Organismos internacionales relacionados con la nutrición y alimentación

Organismo Significado de las Antecedentes Función Actividades realizadas Observaciones

siglas sobre alimentación y
nutrición

ONU Organización de las  Fue fundada en el año 1919 “para  Mantener la paz  Con otras Las lenguas oficiales
naciones unidas promocionar la cooperación y la seguridad organizacione de la ONU son
El término internacional y alcanzar la paz y internacional. s como la Cruz el árabe, inglés,
“Naciones Unidas” la seguridad”. Roja, francés, chino
fue acuñado en proporciona mandarín, ruso y
 Investigar
1942 por Winston comida, agua español.
cualquier
Churchill y Franklin potable,
situación o
D. Roosevelt en la refugio y otros
disputa que
Declaración de las servicios
pudiera generar
Naciones Unidas humanitarios a
una fricción
internacional. las
poblaciones
que los
necesitan,
sean
desplazados
por guerra, o
afectados por
otros
desastres

FAO La Organización de fundada en 1945, es uno Someter a los Estados Conduce las actividades La FAO moviliza y
las Naciones de los mayores Miembros convenciones y internacionales encaminadas administra millones
Unidas para la organismos acuerdos sobre cuestiones a erradicar el hambre. de dólares
Agricultura y la especializados de las relativas a la alimentación y la Lograr un mundo en el que proporcionados por
Alimentación Naciones Unidas agricultura.  impere la seguridad alimentaria los países
Ofrecer información: elevando los niveles de industrializados, los
agricultura, pesca, ganadería, nutrición, mejorando la bancos de desarrollo
nutrición, economía, etc. productividad agrícola,  las y otras fuentes, a fin
Compartir condiciones de la población de garantizar que los
conocimientos especializados rural, y contribuyendo a la proyectos cumplan
en materia de políticas. expansión de la economía su propósito.
mundial.

UNICEF El Fondo de las Unicef se creó en 1946 Provee ayuda humanitaria y UNICEF trabaja en
Naciones Unidas mediante la decisión de desarrollo Liderar el potencial de los 190 países y
 para la Infancia o unánime de la Primera a niños y madres en países en niños territorios para salvar
Unicef Sesión de la Asamblea desarrollo. las vidas de los
(United Nations General de las Naciones Educación e igualdad de niños. Para defender
International Unidas, para proporcionar género sus derechos. Para
Children's socorro de emergencia a ayudarles a alcanzar
Emergency Fund) millones de niños y niñas Protección infantil su máximo potencial.
de la Europa de la Promoción ejecutiva de Y nunca nos
Posguerra, Oriente Medio proteger a los niños y sus rendimos.
y China víctimas de la derechos de políticas y
Segunda Guerra Mundial. alianzas en pro de los
UNICEF desempeña su derechos de la infancia
labor en colaboración con
las Naciones Unidas
FMI Fondo monetario Concebida al final de la Promover la cooperación El Fondo Monetario Utiliza esos recursos
internacional Segunda Guerra Mundial, económica internacional, el Internacional (FMI) y la para operaciones de
integrado por 188 sus idealizadores comercio internacional, el Organización Mundial del préstamo, buscando
países, casi todos empleo y la estabilidad Comercio (OMC) habían ayudar a países que
los que hay en el cambiaria, inclusive mediante prometido que el aumento de enfrentan
mundo (la ONU el otorgamiento de recursos los flujos de mercancías desequilibrios en sus
cuenta con 193), a financieros a los países contribuiría a erradicar la pagos.
los que debe rendir miembros con el fin de pobreza y el hambre.
cuentas de su aportar al equilibrio de sus Segura estar respondiendo a la
actuación. Gedesco balanzas de pagos. crisis alimentaria mundial
concediendo nuevos
préstamos de emergencia a las
15 naciones más pobres, la
mayoría africanas. Pero su
receta está lejos de constituir
una respuesta al problema.
nuevos préstamos están
atados a los mismos
condicionamientos, como la
rebaja de aranceles de
importación para liberalizar el
comercio y el recorte de
subsidios, que según muchos
analistas son culpables en
BANCO Abreviado como Fue creado en 1944 como Su propósito declarado es El Grupo Banco Mundial trabaja A lo largo de los
MUNDIAL BM (en inglés: WB parte del Acuerdo de reducir la pobreza mediante en todas las principales esferas últimos 25 años, el
World Bank) Bretton Woods.3 Tiene su préstamos de bajo interés, del desarrollo: proporciona una Banco ha apoyado
sede en la ciudad de créditos sin intereses a nivel gran variedad de productos una serie de
Washington D.C., Estados bancario y apoyos financieros y asistencia actividades en la
Unidos. económicos a las naciones en técnica, y ayuda a los países a reforma de la justicia
desarrollo. enfrentar los desafíos mediante y el estado de
 Mejorar el desempeño de las el intercambio de conocimiento derecho mediante la
instituciones del sector de la de vanguardia y la aplicación concesión de
justicia de soluciones innovadoras. préstamos y la labor
Asesorar sobre la reforma de analítica y consultiva
la justicia penal y la seguridad
de los ciudadanos
Generar aprendizaje y diseñar
intervenciones para promover
el acceso a la justicia y el
empoderamiento jurídico
Promover la justicia en
sectores del desarrollo, como
la tierra, las industrias
extractivas y el desarrollo
urbano
Reformar el sector de la
justicia para lograr un mejor
clima empresarial y de
inversión
Dirigir los conocimientos
mundiales, el aprendizaje e
iniciativas de medición de la
justicia, los derechos
humanos y el estado de
derecho

