PROYECTO GRUPAL – PROCESO ESTRATÉGICO II

Integrantes:
María Camila Cano – Código: 1811025941
María Ortegón – Código: 0821080001
Zapata Morales Elkin de Jesús – Código: 1811023275
Velasco Rodríguez Mauricio – Código: 1821025387

Tutora
María Gloria Gonzales

POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA

Facultad de Negocios, Gestión y Sostenibilidad
Investigación Formativa correlacional
Colombia 2019

1
Contenido
1. INFORMACIÓN PRELIMINAR......................................................................................................................................................................... 4
Tecnologías.................................................................................................................................................................................................................. 5
Pilares corporativos...................................................................................................................................................................................................... 5
Razón social:................................................................................................................................................................................................................ 5
Enfoque de Operación:................................................................................................................................................................................................. 5
Actividad económica:................................................................................................................................................................................................... 5
Tipo Legal:................................................................................................................................................................................................................... 6
Fecha de constitución................................................................................................................................................................................................... 6
Número de trabajadores: 169 Colaboradores...............................................................................................................................................................6
Reseña Histórica:.......................................................................................................................................................................................................... 6
Propósito:..................................................................................................................................................................................................................... 6
Principios:..................................................................................................................................................................................................................... 6
Política:........................................................................................................................................................................................................................ 6
Objetivos estratégicos................................................................................................................................................................................................... 7
2. TIPO DE ESTRUCTURA (CLASIFICACIÓN HENRY MINZTBERG)............................................................................................................8
Ventajas:....................................................................................................................................................................................................................... 9
Desventajas:................................................................................................................................................................................................................. 9
3. ACTIVIDADES PRIMARIAS Y DE APOYO (PROPUESTAS POR MICHAEL POTER)...............................................................................9
PROCESOS ESTRATÉGICOS.................................................................................................................................................................................. 10
PROCESOS DE LA CADENA DE VALOR.............................................................................................................................................................10
PROCESOS DE APOYO........................................................................................................................................................................................... 10
4. CONFIGURACIÓN (CONFIGURACIÓN PROPUESTA POR HENRY MINZTBERG).................................................................................10

2
5. BIBLIOGRAFIA................................................................................................................................................................................................ 22
ANEXO 1. MERCER COLOMBIA LTDA...............................................................................................................................................................22
INTRODUCCIÓN...................................................................................................................................................................................................... 22
Mercer en una Mirada............................................................................................................................................................................................ 24
$4.2 billones en ingresos........................................................................................................................................................................................ 24
76 – años de historia............................................................................................................................................................................................... 24
Cuatro segmentos de negocio................................................................................................................................................................................ 24
20,000+ colegas...................................................................................................................................................................................................... 24
Operaciones en más de 130 países......................................................................................................................................................................... 24

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PROYECTO: análisis e investigación de una organización empresarial.

EMPRESA ELEGIDA ES C.I NUTREO S.A.S

FASE 1
INFORMACIÓN PRELIMINAR

4
C.I. NUTREO S.A.S. fundamenta su desarrollo en una clara filosofía empresarial que propende por el mantenimiento de relaciones de largo plazo
y mutuo beneficio con sus clientes y proveedores, basadas en la confianza, la calidad, la eficiencia y la competitividad.
Por ello, para el cumplimiento permanente de sus propósitos de progreso, y considerando sus objetivos en mercados internacionales, la empresa
desarrolla su Sistema de Gestión Integral, conforme a los requisitos adoptados de la norma NTC ISO 9001/2008, el Decreto 3075 de 1997, la
Resolución 2674 de 2013 y la Comisión del Codex Alimentarios (CCA), para establecer los principios del Sistema de Análisis de peligros y control
de Puntos Críticos HACCP.
C.I. NUTREO S.A.S. es una compañía dedicada al diseño y producción alimentos para el consumo directo en humanos. Su valor reside en la
capacidad de diseñar y desarrollar diferentes tipos productos a partir de la identificación de requerimientos de nuestros Clientes,
convirtiéndolas en atributos que les imprimen valor y diferenciación a sus productos.

