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Matricula: ES1921000652
Grupo: LT-LFAM-2001-B1-001
FEBRERO 2020
Middleby México, es una empresa líder en el diseño, manufactura, distribución y servicio de las
industrias de; food service, equipamiento de cocinas residenciales, equipamiento para el
procesamiento de alimentos y del grupo de equipamiento científico.
Fue fundada en 1888 por Joseph Middleby y Jonh Marsall como fábrica de hornos, con el paso del
tiempo se ha auto-estableció como proveedor líder en equipamiento para restaurantes, procesamiento
de comidas y cocinas residenciales; adquiriendo las marcas líderes de cada uno de los mercados e
introduciendo productos innovadores en cada segmento.
Su posicionamiento en México ha sido generado gracias a las diversas cadenas restauranteras que
existen en diversos centros comerciales ya que adquieren el equipo necesario para la apertura de
restaurantes de comida rápida siendo estos productos de calidad y durabilidad.
Se área de operaciones se encuentra localizada en el estado de México ya que esto permite un mejor
desplazamiento de rutas para la compra y entrega de los equipos.
Como la mayoría de las organizaciones internacionales cuenta con un equipo de trabajo que permite
lograr los objetivos trazados y prevenir innecesarios gastos o pérdidas que afecten de manera
potencial a la empresa. Por lo anterior en el siguiente documento se describen algunas de las áreas
funcionales más representativas en la empresa de Middleby.
Se encarga de establecer precios especiales de los equipos en venta, es decir autoriza descuentos
para los distribuidores de la empresa; coordina las operaciones de nivel de ventas, junto con la
gerencia de ventas, tanto para México como para Latinoamérica y el caribe.
Mercadotecnia
Ventas
Soporte culinario; realiza pruebas de los equipos que se encuentran disponibles dentro de
las instalaciones, así como fuera de ellas como un plus para cerrar la venta.
Atención al cliente; da seguimiento a la orden de compra asegurándose que del equipo
llegue en tiempo y forma al lugar indicado.
Servicio técnico; brinda asesoría a los clientes para el mantenimiento y buen uso de los
equipos adquiridos por parte del cliente.
Mantenimiento preventivo; después de la venta se le ofrece al cliente mantenimiento del
equipo durante un tiempo de garantía.
Área encargada de mantener contacto con las fábricas pertenecientes a Middleby para la
adquisición de los equipos que salen a la venta. Se coordinan con la agencia aduanal para el
trámite de despacho aduanero de los equipos.
Recursos humanos
Es el encargado de orientar a todas las áreas de la empresa para la búsqueda de nuevo personal,
aplicando exámenes sicométricos que permiten conocer a fondo la personalidad y el perfil que se
solicita. Recursos humanos además de encargarse del reclutamiento del personal tiene la misión del
pago (nómina) de los trabajadores, así como las altas en el seguro social, la adquisición de uniformes
para el empleado, recepción de llamadas a la empresa y la cotización del hospedaje para cliente VIP.
Asesores; proporcionan cursos para el desarrollo y motivación del personal así como de la
capacitación en programas (software) utilizados dentro de la compañía.
Finanzas
Análisis numérico del bienestar económico y financiero de la empresa con el objetivo de generar
estrategias que permitan optimizar las ganancias con una escala de riesgo menor.
Conforme a las actividades que el área de recursos humanos desarrolla se denota que hay algunas
que no deberían corresponder si no al de mercadotecnia-ventas, como es la solicitud de gastos de
viáticos tanto del personal de ventas que negocian fuera del país, así como de los clientes extranjeros
que se hospedan en la Ciudad.
Las responsabilidades por áreas son importantes debido a que permiten un mayor control en las
actividades designadas que corresponden al departamento y apoyarse de otras áreas que no están
enfocadas a dichas actividades solo ocasionaría deficiencia de resultados, por lo que se propone lo
siguiente:
Seccionar las actividades correspondientes del cliente al área en donde incluye su atención de
inicio a fin, con la finalidad de dar un mejor servicio garantizando la satisfacción de este.
Dirigirse siempre al responsable de área con la intención de solicitar la asesoría
correspondiente para la adecuada realización de actividades que requieran el apoyo de las
demás áreas.
Referencias
Channel, H. (s.f.). Emprendedores y Millonarios: John William E. Boeing. Obtenido de youtube: https://www.y
outube.com /watch?v=yVR ZnpC1804