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Arquitectura Bioclimática y Sustentable

Book · September 2018

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Alfredo Esteves
National Scientific and Technical Research Council - CONICET - Mendoza
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 Arquitectura Bioclimática y Sustentable

Alfredo Esteves
© Alfredo Esteves Miramont, 2017
© De esta edición: Alfredo Esteves , 2017

ISBN: 978-987-42-5102-2

Hecho el depósito que marca la ley 11723

Impreso en Argentina. Printed in Argentina
Es Industria Argentina. Made in Argentina
Primera edición: Julio de 2017

Edición y diseño de tapa: D.I. Ana M. Esteves

Aportes en el diseño de figuras: Arq. Matías Esteves
María Agustina Esteves

Esteves Miramont, Alfredo

Arquitectura bioclimática y sustentable : teoría y práctica de la conservación de
energía : sistemas solares pasivos y enfriamiento natural de edificios / Alfredo Esteves
Miramont. - 1a ed adaptada. - Mendoza : Alfredo Esteves, 2017.
318 p. + CD-DVD ; 29 x 21 cm.

ISBN 978-987-42-5102-2

1. Arquitectura Bioclimática . 2. Arquitectura Sustentable . 3. Arquitectura Solar. I.

Título.
CDD 720.1

Apoyo Institucional en actividades de investigación Científica, base de este libro.

FAUD – UNIVERSIDAD DE MENDOZA

INAHE – CONICET - Mendoza

No se permite la reproducción total o parcial de esta obra, ni su incorporación a un sistema informático, ni su

transmisión en cualquier forma o por cualquier medio (electrónico, mecánico, fotocopia, grabación u otros) sin
autorización previa y por escrito del titular del copyright. La infracción de dichos derechos puede constituir un delito
contra la propiedad intelectual.
Contacto: alfredoestevesmiramont@gmail.com

Prólogo
 Índice

Capítulo 1 - Arquitectura y Medio Ambiente

El papel de la arquitectura frente al cambio climático

1.1 Introducción 1
1.2 Arquitectura y Energía 2
1.3 Arquitectura y búsqueda de confort: experiencias y estrategia 4
1.4 Una arquitectura desvinculada del clima 8
1.5 Crisis energética 8
1.6 Arquitectura energéticamente eficiente 9
1.7 El proyecto edilicio energéticamente eficiente y sustentable 15

Capítulo 2 - Influencia del Ambiente sobre el Hombre y la Arquitectura

2.1 Confort Térmico 17

2.1.1 Producción de energía del ser humano – metabolismo 18
2.1.2 Relación entre nivel de actividad, nivel de vestimenta y confort térmico 18
2.1.3 Desplazamiento 19
2.1.4 Transferencia de calor del ser humano 20
2.1.5 Superficie exterior del ser humano 21
2.1.6 Vestimenta 21
2.1.7 Diagramas de confort 22
2.1.8 Temperatura Radiante 27
2.1.9 Temperatura operativa 27
2.1.10 Temperatura efectiva 28
2.2 Clima 29
2.2.1 Temperaturas del aire 29
2.2.2 Radiación Solar 31
Aspecto Físico de la Radiación Solar
31
Camino de la energía solar y su transformación 32
Distribución espectral de la radiación solar 32
Interacción con la atmósfera 33
Aspecto geométrico de la radiación solar 35
Carta solar 37
Carta solar y cálculo de sombra temporal y permanente
en la envolvente 38
Energía solar y posibilidades en la Arquitectura 41
Relación Radiación Solar y temperatura de bulbo seco del lugar 43
2.2.3 Humedad Relativa 45
2.2.4 Viento 47
Reducción de velocidad de viento 48
2.2.5 Precipitaciones 49
Posibilidad de Heladas y Granizo 50
2.2.6 Grados día 51
2.2.7 Días de Diseño 52
 Arquitectura Bioclimática y Sustentable