Tecnologías.
Enfocamos nuestros esfuerzos en el desarrollo de productos y en la aplicación de tecnología de punta, apoyándonos en investigaciones con
laboratorios propios y externos, alianzas con Universidades y Centros de Investigación

Pilares corporativos
 Construir relaciones significativas: Construir relaciones que aportan valor es una de nuestras más fuertes premisas, pues solamente a través
de una colaboración y constante, podemos aportarles a nuestros aliados, mejores posibilidades para nutrir el bienestar de más personas.
 Transformar el conocimiento en soluciones efectivas: Cuando transformamos conocimiento en soluciones efectivas, aportamos
recomendaciones más eficientes para enfrentar las exigencias actuales y anticipar las necesidades futuras.
 Desarrollar tecnologías avanzadas: Por otra parte, mediante el desarrollo de tecnologías avanzadas, proporcionamos continuamente
productos innovadores y de alta calidad que fomentan un crecimiento importante de la productividad en nuestra industria.
 Innovar para generar infinitas posibilidades: Nuestra capacidad de innovación abre infinitas y valiosas posibilidades para la compañía, para
sus colaboradores y para toda la red de empresas y profesionales que interactúan con nosotros en la construcción de sociedades más prósperas.

Razón social: C.I NUTREO S.A.S

Enfoque de Operación: Producción, empaque, almacenamiento y despacho de productos.

Actividad económica: actividad principal elaboración de otros productos alimenticios y actividad secundaria comercio al por mayor de productos
alimenticios.

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Tipo Legal: jurídico

Fecha de constitución: 01 de julio de 2009

Número de trabajadores: 169 Colaboradores

Reseña Histórica: C.I. Nutreo S.A.S es una compañía de base tecnológica que se dedica al diseño, producción y mercadeo de soluciones en
nutrición humana. Ofrecemos servicios integrales que van desde la identificación de las necesidades de los clientes, hasta el acompañamiento
técnico permanente. Usted puede contar con nosotros desde el nacimiento de la idea para el desarrollo de nuevos productos o con nuestro apoyo en
el proceso de incorporación de premezclas vitamínico-minerales. Ofrecemos soluciones creadas a la medida para la fortificación de alimentos sin
alterar las propiedades organolépticas e incrementan el valor nutricional de su marca pues contamos con la capacidad de trabajar en desarrollos
conjuntos que involucran estudios de mercado, diseño y formulación.
Propósito: Trabajamos para Nutrir Bienestar Innovamos y desarrollamos soluciones y productos, junto a nuestros aliados, para incrementar el
valor nutricional de los alimentos y las marcas, impactando de manera positiva el bienestar de las personas y contribuyendo al desarrollo de
sociedades más prósperas.
Principios:
• Cumplimiento cabal de los requisitos legales y reglamentarios
• Prevención basada en el riesgo
• Basado en la ciencia
 Conocimiento profundo de los productos, los procesos y todos los elementos asociados a la operación
• Basado en la gente
 Reconociendo la importancia de la participación de todos los involucrados y promoviendo el arraigo del sistema en el día a día
Política:
Brindamos los más altos estándares de calidad e inocuidad en consonancia con la misión de la organización de Nutrir Bienestar y como
herramienta para fortalecer la competitividad y contribuir al crecimiento y la rentabilidad de la empresa

Objetivos estratégicos
6
• Asegurar la Satisfacción permanente de los Clientes.
• Garantizar la Calidad y la Inocuidad de nuestros productos.
• Garantizar la Calidad de Nuestras Entregas.
• Diseñar y Desarrollar Productos Inocuos.
• Mejorar Continuamente.

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1. TIPO DE ESTRUCTURA (CLASIFICACIÓN HENRY MINZTBERG)

Según la clasificación de tipos de estructura, la organización elegida tiene una estructura funcional, la cual desarrolla actividades primarias como:
abastecimiento, diseño, producción, calidad, logística; adicional por ser esta una compañía de tamaño mediano, con un portafolio medianamente
amplio de productos, la cual acomoda su estructura dependiendo de la estrategia y nuevos retos.
8
Ventajas:
• La gerencia tiene contacto directo con los departamentos, para garantizar que los planes estén alineados a la estrategia
• Se simplifica el control administrativo
• Responsabilidades claramente definidas.
• Garantizar cumplimiento de objetivos.

Desventajas:
• Trabajo rutinario en el cual se invierte mucho tiempo de la alta dirección
• Altos niveles y esfuerzos para integrar las áreas.

