ANTEPROYECTO DE INVESTIGACIÓN DE TRABAJO DE GRADO Y SERVICIO

SOCIAL

TITULO DEL PROYECTO

EVALUACION DE PARAMETROSTTT
ZOOTECNICOS EN POLLOS DE

ENGORDE RAZA BLOILER BLANCO CON 3 TIPOS DE DIETAS

TRADICIONALES DE LA REGION EN EL RESGUARDO INDIGENA

DE RIOBLANCO
RESPONSABLES

BENICIO PAZ JIMÉNEZ

DAYAN ALEXANDER CHICANGANA

DOCENTE ASESOR DEL PROYECTO

DONALDO CHICANGANA

INSTITUCIÓN EDUCATIVA AGROPECUARIA LOS COMUNEROS

COLEGIO TÉCNICO AGROPECUARIO

RIOBLANCO, FEBRERO DE 2020

HOJA DE APROBACIÓN

(FIRMAS)

RESPONSABLES

BENICIO PAZ JIMÉNEZ

DAYAN ALEXANDER CHICANGANA

 RECTOR

ARISTIDES PAZ HORMIGA

DOCENTE ASESOR DEL PROYECTO

DONALDO CHICANGANA

EVALUACIONES Y RECOMENDACIONES

FECHA DE APROBACIÓN

27-02-2020

1. TÍTULO DEL PROYECTO

EVALUACION DE PARAMETROS ZOOTECNICOS EN POLLOS DE ENGORDE
RAZA BLOILER BLANCO CON 3 TIPOS DE DIETAS TRADICIONALES DE LA
REGION EN EL RESGUARDO INDIGENA DE RIOBLANCO

2, ÁREA TEMÁTICA: PECUARIA

3. INTRODUCCIÓN
En nuestro proyecto denominado PRODUCCION DE POLLOS DE ENGORDE
RAZA BLOILER BLANCO CON PRODUCTOS NATURALES DE LA REGION EN
 4. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA:

Evaluar el peso y crecimiento de los pollos alimentados de maíz, lombrices,

verduras y desperdicios de comida.

4.1. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA:

En el resguardo de Rioblanco no se ha realizado estudios con pollos de

engorde donde se suministre verduras, lombrices y desperdicios de comida
como alimento alternativo en dieta de pollos de engorde

5. JUSTIFICACIÓN:

teniendo en cuenta que la compra de concentrado tiene un alto nivel económico

y que con este la calidad de la carne es baja se da la iniciativa de realizar este
proyecto que tiene como fin evaluar el rendimiento en peso, suplementando
alimentación a base de lombrices, verduras y desperdicios de cocina con el fin de
obtener la mejor producción.

6. OBJETIVOS

6.1. OBJETIVO GENERAL:

Evaluación de pollos de engorde raza bloiler blanco con productos naturales de la
región en el resguardo indígena de Rioblanco

6.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

7. ESTADO DEL ARTE (Antecedentes del problema):

En el resguardo de Rioblanco actualmente se no se conoce ningun proyecto en

donde se evalué la producción de pollos de engorde suministrándose como
alimento verduras, lombrices y desperdicios de comida.

7.1. MARCO TEORICO (Fundamentación teórica del problema):

EL MAIZ Nombre científico: (Zea mayz l.)
El lugar  origen del maíz se ubica en el Municipio de Coxcatlán, en el Valle de Tehuacán,
Estado de Puebla, en el centro de México. Este valle se caracteriza por la sequedad de
su clima, con un promedio anual de lluvia muy reducido; alberga principalmente especies
vegetales y animales propias de tierra caliente y seca.
ALIMENTO: Alimento es aquello que los seres vivos comen y beben para su
subsistencia. El término procede del latín alimentum y permite nombrar a cada una de
las sustancias sólidas o líquidas que nutren a los seres humanos, las plantas o los
animales.
Los alimentos se pueden clasificar en varios tipos. No obstante, si tenemos en cuenta lo
que
7.2.es la composición
MARCO CONCEPTUAL de aquellos nos encontraríamos con dos grandes grupos:
• Los orgánicos, que son los que nos aportan vitaminas, grasas, hidratos de carbono y
Lombrices de tierra : son anélidos del oligoquetos del orden crassiclitellana que se
proteínas.
• alimentan
Los inorgánicos son aquellos orgánicos.
de descompuestos que nos aportan agua y minerales, es decir, nos dan
energía.
• Desperdicios
Los alimentosdereguladores,
cocina: sonque
aquellos residuosporque
se identifican como sobras
cuentandecon
comida
unos desechados
importantes
niveles de minerales, vitaminas y oligoelementos.
de la cocina.

Verduras: las verduras contribuyen un alto nivel de vitaminas, minerales y

antioxidantes.

8. SISTEMA DE HIPÓTESIS (Preguntas de investigación)

8.1. PREGUNTA GENERAL DE INVESTIGACIÓN:

Cuál de los 3 suplementos alimenticios proporcionan mejor ganancia de peso mayor

calidad de carne.
8.2. SISTEMA DE VARIABLES

1. VARIABLE DEPENDIENTE: peso promedio de pollos

2. VARIABLE INDEPENDIENTE : tipo de alimentación suplementada.

9. MARCO METODOLÓGICO (Procedimientos y Metodología)

9.1. DISEÑO METODOLÓGICO EX.PERIMENTAL: producción de 21 pollos con 3

repeticiones, 7 con alimentados con maíz y lombrices, 7 con maíz y verduras, y 7
con maíz y desperdicios de cocina.

9.1.1. DISEÑO EXPERIMENTAL:

 7 pollos con maíz y lombrices

 7 pollos maíz y verduras,
 7 pollos maíz y desperdicios de cocina


9.2. MARCO CONTEXTUAL: (Localización de la Investigación):

El proyecto se realizara en el resguardo indígena de Rioblanco vereda Rioblanco

barrio nuevo, casa del señor Luis Eivar Chicangana.
9.3. MATERIALES DE CAMPO Y/O DE LABORATORIO:

Diario de campo.

Cámara fotográfica

Grabadora

Gramera o balancín

Plafones con bombillos

9.6. TÉCNICAS DE RECOLECOLECCION Y PROCESAMIENTO DE DATOS
Bebederos
Encuestas y comederos
Hoyadora
Toma de pesajes.
martillo
Registros fotográficos

Libreta de apuntes

10. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

ACTIVIDAD MESES
E F M A M J J A S O N D
Presentación de propuesta x
Elaboración de galpon X
Compra de pollos X
Administración de alimentación x x X
Pesaje de polos x x X
Cambio de camas x X x
Venta de pollo x
Presentación informe final x

11. PRESUPUESTO DEL PROYECTO

DETALLE UNIDAD CANTIDAD V/R V/R TOTAL

UNITARIO
Pollos un 21 7000 147000
Mano de obra jornal 3 25000 75000
Madera Metros 20 9000 180000
puntillas libra 2 2000 4000
Zin hojas 4 20000 80000
Camas uni 4 15000 60000
bebederos Unidad 2 18000 36000
comederos unidad 2 18000 36000
Estopa verde metro 4 2000 8000
Plafón Unidad 1 1500 1500
Bombillo Unidad 1 1500 1500
Suiche y toma Unidad 1 2000 2000
cable Metros 10 2000 20000
papelería varios varios 20000 20000
TOTAL 671000
12. BIBLIOGRAFIA PRELIMINAR

www.google.com/crianzadepollos.com

www.google.com/polloengorderazabroiler.com