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Dispense di Chimica Generale

Dispense online e gratuite di Chimica Generale

La chimica è una scienza che studia le proprietà , le caratteristiche e le

trasformazioni della materia.

Il campo di indagine della chimica è pertanto vastissimo e altrettanto

vasto è il suo campo di applicazione.

Il campo di applicazione della chimica in generale comprende : la ricerca

farmacologica, le materie plastiche, i fertilizzanti, i combustibili e
i carburanti.

Dalla chimica possono anche scaturire le risposte ad alcuni grandi

problemi che affliggono oggi l'umanità , in particolare quelli legati al
problema dell'energia, allo sfruttamento delle risorse naturali, e
all'inquinamento (vedi: inquinamento atmosferico) del pianeta Terra.

La chimica si suddivide in numerose discipline teoriche e branche di

carattere più propriamente applicativo: tra queste la chimica
generale tratta in particolare dei principi e delle leggi fondamentali della
chimica.
 Ti lasciamo a disposizione nche un formulario di chimica.

1. Quaderno di laboratorio
• norme di sicurezza nei laboratori chimici
• camice da laboratorio
• norme di sicurezza nell'uso del Bunsen
• simboli pericolosità
• simboli di pericolo: nuovi pittogrammi
• attrezzature da laboratorio
• etichette chimiche
• cas number
• sostanze chimiche incompatibili
• metodi di separazione
• come scrivere relazione di laboratorio

2. Didattica della chimica

• metodo sperimentale
• problem solving
• mappa concettuale
• programmi gratis per mappe concettuali
• diagramma a V di Gowin
• diagramma di flusso
• rappresentazione grafica di dati
• ideogramma
• istogramma
• areogramma
• diagramma cartesiano

3. Misure e grandezze
• grandezze fisiche
• Sistema Internazionale
• grandezze fondamentali
• multipli e sottomultipli
• massa
• peso
• volume
• densità
• massa volumica
• peso specifico
• volume specifico
• capacità termica
• pressione
• esperimento di Torricelli
• energia
• elettronvolt
• energia cinetica
• energia potenziale
• energia di massa
• temperatura
• temperatura in Celsius
• temperatura in Kelvin
• temperatura in Fahrenheit
• da Celsius a Fahrenheit
• temperatura di fusione
• temperatura di ebollizione
• eutettico
• calore specifico
• calore specifico acqua
• calore latente

4. Elaborazione matematica dei dati analitici

• errori sistematici ed accidentali
• valore medio
• semidispersione massima
• errore quadratico medio
• errore assoluto
• errore relativo
• errore percentuale
• notazione scientifica
• ordine di grandezza di un numero
• arrotondamento
• cifre significative
• calcoli con le cifre significative

5. La materia e le sue trasformazioni

• materia
• stati di aggregazione della materia
• grandezze intensive ed estensive
• sostanze pure
• miscugli
• amalagama
• miscugli omogenei
• miscugli eterogenei
• colloidi
• effetto Tyndall
• passaggi di stato
• curva di riscaldamento
• curva di raffreddamento
• trasformazioni fisiche
• trasformazioni chimiche
• composti
• elementi
• atomo
• nuclide
• molecola
• molecole biatomiche
• ione
• leggi ponderali
• legge di Lavoisier
• legge di Proust
• legge delle proporzioni multiple
• modello atomico di Dalton

6. La quantità chimica: la mole

• massa atomica e massa molecolare
• peso formula
• mole e quantità chimica
• numero di Avogadro
• massa molare
• formula bruta
• come calcolare la formula minima
• come calcolare la formula molecolare
• media ponderata delle masse di una miscela isotopica

7. La struttura dell'atomo
• protone
• neutrone
• elettrone
• struttura atomica
• modelli atomici di Thomson e Rutherford
• numero atomico e numero di massa
• isotopi
• nucleoni
• carica elettrica
• radioattività
• curie
• roentgen
• energia nucleare
• fissione nucleare
• fusione nucleare
• adrone
• contatore Geiger

8. L'atomo e i livelli di energia

• onde elettromagnetiche
• fotone
• velocità della luce
• rifrazione
• interferenza della luce
• diffrazione
• effetto fotoelettrico
• spettri di emissione
• spettro di assorbimento
• modello atomico di Bohr
• ipotesi di De Broglie
• principio indeterminazione Heisenberg
• modello atomico a orbitali
• numeri quantici
• numero quantico principale
• numero quantico secondario
• numero quantico magnetico
• numero quantico di spin
• orbitale s
• orbitale p
• orbitale d
• orbitale f
• configurazione elettronica
 9. La tavola periodica degli elementi chimici
• tavola periodica di Mendeleev
• tavola periodica
• elettroni di valenza
• gruppi
• periodi
• strutture di Lewis degli elementi
• tavola periodica in blocchi
• blocco s
• blocco p
• blocco d
• blocco f
• proprietà periodiche (introduzione)
• raggio atomico
• energia di ionizzazione
• affinità elettronica
• elettronegatività

10. Legami chimici

• legami chimici (introduzione)
• legame covalente
• legame covalente dativo
• legame ionico
• legame metallico
• teoria del legame di valenza VB
• ibridazione degli orbitali
• curva di Morse
• energia di legame
• lunghezza di legame
• dipolo
• Debye

11. La forma delle molecole e le forze intermolecolari

• forma delle molecole
• teoria VSEPR
• molecole polari e non polari
• legami intermolecolari
• interazioni dipolo-dipolo
• interazione dipolo-dipolo indotto
• forze di London
• legame a idrogeno