2. ACTIVIDADES PRIMARIAS Y DE APOYO (PROPUESTAS POR MICHAEL POTER)

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La cadena de procesos de la organización muestra cómo se genera valor para el cliente; se da cumplimiento a los requerimientos legales, a los
objetivos de la empresa y a sus estrategias de desarrollo.

PROCESOS ESTRATÉGICOS
• Tienen por objeto definir las estrategias de desarrollo de la organización y las políticas generales; hacer el seguimiento y la
retroalimentación a los todos los procesos de la cadena.
• Además, son los responsables de controlar y hacer seguimiento al cumplimiento de las características del producto y de los requisitos
del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad y de impulsar la mejora continua a través de acciones correctivas, preventivas y de
mejora.

PROCESOS DE LA CADENA DE VALOR

• Son aquellos procesos que generan directamente valor para el cliente y para las otras partes interesadas, a través de la ejecución de las
actividades que permiten cumplir con los objetivos y estrategias, para lograr la satisfacción del cliente y los demás propósitos de la
empresa.

PROCESOS DE APOYO
Son el soporte para toda la cadena, proporcionando recursos y servicios.

3. CONFIGURACIÓN (CONFIGURACIÓN PROPUESTA POR HENRY MINZTBERG)

La configuración de C.I NUTREO S.A.S; se puede considerar una configuración simple por ser una empresa en crecimiento y de manufactura.
Como partes de la organización se encuentra:
• Trabajadores de nivel operativo que intervienen en la transformación
• Personal administrativo que coordina actividades y es un canal de comunicación interno
• Personal de apoyo o de gestión
• Personal de tecnología
• Alta dirección
Debido al anterior y según la configuración propuesta por Henry Mintzberg; esta puede ser clasificada como organización diversificada

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 ENTREGA 2 SEMANA 5

1. PERSONAL:

INDICE DE
CANTIDA EXPERIENCI NIVEL
AREAS CARGO GENERO TIPO DE ESTUDIO ROTACIÓ MOD
D A ACADÉMICO
N
Gerencia Gerente 1 Masculino >5 Administración Posgrado Media
Directora de negocios
Negocios Femenino >5 Administración Posgrado Baja
internacionales 1
1 Femenino/1
Director innovación funcional 2 Masculino
Director ingredientes funcionales 1 Masculino
Comercial >3 Negociación Pregrado Media
Director nutrición inteligente 2 2 Femenino
Director soluciones nutricionales 2 2 Femenino
Director de retail 1 Masculino
Dirección Director de operaciones 1 Femenino >5 Ingeniería Posgrado Media
Ingeniería
Femenino >3 Pregrado 7%
Analistas 4 Ingeniería
D+I+D Femenino >5 Posgrado Baja
Coordinador 1 Técnica/Tecnologí
Masculino <3 Tecnología
Auxiliar 1 a

Lider 1
Analista de formulación 1
Auxiliar calidad 2 Ingeniería
4 Masculino >3 Posgrado
Calidad Practicante de calidad 1 Técnica/Tecnologí Baja
14 Femenino <3 Tecnología
Auxiliar laboratorio 1 a
Colaborador de laboratorio 3
Colaborador calidad 5
Servicios generales 4

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Mercadeo Coordinador 1 Femenino >3 Diseñador Pregrado Baja

Masculino
Masculino
56 Femenino/32
Coordinador 3 Masculino
Analista 1 1 Femenino/3 Ingeniería Pregrado
>3
Producción Colaborador producción 88 Masculino Técnica/Tecnologí Técnica/Tecnologí Baja
<3
Facilitador 4 2 femenino/3 a a
Auxiliar 5 Masculino

Administración Pregrado
Abastecimient >3
Coordinar 1 Masculino Técnica/Tecnologí Técnica/Tecnologí Baja
o <3
Analista 3 a a
Coordinador 1 Administración Pregrado
1 Femenino/ 11 >3
Logística Auxiliares 4 Técnica/Tecnologí Técnica/Tecnologí Baja
Masculino <3
Colaboradores 7 a a
Ingeniería Pregrado
>3
Mantenimiento Analista 2 Masculinos Técnica/Tecnologí Técnica/Tecnologí Baja
<3
Auxiliares 7 a a
Gestión
Femenino >3 Sicología Posgrado Baja
humana Coordinador talento humano 1
Técnica/Tecnologí Técnica/Tecnologí
SST Femenino <3 Baja
Auxiliar 1 a a
Técnica/Tecnologí Técnica/Tecnologí
Mercaderías Femenino <3 Media
Mercaderista Retail 6 a a

12
 2. INFORMACIÓN Y TECNOLOGIA:

La empresa cuenta con área de tecnología (TIC), que da soporte en las redes de comunicación y almacenamiento de datos a todas las áreas de
proceso, adicional cuenta con una herramienta para solicitud de soporte Técnico, dividida de la siguiente forma:

13


14

3. FINANZAS - PROCESO DE COSTEO

A través del método de costeo se busca generar una idea de negocio sostenida que sea oportuna, clara, precisa y que genere valor a
la organización.

