2.3.

1 Calor, trabajo
y conservación de
la energía
Objetivo General: Conocerá la diferencia
entre calor, calor específico y latente.
Objetivo Específico: Deduce los modelos
matemáticos para transformar escalas de
temperatura y para calcular el calor.
 • El calor específico es una magnitud
física que se define como la cantidad
de calor que hay que suministrar a la
unidad de masa de una sustancia o
sistema termodinámico para elevar su
temperatura en una unidad (Kelvin o
grado Celsius). Se la representa con la
letra 𝐶.
CALOR
ESPECÍFICO • El calor específico medio
Ce correspondiente a un cierto
intervalo de temperaturas ∆𝑇 se
define en la forma:
𝑸
𝑪𝒆 =
𝒎∆𝑻
CALOR LATENTE
• El calor de cambio de estado es la
energía requerida por una
sustancia para cambiar de fase, de
sólido a líquido (calor de fusión) o
de líquido a gaseoso (calor de
vaporización). Al cambiar de
gaseoso a líquido y de líquido a
sólido se libera la misma cantidad
de energía.
No cambian la naturaleza de la sustancia.

Se producen a temperatura constante para

cada presión. Los cambios de
estado se
caracterizan por lo
La sustancia absorbe o cede calor. El calor
siguiente:
invertido en el proceso para la unidad de masa
recibe el nombre de calor latente de cambio de
estado.

El valor de la temperatura a la que se producen

y el valor del calor latente correspondiente son
característicos de cada cambio de estado y de
la naturaleza de la sustancia.
Ejemplos:
SUSTITUCION Y
DATOS FORMULA RESULTADO
• La temperatura de una OPERACIONES
barra de plata aumenta
10 ℃ cuando absorbe ∆𝑇 = 10℃
𝑄 1.23 𝐾𝐽
1.23 𝐾𝐽 de calor. La 𝑄 = 1.23 𝐾𝐽 𝐶𝑒 = 𝐶𝑒 = 𝐶𝑒 = 0.234
𝑚 = 525 𝑔 𝑚∆𝑇 (0.525)(10) 𝐾𝑔℃
masa de la barra es
= 0.525 𝐾𝑔
525 𝑔. Determine el
calor específico de la
barra
• Resolver los ejercicios 75 y 76 de la pág. 226