2.2.8 Efectos combinados: Temperatura y Viento 53

2.2.9 Efectos combinados: Viento, Contaminación y Radiación Solar 53
2.3 Agua 54
2.4 Transferencia de calor 55
2.4.1 Mecanismos de transferencia de calor 56
2.4.2 Cálculo de transmitancia térmica de un elemento
(muro, techo, etc.) 58
2.4.3 Importancia de la inclusión del aislamiento térmico 61
2.4.4 Intercambio térmico del interior al exterior a través de
superficies sólidas 61
2.4.5 Sistemas de Conservación de Energía 63

Capítulo 3 - Forma y Conservación de la Energía

3.1 Influencia de la Forma 67

3.1.1 Estrategias de la forma frente al clima 67
3.1.2 Relación Forma-Entorno 73
3.1.3 Relación Forma – Materiales. Cálculo de la forma eficiente 74
3.1.3.1. Factor De Área Envolvente/Piso (FAEP) 74
3.2. Conservación de la Energía 76
3.2.1 Dimensionamiento de la Conservación de Energía 77
3.2.2 Incorporación técnica del aislamiento térmico 79
Aislación térmica en muros 79
Aislación térmica de techos 86
Aislación térmica en piso y fundaciones 88
Conservación de energía en elementos transparentes 89
3.3 Resultados de la conservación de energía 93

Capitulo 4 - Elementos de la Arquitectura para la calefacción solar

4.1 Introducción 95
4.2 Interacción radiación solar-materiales 96
Radiación solar/materiales transparentes 99
Materiales opacos 100

4.3 Acumulación de Calor (Energía) 102

4.3.1 Acumulación de calor sensible 102
4.3.2 Acumulación de calor latente 107
4.4 Sistemas pasivos de calefacción 109
4.4.1 Ganancias directas 110
Ganancia directa por ventanas altas 111
Ganancia directa por ventanas en techos 112
Consideraciones de diseño 114
Necesidad de acumulación de energía 116
4.2.2 Ganancias indirectas 118
4.2.3 Muros de agua 121
4.2.4 Invernadero solar 123

4.2.5 Ciclo Convectivo directo o remoto 125

Prólogo
 4.2.6 Sistema Radiante Solar Pasivo (SIRASOL) 127
4.2.7 Cálculo del rendimiento de Sistemas Solares Pasivos 129
Cómo aumentar la Fracción de Ahorro Solar 131
Capítulo 5 - Elementos de la Arquitectura para el enfriamiento pasivo de
edificios

5.1 Introducción 133

5.2 Consideraciones preliminares 134
5.3 Uso de vegetación para sombrear elementos de fachada 134
5.4 Sombra permanente y sombra temporal 137
Diseño de aleros fijos 138
Sombra temporal 139
5.5 Enfriamiento por masa térmica sombreada 141
5.6 Masa Térmica con ventilación nocturna 142
5.7 Ventilación 143
Ventilación de confort 143
Tipo de ventanas 148
Caudal de aire intercambiado 150
a) situación con viento 150
b) Situación sin viento: por efecto termosifónico 151
5.8 Tecnología de la torre de viento 154
5.9 Enfriamiento por tubos enterrados 155
5.10 Enfriamiento subterráneo con circulación de agua 158
5.11 Enfriamiento radiante 158

Capítulo 6 - Metodología de Resolución de Casos

6.1 Introducción 161

6.2 Metodología Propuesta 161
6.2.1 Geografía del lugar de implantación 162
6.2.2 Clima 162
6.3 Relación clima-tecnología 164
6.3.1 Variables de la envolvente 164
6.3.1.1 Forma: áreas y superficies por orientación 165
6.3.1.2 Dimensionamiento de la conservación de energía 165
6.3.1.3 Sistemas pasivos de calefacción 165
Superficie necesaria del sistema solar pasivo a incorporar 165
Masa térmica interior 167
6.3.1.4 Sistemas de Enfriamiento Pasivo 169
Determinación del ancho de aleros 170
Enfriamiento por tubos enterrados 172
Enfriamiento evaporativo 173
6.4 Ejemplos de Aplicación 173
6.4.1 Caso de vivienda bioclimática 173
6.4.2 Caso de un salón de reuniones 180
6.4.3 Caso de la Escuela de Música para Fundación Música Viva Bariloche 186

