¿Cómo puede saberse si la purificación por destilación se ha logrado?

Cuando se ha llegado al punto de ebullición de la sustancia destilada y mientras este punto se

mantenga constante el líquido obtenido es puro, La purificación se logra si la
concentración de lo que destilas es mayor que la que encuentras en el liquido
hirviente.

¿En qué casos se utiliza una destilación en condiciones anhidras y cómo puede
llevarse a acabo dibuje un esquema del aparato?

Una sustancia anhidra es aquella que no contiene agua. Los disolventes anhidros son disolventes
de alta pureza con un contenido de agua menor de 10 ppm . Se usa cuando la sustancia a destilar
forma azeótropos con el agua, se utiliza un agente desecante colocado en una trampa de
humedad con el fin de que absorba dicha humedad que posee el disolvente cuando se destila, por
ejemplo en el caso de la destilación del etanol en la que se busca su eliminación y la del azeotropo
que lo forma.

De un ejemplo de cada tipo de sustancia desecadora.

Desecantes de carácter ácido: Ácido sulfúrico concentrado: con gran afinidad por el agua, es un
potente agente desecante y deshidratante capaz de extraer el agua de sus compuestos.

Desecantes de carácter básico:

Hidróxidos de sodio y de potasio anhidos: son económicos y bastante eficaces, disponibles en los
laboratorios y de manejo sencillo, pero teniendo en cuenta que son bases fuertes (cáusticas)

Sales:
Sulfato de magnesio anhidro: desecante de gran capacidad y eficacia, bastante rápido y
económico. Es una opción muy buena por ser fácil de manejar y de bajo riesgo.

Geles: Gel de sílice: Actúa por absorción superficial. Su elevada eficacia, así como su falta de
peligrosidad y su bajo precio le convierten en una de las alternativas más convenientes como
agente desecante. Puede regenerarse por calentamiento y usarse repetidamente. Su color naranja
original irá virando al verde oscuro hasta alcanzar su límite de absorción (normalmente un 40%).

Cómo puede contralarse la ebullición de un líquido?

las perlas de ebullición?

Sirven para controlar la ebullicion, porque cuando un liquido hierve como el agua, este tiende a
saltar por la cantidad de energia que se esta proporcionando al mismo, y las perlas evitan que las
burbujas de aire que se forman en el fondo del recipiente salga completas a la superficie y al llegar
hasta arriba se rompan y salpiquen el agua.

¿Cuántos tipos de destilación hay? ¿En qué casos se usan?

Destilación sencilla

Se usa para separar de líquidos con puntos de ebullición inferiores a 150ºC de impurezas no
volátiles, o bien para separar mezclas de dos componentes que hiervan con una diferencia de
puntos de ebullición de al menos 60-80°C. Mezclas de sustancias cuyos puntos de ebullición
difieren de 30-60°C se pueden separar por destilaciones sencillas repetidas, recogiendo durante la
primera destilación fracciones enriquecidas en uno de los componentes, las cuales se vuelven a
destilar

Destilación fraccionada

Es una técnica que permite la realización de una serie de destilaciones sencillas en una sola
operación continua. Se usa para separar componentes líquidos que difieren menos de 25ºC en el
punto de ebullición. Es un montaje similar a la destilación simple en el que se ha intercalado entre
el matraz y la cabeza de destilación una columna que puede rellenarse con cualquier tipo de
sustancia inerte que posea gran superficie,

Destilación a vacío

Es una forma de destilación (sencilla o fraccionada) que se efectúa a presión reducida. El montaje
es muy parecido a los otros procesos de destilación, con la salvedad de que el conjunto se conecta
a una bomba de vacío o trompa de agua, lo cual permite destilar líquidos a temperaturas
inferiores a su punto de ebullición normal. Muchas sustancias no pueden purificarse por
destilación a presión atmosférica porque se descomponen antes de alcanzar sus puntos de
ebullición normales. Otras sustancias tienen puntos de ebullición tan altos que su destilación es
difícil o no resulta conveniente. En estos casos se emplea la destilación a presión reducida. Un
líquido comienza a hervir a la temperatura en que su tensión de vapor se hace igual a la presión
exterior, por tanto, disminuyendo esta se logrará que el líquido destile a una temperatura inferior
a su punto de ebullición normal.

¿Qué es la presión de vapor de un líquido?