NOMBRE DE LOS ALUMNOS:

YULIANA YAMILETH RODRIGUEZ ALARCÓN

MONSERRAT NAVARRETE FLORES
CHRISTOPHER GIOVANNI MENDEZ GONZALEZ
OSCAR ENRIQUE CHAVELA PINTO DE LEÓN

NOMBRE DE LA MATERIA:
ESTUDIO DEL TRABAJO

CARRERA:
INGENIERIA INDUSTRIAL

GRADO:
3°er SEMESTRE

NOMBRE DEL PROYECTO:

HIDROPONIA

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 INDICE

INTRODUCCIÓN ……………………………………………………………………...... 3
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ………………………………………………… 4
JUSTIFICACIÓN ………………………………………………………………………… 5
OBJETIVO ESPECÍFICO ………………………………………………………………. 6
OBJETIVOS GENERALES …………………………………………………………….. 6
VIABILIDAD ……………………………………………………………………………… 7
RELEVANCIA SOCIAL …………………………………………………………………. 8

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 INTRODUCCIÓN

La hidroponía es un método que consideramos bueno ya que soluciona una

problemática que existe hoy en día con los alimentos naturales, ya que, en
muchas empresas de agricultura los alimentos que sustraen pasan por muchos
procesos el cual no llega a ser tan nutritiva los alimentos como debería, gracias a
la hidroponía, buscamos resolver la problemática de poder cultivar alimentos
100% orgánicos en la comodidad de los hogares, resolviendo así, una
problemática mas que es la economía, y como esta ayuda a la comunidad que
practica esta actividad.

La hidroponía, se ha desarrollado con una mayor velocidad a partir de

experimentos para determinar los elementos que intervienen en el crecimiento de
las plantas. Los primeros trabajos formales sobre este sistema de producción
comenzaron en fechas cercanas al año 1600.

En México, los orígenes de la hidroponía son los jardines flotantes de los aztecas,
llamados chinampas. Las chinampas eran construidas con cañas y bejucos que
flotaban en el lago Tenochtitlán (México), además de ser rellenadas con lodo
extraído del mismo. Posteriormente en 1860 los alemanes Sachs y Knop fueron
los primeros en hacer crecer las plantas en una solución nutritiva, llamándolo al
proceso nutricultura. En 1938 W.F. Gericke, profesor de la Universidad de
California, logró establecer con éxito unidades de cultivo sin tierra de manera
comercial, bautizando a este sistema productivo como hidroponía y es
considerado el padre de esta moderna técnica de cultivo. Posteriormente la
hidroponía comercial se extiende a través del mundo en la década de los 50´s.

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 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La comida que se ingiere de empresas de cultivo, no están 100% libres de

químicos pasando por varios procesos para su venta al consumidor, y teniendo un
precio elevado. Lo que nosotros buscamos resolver con la hidroponía es dar una
alternativa a los consumidores, para que puedan producir sus propios alimentos
sin necesidad de hacer un gasto excesivo y poder realizar diferentes actividades
con el producto, dando como resultado una mejor economía para el consumidor y
una alimentación más óptima siendo los cultivos 100% orgánicos.

La hidroponía, ha sido muy usada para la investigación en el campo de la nutrición

mineral de las plantas, además de ser hoy en día el método de producción
hortícola más intensivo. Generalmente este sistema de producción es de alta
tecnología, con una fuerte inversión de capital, por lo cual es aplicada
exitosamente en países desarrollados. Entre los sistemas existentes que destacan
en la hidroponía están los sistemas de recirculación NFT (Técnica de la Película
de Nutriente) y NGS (Nuevo Sistema de Crecimiento) y los sistemas donde el
medio de cultivo es un sustrato. Los cultivos hidropónicos más rentables bajo
estos sistemas hidropónicos son tomate, pepino, pimiento, lechuga, fresa y flores
de corte.

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 JUSTIFICACIÓN

Estamos realizando este proyecto porque buscamos dar una alternativa a comprar
alimentos procesados de origen natural, ya que, en estas empresas de cultivos,
los alimentos pasan por una serie de procesos químicos para alargar la vida de
estos alimentos, quitándole los nutrientes que estos tienen. Queremos dar una
opción de sustento económico ya que esta actividad puede beneficiar a las
personas, debido a que esta es una actividad que se puede realizar en casa, sin
necesidad de gastar un presupuesto exorbitante, se pueden realizar actividades
como venta de alimentos orgánicos y para el consumo del mismo individuo.

No hay que ser un experto en agricultura para conseguir un buen resultado ya que
en el cultivo hidropónico todo está medido y controlado de forma casi automática.
Los nutrientes están dentro de unas pequeñas perlas que junto al agua van
desprendiendo sustancia a medida que las raíces de las plantas los necesitan.