12. Lo stato gassoso

• caratteristiche dello stato gassoso
• gas ideali o gas perfetti
• gas reali
• legge di van der Waals
• vapore
• leggi dei gas
• legge di Boyle o dell'isoterma
• legge di Charles o dell'isobara
• legge di Gay-Lussac o dell'isocora
• principio di Avogadro
• equazione di stato dei gas perfetti
• teoria cinetica dei gas
• legge di Graham
• volume molare
• legge di Dalton sui gas
• pressione parziale
• temperatura critica
• punto critico
• densità dell'aria

13. Le soluzioni chimiche

• soluzioni (introduzione)
• solvatazione
• idratazione
• concentrazione
• calcolo percentuale
• percentuale in massa
• percentuale in volume
• percentuale massa su volume
• ppm
• ppb
• frazione molare
• molarità
• formalità
• molalità
• normalità
• da normalità a molarità
• diluizione di una soluzione
• elettroliti e non elettroliti
• solubilità e legge di Henry
• coefficiente di ripartizione
• proprietà colligative
• legge di Raoult
• osmosi
• pressione osmotica
• innalzamento ebullioscopico
• abbassamento crioscopico

14. Reazioni chimiche

• come si bilanciano le reazioni chimiche

15. Nomenclatura chimica di composti inorganici

• nomenclatura
• ossidi e anidridi
• idruri e idracidi
• sali binari
• perossidi
• idrossidi
• acidi ternari
• sali ternari
• sali idrati
• sali acidi
• sali basici
• anfotero

16. Classificazione delle reazioni chimiche

• classificazione delle reazioni chimiche
• reazioni di sintesi
• reazioni di decomposizione
• reazioni di scambio o spostamento
• reazioni di doppio scambio

17. Termodinamica chimica

• termodinamica
• sistema termodinamico
• energia interna
• funzioni di stato
• principi della termodinamica
• primo principio della termodinamica
• entalpia
• reazione esoergonica
• reazione endoergonica
• reazioni esotermiche
• reazioni endotermiche
• calorimetro
• bomba calorimetrica
• entalpia di formazione
• legge di Hess
• secondo principio della termodinamica
• entropia
• equilibrio termodinamico
• terzo principio della termodinamica
• energia libera
• spontaneità delle reazioni chimiche
• legge fondamentale della termologia
• equazione di Clapeyron
• regola delle fasi

18. Cinetica chimica

• cinetica chimica
• velocità delle reazioni chimiche
• fattori che influenzano la velocità
• catalizzatori
• legge cinetica
• reazioni di primo ordine
• reazioni di secondo ordine
• reazioni di ordine zero
• equazione di Arrhenius
• teoria degli urti
• energia di attivazione

19. Equilibrio chimico

• equilibrio chimico
• costante di equilibrio
• costante di equilibrio e temperatura
• principio di Le Chatelier
• prodotto di solubilità
• fattori che influenzano la solubilità
• effetto dello ione comune
• temperatura
• formazione di complessi
• natura del solvente
• interazione tra composti poco solubili
• pH della soluzione
• precipitazione frazionata
• precipitazione frazionata di idrossidi
• precipitazione frazionata di solfuri

20. Acidi, basi e calcolo del pH

• acidi e basi (introduzione)
• teoria di Arrhenius
• teoria di Bronsted e Lowry
• teoria di Lewis
• acido monoprotico
• acido poliprotico
• acido diprotico
• acido triprotico
• alcali
• prodotto ionico dell'acqua
• pH e pOH
• forza degli acidi e delle basi
• costante di ionizzazione Ka e Kb
• calcolo del pH di acidi e basi forti
• calcolo del pH di acidi e basi deboli
• pH di acidi e basi forti molto diluiti
• pH di acidi molto diluiti e/o molto deboli
• indicatori di pH
• fenolftaleina
• metilarancio
• cartina al tornasole
• idrolisi salina
• soluzione tampone
• titolazione acido-base
• standard primario
• standardizzazione
• curva di titolazione
• durezza di un'acqua
• grado francese di durezza
• piaccametro
• elettrodo a vetro

21. Reazioni di ossido-riduzione (redox)

• reazioni redox (introduzione)
• come assegnare il numero di ossidazione
• come si bilanciano le redox
• redox: metodo del numero di ossidazione

22. Elettrochimica
• elettrochimica
• pila Daniell
• ponte salino
• forza elettromotrice
• elettrodo standard ad idrogeno
• potenziali standard di riduzione
• equazione di Nernst
• costante di equilibrio di una redox
• pila
• pila a concentrazione
• pila a secco
• pila alcalina
• pila a bottone
• accumulatore al piombo
• pila a combustione
• elettrolisi
• precedenza di scarica
• elettrolisi dell'acqua
• legge di Faraday
• costante di Faraday
• corrosione
• passivazione
• prevenzione dalla corrosione
• ferro zincato
• galvanostegia
• galvanoplastica
• argentatura
• raffinazione elettrolitica dei metalli

23. Analisi chimica

• interpretazione degli spettri IR

Libri
• Chimica di J. Kotz
• La chimica in sintesi di J. Lewis
• Chimica fisica di Atkins
• Chimica moderna di D. W. Oxtoby
• Fondamenti di chimica Brown
• Enciclopedia Garzanti della chimica
• Chimica organica Brown
• Chimica organica McMurry
• Fondamenti di chimica organica McMurry
• Fondamenti chimica organica McGraw Hill
• La chimica organica attraverso gli esercizi
• Guida allo svolgimento esercizi di organica

Per il test di ammissione alle facoltà a numero chiuso: libro di chimica

per test di ammissione a medicina.

Infine, risposte a tante curiosità le trovi nella sezione: come, quando,

perchè?

Per un elenco analitico degli argomenti trattai vai su: indice analitico
argomenti.

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