Centro Universitário Augusto Motta

Nutrição
Profª Giselle Reis
Disciplina de Educação Nutricional

Os benefícios da alimentação saudável na incidência de acne em adolescentes.

Elaborado por:
Erica Ennes
Micarla Ferreira
Suelen Santos
Aline Costa
Suelen Barros

Junho – 2010
 Centro Universitário Augusto Motta

Erica Ennes
Micarla Ferreira
Suelen Santos
Aline Costa
Suelen Barros

Os benefícios da alimentação saudável na incidência de acne em adolescentes.

Trabalho apresentado como requisito parcial

para a disciplina de Educação Nutricional do
curso de Nutrição do Centro Universitário
Augusto Motta.

Junho – 2010
Acne

A acne é o resultado da obstrução e inflamação dos poros da pele, que, por

razões hormonais e emocionais, produzem sebo (substância oleosa produzida pelas glândulas
sebáceas que lubrifica e umedece a pele) em excesso.

A obstrução acontece em conseqüência de um desequilibro na descamação

natural da pele que leva as células descamadas ao acúmulo e, consequentemente, à obstrução
dos poros. Tudo isso gera inflamação que, por sua vez, produz um ambiente propício para o
desenvolvimento da Propionibacterium acnes, uma bactéria que intensifica o problema.

Fatores relacionados ao surgimento da acne

 Genética: pode existir predisposição genética que favorece o desenvolvimento da

acne.

 Hormônios: os hormônios regulam a produção de sebo pelas glândulas sebáceas.

Durante a adolescência, o desequilíbrio na produção dos hormônios sexuais e de sebo
aumenta e ocasiona o aparecimento de acne.

 Aumento da atividade das glândulas sebáceas: em geral, as pessoas com tendência à

acne apresentam acne glândulas sebáceas mais ativas, que produzem mais sebo. Por isso,
frequentemente possuem pele oleosa.

 Estresse: afeta a produção de hormônios. O nervosismo, a ansiedade e desânimo não

combinam com uma pele saudável.

 Alimentação: pode influenciar (de forma positiva ou negativa) no aparecimento da

acne, especialmente se a pessoa já possui pré-disposição ao desenvolvimento da mesma,
devido aos fatores anteriormente mencionados.
A influencia da alimentação saudável na incidência e evolução da acne

Muitos problemas de pele parecem responder à vitamina A, que pode ter um

efeito benéfico no crescimento e no amadurecimento celular. As melhores fonte de vitamina
A são os alimentos ricos em betacaroteno, elemento que é convertido pelo organismo nessa
vitamina. Alguns estudos indicam que o betacaroteno protege a pele da ação dos radicais
livres e ajudar a reduzir a produção de sebo.

Como a inflamação é uma das primeiras manifestações da acne, os ácidos graxos essenciais
podem ajudar a aliviar o problema, ao inibir a produção de certos compostos inflamatórios no
organismo.

A vitamina E também é útil na manutenção da saúde da pele quando se une ao

selênio para formar uma enzima que ajuda na redução da inflamação.

O zinco, mineral que contribui para a manutenção da imunidade, ajuda na melhora da acne
por seu envolvimento no metabolismo hormonal.

Algumas evidências também mostram que a vitamina B6 ajuda a estabilizar as

flutuações hormonais que podem levar à formação de acne.

Alimentos Nutrientes Benefícios para a saúde

Abóbora
Cenoura
Mamão O betacaroteno pode reduzir a produção de sebo
Betacaroteno
Manga controlando a atividade das glândulas sebáceas.
Folhas verde-
escuro
Banana
Couve-flor
Ao ajudar a regular os níveis de hormônio associados ao
Frango
Vitamina B6 desenvolvimento das lesões da acne, a vitamina B6 pode
Fígado
reduzir suas complicações.
Milho
Feijão
Grão-de bico
O zinco está relacionado com a manutenção da saúde da
Castanha-do-Pará
pele, pois aumenta a atividade imunológica, reduz
Feijão Zinco
inflamações e promove a regeneração do tecido e níveis
Pão integral
saudáveis de hormônios.
Peixes
Sardinha Ele tem ação anti-inflamatória, reduzindo a incidência
Ômega-3
Linhaça de acne.
Alimentos que devem ser evitados ou consumidos com moderação, pois propiciam o
aparecimento de acne

Uma alimentação rica em carboidratos simples e pobre em fibras pode levar ao

desenvolvimento de acne. Alimentos como doces, refrigerantes e alimentos produzidos com
grãos refinados (como pães brancos e bolos) causam um rápido aumento nos níveis de glicose
no sangue que, por sua vez, estimula a libertação de insulina, cujo excesso pode contribuir
para a acne. De acordo com pesquisas, o consumo exagerado desses alimentos, estimula a
produção de alguns hormônios, como a testosterona, responsável pelas características sexuais
masculinas.

Alimentos como o chocolate, sal e preparações ricas em gordura saturada

(popularmente conhecidos como inimigos da pele) não apresentam ação maléfica comprovada
para a acne, embora os resultados dos estudos ainda não sejam conclusivos. Entretanto, esses
alimentos trazem outros tipos de malefícios para o organismo, quando consumidos em
excesso.

Conclusão

A acne é uma dermatose inflamatória que se desenvolve nos folículos

pilossebáceos, freqüente na adolescência, que não compromete gravemente a saúde do
indivíduo, mas frequentemente prejudica o seu bem-estar e desenvolvimento emocional e
social.

A alimentação adequada e balanceada, sem excessos, auxilia no tratamento da

acne.

Portanto, a mudança dos hábitos alimentares inadequados para os mais

saudáveis (dieta baseada em frutas, cereais integrais, verduras e legumes), aliada a prática de
atividade física, melhoram a saúde, além de proporcionar uma pele bonita e saudável.

Referências Bibliográficas

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5. Dermatologia. Acesso em 11 de junho de 2010. Disponível em http://www.
dermatologia.net.
6. Jornal Estado de Minas:Caderno Bem Viver – Saúde – Alimentação e Acne –
27/04/2008.