasos precipitados de 200 ml

jeringas 06 embudos

06 matraz 24 papeles filtro

01 regla graduada 01 comparador de pH

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EQUIPOS
Turbidimetro Test de jarras

Balanza electrónica Termómetro ambiental

REACTIVOS
Hidróxido de sodio Ácido sulfúrico

IV.2. METODOLOGIA
PREPARACIÓN DE SOLUCIÓN PATRÓN

Se usó sulfato de aluminio; se preparó agregando agua destilada a 50


g de coagulante hasta completar el volumen de 1000 mL, con lo que se

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obtiene una solución de 5 % que se puede conservar como solución


patrón.

IV.2.1. PARA DETERMINACION DE DOSIS OPTIMA

Para determinar la dosis optima se trabajó con una concentración de


1%, y con dosis de 15-40mg/l para obtener una dosis óptima. Para
ello se siguió los siguientes pasos:

1. Se medió la turbiedad inicial de la muestra

2. Se preparó la solución a una concentración 1%


3. Se calculó el volumen de cada solución para aplicar en cada
jarra
4. Se llenó las jarras con 2000ml de muestra
5. Se prendió el equipo y se programó las velocidades y el tiempo,
para Mezcla Rápida: T = 15seg y V = 300 RPM, para la mezcla
lenta T = 20 min V = 34RPM.

6. Se inyecto el contenido de cada jeringa en la jarra respectivas,


simultáneamente.
7. Luego que se apague el equipo se esperó la Sedimentación: T =
10 min.
8. Se sacó 20ml de muestra de cada jarra y se medió la turbiedad
residual.

IV.2.2. PARA DETERMINACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN ÓPTIMA

1. Se preparó 06 soluciones de diferentes concentraciones


2. Se calculó el volumen de cada solución para aplicar en cada
jarra
3. Se llenó las jarras con 2000ml de muestra
4. se prendió el equipo y se programó las velocidades y el tiempo,
para Mezcla Rápida: T = 15seg y V = 300 RPM, para la
mezcla lenta T = 20 min V = 34RPM.

5. Se inyecto el contenido de cada jeringa en la jarra respectivas,


simultáneamente.

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6. Luego que se apague el equipo se esperó la Sedimentación: T


= 10 min.
7. Se sacó 20ml de muestra de cada jarra y se medió la turbiedad
residual.

IV.2.3. DETERMINACION DE PH OPTIMO

1. Se preparó solución a la concentración optima ya determinada.


2. Se calculó el volumen de cada solución para aplicar en cada
jarra
3. Se llenó las jarras con 2000ml de muestra
4. Se adecuo el PH para cada jarra
5. Se predio el equipo y se programó las velocidades y el tiempo,
para Mezcla Rápida: T = 15seg y V = 300 RPM, para la
mezcla lenta T = 20 min V = 34RPM.

6. Se inyecto el contenido de cada jeringa en la jarra respectivas,


simultáneamente.
7. Luego que se apague el equipo se esperó la Sedimentación: T
= 10 min.
8. Se sacó 20ml de muestra de cada jarra y se medió la turbiedad
residual.

IV.2.4. DETERMINACION DE FLOCULACION

1. Se preparó solución a la concentración optima ya determinada.


2. Se calculó el volumen de cada solución para aplicar en cada
jarra
3. Se llenó las jarras con 2000ml de muestra
4. Se predio el equipo y se programó las velocidades y el tiempo,
para Mezcla Rápida: T = 15seg y V = 300 RPM, para la
mezcla lenta T = 30 min V = 110 RPM.

5. Se inyecto el contenido de cada jeringa en la jarra respectivas,


simultáneamente.

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6. Pasado los 5 minutos se retiró el vaso 01, al vaso 02 se retiró


al minuto 10 así sucesivamente se retiró los vasos hasta llegar
al minuto 30 y se dejó sedimentar por 10minutos a cada vaso,
luego se sacó 20ml de muestra de cada jarra y se medió la
turbiedad residual,
7. Se realizó los mismos pasos, la segunda para V= 90 RPM, la
tercera para V= 85 RPM y ultimo para V=50 RPM

IV.2.5. PARA DETERMINACIÓN DE PARAMETROS DE DECANTACION

1. Se preparó solución a la concentración optima ya determinada.


2. Se calculó el volumen de cada solución para aplicar en cada
jarra.
3. Se llenó las jarras con 2000ml de muestra
4. Se programó las velocidades y el tiempo, para Mezcla Rápida:
T = 15seg y V = 300 RPM, para la mezcla lenta introducimos
las tres revoluciones halladas por tramos que son: V= 88 RPM,
V= 76 RPM y V=60 RPM con tiempos acumulados de T = 7
min, T = 12 min y T = 29 min respectivamente.

