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APENDICE - FASE 4: DISEÑOS FACTORIALES

APENDICE – FASE 4:

DISEÑOS FACTORIALES

DISEÑO EXPERIMENTAL

30156A_612 GRUPO 5

EDINSON CASTILLO LÓPEZ

C.C. 91.280.420

TUTORA DEL CURSO

CAROLINA MARÍA BEDOYA

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍAS E INGENIERÍA

PALMIRA – VALLE DEL CAUCA

JUNIO 2019
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Tabla de Contenido

Introducción......................................................................................................................................2

Objetivos...........................................................................................................................................3

Actividades a Desarrollar.................................................................................................................5

1. Desarrollo Ejercicios # 1 del Apéndice – Fase 4......................................................................5

Desarrollo.........................................................................................................................................6

Conclusiones.....................................................................................................................................9

Referencias Bibliográficas..............................................................................................................10
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Introducción

Para la realización de este trabajo se debe realizar consultas de información para reforzar

los conocimientos adquiridos sobre la Unidad 2 – Diseño Unifactoriales y Factoriales su

concepto, formas y pasos para el desarrollo de este tipo de diseños.

Daremos respuesta a cada interrogante de los ejercicios planteados tales como: el modelo

estadístico y la tabla anova que se plantean en el Apéndice – Fase 4 del curso de Diseño

Experimental.
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Objetivos

Realizar consultas sobre los conceptos de diferentes programas estadísticos.

Desarrollar los ejercicios del Apéndice – Fase 4, con el aprendizaje de conceptos

estudiados para su buen desarrollo.

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Actividades a Desarrollar

1. Desarrollo Ejercicios # 1 del Apéndice – Fase 4

A partir de la lectura del capítulo 6 del libro análisis y diseños de experimentos, aplique

los conceptos del diseño factorial al siguiente enunciado.

1. Un estudiante en la UNAD, viene realizando experimentos sobre la solubilidad de un

extruido tipo cereal para el desayuno. El estudio se encuentra enfocado en determinar el efecto

del polvo de hornear y la proporción de yuca que contiene el producto sobre el índice de

solubilidad en agua (ISA). El trabajo experimental se localizó en la planta piloto de la ECBTI, en

el cual se utilizaron tres concentraciones de yuca y tres concentraciones de polvo de hornear en la

formulación del extruido.

A continuación, se describe la tabla con los resultados para cada uno de los tratamientos,

cada variable de respuesta (ISA) se midió 3 veces.

Tabla 1. Datos de ISA (%) del cereal para desayuno

Polvo de Hornear (%)

Yuca (%)
Concentración 1 Concentración 2 Concentración 3
10.21 12.53 14.79
Concentración 1 10.64 12.50 14.85
10.85 12.39 15.21
10.67 12.26 15.75
Concentración 2 10.75 12.79 15.63
10.82 13.10 16.81
11.13 13.78 16.57
Concentración 3 11.56 14.91 16.88
11.88 14.53 17.30
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Desarrollo

Imagen 1. Cuadro de Sumas del Ejercicio en Excel. Fuente: Castillo, (2019)

a. Plantear el modelo estadístico para este diseño, explicar cada uno de los términos en

función del ejercicio (5 /120)

Factores con tres niveles

Modelo

yijk = μ+αi + βj + (αβ) ij + εijk i = 1,2,….,a; j = 1,2,….,b; k = 1,2,….,n

Donde:

μ es la media general.

αi es el efecto del factor A en su nivel i.

βj representa el efecto del factor B en su nivel j.

(αβ) ij es el efecto de interacción de ambos en los niveles ij,

n es el número de repeticiones de cada tratamiento.

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b. Realice las hipótesis de interés para la investigación (igualdad y alterna). (5 /120)

Factor A: Polvo de hornear (%)

Factor B: Yuca (%)

H0= Efecto del Factor Polvo de Hornear (%)=0

HA= Efecto del Factor Polvo de Hornear (%) ≠0

H0= Efecto del Factor Yuca (%)=0

H0= Efecto del Factor Yuca (%) ≠ 0

H0= Efecto del Polvo de Hornear x Yuca =0

H0= Efecto del Polvo de Hornear x Yuca ≠ 0

c. Realice los cálculos correspondientes al análisis de varianza y elabore la tabla ANOVA

correspondiente,  = 0.05. (20 /120)

Para la suma total se tiene

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Hallamos SCB

Hallamos SCAB
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Hallamos SCT

Hallamos el SCE

Imagen 2. Desarrollo del Ejercicio por Varianza en Excel. Fuente: Castillo, (2019)
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Imagen 3. Cálculos Desarrollados en Excel. Fuente: Castillo, (2019)

d. Realizar la validación de la ANOVA por medio de un programa estadístico (diferente a