¿Qué método maneja Nutreo?

Según las necesidades que visualiza la compañía NUTREO establecen manejar un costeo por absorción o “tradicional” teniendo en
cuenta las cuatro líneas de producto, como:

15
  Ingredientes Funcionales
 Minerales Aminoquelados
 Super Fruits
 Aceites Esenciales

Dando vía libre a la incorporación de todos los costos que se pronostican en la fabricación bien sean (Variables y/o Fijos) y de esta
manera se encuentra el costo total del producto para fines administrativos y para la fijación de precios o cálculo de utilidades
Que se ve reflejado en los resultados.

Retorno sobre activos (ROE)

Este nos informa cuanto tuvieron los inversionistas de rendimiento por su inversión, el ROE se calcula de la siguiente manera

BENEFICIO NETO (UTILIDAD NETA) / PATRIMONIO NETO

Utilidad neta la encontramos en el Estado de resultados y el Patrimonio en el Balance general

           
  ROE  
           
BENEFICIO NETO = UTILIDAD
NETA      
PATRIMONIO= ACTIVO - PASIVO      
           
INGRESO
S 68.000.000   ROE DE 66,5%
COSTOS 42.000.000      
GASTOS 6.000.000      
ACTIVO 375.220.000      
PASIVO 74.500.000      
UTILIDAD 20.000.000      

16
 Las utilidades netas correspondieron al 66,5% del patrimonio, es decir, los socios obtuvieron un rendimiento sobre su inversión del 66,5%
Retorno sobre la Inversión (ROA)

Este nos informa el Rendimiento del Activo total, se calcula de la siguiente manera

BENEFICIO NETO (UTILIDAD NETA) / ACTIVOS

Utilidad neta la encontramos en el Estado de resultados y los activos en el Balance general

           
  ROA  
           
BENEFICIO NETO = UTILIDAD
NETA      
ACTIVOS      
        0,053% x 100
INGRESO
S 68.000.000   ROA DE 5,3%%
COSTOS 42.000.000      
GASTOS 6.000.000      
ACTIVO 375.220.000      
UTILIDAD 20.000.000      
         

Su interpretación con respectos a los activos totales las ventas correspondieron al 5,3%, es decir que cada peso invertido en activos totales genero
5,3 centavos de utilidad neta.

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 Flujo de Efectivo

    C.I NUTREO SAS    

    FLUJO DE EFECTIVO    
    DEL 1 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE DE 2018    
                 
      TRIMESTRE    
      1er 2do 3er 4to   Total
                 
Saldo inicial     1.200.000 1.966.456 545.452 536.435   1.200.000
INGRESOS :                
Ventas a contado     4.760.002 3.808.000 4.760.002 4.284.007   17.612.011
Cobro a clientes     1.797.753 1.917.603 1.534.082 1.917.600   7.167.038
      7.757.755 7.692.059 6.839.536 6.738.042   25.979.049
EGRESOS :                
Pago a proveedores     1.238.139 1.734.608 1.637.107 1.715.407   6.325.261
Mano de obra directa     1.236.008 984.006 1.188.006 1.099.200   4.507.220
Gastos de fabricación     1.330.546 1.245.600 1.456.876 1.220.610   5.253.632
Gastos de administración     640.988 697.100 761.100 729.000   2.828.188
Gastos de comercialización     657.900 712.654 716.988 658.200   2.745.742
Gastos financieros     0 0 0 125.000   125.000
Pago de letra     365.000 0 0 0   365.000
Compra de maquinaria     0 2.165.000 0 0   2.165.000
      5.468.581 7.538.968 5.760.077 5.547.417   24.315.043
                   