Al no utilizar tierra y no tener que cambiarla cada cierto tiempo nos ahorramos
trabajo y, sobre todo, ensuciamos mucho menos. Una ventaja ideal para huertos
urbanos y huertos en casa, especialmente si vivimos en la ciudad y sólo tenemos
una pequeña terraza. Al no tener que utilizar tierra y poder, además, reutilizar el
agua, en el medio y largo plazo el ahorro económico es significativo.

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 OBJETIVO GENERAL

 Investigar sobre la hidroponía y da a conocer os beneficios que tiene

realizar esta actividad para mejorar el consumo y la economía de los
individuos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Investigar qué beneficios tiene el realizar esta actividad

 Analizar y realizar una encuesta sobre si la población de México tiene

conocimientos sobre esta actividad.

 Hacer un análisis de los materiales y estructuras que se necesitarían hacer

para tener un cultivo óptimo.

 Hacer una serie de pruebas con los cultivos para concluir si el consumo del
cultivo es el adecuado.

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 VIABILIDAD

Se considera que este proyecto es viable ya el objetivo de este, es economizar en

gastos esenciales como lo es en comida natural, también ayuda a la nutrición,
siendo estos alimentos 100% orgánicos con un proceso fácil de realizar y que no
necesita de químicos como en una cosecha normal.

Se eligió este proyecto porque es un aspecto que se puede llevar a cabo en las
practica día a día, hacer conciencia de lo mucho que afecta los alimentos
procesados y puede mantenerse por mucho tiempo para las siguientes
generaciones, aunque esta práctica lleva desde hace muchos años.

Se busca que entren realicen más personas esta actividad, que cuiden su
alimentación, para evitar daños a su organismo, y a futuro, ya que, debido a eso,
se deslindan varias y más graves enfermedades que podrían no tener una
solución eficaz, aparte de cuidar su alimentación.

Se busca que las personas que practiquen esta actividad, tengan un sustento
económico, para el cual pueden utilizar las cosechas de diferente manera, como
venta de ensaladas orgánicas que ayuden a la alimentación de las personas.

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 RELEVANCIA SOCIAL

El producir plantas de cualquier tipo resulta difícil cuando se realiza a cielo abierto
ya que se tienen un sinfín de variables ambientales que afectan el desarrollo,
debido a estas condiciones en la mayoría de las ocasiones solo se produce una
vez al año, bajo esta limitante se diseñaron y conformaron los sistemas de
producción hidropónica que hoy en día se manejan, los cuales no tienen una
dependencia directa con el clima, gracias a este motivo se produce todo el año
cualquier especie de plantas de tipo herbácea o semi-leñosa (hortalizas, flores y
frutillas),esta ventaja reside en la capacidad de sostener mecanismos que
propician las condiciones ambientales que la planta necesita.

La hidroponía es una subdisciplina de la hidrocultura, y es un método para cultivar

plantas mediante el uso de soluciones de nutrientes minerales en agua, sin suelo. 
Investigadores, en el siglo XVIII, descubrieron que las plantas absorbían nutrientes
minerales esenciales en la forma de iones inorgánicos desde el agua.

El valor del mercado mundial de los alimentos producidos por hidroponía ha

venido creciendo a una tasa de crecimiento anual compuesta de un 6.5% durante
el periodo del 2013 al 2018.

Han surgido varias razones del por qué la hidroponía está siendo adoptada en el
mundo para la producción de los alimentos, estas son algunas de ellas:

 No se requiere suelo.

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  El agua se mantiene en el sistema y puede ser reusada, disminuyendo
así el consumo de este tan importante recurso.
 Es posible controlar los niveles de nutrientes completamente,
disminuyendo de esta manera los requerimientos de los mismos.
 No se produce contaminación por liberación de nutrientes al ambiente,
esto debido al sistema controlado, y al uso no excesivo de herbicidas o
pesticidas.

Debido a que los problemas de plagas se ven reducidos, y a que los nutrientes
están siendo constantemente alimentados a las raíces, la productividad en la
hidroponía es alta, aunque el crecimiento de las plantas puede estar limitado por
los bajos niveles de dióxido de carbono en la atmósfera, o la baja exposición a la
luz, aunque esto se puede arreglar con un conjunto de luces LED.

La hidroponía es una tecnología y práctica agrícola que puede ayudar a alimentar

a las ciudades en el futuro, al tiempo que cumple con las demandas de los
consumidores y asegura la buena salud de los sistemas ecológicos.

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MARC
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TEORI
CO

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