TRABAJO FINAL

DOCENTE:
CLAUDIA PATRICIA HEREDIA

VANEGAS CARRILLO PAOLA ANDREA ID 651983

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS – UVD

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN FINANCIERA
ANALISIS Y DIAGNOSTICO ORGANIZACIONAL
2020
 RESEÑA HISTORICA

Alpina es una empresa Multinacional Colombiana creada hace más de 70 años

productora de alimentos a base de lácteos, esta empresa fue fundada en Sopo con

la fábrica de quesos suizos y de mantequilla Goggel y Bazinguer en el año 1945,

En ese entonces, compraban 500 botellas de leche y manualmente elaboraban el

queso Emmental, Gruyère y Parmesano.

Para 1970 pasó de ser una compañía familiar a hacer una empresa con prácticas

globales, generando nuevos productos como arequipe y kumis. Cuando esta

empresa cumplió 40 años fueron creciendo en gran parte de Colombia, así mismo

incrementado un número significativo de clientes.

Desde 1985 alpina empezó a realizar lanzamientos importantes como: Boggy,

Finesse, Bon Yurt, Alpinito, Leche ultra pasteurizada, en el 2002 realizaron una línea

especializada en bebes la cual es llamada, Alpina Baby, y una de refrescos

generando un vínculo importante con los proveedores de fruta, alpina fue la primera

empresa del sector lácteo en obtener las certificación ISO 9001, en el 2003

adquirieron la primera planta de agua residuales para apoyar el medio ambiente, en

el 2007 lanzaron las bebidas Yox y Regeneris, desde el 2009 al 2014 se

expandieron y realizaron un crecimiento sostenible.

Alpina cuenta con 4.806 empleados directos.

MISIÓN
Ser una empresa innovadora, eficiente y responsable, que produce y comercializa
productos lácteos de calidad garantizada, a través de una cultura de servicio y
crecimiento, aportando al desarrollo de la industria nacional y contribuyendo a una
alimentación saludable de nuestros clientes.

VISIÓN
Alpina tiene la visión de ser la empresa líder en innovación de productos
alimenticios saludables, de mayor preferencia a través de una organización ligera,
eficiente, sólida y comprometida

VALORES
Respeto: Cada uno de nosotros en Alpina merece el reconocimiento de su
valor personal y sus derechos. Es por eso que en nuestra empresa
mantenemos relaciones personales y de negocio respetuosas que nos
ayuden a desarrollarnos más.

Austeridad: En Alpina es importante que todos cuidemos los recursos que

se ponen en nuestras manos, utilizándolos de manera responsable para
lograr los objetivos de nuestra organización.

Equidad: En Alpina todos ganamos porque tenemos igualdad de

oportunidades y desarrollo, es por eso que debemos recibir un trato igual en
nuestras relaciones y actividades cotidianas.
 Honestidad: En Alpina actuamos siempre basándonos en la verdad y la
justicia así garantizamos que todas las relaciones de trabajo sean sanas y
nos ayuden a cumplir con cada uno de los objetivos que nos proponemos.

Lealtad: En Alpina la lealtad es uno de los valores que nos distingue como
personas fieles, verdaderas y comprometidas con la empresa, viviendo en un
ambiente de confianza. (Alpina, s.f.).

MATRIZ MEFE
Factores Externos Valor Calificación Total
Oportunidades
Exportación de
productos 0.5 4 0,20
Lácteos Y derivados
Apoyo del ministerio de
agrícola para el
fortalecimiento del 0,10 3 0,30
sector
lechero  
aumento del dólar 0,5 3 0,30
 
AMENAZAS
Paros Agrarios 0,10 1 0,10
Fenómenos Naturales 0,15 1 0,10
Competidores 0,05 2 0,15
TOTAL 1,4   1,15
1.4+1.15 2.19
 MATRIZ MEFI
Factores Externos Valor Calificación Total
Oportunidades
Productos en constante
0,10 4 0,40
innovación
orientación al cliente   0,05 3 0,15
Trayectoria más de 60 años   0,10 4 0,40
infraestructura adecuada   0,50 4 0,20
Tecnificación 0,10 4 0,40
Recursos 0,10 4 0,40

franquicias 0,10 4 0,40

0,10 4 0,40
Alianzas

Fuerza de venta 0,05 3 0,15

 
AMENAZAS
Baja producción de productos
0,05 2 0,10
dirigidos a los estratos 1y 2
Direccionamiento
0,15 1 0,15
estratégico perdido
Debilidad en las ventas 0,05 2 0,10

TOTAL 1,00   3,25

 Amenazas de entradas
nuevos competidores
- Canales de distribucion
-marca
-diferencia de productos
-Produccion a escala

Amenazas
productos sustitutos
poder de los compradores
Poder de negociacion - bebidas lacteas y
es bajo ya qu los clientes
proveedores postres se encuentran en grandes
Alpina crea lealtad los productos que superficies
premiabdo a quines - clientes institucionales-
entreguen mejores sustituyen la leche
insumos, con calida son: supermercados
- tiendas de barrio
-leche de soya
leche de arroz

Rivalidad entre competidores

- crecieminto de inversiones en el
sectro lacteo y llegada de nuevas
empresas
-inversiones para ser mas
competitiva
-canales de distribucion
 Conclusiones

 De acuerdo con las matrices presentadas se puede observar que en la matriz

MEFE con un resultado de 2.19 podemos decir que esta compañía se
encuentra con relación al sector, como una empresa estable, que tiene poder
para actuar frente a situaciones externas que puedan afectar su desarrollo.
 Según la matriz MEFI que nos muestra los factores internos de la empresa,
se destaca la inversión en tecnología que hace la diferencia en sus
productos, por lo cual se ha llevado a cabo la apertura de puntos de venta en
otros países y la construcción de una fábrica de producción en EE.UU, su
desarrollo permite que asuma sus debilidades, de acuerdo con el puntaje
obtenido de 3,25.