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Ingeniería Agroindustrial. Rodríguez Amariles Laura Camila, Gueto Wattler Louis Sebastián, Hoyos
Victoria Elena Alejandra, Medida de la viscosidad por el metodo de Stokes.
 I.
MEDIDA DE LA VISCOSIDAD POR EL
METODO DE STOKES
Rodríguez Amariles Laura Camila
Código estudiantil:
E-mail: lcrodriguez@unicuca.edu.co
Gueto Wattler Louis Sebastián
Código estudiantil:
E-mail:
Hoyos Victoria Elena Alejandra
Código estudiantil:
E-mail:
Ing. Agroindustrial - UNIVERSIDAD DEL CAUCA.
Resumen:
En el siguiente informe determinaremos
experimentalmente el coeficiente de viscosidad de
los líquidos (agua, glicerina, alcohol) utilizando la
ley de stokes, asi mismo se comparan los valores
obtenidos con los teóricos comercialmente. Para
realizar esta practica se deja caer unos balines desde
cierta altura dentro de cada tubo que contiene cada
uno de los líquidos mencionados anteriormente, se
deja caer el balín y se toma el tiempo en el que este
tarda en llegar al fondo del tubo, además se tienen
en cuenta otros factores como la temperatura y
densidad de cada uno de los líquidos, diámetro
interno de cada tubo, la masa, radio y volumen de
los balines.
Palabras claves: masa, ley Stokes, densidad,
viscosidad, temperatura, diámetro, volumen.
INTRODUCCIÓN
La viscosidad es una propiedad muy importante ya
que caracteriza la resistencia que tiene un fluido.
Esta es un parámetro en los fluidos que juega un
papel importante en las diversas aplicaciones
industriales que vemos hoy en día, un ejemplo claro
de estos es en los lubricantes que se usan en los
motores, la viscosidad de las sustancias puras varía
de forma importante con la temperatura y en menor
grado con la presion.
Si se coloca una gota de agua de un cierto fluido en
un plano inclinado, puede ser que baje en unos
segundos o también se puede demorar un buen
tiempo, Esto ocurre porque existe un roce entre las
capas del fluido claro esta que en unos se presenta
menos roce que otros, de aquí el concepto de
viscosidad.
1. MARCO TEÓRICO
Ley de Stokes
Se refiere a la fuerza de fricción experimental por
objetos esféricos moviéndose en el seno de un
fluido viscoso en un régimen laminar de bajos
números de Reynolds. Fue derivada en 1891 por
George Gabriel Stokes tras resolver un caso
particular de las ecuaciones de Navier Stokes. En
general la ley de Stokes es válida en el movimiento
de partículas esféricas pequeñas moviéndose a
velocidades bajas.
La viscosidad de un fluido se representa por la letra
griega η y se expresa en unidades de [Pa. s]. En el
SI la viscosidad se expresa en N.s/m2 y en el
sistema c.g.s. absoluto la unidad es el gr/cm. s
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llamada como poise. Según la Ley de Stokes, la

fuerza resistente que experimenta una esfera lisa de
radio r moviéndose a velocidad constante v en un
líquido con viscosidad η, está dada por:

f =πηrv

Ecu 1. Fuerza resistente.

En su movimiento la esfera En su movimiento, la Fig. 1. Diagrama de cuerpo libre de una esfera.

esfera experimenta la acción de dos fuerzas
verticales: su peso y el empuje (ver diagrama de De lo cual se deriva que el coeficiente de viscosidad
flujo fig. 1), la fuerza resistente sobre la esfera va a es:
adquirir una velocidad constante:
η=(m− ρV )g 6 πrv
F=( mg−ρVg)
ecu 3 :coeficiente de viscosidad
Ecu 2.
Pero si se tiene en cuenta la influencia de las
En donde: paredes del tubo de radio R sobre la fuerza de
resistencia se obtiene:
M: masa de la esfera
r
F=6 πηrv (1+2.1 )
R
G: aceleración gravitacional

Ecu 3.
𝝆: densidad del liquido

De acuerdo con lo anterior la ecuación será:

V: volumen de la esfera
f
=η
r
6 πηrv (1+2.1 )
R

Ecu 4. Ecuación final


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Victoria Elena Alejandra, Medida de la viscosidad por el metodo de Stokes.
Fig. 2 formula ley de Stokes
Donde:
Vs: es la velocidad de caída de las partículas.
(velocidad limite)
G: aceleración de la gravedad
𝝆p: densidad de las partículas
𝝆f: densidad del fluido
𝜼: densidad del fluido
R: radio equivalente de la partícula
Viscosidad
Es la propiedad de un líquido de oponerse al
resbalamiento o desplazamiento de sus capas. Los
fluidos de alta viscosidad presentan una cierta
resistencia a fluir y los de baja viscosidad fluyen
con mayor facilidad. La viscosidad es una
propiedad inversa a la fluidez.
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Hipótesis de newton
Las fuerzas de fricción interna que surge entre capas
continuas del liquido en movimiento, son
directamente proporcionales a la velocidad relativa
y a la superficie de contacto entre estas capas.
Dependen de las propiedades del liquido no de la
presion.
Factores que afectan la viscosidad:
Temperatura: con el aumento de la temperatura, los
líquidos disminuyen su viscosidad dinámica.
Presion: no afecta la viscosidad dinámica en los
fluidos, aunque cuando la presion adquiere valores
muy altos, incide en ella, pero muy poco.
Datos teóricos de la viscosidad de los líquidos
utilizados.
Agua
Glicerina
Alcohol
2. METODOLOGÍA
3. RESULTADOS
4. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS
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Victoria Elena Alejandra, Medida de la viscosidad por el metodo de Stokes.

5. CONCLUSIONES


Al aumentar la temperatura de un líquido
disminuye su viscosidad, los líquidos con
fuerzas intermoleculares fuertes son mas
viscosos que los que tienen fuerzas
intermoleculares débiles.
 Al introducir los balines en los fluidos se
puede ver que cuando el fluido es mas
viscoso el balín tarda mas en llegar al fondo
del tubo debido a las fuerzas de cohesión y
la rapidez de la transferencia de cantidad de
movimiento entre las moleculas del fluido,
los balines de mayor diámetro y del mismo
material recorrerán una distancia mas rápida.
FALTA TU CONCLUSION Y LA DE ELE

6. WEBGRAFÍA

1. vasco, Universidad del país. Campus Gipuzkoa.

Fórmula stokes (en línea) (citado el: 08 de 05 del
2015)
http:http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/dinamica/stokes/stoke
s.html

2. Horst Kuchling: Taschenbuch der Physik;

Fachbuchverlag Leipzig, 16. Auflage 1996.

3. Rodrigo Julián, universidad del cauca, guía de

laboratorio de física de fluidos. (pág. 38) medida de
la viscosidad por el metodo de Stokes.

4. Alvarado, (17 junio 2013) viscosidad mecanica de

fluidos. http: s.slideshare.net/alexanderalvarad/informe-de-viscosidad-
mecnica-de-fludos.