INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHIHUAHUA II

ADMINISTRACION DE LA SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL

TRABAJO FINAL

PERLARUBI RIVERA ZAFIRO

16550927

01/12/19
INDICE
INTRODUCCION..................................................................................3
IMPORTANCIA....................................................................................4
CAMPO DE APLICACIÓN.....................................................................5
OBJETIVOS ESPECIFICOS DE SEGURIDAD E HIGIENE..........................6
SISTEMA DE VERIFICACION DE RIESGOS............................................7
SISTEMA DE CONTROL Y CORRECCION DE RIESGOS..........................9
SISTEMA DE CAPACITACION.............................................................10
DIRECTORIO......................................................................................10
 INTRODUCCION
La seguridad dentro del ámbito laboral es muy importante para la empresa
EMERSON, porque ayuda a mejorar las áreas en vulnerabilidad, mejorar acciones
ya establecidas, así como consultar las normas aplicables, prevención de
accidentes y enfermedades de trabajo.

El programa de seguridad e higiene ayudara a mantener en condiciones

adecuadas las instalaciones, inmobiliario y equipo para las actividades que se
desempeñen en la empresa. Con la finalidad de que la empresa ofrezca
condiciones de trabajo seguras que no dañen la salud de las personas que
laboran.

En la actualidad, la seguridad e higiene laboral cada vez toma mayor importancia,

fundamental, en la preservación de la salud de los trabajadores , pero también en
la búsqueda de que las empresas sean cada vez más productivas, además de que
deben de ofrecer un ambiente de trabajo que resguarde al personal de accidentes
de trabajo, enfermedades de trabajo. Para poder combatir estas posibles lesiones
es fundamental crear un programa, donde se le explique al trabajador tanto como
a la organización la manera de mantener el nivel de vida laboral lejos de
percances y/o accidentes. Como consecuencias, la participación de los patrones y
los trabajadores es determinante para estructurar y ejecutar medidas
prevenientes, acorde a las situaciones de riesgo en los centro de trabajo.
 IMPORTANCIA
En la actualidad se espera que las organizaciones ofrezcan condiciones de trabajo
que no dañen la salud de sus trabajadores y que tengan las medidas de seguridad
para realizarlas, así como suministrar equipo de protección personal, dar
capacitación, establecer señales. Por tanto, deben ofrecer un ambiente de trabajo
que resguarde al personal de accidentes, enfermedades producidas por
contaminación, alto nivel de ruido, falta de mantenimiento al inmobiliario,
productos químicos dañinos, etc.

Ante tal situación, son de vital importancia los programas para capacitar al
personal en general. Constituye una actividad para asegurar la disponibilidad de
las habilidades y actitudes de la fuerza de trabajo, los programas de seguridad e
higiene constituyen una de esas actividades importantes para el mantenimiento de
las condiciones físicas y psicológicas del personal. La salud constituye un derecho
de toda persona. En las organizaciones es importante la salud de todos los
miembros, protección del estado físico.
 CAMPO DE APLICACIÓN
La secretaria del Trabajo y Previsión Social tiene como una de sus tareas
primordiales. “estudiar y ordenar las medidas de seguridad e higiene industriales,
para la protección de los trabajadores, y vigilar su cumplimiento”. En la actualidad,
la STPS cuenta con 41 NOM’s vigentes en materia de seguridad y salud en el
trabajo. Cabe mencionar que, al realizar la vigilancia del cumplimiento de dichas
Nom’s no todas son siempre aplicables debido a la variedad de procesos
productivos o actividades de los centros de trabajo, pues cada norma regula
asuntos diferentes.

