Republica Bolivariana De Venezuela

Ministerio De Poder Popular Para La Educación Universitaria

Universidad Nacional Experimental De La Fuerzas Armadas

Núcleo Acarigua

Reciba un cordial saludo a los participantes de la universidad de esta casa de

estudio, teniendo precaución y siguiendo las recomendaciones por los entes de la salud y
haciendo cumplimiento por directrices del ejecutivo nacional. Tener presente que no son
unas vacaciones las que están en ejercicio. Es una prevención para no contraer dicho virus
que esta azotando al mundo entero. Es por esto que se seguirá trabajando desde nuestro
hogar es decir a distancia, y utilizar estos medios que nos ofrece la actualidad.

Siguiendo las instrucciones del docente de la cátedra:

1. Tener presente que estamos en curso con la planificación que fue discutida
días anteriores.
2. Tener claro que desde la suspensión de clases, dejaron claro que las
evaluaciones serán a distancia.
3. A partir de la misma todas las actividades serán individuales, hasta que
dicho organismo se pronuncie la normalidad de las clases.
4. Todas las evaluaciones que están en el plan o planificación que tenga
defensa, será de la siguiente manera.
 Es grabarse, dándole la espalda al espejo. No frontal.
 Dicha grabación será enviada al WhatsApp (+58 0426 9544180) o por
correo kerwuin21@gmail.com. Tener en cuenta que si lo van a enviar,
escribir mi nombre bien en el correo, para que al enviarlo a su destino,
sea correcto.
5. Se respetara el horario de clases, es decir según el horario son los días
martes. La hora del envió de dicha evaluación la colocara el docente, es
válido que el participante envié su informe o trabajo o defensa días antes,
para evitar: se me fue la energía eléctrica, no tengo señal, no tengo equipo,
 la vía la trancaron, hay paro de transporte, estoy trabajando, no tengo dinero,
estoy viajando, estoy de vacaciones etc etc etc etc!!!!!!!.
6. Tener claro el punto número 5… si se está dando chance desde hoy en
ejecutar dicha evaluación hasta el martes, no hay oportunidad para la hora
fijada por el docente, ni días posteriores. Tener claro eso!!!.
7. Video durar 3 minuto máximo.

I UNIDAD

MAPA CONCEPTUAL (TENER EN CUENTA QUE UN MAPA

CONCEPTUAL LLEVA SON CONECTIVO. CUIDADO CON ESO)

DEFENSA (MARTES HASTA LAS 12:00 M ES DECIR DEL MEDIO DIA

NO DE LA NOCHE).

Fuente: https://concepto.de/solucion-quimica/#ixzz6H5QIAY1h

1. ¿Qué es una solución química?

Se denomina solución química o disolución a una mezcla homogénea de dos o más

sustancias cuya vinculación ocurre a grado tal que se modifican o pierden sus propiedades
individuales. Así, la unión de ambas sustancias arroja una sustancia nueva, con
características propias, en la que los dos componentes mezclados resultan indistinguibles el
uno del otro.

De esta manera, la disolución resultante de la mezcla de los dos componentes tendrá una

única fase reconocible (sólido, líquido o gaseoso) a pesar inclusive de que sus
componentes tuvieran fases distintas. Por ejemplo, disolver azúcar en agua.

Toda solución química presenta, como mínimo, dos componentes: uno que es disuelto en el

otro y que llamaremos soluto, y otro que disuelve al soluto y que
llamaremos solvente o disolvente. En el caso del agua con azúcar, la primera será el
solvente y el segundo será el soluto.

La capacidad de formar soluciones y de mezclar sustancias es fundamental para el

desarrollo de nuevos materiales y para el entendimiento de las fuerzas químicas que
permiten a la materia juntarse. Esto resulta de particular interés para los campos de
la química, la biología y la geoquímica, entre otros.

Ver además: Entalpía.
 2. Características de una solución química

En una solución química no pueden distinguirse a simple vista sus elementos.

En general, toda solución química se caracteriza por:

 Soluto y solvente no pueden separarse por métodos físicos como decantación,

filtración o tamizado, ya que sus partículas han construido nuevos enlaces químicos.
 Poseen un soluto y un solvente (como mínimo) en alguna proporción detectable.
 A simple vista no pueden distinguirse sus elementos constitutivos.
 Únicamente pueden separarse soluto y solvente mediante métodos como
la destilación, la cristalización o la cromatografía.

