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Varios autores han redactado listas de características definitorias de qué es una lengua
natural, algunas de las cuales están presentes en la comunicación animal y los lenguajes
formales. Sin embargo, sólo las lenguas naturales tienen estos quince rasgos de Hockett y,
por tanto, esta lista caracteriza lo que es una lengua natural.
Entre los rasgos más definitorios están la arbitrariedad (de la relación entre el signo y el
significado), la productividad (que permite producir nuevos mensajes nunca antes realizados)
y la estructura jerárquica (según la cual, las lenguas humanas poseen reglas o principios
sintácticos y gramaticales, por lo que las producciones no son aleatorias).
Las lenguas que concretan la facultad humana del lenguaje comparten una serie de
características:4