Evidencia 4: Control de gestión

Luisa Fernanda Campaz Vernaza

NEGOCIOS INTERNACIONALES
SENA
BUENAVENTURA – VALLE DEL CAUCA
Introducción

Objetivo de los indicadores.

Estrategias que se emplearán para lograr los objetivos.
Definir los factores críticos de éxito (FCE).
Establecer los indicadores de gestión para los factores críticos de éxito (FCE).
Establecer el estado, umbral y rango de gestión para cada indicador.
Diseñar la medición
Conclusión
Wedgrafia
 Introducción

Cuando decidimos exportar un producto a otro país debemos cumplir con ciertos
pasos. Lineamientos y reglamentos estatutarios y aduaneros, tener en cuenta los
controles de gestión para tener objetivos claros de los diferentes indicadores
existentes es una decisión no imposible, pero si bien estructurada ya que podemos
correr muchos riesgos, es por esto que existen varias herramientas para que el
exportador investigue cuál es su mejor opción a la hora de dar este paso, ya que
empresa no solo crecerá internacional sino también nacional.
 Producto banano

FICHA TECNICA DEL BANANO El nombre científico Musa × paradisiaca (o Musa

paradisiaca) y los nombres
comunes banano, banana, plátano, cambur, topocho, maduro y guineo hacen
referencia a un gran número de plantas herbáceas del género Musa, tanto híbridos
obtenidos horticulturalmente a partir de las especies silvestres Musa
acuminata y Musa balbisiana como cultivares genéticamente puros de estas especies
DEFINICIÓN: Banano (musa AAA) del subgrupo Cavendish y de los clones gran
Enano y Valery
VIDA ÚTIL: 4-5 semanas después de cosechado bajo condiciones óptimas de
almacenamiento y refrigeración
TIPO DE FRUTA: Fruta de primera calidad convencional, orgánica y Fair Trade
Premium
CERTIFICACIONES: Organic: EU2092/91, NOP, JAS, Global Gap, TNC, FLO-Cert,
Leaf Sedex, FTF, ETI
EMPAQUE: Cajas de diferentes tamaños. Desde tradicional de 18,14Kg. a cajas para
mostrar. Varios tipos de bolsas plásticas para clústers y Stickers
Dedos por cajas: 105-120
Largo del dedo: mínimo 14cm. a 27cm.
Defectos cosméticos (cicatrices): 1cm y 2 por caja
TRAZABILIDAD: Mediante el uso de etiqueta en fruta y paletas con código de la finca,
semana y día de empaque

OBJETIVO DE LOS INDICADORES

Objetivos de la investigación Objetivo General.

Investigar e implementar un sistema de indicador en el que se pueda controlar todos y cada uno de los
procesos en el área de exportación.

Objetivo Específico.

Incrementar en un 10% la comercialización de cajas de banano realizadas en el año 2020, en

relación al año anterior con un presupuesto de 10000 USD.

Disminuir en un 35% los reportes de baja calidad evaluados en el año 2012 con relación al año
2011, con
un presupuesto de 15000 USD.
Incrementar en un 10% el área de comercialización en el año 2012, con un presupuesto de
10000 USD.
Capacitar al 30% del personal de comercialización en el año 2012, con un presupuesto de
2000 USD.

ESTRATEGIAS
 Estableciendo relaciones estratégicas con proveedores y distribuidores internacionales que
permitan la internacionalización del producto.
 teniendo en cuenta los costos, los precios, y las reacciones de la competencia ya que estos
sirven como una base de referencia a la hora de incursionar en el mercado internacional, de
igual manera se tendrán en cuenta dentro de los límites que determinan la demanda en el
mercado y los costos.
 Capacitando al personal para que pueda brindar una comunicación directa con el consumidor,
donde se destacaran los beneficios y usos de la piña, para así lograr convencer al consumidor
final.
 Generando conciencia sobre el consumo de productos 100% naturales.
 Definir los factores críticos de éxito (FCE).

Presencia del banano en los diferentes supermercados, pulpería o galerías.

Cobertura geográfica de cada punto de venta.

una Participación de más de 20% en el mercado de cada punto de venta.

Indicadores de la Perspectiva financiera.

Gráfico 4Brecha indicador de eficiencia del objetivo operativo 1

80.00%

70.00%

60.00%

50.00%

40.00%
65%
30.00%

20.00%
35%
10.00%

0.00%
ÍndiceBrecha Desfavorable

Fuente: Bananera La Resbalosa

Elaborado por: El Autor

Condición: El presupuesto utilizado para incrementar la comercialización de cajas de

banano en Bananera La Resbalosa fue de 6500 USD.