Excel), adjuntar pantallazo. (20 /120)

Imagen 4. Desarrollo por Tabla ANOVA en One-Way ANOVA Calculator. Fuente: Castillo, (2019)
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Imagen 5. Desarrollo Cálculos por ANOVA en One-Way ANOVA Calculator. Fuente: Castillo, (2019)
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e. A partir del resultado del valor – P y F0 (2 criterios diferentes), que se puede concluir con

respecto a las hipótesis planteadas. (10 /120)

Criterio 1

P = 1,95177603366931E-11

 = 0.05

Si P < α Por lo tanto Rechazamos la Hipótesis nula Ho

Teniendo en cuenta la Hipótesis planteada podemos concluir que la Hipótesis nula Ho es

rechazada ya que existe una gran diferencia entre las concentraciones existentes.

Criterio 2

F (Calculado) = 81,679683396161

F (Valor Crítico Tablas) = 3,40282610535019

Al comparar el F (calculado) con el F (Tablas) se puede ver que F (Calculado) es superior

que F (Tablas), por lo tanto no se puede aceptar la Hipótesis de que las medias son iguales, es

decir, que la Hipótesis nula se rechaza, y por lo tanto, las medias deben diferir por lo menos un

par de medias difieren significativamente. Es decir que no son equivalentes en la concentración

promedio.

f. Realice las hipótesis para la comparación de las medias para los tratamientos de la

investigación. (10 /120)

Para A
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Para B

g. Calcular el LSD. (10 /120)

h. Aplique el concepto de LSD para aceptar o rechazar las hipótesis para la comparación de

las medias. (30 /120)

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i. Investigue que programas o paquetes estadísticos son utilizados para el análisis de diseños

experimentales (mencionar 3). (10 /120)

 R versión 3.4.2

Es un entorno de software libre para computación y gráficos estadísticos, además de ser

utilizado para el análisis de problemas de diseño experimental. Se compila y se ejecuta en una

amplia variedad de plataformas UNIX, Windows y MacOS. Para descargar R, elija su espejo

CRAN preferido.

 IBM SPSS Statistics Base

Programa de estadística avanzada que permite a los comerciales, analistas y

programadores estadísticos trabajar conjuntamente. Este programa, indicado para especialistas y

algo complejo de utilizar, ofrece en esta versión nuevas funciones y un rendimiento mejorado.

Sin embargo, la interfaz de este programa es muy sencilla e intuitiva, aunque se recomienda,

antes de comprarlo, probar la versión de prueba para comprobar que se ajuste a las necesidades

requeridas por el usuario.

 JASP

Software permite análisis estadístico, pruebas estadísticas (incluyendo ANOVA y

ANCOVA), análisis multivariado tales como regresión, análisis de componentes principales,

modelos de ecuaciones estructurales, entre otros. Su única limitante refiere a la edición de datos

directamente en el software.
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Conclusiones

En conclusión podemos indicar que hemos podido comprender la importancia de temas

como son: los métodos estadísticos, entre otros.

Se logró conocer que uso de la tabla anova es realmente muy importante y con mayor

cantidad de aplicaciones en problemas concretos, los cuales nos aportan los conocimientos de las

fórmulas para ser aplicadas a igual que el Excel, Minitab 18, entre otros programas estadísticos.
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Referencias Bibliográficas

Balzarini, M. (2013). Estadística y biometría: ilustraciones del uso e Infostat en problemas de

agronomía. Editorial Brujas (pp 259 – 287). Recuperado de:

http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?

docID=10890015&ppg=102

Guevara, G. B. (2018). Análisis de varianza - ANOVA. [Archivo de video]. Recuperado de:

http://hdl.handle.net/10596/20383

Guevara, G. B. (2018). Diseño Unifactorial. [Archivo de video]. Recuperado de:

http://hdl.handle.net/10596/20386

Guevara, G. B. (2018). Diseño Factorial. [Archivo de video]. Recuperado de:

http://hdl.handle.net/10596/20385

Guevara, G. B. (2018). Programa Estadístico - Instalación. [Archivo de video]. Recuperado de:

http://hdl.handle.net/10596/20387

Gutiérrez, H. (2012).Análisis y diseño de experimentos. (3a. ed.) McGraw-Hill Interamericana.

(pp 52–61) Recuperado de: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/book.aspx?

i=375&pg=

Gutiérrez, H. (2012).Análisis y diseño de experimentos. (3a. ed.) McGraw-Hill Interamericana.

(pp 92-96) Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/book.aspx?

i=375&pg=