3. Tipos de solución química

Las soluciones químicas pueden clasificarse de acuerdo a la proporción que exista entre
soluto y solvente, denominada concentración. Existen, así, cuatro tipos de soluciones:

 Diluidas. Cuando la cantidad de soluto respecto al solvente es muy pequeña. Por

ejemplo: 1 gramo de azúcar en 100 gramos de agua.
 Concentradas. Cuando la cantidad de soluto respecto al solvente es grande. Por
ejemplo: 25 gramos de azúcar en 100 gramos de agua.
 Saturadas. Cuando el solvente no acepta ya más soluto a una determinada
temperatura, pues sus partículas ya no tienen cómo generar más enlaces, se dice que
está saturada. Por ejemplo: 36 gramos de azúcar en 100 gramos de agua a 20 °C.
 Sobresaturadas. Habremos notado que la saturación tiene que ver con la
temperatura: eso se debe a que incrementando esta última, se puede forzar al
solvente a tomar más soluto del que ordinariamente puede, obteniendo así una
solución sobresaturada (saturada en exceso, digamos). Así, sometida a un
calentamiento o enfriamiento brusco, la solución tomará mucho más soluto del que
ordinariamente podría.

4. Concentración de una solución química

La concentración es una magnitud que describe la proporción de soluto respecto al solvente

en una disolución. Esta magnitud se expresa en dos tipos distintos de unidades, que son:

Unidades físicas. Aquellas que se expresan en relación al peso y el volumen de la solución,

en forma porcentual (se multiplican por 100). Pueden ser las siguientes:

 %Peso/peso. Se expresa en gramos de soluto sobre gramos de solución.

 %Volumen/volumen. Se expresa en cc de soluto sobre cc de solución.
  %Peso/volumen. Combina las dos anteriores: gr de soluto sobre cc de solución.  

Unidades químicas. Aquellas que se expresan en sistemas de unidades químicas, como

pueden ser:

 Molaridad (M). Se expresa en número de moles de soluto sobre un litro de

solución o un kilogramo de solución.
 Fracción molar (Xi). Se expresa en términos de moles de un componente (solvente
o soluto) en relación con los moles totales de la solución,

Fuente: https://concepto.de/solucion-quimica/#ixzz6H5QIAY1h

Coloides. Son mezclas intermedias entre las soluciones y las dispersiones. Sistemas en los

que un componente se encuentra disperso en otro, pero las entidades dispersas son mucho
mayores que las moléculas del disolvente(Efecto Tyndall). El tamaño de las partículas
dispersas está en el rango de 10 a 100 nm y (1 nanómetro equivale a 1x10-9 m). (ver tabla
compartiva)

Composición de los coloides

 La fase dispersa: esta fase corresponde a las partículas en las soluciones, y está
constituida por moléculas sencillas o moléculas gigantes como el almidón. Pueden
actuar como partículas independientes o agruparse para formar estructuras mayores y
bien organizadas.
 La fase dispersante: es la sustancia en la cual las partículas coloidales están
distribuidas. Esta fase corresponde al solvente en las soluciones. Ejemplo: la leche es
un coloide donde la grasa constituye las partículas dispersas y el agua es el medio
dispersante.

Fase dispersa Fase dispersa Fase dispersa

Medio
Gas Líquido Sólido
dispersante

Gas No es posible todos Aerosol Aerosol

 sólido: Humo,
los gases son
líquido: neblina, bruma, nubes. polvo en
solubles entre sí
suspensión

Espuma: espuma de Emulsión: Leche, mayonesa, Sol: Pinturas,

Líquido
jabón, crema batida. cremas, sangre tinta china.

Sol sólido:
Espuma Sólida:
Gel: Gelatina, mantequilla, algunas
Sólido piedra Pómez,
queso aleaciones,
Aerogeles, caucho
Cristal de Rubí

Propiedades

Los coloides están presentes en la frutas

1. Sus partículas no pueden ser observadas.

2. Afectan el punto de ebullición del agua y son contaminantes.
3. Se clasifican según la magnitud de la atracción entre la fase dispersa y la fase
continua o dispersante:

 Soles (Fase dispersante líquida)

- Liófobos (poca atracción entre la fase dispersa y el medio dispersante).

- Liófilos (gran atracción entre la fase dispersa y el medio dispersarte).

 Si el medio dispersante es agua:

- Hidrófobos (repulsión al agua).
- Hidrófilos (atracción al agua).

Importancia

 Todos los tejidos vivos son coloidales, ejemplo: la sangre.

 Muchos de los alimentos también son coloides: el queso, la mantequilla, las sopas
claras, las jaleas, la mayonesa, la nata batida, la leche.
 En los vegetales y las frutas también están presentes: La pectina, sustancia de
grandes beneficios para el organismo humano.
 Muchos de los productos que se utilizan en la actualidad también son coloides: los
cauchos, los plásticos, las pinturas, las lacas y los barnices entre otros.
 Poseen gran aplicación en la industria y en la medicina.

¿Ahora profe, que lo que me voy a estudiar y a

colocar en la lámina o recurso?

Esto hijo!!!!!

1. ¿Qué es una solución química?

2. Características de una solución química.

3. Tipos de solución química

4. Sobresaturadas.  Concentración de una solución química

5. Unidades físicas. 

6. Coloides.

7. Composición de los coloides.

8. Importancia.