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IDEA DE NEGOCIO
EMPRESA MALU
PRESENTA:
BRANDON YESID RAMOS VILLARRAGA ID: 600508
LUIS ALEXANDER BELTRÁN GÓMEZ ID: 613186
ANNGE STEFANIA ALFONSO BALCARCEL ID: 609280
LINA MARCELA LADINO GARCÍA ID: 609228
DOCENTE:
MG. JACQUELINE BELTRÁN SÁNCHEZ
FUNDAMENTO DE MERCADEO
NRC: 27862
VILLAVICENCIO META
Tabla de Contenido
Nombre del producto
1. Nombre del Producto: flautas MALU
Slogan: “Delicia en tu paladar”
Logotipo:
2. EQUIPO DE TRABAJO:
DISPONIBLE
PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO 10.475.200
MATERIA PRIMA 3.327.000
GASTOS DE NOMINA 2.608.000
VARIOS E IMPREVISTOS 2.000.000
TOTAL 18.410.200
PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO
Arriendo y Servicios Públicos 1.500.000
Mesas y silletería 600.000
Estufa industrial 470.000
Cuadros y accesorios mexicanos 2.000.000
Plancha asadora 1.500.000
Combo cuchillos x4 35.000
Combos cubiertos 40.000
Freidora 1.577.200
Nevera 1.300.000
Computador 1.000.000
Servilletas x300 unidad 5.000
Juego sartenes x3 180.000
Juego ollas x4 250.000
Pinzas 8.000
Tenedor chuzo 10.000
TOTAL 10.475.200
MATERIA PRIMA
1 kilo de carne 13.600
1 libra de cebolla 1.000
3 dientes de ajo 500
1 libra de sal 1.200
1 libra de tomate 3.000
18 tortillas 8.700
1/2 taza aceite vegetal 5.000
1 Lechuga 1.500
1 libra de champiñones 7.000
1/2 granos de mazorca 2.800
1 libra pechuga 4.500
1 libra jamón 7.000
1 libra azúcar 1.600
1 libra piña picada 2.500
TOTAL 59.900
5. HORIZONTE CORPRATIVO
5.1 MISIÓN:
Nos apasionamos por brindar a nuestros clientes flautas de comida de la mejor calidad,
seguido por un buen servicio con eficiencia y eficacia, contando con un buen equipo de
trabajo para poder llevar acabo productos de buena calidad y exquisitos para brindarles una
experiencia única con tan solo deleitar nuestro producto.
5.2 VISIÓN:
Lograr para el 2023 posicionarnos como unos de los mejores restaurantes a nivel municipal
con el fin de lograr un buen reconocimiento por la calidad de nuestro producto y el buen
servicio de nuestros empleados.
5.3 OBJETIVOS:
• A La hora de consumir nuestro producto el lugar debe ser de agrado para nuestros
clientes.
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Referencias Bibliográficas
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