Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Fase 2 – Analizar y
solucionar problemas de propiedades de fluidos y equilibrio
hidrostático

1. Descripción general del curso

Escuela o Unidad Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería

Académica
Nivel de formación Profesional

Campo de Formación Formación disciplinar

Nombre del curso Transporte de Sólidos y Fluidos
Código del curso 216002
Tipo de curso Metodológico Habilitabl S ☐ N ☒
e i o
Número de créditos 3

2. Descripción de la actividad

Número
Tipo de de
Individual ☒ Colaborativa ☒ 4
actividad: semana
s
Momento de
Intermedia,
la Inicial ☐ ☒ Final ☐
unidad 1:
evaluación:
Peso evaluativo de la actividad: Entorno de entrega de
125 puntos actividad: Seguimiento y evaluación
Fecha de cierre de la
Fecha de inicio de la actividad:
actividad: viernes, 13 de marzo
sábado, 15 de febrero de 2020
de 2020
Competencia a desarrollar:

Los estudiantes estarán en la capacidad de:

- Identificar las leyes fundamentales que gobiernan a los fluidos

en reposo y en movimiento para determinar las pérdidas de energía
que tienen lugar en un proceso de producción a partir del balance
general de la energía mecánica.

- Reconocer las operaciones unitarias que involucran materiales

sólidos en un proceso de transformación de alimentos para aplicar los
principios físicos y ecuaciones matemáticas requeridas en la solución
de una situación dada.
Temáticas a desarrollar:

Presión y fuerza de los fluidos

Ecuación general de la hidrostática
Fuerzas sobre superficies planas
Fuerzas sobre superficies curvas
Áreas planas sumergidas
Flotación y estabilidad de cuerpos sumergidos

Pasos, fases o etapa de la estrategia de aprendizaje a

desarrollar

Fase 2 – Analizar y solucionar problemas de propiedades de fluidos y

equilibrio hidrostático

Actividades a desarrollar

Actividad individual

Analiza el documento, extrae los conceptos fundamentales para

desarrollar las actividades de tipo conceptual, los cuales le ayudarán
para que se apropie de la metodología para resolver problemas en
ingeniería utilizando el editor de ecuaciones de Word.

Santiago, A.Z., González-López, J., Granados-Manzo, A., Mota-Lugo,

A. (2017). Mecánica de fluidos. Teoría con aplicaciones y modelado.
México: Grupo Editorial Patria. Pp. 12 – 25, 36 – 70, 74 – 96.
Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?
docID=5213536&query=propiedades+de+los+fluidos

El estudiante de manera individual deberá desarrollar las actividades

de tipo conceptual que se proponen a continuación:
1. Convertir las siguientes temperaturas: a. 90°C a Fahrenheit y
grados Rankine. B. 40°F a °C y grados Kelvin
2. Un cilindro hidráulico tiene un émbolo con un diámetro de 3,2
pulg. Por su diseño, se espera que el émbolo sea capaz de
aplicar una fuerza de 18000 lb. Determine la presión que se
requiere.
3. La densidad del hierro (Fe) a condiciones normales (25°C y
101,325 kPa) es 7,9 g/cm3. Determinar el peso específico en
lb/ft3
4. Un envase metálico contiene en su interior 200 mL de un líquido,
con una masa de 500 g, determinar: a. La densidad, b. El peso
específico, c. La gravedad específica
5. Una medición de viscosidad dinámica ha arrojado un valor de
lb∙ s
0,6 cP, convertir este valor en Pa·s y 2
ft
6. La viscosidad dinámica y la densidad del ácido oleico a 40°C son
μ=17,22cP , ρ=895 k g /m 3, respectivamente. Determinar: a. El valor
de la viscosidad dinámica en Unidades inglesas (slug/ft·s), b. La
viscosidad cinemática en unidades inglesas (ft2/s)
7. Si el ácido palmítico se somete a un esfuerzo cortante, como se
muestra en la figura. Determine el esfuerzo cortante que se
ejerce por el movimiento de la placa, tomando como referencia
la viscosidad dinámica del acido palmítico a 80°C de 5,97 cP.
 Diagrama tomado de Santiago et al., 2017

8. Se utiliza un sistema hidráulico para levantar un automóvil que

pesa 2000 kg, determine el área del émbolo de sección A 1, si se
aplica una fuerza en dicha área de 0,6 kN para elevarlo con el
émbolo de sección A2 = 900 cm2