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Superavit (deficit)     966.453 970.000
Financiamiento:          
Préstamo     0 1.600.000
Amortización de capital     0 0
Amortización de intereses     0 0
Saldo final     966.453 2.570.000
Cadena de valor:
19
813.976 515.890   3.266.319
     
0 0   1.600.000
1.768.000 2.600.000   4.368.000
0 1.500.000   1.500.000
2.581.976 4.615.890   10.734.319
 Teniendo en cuenta que Nutreo es una empresa que brinda soluciones nutricionales y trabaja con organizaciones gubernamentales y
fundaciones, dentro de las actividades que generan valor podemos destacar que, con su unidad de innovaciones nutricionales para marcas,
componen una red de conocimiento internacional para que sea posible generar más valor a sus productos, contando con el apoyo de
clientes y estando a la vanguardia tanto de nutrición como en la adaptación al mercado actual.

Según la cadena de valor los procesos que más complementan entre sí para agregar un mayor valor a la organización son:

Diseño de nuevos procesos

Como estrategia de planificación y desarrollo se busca alcanzar los altos estándares que exige la compañía incluyendo los costos de
presupuesto que van de la mano con la red de conocimiento internacional a la que pertenece la compañía y así generar productos de alta
calidad.

Servicio a clientes

Como pilar fundamental para el crecimiento de Nutreo, es importante respaldar las marcas nacionales e internacionales, priorizar las
necesidades nutricionales, brindando soluciones junto a los clientes y al mismo tiempo lograr aumentar así el nivel de satisfacción de sus
consumidores.

En cuanto los procesos mencionados Nutreo genera valor a sus productos por costos, ya que cuenta con una variedad de productos en el
mercado nacional y proveen gran parte de estos productos a organizaciones gubernamentales, junto con su unidad de innovaciones, hacen
que estén en contacto con los clientes y sus principales necesidades y de esta forma innovar y cumplirlas.

4.SELECCIONAR UNO DE LOS CUATRO ORIGENES DEL CAMBIO ORGANIZACIONAL:

20
Para la compañía C.I. NUTREO S.A.S hemos identificado que uno de los orígenes del cambio organizacional que predomina es el tecnológico, si
por algo se caracteriza es por su alto estándar de calidad y para esto la estrategia principal se enfocó no solo en contar con maquinaria de última
tecnología para la generación de productos y ofrecer al cliente lo mejor; igualmente con la adquisión de una plataforma de Tecnología para brindar
soporte a todas las áreas de la compañía basada en una herramienta en la cual se puede documentar los casos y medir el nivel de solución.

Esta mesa de ayuda a permitido identificar las oportunidades de mejora en cambios de equipos como telefonía, teclados, máquinas de computo
entre otros, facilitando a los colegas contar con equipos de mayor calidad para llevar acabo sus tareas diarias y lograr el mejor de los resultados.

21
Actualmente para las organizaciones es de suma importancia contar con las ayudas digitales que no solo demanda el negocio sino también el
mercado permitiendo que sean cada vez más competitivos y estar alineados a la necesidad tecnológica que actualmente requiere el cliente.

La compañía ha visto un resultado más que satisfactorio, actualmente su lista de clientes top cuenta con compañías del sector del consumo masivo
de renombre estos son:

TERCER ENTREGA

 APLICACIÓN 9 PASOS PARA IMPLANTAR EL CUADRO DE MANDO INTEGRAL

 ¿COMO EVITAR LAS CONSECUENCIAS DE LA IMPLANTACIÓN DE LA ESTRATEGIA? ¿CÓMO CONTRARRESTAR
EL MIEDO AL CAMBIO?
En relación con el cambio organizacional en la empresa C.I NUTREO SAS y teniendo en cuenta que se dedica a fabricar diferentes productos
alimenticios, para cubrir diferentes necesidades que se presentan diariamente, con el fin de ofrecer soluciones nutricionales, producto con mayor
vida útil sin saborizantes, sin colorantes, sin conservantes, pero con una funcionalidad nutricional como: inmunidad, belleza, para deportistas,
dietas keto, sin azúcar añadido, digestión, entre otros. La empresa es abierta al cambio, ya que debe desarrollar productos en polvo, en barra, en
granola, en bites, en cluster, para reconstituir. Por esto, con el fin de poder cumplir con estos requerimientos, la empresa debe tener un personal que
le facilite la coordinación de diferentes actividades, además del control y monitoreo de parámetros críticos, de acuerdo con todas las políticas,
reglas y procedimientos de la empresa, pero sin entorpecer el camino hacia las metas trazadas, para esto la compañía cuenta con comités primarios
y de proyectos, los cuales se realizan con el fin de dar prioridad a las actividades y proyectos que llevaran al éxito y a la meta que tiene la empresa
que es “NUTRIR EL BIENESTAR DE LAS PERSONAS, JUNTOS”.
El impacto que genera el cambio en cada uno de los colaboradores es beneficioso, ya que requiere el desarrollo y adquisición de diferentes
conocimientos y habilidades, mejorar la comunicación de equipo, todo esto se mide frecuentemente por indicadores de: producción, PQRS,
Proyectos aprobados, nivel de servicio al cliente. Aunque cuando se realiza cambio de estrategia, siempre se percibe en el ambiente, el miedo a que
22
aumente el trabajo, ya que hay dos realidades complejas de gestionar: la libertad humana y la incertidumbre. Para disminuir esto, existen estos
elementos:
 Definir políticas funcionales que sean consistentes con la estrategia.
 Detectar desde su perspectiva de visión dentro de la organización hechos y/o tendencias del entorno o internas que justifican el cambio.
 Revisar si la estructura actual y las personas, son correctas y tienen el conocimiento idóneo para afrontar y ejecutar la nueva estrategia
 Comunicación efectiva con las personas.
 Transmitir errores y aciertos de experiencias de cambio en otros contextos.
 Reuniones de impulso y seguimiento.
 Presupuesto para ejecución
 Definir indicadores de gestión
 El 100% de los colaboradores conocen la estrategia y su papel en la ejecución de la mima.
 Implicación de los mandos intermedios en la ejecución de la estrategia

Para evitar o disminuir la resistencia al cambio, aunque eltema no es sencillo, pero tampoco imposible, si no, nunca habríamos evolucionado como
especie. Es precisamente en las teorías de la evolución donde se encuentra genéticamente grabado esa resistencia a los cambios para sobrevivir, por
un lado, y esa necesidad de adaptación a los cambios del medio, también para sobrevivir, por el otro. Pero no todo es negativo en esa resistencia.
En cierto sentido, es hasta positiva, pues proporciona estabilidad y predictibilidad en el comportamiento de las personas y las organizaciones;
podemos aplicar lo siguiente:
 Involucrar a las personas en los procesos de toma de decisión, dejándoles incluso decidir por ellos mismos. Es esencial informarles
adecuadamente de cuáles son sus opciones (incluso si son muy limitadas).
 Además de explicar los beneficios, es importante aclarar las implicaciones del cambio tanto a nivel organizacional como personal. Esto
incluye la difícil tarea de predecir cuánto tiempo va a durar el periodo de transición: en este caso, la honestidad es la mejor política.
 Evitar introducir nuevas ideas o modificar aspectos una vez ya se ha explicado cómo va a ser, pues las sorpresas crearán escepticismo en
los miembros del equipo.
 Los directivos solamente deberían cambiar lo indispensable, manteniendo los símbolos familiares en la medida en que sea posible para que
los individuos «se reconozcan» dentro de la nueva situación.
 Los líderes de equipo pueden aliviar este problema reconociendo las competencias de las personas en el antiguo régimen y dejándoles
participar activamente en el proceso de cambio. Un ejemplo de participación es definir de forma conjunta con cada miembro del equipo sus
objetivos personales, cosa que generará en ellos compromiso hacia el proceso de transición al cambio. Nuestras actividades de team
building van dirigidas en gran medida a generar confianza en el ambiente de trabajo.

23
  Durante la fase de planificación, se debe animar a los miembros del equipo a pensar de forma amplia y divergente, para considerar las
posibilidades probables y también las improbables cuando traten de predecir los resultados. Esta forma de planificar catástrofes puede
ayudar a minimizar el efecto onda.
 ¡Comunicación! Es muy importante dejar que la persona exprese sus resentimientos para poder repararlos o eliminarlos.