Capítulo 7 - Estudio de Casos

 Arquitectura Bioclimática y Sustentable

Caso 1: Vivienda Bioclimática en Luján de Cuyo, Mendoza 194

Caso 2: Vivienda Bioclimática en Guaymallén, Mendoza 197
Caso 3: Vivienda Bioclimática en San Rafael, Mendoza 202
Caso 4: Vivenda Tradicional en Luján de Cuyo. 206
Caso 5: Vivienda de construcción tradicional de ladrillo hueco en
Luján de Cuyo 208
Caso 6: Escuela Petroleros del Sur, Malargüe, Mendoza 211
Caso 7: Escuela Pedro Scalabrini, sector dormitorios
San Rafael, Mendoza 214
Caso 8: taller experimental del INAHE – CONICET - Mendoza 217

Referencias 223

Anexos

Anexo I: Mapeo de Radiación Solar de la República Argentina 229

Anexo II: Listado de variables climáticas de localidades de la República 235
Argentina y de la República de Chile.
Anexo III: Programa de Balance Térmico de Edificios Sustentables (en CD)

Prólogo

En el mundo contemporáneo, la energía es un
recurso fundamental por sus características de
generar trabajo, proveer medios para producir
alimentos, bienes (materiales de construcción)
y servicios necesarios para la vida y el
desarrollo de países y personas.
En este siglo que estamos transitando uno de
los problemas que nos enfrentamos es el
desafío de contar con energía suficiente en
cantidad y calidad, y además su uso debería
demandar un bajo o nulo impacto ambiental.
Al construir un edificio estamos creando un
sistema vinculado con el medio ambiente. Está
sujeto a un rango de interacciones con el
medio ambiente, afectadas por cambios
estacionales y diarios del clima y motivadas
por preferencias de las personas que lo
habitan. Estas demandan condiciones de
confort que pueden variar en el tiempo y en el
espacio.
Estas interacciones pueden ser beneficiosas o
no. Los edificios del último siglo se han negado
a estas interacciones y las han dominado luego
con equipos de calentamiento, enfriamiento e
iluminación artificiales, utilizando energía de
base fósil, excesivamente caros tanto desde el
punto de vista energético, económico y
ambiental.
Este libro presenta métodos y técnicas simples
que ayudarán y guiarán a los arquitectos
desde el inicio del anteproyecto en el diseño
de una arquitectura que tienda hacia la
sustentabilidad, proporcionando además, una
metodología de fácil incorporación y ayuda en
la tarea profesional cotidiana.
El capítulo 1 presenta una introducción con
ejemplos de edificios que se vinculan
positivamente o no con el clima del lugar,
tanto del ámbito internacional como nacional y
local.
En el capítulo 2 se presentan conocimientos de
confort térmico, características del clima del
lugar en que está inserto el edificio y
metodologías concretas para su
aprovechamiento. Este capítulo se completa
con el Anexo I que presentan mapeos de
Prólogo – Preface
In the contemporary world, energy is a
fundamental resource because of its
characteristics of generating work, to
produce food, materials, and necessary
services for the life and development of
countries and people.
In this century that we are passing through
one of the problems that we face is the
challenge, for our generation and the next,
of having enough energy in quantity and
quality, and its use should demand a low or
no environmental impact.
Once the building is built it is transformed
into a system linked to the environment. It
is subject to a range of interactions,
affected by seasonal and daily changes of
the climate, because of the preferences of
the people who inhabit it. These demanding
conditions of comfort that can vary in time
and space.
These interactions can be beneficial or not.
Buildings that have been built in the last
century have been denied to these
interactions and have then covered with
artificial heating, cooling and lighting
equipment, usually energy from fossil basis
, and generally expensive from energy,
economic and environmental point of view.
This book presents simple methods and
techniques that will help and guide the
architects from the beginning of the
preliminary project in the design of an
architecture that tends towards
sustainability, also providing a methodology
of easy incorporation and help in the daily
professional task.
Chapter 1 presents an introduction with
examples of buildings that are linked
positively or not with local climate and from
national and international field.
Chapter 2 presents knowledge of thermal
comfort, characteristics of the climate of
the place where the building is inserted and
specific methodologies for its use. This
chapter is complemented with Annex I that
present solar radiation mappings of the