OCDE Organización para Fundada en 1961 Su misión es promover garantizar el acceso a su sede central se
la Cooperación y el políticas que mejoren el alimentos seguros, saludables encuentra en el
Desarrollo bienestar económico y social y nutritivos a una población Château de la Muette
Económicos de las personas alrededor del mundial en crecimiento y, a la en París (Francia).
(OCDE) agrupa a 36 mundo. vez, utilizar los recursos Proporcionan al
países miembros Contribuir a una sana naturales de manera más mundo el 70 % del
expansión económica en los sostenible y contribuir de mercado mundial y
países miembros, así como manera eficaz a la adaptación representaban el 80
no miembros, en vías de al cambio climático y la % del PNB mundial
desarrollo económico. mitigación de sus efectos. en 2007.7
Favorecer la expansión del (FAO) trabajan en conjunto
comercio mundial sobre una para brindar información,
 base multilateral y no análisis y asesoramiento, con
discriminatoria conforme a las el fin de ayudar a los gobiernos
obligaciones internacionales. a alcanzar estos objetivos
esenciales.
OMS La Organización La OMS se fundó en 1948 Especializado en gestionar OMS está trabajando con los La OMS tiene en más
Mundial de la Salud para promover la salud y políticas de prevención, Estados Miembros y asociados de 150 países,
aliviar la carga de promoción e intervención en para ampliarlas, en particular nuestro personal
enfermedades en todo el salud a nivel mundial. para las personas más trabaja junto con los
mundo. lleva a cabo la Clasificación vulnerables y empezando gobiernos y otros
Internacional de desde los primeros estadios asociados para que
enfermedades del desarrollo. todas las personas
Medidas sanitarias. gocen del grado
máximo de salud que
se pueda lograr.

OPS Organización organismo internacional El mandato básico de la OPS Foro Alimentación y Nutrición Salud para Todos
Panamericana de la de salud pública fundado es de colaborar con los en el inicio de la Vida: El tiene como metas el
Salud en 1902 países a través de los objetivo del Foro fue fortalecer lograr un aumento en
Ministerios de Salud, las las acciones institucionales, la esperanza y la
instituciones del seguro académicas y sociales a favor calidad de vida, en la
social, otros entes de la atención y vigilancia de la equidad en salud
gubernamentales y no población, desde el embarazo y dentro y entre los
gubernamentales, hasta los dos años de vida, por países y en el acceso
universidades, la sociedad parte de los profesionales de la a atención sanitaria
civil y otros, con el fin de nutrición con base en los de calidad.
fortalecer los sistemas derechos humanos.
nacionales y locales de salud
y de mejorar la salud de los
pueblos de las Américas
orienta sus actividades hacia
los grupos más vulnerables,
en especial, a las madres y
los niños, los trabajadores,
los pobres, los ancianos, los
refugiados y las personas
desplazadas. Asimismo,
fomenta el trabajo conjunto
de los países para alcanzar
metas comunes en materia de
salud.
CONEVAL El Consejo Agosto de 2005 Normar y coordinar la Organismo público El 30 de noviembre
Nacional de evaluación de la Política descentralizado de la de 2005 se publicó la
Evaluación de la Nacional de Desarrollo Social Administración Pública convocatoria a los
 Política de y las políticas, programas y Federal, con autonomía y investigadores
Desarrollo Socia acciones que ejecuten las capacidad técnica para generar académicos para
dependencias públicas; y información objetiva sobre la integrarse en el
situación de la política social y CONEVAL. El 18 de
Establecer los lineamientos y la medición de la pobreza en enero de 2006 se
criterios para la definición, México, que permita mejorar la publicó el
identificación y medición de la toma de decisiones en la Reglamento, en el
pobreza, garantizando la materia. cual no se tomaron
transparencia, objetividad y en cuenta las
rigor técnico en dicha reformas acordadas
actividad por el grupo de
trabajo para reformar
el Decreto
.
INCMNSZ El Instituto Es uno de los Institutos Desarrolla conocimiento de alta Institución referente
 El 12 de octubre de 1946
Nacional de Nacionales de Salud de la especialidad a través de la que aporte
fue inaugurado bajo el
Ciencias Médicas y Secretaría de Salud de México investigación, la cual, a su vez, creatividad,
nombre de Hospital de
Nutrición Salvador que brinda atención médica se traduce en la formación de originalidad e
Enfermedades de la
Zubirán de tercer nivel a adultos. recursos humanos en salud y innovación en salud.
Nutrición. En 1978, al
orientado a promover se aplica en la asistencia
extender sus funciones en
asistencia médica de calidad, médica.
otros campos y como
tanto en su dimensión
homenaje a su fundador,
científico-técnica como en la Mejorar la salud a través de
cambió su nombre a
interpersonal, y tiene como atención médica especializada,
Instituto Nacional de
eje primario la atención formación de recursos
Nutrición Salvador
centrada en el paciente, en un humanos e investigación
Zubirán, la denominación
marco de calidad, seguridad y biomédica, con un enfoque
que utilizó hasta junio de
excelencia integral y de excelencia
2000, fecha en la que
En beneficio del ser humano y
incorporó a su nombre los
su entorno.
términos de Ciencias
Médicas, para subrayar su
carácter de centro de
conocimiento y desarrollo
de la medicina con un
enfoque integral.