Diagrama tomado de Santiago et al., 2017

9. Determinar la presión absoluta de los neumáticos de un

automóvil si éstos están inflados a una presión promedio de 32
psig
10. Un buzo se sumerge en el mar hasta alcanzar una presión
adicional de 450 kPa. Determine la profundidad en la que se
encuentra si la densidad relativa del agua de mar es de 1.025
(Realice el diagrama).
11. En una tubería de agua de enfriamiento a 8°C es común
medir la diferencia de presión, como se muestra en la figura.
Determine la diferencia de presión (PA – PB)
 Diagrama tomado de Santiago et al., 2017

12. ¿Qué es lo que permite calcular la fuerza resultante de un

tanque de gas?
13. ¿En qué parte de la superficie curva se encuentra la fuerza
resultante. Nota: realice una representación y con base en ésta
identifique cómo se calcula la fuerza resultante sobre una
superficie curva.
14. Una esfera de aluminio de 4.9 kg tiene una masa aparente
de 4 kg al sumergirse en un líquido particular. Calcular la
densidad del líquido.
15. Un cubo de arista 10 cm se encuentra flotando en un
líquido cuya densidad relativa es de 0,87. Si la densidad relativa
del cubo es de 0,8, determine si el cubo es estable para la
posición mostrada.
 Diagrama tomado de Santiago et al., 2017

Actividad colaborativa

Al interior del foro cada estudiante deberá desarrollar las siguientes

actividades:

1. Retroalimentar los problemas desarrollados por sus compañeros,

para lo cual, cada estudiante realizará como mínimo 3 aportes
significativos, retroalimentando el trabajo individual desarrollado
por sus compañeros, dentro del foro de trabajo colaborativo
(Participación activa en las discusiones del grupo).

2. El estudiante de manera individual deberá desarrollar uno de los

problemas que están propuestos en cada una de las temáticas
que se presentan a continuación.

 Propiedades de los fluidos:

1.23, 1.32, 1.41, 1.42, 1.44 página 30

 Presión y fuerza de los fluidos:

2.1, 2.3, 2.4, 2.9, 2.11 páginas 64 – 66
  Placas sumergidas:
2.15, 2.16, 2.8, 2.20, 2.21 páginas 67 – 68

 Flotación y estabilidad de cuerpos sumergidos:

3.3, 3.8, 3.11, 3.16, 3.22 páginas 96 – 98

3. Posteriormente, a través de un debate se establecerá la

pertinencia del desarrollo de los problemas y se hará el
consolidado de la totalidad de los problemas propuestos, por lo
que, deberán estar dispuestos a dar y aceptar críticas
constructivas.

4. Admitir las deficiencias de conocimiento donde se presenten.

Notas:

1. El estudiante deberá estudiar de manera independiente para

contribuir al esfuerzo grupal.

2. Para el desarrollo de los problemas, el estudiante deberá utilizar

el editor de ecuaciones de Word.

3. Cada estudiante deberá mostrar las evidencias del desarrollo del

problema seleccionado en cada una de las temáticas
presentadas.

4. Los resultados obtenidos del desarrollo de los problemas

deberán ser analizados de manera crítica teniendo en cuenta la
temática estudiada.

Entornos
Trabajo individual: Entorno de trabajo colaborativo.
para su
Trabajo colaborativo: Entorno de Evaluación y
desarroll
Seguimiento
o
Producto Individuales:
sa
entregar Documento en pdf referenciado como: Trabajo
por el individual_Fase 2_Nombre del estudiante_código
 estudiante.

El documento en pdf debe contener los siguientes ítems:

1. Portada
2. Desarrollo de los problemas elaborados de forma
individual. Para el desarrollo del problema deberá utilizar
el editor de ecuaciones de Word.
3. Referencias bibliográficas (normas APA):
http://normasapa.com/
4. El documento estructurado deberá entregarse en el
entorno de trabajo colaborativo.
estudian
Colaborativos:
te
El documento en Word debe contener los siguientes ítems:

1. Portada
2. Introducción
3. Objetivos
4. Consolidado de los problemas desarrollados. En cada
uno de los problemas deberá colocar el nombre del
estudiante que lo desarrolló
5. Análisis de resultados
6. Referencias Bibliográficas (normas APA).
 Lineamientos generales del trabajo colaborativo para el
desarrollo de la actividad

