RESUMEN:

 ÁCIDOS CARBOXÍLICOS Y DERIVADOS FUNCIONALES:

Constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen un grupo

funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–COOH). son los productos
finales de la serie de oxidación: R-CH3 -> R-CH2OH -> R-CHO -> R-COOH Para
nombrar se coloca la palabra ÁCIDO, seguida del nombre del hidrocarburo
terminado en OICO.

NOMENCLATURA:
IUPAC:se cambia la terminación -o de los alcanos  por –oicol, anteponiendo la
palabra ácido, La numeración de la cadena asigna el localizador 1 al ácido y busca
la cadena de mayor longitud.

PROPIEDADES FÍSICA:

Presentan polaridad: por el doble enlace carbono-  oxígeno y el grupo hidroxiloque

interaccionan  mediante puentes de hidrógeno
-Los ácidos de menor tamaño (hasta 4 C) son  totalmente solubles en agua debido
a las  interacciones entre las moléculas del ácido y las de  agua.
ACIDEZ DE LOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS:

Son ácidos débiles en medio acuoso. El ácido carboxílico puede donar o ceder un
ión hidrógeno (H+). La facilidad para que salga el hidrógeno se debe a los “R”.  Si
“R” es un grupo aceptor de electrones tipo: –NO2, -X, la acidez se incrementa por
el efecto inductivo electrón –  atrayente. El hidrógeno sale con facilidad.
ESTERES:

Son compuestos que se producen cuando un ácido carboxílico reacciona con un

alcohol desprendiendo una molécula de agua.  Ejemplo: CH3 –COOH -> CH3 –
COO, Si se enlaza uno de estos aniones con un radical alquílico, se obtienen los
ésteres.
Definición:

Al unir un anión derivado de los ácidos carboxíilicos con un catión metálico, se

obtienen las sales orgánicas. Ejemplo: CH 3–COONa -> etanoato sódico o acetato
sódico
PROPIEDADES DE LOS ÉSTERES:

La mayor parte de los ésteres son líquidos incoloros, insolubles y más ligeros  que
el agua Sustancias incoloras e hidrofóbicas, a excepción de los de bajo P.M..
Los ésteres de bajo peso molecular tienen un olor característico.

ANHIDRIDOS DE ÁCIDO:

se obtienen cuando dos moléculas de ácido pierden una molécula de agua. La

pérdida de agua o deshidratación se logra por calentamiento del ácido carboxílico
en presencia de un agente deshidratante. En general, son más reactivos que los
ácidos
AMIDAS:
Son derivados de ácidos carboxílicos por sustitución  del grupo — OH
del ácido por un grupo amino —nh2, —nhr o —nrr'
NOMENCLATURA:
Amidas como grupo funcional Las amidas primarias se nombran reemplazando el 
sufijo -o del alcano por -amida.
Propiedades Físicas: El primer término (formamida) es líquido  el resto son sólido
cristalino. Las amidas de bajo peso molecular son  solubles en agua, el resto solo
son  solubles         en alcohol y éter.
Lactamas:
Son compuestos químicos que resultan de la  condensación interna de un ácido
carboxílico y una  amina primaria o secundaria.

 CONCLUCION:

El grupo carboxilo, es uno de los grupos funcionales más abundantes en química y

bioquímica. No sólo los ácidos carboxílicos son importantes en sí mismos, sino el
grupo carboxilo es el grupo del cual se deriva una gran familia de compuestos.

Es una función de carbono primario. Se caracteriza por tener en el mismo carbono

el grupo carbonilo y un oxhidrilo. Se nombran anteponiendo la palabra ácido y con
el sufijo oico. Algunos de ellos son más conocidos por sus nombres comunes
como el ácido fórmico (metanoico) y ácido acético (etanoico).

Síntesis con ésteres de ácido malónico. Acidos carboxílicos y derivados. A los

compuestos que contienen el grupo carboxilo (abreviado -COOH o CO2H) se les
denomina ácidos carboxílicos.