4. BIBLIOGRAFIA
 https://www.nutreo.co/es/desarrollo-innovacion-nutreo/
 https://www.revistaialimentos.com/guia/nutreo.html
 Mintzberg, H. y Quinn, J. (1997) El proceso estratégico: Conceptos, contextos y casos.
 https://www.isotools.org/2016/09/05/organizaciones-fracasan-ejecucion-de-la-estrategia/
 Porter, Michael.[1998], ¿Qué es la estrategia?./ Folletos Gerenciales, No8

ANEXO 1. MERCER COLOMBIA LTDA

INTRODUCCIÓN
La planeación estratégica es un proceso de gestión que le permite a las compañías establecer los objetivos que se pretende lograr a corto, mediano
y largo plazo, así como las actividades que deben realizar para alcanzarlos. Acompañados de una buena toma de decisiones y la intención de
generar el mejor rumbo para la empresa.

Con este trabajo aprenderemos a realizar el análisis a una compañía, donde conoceremos como aplican sus estrategias y cuáles son los procesos de
implementación y capacidad de gestión, también identificaremos sus oportunidades mejora, su capacidad de trabajo en equipo entre otras.

OBJETIVOS

Objetivo Principal: Llevar a la práctica los conocimientos aprendidos en el módulo de Proceso Estratégico en referencia a la estructura de una
compañía

Objetivos Específicos

24
 Conocer y determinar la cadena de valor de una compañía
Analizar la estructura de una compañía previamente seleccionada según lo aprendido con la metodología de Henry Mintzberg.
Identificar fortalezas y oportunidades de mejoras en la estructura analizada.
COMPAÑÍA: MERCER COLOMBIA LTDA

Tipo de Organización: Sociedad Anónima (S.A)

Fecha de constitución: 28 de diciembre de 1999
Sector industrial: Asesorías y Consultorías de Gestión
Objeto social: Mercer es líder global de consultoría en talento, salud, jubilación e inversiones. Mercer ayuda a los clientes de todo el mundo a
promover la salud, la riqueza, y la carrera profesional de su activo más importante - su gente. Más de 20.500 empleados de Mercer se localizan en
más de 40 países y que operan en más de 130 países. Mercer es una subsidiaria de propiedad total de Marsh & McLennan Companies (NYSE:
MMC), un equipo global de empresas de servicios profesionales que ofrecen a los clientes asesoramiento y soluciones en las áreas de riesgo,
estrategia y capital humano
Número de empleados: Actualmente la compañía cuenta con 90 empleados, de los cuales 20 empleados son del área administrativa, 20 empleados
son del área de ventas, 45 empleados son Consultores y los 5 restantes son los líderes del negocio.
RESEÑA HISTORICA

Desde el principio, nos hemos dedicado a poner el futuro de las personas en primer lugar. En 1937, William M. Mercer, Ltd. se inició en Canadá y
creció hasta convertirse en un importante proveedor de servicios de consultoría actuarial y beneficios. Después de ser adquirida por Marsh &
McLennan Companies en 1959 y fusionarse con su propio departamento de beneficios para empleados, la compañía se expandió a través del
crecimiento y la adquisición hasta convertirse en un líder global en salud, retiro, inversiones y talento. A pesar de que los tiempos han cambiado y
nuestra firma ha evolucionado, nuestro principal objetivo ha permanecido claro: marcamos una diferencia positiva en la vida de las personas.
Durante generaciones, los clientes han contado con nosotros para proporcionar perspectivas útiles y soluciones innovadoras, y debido a que nuestro
alcance y nuestros recursos globales se han expandido, también lo han hecho nuestras capacidades. Hoy Mercer trabaja con clientes en 130
mercados de todo el mundo, ayudándoles a continuar promoviendo la salud, la riqueza y el desempeño de su activo más importante: su gente.

MERCER EN EL MUNDO

25
MERCER EN LATINOAMÉRICA

Mercer en una Mirada

$4.2 billones en ingresos.

76 – años de historia.

Cuatro segmentos de
negocio.

20,000+ colegas.
26

Operaciones en más de 130

Argentina Colombia

Buenos Aires Bogotá

Brasil México

Rio de Janeiro México City

Sao Paulo Monterrey

Chile Perú

Santiago Lima

Venezuela

Caracas

NIT 860008207-4
DIRECCION: CRA 69 # 25B-44 PISO 2
TELEFONO: 7421000
PÁGINA http://www.co.mercer.com
MISIÓN

Ayudamos a nuestros clientes a promover la salud, la riqueza y la carrera profesional de su gente.

IMPERATIVOS ESTRATÉGICOS
Invertir en nuestra gente.