En la primera fase del trabajo cada uno de los

participantes en forma individual realiza:

1. Lectura de los recursos teóricos.

2. Apropiación individual del conocimiento.
Planeació
3. Selecciona el rol de trabajo
n de
4. Selecciona de cada temática presentada uno de los
actividade
problemas planteados en esta guía. Fase 2.
s para el
5. Socializa en el foro colaborativo los problemas
desarrollo
seleccionados y el desarrollo de estos.
del
6. Debate y cometa sobre el desarrollo de los
trabajo
ejercicios solucionados por los compañeros
colaborati
vo
En la segunda fase del trabajo se revisa y analiza las
participaciones de sus compañeros de grupo y emite sus
apreciaciones sobre las intervenciones de los
compañeros en cuanto a las respuestas a los problemas
planteados.
Roles a Los roles a seleccionar por los estudiantes son los
desarrolla siguientes:
r por el
estudiante Compilador
dentro del Evaluador
grupo Revisor
colaborati Entregas
vo Alertas
Roles y Compilador: Consolidar el documento que se constituye
responsab como el producto final del debate, teniendo en cuenta.
ilidades Que se hayan incluido los aportes de todos los
para la participantes y que solo se incluya a los participantes
producció que intervinieron adecuadamente en el proceso. Debe
n de informar a la persona encargada de las alertas para que
entregabl avise a quienes no hicieron sus participaciones que no se
es por los les incluirá en el producto a entregar.
estudiante
s Revisor: Asegurar que el escrito cumpla con las normas
 de presentación de trabajos exigidas por el docente.

Evaluador: Asegurar que el documento contenga los

criterios presentes en la rúbrica. Debe comunicar a la
persona encargada de las alertas para que informe a los
demás integrantes del equipo en caso que haya que
realizar algún ajuste sobre el tema.

Entregas: Alertar sobre los tiempos de entrega de los

productos y enviar el documento en los tiempos
estipulados, utilizando los recursos destinados para el
envío e indicar a los demás compañeros que se ha
realizado la entrega.

Alertas: Asegurar que se avise a los integrantes del

grupo de las novedades en el trabajo e informar al
docente mediante el foro de trabajo y la mensajería del
curso que se ha realizado el envío del documento.
Para la consolidación del documento del trabajo
Uso de colaborativo realizado y la referenciación de las citas
referencia bibliográficas consultadas deberán hacer uso de las
s normas APA 6th. http://normasapa.com/

Políticas En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo

de plagio 99, se considera como faltas que atentan contra el orden
académico, entre otras, las siguientes: literal e) “El
plagiar, es decir, presentar como de su propia autoría la
totalidad o parte de una obra, trabajo, documento o
invención realizado por otra persona. Implica también el
uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde
no haya coincidencia entre ella y la referencia” y liberal
f) “El reproducir, o copiar con fines de lucro, materiales
educativos o resultados de productos de investigación,
que cuentan con derechos intelectuales reservados para
la Universidad.

Las sanciones académicas a las que se enfrentará el

estudiante son las siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en
el trabajo académico o evaluación respectiva, la
 calificación que se impondrá será de cero punto cero
(0.0) sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado
en el trabajo académico cualquiera sea su naturaleza, la
calificación que se impondrá será de cero punto cero
(0.0), sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.