Criterio: En el objetivo operativo 1 se presupuestó un valor de 10000, que

corresponde al 100%.

Causa: Se alcanzó el 65% en la ejecución del presupuesto del año 2012. Esto se

presentó debido a la reducción de cupos al sector bananero ecuatoriano en el año

2012.
Efecto: Por lo citado anteriormente se provocó una brecha desfavorable de 35% en relación

al cumplimiento del objetivo.

Conclusión: El presupuesto que se utilizó para incrementar la comercialización de

cajas de banano fue de 6500 USD, quedando por utilizarse 3500 USD.

Recomendación: Se recomienda utilizar el valor que no se ejecutó en el año 2012

para agregarlo al presupuesto del año siguiente.

Indicadores de la Perspectiva de cliente

Antecedentes

Según información atribuida por el departamento de comercialización expresa que en

el año 2011 los reportes por fruta de baja calidad fueron 8 y en el año 2012 los

reportes por fruta de baja calidad fueron 5.

El Estándar utilizado para el cálculo del indicador de eficacia, está identificado en el

Objetivo Operativo 3, propuesto para la Perspectiva de Clientes. El mismo indica una

disminución del 35% en los reporte por fruta de baja calidad con un presupuesto de

25000 USD.

Indicador de Eficacia:

 Reportes por fruta de baja calidad en el año 2011 = 8

 Reportes por fruta de baja calidad en el año 2012 = 5

 Estándar = 35%
 Antecedentes

Según información atribuida por el departamento de comercialización expresa que en

el año 2011 los reportes por fruta de baja calidad fueron 8 y en el año 2012 los

reportes por fruta de baja calidad fueron 5.

El Estándar utilizado para el cálculo del indicador de eficacia, está identificado en el

Objetivo Operativo 3, propuesto para la Perspectiva de Clientes. El mismo indica una

disminución del 35% en los reporte por fruta de baja calidad con un presupuesto de

25000 USD.

Indicador de Eficacia:

 Reportes por fruta de baja calidad en el año 2011 = 8

 Reportes por fruta de baja calidad en el año 2012 = 5

 Estándar = 35%

Indicadores de la Perspectiva de Aprendizaje y Desarrollo

El Estándar utilizado para el cálculo del indicador de eficacia y eficiencia, está

identificado en el Objetivo Operativo 7, propuesto para la Perspectiva de Aprendizaje

y Crecimiento. El mismo indica un incremento del 30% de capacitación para el

personal de comercialización con un presupuesto de 2000 USD.

Indicador de Eficacia:

 Personal de comercialización capacitado en el año 2011 = 9

 Personal de comercialización capacitado en el año 2012 = 12

 Estándar = 30%
Estado, umbral y rango de gestión

Continuando con el ejemplo, si el 80% de los puntos de venta es de 202, entonces el valor
mínimo sería: 202 almacenes x 80% = 162 almacenes Así es como se debe hallar el rango
de gestión, entonces se resta el valor máximo con el valor mínimo. 202-162 = 40 Rango de
gestión es = 40 Diseñar la medición Ciclo básico para la construcción de indicadores
Fuente: Departamento Administrativo de la Función Pública (2015) 1. Identificación de
misión, objetivos, beneficiarios, productos o servicios 2. Establecer medidas de desempeño
claves 3. Asignar responsabilidades 4. Establecer referentes comparativos
DISEÑARLA MEDICION
 Conclusión

Cuando se toma la decisión de emprender en alguna idea de negocio

existen muchas posibilidades de crecer financiera y preofesionalmente entre estas
posibilidades tenemos la exportación de bien o servicio, lo que se debe tener
presente es hacer un estudio y tomar de base los indicadores que nos permitirán
decidir si es viable o no, mirar donde estoy ubicada como exportador, si cuento
con puertos cercanos, si me es más rentable transportar por aire o por mar, saber
con qué vías cuento a la hora de exportar mi producto, con que medidas o normas
cueto si este bien o servicio si es aceptado en el país importador si si cumplo con
las normas fitosanitarias entre otras tal sea el caso.

Saber que Colombia cuenta con varias entidades que nos pueden ayudar en estas
investigaciones como lo son proexport entre otras.
 Wedgeafia

http://www.remacan.es/salmon/
http://www.eluniversal.com.co/economica/el-banano-uno-de-los-productos-con-
mas-ingresos-en-exportaciones-248937
https://connectamericas.com/sites/default/files/company_files/FICHA%20T
%C3%89CNICA%20AGUACATE%20HASS.pdf
http://hoy.com.do/aseguran-uso-de-innovaciones-tecnologicas-incrementa-las-
exportaciones-de-banano/