5. Se inyecto el contenido de cada jeringa en la jarra respectivas,


simultáneamente.
6. Luego que se apague el equipo se extrae las muestras de la
primera jarra al minuto 1, de la segunda al minuto 2 de tiempo
de sedimentación y así sucesivamente hasta que sea
constante la turbiedad residual.
7. Dejar como 30 minutos el sobrenadante de una de las jarras
colocando en una probeta, luego de 30 minutos medir el
volumen formado.

IV.2.6. PARA DETERMINACIÓN DE PARAMETROS DE FILTRACION


DIRECTA.

1. Se llenó las jarras con 2000ml de muestra


2. Se calculó el volumen de cada solución para aplicar en cada
jarra

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3. Se inyecto el contenido de cada jeringa en la jarra respectivas,


simultáneamente.
4. se prendió el equipo y se programó las velocidades y el tiempo,
para Mezcla Rápida: T = 15seg y V = 300 RPM.
5. Se sacó 20ml de muestra de cada jarra y se medió la turbiedad
residual.

V. RESULTADOS

V.1. DOSIS OPTIMA

DOSIS DOSIS OPTIMA


15 20 25 30 35 40 SELECCIONADA
(mg/l)
Tf 10. 20.
(UNT) 18.5 2 2DOSIS
18.9 OPTIMA
3 21 25 mg/l
25

20
V.2. C
TURBIEDAD (Tf)

15
O
10 N
5 C
E
0
15 20 25 30 35 40
N
DOSIS (mg/l)
T
R
ACIÓN OPTIMA

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GRUP CONCENTRACION (%)


O 0.5 1 1.5 2 2.5 5
Tf
(UNT) 10.8 10.5 5.51 1.98 4.62 5.37

CONCENTRACION OPTIMA

2.0 %

CONCENTRACIÓN OPTIMA
12
10
TURBIEDAD (Tf)

8
6
4
2
0
0.5 1 1.5 2 2.5 5
CONCENTRACION (%)

V.3. PH OPTIMO

GRUP DOSIS (mg/L)


O 20 B 20 20 20 20
pH 5 5.5 6 7 8.5 10
Tf
(UNT) 5.8 4.4 4 1.9 2.32 2.71

PH OPTIMO

7.00

PH OPTIMO
7

5
TURBIEDAD (tf)

0
5 5.5 6 7 8.5 10
pH

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V.4. PARÁMETROS DE FLOCULACIÓN

G TIEMPO DE FLOCULACION (Min)


V RPM
(S-1) 5 10 15 20 25 30
110 82 3.13 5.2 6.23 3.12 3.14 3.8
90 60 5.65 3.12 2.8 2.65 3 2.6
85 55 4.15 3.15 3 2 2.05 2
50 25 7.1 4.7 3.3 2.2 2.25 2.1

8
TURBIEDAD RESIDUAL Vs TIEMPO DE FLOCULACION
7 t=5 t=10 t=15 t=20 t=25 t=30
6
TURBIEDAD (Tf)

5
4
3
2
1
0
20 40 60 80
GRADIENTE (S-1)

T (min) 5 10 15 20 25 30

G (s-1) 82 60 60 55 55 55

log(Tmin) 0.699 1.000 1.176 1.301 1.398 1.477

log(G(s-1)) 1.914 1.778 1.778 1.740 1.740 1.740

GRADIENTE DE VELOCIDAD VS TIEMPO DE


FLOCULACIÓN
GRADIENTE DE VELOCIDAD (1/s

1.950
1.900
1.850 f(x) = − 0.22 x + 2.03
1.800 R² = 0.85
1.750
1.700
1.650
0.600 0.700 0.800 0.900 1.000 1.100 1.200 1.300 1.400 1.500 1.600
TIEMPO DE FLOCULACIÓN (min)

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V.5. PARÁMETROS DE DECANTACIÓN

H(cm) 9 9 9 9 9 9
T(Min) 1 3 5 7 8 10
T(Seg) 60 180 300 420 480 600
Vel.(cm/s) 0.150 0.050 0.030 0.021 0.019 0.015
To (UNT) 41.00 41.00 41.00 41.00 41.00 41.00
Tf (UNT) 15.8 7.32 5.23 3.25 2.1 2
CO=Tf/TO 0.385 0.179 0.128 0.079 0.051 0.049

CURVA DE DECANTACION
0.450
0.400
0.350
0.300
Co=Tf/T0

0.250
0.200
0.150
0.100
0.050
0.000
0.000 0.020 0.040 0.060 0.080 0.100 0.120 0.140 0.160
Velocidad de Sedimentacion (cm/seg)

TASA DE DECANTACIÓN

q Vs CO=Tf/TO Rt Tr Tf
m /m2/dia
3 (cm/s) (%) (UNT) (UNT)
DEL GRAFICO
DEL GRAFICO

20 0.150 0.293 0.890 36.502 4.5


30 0.050 0.136 0.970 39.755 1.2
35 0.030 0.097 0.988 40.507 0.5
40 0.021 0.060 0.998 40.930 0.1
50 0.019 0.039 1.001 41.041 0.0
60 0.015 0.037 1.000 41.000 0.0

por lo tanto la
tasa del proyecto   q= 30 (m3/m2/dia)
  sera:

TASA DE PRODUCCIÓN DE LODOS

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V.6. PARÁMETROS DE FILTRACIÓN DIRECTA

DOSIS Y PHs OPTIMOS


2.5
2
TURBIEDAD

1.5
1
0.5
0
0 2 4 6 8 10 12 14
DOSIS mg/l

pág. 18 TEST DE JARRAS DE TICAPAMPA


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PH=6 PH=6.5 PH=7 PH=8


D Tf   D Tf   D Tf   D Tf  
JARRAS
mg/ UN
mg/l UNT PH mg/l UNT PH mg/l UNT PH PH
l T
1 0 8.9 6 0 5.32 6.5 0 2.22 7 0 4.32 8
2 2.5 12.5 6 2.5 4.3 6.5 2.5 1.98 7 2.5 2.22 8
3 5 5.5 6 5 4 6.5 5 2.3 7 5 2.22 8
4 7.5 2.35 6 7.5 2.2 6.5 7.5 1 7 7.5 2.22 8
5 10 8.5 6 10 3.3 6.5 10 1 7 10 5 8
6 12.5 3.48 6 12.5 4 6.5 12.5 2 7 12.5 4 8

VI. CONCLUSIONES

En cuanto a los parámetros de coagulación:

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 La dosis optima que se debe usar es de 25 mg de solución de


sulfato de aluminio / en 1 L de agua a tratar para poder realizar la
coagulación.
 La concentración optima es de 20000 PPM es decir de 20000 mg/ L
o del 2 %.
 El pH óptimo para el coagulante de 7 a una dosis de 25 mg de
solución de sulfato de aluminio / en 1 L y una concentración de 2%.

En cuanto a los parámetros de floculación:

 Para las velocidades de las gradientes optimas se obtuvo las


constantes de n= 4.6 y la K=9.45.

En cuanto a los parámetros de decantación:

 La tasa de decantación es de 30 (m3/m2/día) con la cual se obtiene


una turbiedad final 1.2, la cual cumple según la norma OS 0.20.

En cuanto a los parámetros de la filtración directa:

 La dosis optima es de 12.5 mg de solución de sulfato de aluminio /


en 1 L de agua a tratar.
 La concentración optima es de 2 %.
 El pH optimo es de 7

VII. BIBLIOGRAFÍA

 Prueba de Jarra. Managua. Juberzay, C.,& Gilceria,G.

VIII. ANEXOS

1. Recolección del agua de la PTAP de TICAPAMPA

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Figura 1.1. Llegada a la PTAP - TICAPAMPA Figura 1.2. sacando muestras de la PTAP

Figura 1.3. toma de muestras del ingreso Figura 1.4. Llenado de los recipientes

Figura 1.5. traslado de la muestra al vehículo Figura 1.6. muestra en el laboratorio

2. Determinación de la dosis optima del coagulante.

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Figura 2.1. preparación de la solución madre Figura 2.2. preparación de la dosis para cada jarra

Figura 2.3. graduación del equipo Figura 2.4. inyectando el contenido de cada jeringa

Figura 1.1. medición de la turbiedad residual Figura 1.1. medición de la PH

3. Determinación de la concentración optima de coagulante.

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3.1. preparación de 6 soluciones madre 3.2. llegado de las jarras con agua de la muestra

3.2. inyectando la dosis a cada jarra 3.4. inyectando el contenido de las jeringas

3.5. descartar 30ml de agua de cada jarra 3.6. sacar 50 ml de agua y medir la turbiedad
4. Determinación del PH óptimo de coagulación.

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4.1. preparación de la solución madre 4.2. preparación de la dosis para cada jarra

4.3.inyectando el contenido de cada jeringa 4.4.el equipo graduado a 300 RPM

4.5. el equipo graduado a 34 RPM 4.6. medición del PH y Turbiedad

5. Determinación de parámetros de floculación

pág. 24 TEST DE JARRAS DE TICAPAMPA


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5.1. preparación de la solución madre 5.2. llenado de las jarras con un mismo volumen

5.3. inyectando la dosis a cada jarra 5.4. la segunda paleta levantada luego de 10 min.

5.5. sacando la muestra de la cuarta jarra, para 5.6. la quinta paleta levantada luego de 25 min.
su medición de la turbiedad.

6. Determinación de parámetros de decantación.

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6.1.Lavado del probeta para la tasa de lodos 6.2.Extraccion de las muestras luego de las
gradientes de mezcla lenta.

6.3. Manipulación del equipo 6.4.Medición de la altura desde el caño al nivel de


agua

6.5. medición de la turbiedad residual. 6.6.Determinacion de tasa de generación de lodos

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7. Determinación de los parámetros de filtración directa.

Filtración de las muestras Inicio de la prueba de filtración rápida

Segunda prueba de filtración rápida Tercera filtración de las muestras

Cuarta y última filtración de las muestras Medición de la turbiedad

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