4. Formato de Rubrica de evaluación

Formato rúbrica de evaluación
Actividad
Actividad
Tipo de actividad: ☒ colaborati ☒
individual
va
Intermedi
Momento de la
Inicial ☐ a, unidad ☒ Final ☐
evaluación
1
Niveles de desempeño de la actividad
Aspectos individual Punta
evaluados Valoración Valoración Valoración je
alta media baja
La aplicación
Aplica No identifica
de la temática
parcialmente claramente la
abordada en
la temática temática
la Unidad 1, le
abordada en abordada en
permiten al
la Unidad 1, la Unidad 1,
estudiante
resolviendo resuelve
Respuesta resolver entre
entre 6 – 9 entre 3 – 5
problemas 10 y 15 25
problemas problemas
conceptuales problemas
conceptuales conceptuales
conceptuales
de forma de forma
de forma
completa y completa y
completa y
correcta correcta
correcta
(Hasta 25 (Hasta 13 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Desarrollo de Se apropia de Se apropia No se apropia 25
los problemas la metodología parcialmente de la
de aplicación para resolver de la metodología
 para resolver
metodología
los
para resolver
problemas
los problemas
propuestos.
propuestos, lo
No desarrolla
cual le
los
los problemas permite
problemas
propuestos, lo resolver entre
solicitados o
cual le 1 y 2
los desarrolla
permite problemas. El
de manera
resolver entre esquema del
inconclusa y
3 y 4 problema
desordenada.
problemas. El (dibujo)
El esquema
esquema del coincide
del problema
problema parcialmente
(dibujo) no
(dibujo) es con lo
coincide con
acorde con lo planteado en
lo planteado
planteado en el ejercicio
en el
el ejercicio propuesto. Los
ejercicio
propuesto. resultados
propuesto.
coinciden
No presenta
parcialmente
ningún tipo
con la
de aporte.
metodología
Presenta
planteada
plagio
(Hasta 25 (Hasta 13 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Interpretación Los análisis de Los análisis de Presenta 20
de resultados los resultados resultados deficiencias
realizados por realizados por en los
el estudiante el estudiante conceptos
reflejan la reflejan la estudiados
comprensión falta de en la Unidad
del tema, lo dominio de la 1, lo que no
que le permite temática le permite
analizar la desarrollada, realizar el
coherencia por lo analiza análisis de
entre la parcialmente los resultados
metodología la coherencia obtenidos
desarrollada y entre la
 metodología
los resultados desarrollada y
obtenidos los resultados
obtenidos
(Hasta 20 (Hasta 10 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
El estudiante
El estudiante
realiza
no realiza las
parcialmente
realimentacio
El estudiante las
nes de los
realiza con realimentacion
problemas
rigor es de los
desarrollados
académico y problemas
por los
pertinencia las desarrollados
compañeros,
realimentacion por los
ni demuestra
Realimentació es de los compañeros,
dominio
n a los problemas demostrando
conceptual y
ejercicios desarrollados poco dominio
argumentativ 20
desarrollados por los conceptual y
o de la
por los compañeros, argumentativo
Unidad 1. No
compañeros demostrando de la Unidad
demuestra
dominio 1, faltándole
rigor
conceptual y rigor
académico ni
argumentativo académico y
pertinencia
de la Unidad 1 pertinencia en
en las
las
sugerencias
sugerencias
realizadas
realizadas
(Hasta 20 (Hasta 10 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Niveles de desempeño de la actividad
Aspectos colaborativa Punta
evaluados Valoración Valoración Valoración je
alta media baja
Documento en El documento El documento El 20
Word contiene todos contiene documento
con el los problemas parcialmente no contiene
consolidado desarrollados los problemas los
de los con su desarrollados problemas
problemas respectivo y presenta seleccionados
 por cada uno
de los
parcialmente estudiantes y
soporte de
el soporte de no presenta
propuestos cálculo
cálculo los
respectivos
soportes
(Hasta 20 (Hasta 10 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Estructura del El grupo El grupo El grupo no 15
documento presenta un presenta un tuvo en
documento documento cuenta las
con la que no normas
estructura contiene la básicas para
solicitada de estructura la
acuerdo con solicitada de construcción
las normas acuerdo con del
APA (6th) las normas documento
(Portada, APA 6th entregado,
Introducción, (Portada, de acuerdo
objetivos, introducción, con las
desarrollo de objetivos, normas APA
los problemas desarrollo de 6th (Portada,
de aplicación los problemas introducción,
(con editor de de aplicación objetivos,
ecuaciones), (con editor de desarrollo de
análisis de ecuaciones), las preguntas
resultados, análisis de conceptuales,
guardando resultados y/o y de los
calidad en su no guarda problemas de
contenido. Las calidad en el aplicación,
referencias contenido del análisis de
bibliográficas documento resultados.
presentadas presentado. Presenta de
están acordes Aunque el manera
con las grupo inadecuada
directrices presenta las citas y las
dadas en las referencias referencias
normas APA bibliográficas, bibliográficas.
6th. éstas no están
 acordes con
las directrices
dadas en las
normas APA
6th para la
citación y
presentación
de las
referencias
bibliográficas.
(Hasta 15 (Hasta 8 (Hasta 0
puntos) puntos) puntos)
Calificación final 125