Clasificación de Normas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS DE SEGURIDAD E HIGIENE

  Desarrollar una resolución de problemas acerca de la normatividad
aplicable en cuanto a seguridad e higiene para EMERSON.
 Estructurar un diagnostico con base a una normatividad aplicable.
 Desarrollar una propuesta para el cumplimiento de normatividad con base
en el diagnóstico.
 Definir necesidades de protección civil.
 Especificar las señales y avisos que en materia de protección, permitan a
los trabajadores identificar y comprender los mensajes de información,
precaución, prohibición y obligación.
 Generar programa de integración y seguimiento de comisión mixta y
brigadas.
 Promover la importancia de la seguridad e higiene, así como el
cumplimiento de las normas.
 Dar a conocer el programa de seguridad e higiene al personal del comedor.

SISTEMA DE VERIFICACION DE RIESGOS

Permite conocer la magnitud y el impacto de cada uno de los problemas que en
materia de seguridad e higiene tiene la empresa.
Se verifica con un conteo de procedimiento de inspecciones periódicas por
personal responsable, que reflejen las condiciones de seguridad e higiene.

Se debe investigar el 100% de los incidentes, accidentes y enfermedades de

trabajo que ocurran en el centro laboral.

Escogí en mi trabajo adentro de la empresa EMERSON, en el comedor. Se

remodelo el comedor duro como 5 meses en reconstrucción y demás.

Pero hubo unos problemas que fueron surgieron después unos más leves que
otro, uno de ellos fue que se pusieron toma corrientes arriba de llaves de agua. Y
es prácticamente donde las cocineras las usan para llenar insertos de tamaño
mediano- grande, o si fuera el caso ahí mismo se lavan las frutas o verduras. O
también se lavan los insertos usados, para volverse a usar de inmediato, ya que
en donde se lavan se tarda un tiempo en salir de nuevo.
También en el momento del aseo, al limpiar las paredes las cuales están con
cerámicas es más fácil el lavado, y muchos optan por vaciarle agua de un bote y
después así pasarle el trapo para secar.

El derrame del agua en estos enchufes, hace que se bote la pastilla. Y así se les
tiene que llamar a los de mantenimiento para que la arreglen ya que sin ellos no
se puede utilizar los aparatos eléctricos.

SISTEMA DE CONTROL Y CORRECCION DE RIESGOS

Con el programa de control de riesgo se consigue que prestemos un poco más de
atención al ambiente de trabajo y a los peligros que lo rodean. Con esto se
consigue más producción y más seguridad en el trabajo.
Con un efectivo control de riesgos se:

 Protege la integridad física de todos los trabajadores.

 Logra reducir costos.
 Protege y mantiene operativos los bienes inmuebles, materiales y ambiente
de trabajo.
 Se crea un clima de confianza y orgullo en el comedor para así brindar un
mejor servicio en la empresa y así el comedor LeGourmette esta conforme
con nuestra ubicación en la dicha empresa.

El programa de control de riesgos funciona en el sentido que ayuda a cada uno de

los trabajadores a poner una marca segura en todo lo que se hace y en esa forma
evitar lesiones tanto al propio trabajador como a sus compañeros.

Las ventajas fundamentales al controlarlas son:

 Control de lesiones y enfermedades profesionales a los trabajadores.

 Control de daños a los bienes de la empresa como instalaciones y
materiales.
 Menores costos de seguros o incapacidades.
 Control de pérdidas de tiempo.

SISTEMA DE CAPACITACION
Actividades básicas del programa.

Todo programa debe tener las siguientes actividades como mínimo:

1. Reunión semanal de análisis de los gerentes con los supervisores de los
dos turnos del comedor y el personal de calidad, en los días jueves.
2. Inspección de seguridad.
Se audita tanto en proceso de la comida como en lo material, por eso se
detecta, analiza y controla todo lo que puede ser riesgoso en todas las
áreas del comedor y todo funcione perfectamente, comprometiéndote con
los resultados.
3. Observaciones de seguridad.
Se les tiene en cada cuarto cámaras de seguridad, para que se esté
haciendo lo apropiado con los objetos apropiados.
4. Charlas diarias.
Todos los días cada supervisor se reúne con todo su personal.
5. Tomar acciones para que no se repitan los accidentes en el futuro.
DIRECTORIO