27
Ampliar las relaciones con clientes.
Lograr la excelencia operacional.
Lograr crecimiento rentable.
VALORES

asión para ganar y ser el mejor en lo que hacemos, que se refleja en nuestra gente, liderazgo, soluciones y clientes.

espeto por la diversidad: escuchar y colaborar con los demás, ser incluyente y traer las mejores ideas.

ntegridad en todo lo que hacemos: saber lo que es correcto y actuar responsablemente con nuestros clientes, colegas y comunidades.

nnovación que se anticipa a las necesidades de nuestros clientes y rediseña el mercado.

edicación a servir a nuestros clientes con una

calidad sin igual y éxito probado.

mpoderamiento actuar como dueños de negocios

y ser responsables de nuestras decisiones.

VISION

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Cómo trabajamos
Trabajamos con nuestros clientes como socios y entre sí como un equipo. Nuestro asesoramiento y soluciones están determinadas por las
necesidades únicas de cada cliente y el contexto de negocios, y están diseñados para asegurar que los clientes obtengan el mejor retorno de sus
gastos en recursos humanos. Equilibramos el apoyo del empleador y de los empleados proveyendo guía objetiva y experta.
En Mercer, abiertamente respetamos las diferencias entre nuestros colegas para crear un entorno inclusivo, aprovechamos las ideas y
contribuciones únicas de nuestros empleados para ofrecer soluciones de negocios que atraen a los clientes y hacer crecer nuestros resultados.
Equipos de liderazgo, diversidad global, y regional se alinean nuestros objetivos de diversidad e inclusión, y estos a su vez con nuestra misión e
imperativos de funcionamiento y valores, buscando dar vida a esta estrategia que se implementa en toda la empresa.

Porqué nuestros clientes nos prefieren

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 Los clientes eligen Mercer cuando quieren trabajar en colaboración con su asesor, quieren asesoramiento estratégico, así como también la
administración impecable, y óptima ejecución de sus programas de recursos humanos. Ellos quieren asesoramiento, y soluciones de mejores
prácticas adaptadas a sus negocios y el medio ambiente, o la necesidad global y / o perspectivas locales y recursos, de acuerdo a sus necesidades.
Empresarios eligen Mercer cuando quieren trabajar con clientes de primera clase en un ambiente altamente profesional, como parte de un equipo.
SERVICIOS
TALENTO SALUD RETIRO INVERSIÓN

Ofrecemos a nuestros clientes a
mejorar su desempeño a través
del talento. Desde la estrategia
hasta la implementación,
trabajamos con clientes para
ayudarles a predecir sus
necesidades de talento, motivar
a empleados, movilizar su
capital humano, recompensar el
desempeño, evaluar el talento y
desarrollar habilidades
Promovemos la salud y el
bienestar de los trabajadores de
nuestros clientes que pueden ser
pequeñas, medianas o grandes
firmas a quienes entregamos una
amplia gama de soluciones de
salud y beneficios.
Educamos a las personas en Ofrecemos orientación
previsión y preparamos al personalizada en cada etapa del
personal de recursos humanos proceso de inversión.
que tiene nuestro cliente para la
toma de decisiones importantes
respecto del futuro, en relación a
prestaciones y beneficios que
otorga el sistema a los afiliados.
Otorgamos asesorías y
consultorías.

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El tipo de estructura al cual se acoge la empresa. (Acorde a la clasificación de Henry Mintzberg) y las Ventajas o desventajas que puede tener
para la organización tener dicha estructura. (por lo menos 2 Y 2 desventajas)
Estructura: Burocracia mecánica, cada una de las áreas cuenta con un director o líder negocio para la toma de decisiones.
VENTAJAS: Autonomía y rapidez en la toma de decisiones y en las aprobaciones de los procesos.
DESVENTAJAS: En ocasiones Inconformidad con el liderazgo y por ende en la toma de decisiones en la carga de trabajo, el liderazgo negativo
puede llevar a una alta rotación en el equipo.

Actividades primarias
Consultorías
Gestión de recurso Humano
Marketing y mercadeo
Actividades de apoyo
Administración y actualización de Data
Capacitación y Desarrollo
Tecnologías de información de alta
calidad
La empresa tiene una configuración Burocrática Mecánica; Con la estandarización de procesos de consultoría se logra calidad en el trabajo final y
mejoramiento en la recopilación de información y sobre todo eficiencia en los tiempos de trabajo y respuesta al cliente.

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