radiación solar de la República Argentina y el
Anexo II que presentan el estudio bioclimático
pormenorizado para 49 localidades de
Argentina y 11 localidades de Chile en
Sudamérica.
En el capítulo 3 se presenta la teoría y
práctica de la incorporación de sistemas de
conservación de energía. Esta teoría se vin-
cula con las condiciones del clima del lugar,
estableciendo una metodología simple y clara
con varios ejemplos de incorporaciones
realizadas en distintos edificios.
En el capítulo 4 se presentan los sistemas
solares pasivos de calefacción. Permiten
acondicionar térmicamente los ambientes
interiores aprovechando la energía solar del
lugar. Se incluyen conocimientos respecto de
la interacción materia y energía para mejorar
su rendimiento y una metodología clara para
dimensionar su incorporación al edificio. Se
presentan ejemplos concretos de su utilización
y temperaturas alcanzadas.
En el capítulo 5 los sistemas de enfriamiento
pasivo, son los que se desarrollan con
descripción, dimensionamiento y ejemplos
concretos con situaciones térmicas medidas en
cada caso.
El capítulo 6 presenta ejemplos de cálculo de
los edificios incorporando la tecnología
presentada en los capítulos 3, 4 y 5. Se hace
mención del programa de Balance Térmico de
Edificios que se incorpora en el Anexo III. Este
nos permite dimensionar y/o ajustar los
sistemas incorporados al proyecto y también
tomar en cuenta la disminución de la potencia
de los equipos artificiales.
El capítulo 7 muestra casos de viviendas y
edificios construidos con estas tecnologías, los
resultados de la evaluación térmica, los
consumos energéticos en algunos de ellos.
En definitiva se trata de acercar los
conocimientos necesarios para dimensionar la
vinculación edificio-medio ambiente,
disminuyendo el impacto ambiental,
acercándonos a la mayor sustentabilidad
posible, tanto en la construcción del edificio
como en su operación a lo largo de toda su
vida útil.
Prólogo
Arquitectura Bioclimática y Sustentable
Argentina and Annex II that present
bioclimatic study detailed for 49 localities of
Argentina and 11 localities of Chile in South
America.
Chapter 3 presents the theory and practice
of incorporating energy conservation
systems. This theory is linked to the climate
conditions of the place, establishing a
simple and clear methodology with several
examples of incorporations made in
different buildings that have been built.
Chapter 4 presents passive solar heating
systems. They allow to conditioning the
interior environments taking advantage of
the solar energy of the place. It includes
knowledge about the interaction of matter
and energy to improve its performance and
a clear methodology for dimensioning its
incorporation into the building. Concrete
examples of their use and temperatures are
presented.
In Chapter 5 passive cooling systems are
presented and are developed with
description, dimensioning and concrete
examples with thermal situations measured
in each case.
Chapter 6 presents examples of the
calculation of buildings by incorporating the
technology presented in Chapters 3, 4 and
5. Reference is made to the Thermal
Building Balance program which is
incorporated in Annex III. This allows us to
size and / or adjust the systems
incorporated into the project and also take
into account the decrease in the power of
artificial equipment.
Chapter 7 shows cases of houses and
buildings built with these technologies, the
results of thermal evaluation and energy
consumption in some of them.
In short, it is a question of bringing
together the necessary knowledge to
dimension the link building-environment,
reducing the environmental impact,
approaching the greater sustainability
possible, both in the construction of the
building and in its operation throughout its
useful life.
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