Obtención de Vainillina a Partir de la Lignina de la Guadua

SINTESIS

Se investigó la utilización de la lignina extraída de la guadua Angustifolia PEDRO NEL MARTÍNEZ YEPES,
Kunt como fuente de la materia prima para la producción del saborizante Ingeniero Químico, M.Sc., Ph.D., profesor
vainillina. Para el procedimiento se acondiciono la guadua y se realizaron Titular programa de Química Universidad del
análisis preliminares, luego se sometió a una reacción de deslignificación Quindío, pedronelmartinez@uniquindío.edu.co,
en la cual se obtuvo celulosa y licor negro en el que se encuentra disuelta director del Grupo de Investigación QIDEA.
la lignina, se filtró la solución para obtener una pasta de lignina para
posteriormente ser secada y analizada, se sometió la pasta a oxidación en JHON ALEXANDER RODRÍGUEZ
un reactor presurizado y finalmente la solución es filtrada y lavada con ESPINOSA, Químico, profesor Universidad
agua para trabajar con el filtrado. Luego del procedimiento de la del Quindío, jarodriguez@uniquindio.edu.co,
recuperación, se obtuvo vainillina en forma sólida y en solución, Investigador grupo QIDEA.
realizándose análisis para ambos. La lignina obtenida a partir de la
deslignificación de la guadua se extrajo satisfactoriamente por métodos PAULO CÉSAR DÍAZ TORO, Químico
básicos de degradación y recuperación. Se obtuvo vainillina a partir de la Universidad del Quindío,
lignina que fue extraída de la guadua mediante una digestión básica en un paulocesardiaztoro@hotmail.com
reactor presurizado. Se comprobó una de sus propiedades físicas como el
punto de fusión, el cual manifiesta la pureza de la vainillina.